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Cinc El cinc [1] o zinc [2] (del alemán Zink) es un elemento quí- mico esencial de número atómico 30 y símbolo Zn, si- tuado en el grupo 12 de la tabla periódica de los elemen- tos. [3][4] Las variantes gráficas «zinc» y «cinc» son ambas acep- tadas como válidas. La forma con c inicial, «cinc», es preferida por la Real Academia Española por acomodar- se mejor a las convenciones ortográficas del español. [5][6] Sin embargo, la forma con z, «zinc», es la más coherente con el origen de la palabra y, por tanto, con su símbo- lo químico internacional (Zn), además de concordar con la mayoría de las lenguas europeas occidentales (inglés, francés, alemán, italiano, portugués, neerlandés, etc. aun- que no en todas). 1 Características principales Cinc puro El cinc es un metal o mineral, a veces clasificado como metal de transición aunque estrictamente no lo sea, ya que tanto el metal como su especie dispositiva presen- tan el conjunto orbital completo. Este elemento presenta cierto parecido con el magnesio, y con el cadmio de su grupo, pero del mercurio se aparta mucho por las singu- lares propiedades físicas y químicas de éste (contracción lantánida y potentes efectos relativistas sobre orbitales de enlace). Es el 23º elemento más abundante en la Tierra y una de sus aplicaciones más importantes es el galvanizado del acero. Es un metal de color blanco azulado que arde en ai- re con llama verde azulada. El aire seco no le ataca pero en presencia de humedad se forma una capa su- perficial de óxido o carbonato básico que aísla al me- tal y lo protege de la corrosión. Prácticamente el úni- co estado de oxidación que presenta es el +2. En el año 2004 se publicó en la revista Science el primer y úni- co compuesto conocido de cinc en estado de oxidación +1, basado en un complejo organometálico con el ligan- do pentametilciclopentadieno. Reacciona con ácidos no oxidantes pasando al estado de oxidación +2 y liberando hidrógeno y puede disolverse en bases y ácido acético. El metal presenta una gran resistencia a la deformación plástica en frío que disminuye en caliente, lo que obliga a laminarlo por encima de los 100 °C. No se puede en- durecer por acritud y presenta el fenómeno de fluencia a temperatura ambiente —al contrario que la mayoría de los metales y aleaciones— y pequeñas cargas el más im- portante. 2 Historia La etimología de cinc parece que viene del alemán Zink, este del Zinken (en español pico, diente), para indicar el aspecto con filos dentados del mineral calamina, luego fue asumido para el metal obtenido a partir de él, [cita requerida] aunque otras fuentes consideran que viene de la palabra persa para piedra. [7] Las aleaciones de cinc se han utilizado durante siglos — piezas de latón datadas en 1000-1500 a. C. se han encon- trado en Canaán y otros objetos con contenidos de has- ta el 87% de cinc han aparecido en la antigua región de Transilvania— sin embargo, por su bajo punto de fusión y reactividad química el metal tiende a evaporarse por lo que la verdadera naturaleza del metal no fue comprendida por los antiguos. Se sabe que la fabricación de latón era conocida por los romanos hacia 30 a. C. Plinio y Dioscórides describen la obtención de aurichalcum (latón) por el procedimiento de calentar en un crisol una mezcla de cadmia (calamina) con cobre; el latón obtenido posteriormente era fundido o forjado para fabricar objetos. La fundición y extracción de cinc impuro se llevó a cabo hacia el año 1000 en la India —en la obra Ra- sarnava (c. 1200) de autor desconocido se describe el procedimiento— y posteriormente en China y a finales del siglo XIV los indios conocían ya la existencia del cinc como metal distinto de los siete conocidos en la Antigüedad, el octavo metal. En 1597 Andreas Libavius describe una «peculiar clase de estaño» que había sido preparada en la India y llegó a sus manos en pequeña can- tidad a través de un amigo; de sus descripciones se dedu- ce que se trataba del cinc aunque no llegó a reconocerlo 1

Cinc

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  • Cinc

    El cinc[1] o zinc[2] (del alemn Zink) es un elemento qu-mico esencial de nmero atmico 30 y smbolo Zn, si-tuado en el grupo 12 de la tabla peridica de los elemen-tos.[3][4]

    Las variantes grcas zinc y cinc son ambas acep-tadas como vlidas. La forma con c inicial, cinc, espreferida por la Real Academia Espaola por acomodar-se mejor a las convenciones ortogrcas del espaol.[5][6]Sin embargo, la forma con z, zinc, es la ms coherentecon el origen de la palabra y, por tanto, con su smbo-lo qumico internacional (Zn), adems de concordar conla mayora de las lenguas europeas occidentales (ingls,francs, alemn, italiano, portugus, neerlands, etc. aun-que no en todas).

    1 Caractersticas principales

    Cinc puro

    El cinc es un metal o mineral, a veces clasicado comometal de transicin aunque estrictamente no lo sea, yaque tanto el metal como su especie dispositiva presen-tan el conjunto orbital completo. Este elemento presentacierto parecido con el magnesio, y con el cadmio de sugrupo, pero del mercurio se aparta mucho por las singu-lares propiedades fsicas y qumicas de ste (contraccinlantnida y potentes efectos relativistas sobre orbitales deenlace). Es el 23 elemento ms abundante en la Tierra yuna de sus aplicaciones ms importantes es el galvanizadodel acero.Es un metal de color blanco azulado que arde en ai-re con llama verde azulada. El aire seco no le atacapero en presencia de humedad se forma una capa su-percial de xido o carbonato bsico que asla al me-tal y lo protege de la corrosin. Prcticamente el ni-co estado de oxidacin que presenta es el +2. En el ao

    2004 se public en la revista Science el primer y ni-co compuesto conocido de cinc en estado de oxidacin+1, basado en un complejo organometlico con el ligan-do pentametilciclopentadieno. Reacciona con cidos nooxidantes pasando al estado de oxidacin +2 y liberandohidrgeno y puede disolverse en bases y cido actico.El metal presenta una gran resistencia a la deformacinplstica en fro que disminuye en caliente, lo que obligaa laminarlo por encima de los 100 C. No se puede en-durecer por acritud y presenta el fenmeno de uencia atemperatura ambiente al contrario que la mayora delos metales y aleaciones y pequeas cargas el ms im-portante.

    2 HistoriaLa etimologa de cinc parece que viene del alemn Zink,este del Zinken (en espaol pico, diente), para indicar elaspecto con los dentados del mineral calamina, luego fueasumido para el metal obtenido a partir de l,[cita requerida]aunque otras fuentes consideran que viene de la palabrapersa para piedra.[7]

    Las aleaciones de cinc se han utilizado durante siglos piezas de latn datadas en 1000-1500 a. C. se han encon-trado en Canan y otros objetos con contenidos de has-ta el 87% de cinc han aparecido en la antigua regin deTransilvania sin embargo, por su bajo punto de fusiny reactividad qumica el metal tiende a evaporarse por loque la verdadera naturaleza del metal no fue comprendidapor los antiguos.Se sabe que la fabricacin de latn era conocida por losromanos hacia 30 a. C. Plinio y Dioscrides describenla obtencin de aurichalcum (latn) por el procedimientode calentar en un crisol una mezcla de cadmia (calamina)con cobre; el latn obtenido posteriormente era fundidoo forjado para fabricar objetos.La fundicin y extraccin de cinc impuro se llev acabo hacia el ao 1000 en la India en la obra Ra-sarnava (c. 1200) de autor desconocido se describe elprocedimiento y posteriormente en China y a nalesdel siglo XIV los indios conocan ya la existencia delcinc como metal distinto de los siete conocidos en laAntigedad, el octavo metal. En 1597 Andreas Libaviusdescribe una peculiar clase de estao que haba sidopreparada en la India y lleg a sus manos en pequea can-tidad a travs de un amigo; de sus descripciones se dedu-ce que se trataba del cinc aunque no lleg a reconocerlo

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  • 2 4 PAPEL BIOLGICO

    como el metal procedente de la calamina.En occidente, hacia 1248, Alberto Magno describe la fa-bricacin de latn en Europa, y en el siglo XVI ya se co-noca la existencia del metal. Georgius Agricola (1490-1555) observ en 1546 que poda rascarse un metal blan-co condensado de las paredes de los hornos en los quese fundan minerales de cinc; aadiendo en sus notasque un metal similar denominado zincum se produca enSilesia.[7] Paracelso fue el primero en sugerir que el zin-cum era un nuevo metal y que sus propiedades diferande las de los metales conocidos sin dar, no obstante, nin-guna indicacin sobre su origen; en los escritos de BasilioValentino se encuentran tambin menciones del zincum.A pesar de ello, en tratados posteriores las frecuentes re-ferencias al cinc, con sus distintos nombres, se reerengeneralmente al mineral no al metal libre y en ocasionesse confunde con el bismuto.Johann Kunkel en 1677 y poco ms tarde Stahl en 1702indican que al preparar el latn con el cobre y la calaminasta ltima se reduce previamente al estado demetal libre,el cinc, que fue aislado por el qumico Anton von Swab en1742 y por Andreas Marggraf en 1746, cuyo exhaustivo ymetdico trabajo Sobre el mtodo de extraccin del cinc desu mineral verdadero, la calamina ciment la metalurgiadel cinc y su reputacin como descubridor del metal.En 1743 se fund en Bristol el primer establecimiento pa-ra la fundicin del metal a escala industrial pero su proce-dimiento qued en secreto por lo que hubo que esperar 70aos hasta que Daniel Dony desarrollara un procedimien-to industrial para la extraccin del metal y se establecierala primera fbrica en el continente europeo.Tras el desarrollo de la tcnica de otacin del sulfuro decinc se desplaz a la calamina como mena principal. Elmtodo de otacin es hoy da empleado en la obtencinde varios metales.

    3 AplicacionesLa principal aplicacin del cinccerca del 50% del con-sumo anual es el galvanizado del acero para proteger-lo de la corrosin, proteccin efectiva incluso cuando seagrieta el recubrimiento ya que el cinc acta como nodode sacricio. Otros usos son stos:

    Bateras de Zn-AgO usadas en la industria aeroespa-cial para misiles y cpsulas espaciales por su ptimorendimiento por unidad de peso y bateras cinc-airepara computadoras porttiles.

    Piezas de fundicin inyectada en la industria de au-tomocin.

    Metalurgia de metales preciosos y eliminacin de laplata del plomo.

    xido de cinc.

    Utilizado en fabricacin de pinturas al leo, para fa-bricar el color blanco de cinc, utilizado para creartransparencias en la pintura.

    Aleaciones: latn, alpaca, cupronquel-cinc, aluzinc,virenium, tombac, etc.

    4 Papel biolgicoEl cinc es un elemento qumico esencial para los sereshumanos y ciertos animales. El cuerpo humano contie-ne alrededor de 40 mg de cinc por kg y muchas enzimasfuncionan con su concurso: interviene en el metabolismode protenas y cidos nucleicos, estimula la actividad deaproximadamente 100 enzimas, colabora en el buen fun-cionamiento del sistema inmunitario, es necesario parala cicatrizacin de las heridas, interviene en las percep-ciones del gusto y el olfato y en la sntesis del ADN. Elmetal se encuentra en la insulina, las protenas dedo decinc (zinc nger) y diversas enzimas como la superxidodismutasa.Hay 2-4 gramos de cinc[8] distribuidos en todo el cuerpohumano. La mayora del cinc se encuentra en el cerebro,los msculos, los huesos, el rin y el hgado, con las con-centraciones ms altas en la prstata y las partes del ojo.[9]El semen es particularmente rico en cinc, siendo un fac-tor clave en la correcta funcin de la glndula prostticay en el crecimiento de los rganos reproductivos.[10]

    El cinc aumenta la testosterona en sangre indirectamen-te, funcionando como coenzima en el metabolismo delas hormonas masculinas por medio de su formacin atravs de la hormona luteinizante (LH), que estimula lasclulas de Leydig.[11][12] Tambin previene que la testos-terona se degrade en estrgeno por medio de la enzimaaromatasa.[13]

    En el cerebro, el cinc se almacena en determinadasvesculas sinpticas mediante neuronas glutamatrgi-cas[14] y puede modular la excitabilidad del cerebro.[15]

  • 3Desempea un papel clave en la plasticidad sinptica ypor lo tanto en el aprendizaje.[16] Sin embargo, ha sidollamado el caballo oscuro del cerebro (the brains darkhorse)[14] ya que tambin puede comportarse como unaneurotoxina, lo que sugiere que la adecuada homeostasisdel cinc desempea un papel fundamental en el funcio-namiento normal del cerebro y del sistema nervioso cen-tral.[14]

    Se cree que el aguijn de los escorpiones contienen cinccon una pureza de 1/4 partes.

    4.1 Deciencia

    La deciencia de cinc perjudica al sistema inmunitario,genera retardo en el crecimiento y puede producir prdi-da del cabello, diarrea, impotencia, lesiones oculares y depiel, prdida de apetito, prdida de peso, tardanza en lacicatrizacin de las heridas y anomalas en el sentido delolfato y el gusto.[17] Las causas que pueden provocar unadeciencia de cinc son la deciente ingesta y la mala ab-sorcin del mineral caso de alcoholismo que favorecesu eliminacin en la orina o dietas vegetarianas en las quela absorcin de cinc es un 50%menor que de las carneso por su excesiva eliminacin debido a desrdenes diges-tivos.La deprivacin de cinc en los perodos de rpido creci-miento afecta negativamente el desarrollo cognitivo, ce-rebral y sexual.[12]

    Segn el CSIC, este elemento tiene un papel desuma importancia en las funciones mediadas porneurotransmisores, actuando como modulador de la exci-tabilidad neuronal. En este sentido la deciencia de cincpuede causar trastornos del humor y neurodegeneracin,como depresin y Alzheimer.[18]

    La disminucin de los niveles de LH y testosterona cir-culantes a causa de la deciencia de cinc afecta negativa-mente la actividad de las clulas de Leydig.

    4.2 Exceso

    El exceso de cinc, denominado hipercincemia, se ha aso-ciado con bajos niveles de cobre, alteraciones en la fun-cin del hierro, disminucin de la funcin inmunolgicay de los niveles del colesterol bueno HDL, vmitos, dia-rrea, daos a los riones y depresin mental.[19][20]

    4.3 Cinc en la dieta

    El cinc se encuentra en diversos alimentos, especialmenteen aquellos ricos en protenas, ya que el cinc queda reteni-do entre las mismas, como las ostras, carnes rojas, carnede cerdo, cordero, aves de corral, algunos pescados y ma-riscos. Otras fuentes ricas en cinc son las habas, nueces,granos enteros y levadura. Las frutas y las verduras no

    son habitualmente buenas fuentes, porque el cinc en lasprotenas vegetales no tiene tanta biodisponibilidad parael ser humano como el cinc de las protenas animales.Los cereales integrales, las legumbres y los frutos secosson ricos en tatos, que son conocidos bloqueantes delcinc. La biodisponibilidad del cinc en el pan leudado esmayor que en los productos sin levadura, ya que el pro-ceso de leudado activa la tasa, que descompone el cidoftico. El resultado es que mejora la biodisponibilidad delcinc.La ingesta diaria recomendada de cinc ronda los 11-20mg para hombres adultos, menor para bebs, nios, ado-lescentes y mujeres adultas (por su menor peso corpo-ral) y algo mayor para mujeres embarazadas y durante lalactancia.[17] La absorcin del cinc es muy variable (entreun 20 y un 30 %), y aumenta cuando el consumo es bajoo cuando aumentan las necesidades.Aunque los adultos vegetarianos tienen a menudo una in-gesta menor que la de los omnvoros, parece que en ge-neral presentan un nivel adecuado de cinc, como se re-eja en los niveles de cinc en sangre y en los estudiossobre el balance de cinc.[21] Se ha visto que a lo largo deltiempo se produce una adaptacin a la dieta vegetaria-na, dando como resultado una mejor utilizacin de esteelemento.[22] Los hombres vegetarianos y no vegetaria-nos tienen un consumo de cinc similar[23] mientras quelas mujeres vegetarianas presentan un consumo signica-tivamente ms bajo. Incluso aunque estas ltimas consu-man menos cinc, sus niveles son similares a los niveles delas mujeres omnvoras. Las personas de la tercera edad,independientemente de su tipo de dieta, tienen un mayorriesgo de deciencia de cinc.Como el cinc, en general, se absorbe de manera menosefectiva a partir de una dieta vegetariana que de una dietaomnvora, es importante que los vegetarianos seleccionenalimentos ricos en cinc.[24]

    5 Abundancia y obtencinLa produccin mundial de cinc durante 2011 alcanz untotal de 12,40millones de toneladasmtricas. El principalpas productor es China, seguido por Per y Australia.[25]

    El cinc es el 23 elemento ms abundante en la corte-za terrestre. Las minas ms ricas contienen cerca de un10% de hierro y entre el 40 y 50% de cinc. Los mineralesde los que se extrae son: el sulfuro de cinc conocido co-mo esfalerita en EE.UU. y blenda en Europa; smithsonita(carbonato) en Estados Unidos, pero calamina en Europa;hemimorta, (silicato) y franklinita (xido).De acuerdo a informacin entregada en el informe anualdel United States Geological Survey (USGS), las estima-ciones sealan que las reservas econmicamente explo-tables de cinc en el 2011 a nivel mundial alcanzaran las250 millones de toneladas mtricas. Repartindose entre

  • 4 9 PRECAUCIONES

    China, Estados Unidos, Per y Kazajistn.[26] Las reser-vas conocidas (incluyendo aqullas cuya explotacin hoyda no es rentable) rozan los 2000 millones de toneladas.La produccin del cinc comienza con la extraccin delmineral, que puede realizarse tanto a cielo abierto comoen yacimientos subterrneos. Los minerales extrados setrituran con posterioridad y se someten a un proceso deotacin para obtener el concentrado.Los minerales con altos contenidos de hierro se tratanpor va seca: primeramente se tuesta el concentrado paratransformar el sulfuro en xido, que recibe la denomi-nacin de calcina, y a continuacin se reduce ste concarbono obteniendo el metal (el agente reductor es en laprctica el monxido de carbono formado). Las reaccio-nes en ambas etapas son:

    2 ZnS + 3 O2 2 ZnO + 2 SO2ZnO + CO Zn + CO2

    Otra forma ms sencilla y econmica de reducir el xi-do de cinc es con Carbono. Se colocan los dos moles oporciones molares de xido de cinc (ZnO), y un mol deCarbono (C), en un recipiente al vaco para evitar que elmetal se incendie con el aire en el momento de puricar-se, dando como resultado nuevamente xido de cinc. Enesta etapa, la reduccin del xido de cinc, se expresa dela siguiente manera:2 ZnO + C 2 Zn + CO2Por va hmeda primeramente se realiza el tueste obte-niendo el xido que se lixivia con cido sulfrico diluido;las lejas obtenidas se purican separando las distintas fa-ses presentes. El sulfato de cinc se somete posteriormentea electrlisis con nodo de plomo y ctodo de aluminio so-bre el cual se deposita el cinc formando placas de algunosmilmetros de espesor que se retiran cada cierto tiempo.Los ctodos obtenidos se funden y se cuela el metal parasu comercializacin.Como subproductos se obtienen diferentes metales comomercurio, xido de germanio, cadmio, oro, plata, cobre,plomo en funcin de la composicin de los minerales. Eldixido de azufre obtenido en la tostacin del mineral seusa para producir cido sulfrico que se reutiliza en ellixiviado comercializando el excedente producido.Los tipos de cinc obtenidos se clasican segn la normaASTM en funcin de su pureza:

    SHG, Special High Grade (99,99%) HG, High Grade (99,90%) PWG Prime Western Grade (98%)

    La norma EN 1179 considera cinco grados Z1 a Z5 concontenidos de cinc entre 99,995% y 98,5% y existen nor-mas equivalentes en Japn y Australia. Para armonizar to-das ellas, la Organizacin Internacional de Normalizacin

    public en 2004 la norma ISO 752 sobre clasicacin yrequisitos del cinc primario.

    6 AleacionesLas aleaciones ms empleadas son las de aluminio (3,5-4,5%, Zamak; 11-13%, Zn-Al-Cu-Mg; 22%, Prestal,aleacin que presenta superplasticidad) y cobre (alrede-dor del 1%) que mejoran las caractersticas mecnicasdel cinc y su aptitud al moldeo.Es componente minoritario en aleaciones diversas, prin-cipalmente de cobre como latones (3 a 45% de cinc),alpacas (Cu-Ni-Zn) y bronces (Cu-Sn) de moldeo.

    7 CompuestosEl xido de cinc es el ms conocido y utilizado indus-trialmente, especialmente como base de pigmentos blan-cos para pintura, pero tambin en la industria del cauchoy en cremas solares. Otros compuestos importantes son:sulfato de cinc (nutriente agrcola y uso en minera),cloruro de cinc (desodorantes) y sulfuro de cinc (pintu-ras luminiscentes).

    8 IstoposEl cinc existente en la naturaleza est formado por cuatroistopos estables, Zn-64 (48,6%), Zn-66, Zn-67, y Zn-68. Se han caracterizado 22 radioistopos de los que losms estables son Zn-65 y Zn-72 con periodos de semi-desintegracin de 244,26 das y 46,5 horas respectiva-mente; el resto de istopos radiactivos tienen periodos desemidesintegracin menores que 14 horas y la mayoramenores que un segundo. El cinc tiene cuatro estados me-taestables.

    9 PrecaucionesEl cinc metal no est considerado como txico pero s al-gunos de sus compuestos como el xido y el sulfuro. En ladcada de los 40 se observ que en la supercie del ace-ro galvanizado se forman con el tiempo bigotes de cinc(zinc whiskers) que pueden liberarse al ambiente provo-cando cortocircuitos y fallos en componentes electrni-cos. Estos bigotes se forman tras un perodo de incuba-cin que puede durar das o aos y crecen a un ritmo delorden de 1 mm al ao. El problema causado por estos bi-gotes se ha agudizado con el paso del tiempo por haberseconstruido las salas de ordenadores y equipos informti-cos sobre suelos elevados para facilitar el cableado en lasque era comn el uso de acero galvanizado, tanto en la

  • 5estructura portante como en la parte posterior de las bal-dosas. Las edades de dichas salas, en muchos casos de 20o 30 aos propician la existencia de pelos en cantidadesy longitudes peligrosas susceptibles de provocar fallos in-formticos. Adems, la progresiva miniaturizacin de losequipos disminuye la longitud necesaria para provocar elfallo y los pequeos voltajes de funcionamiento impidenque se alcance la temperatura de fusin del metal provo-cando fallos crnicos que pueden ser incluso intermiten-tes.

    10 Vase tambin Galvanizado Pila de limn

    11 Referencias[1] cinc enDiccionario panhispnico de dudas, 1. ed., Real

    Academia Espaola y Asociacin de Academias de laLengua Espaola, 2005, consultado el 23 de marzo de2015.

    [2] zinc enDiccionario panhispnico de dudas, 1. ed., RealAcademia Espaola y Asociacin de Academias de laLengua Espaola, 2005, consultado el 23 de marzo de2015.

    [3] cinc, Diccionario de la lengua espaola (22. edicin),Real Academia Espaola, 2001, http://lema.rae.es/drae/srv/search?key=cinc, consultado el 23 de marzo de 2015.

    [4] zinc, Diccionario de la lengua espaola (22. edicin),Real Academia Espaola, 2001, http://lema.rae.es/drae/srv/search?key=zinc, consultado el 23 de marzo de 2015.

    [5] Variantes grcas en palabras que pueden escribirse conz o con c ante e, i, en Ortografa de la lengua espao-la. Real Academia Espaola (2010). ISBN 978-84-670-3426-4. Captulo 6.2.2.7.1.2. Pgina 125.

    [6] Cinc, en Diccionario panhispnico de dudas. Real Aca-demia Espaola (2005).

    [7] Habashi, Fathi (en ingls, PDF), Discovering the8th Metal, International Zinc Association (IZA),http://www.iza.com/Documents/Communications/Publications/History.pdf, consultado el 18 de agosto de2010

    [8] Rink, L.; Gabriel P. (2000). Zinc and the immune sys-tem. Proc Nutr Soc 59 (4): 541 |pgina= y |pginas=redundantes (ayuda). doi:10.1017/S0029665100000781.PMID 11115789.

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    [11] Consumir cinc aumenta la testosterona y la masa muscu-lar.

    [12] M Jimena Salgueiro et al. (2004). Deciencia de zinc enrelacin con el desarrollo intelectual y sexual. Universi-dad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioqumica.Rev Cubana Salud Pblica 30 (2).

    [13] Dietary Zinc Deciency Alters 5a-Reduction and Aro-matization of Testosterone and Androgen and EstrogenReceptors in Rat Liver AE-SON OM AND KYUNG-WOHCHUNG. Department of Food and Nutrition, Co-llege of Home Economics, Hanyang University, Seoul,Korea. J Nutr.. The Journal of Nutrition 126 (4): 842-8.1996.

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    [18] Snchez-Blzquez P, Rodrguez-Muoz M, Bailn C,Garzn J. (julio de 2012). GPCRs Promote theRelease of Zinc Ions Mediated by nNOS/NO andthe Redox Transducer RGSZ2 Protein. Antioxid Re-dox Signal. doi:10.1089/ars.2012.4517. Consultado en:Investigadores del CSIC descubren que el zinc es cla-ve en la neurotransmisin cerebral. Consultado el 17 deagosto de 2012.

    [19] Zinc: dosis, fuentes, benecios y carencia.

    [20] Relacin entre las cantidades de cobre y cinc adminis-tradas a pacientes graves con nutricin parenteral total ylos niveles de cobre y cinc en plasma y eritrocitos A. M.Menndez. Nutricin Hospitalaria 23 (4). 2008.

    [21] Hunt, J.R., Matthys, L.A., and jhonson, L.K. Zinc absor-ption, mineral balance, and blood lipids in women consu-ming controlled lectoovovegetarian and omnivorous dietsfor 8 wk. (Am J Clin Nutr., 67, 421, 1998).

    [22] Kies, C., Young, E., and McEndree, L. Zinc bioavailabi-lity from vegetarian diets. In: Nutritional Bioavailability ofZinc, Vol. 210. Inglett, G.E. (ed), American Chemical So-ciety, Washington, DC, 1983.

    [23] Ball, M.J., and Ackland, M.L. Zinc intake and status inAustralian vegetarians (Br J Nutri., 83, 27, 2000).

    [24] Gibson, R.S. Content and bioavailability of trace elementsin vegetarian diets (Am J Clin Nutr., 59, 1223S, 1994).

  • 6 11 REFERENCIAS

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  • 8 14 TEXTO E IMGENES DE ORIGEN, COLABORADORES Y LICENCIAS

    14 Texto e imgenes de origen, colaboradores y licencias14.1 Texto

    Cinc Fuente: http://es.wikipedia.org/wiki/Cinc?oldid=83023711 Colaboradores: ELWilly, Sabbut, Moriel, Untrozo, Hashar, Zwobot, Ber-miego, Dodo, Triku, Sms, Tano4595, Jsanchezes, Joanjoc~eswiki, Robotito, Balderai, Kordas, Txuspe, Maose, Digigalos, Boticario, Rem-biapo pohyiete (bot), Orgullobot~eswiki, RobotQuistnix, Francosrodriguez, Superzerocool, Chobot, Yrbot, BOT-Superzerocool, BOTijo,YurikBot, Mortadelo2005, Eskimbot, Maldoror, Tomatejc, Kuanto, Oxartum, Tamorlan, BOTpolicia, CEM-bot, Jorgelrm, Francis7, Cha-bacano, Retama, Pacostein, Roberpl, Mister, Montgomery, Thijs!bot, Tortillovsky, Escarbot, RoyFocker, Ninovolador, BotOn, PhJ, Iker-tza, Cratn, Hanjin, MSBOT, JAnDbot, Salvicandi, Kved, Grijalvo, Rafa3040, Beta15, Wybot, Muro de Aguas, SITOMON, Xavigivax,CommonsDelinker, TXiKiBoT, Cronos x, Millars, Netito777, Rei-bot, Nioger, Chabbot, Plux, Snakefang, Xvazquez, Demonacho, Biasoli,AlnoktaBOT, VolkovBot, Snakeyes, Technopat, Pieromatic, Matdrodes, Synthebot, AlleborgoBot, 3coma14, Muro Bot, BotMultichill, Sie-Bot, Mushii, PaintBot, Loveless, Macarrones, Turkmenistan, Carmin, Obelix83, Drinibot, BOTarate, Manw, Mafores, Locos epraix, HUB,StarBOT, DragonBot, Eduardosalg, Edubucher, Leonpolanco, Alejandrocaro35, Petruss, BetoCG, Sidcc, Pitxulin1, Alexbot, Laureano55,Osado, SilvonenBot, Camilo, UA31, Misigon, Armando-Martin, AVBOT, David0811, Pferreiro, LucienBOT, Dorieito, Albeltran, Kazesamurai, Diegusjaimes, MelancholieBot, CarsracBot, Arjuno3, Jumapate, Andreasmperu, Luckas-bot, Jotterbot, Miguel A. Ortiz Arjona,Aacugna, ArthurBot, SuperBraulio13, Almabot, Xqbot, Jkbw, SassoBot, Dreitmen, FrescoBot, Igna, Botarel, MauritsBot, AstaBOTh15,Alchemist-hp, TiriBOT, Linux65, Halfdrag, RedBot, Kizar, Wikielwikingo, Leugim1972, PatruBOT, Ganmedes, KamikazeBot, AlphBot, Ripchip Bot, Humbefa, JoanaCaratachea, Tarawa1943, Foundling, GrouchoBot, EmausBot, AVIADOR, Evasivo, Allforrous, Jacin-tococabarranco, Grillitus, Mecamtico, CHUCAO, Sammy pompon, ChuispastonBot, MadriCR, Waka Waka, Diamondland, Fenixkillxd,Antonorsi, MerlIwBot, KLBot2, UAwiki, MetroBot, Invadibot, Gdqhadqsn, Elvisor, Asqueladd, JYBot, Helmy oved, Zerabat, Dpulgares,MaKiNeoH, Addbot, Balles2601, Kouriquitaka, Jarould, BenjaBot, J. Gandiel, WikiChanger2000, Sfr570 y Annimos: 281

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