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Club de Calidad Tesoros de Guanajuato

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Guanajuato está lleno de momentos únicos. Un destino que representa como ninguno a México. Su independencia y su revolución, la fiebre del oro y la edad de oro de la música mexicana, el legado cervantino… se palpan en San Miguel de Allende, Dolores Hidalgo o en Guanajuato, la capital. Allí un puñado de extraordinarios hoteles y restaurantes, son reflejo de mil y una historias de viajeros llegados de todas las partes del mundo. Son espacios cosmopolitas y exclusivos, una seña de identidad y un estilo único.

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2CLUB DE CALIDAD TEsoros DE GUAnAjUATo

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La diversidad de nuestros sitios es el mayor atractivo como destino turístico. San Miguel de Allende, Guanajuato y Dolores Hidalgo C.I.N. ofrecen al tiempo el más genuino y placentero ambiente colonial y reconocimiento de la historia como la “Tierra de Conspiradores”, al gestarse en estos enclaves la independencia de México. Doscientos años nos contemplan orgullosos, plenos de recuerdos y de espíritu de superación y modernidad para ser disfrutados intensamente.

La vanguardia y modernidad del México actual se refleja en ciudades como Celaya, Salamanca, Irapuato y León, reconocidas por su vocación en el turismo de negocios y por ser consideradas el motor de la economía del Estado. Mientras, las costumbres, la historia de la minería en México y la arquitectura toman forma en el pueblo fantasma de Mineral de Pozos.

También sabemos que cultura, folklore y arte es una combinación exquisita que se produce en Guanajuato y que se ve representada en las obras de arte de los grandes artistas guanajuatenses. Y si se trata de tener contacto con la naturaleza, el norte y sur de nuestro Estado ofrecen las opciones ideales para realizar turismo de aventura.

Sin lugar a dudas, Guanajuato es un destino mágico e inigualable que, con la calidez de su gente y la calidad de sus servicios turísticos, asegura una visita placentera donde la hospitalidad es un sello de garantía para el visitante.

El Club de Calidad Tesoros de Guanajuato es un proyecto que impulsamos desde hace ya tres años, con el objetivo de incentivar la calidad y profesionalidad de nuestros servicios turísticos para ofrecer lo mejor de Guanajuato a los que nos visitan. El reconocimiento del Club de Calidad, la solidez y el éxito de un trabajo bien hecho, siempre a la busca de nuevas respuestas originales y creativas, nos permite afrontar tiempos complejos en los que el trato amable, la imaginación y el tesón son las claves para destacar.

¡Bienvenidos a Guanajuato.Bienvenidos a nuestros Tesoros de la cuna de la Independencia. Aquí les recibimos con los brazos abiertos!

Sergio Enrique Rodríguez HerreraSECrETArIo DE DESArroLLo TuríSTICo

The diversity of our sites is our greatest attraction as a tourist destination. San Miguel de Allende, the state capital of Guanajuato City, and Dolores Hidalgo (the Cradle of Mexican Independence) offer the most authentic and charming colonial atmosphere and recognition of their history as the “Land of Conspirators,” birthplace of Mexico’s Independence in these sturdy enclaves. Two hundred years reflect upon us proudly, full of memories and a prevailing and modern spirit, which is to be savored immensely.

The vanguard and modernity of present-day Mexico is reflected in cities such as Celaya, Salamanca, Irapuato, and León, noted for their vocation for business tourism and for being considered the economic engine of the State. Meanwhile, the customs, and the history of mining in Mexico and and the architecture take shape in the ghost town of Mineral de Pozos.

We also know that culture, folklore, and art comprise an impeccable combination that is fashioned in Guanajuato and represented in the works of art of the great Guanajuatense artists. And if we contemplate being in contact with nature, the north and south of our State offer ideal options for adventure tourism.

Without doubt, Guanajuato is a magical and unequaled destination that, with the warmth of its people and the quality of its tourism services, ensures a pleasurable visit in which hospitality is a guarantee for the visitor.

The Guanajuato Treasures Quality Club is a project that we have been promoting for three years, with the objective of providing incentives for quality and professionalism in our tourism services to offer the best of Guanajuato to our visitors. recognition by the Quality Club, the solidity and success of a job well done, always seeking novel, original, and creative responses will enable us to cope with complex times in which handling with care, imagination, and persistence are essential to differentiate.

Welcome to Guanajuato.Welcome to our Treasures in the cradle of our Independence. We await you with open arms!

Sergio Enrique Rodríguez-HerreraTourISM DEvELoPMENT SECrETArY

Bienvenidos Recorrer los mil lugares

del estado de Guanajuato

permite al que nos visita conocer

nuestras costumbres, tradiciones y

festividades, así como disfrutar de una exquisita gastronomía

a prueba del paladar más exigente y

conocedor, lo que aunado a la calidez

de los guanajuatenses hacen de la estancia de nuestros turistas

una experiencia inolvidable.

Touring the thousand places of

the state of Guanajuato

allows those who visit us to find out

about our customs, traditions, and

festivities, as well as to enjoy exquisite

gastronomy appraised by the most demanding

and knowledgeable palate, which, added to the warmth of the

Guanajuatenses, make our tourists’

stay an unforgettable experience.

WELCoME

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índice INDEx

Servicios en los hoteles ..........................................60hotel services

Planos H&r ...........................................................62h&r maps

Eventos destacados ...............................................66main events

Desde su celular ....................................................68from your cell phone

Aspirantes 2011/12 ................................................71candidates 2011/12

El Club de Calidad .................................................12the quality club

Cómo reservar en el Club .......................................14how to contact us

Cómo organizar su estancia ....................................15how to organize your visit

HoTELES Y rESTAurANTES 2011......................... 16hotels & restaurants

Celaya ..................................................................18La dulzura del fuerte the sweetness of the strong

restaurante Casa Poniente.....................................20

Guanajuato ..........................................................22Callejoneada alley-roaming tour

Ciudad en tres planos a city on three levels

Hotel Quinta Las Acacias ........................................26villa María Cristina / R ......................................................28

Mineral de Pozos .................................................30En la galería in the gallery

Pasado minero the mining past

Posada de las Minas ..............................................34

san MiGuel de allende ..........................................36Desayunando breakfast

una mañana de compras a morning of shopping

Casa de los olivos .................................................40 Casa de Sierra Nevada / R ........................................42Dos Casas Boutique Hotel / R ................................44Hotel Casa de Aves ................................................46 Hotel Casa María B&B ............................................48 Hotel Casa rosada ................................................50Hotel Hacienda el Santuario Centro ..................................52La Casa de Liza ....................................................54La Puertecita Boutique Hotel ..................................56restaurante Casa Allende / 2011 ............................58

Los colores de Guanajuato ................................. 6THE CoLourS oF GuANAJuATo

H&R Club de Calidad H&r QuALITY CLuB

Guía práctica PrACTICAL GuIDE

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Los colores de Guanajuato

El estado de Guanajuato posee el lujo de alojar al menos un color por mes. Desde los rojos colorines en las copas de los árboles de mayo hasta los morados de junio cuando, inesperadamente y por unas semanas, las calles se visten con el dosel violáceo de las flores de las jacarandas y el asfalto se convierte en una resbaladiza alfombra cárdena en la que abren surco los automóviles. Los amarillos de diciembre con los pastos ávidos de riego y, a veces, cubiertos de nieblas. Los azules radiantes de febrero, los verdes aceitosos de septiembre. Todos los colores. Es difícil elegir. No obstante, si el viajero tuviera que hacerlo, quizás optaría por la lluvia gris de las tardes de marzo a noviembre.

The state of Guanajuato is so fortunate as to host at least one different color every month. From the red shades on the treetops in May to the purple tones in June, when the streets are embellished with the violet veil of the jacaranda flowers and the asphalt turns into a slippery purplish carpet through which cars try to make their way. December is full of yellow meadows, avid of water, often covered with fog. February is vivid blue, September brings olive green tones... All the colours are here. It is difficult to choose. However, if the traveller had to, he would probably choose the rainy grey afternoons from march to november.

Atardecer en la presa del obraje. San Miguel de Allende 5:00 p.m.THE CoLourS oF GuANAJuATo. Sunset at obraje’s reservoir

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Guanajuato,historia de México

HISTorY oF MExICo

El estado de Guanajuato es historia, cultura, joyas

arquitectónicas, naturaleza y gente amable; un Estado

que brilla en el corazón de México.

Sus admirables monumentos son testimonio valioso de la his-toria nacional, auténticas Joyas Coloniales. Algunas de las pági-nas más importantes de la his-toria de México se desarrollaron en un marco arquitectónico de incomparable belleza. El senti-miento liberal criollo se fraguó en San Miguel de Allende, irrumpió en Dolores Hidalgo C.I.N. con el Grito de Independencia en 1810 y liberó su primera batalla en la ciudad de Guanajuato al abrir la Puerta de la Alhóndiga de Gra-naditas al México Independiente.

Its admirable monuments stand as proud testimony to our nation’s history: authentic Colonial Gems. Some of the most important chapters of Mexican history unfolded amidst this state’s architectural backdrop of incomparable beauty. The liberal sentiment was forged in San Miguel de Allende, burst on to the national scene in Dolores Hidalgo (whose official title: Cuna de Independencia Nacional or C.I.N. for short, refers to the “Birthplace of National Independence”) with Hidalgo’s Cry of Independence in 1810, and waged its first battle in the city of Guanajuato with the dramatic burning of the Puerta de la Alhóndiga de Granaditas opening the gates to Independent Mexico.

The State of Guanajuato is history, culture,

architectural jewels, nature, and open-hearted

people; a state that shines in the heart of Mexico.

Guanajuato,capital del Estado y declarada Pa t r imon io Cultural de la Humanidad por la UNESCO en 1988, debe su belleza y magnífica arquitectura a la vasta producción de oro y plata de sus minas durante la época colonial. Las manos de sus hombres dan vida a la belleza del arte mexica-no con obras significativas y cui-dadas piezas artesanales.

El arte y la cultura barrocos tu-vieron eco en esta ciudad, dejan-do muestras en iglesias, plazas, callejones e inigualables mu-seos. Pasear por el Jardín unión y la plaza de la Paz, admirar uno de los más hermosos teatros de México, el Teatro Juárez, o reco-rrer sus calles subterráneas úni-cas en el mundo, sin olvidar reali-zar el ritual de amor en el famoso Callejón del Beso, son sólo algu-nos de los atractivos que ofrece la Capital Cervantina de América.

Guanajuato, state capital and city declared World Cultural Heritage Site by UNESCO in 1988, it owes its beauty and magnificent architecture to the vast production of gold and silver of its mines during the colonial era. The hands of its men and women breathe life to the Mexican art produced here through meaningful artworks and carefully produced handicrafts.

Baroque art and culture echo throughout the city’s churches and plazas, unparalleled museums, and characteristic winding streets. A stroll through Jardín union and Plaza de la Paz and among the city’s one-of-a-kind underground streets, stopping to admire one of Mexico’s most beautiful theaters, Teatro Juárez, followed by the obligatory ritual of love in our famous Callejón del Beso (“kiss alley”), are just some of the attractions offered by the Cervantes Capital of America.

vista nocturna de la ciudad de GuanajuatoGuanajuato city by night

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Guanajuato’s privileged geographical location, the rich diversity of its landscapes, and the virtues of its climate have nourished the development of splendid cultural manifestations that gave origin to civilizations whose amazing vestiges provide vivid testimony of our pre-Colombian past in the region.

The innumerable natural resources of the State of Guanajuato are one more source of awe and inspiration for the visitor. Just a short drive through the northeastern region reveals a landscape transforming from semiarid steppes to forested mountain ranges, and from creeks and waterfalls to picturesque pre-Columbian villages. Adding to all these qualities, the State of Guanajuato enjoys a magnificent temperate climate and vast variety of natural landmarks. Expand your dreams, create your own stories, and fall in love with life in this place full of culture and architectural gems.

The cuisine of Guanajuato is known for its delicious stews, classics of the Mexican kitchen such as enchiladas, the sweet and crunchy Acambaro bread, and tamales with a taste so unique and irresistible that they will satisfy even the most demanding palates.

Dolores Hidalgo Cuna de la Independencia Nacional, es el punto de par-tida para quien desee recorrer la ruta de la Independencia, pues es aquí donde comen-zó la historia más importante de la ciudad y de la nación. Dolores Hidalgo es además reconocida por su antigua tra-dición artesanal caracterizada principalmente por la belleza de su famosa Cerámica de Talavera.

San Miguel de Allende Su ambiente plácido y la be-lleza de su arquitectura la han convertido en un impor-tante centro turístico de Mé-xico y del mundo, declarada Monumento Nacional y Patri-monio Cultural de la Humani-dad. Su afamada parroquia de estilo neogótico, símbolo de esta ciudad cálida y hospita-laria. Llena de incomparables paisajes que surgen a cada paso y envuelven al visitante en una atmósfera de encanto.

San Miguel de AllendeThe laid-back atmosphere and the beauty of its architecture have converted its serene environment, and the beauty of its architecture have made it an important tourist center in Mexico and worldwide, designated as a National Monument and declared a World Heritage Site. Its well known neo Gothic-style Parroquia, a symbol of this warm and hospitable city, imbued with incomparable landscapes that appear at each step and envelop the visitor in a scenario of enchantment.

Dolores HidalgoBirthplace of National Independence, is the starting point for the visitor seeking to retrace the route of Independence. This is where the most important history of the city and the nation began. Dolores Hidalgo is also recognized for its ancient handicrafts tradition characterized in particular by the beauty of its famous Talavera pottery.

La extraordinaria ubicación geográfica del estado de Guanajuato, su riquísima diversidad pai-sajística y las bondades de su clima han permitido el desarrollo de espléndidas manifestaciones culturales, que han dado ori-gen a civilizaciones que, a lo largo de la historia, han dejado en esta región asombrosos vestigios de nuestro pasado pre-colombino.

No podemos dejar de lado los innumerables recursos naturales de Guanajuato: al transitar por la región noroeste, en distancias relativamente cortas, el paisaje se transforma de estepas semiáridas a boscosas sierras; de arroyos y cascadas a pintorescos pueblos de origen precolombino. Además de todas estas cualidades, el estado de Guanajuato cuenta con un magnífico clima templado y gran variedad de bellezas naturales. Cree sus sueños, comparta sus historias y enamórese de la vida en un lugar lleno de cultura y joyas arquitectónicas.

La cocina de Guanajuato es conocida por sus deliciosos potajes, clásicos de la gastronomía mexicana como las enchiladas, el dulce y crocante pan de Acámbaro y tamales con una sazón peculiar, un sabor único e irresistible capaz de sorprender a los exigentes paladares de los viajeros.

Catedral. San Miguel de AllendeMausoleo José Alfredo Jiménez. Dolores HidalgoMausoleum of José Alfredo Jiménez

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The historic legacy of the State of Guanajuato is as valuable as its natural geography is diverse and rich. These innate conditions provide an ideal setting as a tourism destination with immense potential and attraction, fostering the harmonic development and expansion of tourism options with unique personalities and solid quality. Services include excellent services and the most professional attention in hotels and restaurants capable of responding to the demands of the national and international tourist.

The Treasures of Guanajuato Quality Club brings together the best of these new tourism services. The members of this elite group of companies voluntarily open their installations, facilities, services and administrations to an exhaustive annual analysis and review to assure the highest quality standards. Guanajuato has joined forces with the Quality Club initiative, currently in its tenth year at the national level, promoted by a group of State Governments with the support of the Federal Ministry of Tourism (SECTur).

Quality Club establishments stand out because of the minute attention dedicated to even the smallest details, providing spaces decorated with exquisite care and outfitted with all the comforts, while maintaining their character and authenticity. Quality Club member services are based on the most personalized level of attention extended to each of our visitors.

The Prestige Guide 2011 presents, in its fourth year, the seventeen establishments in Guanajuato -twelve hotels and five restaurants- whose quality levels have overly met the required criteria. Each of these hotels and restaurants maintains a Quality Plan to continue to guarantee the complete satisfaction of its clients.

El estado de Guanajuato posee un legado histórico tan valioso como diversa y rica es su geografía natural. Estas condiciones innatas han facilitado el desarrollo armónico de un destino turístico de gran potencial y atractivo, posibilitando el florecimiento de una oferta turística con personalidad propia y fundamentada calidad. Hoteles y restaurantes con excelentes instalaciones y profesionalidad en el servicio, capaces de responder a las exigencias del turista nacional e internacional.

El Club de Calidad Tesoros de Guanajuato reúne lo mejor de esta nueva oferta turística. un grupo de empresas y empresarios que, de forma anual y voluntaria, supera un análisis y control exhaustivos de sus instalaciones, equipamientos, servicio y gestión. Guanajuato se suma así a una iniciativa con diez años de trayectoria, impulsada por el Gobierno de los Estados y con el apoyo de la SECTur Federal.

Los establecimientos del Club de Calidad cuidan hasta el último detalle. Espacios decorados con mimo y dotados de todas las comodidades, que mantienen su carácter y autenticidad, se ofrecen al turista junto a un servicio y atención personalizados.

La Guía de prestigio 2011 presenta al mercado por cuarto año los diecisiete establecimientos guanajuatenses -doce hoteles y cinco restaurantes- que han superado los niveles de calidad exigidos.Todos ellos disponen de un plan de calidad en funcionamiento que garantiza la satisfacción del cliente en sus instalaciones.

THE QuALITY CLuB

El Club de Calidad

Tipologías y clasificaciónTYPES AND CATEGorIES

R

Restaurantes rESTAurANTS

Hoteles con restaurante miembro del ClubHotels with member restaurantEstablecimientos distinguidos por la calidad de su cocina, instalaciones y servicio.restaurants selected for the quality of their cuisine, facilities and service.

restaurantes con distintivo HH Awarded restaurantsEstablecimientos distinguidos por cumplir con los estándares de calidad en el manejo higiénico de los alimentos (Programa Distintivo “H” - SECTur Federal).restaurants that meet quality and hygiene standards in food handling (“H” Distinction Programme - SECTur Federal).

Hoteles HoTELS

Establecimientos integrados en entornos paisajísticos y ajardinados, que han hecho del confort su distintivo. Ambiente mexicano y cosmopolita en sus instalaciones. Servicio atento y cuidada gastronomía. Hotels that blend in with the landscape and gardens, which have made comfort their hallmark. Cosmopolitan, Mexican ambiance. Attentive service and select gastronomy.

Alojamientos ubicados en el centro histórico de las ciudades, en grandes casas de tradición mexicana con cuidada arquitectura y decoración. Servicio personalizado y profesional. Accomodation in the historical center of the main cities, in traditional Mexican buildings with fine architecture and decoration. Customized, professional service.

Establecimientos integrados en atractivos entornos campestres o rurales. Instalaciones confortables y servicio personalizado junto a una cuidada oferta gastronómica y de actividades en la naturaleza. Hotels located in attractive rural or countryside environments. Comfortable facilities and customized service, with a first-class selection of cuisine and nature-related activities.

2011Nuevo establecimiento

NEW ESTABLISHMENT

ExcelenteExcellent

Muy buenovery good

BuenoGood

Niveles LEvELS

restaurante Casa Allende .................58

La personal firma del Chef Eduardo OsunaThe personal touch of Chef Eduardo osuna

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La guía digital del Club de Calidad Tesoros de GuanajuatoLe ofrece información detallada y actualizada de nuestros establecimientos y del propio Club de Calidad, además, de una visión general del estado de Guanajuato y sus atractivos turísticos.

una herramienta ágil, útil e imprescindible para conocer esta colección de hoteles y restaurantes con excelentes instalaciones y servicios.

Digital Guide of the Club de Calidad Tesoros de Guanajuato It provides you with detailed and up-to-date information of the Quality Club and its members, as well as a sound vision of the state of Guanajuato and its touristic atractions.

An agile tool, useful and vital to know this collection of hotels and restaurants with excellent premises and services.

www.tesorosguanajuato.com

Cómo organizar su estancia en GuanajuatoHoW To orGANIzE Your vISIT

www.gtoexperience.com

¿Qué es GTO Experience?Es un propuesta para viajeros de hoy, son ideas para que disfrute al máximo Guanajuato, son accesos a la mejor información, es el sitio para que cuente su experiencia; es lo que quiera que sea.

Hallará mapas para trazar su viaje, ideas para conocer a fondo la ciudad, dar un paseo de dos horas o vivir un momento mágico.

También, información práctica para que durante su viaje las sorpresas sólo sean agradables.

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What is the GTO Experience?It is a proposal for today’s travellers in order to enjoy Guanajuato to the full. Here are some shortcuts to the best information and this is the site for you to recount your experience in the way you wish.

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Toda la información, preguntas sobre dónde alojarse o cualquier aclaración para optimizar sus planes de viaje, por favor contacte con nosotros a través del LiveChat.

For any information, questions about where to stay or any explanation to help optimize your travel plans, please contact us via LiveChat.

La página web del Club de Calidad Tesoros de Guanajuato pone a su disposición la relación de hoteles y restaurantes del año 2011 y la posibilidad de ampliar datos y hacer sus reservaciones a través de Internet.

The website of the Club de Calidad Tesoros de Guanajuato puts available to the list of hotels and restaurants of the year 2011 and the possibility of extending data and make your reservations through Internet.

Cómo reservar en el Club de CalidadHoW To CoNTACT uS

¿Qué puede encontrar?Las mejores tarifas, las últimas promociones y la posibilidad de recibir información sobre las últimas novedades del Club.

What can I find?Best rates, the newest offers and the possibility to receive information with the latest news of the Club.

¿Cómo reservar?Directamente a través de la página del hotel que seleccione o mediante el formulario de correo electrónico, escogiendo las fechas que más le convengan.

How do I book?Directly on the website of the selected hotel or by filling up the online form selecting the dates that suit you best.

¿Qué puedo encontrar?rutas y escapadas, el Top 100 en naturaleza, museos, artesanías, compras, fiestas y eventos...

What can I find?routes and escapades, Top 100 nature attractions, museums, crafts, shopping, fairs and events...

¿Puedo participar?Si es de los viajeros que dejan rastro y está inscrito en facebook y en twitter... gtoexperience es su mejor aliado para participar.Si es ingenioso con su cámara fotográfica o su vídeo, éste es un sitio donde poder publicar sus momentos y compartirlos con amigos,familiares y toda la comunidad gtolifeEntre, hágase miembro, participe y... ¡sorpréndanos!

Can I participate?If you are one of those travelers who leave trace, and are hooked to facebook and twitter... gtoexperience is your best ally to participate.If you are creative with your photo or video camera, this is the place to publish your moments and share them with friends, relatives and the whole community gtolife!Sign in, participate and amaze us!

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Hoteles y Restaurantes 2011HoTELS & rESTAurANTS

1 restaurante Casa Poniente ......................20

2 Hotel Quinta Las Acacias ..........................26

3 villa María Cristina / R ........................................ 28

4 Posada de las Minas ..................................34

5 Casa de los olivos ...................................... 40

6 Casa de Sierra Nevada / R ......................... 42

7 Dos Casas Boutique Hotel / R ................ 44

8 Hotel Casa de Aves .................................... 46 9 Hotel Casa María B&B............................... 48 10 Hotel Casa rosada .................................... 50

11 Hotel Hacienda el Santuario Centro ..............52

12 La Casa de Liza ........................................... 54

13 La Puertecita Boutique Hotel .................. 56

14 restaurante Casa Allende / 2011 .......... 58

Mineral de Pozos

Celaya

Guanajuato

San Miguel de Allende

pág.

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La dulzura del fuerteLa frase paradoja, la paradójica Celaya. La fuerte y la amable. “De forti dulcedo”, así reza en el escudo de la villa. Así señala con su dedo la mujer de la mirada dulce, como la niña señala sus deseos: tradicionales cajetas de leche. Cajetas del virreinato y del siglo xxI. Cajetas en los escaparates, en las calles y en las mesas. Para endulzar un paseo por la historia y entender el gran comercio presente. Dicen los del lugar que la torre hidráulica, la famosa “bola”, la del mostrador, también da cajetas.

Momento

The sweetness of the strongMoMENT IN CELAYAThe paradoxical phrase, paradoxical Celaya. Strong and gentle. “De Forti Dulcedo,” as it says on the town’s coat of arms. This is how the woman with a sweet expression points; how the girl indicates her desires... Traditional cajeta or fudge. Fudge from the viceroyalty and the 21st century. Fudge in the shop windows and streets and on the tables. To sweeten your journey through history and understand the present volume of trade. The locals say that the water tower, the famous “ball”, the one on the counter, also produces fudge.

en Celaya 6:20 p.m.

ver más sobre CelayaSee more about Celaya: gtoexperience.com

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212011 GUAnAjUATo

un viaje a través de los sabores más originales de la cocina mexicana. Así será la experiencia de conocer los platillos de vanguardia que ofrece Casa Poniente en pleno corazón del Bajío. Tomates jugosos y brillantes, cilantro, pequeños dientes de ajo de esos que concentran la sustancia y, por supuesto, ese toque de alegría que brinda el picante en sus distintas variedades. Sin duda, ingredientes vistosos y de primera calidad que dan vida a una propuesta en evolución. Probar los platillos como el ossobuco de cordero, dorado en costra de 5 chiles, carnitas de pato, los tacos de la Plaza y tacos de Machaca de venado muestran la marcada seña de identidad del Top Chef mexicano Eduardo osuna, quien entre sus fogones crea vanguardia y tendencias en la gastronomía del siglo xxI.

Take an excursion through the most original flavors of Mexican cuisine at Casa Poniente located in the heart of the Bajío. Bright, juicy red tomatoes, coriander, tender cloves of garlic, and of course that touch of joy provided by Mexico’s peppers in their multiple varieties … first-quality ingredients such as these, pleasing to eye and tongue, give life to the continually evolving menu of this first class restaurant. Osso bucco browned in a five-chili crust, duck barbecue, and dried deer meat tacos are some signature dishes created in the hearths of Mexico’s Top Chef Eduardo osuna, at the forefront of 21st century gastronomical trends.

Cocina de vanguardia con tradición mexicana

Restaurante Casa PonienteCelaya

Andrés GonzálezPropietario owner

Blvd. Adolfo López Mateos, 1104 PonienteTel: (52) (461) 614 67 99

Fax: (52) (461) 614 67 [email protected]

www.casaponiente.com

vanguard cuisine with Mexican tradition

Precio medio pax average price pax: $ 400.00 pesos

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El esplendorde La valencianaThe splendor of La valenciana

Homenaje aIbargüengoitiaTribute to Ibar-güengoitia

Ecoturismoen Las PalomasEcotourism in Las Palomas

Parapenteen el CubileteParagliding from El Cubilete

Los coloresde GuanajuatoThe colors of Guanajuato

La ciudad a tus piesThe city at your feet

El beso... cualquier momento es buenoA kiss... any time is a good time.

Tres perspectivasThree views

otro puntode vistaAnotherviewpoint

Instantes escalofriantesChilling moments

en Guanajuato

CallejoneadaAl caer el sol por las calles de Guanajuato comienzan a pulular figuras que parecen venidas de otros tiempos, vestidas con calzones, sayos y capas, de negro riguroso, armados con... canciones y mucho humor. Las estudiantinas le guiarán en un paseo didáctico e ingenioso. Escuche las historias y leyendas y recorra la ciudad de la manera menos habitual.

MoMENT IN GuANAJuATo. Juárez TheaterAt sunset the streets of Guanajuato start swarming with figures that seem to have popped out of the distant past, dressed in knickerbockers, tunics and cloaks, all in black and armed with... songs and lots of humor. The estudiantinas (strolling student bands) will guide you on a tour that is both resourceful and instructive. Listen to the stories and legends as you stroll leisurely through the city.

Teatro Juárez 9:00 p.m.

Alley-roaming tour

Momento

gtoexperience.comver más momentos en Guanajuato See more moments in Guanajuato:

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Ponciano Aguilar

Constancia

JardínUnión

Panorámica

Subida a San Miguel

Boliche

Del Z

apot

e

Patronci

to

Juárez

Alonso

Calix

to

San D

iego

Vena

do

Pajaritos

Peñitas

Luis González Obregón

6

5

2

81

3

4

7

9

53 4

CIuDAD DE GuANAJuATo

GuANAJuATo CITY

2

6

6 97 8

Construida en una barranca, Guanajuato tuvo que elevarse sobre sí misma para sobrevivir. Sus calles se asientan sobre los restos de las antiguas vías arrolladas por el agua. Se perforó la montaña para canalizar pri-mero las aguas y luego las vialidades; y hoy los túneles son una parte más del paisaje urbano. Y sólo en el siglo xx, con la construcción de la carretera panorámica, la ciudad pudo crecer de arriba hacia abajo. Este paseo propone una visión poco común de la ciudad, pero la expe-riencia es mágica.

Con principio y final en el jardín Unión, un reco-rrido a pie -y también en funicular- que sube y baja por la capital entre templos, museos, be-llos miradores, plazas y callejas, y que se aden-tra en túneles y rincones de leyenda.

El mejor momento para hacerlo es por la tarde.

A CITY oN THrEE LEvELSBuilt on a cliff, Guanajuato had to grow vertically in order to survive. Its streets follow the remains of the ancient thoroughfares carved out by water. The mountain was first perforated by channels of water, which subsequently became communication trails and now these tunnels are a part of the cityscape. And only in the twentieth century when the scenic mountain road constructed was the city able to grow from the top downwards. This tour offers a rare view of the city, but the experience is magical.

Departing from and ending at the unión Garden, on foot -also on a funicular- going up and down the capital amidst temples, museums, beatiful vantage points, squares, alleys... and inside tunnels and legendary places.

The best time to do this is in the afternoon.

ver más paseos por Guanajuato See more walks in Guanajuato: gtoexperience.com

La expresión artísticaArtistic expression

una tardede encantoA magic afternoon

Minas y momiasMines and mummies

Historia de una batallaHistory of a battle

1

1 vistas a 3 nivelesSights (3 levels)

3 Templo de San DiegoSan Diego Temple

4 Funicularal PípilaFunicular to the Pipila

7 Palacio LegislativoParliament

8 Calle subterráneaunderground passage

5 Mirador del PípilaPipila vantage point

6 Callejón del BesoKiss Alley

9 Teatro JuárezJuárez Theatre

Ciudad en tres planosGuanajuato

2 Jardínuniónunión Garden

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272011 GUAnAjUATo

Achieving a harmonious blend of European classicism and Mexican tradition is no easy task. Quinta Las Acacias has decorated its lounges and rooms in a refined, French 19th century style, which it combines with local tradition in other parts of the hotel. Period furniture, brightly-colored rugs, carpets and china…the choice is yours. This unusual, comfortable cocktail of a hotel is served in Guanajuato in a 19th century building, painted in terracotta tones and surrounded by gardens and terraces overlooking the mountainous landscape of the state capital.

unir clasicismo europeo y tradición mexicana en un mismo espacio y lograr un resultado armónico no es tarea sencilla. Quinta Las Acacias traslada el gusto por lo francés y el detalle refinado del siglo XIX a sus salones y habitaciones, haciéndolo convivir con el sabor y la tradición local en otras tantas estancias. Muebles de época, colchas coloristas, tapices, porcelanas… La elección está servida. Este curioso y confortable cocktail hotelero se sirve dentro de la ilustre Guanajuato en una edificación -también del siglo xIx- pintada en tonos terracota y rodeada de jardines y terrazas con vistas al paisaje montañoso de la capital del Estado.

Javier Eduardo Pérez OrdazDirector General general director

Javier Pérez EsquedaGerente General general manager

Paseo de la Presa, 168 Tel: (52) (473) 731 15 17Tel. gratuito (México) toll free: 01-800 710 89 38 Tel. gratuito (uSA) toll free: 01-888 497 41 29 Fax: (52) (473) 711 18 62 [email protected]

Gusto francés aderezado con pequeños detalles locales

Hotel Quinta Las AcaciasGuanajuato

HABITACIONES ROOMS7 standard suites 8 suites 1 master suite1 presidential suite

TARIFAS RATES$ 2,250.00 - $ 4,700.00 pesos + 18% Impuestostaxes

French taste seasoned with subtle local touches

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292011 GUAnAjUATo

Todo en este hotel está pensado para el disfrute y deleite del viajero. Su arquitectura –racional, de inspiración porfiriana-, sus interiores –elegantes y suntuosos-, los espacios exteriores –apacibles e integrados en el entorno- y su estilo de servicio –refinado y profesional- son merecedores del reconocimiento internacional relais & Chateaux. En el glamuroso boulevard del Paseo de la Presa en Guanajuato, Patrimonio de la Humanidad, villa María Cristina representa la excelencia y el buen oficio no sólo como hotel, sino también como restaurante de cocina mexicana contemporánea. Arte, mobiliario clásico de firma y tecnología punta en las habitaciones; spa, alberca climatizada, masajes y todo lo preciso para sentirse el huésped más exclusivo.

Everything in this hotel is designed for visitors’ enjoyment. Its rational, Porfirian architecture, sumptuous interiors and peaceful outdoor areas that blend in with the surroundings and its refined, professional service, have earned relais & Chateaux international recognition. In the glamorous Paseo de la Presa de Guanajuato boulevard, a World Heritage site, villa Maria Cristina represents excellence and skill, not only as a hotel but also as a restaurant featuring contemporary Mexican cuisine. Art, classic furniture and state-of-the-art technology in its rooms, spa, heated pool and massages are all designed to pamper guests.

Aires apacibles en un entorno lleno de glamour

Villa María Cristina

Nelson PardeiroGerente General general manager

Paseo de la Presa de la olla, 76Tel: (52) (473) 731 21 82

Tel. gratuito toll free: 01-800 702 7007Fax: (52) (473) 731 21 85

[email protected]

GPS: 21º 00’ 15.2” [N] 101º 14’ 47.4” [W]

Guanajuato

Peaceful airs in a glamorous setting

/ R

HABITACIONES ROOMS 13 suites

TARIFAS RATES$ 3,770.00 - $ 5,850.00 pesos Impuestos incluidos taxes included

Precio medio pax average price pax: $ 400.00 pesos

HOTEL

RESTAURANTE RESTAURANT

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30CLUB DE CALIDAD TEsoros DE GUAnAjUATo

312011 GUAnAjUATo

en Mineral de Pozos

En la galeríaEl pueblo fantasma. El reloj parado. Es la apariencia del instante detenido lo que nos transporta a una existencia anterior. Paseamos por Mineral de Pozos pensando que estamos en otro tiempo. Hasta que, al atravesar el umbral del portal que esconde la galería, regresamos rápidamente hasta el momento presente. Nos rodea el arte más vanguardista y por un momento dudamos si no estaremos realmente en una urbe cosmopolita, y si el pueblo polvoriento no será más que un truco de la percepción.

MoMENT IN MINErAL DE PozoS. Main square, saturday morningsThe ghost town. The clock has stopped. It seems like a moment frozen in time which transports us back to a previous existence. We stroll through Mineral de Pozos thinking that we are in another era. until, when we cross the threshold of the doorway which hides the gallery, we once again fast-forward to the present. We are surrounded by cutting-edge art work and for a moment wonder whether we are in fact in a cosmopolitan city and whether this dusty town is really only a trick of the mind.

Plaza Principal, mañanas del sábado

In the gallery

Paseando por la ruta de la PlataWalking along the Silver route

Noche de tormentaStormy night

Momento

gtoexperience.comver más momentos en Mineral de PozosSee more moments in Mineral de Pozos:

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32CLUB DE CALIDAD TEsoros DE GUAnAjUATo

332011 GUAnAjUATo

Estado de

GUANAJUATO

A San José IturbideSan Miguel de AllendeQuerétaro

A Sa

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CentenarioGuanajuato 5 de Mayo

Ocampo

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1 Mina Santa BrígidaSanta Brígida Mine

2 Mina Cinco SeñoresCinco Señores Mine

3 Hacienda Baldomero

4 ruina ex-haciendaFormer hacienda (ruins)

5 Cúpula Parroquia de San PedroDome of Parroquia de San Pedro

6 Galeríasde arte Art galleries

7 Folk art 8 Hacienda Santa Brígida

CIuDAD DE MINErAL DE PozoSMINErAL DE PozoS CITY

Desde la fiebre del oro y la plata a finales del s. xIx, Mineral de Pozos nunca volvió a ser la misma ciudad bulliciosa. Hoy, este pueblo fantasma declarado Monumento Histórico es un paraíso para fotógrafos y viajeros en busca de un encuentro diferente con un mundo ya perdido y misterioso. Las minas hablan de epopeyas pasadas. una propuesta para echar a volar la imaginación con las inusuales ruinas de cantera y adobe que presiden un paisaje árido y solitario.

un recorrido en auto, una inmersión al corazón de la minería, desde la carretera de terracería que comienza en la 57, dirección norte, 15 km. antes de llegar a San Luis. Haciendas en ruinas, chimeneas, bocaminas en un paisaje tan árido como enigmático, con una parada obligada en el mágico pueblo de Mineral de Pozos.

THE MINING PASTSince the gold and silver fever of the late 19th century, Mineral de Pozos has never been the same bustling city. Nowadays, this ghost town, declared a Historical Monument, is a paradise for photographers and travelers in search of a different sort of encounter with a mysterious lost world. The mines speak of past epics. Your imagination will take flight with the unusual stone and adobe ruins dotted throughout this solitary, arid landscape.

A car drive, a trip into the heart of the mine, from the path starting at the road 57 heading north 15 km, before arriving to San Luis. ruins of haciendas, chimneys, and mine entrances in a landscape as arid as enigmatic, with a due stop at the town Mineral de Pozos.

gtoexperience.com Arte enel pueblo fantasmaArt in the ghost town

ver más paseos por Mineral de Pozos:See more routes in Mineral de Pozos:

Pasado mineroMineral de Pozos

1 2

3

4 5

6 7 8 9

9 Interior de la minaInside the mine

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34CLUB DE CALIDAD TEsoros DE GUAnAjUATo

352011 GUAnAjUATo

HABITACIONES ROOMS 6 standard2 suites

TARIFAS RATES $ 837.00 - $ 1,411.00 pesos + 18% Impuestostaxes

When this hotel was built from adobe, stone and mortar, it could well have been a 19th century miners’ inn. Now carefully restored, Posada Las Minas is a beautiful, 8-room hotel for travelers in search of peace and quiet in an authentic Mexican setting. Carefully decorated in the Porfirian style, with a collection of handicrafts of various origins, a spectacular cactus garden, restaurant, bar, flower-filled courtyards, this delightful hotel makes the perfect start to a journey to discover the history of the region in a magical setting that includes ruins, art galleries, traditions and history.

Bien pudo ser un día este hotel, cuando se construyó en adobe, piedra y mortero, aquella posada de mineros del siglo xIx. Hoy, cuidadosamente restaurado, Posada de las Minas da nombre a un hermoso alojamiento de ocho cómodas habitaciones para viajeros amantes de la quietud y de lo auténtico. Su cuidada decoración, la colección de artesanías de orígenes diversos, un espléndido jardín de cactus, restaurante, bar y patios floridos conforman un espacio lleno de encanto y detalles desde donde comenzar un pequeño viaje a la historia de la región en un entorno mágico entre ruinas, galerías de arte, tradiciones e historias lejanas.

Julie y David WinslowPropietarios owners

Manuel Doblado, 1 Col. Centro Tel: (52) (442) 293 02 13 [email protected]

Historias de viejos mineros para amantes de lo auténtico

Posada de las MinasMineral de Pozos

Stories of old miners for those who appreciate the authentic

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36CLUB DE CALIDAD TEsoros DE GUAnAjUATo

372011 GUAnAjUATo

Desayunando en San MiguelEl viajero ha oído que San Miguel de Allende es una ciudad que cambia con las horas, cuya ecléctica arquitectura contiene los sueños de un maestro cantero. Esto último lo comprueba desayunando en la terraza del Café del Jardín, frente a la parroquia. El nombre le hace vacilar. Si esta es la parroquia —se dice—, ¿qué dimensión tendrá la catedral? Delante de él, la desmesurada fachada neogótica que diseñó en 1880 un albañil de la ciudad, don Ceferino Gutiérrez, parece construida con cera y no con piedra. Lo otro lo verificará después, entre paseos pausados y el vértigo de tantas cosas por visitar, leer y vivir.

Jardín de Allende 10:00 a.m.

en San Miguel de Allende

Breakfast in San MiguelMoMENT IN SAN MIGuEL DE ALLENDEAllende gardenThe traveler has heard that San Miguel de Allende is a town that changes every hour, with an eclectic architecture that contains the dreams of a master quarrier. You can check it out by having breakfast at the terrace of Café del Jardín, in front of the church. Its name already makes you hesitate. If this is the parish church then... how big will the cathedral be? opposite the café, the enormous neogothic facade designed in 1880 by Ceferino Gutiérrez, a local mason, seems to be built of wax instead of stone. The first statement will be verified later, contrasting slow promenades and the whirlwind of so many things to visit, read and live.

SerenataSerenade

Santuario deAtotonilcoAtotonilco Sanctuary

La bodamás típicaA typical wedding

Atotonilco,día de procesiónAtotonilco, parade day

otros momentos en San Miguel de Allende Some other moments in San Miguel de Allende:

Momento

gtoexperience.com

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38CLUB DE CALIDAD TEsoros DE GUAnAjUATo

392011 GUAnAjUATo

Calzada de La Luz

San Francisco San Francisco

Mesones

Soledad

Moctezuma

Cuauhétemoc

Cuesta de San José

Insurgentes

Los Órganos

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Jardín AllendeCorreo Santo Domingo

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CIuDAD DE SAN MIGuEL DE ALLENDESAN MIGuEL DE ALLENDE CITY

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6 97 8

Un simple paseo por el centro de San Miguel de Allende le revela algunos de los oficios tradicionales del lugar. Párese a mirar las coloridas fachadas con magníficas rejas y balcones, las sólidas puertas o los remates de piedra. La herrería, la madera y la cantería son oficios tradicionales de la región, como también lo son el trabajo de la lana, el latón, el papel maché, la orfebrería o el vidrio. Junto a los artesanos conviven artistas que han escogido el ambiente único de San Miguel para producir su trabajo. ¡Un paraíso para las compras y la cultura!El centro de San Miguel es un escaparate de faroles, cerámica, papel maché, alfombras, jo-yas, antigüedades, vidrio, tallas, pintura e inclu-so tequila. En las cuadras que delimitan el cen-tro histórico (Insurgentes al norte, Terraplén al sur, Barranca al este y Quebrada al oeste) será un placer perderse una y mil veces.

A MorNING oF SHoPPINGA simple stroll through the center of San Miguel de Allende reveals many of the region’s traditio-nal trades. Stop and admire the colorful faca-des with their magnificent gates and balconies, the solid doors, and the stone finishings. Iron, wood and stonework are all traditional trades of the region, as is the production of articles in wool, brass, paper-mâché, pottery, and glass. Alongside the city’s skilled craftspeople, artists from all over the world have taken up residence to find inspiration in the unique atmosphere of San Miguel. The result is a paradise for shopping and culture!

San Miguel’s centre is a display of ceramic, anti-ques, glass, carvery, paintings and even tequila. It is a pleasure to wander freely around the outer streets of the old town (Insurgentes, to the north; Terraplén, to the south; Barranca, to the west; Quebrada, to the east) and get lost a thousand times.

ver más paseos por San Miguel de Allende See more routes in San Miguel de Allende:

gtoexperience.comLas mejoresvistasThe best views

Entre laconspiraciónBetween conspiracy

1

1 San Miguel, un escaparateSan Miguel,showcase

2 Calle delcentro históricoDowntownstreet

3 ArtesaníasCrafts

6 Antigüedades6. Antiques

7 oratorio San Felipe Neri

4 rebozosShawls

5 un descanso o un refrigerioChill out

8 Templo dela Concepción

Una mañana de comprasSan Miguel de Allende

9 La AuroraThe Aurora

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40CLUB DE CALIDAD TEsoros DE GUAnAjUATo

412011 GUAnAjUATo

Casa de los olivos parece extraída de las páginas de una revista francesa de interiorismo. Todo en ella está pensado y cuidado al detalle para recreo de la mirada y confort de sus huéspedes. Esta casa colonial con más de doscientos años, rehabilitada recientemente de forma exquisita, cuenta con sólo cinco habitaciones de inmaculada decoración y fina lencería. Tras sus puertas se abre el patio central, rodeado de olivos y lavanda que refresca con su aroma los ambientes del establecimiento, pintado en tonos tierra. Desde su amplia terraza se otean con detalle las cúpulas históricas de la gran San Miguel de Allende, saboreando una copa o un aperitivo.

Casa de los olivos looks as though it came straight out of a French interior décor magazine. Everything has been designed to ensure its guests’ comfort and please the eye. This colonial mansion, dating back over two hundred years, has recently been attractively renovated and has just five beautifully appointed rooms with fine linen. It boasts a central courtyard surrounded by olive trees and lavender, whose refreshing scent wafts through the hotel, painted throughout in earth tones. You can enjoy a drink or an aperitif in its spacious terrace overlooking the historic domes of greater San Miguel de Allende.

Carmen CanillaGerente manager

Correo, 30 zona Centro Tel: (52) (415) 152 03 09 / 154 49 58

[email protected]

HABITACIONES ROOMS 2 suites 3 deluxe

TARIFAS RATES $ 1,941.00 - $ 2,616.00 pesos + 18% Impuestos taxes

San Miguel de AllendeCasa de los Olivos

Refined charm preserved in this hotel for more than 200 years Refinamiento contenido durante más de doscientos años

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42CLUB DE CALIDAD TEsoros DE GUAnAjUATo

432011 GUAnAjUATo

Hotel y restaurante Guanajuato

En pleno corazón de San Miguel, Casa de Sierra Nevada es una fina mezcla de edificios coloniales de los siglos xvI al xvIII en cuyas mansiones se sitúan 37 habitaciones únicas, muchas con patios y entradas privadas. Paredes de piedra, bóvedas, detalles en madera, baños de Talavera, lavamanos de cobre pulido y chimeneas relatan su rica arquitectura; mientras obras de artistas locales cuelgan de sus muros y alfombras y textiles artesanos dan calidez a los espacios. La Casa Principal -residencia del arzobispo en 1580 y Patrimonio de la Nación- alberga patios exclusivos y pequeños jardines. Hotel con una gran vocación gastronómica, su restaurante Andanzas viste sus mesas con platillos como capuchino de huitlacoche o consome de langosta. En la Casa Principal se ofrece un ambiente de reposada elegancia, donde disfrutar de su cocina internacional con influencias regionales, así como de música en vivo.

Set in the heart of San Miguel, Casa de Sierra Nevada is an attractive blend of 16th to 18th century colonial buildings whose mansions contain 37 unique rooms, many with courtyards and private entrances Stone walls, vaults, vaults, details in wood, bathrooms decorated with Talavera tiles, basins with polished copper and chimneys reflect its rich architecture while its walls are hung with the works of local artists and carpets and handmade textiles provide a welcoming atmosphere. La Casa Principal, the archbishop’s residence in 1580 and a National Heritage site, boasts exquisite courtyards and small gardens. The hotel’s interest in gastronomy is borne out by its restaurant Andanzas, which honours their guests with delicacies such as huitlacoche capuccino or lobster soup. The Main House (Casa Principal) provides an atmosphere of refined elegance, perfect for enjoying its international cuisine with a regional influence and live music.

rica arquitectura dentro y fuera de sus muros

Marc RodríguezGerente General general manager

Hospicio, 42 Col. CentroTel: (52) (415) 152 70 40

Fax: (52) (415) 154 97 [email protected]

www.casadesierranevada.comGPS: 20º 54’ 45” [N] 100º 44’ 32” [W]

Casa de Sierra NevadaSan Miguel de Allende

Exquisite architecture to be appreciated from all angles

/ R HABITACIONES ROOMS 10 deluxe 5 deluxe executive3 suites 7 junior suites 5 junior suites colonial 6 colonial suites 1 presidential suite

TARIFAS RATES $ 2,830.00 - $ 9,015.00 pesos + 18% Impuestos taxes

+ 10% Servicio service

HOTEL

RESTAURANTE RESTAURANT

Precio medio pax average price pax: $ 300.00 pesos

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44CLUB DE CALIDAD TEsoros DE GUAnAjUATo

452011 GUAnAjUATo

Dos mansiones coloniales con más de 200 años dan nombre y asiento a este hotel que en 2004 inició su andadura con vocación de refinamiento y alto confort. Establecimiento de autor, la huella de sus arquitectos e interioristas está presente en la estudiada distribución de los espacios y en el cuidado de materiales y ambientes. El equilibrio entre lo colonial y lo contemporáneo se muestra en la ornamentación y en todas las estancias que, distribuidas en tres plantas, se coronan con una magnífica terraza, oasis urbano para el descanso y privilegiado mirador de la historia de San Miguel de Allende. El detalle también se advierte en el servicio al viajero.

Named after two colonial mansions built over 200 years ago, this comfortable, refined hotel was opened in 2004. This skill of its architects and interior designers is borne out by its attractively distributed spaces and carefully chosen materials and settings. The balance between colonial and contemporary is reflected in the décor and all the rooms which, distributed among three floors, are enhanced by a magnificent terrace that serves as an urban oasis and provides a superb view of San Miguel de Allende. This attention to detail is also evident in its hotel services. Carlo Alberto Laposse Adame

Propietario owner

Quebrada, 101. Col. Centro Tel: (52) (415) 154 40 73

Fax: (52) (415) 154 49 58 [email protected]

www.doscasas.com.mxGPS: 20º 54’ 50.81” [N] 100º 44’ 48.52” [W]

HABITACIONES ROOMS 1 deluxe3 suites 2 master suites 1 casa suite

TARIFAS RATES $ 3,245.00 - $ 4,345.00 pesos Impuestos incluidos taxes included

Oasis urbano con refinado diseño para estimular los sentidos

San Miguel de AllendeDos Casas Boutique Hotel / R

An urban oasis with refined design to stimulate the senses

Precio medio pax average price pax: $ 300.00 pesos

RESTAURANTE RESTAURANT

Page 24: Club de Calidad Tesoros de Guanajuato

46CLUB DE CALIDAD TEsoros DE GUAnAjUATo

472011 GUAnAjUATo

HABITACIONES ROOMS 5 suites 3 junior suites2 master suites

TARIFAS RATES $ 3,346.00 - $ 4,118.00 pesos Impuestos incluidos taxes included

Hotel y restaurante Guanajuato

El perfil terracota de Casa de Aves se dibuja integra-do en el paisaje natural, recibiendo amablemente al viajero que busca tranquilidad. Hotel de nueva cons-trucción, su arquitectura de inspiración vanguardis-ta nacional se plasma en un conjunto de pequeñas edificaciones que, entre terrazas y jardines, se suce-den a diferentes alturas dando cobijo a las estancias comunes y a las villas para huéspedes, todas con jacuzzi y terraza privada. Próximo a la vitalista e his-tórica San Miguel de Allende, Casa de Aves preserva la paz campestre sin renunciar al confort y a los ser-vicios de un moderno alojamiento donde sus mate-riales y decoración transmiten la esencia del lugar.

The terracotta outline of Casa de Aves blends in perfectly with the natural surroundings, welcoming travelers in search of rest and relaxation. recently built in a modern Mexican style, the hotel comprises a set of small buildings which, interspersed with terraces and gardens, are placed at different heights, and contain both common areas and villas for guests, each with its own Jacuzzi and private terrace. Located within easy reach of lively, historic San Miguel de Allende, Casa de Aves manages to preserve the peace of the countryside without sacrificing comfort or modern facilities, while the materials and décor reflect the essence of the place.

Juegos de terrazas y jardines preservan la paz campestre

Hotel Casa de Aves

Sergio Spinolo SerranoDirector General general manager

rancho Los Fresnos, 1. Montecillo de NietoTel: (52) (415) 155 96 10 / 155 84 88

Tel. gratuito (México) Toll free: 01-800 727 48 76Tel. gratuito (uSA)Toll free: 1-866 406 47 71

Fax: (52) (415) 155 81 [email protected] www.casadeaves.com

GPS: 20º 58’ 49.6” [N] 100º 48’ 35.7” [W]

San Miguel de Allende

Mazes of terraces and flower gardens guard the rustic calm of this “Birdhouse”

Page 25: Club de Calidad Tesoros de Guanajuato

48CLUB DE CALIDAD TEsoros DE GUAnAjUATo

492011 GUAnAjUATo

HABITACIONES ROOMS 2 deluxe3 junior suite 1 master suite

TARIFAS RATES $ 2,899.00 - $ 3,999.00 pesos + 18% Impuestos taxes

Trasladarse a esos tiempos de hospitalidad, esmera-da atención y gentes entrañables de aquel San Mi-guel el Grande es tan fácil como cruzar el portal de esta casa. un refugio que, desde su altura, obsequia con las mejores vistas y atardeceres de la ciudad. Alebrijes, ollas de barro negro, cerámica de Talavera y bugambilias se acomodan entre muros terracota que acogen cuartos y estancias inspirados en la tra-dición y pensados para el descanso íntimo del via-jero. Para un cierre de oro, existe la posibilidad de servicio de masaje y sesiones de yoga privadas, de modo que la paz y sosiego a los que invita la atmós-fera íntima de Casa María se transforme en un oasis de tranquilidad para el viajero.

returning to the days of hospitality, meticulous attention, and the unforgettable people of that San Miguel the Great is as easy as crossing the portal of this home, where a chair on the rooftop offers the best views and sunsets of the city. The fantastic painted creatures known as alebrijes, black clay pots, Talavera ceramics and bougainvillea flowers inhabit terracotta walkways leading to rooms and halls inspired in local tradition and designed for the intimate rest of the weariest traveler. To provide the finishing touch to your day, massage services and private yoga sessions are available to complement the intimate atmosphere characterizing the tranquil oasis of Casa María.

Pedro PérezGerente manager

Privada de Prolongación Aldama, 3 Barrio ojo de AguaTel: (52) (415) 185 83 88Fax: (52) (415) 185 84 [email protected]: 20º 54’ 09.40” [N] 100º 44’ 35.69” [W]

Jardines para el perfecto atardecer sanmiguelense

Hotel Casa María B&BSan Miguel de Allende

Lovingly-tended lawns for the visitor’s enjoyment of a perfect San Miguel afternoon

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50CLUB DE CALIDAD TEsoros DE GUAnAjUATo

512011 GUAnAjUATo

Hotel y restaurante Guanajuato

La monumental San Miguel de Allende, y más con-cretamente su aspecto urbano, no se entiende sin la presencia de esta gran casa, adosada literalmente a los muros de la Parroquia de San Miguel Arcángel. Antiguo Hospital de Naturales de la Purísima Con-cepción -una joya colonial del siglo xvIII- y poste-rior residencia de la Sra. Guadalupe rivera Marín, hija del pintor Diego rivera, es hoy un bello hotel con 16 habitaciones por cuyas terrazas y balcones se cuela la historia de la ciudad. En sus estancias se fusionan estilos decorativos tan diversos como el mexicano más tradicional, el hindú o el marroquí, mientras sus patios ajardinados tocan la esencia de la ciudad.

San Miguel de Allende, particularly its urban aspect, would be impossible to understand without this spectacular house, adjoining the Parroquia de San Miguel Arcángel. Formerly the Hospital de Naturales de la Purísima Concepción -a jewel of 18th century colonial architecture- and subsequently the residence of Guadalupe rivera Marín, the daughter of painter Diego rivera, it is now a gorgeous 16-room hotel whose terraces and balconies are steeped in the city’s history. Its rooms are decorated with a blend of styles ranging from traditional Mexican to Indian and Moroccan while its leafy courtyards reflect the essence of the city.

Tocarás los muros de la Parroquia de San Miguel Arcángel

Hotel Casa Rosada

Jéssica Santibáñez GóngoraGerente General general manager

Cuna de Allende, 12 Col. Centro Tel: (52) (415) 154 54 10 / 152 81 23

Fax: (52) (415) 152 03 [email protected]

GPS: 20º 55’ 0.00” [N] -100º 44’ 60.00” [W]

San Miguel de Allende

Touch the walls of the Parroquia de San Miguel Arcángel

HABITACIONES ROOMS7 standard 6 suites 3 master suites

TARIFAS RATES $ 2,280.00 - $ 5,499.00 pesos + 18% Impuestos taxes

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52CLUB DE CALIDAD TEsoros DE GUAnAjUATo

532011 GUAnAjUATo

Su arquitectura , sus interiores los espacios exteriores apacibles e integrados en el entorno. Su arquitectura , sus interiores los espacios exteriores apacibles e integrados en el entorno.

Hotel y restauranteVilla María Cristina

Guanajuato

A través de calles empedradas cargadas de un halo colonial, un rastro de estrellas y caracolas condu-cen hasta el portalón que da acceso a la Hacienda El Santuario. Traspasarlo es sumergirse en un lugar que guarda el añejo sabor a jardín sanmiguelense y atesora un remozado estilo arquitectónico colonial mexicano destinado a crear momentos íntimos y de relajación para cada uno de sus huéspedes. Adere-zado con todos los detalles de confort que ofrece un moderno espacio ubicado en pleno centro de la ciu-dad y a pocos pasos de la Parroquia de San Miguel Arcángel con su impresionante estilo gótico.

Through cobblestone streets charged with a colonial halo, a trail of stars and sea shells leads to the gates of Hacienda El Santuario. To enter is to immerse oneself in the ancient taste of San Miguel’s special gardens, amidst a rejuvenated colonial Mexican style destined to create intimate moments of relaxation and soulful restoration for each of the Hacienda’s guests. Fitted with all the comforts offered by a modern space, this Sanctuary is nestled in the center of town just a few steps from the Parroquia de San Miguel Arcángel with its impressive gothic style.Isabela Castro Vera

Gerente General general manager

Terraplén, 42 Colonia CentroTel: (52) (415) 152 03 35Fax: (52) (415) 152 10 [email protected]@haciendaelsantuario.comwww.haciendaelsantuario.com

un refugio de confort en pleno corazón de San Miguel de Allende

Hotel Hacienda el Santuario CentroSan Miguel de Allende

HABITACIONES ROOMS 7 junior suites 2 master suites 1 presidential

TARIFAS RATES $ 1,500.00 - $ 2,300.00 pesos+ 18% Impuestos taxes

A refuge of comfort in the heart of San Miguel de Allende

Page 28: Club de Calidad Tesoros de Guanajuato

54CLUB DE CALIDAD TEsoros DE GUAnAjUATo

552011 GUAnAjUATo

HABITACIONES ROOMS 3 standard 5 suites 1 villa

TARIFAS RATES $ 1,300.00 - $ 3,850.00 pesos + 18% Impuestos taxes

Escondido tras la exuberancia vegetal de su entor-no y de los patios y jardines de una finca del siglo xvIII que vive la eterna primavera, este pequeño ho-tel personifica la idea del refugio idílico para viajeros genuinos y exigentes. Exquisita mezcla de refinada decadencia en su decoración, donde conviven lo mexicano y lo oriental. Sus habitaciones y salones -amueblados por creadores extranjeros afincados en la ciudad- se distribuyen en pequeñas edificaciones perfectamente integradas en el paisaje, sin renunciar a las últimas tecnologías y comodidades. Sus terra-zas y balcones miran a la ciudad y al parque Benito Juárez.

Hidden in an exuberant setting, with the courtyards and gardens of an 18th century hacienda, where spring never seems to end, this small hotel personifies the idea of an idyllic refuge for discerning travelers. It is decorated with an exquisite blend of refined decadence, with both Mexican and oriental influence. Its rooms and halls -furnished by international designers living in the city- are distributed among small buildings that blend in perfectly with the landscape without sacrificing comfort or the latest technology. Its terraces and balconies overlook the city and Parque Benito Juárez.

Roger KleinMercadotecnia marketing

Bajada del Chorro, 7 CentroTel: (52) (415) 152 03 52

Tel. gratuito (uSA) toll free: 1-816 256 86 13 Fax: (52) (415) 152 73 22

[email protected]

La eterna primavera entre jardines y patios del siglo xvIII

San Miguel de AllendeLa Casa de Liza

Enjoy the eternal spring among 18th century gardens and patios

Page 29: Club de Calidad Tesoros de Guanajuato

56CLUB DE CALIDAD TEsoros DE GUAnAjUATo

572011 GUAnAjUATo

HABITACIONES ROOMS 15 deluxe 2 junior suites 7 suites

TARIFAS RATES $ 2,500.00 - $ 3,500.00 pesos + 18% Impuestos taxes

+ 3% Servicio service charge

Dentro de la ciudad de San Miguel de Allende, re-cientemente nombrada Patrimonio Cultural de la Humanidad, en un precioso enclave y en perfecta armonía con el lugar en cuanto a proporciones y es-tilo se ubica La Puertecita, un hotel pequeño y so-fisticado, de ambiente muy amigable y relajado. Ser el primer Hotel Boutique de México lo sitúa a la van-guardia en este tipo de servicio. Enclavado en una espectacular barranca donde se pueden admirar especies nativas de aves y plantas, La Puertecita Boutique Hotel despliega su espléndida arquitectu-ra colonial contemporánea entre frondosos árboles, terrazas y juegos de agua. Escápate del estrés y la rutina: La Puertecita te espera para consentirte.

Within the city of San Miguel de Allende, recently named a World Heritage Site, in a beautiful enclave in perfect harmony with the place as regards proportions and style stands La Puertecita, a small, sophisticated hotel, with a friendly, relaxed ambiance. The fact that it is Mexico’s first Boutique Hotel places it at the forefront of this service. Located in a spectacular ravine where you can admire native bird and plant species, La Puertecita Boutique Hotel reveals its splendid contemporary colonial architecture amid leafy trees, terraces and fountains. Take a break from stress and routine; La Puertecita is waiting to spoil you.

Su arquitectura , sus interiores los espacios exteriores apacibles e integrados en el entorno. Su arquitectura , sus interiores los espacios exteriores apacibles e integrados en el entorno.

Hotel y restauranteVilla María Cristina

Guanajuato

Erik Sánchez CortésGerente General general manager

Santo Domingo, 75. Col. Los Arcos de San MiguelTel: (52) (415) 152 50 11Fax: (52) (415) 152 55 05 [email protected] www.lapuertecita.comGPS: 20º 54’ 44.13” [N] 100º 44’ 04.58” [W]

Sus jardines abrigan de forma íntima cada espacio

La Puertecita Boutique HotelSan Miguel de Allende

Each space in this intimate hotel is sheltered by carefully groomed flower gardens

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58CLUB DE CALIDAD TEsoros DE GUAnAjUATo

592011 GUAnAjUATo

Eduardo osuna pertenece al grupo más destacado de los nuevos cocineros mexicanos. Formado en España en los fogones de los hermanos roca (tres estrellas Michelin) aplica técnicas y conceptos de la vanguardia europea sobre una base puramente mexicana. El resultado, una sofisticada propuesta con ingredientes de primera calidad. Las carnitas de pato sorprenden, su crema bandera deleita y su osobuco y su atún no decepcionan a los paladares más viajados. Menú a la carta, platillos de tempo-rada, bar y música en vivo los fines de semana. El escenario, una elegante casona colonial situada en pleno centro histórico de San Miguel, de interiorismo contemporáneo en cuyas paredes cuelgan acrílicos de la artista Lourdes León.

Eduardo osuna is one of the most outstanding new mexican chefs. Built-up in Spain, in the kitchens of the roca family (3 Michelin stars) applies techniques and concepts of the European avant-garde on a purely Mexican basis. The result is a sophisticated creation with top quality ingredients. The roasted duck is amazing, as the bandera cream is; the ossobucco and the tuna will attract even the most experienced palate. A la carte menu, seasonal dishes, bar and live music at weekends. The setting: an elegant colonial house situated in the very old downtown of San Miguel, contemporary decor where from its walls hang acrylics belonging to the artist Lourdes León.Eduardo Osuna

Chef Propietario owner chef

San Francisco 25, zona CentroTel: (52) (415) 1521860

[email protected]

GPS: 20º 54’ 52.16” [N] 100º 44’ 30.24” [W]

La personal firma del chef Eduardo Osuna

Restaurante Casa AllendeSan Miguel de Allende

The very personal touch of Eduardo osuna

Precio medio pax average price pax: $ 400.00 pesos

/ 2011

Page 31: Club de Calidad Tesoros de Guanajuato

60CLUB DE CALIDAD TEsoros DE GUAnAjUATo

612011 GUAnAjUATo

Servicios en los hoteles HoTELS SErvICES

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Hotel Quinta Las Acacias

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EN LAS HABITACIoNESIN THE rooMS

villa María Cristina

Posada de las Minas

Casa de Sierra Nevada

Dos Casas Boutique Hotel

Hotel Hacienda el Santuario Centro

Hotel Casa de Aves

Casa de los olivos

Hotel Casa María B&B

Hotel Casa rosada

La Casa de Liza

La Puertecita Boutique Hotel

Page 32: Club de Calidad Tesoros de Guanajuato

62CLUB DE CALIDAD TEsoros DE GUAnAjUATo

632011 GUAnAjUATo

PLANo GuANAJuATo CIuDADmap guanajuato city

PLANo CELAYA CIuDADmap celaya city

Hotel Quinta Las Acacias..........................................................26

Guanajuato

Posada de las Minas..........................................................34

Mineral de Pozos

villa María Cristina..........................................................28

restaurante Casa Poniente..........................................................20

Celaya

Planos H&R H&r MAPS

Page 33: Club de Calidad Tesoros de Guanajuato

64CLUB DE CALIDAD TEsoros DE GUAnAjUATo

652011 GUAnAjUATo

Casa de los olivos..........................................................40

San Miguel de Allende

Dos Casas Boutique Hotel..........................................................44

Casa de Sierra Nevada..........................................................42

7

PLANo SAN MIGuEL DE ALLENDE CIuDADmap san miguel de allende city

restaurante Casa Allende..........................................................58

Hotel Hacienda el Santuario Centro..........................................................52

La Puertecita Boutique Hotel..........................................................56

La Casa de Liza..........................................................54

Hotel Casa de Aves..........................................................46

JardínAllende

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Hotel Casa rosada..........................................................50

Hotel Casa María B&B..........................................................48

Page 34: Club de Calidad Tesoros de Guanajuato

66CLUB DE CALIDAD TEsoros DE GUAnAjUATo

672011 GUAnAjUATo

Eventos destacadosMAIN EvENTS

ferIA eSTATAL De León (14 de enero al 8 de febrero) León. una de las más importantes del país. Artículos de piel, ganado, comercio, artesanías, restaurantes…

The State fair of León (14 January to 8 February) León. one of the most important fairs celebrated in the country, most famous for its variety of leather articles, cattle shows, trade exhibits, crafts, and dining options.

feSTIVAL DeL MOLe Y SALSeOS De LA reGIón (27) Guanajuato. Evento cultural que promueve la convivencia familiar a través de la gastronomía.

festival del Mole y Salseos de la región (27) Guanajuato. Cultural event which promotes family life through gastronomy.

HIDrOfórMULA (2 al 3) León.

feSTIVAL De CIne eUrOPeO (4 al 10) Guanajuato.

feSTIVAL DeL MArIACHI (1 al 30) Pozos.

feSTIVAL De TíTereS San Miguel de Allende.

eSTrUenDO (29 al 1 de mayo) León.

Hidrofórmula (2 to 3) León.

european film festival (4 to 10) Guanajuato.

Mariachi’s festival (1 to 30) Pozos.

Puppet’s festival San Miguel de Allende.

estruendo (29 to 1 May) León.

53 MexICO OPen (20 al 26) León. Coordinado por el PGA Tour de Estados unidos. El Bosque Country Club es el anfitrión y sede del evento.

MADrID fUSIón MéxICO (27 al 29) Guanajuato. Escenario de gran repercusión internacional que muestra la vanguardia culinaria y propicia el acercamiento de la cocina de ambos países.

53 Mexico Open (20 to 26) León. Coordinated by PGA Tour of the uSA. The Bosque Country Club is the host and headquarters of the event.

Madrid fusion Mexico (27 to 29) Guanajuato. Scene of great international impact, showing the forefront culinary and favors the approach about cooking of both countries.

enero febrero abril juniomayo

feSTIVAL De LA TrOVA LA DAnzA Y LA bOHeMIA (5 al 8) San José Iturbide.

exPO nACIOnAL De LA CAbrA, eL QUeSO Y LA CAJeTA (12 al 16) Celaya.

wAkebOArD (13 al 14) León.

ferIA nACIOnAL DeL LIbrO (13 al 22) León.

rALLY HOG bAJíO HArLeY DAVIDSOn (20 al 23) León, Guanajuato y San Miguel de Allende.

xI enCUenTrO InT. De COnVIVenCIA Y HerMAnDAD San Miguel de Allende.

feSTIVAL De ArTe COnTeMPOráneO (fAC) (21 al 28) San Francisco del rincón.

The Trova, Dance and bohemia festival (5 to 8) San José Iturbide.

national expo of the Goat, Cheese and Cajeta (12 to 16) Celaya.

wakeboard (13 to 14) León

national book fair (13 to 22) León.

HOG rally bajío Harley Davidson (20 to 23) León, Guanajuato and San Miguel de Allende.

xI Coexistence and brotherhood Int. Meeting San Miguel de Allende.

Contemporary Arts festival (4 to 20) San Francisco del rincón.

CAMPeOnATO MUnDIAL De rALLY (3 al 6) Guanajuato, León y Silao.

MArATón MeSSIer Mé-xICO (5) San José Iturbide.

TOrneO InT. De TenIS GUAnAJUATO OPen (5 al 13) Irapuato.

CUbA feST (10 al 22) San Miguel de Allende. feSTIVAL De MúSICA bArrOCA (14 al 20) San Miguel de Allende.

TOrneO De GOLf ferIA De LAS freSAS (18 al 20) Irapuato.

MOTOTOUr bMw (24 al 27) San Miguel de Allende y Dolores Hidalgo.

world rally Championship wrC (3 to 6) Guanajuato, León and Silao.

Messier Marathon Mexico (5) San José Iturbide.

Int. Tournament Tenis Guanajuato Open (5 to 13) Irapuato.

Cuba fest (10 to 22) San Miguel de Allende.

baroque Music festival (14 to 20) San Miguel de Allende.

Golf Tournament feria de las fresas (18 al 20) Irapuato.

Mototour bMw (24 to 27) San Miguel de Allende y Dolores Hidalgo.

julio

exPO weSTern (8 al 10) León.

feSTIVAL InT. De CIne exPreSIón en COrTO (22 al 31) San Miguel de Allende y Guanajuato. El Festival de cortometraje y documental más grande, reconocido y competitivo de Latinoamérica en su género.

feSTIVAL De MúSICA De CáMArA (29 al 13 de agosto) San Miguel de Allende. Artistas de Japón, Canadá, Europa y EE.uu.

expo western (8 to 10) León.

Int. Short film and Documentary festival (22 to 31) San Miguel de Allende and Guanajuato. Latin America’s largest, most renowned and most competitive festival in its genre.

Music and Chamber festival (29 to 13 August) San Miguel de Allende. Artists from Japan, Canada, Europe and the united States.

feSTIVAL InT. De ArTe COnTeMPOráneO (fIAC) (27 de agosto al 6) León. Desde 1994, arte y tecnología unidos.

eQUUS LA ferIA DeL HOMbre Y eL CAbALLO (7 al 11) León. Exhibición, artículos y todo para el caballo.

CAbALGATA POr LA rUTA De LA InDePenDenCIA(14) San Felipe.

LA MArQUeSADA (29 al 3 de ocutbre) Salvatierra. Fiestas taurinas, actividades deportivas y culturales, además de conciertos con artistas populares.

International Contemporary Arts festival (27 August to 6) León. Since 1994, this Festival has celebrated the meeting of art and technology. eQUUS The fair of Man and Horse (7 to 11) León. A large-scale expo and sales event of all types of articles especially for horse lovers.

Parade for The Independence route(14) San Felipe.

La Marquesada (29 to 3 october) Salvatierra. Bullfights, sports, cultural activities, and concerts by popular artists.

feSTIVAL DeL VInO Y LA GASTrOnOMíA San Miguel de Allende.

HUAPAnGOS ArrIbeñOS (29 al 31) xichú. wine and Cuisine festival San Miguel de Allende.

Huapangos Arribeños (29 to 31) xichú.

septiembre

feSTIVAL InTernACIOnAL CerVAnTInO (12 al 30) Guanajuato. Evento cultural de gran arraigo y reconocido por su prestigio internacional. En 2011, Noruega, Dinamarca y Finlandia son los países invitados y Tepic el estado.

fLY GUAnAJUATO (14 al 16) San José Iturbide. Espectáculo aéreo con participantes nacionales e internacionales.

International Cervantes festival (12 to 30) Guanajuato. Long-standing cultural event with broad international prestige an extensive program. This year Norway, Denmark and Finland are the guest countries and Tepic is the guest state.

fly Guanajuato (14 to 16) San José Iturbide. Air show with national and international participants.

octubre

feSTIVAL InT. De JOSé ALfreDO JIMénez (1 al 30) Dolores Hidalgo. Serenatas en caravana en el mausoleo del artista.

feSTIVAL InTernACIOnAL De JAzz Y bLUeS (16 al 29) San Miguel de Allende.

feSTIVAL InT. De VUeLO en GLObO (18 al 21) León. El mayor de Latinoamérica, más de 100 globos aerostáticos del mundo.

feSTIVAL De JAzz (17 al 20) Irapuato.

ferIA De LA LAnA Y eL LATón (15 al 30) San Miguel de Allende.

festival dedicated to José Alfredo Jiménez (1 to 30) Dolores Hidalgo. Serenades in the mausoleum built in his honor.

International Jazz and blues festival (16 to 29) San Miguel de Allende.

International Hot Air balloon festival (18 to 21) León. The largest gathering of its type in Latin America with more than 100 balloons from all over the world.

Jazz festival (17 to 20) Irapuato.

The whool and brass fair (15 to 30) San Miguel de Allende.

noviembre diciembre

exPO TenDenCIAS GASTrOnóMICAS (5 al 7) León. Congrega a más de 80 empresas del sector restaurantero y hotelero. Degustaciones, cursos y conferencias del arte culinario.

feSTIVAL InTernACIOnAL De órGAnO (10 al 22)Guanajuato. Órgano antiguo tipo barroco español en los templos de la ciudad.

7ª/8ª eTAPA DeL CAMPeOnATO nACIOnAL De enDUrO (28) San Miguel de Allende.

Gastronomical Trends expo (5 to 7) León. More than 80 companies from the restaurant and hotel industry congregate for tastings, classes, and conferences dedicated to the culinary arts.

International Organ festival (10 to 22)Guanajuato. Festival dedicated to the music of the ancient Spanish baroque organ in the temples of the city.

7th/8th Stage of the national Championship of enduro (28) San Miguel de Allende.

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Page 35: Club de Calidad Tesoros de Guanajuato

68CLUB DE CALIDAD TEsoros DE GUAnAjUATo

692011 GUAnAjUATo

Procesión a AtotonilcoProcession to Atotonilcogtoexperience.com

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Desayunando en...Breakfast in..gtoexperience.com

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En la galeríaIn the gallerygtoexperience.com

Noche de tormentaA stormy nightgtoexperience.com

La ruta de la PlataThe Silver routegtoexperience.com

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La ciudad a sus piesThe city at your feetgtoexperience.com

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Homenaje a IbargüengoitiaTribute to Ibargüengoitiagtoexperience.com

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Los colores de GuanajuatoColors of Guanajuatogtoexperience.com

Coloquio de climasColloquium of Climatesgtoexperience.com

Mercado HidalgoHidalgo marketgtoexperience.com

La dulzura del fuerteThe sweetness of the stronggtoexperience.com

para poder leer qrcodes Su celular necesita tener instalada una aplicación en el terminal. Muchos celulares de última generación vienen con la aplicación preinstalada pero, si no es su caso, puede contactar con su compañía y que le indique la dirección de descarga.

How to read qr codes Your cell phone must have an application installed. Many last-generation cell phones already have it as standard. If it is not your case, please contact your net provider to let you know how to download it.

CÓMo rESErvAr HoW To BooK

si ya tiene la aplicación, siga estos sencillos pasos:1. Abra la aplicación y active la cámara de su teléfono.

2. Apunte con la cámara al Qr Code, de forma que aparezca completo y nítido en la pantalla. Si el Qr es válido, la aplicación

lo reconocerá automáticamente (dependiendo de su tipo de celular, es posible que tenga que pulsar “Capturar”).

3. El celular realizará la acción asociada al Qr Code, por ejemplo acceder a una página de Internet.

if you already Have tHe application, follow tHese steps:1. open the app and activate the camera in your phone.

2. Focus on the Qr Code, as to take a picture of it wholly and clearly. If the Qr is valid,

the app will recognise it automatically, (depending on your phone, you may need to press “shoot”).

3. The cell phone will perform the action associated with the Qr Code, like entering a website.

Desde su celularFroM Your CELL PHoNE

Page 36: Club de Calidad Tesoros de Guanajuato

70CLUB DE CALIDAD TEsoros DE GUAnAjUATo

712011 GUAnAjUATo

una tarde de encantoAn afternoon of enchantment

Entre la conspiraciónBetween conspiracy

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Historia de una batallaHistory of a battle

Las mejores vistasThe best views

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La expresión artísticaThe artistic expression

una mañana de comprasA shopping morning

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Ciudad en tres planosA city on three levelsgtoexperience.com

Minas y momiasMines and mummies

Pasado mineroThe mining past

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Arte en el pueblo fantasmaArt in the ghost towngtoexperience.com

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Aspirantes 2011/12CANDIDATES 2011/12

El Club de Calidad Tesoros de Guanajuato es un programa dinámico que evoluciona continuamente para ofrecer más propuestas y nuevas opciones al viajero que visita el Estado. Hoteles y restaurantes durante este año trabajan para superar las evaluaciones de acceso y formar parte del Club de Calidad en el próximo 2012.

The Guanajuato Treasures Quality Club is a dynamic program that is continuously evolving to offer more proposals and expand the range of choices available to the visitors of the state. Throughout the year, hotels and restaurants worked to exceed the entrance requirements and gain admission to the Quality Club in 2012.

Lujo contemporáneo y sofisticado cargado de tradiciónContemporary and sophisticated luxury full of tradition

Hotel El Mesón | San Miguel de AllendeAtmósfera relajada llena del espíritu sanmiguelenserelaxed atmosphere full of San Miguel´s spirit

restaurante El velero del Cielo | Guanajuatoun viaje a través de la cocina de vanguardia mexicanaA journey through avant-garde mexican cuisine

Hotel Matilda | San Miguel de Allende

Page 37: Club de Calidad Tesoros de Guanajuato

72CLUB DE CALIDAD TEsoros DE GUAnAjUATo

732011 GUAnAjUATo

Nombre Name:

Apellidos Last name

Edad Age:

Profesión occupation:

Dirección Address:

C.P. Postal Code:

Ciudad City:

País Country:

Teléfono Telephone:

E-mail:

el Club de Calidad Tesoros de Guanajuato desea que sus clientes dispongan de un canal de comunicación para hacer llegar sus opiniones o sugerencias. Para ello sólo tienen que cumplimentar la ficha y enviar sus comentarios a nuestra dirección postal o a través del correo electrónico: [email protected]

Su opiniónnos interesaYour oPINIoN IS IMPorTANT To uS

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Club de Calidad Tesoros de GuanajuatoGuANAJuATo TrEASurES QuALITY CLuB

Programa Club de Calidad Tesoros de Guanajuato Gobierno del estado de Guanajuato Secretaría de Desarrollo Turístico Carretera Guanajuato-Juventino rosas Km. 6.5 Col. Arroyo verde - C.P. 36250Tel. (52) (473) 10 20 300 Fax (52) (473) 10 20 300 ext. 404 www.vamosaguanajuato.com

The Treasures of Guanajuato Quality Club wants to assure that its clients have an open communication channel through which to send us their opinions or suggestions. All you need to do is fill out a short form with your data and send your comments to our postal address or send us your information through our electronic address: [email protected]

NoTASnotes

Page 38: Club de Calidad Tesoros de Guanajuato

74CLUB DE CALIDAD TEsoros DE GUAnAjUATo

752011 GUAnAjUATo

NoTASnotes

NoTASnotes

Page 39: Club de Calidad Tesoros de Guanajuato

Dirección, realización y edición dit - www.ditglobal.com Dirección del proyecto: José Antonio Franco. Dirección de arte: Javier de Lucas.

Fotografía: Jaime Navarro (hoteles y restaurantes) y SECTur Guanajuato (reportaje Guanajuato).redacción: SECTur Guanajuato (Guanajuato), Javier de Lucas (nuevo establecimiento 2011).

Correción de estilo: Matilde valcárcel. Traducción: Suzanne Stephens. Gestión de la información: Claudia Chávez y Laura Cuadros.

Infografía: oldemar. Tratamiento de imagen y maquetación: Clara ros y Juana Morales. Producción: Impresora y editora Infagón S.A. de C.v.