CLASE 15CLASE 15

BUEN COMER

PROTOCOLO EN LA COMIDA

¿Cómo debo comportarme?

•TACTO SOCIAL

• SENTIDO COMUN

• REGLAS DE PROTOCOLO EN LA MESA.

¿Qué hacer?

• Sentarse correctamente

• Utilizar correctamente la servilleta

• Utilizar correctamente los cubiertos

• Comer de forma pausada

¿Qué hacer?

• Saber hacer pausas

• Sostener correctamente tazas y copas

• Saber finalizar la comida.

¿Qué hacer?

¿Qué no hacer? 1.- El decir "¡Provecho!", antes o después de una comida,

es algo que únicamente puede ser utilizado cuando coma acompañado/a del "pueblo".

2.- No debe llevar a la boca pedazo antes de acabarse otro.

3.- No debe apoyar los codos sobre la mesa.

4.- Nunca debe hablar con la boca llena; toser, estornudar o sonarse requieren tomar precauciones para hacerlo, pues delante de los comensales causará molestia y repugnancia.

5.- No debe rascarse ninguna parte del cuerpo en la mesa.

¿Qué no hacer? 6.- Nunca debe comer con los labios abiertos y mascar

con ruido

7.- No debe introducir cubierto alguno y menos su mano, en plato ajeno

8.- No debe despedazar el pan con los dientes, sino con las manos

9.- Nunca olfatee los alimentos con ademán explícito, ni los examine

10.- Jamás beba líquidos cuando tenga ocupada la boca con alguna comida

11.- No debe soplar sobre la sopa u otra comida .

TIPOS DE CUBIERTOS

TIPOS DE CUBIERTOS

BUEN GUSTO AL PONER LA MESA

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