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CURSO DE MANEJO AGRONÓMICODE CHIA (SALVIA HISPÁNICA)
Ing. SAMUEL CAYLLAHUA QUISPEReg. CIP 119365Productor-ExpositorConsultor de cultivo y comercialización de chía.
QUE ES LA CHIA?
La chía fue nombrada salvia hispánica originaria de Méxicoes un cultivo fácil de manejar y almacenar por pequeñosproductores no necesita grandes inversiones.
La chía es una planta herbácea de la familia de laslamiaceas, con la mayor concentración de ácido graso alfa-linolénico omega 3 de hojas anchas con ramificacionesopuestas, tallo hueco y cuadrado. Mide entre 1.20 hasta1.60 m de alto y 04 hasta 060 de ancho entre las espaciotenga la planta aumenta su ramificación y por ende susnúmero de espiga floral es mayor reportándose mejoresrendimientos. Los países que más cultivan la Chía sonMéxico, España, Colombia y Bolivia,Argentina, Australia, los cuales realizan temas deinvestigación para promover la importancia del cultivo anivel mundial principalmente en los países en vía dedesarrollo por sus bondades productivas y pos cosecha.
SEMILLA DE CALIDAD
Peso Neto 1 kgNombre común ChíaNombre científico Salvia hispánicaSemilla adaptada AyacuchoPorcentaje pureza 98 %Poder germinativo 95 %1 kg. Contiene 30,000 semillas Aprox.
SELECCIÓN DE TERRENO
Todo agricultor debe realizar una adecuada selecciónde terreno antes de iniciar la siembra para garantizaruna buena calidad del grano, tener éxito en lacosecha y mejorar sus ventas, los aspectos aconsiderar son : Ubicación del terreno Pendiente del terreno Malezas Textura del terreno Tipo te suelo (franco arenoso)
PREPARACION DE TERRENO
Arado LimpiezaRoturación del suelo Rastrado Surcado con yunta o tractor
OBJETIVO: Facilitar la absorción de los nutrientes por la raíz
TRAZADO DE SURCOS
El distanciamiento de surcos es de 60 cm. La profundidad de surcos es de 12 a 15 cm De ser posible la dirección del surco debe ser de
este a oeste
ABONAMIENTO
Para mejorar la calidad del sustratoAbonos ecológicosFormulación 10 sacos de Guano de isla/hectárea mas01 de fosfato y 01 cloruro
TAPADO DE ABONO
SIEMBRA
GERMINACION
CRECIMIENTO
LAMPEO Y DESAHIJE
APORTE
INICIO DE ESPIGA
ESPIGADO GENERAL
FLORACION
SECADO DE ESPIGAS
SEGADO Y CORTE
TRILLADO MECANIZADO
MANUAL
CARACTERISTICAS DE LA CHIA
GRACIAS POR SU ATENCION