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Cherasco – Giugno 2015

Relatori Giacomo Bianchi – Ferrero Purchase DepartmentFabio Piretta – Ferrero Hazelnut Company

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QUANTITA’

«Grandi volumi necessari»

QUALITA’

«Si richiede il livello massimo»

MERCATO

«L’offerta élimitata»

I 3 FATTORI CHIAVE

STRATEGIA RISULTATO

HCO - HAZELNUT COMPANY

3

AZERBAIJAN30.000 tons (3 %)

GEORGIA25.000 tons (3 %)USA (Oregon)

34.000 tons (4 %)

ITALY120.000 tons (15%)

TURKEY650.000 tons (75 %)

Turchia rappresenta il 75% della produzione mondiale, seguita dall’ ITALIA con il 15%

ALTRI10%

I mercati reali internazionali (tons/guscio)

HCO - HAZELNUT COMPANY

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PREZZI MERCATO DI RIFERIMENTO (TUR)

ALTA VOLATILITA’ DI PREZZO

Source: Ferrero

HCO - HAZELNUT COMPANY

0

5

10

15

20

25

30

35

40

Turk

ish

Lir

a p

er K

G

Date

Sgusciato – Lira Turca/kg

TENDENZA AL RIALZO

5

IL CONSUMO DEI PRINCIPALI OPERATORI

DOMANI - FERRERO: 5-6% crescita sui prodotti base nocciola

FERRERO X1 X2 X3 X4 X5 X6 X7 X8

53%47%

FERRERO ALTRI

TODAY:

HCO - HAZELNUT COMPANY

6

…crescita costante…

11/12 12/13 13/14 14/15 15/16 16/17 17/18 18/19 19/20 20/21 21/22

Proiezione fabbisogno Ferrero - sgusciato

crescita +6% crescita +5%

Crescita Gruppo Ferrero dal 2007: 25.000 Tons sgusciato = 50.000 Tons guscio

HCO - HAZELNUT COMPANY

Il Gruppo Ferrero raddoppia il fabbisogno ogni circa 10 anni

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I mercati internazionali - Rischi ed Opportunita’

Sostanziale bilanciamento

della domanda e dell’offerta

Rischio disponibilita’ di

merce di qualita’sui mercati

Responsabilita’sociale e

tracciabilita’ intesi come fattori chiave

Rischi per tutti gli operatori coinvolti

nella filiera

Potenziali criticita’ future dell’attuale struttura di mercato

PIU’ NOCCIOLE DISPONIBILI

PIU’ QUALITA’ DISPONIBILE

PIU’ ATTENZIONE SU

SOCIALE E TRACCIABILITA’

MENO RISCHI E VISIONE A

LUNGO TERMINE

DI CHE COSA HA BISOGNO IL MERCATO?

CERTA OPPORTUNITA’ PER IL MERCATO ITALIANO

HCO - HAZELNUT COMPANY

STABILITA’ &…

8

L’importanza dell’aspetto qualitativo

GUSTO

TECNOLOGIAQUALITA’

PREMIUM

FERRERO

VARIETA’ SELEZIONATE

SPECIFICHE QUALITATIVE

HCO - HAZELNUT COMPANY

9

Verticalizzazione della filiera – recenti acquisizioniHCO - HAZELNUT COMPANY

10

Sviluppo della filiera corilicolaHCO - HAZELNUT COMPANY

11

L’evoluzione della strategia sulla nocciola

DAL SEMINARIO DI CHERASCO 2014…..

GENNAIO 2015 ... VIENE COSTITUITA LA FERRERO HAZELNUT COMPANY

HCO - HAZELNUT COMPANY

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La Ferrero Hazelnut Company raggruppa sotto un’unica struttura tutta la filiera della nocciola: la

coltivazione delle aziende agricole Ferrero, lo sviluppo della coltivazione del nocciolo presso gli

agricoltori, la ricerca e sviluppo agronomico, il sourcing, la trasformazione industriale, e la vendita di

prodotti e semilavorati a base nocciola.

Ferrero Hazelnut Company ha la mission di sviluppare su scala globale il settore corilicolo, ponendosi

come attore di riferimento per l' innovazione, le buone pratiche agricole e la sostenibilità territoriale.

In Italia la Ferrero Hazelnut Company sta realizzando, in collaborazione con ISMEA, il progetto di

sviluppo della filiera corilicola, di cui si era dato accenno lo scorso anno, in diverse Regioni italiane.

Ad oggi il progetto è in fase di pianificazione operativa e si prevede l’implementazione a partire dalla

campagna 2016.

L’evoluzione della strategia sulla nocciola

HCO - HAZELNUT COMPANY

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L’approccio nello sviluppo della filiera

HCO - HAZELNUT COMPANY

Per lo sviluppo della filiera corilicola Ferreroadotta l’approccio del cosiddetto«outgrowing», che prevede la promozione eil supporto allo sviluppo della coltivazionedel nocciolo presso agricoltori privatiattraverso la strutturazione ed ilrafforzamento di servizi tecnici, lapromozione di strumenti finanziari (pubblicie privati), e lo sviluppo di strumenticontrattuali di acquisto a medio-lungotermine.

Ricerca e trasf. know-how

Istituzioni di ricerca

CreditoBanche commerciali &

Istituzioni Intern.

Produzione vivaisticaOperatori privati e organismi pubblici

Cooperative e associazioniAgricoltori

Aziende agricoleStrutture aggregative

Settore Servizi

FERRERO - HCo

Partner Istituzionali(Ismea e Regioni)

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Ricerca FERRERO AWARD CONTEST

Concorso internazionale per assegnare un dottorato di ricerca su un tema di innovazione sulla coltivazione del nocciolo

Vivaismo QUALITÀ E CERTIFICAZIONE

Collaborazione con Istituzioni nazionali e Regionali e con il settore vivaistico per aumentare la qualità della produzione vivaistica

Nuovi areali CARTE DI VOCAZIONALITÀ

Produzione di carte di vocazionalitàagro-climatica per la coltivazione del nocciolo (in collaborazione con Ist. di ricerca)

Formazione FORMAZIONE DI FORMATORI

Costituzione di poli di eccellenza per fornire servizi di formazione a operatori del settore corilicolo(formazione di formatori e tecnici)

I pilastri per lo sviluppo sostenibile del settore corilicolo

HCO - HAZELNUT COMPANY

Grazie!

...un mondo di opportunità