CLASES DE VASOS Y COPAS PARA CADA TIPO DE VINOS O BEBIDAS.

Los tipos de vasos adecuados para cada bebida. En ocasiones y al destapar la botella de vino en casa, nos encontramos con que solo tenemos la copa para coac; lo mismo sucede con las diferentes bebidas alcohlicas. En ese momento surge la pregunta:

CUL ES EL TIPO VASO O COPA DE VIDRIO O CRISTAL MS ADECUADO PARA CADA BEBIDA?

Jarra de cervezaEste es el tipo de recipiente tpico ideal para servir la cerveza, se trata de una taza grande que tiene paredes gruesas y una manija o agarradera grande. Su tamao vara de 10 a 22 onzas.Copa de coac Este tipo de copa sirve para brandy o coac.Tienen un tallo corto por donde se suele meter el dedo medio y anular.Esto permite calentar el brandy o coac con su mano mientras lo sostiene. Su tamao va de 5 a 25 onzas.

Son unas copas altas con forma de flauta, la razn de su altura es para ayudar a preservar el carbonodel champagne y como parte esttica deja ver sus burbujas. Se debe enfriar el vaso antes de su uso. El tamao va de 6 a 10 onzas.

Vaso CollinsSe trata de un vaso alto y flaco que toma su nombre gracias a la popular bebida Tom Collins, se utiliza para refrescos, zumos, jugo y muchas bebidas mezcladas como la clara de cerveza, sangra. Es muy verstil y su tamao va de 10 a 16 onzas.

Vaso-copa pequea CordialSe trata de un vaso pequeo de tallo corto que se utiliza para servir a pequeas cantidades de alcohol o algn aperitivo. Su tamao va de 1 a 4 onzas.

Highball GlassEste es el cristal ms comn en los bares.Se utiliza para hacer muchas bebidas mezcladas. Su tamao va de 8 a 12 onzas.

Vaso HuracnEsta copa tiene la forma de una lmpara de huracn.Se utiliza para muchos ccteles tropicales y exticos.Tambin se utiliza para algunas bebidas como la pia colada; tiene un tamao que va de las 15 a los 23.5 onzas.

Taza irlandesaEste recipiente de cristal tiene un vstago de tiro y un mango.Se utiliza para muchas bebidas calientes y su tamao va de 8 a 10 onzas; no es muy conocido enHispano-amrica.

Copa MargaritaEsta copa de vidrio se utiliza principalmente para daiquiris y margaritas, tambin se conoce como Copa de Coupette y su tamao vara entre 7 y 12 onzas.

Copa de MartiniEste es el clsico vaso en forma de V de tallo para las bebidas sin hielo (bebidas fras).Este cristal es tambin conocido como "VasoCctel". Siempre se debe enfriar antes de su uso y su tamao estndar va de 6 a 12 onzas.

Vaso de estilo clsicoEste vaso se utiliza para bebidas en las rocas y su tamao va de 5 a 6 onzas.

Vaso Pilsner.Se trata de un vaso en forma de flauta alto y sin asa,se utiliza tambin para la cerveza y va de 10 a 16 onzas de capacidad.Vaso de chupitos o Shots.Este es un vaso pequeo y grueso.Se utiliza para muchos licores y tambin como una herramienta de medicin, su tamao es muy pequeo y va de 1 a 4 onzas, por ello se suele utilizar para bebidas con mucha concentracin de alcohol y en estado puro como el tequila.

Ahora s, seguramente lo que queras leer:

Cul es la copa de vino que va acorde o que se debe utilizar para cada tipo de vino?

Para comenzar algunas generalidades; existen principalmente cuatro tipos bsicos de copas de vino , rojo, blanco, brillante y aperitivos. Las copas de vino usualmente se presentan en tres partes, una base, un tallo y un cuenco, a excepcin de la nueva copa sin tallo que se ha vuelto muy popular; acerca de la base, sobra decir que es la que le permite la posicin vertical (enConsejosdelimpieza.comqueremos que se pregunte si limpia bien sta parte de la copa cuando las lava?).

El tallo le permite mantener la copa a determinada temperatura (dependiendo de la longitud) y tambin hace que no se marque con los dedos el cuenco y no pueda apreciar el color y los rasgos de su vino.

Finalmente, el recipiente el cual tiene un propsito muy importante de donde se desprenden las variaciones entre las copas de vino, puesto que cada copa tiene una forma que depende del vino para la que estn hechas; lo anterior es tan cierto que los entendidos del vino dicen que las mejores copas dirigen incluso el vino a la parte de la boca donde mejor se va a apreciar el tipo de sabor.

Cuando vaya a elegir los tipos de copas de vino se podr dar cuenta que varan los tamaos de la misma forma, los fabricantes recomiendan que para cada tipo de vino (rojo y blanco) el recipiente debe ser lo ms grande posible (de acuerdo del espacio que tenga para almacenarlas, y el precio), para que permita agitar el vino de su copa y exponerlo a la mayor cantidad de aire para que sus aromas se liberen.No crea que solo es para una cata, lo ideal es que lo haga con cualquier copa de vino.

ASPECTOS GENERALES:

Las mejores copas tienen el fondo redondeado y su parte superior debe finalizar en forma cnica y orientado hacia el interior para que no se escapen los matices.

Las copas largas son las ideales para no tocar el cliz y calentarlo con las manos.El tipo de cristal recomendado es el transparente y liso.

Sus medidasestndarvaran entre 5 y 10 centmetros de alto y segn la International Standart organization, un ancho de 6,5centmetros.

Para los vinos aejos lo recomendable es servir en una copa ancha y de fondo pequeo, a diferencia de los ms jvenes que precisan de una boca ms estrecha con un fondo grande.Para los espumosos o champn ya mencionamos que la copa debe ser alta y delgada.

Hay una duda muy popular sobre si el vino blanco se puede servir en la misma copa del vino tinto, la respuesta puede es s, aunque lo ideal es que la copa del vino tinto sea ms grande, nunca sirva el vino en vasos pequeos ni llene mucho las copas.La copa de vino tinto, tiene una boca con una abertura ms grande para que pueda sumergir la nariz en la copa y detectar y disfrutar de su aroma y como dijimos anteriormente, la abertura ms grande es para que el vino entre en contacto con ms aire.

Una copa para vino blanco estar ms en forma de U, permitiendo que salgan los aromas mientras se mantiene a una temperatura ms fresca.

La copa de vino blanco joven tiene la apertura ligeramente ms grande para que el vino vaya hacia la punta y los lados de la lengua para degustar su dulzura.

El vidrio de los blancos ms maduros ser ms recto y ms alto para llevar el vino a la parte posterior y los lados de la lengua para degustar sus sabores ms audaces.

La copa de vino espumoso o flauta, es ms estrecha para mantener la carbonatacin y capturar el sabor de la bebida.

Lacopa de vino-postreusualmente es ms pequea para dirigir el vino a la parte posterior de la boca y no abrumar con el dulzor,los vinos de postre o digestivos como triple-sec, tienen generalmente un contenido de alcohol superior, haciendo que el vaso pequeo sea perfecto para una porcin ms pequea.

Tabla de copas segn tipo de vino.

Si quiere tener una copa muy verstil que quede bien con casi todos las posibles bebidas de vino, porque solo quiere tener un juego de copas o porque simplemente no es un aficionado, tenga la copa de vino en forma de tulipn con un recipiente o cliz amplio y una boca ms estrecha, permiten a los vinos rojos respirar y mantienen la temperatura de los blancos; adems siempre puede ir eligiendo cuando encuentre su tipo de vino favorito.

Es muy importante que usted sepa cmo manejar la cristalera, en ello las abuelas somos expertas;si no se manejan correctamente se puede cortar. Siempre use una cuchara para el hielo con el que va llenar los vasos, nunca saque el hielo con el mismo vaso. Si se rompe un vaso al sacar el hielo, debe tirar todo el hielo, puede ser muy peligroso. Si el vaso est caliente, no ponga hielo.El vidrio se puede romper con el cambio de temperatura. Si el vidrio est fro, no vierta algo caliente en l. No amontone muchos vasos sobre otros y hgalo solo entre vasos que encajen sin fuerza, nunca mezcle diferentes clases de vasos, se pueden atascar. Trate de utilizar siempre una bandeja para llevar los vasos o copas. Siempre agarre las copas por el tallo o base.

http://www.consejosdelimpieza.com/2013/05/tipos-de-copas-para-servir-cada-bebida.html