27 de septiembre. 18:00 horas.Puente la Reina.

Fecha y lugarPrograma18:00Bienvenida

18:05Economía circular y ejemplos prácticos.Acercamiento a las buenas prácticas.

18:25Dinámica. Conoce lo que consumes y los residuos que generas.

18:45Cocina de aprovechamiento para llevar.

19:15Despedida.

Navarra circularCreando puentes para el desarrolloy la innovación local.

Nafarroa zirkularraZubiak eraikitzen bertako garapeneta berrikuntzarako.

Llevamos la economía circular a las cocinas de la mano de Xabier Sánchez y los Bentos japoneses, una técnica oriental donde la cocina de aprovechamiento es la protagonista con un punto de vista creativo.

Cocinando economía circular.

Irailak 27an. 18:00etan.Gares.

Eguna eta lekuaPrograma18:00Ongi etorria.

18:05Ekonomia zirkularra eta eredu praktikoak.Praktika egokietara gertutik ezagutzen.

18:25Dinamika. Ezagutu zer kontsumitzen duzuneta sortzen dituzun hondakinak.

18:45Etxera eramateko probetxuzko sukaldaritza.

19:15Agurra.

Navarra circularCreando puentes para el desarrolloy la innovación local.

Nafarroa zirkularraZubiak eraikitzen bertako garapeneta berrikuntzarako.

Xabier Sánchezek ekonomia zirkularra sukaldera hurbiltzen digu Bento japoniarren bitartez. Bento japoniarra ekialdeko teknika bat da eta bertan aprobetxamenduzko sukaldaritza berritzailea da protagonista.

Ekonomia zirkularrasukaldatzen.