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CAPÍTULO 6 Cómo formar EMPRENDEDORES RURALES EXITOSOS
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El objetivo de este capítulo es destacar la importancia de enseñar a los alumnos habilidades empresariales, que pueden desarrollarse y utilizarse para convertirlos en generadores de negocios y trabajadores sobresalientes.
El mundo en el que vivimos cambia constantemente y nos exige actualizar nuestros conocimientos y aptitudes a cada momento. El ‘aprender haciendo’ es un método de enseñanza‐aprendizaje innovador y dinámico, que confirma la idea de que el aprendizaje se desarrolla mediante la práctica constante de lo que se está aprendiendo. Son muchos los motivos por los cuales un joven abandona sus estudios. La falta de medios económicos, padres desempleados, falta de comunicación en el hogar, baja autoestima y ausencia de perspectivas, son todos motivos que contribuyen a que los estudiantes dejen el colegio. La mejor manera de revertir esta tendencia es fortalecer la confianza de los estudiantes, haciéndoles entender qué es el éxito y enseñándoles a convertirse en emprendedores. El desarrollo de aptitudes empresariales ayuda a que los jóvenes se den cuenta de que son responsables de su propio éxito y de las oportunidades que puedan tener para una vida próspera en el futuro. ¿QUÉ ES UN EMPRENDEDOR? Un emprendedor es una persona creativa que se embarca en emprendimientos e iniciativas y que toma riesgos para cumplir con sus objetivos mercantiles. Prefiere los negocios independientes y combina de manera eficiente y eficaz todos sus conocimientos acerca del mercado con el cual quiere trabajar y crea oportunidades de éxito.
• Un emprendedor no espera a que alguien le de una oportunidad, cree en sí mismo y en su proyecto y trabaja para sacarlo adelante.
• Un emprendedor es una persona que toma riesgos, tiene iniciativa, creatividad y
hace que las cosas ocurran. ¡No se mantienen al margen de los sucesos!
• Los emprendedores aplican su talento para comenzar negocios y proyectos o expandir uno que ya existe.
El modelo de Escuela FAS busca fortalecer a sus estudiantes para que tengan la confianza necesaria para entrar en el mercado laboral, pero sobre todo para que tengan la creatividad y autoestima suficientes como para elaborar sus propias ideas y conceptos empresariales.
INTRODUCCIÓN
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El objetivo de este capítulo es ayudarlo a analizar cuán preparada está su escuela para formar empresarios rurales de éxito y a identificar los cambios que necesitará realizar.
En este capítulo estudiaremos el sistema educativo que deberá implementar para transformar a los jóvenes que provienen de las familias más pobres, donde la agricultura de subsistencia es la norma, en empresarios rurales de éxito. Pero antes de realizar los cambios necesarios dentro de su escuela a fin de alcanzar esta meta, primero debe analizar fría y detenidamente qué tipo de educación ofrece actualmente y cuáles son las causas de cualquier debilidad que pudiera existir.
a. EVALUACIÓN DE LA SITUACIÓN ACTUAL DE LA ESCUELA Hay dos herramientas muy útiles para evaluar la situación actual del sistema educativo de su escuela: el ‘Análisis FODA’ y el ‘Árbol de Problemas & Soluciones’. Ambas herramientas requieren mucha franqueza de su parte con respecto al desempeño de su escuela y, si se las usa adecuadamente, pueden resultar sumamente útiles para simplificar y resolver temas muy complejos que enfrenta una escuela.
b. ANÁLISIS FODA
La sigla FODA significa Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas. El análisis consiste en hacer una lista de las fortalezas y debilidades internas del grupo bajo estudio y de las oportunidades y amenazas que le presenta el entorno dentro del cual opera dicho grupo. El siguiente ejemplo presenta los resultados del análisis FODA que el Hogar de Niñas Santa Luisa realizó acerca de sus actividades de capacitación: La información analizada reveló que los continuos problemas financieros podían ser el principal factor que impedía realizar mejoras al sistema de capacitación. Como solución se recomendó aprovechar las oportunidades de financiación a corto plazo disponibles para la escuela a fin de organizar actividades que generaran ingresos, y utilizar dichas actividades para el desarrollo personal de las niñas en la escuela, incluyendo el fortalecimiento de sus capacidades interpersonales y empresariales. El análisis también sugirió que si a las niñas se les enseñaban ciertas habilidades, que podrían ayudarlas a mejorar los ingresos de sus hogares durante las vacaciones, el colegio reduciría el riesgo de deserción escolar provocado por el deterioro del clima económico. Las actividades sugeridas incluían: administración de pequeños negocios, servicios de computación, venta de alimentos preparados y peluquería.
1. EVALUACIÓN DE LA LÍNEA DE BASE
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Fortalezas
• Valores de la escuela: incluyendo
camaradería, deseo de auto
superación y apertura a nuevas
ideas.
• Infraestructura: aula, cinco
computadoras con internet, cocina.
• Niñas con aptitudes académicas y
motivación.
• Niñas con conocimientos
adicionales como cocina, deportes,
música, danza y computación.
Conclusiones de la Evaluación
Debilidades
• Falta de educación sobre desarrollo
personal.
• Pocos docentes.
• Falta de recursos financieros.
• Falta de materiales educativos.
• Falta de recursos para educación.
• Falta de tiempo.
• Falta de computadoras.
• Poca relevancia curricular para el
ambiente local.
Oportunidades
Amenazas
• Disponibilidad de apoyo técnico y
financiero a nivel nacional e
internacional.
• Apoyo de las familias extensas de
las niñas.
• Tendencia constante del gobierno
nacional a reducir el apoyo
financiero.
• El deterioro económico de la región
puede amenazar la asistencia de las
niñas.
c. ÁRBOL DE ‘PROBLEMAS’ Y ‘SOLUCIONES’
Otra forma muy útil de abordar este tema puede ser mediante la creación de un “árbol de problemas” y su correspondiente “árbol de soluciones”, para cada área, departamento, o donde crea que este proceso pueda ser necesario. El “árbol de problemas” es un diagrama creado para entender mejor la situación que usted siente, actualmente, como insatisfactoria, por ejemplo las notas bajas de algunos alumnos o de todos en general. Debe escribir este problema en la parte central del árbol, tal como en el ejemplo que damos a continuación, dándole así el nombre de problema principal o central. Las ramas del árbol que se eleven representan el efecto de este problema central. El efecto más probable es que ¡seguirá causando más problemas! Las raíces que se ven abajo del problema central son sus causas directas. Puede crear tantos niveles de causas y efectos como le parezca conveniente.
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EJEMPLO DE UN ÁRBOL DE PROBLEMAS
La próxima tarea es convertir este “árbol de problemas” en objetivos, o sea un “árbol de soluciones”. El primer paso para esta tarea es seleccionar el problema más apremiante y convertirlo en un objetivo o solución. El próximo paso es continuar cambiando todos los problemas en objetivos, tal como se muestra en el siguiente ejemplo.
Estudiantes con malas notas
Deserción Escolar Falta de motivación para seguir
en el colegio
Falta de preparación de los docentes
Autoridades educativas
incompetentes
Falta de recursos
económicos Falta de
motivación Falta de
capacitación de los
docentes Falta de
materiales e insumos
Causas
Efectos
Problema Central
Docentes con baja
autoestima
Falta de perspectivas para el futuro
Problemas con los padres
Ausencia de modelos de conducta Falta de
perspectivas de empleo
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EJEMPLO DE ÁRBOL DE SOLUCIONES
De esta manera, los objetivos se desarrollan a partir del problema identificado. El siguiente paso es convertir esta información en una tabla sencilla de objetivos.
d. TABLA DE OBJETIVOS Esta tabla se utiliza para describir los objetivos principales, los indicadores de avance, verificadores de cumplimiento de las metas y obstáculos potenciales que podría enfrentar al intentar alcanzar las metas.
NOTA: AL CREAR ESTA TABLA, ASEGÚRESE DE ESTABLECER EL PLAZO ADECUADO, ES DECIR, SEMESTRAL, ANUAL O MENSUAL.
Estudiantes con excelentes notas
Finalización de los estudios
Motivación para estudiar
Docentes con buena
capacitación
Autoridades educativas
competentes
Recursos económicos adecuados
Docentes motivados
Capacitación constante a
los docentes
Materiales educativos adecuados
Alta auto estima
Confianza en el futuro
Buena relación con los padres
Creación de modelos de
conducta
Buenas perspectivas de
empleo
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e. PASOS SIGUIENTES Ahora que ha evaluado la situación actual de su escuela y que ha establecido los objetivos, el próximo paso es crear el plan para alcanzarlos. Pero antes de pasar a la siguiente etapa, recuerde que el proceso de evaluación no termina aquí. Es un proceso continuo que incluye a todos los miembros de la escuela y que permite la superación constante del sistema operativo de la misma. Es importante que vea el proceso de evaluación de la siguiente manera:
f. EL PLAN EDUCATIVO
Identificar los problemas existentes y formular las soluciones viables es sólo el primer paso del camino que conduce a la creación de una escuela para empresarios rurales de éxito. Para obtener buenos resultados debe incorporar sus soluciones a un plan de acción a partir del cual puedan trabajar todos los miembros de la escuela. A fin de evitar el uso de múltiples planes dentro de la escuela, lo más aconsejable es incorporar los cambios realizados al Plan Educativo de la Escuela (PEE).
Objetivo General: Estudiantes con notas altas todos los años
Objetivos Específicos
Metas Indicadores de
avance Medios de verificación
Obstáculos potenciales
Los estudiantes completarán sus
estudios
Todos los estudiantes pasarán
de grado Notas Boletines
Problemas familiares
Los estudiantes están motivados para continuar sus
estudios
Todos los estudiantes demuestran,
verbalmente o por escrito, que están motivados para seguir estudiando
Demostraciones verbales, reuniones periódicas con los padres, ejercicios
individuales y grupales
Documentos que registran las
actividades de las columnas anteriores
Falta de documentos para
hacer el seguimiento
Así, no: Éxito – fracaso
Recompensa – castigo Logrado – no logrado
Así, sí: Observando la situación actual del proceso
educativo y llevando a cabo las medidas correctivas necesarias para alcanzar los
objetivos.
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El PEE es el equivalente educativo del plan de negocios. Es una herramienta de planificación que sirve para dirigir y articular la administración de toda la escuela, es decir, la relación entre estudiantes, docentes y la sociedad en general. Es probable que su escuela ya tenga un PEE o algo similar, pero si no lo tiene, ¡éste es el momento para crearlo! El PEE de su escuela debe describir los objetivos que usted desea lograr. Las siguientes preguntas y sus respuestas le pueden ser de gran utilidad: ¿Qué clase de escuela quiero crear? Nuestra respuesta sería: Una escuela autosuficiente, que genera oportunidades y que tiene un enfoque innovador. ¿Qué clase de estudiantes quiero formar? Nuestra respuesta sería: Estudiantes exitosos, emprendedores, críticos, seguros de sí mismos y que valoran su comunidad. ¿Qué clase de docentes quiero en el aula? Nuestra respuesta sería: Docentes innovadores, motivados, con una verdadera vocación para enseñar y aprender. ¿Cuáles serían sus respuestas? Tenga presente que un PEE es:
• Un documento creado con la participación de toda la comunidad educativa, desde los directores hasta los estudiantes.
• Un documento técnico para poner en práctica. • Un documento que puede ser revisado, adaptado y cambiado según sea necesario. • Un documento que demuestra un compromiso con el desarrollo educativo y la
superación de la calidad de vida de los estudiantes. • Un conjunto de objetivos que muestran los valores de la institución.
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PREPARÁNDOSE PARA EL DESARROLLO O ADAPTACIÓN DEL PEE:
1. Forme un equipo de desarrollo para el nuevo PEE. Una vez que ya tiene todos los integrantes, asegúrese de que haya un equilibrio de voces y de poder entre los miembros, es decir docentes, estudiantes, administradores, padres y otros miembros de la comunidad educativa.
2. Evalúe la situación actual del proyecto contestando las siguientes preguntas: • ¿Qué estoy haciendo hoy que contribuirá a lograr los objetivos propuestos en el
PEE? • ¿Qué objetivos ya he alcanzado? • ¿Quiénes y de qué manera participaron para alcanzarlos?
Con su equipo revise el análisis FODA llevado a cabo en la primera etapa del diagnóstico. Esto le ayudará a pasar a la etapa siguiente en la cual se desarrollan los objetivos de la organización.
3. Tómese el tiempo de “soñar” y de trasladar ese sueño a los objetivos y metas del PEE. ¿Cómo puede convertir esos ‘sueños’ en objetivos realizables?
4. Ahora que ha establecido los objetivos de su PEE puede seguir adelante con el desarrollo o adaptación del mismo.
Los PEE son muy específicos y varían de gran manera según la situación de la escuela. Si usted necesita un mayor asesoramiento para crear su PEE, por favor póngase en contacto con Teach A Man To Fish a través de la siguiente dirección de correo electrónico: [email protected]
g. EDUCANDO A JÓVENES EMPRENDEDORES Analice con detenimiento las necesidades del mercado en el que desea introducir los servicios de su escuela. Realice una encuesta detallada en la comunidad a fin de establecer cuáles son las cualidades que quieren que sus hijos desarrollen en la institución. El tener una idea de lo que el éxito significa para la comunidad puede ayudarle a mejorar la relevancia de su programa educativo. Busque la posibilidad de formar equipos, especialmente los que podrán dirigir el proyecto y los demás equipos auxiliares y operativos, otros que puedan coordinar, supervisar e implementar. Obtenga la mayor cantidad posible de información acerca de qué significa ser emprendedor para los diversos miembros de la comunidad. Una manera interesante para lograrlo es realizar entrevistas extensas y utilizar grupos focales. Es importante que las autoridades educativas locales estén muy familiarizadas con el proyecto de estudiantes emprendedores que está realizando. Una buena comunicación le ayudará a mantener el ritmo de los avances en el futuro. Podría considerar también mostrarles el plan de acción y darles la oportunidad de participar en el mismo.
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El objetivo de este capítulo es brindarle un panorama de las capacidades emprendedoras que se necesitan en la escuela.
a. DOCENTES EMPRENDEDORES
A primera vista puede parecer extraño asociar a profesores con emprendedurismo, pero en el mundo hay miles que están aplicando satisfactoriamente los principios empresariales a su trabajo docente. La siguiente historia nos ayudará a explicar este concepto…
2. EL DOCENTE EMPRENDEDOR
La Actitud Creativa Termina con las Quejas y las Excusas Algunos años atrás, un supervisor visitó una escuela primaria. Durante la recorrida observó algo que le llamó poderosamente la atención: un maestro estaba atemorizado detrás del escritorio mientras los estudiantes creaban un gran desorden. La escena era caótica. Entonces decidió presentarse. ‐ “Perdón, soy el supervisor de turno…¿hay algún problema?” ‐ “Estoy abrumado, no sé qué hacer con estos niños…no tengo afiches, el Ministerio no me envía ningún material educativo, no tengo nada nuevo para mostrarles o decirles…”
El supervisor, que era un docente emprendedor, vio un corcho sobre el escritorio. Lo tomó y se dirigió a los niños con determinación: ‐“¿Qué es esto?” ‐“Un corcho, señor”…gritaron los estudiantes sorprendidos. ‐“¡Bien! ¿Y de dónde provienen los corchos?” ‐“De las botellas, señor. Una máquina los pone ahí…”, “del árbol de corcho…”, “de la madera…”, respondieron con entusiasmo. ‐“¿Y qué cosas se pueden hacer con madera?” continuó entusiasmado el supervisor. ‐“Sillas…una mesa…un bote…” ‐ “Bueno, necesitamos un bote. ¿Quién puede dibujar uno? ¿Y cuál es el puerto más cercano? ¿En qué país está? ¿Qué poeta conocen que haya nacido allí? ¿Qué se produce en la región? ¿Alguien recuerda alguna canción de ese lugar?” Y así comenzó una clase de geografía, historia, música, economía y literatura.
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¿Cuántas veces se ha encontrado en una situación como la de la historia?
El emprendedurismo requiere, más que nada, fuerza de voluntad y deseo de auto superación. Si una escuela está decidida a introducir el emprendedurismo en la educación que imparte, los docentes deberán estar compenetrados con esta visión y motivados para llevarla adelante. Los problemas con los que se enfrenta el maestro de la historia son el resultado de una combinación de debilidades del sistema educativo. Vale la pena estudiar cuáles son esas debilidades, de tal manera que el sistema de educación emprendedora pueda ocuparse de ellas. Son los docentes emprendedores, como el supervisor de la historia, quienes están en una mejor posición para revertir las debilidades. Podemos resumir las debilidades del sistema educativo de la siguiente manera:
Actores Debilidades
Docentes
Poco preparados Sin experiencia Enfoque educativo inflexible Baja autoestima No comparte el conocimiento con sus colegas
Alumnos
Desmotivados Receptores de información más que estudiantes activos Pasivos No desarrollan su potencial Baja autoestima
El maestro estaba impresionado. Al terminar la clase le dijo emocionado: ‐ “Señor, nunca voy a olvidar lo que me enseñó hoy. Muchas gracias”.
Pasó el tiempo y el supervisor regresó a la escuela y buscó al maestro. Estaba atemorizado detrás del escritorio, mientras los estudiantes creaban un gran desorden… ‐“¿Qué pasó? ¿Acaso no recuerda lo que aprendió?” ‐ “Sí señor ‐ ¿cómo podría olvidarlo? Qué suerte que regresó. No puedo encontrar el corcho. ¿Dónde lo dejó?”
Extracto del libro: Historias para gente inteligente (Cuentos para personas inteligentes), por el autor argentino Enrique Mariscal
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Actores Debilidades
Administradores de la Escuela
Liderazgo autocrático Administración reactiva Énfasis en tareas administrativas Inflexibles para adaptar el programa docente Administración poco profesional, no está orientada a los mercados interno ni externo
Currículum Centrado en su propio contenido Evaluación como aprobación/control
Comunidad local y otras instituciones
Falta de comunicación entre instituciones Contacto esporádico con los padres de los alumnos Ausencia de contacto entre la escuela y la comunidad
b. ¿CUÁLES SON LAS CARACTERÍSTICAS DE UN DOCENTE EMPRENDEDOR?
• Seguro de sí mismo, tenaz, responsable, con iniciativa propia. • Persevera ante la adversidad. • Actúa con pasión, alcanza sus metas, toma desafíos y busca nuevas habilidades. • Encara la vida y el trabajo con una actitud positiva. • Reconoce la necesidad de transmitir la cultura emprendedora en el área educativa.
Para ser un docente emprendedor debe hacer dos cosas: ¡superar sus tendencias negativas y participar activamente en el mundo exterior!
1. SUPERACIÓN DE TENDENCIAS NEGATIVAS
• Miedo al fracaso: No debería convertirse en un obstáculo en el momento de tomar riesgos.
• Inseguridad: Se necesita mucho coraje para impedir que los comentarios pesimistas y alarmistas generen dudas y miedos.
• Pereza: ¡La acción siempre triunfa sobre la inacción! • Arrogancia: Actúa como un escudo para esconder nuestra ignorancia. Un
emprendedor necesita ser flexible y conocer sus limitaciones para auto superarse.
2. PARTICIPACIÓN ACTIVA EN EL MUNDO EXTERIOR
• Busque inspiración en los ejemplos reales de emprendedurismo en su área. • Contáctese con alguien que ya sea un emprendedor de éxito. • Invierta en su propia capacitación y auto superación. • Aprenda de las historias de otros docentes emprendedores. • Piense en grande y no tenga miedo de soñar, para un emprendedor el mundo de las
ideas y la realidad van juntos. • Busque oportunidades, vea si son viables y diseñe una hoja de ruta.
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3. INCORPORAR EL EMPRENDEDURISMO EN EL PLAN EDUCATIVO ANUAL
Uno de los pasos esenciales para introducir el enfoque emprendedor en su escuela es introducir el emprendedurismo en el programa educativo. Esto hará que el personal de la escuela se una y desarrolle un nuevo programa de estudios con énfasis en actitudes emprendedoras sin descuidar los requerimientos formales del currículum. Es importante hacer hincapié en que la educación emprendedora no reemplaza al currículum convencional, pero lo complementa y aumenta su impacto educativo. Puede incorporar el emprendedurismo en cualquier parte del currículum formal. Como ejemplo vamos a utilizar el capítulo de ‘Estadísticas’ de la clase de matemáticas:
1. Estadísticas del estudio de mercado: Como tarea, los alumnos hacen estudios de mercado. Visitan por lo menos tres diferentes vendedores de vegetales y en cada uno averiguan a cuánto vende el kilo de por lo menos tres tipos diferentes de productos. En la clase siguiente, juntan la información y crean estadísticas que muestran cómo difieren los precios de los vegetales según el barrio y la ciudad y hacen una comparación de precios entre los diferentes productos.
2. Estadísticas de los emprendimientos de la escuela: Los estudiantes calculan los porcentajes de rentabilidad de los distintos emprendimientos de la escuela utilizando las relaciones entre ingresos y egresos.
3. Estadísticas de desempeño educativo: Los estudiantes analizan sus propios resultados académicos durante diferentes años o semestres y así ven si han mejorado o empeorado en términos de porcentaje.
El Plan Educativo Anual será de utilidad pues incorpora la educación emprendedora a su currículum actual. Nº Fecha Unidad Objetivos de aprendizaje Educación Emprendedora
1 Feb 15‐Mar 15
Estadísti‐cas
1. Introducción a las Estadísticas
en situaciones de la vida real. 2. Capacidad de aplicar técnicas
estadísticas a varios tipos de datos.
3. Capacidad para identificar errores estadísticos.
Los estudiantes analizan:
1. Estadísticas de estudio de mercado. 2. Estadísticas de los emprendimientos
de la Escuela. 3. Estadísticas de los avances
académicos personales
2
3
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El objetivo de este capítulo es enseñarle los beneficios de la educación basada en competencias y cómo aplicarla en su escuela.
a. ¿CÓMO SE CREAN LAS COMPETENCIAS? Las competencias son capacidades o habilidades que se relacionan directamente a una función o un trabajo dados. Antes de crear las competencias debe realizar un análisis funcional. La metodología consiste en un estudio que reconstruye las competencias que permitirán a los trabajadores desempeñar completamente un trabajo determinado. Una vez que ha obtenido toda la información le será muy útil realizar un mapa funcional similar al siguiente:
Ejemplo de un Mapa Funcional para el asistente de la huerta de vegetales Functions
Las competencias pueden ser ‘Básicas’, ‘Genéricas’ y ‘Específicas’. Por ejemplo, en el campo de la enseñanza técnica podemos considerar lo siguiente: Competencias Básicas Competencias Genéricas Competencias
Específicas ‐Matemáticas ‐Lectura/escritura
‐Trabajo en equipo ‐Capacidad de planeamiento ‐Habilidad organizativa
‐Habilidad para usar herramientas agrícolas estándar. ‐Habilidad para actualizar libros de registros agrícolas.
Propósito
Clave:
Ayudar al
encargado de la
huerta de
vegetales
Preparar y tener listas las herramientas,
equipo y materiales básicos según el
programa de producción.
Ayudar a preparar el suelo, plantar y
cosechar.
Organizar y supervisar el área y los
implementos de trabajo.
3. EDUCACIÓN POR COMPETENCIAS
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Competencias básicas: son aquellas relacionadas con el conocimiento fundamental. Normalmente se adquieren a través de la educación básica y permiten acceder a un trabajo; por ejemplo: leer y escribir, comunicación oral y operaciones matemáticas básicas. Competencias genéricas: son aquellas relacionadas a la conducta y actitudes o a determinados ambientes de trabajo, como por ejemplo la habilidad para trabajar en equipo, para negociar y planificar. Competencias específicas: son aquellas relacionadas con los aspectos técnicos vinculados directamente con una profesión y que no se encuentran fácilmente en otros contextos laborales, como por ejemplo el manejo de maquinaria especializada. Una competencia se compone de tres elementos:
• Conocimiento • Habilidad • Actitud
En el ejemplo que damos a continuación conocimiento, habilidad y actitud se unen para formar una competencia, en este caso la de evaluar la relación de suelo‐planta‐agua en la producción de vegetales. El desglose de los componentes de una competencia ayuda a planificar cómo enseñarla satisfactoriamente. A fin de aplicar este método a todo el programa de enseñanza es mejor tomarse un tiempo para enumerar la lista de competencias que usted desea desarrollar en los estudiantes y luego crear un plan de acción acerca de cómo aplicarlo. Una de las mejores maneras de hacerlo es crear un programa educativo por competencias para cada disciplina que enseña.
Competencia: Evaluación de la relación suelo‐planta‐agua en la producción de vegetales
Conocimiento
‐Requisitos de agua del cultivo ‐ Medida de Evapotranspiración
Habilidades
Realización de análisis de la relación suelo‐ planta‐agua
Actitudes
Compromiso de realizar una evaluación rigurosa y meticulosa
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El siguiente ejemplo muestra la disciplina del tambo:
Competencias Específicas del tambo
Capacidades Actividades Frecuencia Requisitos físicos
Interpretar las leyes y los principios biológicos en el desarrollo de las especies
animales.
Identificar la situación actual de la producción de leche en la región y los
factores de influencia.
Mantener las instalaciones del
tambo en condiciones de
limpieza e higiene.
Diariamente, antes de cada
ordeñe.
Implementos higiénicos para entrar a las instalaciones.
Identificar la interacción entre los factores físicos naturales y el equilibrio de los animales con el medio
ambiente.
Asociar los fenómenos climáticos con la
producción lechera.
Limpiar y organizar la máquina de
ordeñe y mantenerla en condiciones higiénicas.
Diariamente, antes de cada
ordeñe.
Limpieza de los implementos.
Elegir distintas técnicas de
producción y administración para distintas categorías de animales según su raza, etapa productiva y uso.
Clasificar las razas de vacas lecheras según sus características
zoológicas.
Cuidar que las vacas mantengan
la posición habitual en cada box de ordeñe.
En cada ordeñe.
Instalaciones del tambo.
Emplear técnicas de administración sanitaria.
Planear, construir y reparar instalaciones
simples e infraestructura utilizada para la producción diaria.
Llenar los comederos con la ración de forraje
preparado que corresponde a cada animal según su
producción.
Diariamente Comida para animales.
Cumplir las tareas de producción administrando la comida concentrada y
los materiales leguminosos según la etapa productiva
del animal y su uso.
Identificar la anatomía y fisiología de las
glándulas mamarias.
Controlar la cantidad y calidad del forraje verde ubicado en los espacios entre comederos.
Diariamente, antes de llevar las vacas a las instalaciones de ordeñe.
Comederos
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El objetivo de este capítulo es realizar una revisión de la importancia del enfoque del “Aprender Haciendo”.
a. PRINCIPIOS DEL MÉTODO DE APRENDER HACIENDO:
• El currículum debe ser relevante al entorno de los estudiantes. • Los estudiantes aprenden mejor si aplican los conocimientos y capacidades en
actividades prácticas. • Estas actividades brindan a los estudiantes la oportunidad para practicar sus
capacidades de liderazgo y de pensamiento crítico. • Los docentes son mejores cuando utilizan una variedad de métodos de enseñanza y
son flexibles en cuanto a su enfoque educativo. • La participación de la comunidad y los mentores ayuda a demostrar la conexión entre
lo que se enseña y la vida real. • Los egresados del ‘Aprender Haciendo’ son más interesantes para los potenciales
empleadores porque sus capacidades pueden vincularse de manera más directa con las necesidades del ambiente laboral.
• Todo el plantel de la escuela demuestra sus capacidades emprendedoras dirigiendo los programas del ‘Aprender Haciendo’, lo que los ayuda a liderar y educar mediante el ejemplo.
b. APRENDER GANANDO
El objetivo del ‘Aprender ganando’ sirve para alentar a los estudiantes a que logren lo siguiente:
• Ser arquitectos de su propio destino. • Ejercitar el liderazgo y desarrollar su auto estima. • Fijarse objetivos claros. • Seguir metas específicas y exigentes. • Actuar de manera ética para alcanzar las metas. • Tomar riesgos calculados y confiar en sí mismos. • Ser perseverantes. • Pensar en grande.
c. APRENDER HACIENDO & GANANDO El aprender haciendo es, de por sí, una excelente manera de aprender habilidades prácticas, pero ¿cómo podemos usarlo para desarrollar capacidades emprendedoras? Aprender haciendo y ganando quiere decir que los estudiantes aprenden emprendedurismo dirigiendo, bajo la supervisión de los profesores, tanto la parte práctica como la mercantil de los negocios de la escuela, generando ingresos reales.
El participar en los negocios ayuda a los jóvenes a conectarse con la sociedad y a aumentar su sentido de responsabilidad social. El recibir una recompensa tangible por sus esfuerzos en la forma de ingresos es altamente motivador y los ayuda a desarrollar una actitud de
4. APRENDER HACIENDO Y GANANDO
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autosuficiencia, que les permitirá, en el futuro, ampliar y desarrollar los negocios familiares o no familiares, y realizar contribuciones positivas a la comunidad. Entonces, ¿cómo puede organizar a los estudiantes para que administren los emprendimientos de la escuela? La experiencia de la Fundación Paraguaya sugiere que las cooperativas de estudiantes son una manera efectiva de asegurar que los negocios de la escuela cumplan una función educativa y generadora de ingresos al mismo tiempo.
d. CREACIÓN DE COOPERATIVAS DE ESTUDIANTES
Desde 2004, la Escuela Agrícola San Francisco, en Paraguay, ha utilizado el modelo de cooperativas de estudiantes para ayudarlos a aprender todos los aspectos teóricos y prácticos necesarios para dirigir empresas rurales. La cooperativa está dirigida y organizada totalmente por estudiantes, empoderándolos y brindándoles confianza para el futuro. Las cooperativas de estudiantes maximizan el potencial del método del ‘aprender haciendo’. En la Escuela Agrícola San Francisco, mediante la cooperativa los estudiantes construyeron la granja, organizan la unidad de producción animal y se ocupan de todos los requisitos administrativos y legales asociados a estas actividades. Ha contribuido de manera fundamental al éxito de esta cooperativa el asesoramiento directo brindado por los sectores cooperativo, empresarial y social. El apoyo de la comunidad fortalece cualquier emprendimiento o cooperativa estudiantil y permite a los alumnos beneficiarse de la experiencia ajena.
e. LA COOPERATIVA COOPTA
Esta cooperativa está conformada por los alumnos del tercer año de la Escuela Agrícola San Francisco. El hecho de ser miembros de una cooperativa les ha permitido tener experiencia real en cuanto a lo que significa trabajar en este tipo de instituciones. Organizan pre‐asambleas, realizan informes, llevan a cabo reuniones, eligen directivos, crean comités de apoyo para las diferentes actividades, eligen los productos y servicios que luego ofrecerán en el mercado, elaboran políticas organizativas y desarrollan otras actividades necesarias para garantizar el funcionamiento armónico de la cooperativa.
Propósito de las Cooperativas de Estudiantes
• Encontrar soluciones comunes a problemas comunes, con cooperación y solidaridad como filosofía de trabajo y contando con el esfuerzo individual y la ayuda mutual.
• Fortalecer a cada miembro de la cooperativa.
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El siguiente es un resumen de cómo está organizada la Cooperativa Coopta:
Organización: los mismos estudiantes organizan la cooperativa y eligen sus propias autoridades. Autoridades
• Asamblea General • Consejo de Administración • Comité Supervisor • Comité Electoral • Comités Auxiliares • Administración de la Cooperativa
Los estudiantes desempeñan los roles y funciones según lo establecido en la Ley de Cooperativas de Paraguay. Elaboran un plan de negocios para cada actividad productiva que desean desarrollar.
Surplus: A fin de año el surplus generado a través de las actividades de la cooperativa se distribuye entre los estudiantes y se transfiere la organización al siguiente grupo de estudiantes de tercer año.
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El objetivo de este capítulo es ayudarlo a diseñar los criterios de evaluación para los estudiantes y docentes de su Escuela FAS.
Tenga presente lo siguiente: La evaluación no sólo debe considerar cuánto saben los estudiantes, sino también qué hacen con ese conocimiento en diferentes contextos.
Los beneficios de diseñar criterios de evaluación: • Le permiten desarrollar un mejor material de enseñanza, tales como guías de
aprendizaje y ejercicios vinculados a los criterios de aprendizaje. • Le permiten diseñar exámenes más “justos”. Los estudiantes saben con anticipación
las áreas en las cuales se los evaluará. • Determinan con claridad qué se espera de los estudiantes y proporcionan un camino
para estudiar mejor y obtener mejores resultados. ¿Cuáles son los indicadores de que los estudiantes están interesados en la clase?
• Están observando atentamente… • No están bostezando… • Están tomando notas… • No charlan mientras usted habla… • … ¡En definitiva no están durmiendo!
¿Cuáles son los indicadores de que los estudiantes están aprendiendo lo que se les enseña en la clase?
• Hacen preguntas. • Pueden captar la teoría que se les enseña en aplicaciones prácticas. • Buenas notas en los exámenes. • Mejoran las notas (si fuera el caso). • Crean ideas innovadoras.
Para crear los Criterios de Evaluación hay que especificar qué se va a evaluar y utilizar indicadores elegidos de común acuerdo con los estudiantes para que las normas de la evaluación estén en consonancia con las aspiraciones de los alumnos y así sean más receptivos a este proceso. EJEMPLO DE COMPETENCIA: “Preparar forraje de acuerdo a los requerimientos del animal”.
5. EVALUACIÓN DE COMPETENCIAS
CRITERIOS DE EVALUACIÓN: Capacidad de almacenar raciones y distribuirlas de manera segura e higiénica.
¿Cómo sabré si el alumno aprendió? - Mide las raciones de acuerdo al plan de alimentación. - Distribuye y controla el forraje según los requerimientos del animal, asegurándose de cumplir siempre con las normas de salud y seguridad.
- Mantiene los comederos y las instalaciones para los animales en condiciones higiénicas.
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En el proceso evaluativo, luego de haber definido los criterios, el evaluador debe seleccionar los indicadores y la prueba que le permitirán decidir si los criterios establecidos se cumplieron.
Indicadores y Prueba Ejemplo: Mantener los comederos en condiciones higiénicas y las instalaciones para los animales limpias. Tenga presente que: Los indicadores y la prueba son clave al evaluar si los estudiantes han progresado, o no, con respecto a los criterios evaluativos. Retroalimentación en el proceso de aprendizaje: El proceso de evaluación no está completo hasta que se transmite la retroalimentación a los estudiantes. Así pueden detectar sus avances y dificultades, al mismo tiempo que permite a los docentes planificar nuevas actividades educativas.
Utiliza equipo limpio.
Equipo de limpieza utilizado correctamente.
Indicadores Prueba
Prepara la solución de limpieza siguiendo las
medidas establecidas en el manual.
La solución está preparada de manera correcta.
Limpia los boxes de los animales según las
especificaciones de higiene.
El box está limpio y en condiciones higiénicas.
