Clase 2B Sistemas de Producción I UVM-LX-0115

7/24/2019 Clase 2B Sistemas de Produccin I UVM-LX-0115

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MATERIA: SISTEMAS DE PRODUCCIN I

Docente: Ing. Adrian Mendoza Arriaga

Campus Hispano

Licenciaturas Ejecutivas:

Ing. Industrial y de Sistemas

Universidad del Valle de Mxico


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SISTEMAS DE INFORMACIN.

SISTEMAS DE PRODUCCIN I.

La figura muestra un sistema de informacin de laproduccin genrico.


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Una base de datos comn

da servicio a todas lasfunciones y actividadesdel sistema de produccin,en cualquier lugar.




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El principio que rige esel de integracin de la

informacin. Elresultado del flujo deinformacin se ve enlas terminales que se

encuentran en elsistema de produccin.




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Para mostrar la complejidad de los flujos fsicos y deinformacin se considera la fabricacin de televisores.




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Un televisor no es slo un televisor; la demanda de los

clientes incluye una variedad de tamaos, estilos ycaractersticas. Los tamaos van de una porttil de 2"a las de 45" y pantallas de proyeccin ms grandes. Losestilos incluyen porttiles, modelos de mesa y consolas.Las distintas caractersticas incluyen imagen en la

imagen, entrada de cable, apagado programado,videocasetera integrada y sistema interactivo de discocompacto.




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Una planta debe poder fabricar una gama de lostelevisores demandados y no slo un modelo estndar.

El fabricante debe decidir cundo y cuntos televisoresde cada modelo hacer. Una vez que toma esta decisinla compaa debe proporcionar los insumos, quepueden ser la materia prima sin procesar (madera o

plstico para la caja) o componentes complejos hechosen otro lado (cinescopios). Debe ordenarse la cantidad ycalidad correctas para estos insumos y deben hacersearreglos para la entrega a tiempo y el almacenamientoadecuado.




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Las personas, los procesos y los materiales se

coordinan para asegurar que un producto de calidadque se complete a tiempo y con bajo costo. Por ltimo,el producto terminado se empaca y se manda al cliente.

Aunque proporciona una idea de la complejidad delsistema, esta descripcin simplificada ignora otras

funciones de un sistema productivo, como la eleccin detecnologa, el mantenimiento del equipo fsico, losaspectos financieros, la publicidad y mercadotecnia y ladistribucin.




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DEFINICIONES.

La meta de los sistemas

de produccin es fabricary distribuir productos.

SISTEMAS DEPRODUCCIN.


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La actividad ms

importante para cumplircon esta meta es elproceso de manufactura,en el cual tiene lugar laconversin material de

transformar materiaprima en un producto.




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El proceso de

manufactura sepuede ver como unproceso que agregavalor. En cada etapala conversin

realizada (a uncosto) agrega valor ala materia prima.


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Cuando este

proceso de agregarvalor termina, elproducto est listo.




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DEFINICIONES.

Para ser competitivo, la meta debe ser que la

conversin de materiales cumpla, de manerasimultnea, los siguientes objetivos: Calidad: el producto debe tener una calidad superior

(igual o mejor que la competencia).

Costo: el costo del producto debe ser menor que el dela competencia. Tiempo: el producto debe entregarse a tiempo al

cliente, siempre.



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DEFINICIONES.

Existe interaccin entreestos objetivos; por

ejemplo, los clientesaceptan un precio msalto cuando el productoes nico y menor calidad

si los productos son msbaratos.



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DEFINICIONES.

ESTRUCTURA FSICA

El proceso de conversin de materiales se lleva a cabo

en la planta de produccin, que est diseada parafacilitar la conversin. El volumen de produccin y lavariedad de productos determina el tipo de diseo, odistribucin de planta (layout).


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DEFINICIONES.

Considere por ejemplo un

fabricante de sillas. Se puedeintuir que el proceso demanufactura para hacer 50sillas idnticas sera distinto auno para producir 50 000 sillas.

Adems, producir el mismonmero de sillas de cinco tiposdistintos sera un problemacomplejo.

ESTRUCTURA FSICA


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DEFINICIONES.

Para cumplir con esta variedad de necesidades han

surgido dos tipos de distribucin de planta diferentesen esencia:

Taller de produccin intermitente

La planta de produccin continua.

ESTRUCTURA FSICA


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La produccin intermitente: fabrica un volumenbajo de productos segn pedido, como 25 sillas de tres

modelos diferentes. La produccin intermitente tienevarios elementos en comn. Los trabajadores debenestar capacitados para hacer varios productos. Demanera similar, casi siempre se usa equipo parapropsitos generales que puede manejar, dentro deciertos lmites, distintos tipos de trabajos.

ESTRUCTURA FSICA


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La produccin intermitente: Por ejemplo, unamquina de coser es equipo de propsitos generalespara la industria de la ropa. La ltima caractersticade un taller intermitente es que cada trabajo sigue supropia trayectoria o ruta en la planta.

ESTRUCTURA FSICA


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Una distribucin de planta

representativa para un tallerde produccin intermitentees una distribucin porproceso en la que seagrupan mquinas similares.

ESTRUCTURA FSICA


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DEFINICIONES.

Tambin se muestra la ruta que siguen dos trabajos

distintos en esta distribucin.

ESTRUCTURA FSICA


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Una planta de produccin continua fabrica un altovolumen de productos estandarizados. La industriaautomotriz es un buen ejemplo. Una lnea de ensamble

mantiene el flujo de materiales, puede producir cientosde miles de automviles de un modelo dado, y laproduccin puede durar aos. Los trabajadores usanequipo especializado, necesitan pocas aptitudes ypueden realizar menos tareas que en el taller deproduccin intermitente. Cada producto en el flujo deproduccin sigue la misma secuencia de operaciones.

ESTRUCTURA FSICA


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La secuencia de fabricacin o las operaciones deensamble requeridas por el producto determinan ladistribucin. Una planta de produccin continua

emplea una distribucin por producto. El equipo secoloca de manera que el producto siempre siga lamisma ruta a travs de la planta.

ESTRUCTURA FSICA


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La administracin de una planta de produccincontinua difiere de la del taller intermitente. En lugarde la programacin diaria, el problema crtico esestablecer y balancear las tareas que se realizan en la

lnea de ensamble para asegurar una operacinestable.

ESTRUCTURA FSICA


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Un hbrido es la planta de produccin por lote.

Este tipo de planta no produce volmenes altos;produce en lotes que varan en tamao desde unoscuantos a miles de unidades. Es posible realizar ciertogrado de produccin por pedido, aunque no tanto comoen el taller intermitente.

ESTRUCTURA FSICA


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Este sistema de produccin es un taller deproduccin por proyecto; su producto es un trabajo

de una sola vez. Esta distribucin es un caso extremode un taller intermitente que hace un producto nicohecho a la medida. Un taller de proyectos usa unadistribucin por posicin fija. El producto (barcos,aviones) se queda en un lugar y el equipo se mueve

hasta l.

ESTRUCTURA FSICA


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As como el taller de proyectos es una versin extremade la produccin intermitente, el taller deproduccin de flujo continuo es una extensin

radical de la planta de produccin continua. El taller deflujo continuo se caracteriza por una circulacincontinua, como en la industria del petrleo y laqumica. No se producen unidades discretas sino que

los lquidos que fluyen por tuberas sufren unatransformacin qumica para convertirse en el productofinal.

ESTRUCTURA FSICA


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INGENIERA EN SISTEMASAUTOMOTRICESACADEMIA DE MANUFACTURA YMATERIALES

Por siempre responsable de lo que se ha cultivado

Atte. A. Mendoza A.

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