I.E.P.A.C.NUESTRA SEORA DE FATIMA

Tema:

CHUMBIVILCAS

Docente:Eufemia Rodriguez Alumnas:::Grado:Cuarto B - Primaria

Cusco Per2014

INDICE

CHUMBIVILCAS31.1.UBICACIN31.2.GEOGRAFIA41.3.DATOS HISTORICOS41.4.EXTENCIN Y DIVISIN ADMINISTRATIVA51.5.AUTORIDADES 2011-201451.6.COSTUMBRES Y TRADICIONES61.7.ATRACTIVOS TURISTICOS111.8.GASTRONOMIA121.9.BEBIDAS TIPICAS141.10.AUTORIDADES/ PROVINCIAS141.11.VIAS DE ACCESO161.12.ECONOMIA:17

CHUMBIVILCAS1.1. UBICACINChumbivilcas, es una provincia del sur del Per situada en el extremo suroeste del departamento del Cuzco. Limita por el norte con las provincias de Paruro y de Acomayo; al este, con las provincias de Canas y Espinar; al sur, con el Departamento de Arequipa; y al oeste, con la Departamento de Apurmac.

La provincia de Chumbivilcas forma parte de la regin y departamento de Cusco. La provincia presenta diferentes pisos altitudinales lo que ocasiona que tenga un clima bastante variado a lo extenso del ao.

Chumbivilcas fue originalmente llamada Chumpiwilcas por los Incas, esta palabra es la unin de dos voces quechuas que en espaol significan Faja Sagrada. La provincia fue creada con su nombre actual el 21 de Junio del ao 1825.

Regin:CuscoDepartamento: Cusco Pas : PerCapital: Santo TomsIdioma oficial: Espaol Co-oficiales: quechuaAlcalde: Florentino Laime (2011-2014)Distritos: 8

Latitud:-14.4502 (referencial)Longitud:-72.0818 (referencial)Temperatura:16CCondicin:Parcialmente soleadoHumedad:41%Viento:6 km/h NCoordenadas: 142703S 720457OEventos histricos Fundacin: CreacinDecreto : del 21 de junio de1825Superficie Total: 5371,08 kmPoblacin (2007) Total: 75 585 hab. Densidad: 14,07 hab/km

1.2. GEOGRAFIALos ros ms importantes del rea son el ro Velille y el ro Santo Toms, ambos afluentes del ro Apurmac.

La poblacin urbana de Chumbivilcas est compuesta por parte de hacendados antiguos, de comerciantes intermediarios, y de campesinos emigrantes de las haciendas y/o de las comunidades, mientras la poblacin rural es homognea. Un aspecto de relevante actualidad lo constituye la migracin, tanto desde la poblacin rural como desde la urbana; la causa principal de este desplazamiento a otras ciudades como Cusco, Arequipa o Lima, se debe al resquebrajamiento de las relaciones que se mantenan entre el latifundio y las comunidades as como al decaimiento del pueblo como centro de servicios.

1.3. DATOS HISTORICOSOficialmente, la provincia de Chumbivilcas fue creada el 21 de junio de 1825 mediante Decreto del Libertador Simn Bolvar.1.4. EXTENCIN Y DIVISIN ADMINISTRATIVALa provincia tiene una extensin de 5.371,08 kilmetros cuadrados y su capital es la ciudad de Santo Toms.

La provincia tiene una poblacin de 75 585 habitantes, ms de la mitad de los cuales es menor de 16 aos. Existen en torno a 77 comunidades rurales. Si bien el idioma de la poblacin es el quechua, la gran cantidad de migracin urbana ha resultado en una mayor influencia del espaol. Por ley, las escuelas pblicas dictan clases bilinges a los nios de la zona.

Polticamente, se divide en ocho distritos:

Santo Toms Capacmarca Chamaca Colquemarca Livitaca Llusco Quiota Velille

1.5. AUTORIDADES 2011-2014RegionalesConsejero regional2011-2014: Milton Barrionuevo Orosco, del Partido Unin por el Per (UPP).

Municipales2011-2014 Alcalde: Florentino Laime Mantilla, del Movimiento Regional Inka Pachakuteq.Regidores: Holver Mendoza Gutirrez (Pachakuteq), Raul Huamani Merma (Pachakuteq), Mauro Soncco Layme (Pachakuteq), Faustina Huamani Callante (Pachakuteq), Juan Carlos Rayme Quispe (Pachakuteq), Edilberto Anccasi Vilcas (Pachakuteq), Cornelio Coaquira Valencia (UPP), Lorenzo Salcedo Carbajal (UPP), Leonidas Torres Bellido (Gran Alianza Nacionalista).

1.6. COSTUMBRES Y TRADICIONESChumbivilcas es una provincia llena de fiestas tradiciones que se han mantenido pese a los cambios que se presentan con el tiempo, la imposicin meditica y la globalizacin. Con el pasar del tiempo, han convertido a nuestro Chumbivilcas querido en un lugar encantador y nico en el mundo.

Nuestras principales fiestas y tradiciones son: La MarkanaLa Markana es un ritual se celebra anualmente para celebrar el marcado del ganado por parte de los pobladores de Chumbivilcas.

Esta tradicin va ms all de la fiesta, ya que tiene una connotacin mgico-religiosa de agradecimiento a la Pachamama (madre tierra), en donde se afianza anualmente el vnculo con sta. Para nosotros los chumbivilcanos, es una gran expresin de nuestra identidad indgena que mantenemos firmemente a lo largo de los aos.

El Qorilazo de ChumbivilcasEl hombre de las pampas, que no le teme a nada y demuestra su valenta al son de las mandolinas, charangos y guitarras. Este comportamiento ha servido de referencia para todo poblador de nuestra provincia.El gran Qorilazo de Chumbivilcas habita en las pampas, vestido con sus chaparreras de cuero y sombrero tpico. Siempre se encuentra esperando la llegada de una nueva fiesta o tradicin para hacer gala de su valenta y demostrar su aficin por la bravura de la tierra de fuego con alguna demostracin ante toros, caballos, etc.

Siempre estar presente en fiestas folklricas importantes como el Festival de Wamanmarca en Santo Toms, el Festival de Chuqkcho en Santo Toms, el Festival de Warari en Livitaca, el Festival folklrico de Wanenqaqa en Llusco, y el Festival folklrico de Alqavictoria celebrado en Velille. Tampoco puede faltar su presencia en tradiciones como domas, rodeos y corridas de toros.

Siempre podrs verlo realizando sus danzas en las que demuestra su coraje y valenta, ante multitudes, que reconocen su tradicin y admiran la grandeza y trascendencia de este personaje en el tiempo y en el espacio.

El TakanacuyFestival anual celebrado en fechas cercanas a la navidad. Tiene un objetivo peculiar: peleas entre parejas de individuos. El takanakuy concreta decemas de peleas, que pueden ser espontneas o previamente pactadas. El nombre evidencia esta centralidad: Taka es golpe y nakuy es hacerse mutuamente algo.

Durante esta festividad, suena la rtmica y aguda wayliya, msica tpica del lugar que canta al amor y a la violencia. Una de las intenciones es expulsar con la violencia buena, la mala violencia de las diferencias sociales. Es una respuesta ante el peligro de la disgregacin social y de la violencia recproca.

La Doma o RodeoLa domesticacin del caballo deriv en esta costumbre, su prctica est asociada a la emocin que puede tener cualquier actividad deportiva. Se practica en los aniversarios y fiestas patronales junto con las corridas de toros y peleas de gallos.

El objetivo principal es domesticar a los caballos chcaros. Esta tarea la realiza un domador, que debe tener una gran destreza como jinete y a la vez tener mucha energa para lograr domesticar correctamente al animal. No cualquiera puede ser domador y hay mucha diferencia de prestigio entre ellos.

Corridas de torosSe organiza para celebrar los aniversarios y fiestas patronales. Se planifica por un torero o karguyoq. Cuenta con la participacin de bandas del pueblo, que acompaan a la ceremonia y se inicia con una cabalgata.

La noche anterior a la corrida, los campesinos que llegan de las comunidades clausuran las puertas de salida del ruedo en un ritual mgico con ceremonias a cargo de los chamanes o paqos para que el ganado sea lo ms bravo.

El da de la corrida, los jinetes ingresan a la plaza del pueblo con vestimentas adornadas, van acompaados por danzas y msicos. Durante la corrida, a diferencia de los rodeos, no se trata de probar la destreza, sino el coraje frente a la bestia.

FIESTAFECHALUGAR

Luchas de Toqto1, 20 de Enero, 8 de DiciembreLivitaca

Aniversario de Livitaca2 de EneroLivitaca

San Sebastin20 de EneroLivitaca

Da de la madre2 domingo de MayoChumbivilcas

Festival Warari4 de JunioLivitaca

Aniversario de Santo Toms21 de JunioSanto Toms

Aniversario Uchuccarco24 de JunioUchuccarco

Aniversario de Velille16 de JulioVelille

Virgen del Carmen16 de JulioVelille

Fiestas patrias28 de JulioChumbivilcas

Aniversario de Chilloroya5 de AgostoChilloroya

Virgen de la Natividad8 de SetiembreChumbivilcas

Aniversario de Chamaca15 de SetiembreChamaca

Virgen Inmaculada8 de DiciembreVelille

Takanakuy25 de diciembreChumbivilcas

CarnavalesVariableChumbivilcas

Corpus ChristiVariableChamaca

1.7. ATRACTIVOS TURISTICOSEL TEMPLO DE SANTO TOMASEdificada de piedra, de una nave con dos campanarios, tiene contra fuertes laterales, el ingreso es una puerta de con arco de medio punto con ornamentacin floral, sobre el camarn se observa la imagen de Santo Tomas. En el interior resalta el altar mayor de estilo barroco, un plpito tallado y revocado en pan de oro, su pinacoteca la componen 13 lienzos en su mayora con la alegora de los apstoles.

GRUTAS DE WARARIA 02 Km. de la poblacin de Livitaca y a 3,450SNM. Su nombre proviene del trmino quechua "waqariy-llanto", quien dio a conocer al mundo fue el naturalista italiano Antonio Raymondi, quien transito por el lugar el ao 1865, tiene una longitud de 78 Km. el constante goteo decarbonato de calcio crea caprichosas figuras con las estalactitas y las estalacnitas, como: el cndor, el bautismerio, el horno, las ceras, etc.

1.8. GASTRONOMIAHablar de la gastronoma en Chumbivilcas es sinnimo de una expresin cultural que contribuye a consolidar la identidad de los Chumbivilcanos como buenos qorilazos. Desde pocas milenarias, la variedad y riqueza de la comida en Chumbivilcas ha sido en base a tubrculos como la papa, la oca, las lizas o papa lizas, entre otros. As como los granos andinos como el maz, la quinua, qaiwa y cereales como la cebada y trigo.

Otro alimento consumido por nuestros hermanos chumbivilcanos, son los peces de agua dulce que se han consagrado como parte fundamental en nuestra gastronoma, siendo muy apreciada la trucha, challwa y la rana o Kayra.

CANCACHO:Es uno de los platos favoritos en Chumbivilcas, plato tpico y tradicional en la Tierra Brava.

Se cocina dentro de un horno de barro a lea, usando carne de cordero, sazonada e ingredientes de hierbas naturales molidos a batn (una piedra especial para moler) realzando as el sabor de la carne.

Se sirve acompaado de las milenarias papas huayro con morayas y aj verde al gusto.

Detrs del cancacho existe un misterioso y peculiar detalle: luego de macerarse en aj panca, ajo, pimienta y cerveza negra, la llama del horno que se emplea se enciende con el estircol del ganado.

La gracia del sabor del Cancacho radica en la bondad y bravura de la tierra de Chumbivilcas. Los coderos lamen las piedras saladas cuando beben el agua y ello se refleja en el sabor cuando los emplean para el Cancacho y esto marca la diferencia en cuanto a sazn natural.

EL TIMPO: consiste en la accin de hacer cocer los alimentos mediante el proceso de hervido. Se procede a hervir todos juntos los siguientes alimentos: Papa entera, chuo o moraya, carne fresca, zanahoria, repollo u hojas de papa(papa yura) y choclo. Se sirve con aj molido. Este plato tpico se consume en los carnavales, en las tinkanas, en los cargos de Compadres y Comadres, Martes puqllay(invitado por los Arariwas),etc.

WATHIA: accin de cocinar los tubrculos tales como la papa, las oqas, las habas en hornos hechos de terrones(Kurpas), que luego de ser atizados con bosta o lea son enterrados los productos referidos. Las wathias son ms exquisitas, de las papas recin escarbadas y oreadas. Se consume en la poca de cosecha y degusta con llatan y queso. Tambien la Wathia se consume en papa pallana(seleccin de papa por tamao para el chuo y para la semilla).

AYCHAKANKA: es el asado de carne. La carne es solamente sazonado con sal y dorado sobre el carbn candente.

SAQTA: consiste en chancar el alimento, generalmente en el batn (marn), tambin en el mortero (mushka) en nuestro contexto se chanca el chuo: chuo saqta, la moraya: moraya saqta, carne: aycha saqta. Se prepara en forma de caldo o sopa.

CUY:Un plato muy popular en la gastronoma de Chumbivilcas. Actualmente, el consumo de la carne de cuy es recomendado porque posee un bajo porcentaje de grasa y un alto porcentaje de protenas.

1.9. BEBIDAS TIPICASAlcohol industrialCaazo Chicha de jora

1.10. AUTORIDADES/ PROVINCIAS DISTRITO DE SANTO TOMAS2011-20142Alcalde: Florentino Laime Mantilla, del Movimiento Regional Inka Pachakuteq.Regidores: Holver Mendoza Gutirrez (Pachakuteq), Raul Huamani Merma (Pachakuteq), Mauro Soncco Layme (Pachakuteq), Faustina Huamani Callante (Pachakuteq), Juan Carlos Rayme Quispe (Pachakuteq), Edilberto Anccasi Vilcas (Pachakuteq), Cornelio Coaquira Valencia (UPP), Lorenzo Salcedo Carbajal (UPP), Leonidas Torres Bellido (Gran Alianza Nacionalista).

DISTRITO DE CAPAC MARCA2011-2014 2Alcalde: Marcos Huaman Fuentes, del Movimiento Regional Inka Pachakuteq.Regidores: Francisco Quispe Yupanqui (Pachakuteq), Florencio Champi Quispe (Pachakuteq), Magno Carrin Chiara (Pachakuteq), Elena Gamarra Guzmn (Pachakuteq), Julin Amlcar Quispe Corpuna (Gran Alianza Nacionalista).

DISTRITO DE CHAMACA2011-2014 2Alcalde: Domingo Salas Centeno, del Movimiento Autogobierno Ayllu.Regidores: Lzaro Puelles Cuba (Ayllu), Paul Vizarreta Lagos (Ayllu), Eloy Astacie Caldern (Ayllu), Antonia Asencio Cruz (Ayllu), Alejandro Astacie Bellido (Unin por el Per).

DISTRITO DE COLQUEMARCA2011-20142Alcalde: Ceferino Henry Romero Palma, del Partido Unin por el Per (UPP).Regidores: Arturo Quispesivana Oviedo (UPP), Toms Benito Baca (UPP), Marleny Gomez Asto (UPP), Octavio Zuniga Caldern (UPP), Baltazar Huaman Puma (Inka Pachakuteq).

DISTRITO DE LIVITACA2011-2014 2Alcalde: Cirilo Huacho Huaman, del Movimiento Acuerdo Regional de Integracin (ARI).Regidores: Juan Alberto Suni Espinoza (ARI), Ceferino Zrate Lpez (ARI), Modesto Gabriel Saya Acetuna (ARI), Rosa Villa Lpez (ARI), Marcelino Huaahui Cruz (PPC).

DISTRITO DE LLUSCO2011-2014 4Alcalde: Jaime Mantilla Chancuaa, del Movimiento Gran Alianza Nacionalista (GAN).Regidores: Silvio Abiega Alviz (GAN), Cirilo Achinquipa Alferez (GAN), Juan Damaceno Supa Chhahua (GAN), Lourdes Triveo (GAN), Alvino Mendoza Yanque (UPP).

DISTRITO DE QUIOTA2011-2014 2Alcalde: Arturo Ccahuana Gmez, del Movimiento Regional Inka Pachakuteq.Regidores: Fani Almirn Tomaya (Pachakuteq), Calixto Benito Tomaya (Pachakuteq), Antonio Chahua Huaman (Pachakuteq), Zenn Gmez Alviz (Pachakuteq), Reynaldo Benito Gmez (Unin por el Per).

DISTRITO DE VELILLE2011-2014 2Alcalde: Efran Mamami Castillo, del Movimiento Autogobierno Ayllu.Regidores: Juan Valencia Coaquira (Ayllu), Cecilio Cruz Domnguez (Ayllu), Tilsia Huaahui Sillocca (Ayllu), Rolando Gonzales Vizcarra (Ayllu), Santos Marcos Pacheco Baca (Inka Pachakuteq).

1.11. VIAS DE ACCESOLa geografa de Chumbivilcas que hace difcil las comunicaciones. Faltan carreteras y las que existen son muy malas, las vas a las comunidades son muy pocas. El problema ms fuerte es la distancia con la capital del departamento, Cusco, (240 km, de 10 a 12 horas de bus), de Santo Tomas a Colca hay una distancia de 12 Km. lo que hace un tiempo de 15 minutos aproximadamente para llegar en camioneta. Sin embargo Chumbivilcas no se encuentra ajena al proceso de desarrollo, donde predominan los intereses econmicos, ganaderos hacia la zona de Arequipa y los vnculos administrativos histricos con su capital departamental Cusco la accesibilidad por Carretera que se cuenta actualmente es: Cusco - Paruro - Santo Toms Cusco - Espinar - Vellile - Santo Toms Cusco - Yanaoca - Livitaca - Velille - Santo Toms Arequipa - Espinar - Velille - Santo Toms

1.12. ECONOMIA:Chumbivilcas se diferencia de las otras provincias de Cusco por sus factores ambientales, ecolgicos y socioeconmicos que logran una prctica ganadera bastante interesante: podemos encontrar el 18% de la poblacin de vacunos de la regin Cusco, 23.1% de equinos, 22.9% de ovinos, 13.6% de llamas, 13.2% de caprinos y 9% de alpacas.

La actividad agrcola en Chumbivilcas se basa en la produccin de alimentos para consumo propio. Lo que queda, se comercializa en ferias semanales, altamente relevantes en el sistema comercial de la provincia, ya que son un punto vital de encuentro de distribucin, compra y venta entre los pobladores y otras regiones.