Upload
pamela-orrego
View
227
Download
6
Embed Size (px)
DESCRIPTION
POLLOS Y PARRILLAS
Citation preview
Instituto de Educación Superior Tecnológico Público
“CARLOS CUETO FERNANDINI” ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
CONSTITUCIÓN DE LA EMPRESA:GERENTE GENERAL: Pamela Orrego Trujillo
MISIÓN:BRINDAR EL MEJOR SERVICIO, OFRECIENDO LA MEJOR SELECCIÓN DE PLATOS CON EL SABOR QUE NOS CARACTERIZA Y LOS INSUMOS DE PRIMERA CALIDAD Y OFRECIENDO UN SERVICIO DELIVERY CON EFECTIVIDAD PARA SATISFACER EL GUSTO DEL CLIENTE.
VISIÓN:CONSOLIDARNOS Y EXPANDIRNOS A NIVEL NACIONAL, LLEVANDO NUESTRO SABOR CARACTERISTICO, SUPERANDO LOS MAS ALTOS ESTANDARES DE CALIDAD Y LAS ESPECTATIVAS DE NUESTROS CLIENTES.
NUESTROS VALORES:
• HONRADEZ
• PUNTUALIDAD
• RESPONSABILIDAD
• ORDEN Y DISCIPLINA
21 de julio del 2012
Instituto de Educación Superior Tecnológico Público
“CARLOS CUETO FERNANDINI” ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
FODA DE LA EMPRESA(ELEMENTO MATERIAL)
FORTALEZAS -Buena ubicación del local.-insumos de buena calidad.
DEBILIDADES -Erosion de infraestructura.-Incumplimiento de proveedores.
OPORTUNIDADES -Reservaciones.-auspicios de empresas reconocidas.
AMENAZAS -Huelga y/o paros.-Clima y/o estacion.
PRESUPUESTO
N0 DESCRIPCION CANTIDAD P.UNITARIO S/. TOTAL S/.
1 POLLOS 20 11 220
2 PAPAS 23 20 460
TOTAL A PAGAR 680
21 de julio del 2012
Instituto de Educación Superior Tecnológico Público
“CARLOS CUETO FERNANDINI” ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
ALQUILER DEL LOCAL: 1500
AGUA : 150
LUZ: 300
COSTO DE MATERIALES: 5000
COSTO DE INSUMOS: 1200
GANANCIA: 3600
PUBLICIDAD: AFICHES CALENDARIO
21 de julio del 2012
Instituto de Educación Superior Tecnológico Público
“CARLOS CUETO FERNANDINI” ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
PUBLICIDAD: AFICHES CALENDARIO
21 de julio del 2012
Instituto de Educación Superior Tecnológico Público
“CARLOS CUETO FERNANDINI” ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
UBICACIONAV MICAELA BASTIDAS 456 LA PASCANA
21 de julio del 2012
DIRECTOR GENEREAL
SUPERV. DEPRODUCCION
SUPERV. DE ADM.Y FINZ.
SUPERVISOR DE SERVICIOS
AREA DELOGISTICA
COCINERO HORNERO PARRILLEROALMACEN
AYUDANTE AYUDANTE AYUDANTE
CAJERO
JEFE DE MOZOJEFE DE
AZAFATABARTENDER
MOZOS YAZAFATAS AFANADORES