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8/20/2019 Comer de 10 a 12 Cerezas Al Día Podría Reducir Su Riesgo de Gota
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Marzo 6, 2016 | 252 vistas
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Las Cerezas Podrían
Ayudar a Reducir el Riesgo deAtaques de Gota
Por el Dr. Mercola
El dolor, rigidez e inflamación en las articulaciones,son algunos de los síntomas característicos de lagota, que es un tipo de artritis que por lo general,aunque no siempre, se presenta en el dedo gordodel pie.
Cuando se presenta un ataque, el dolor puede serdebilitante. Quienes los padecen a menudo lo ase-mejan como cuando son quemados por una llama ocomo si les ensartaran un metal caliente.
Los síntomas de la gota generalmente desaparecen
dentro de tres a 10 días, y el siguiente ataque podríaocurrir meses después o incluso años. Sin embargo,muchas veces la gota se convierte en un problemade toda la vida, y lo ataques ocurren cada vez conmayor frecuencia y gravedad. Con el tiempo, estopuede causar daños permanentes en las articula-ciones y las zonas circundantes.
No hace falta decir que la prevención de los ataquesde la gota es esencial para mantener la calidad devida—razón por la cual vale la pena publicar lasnuevas investigaciones que indican que las cerezaspodrían ser de utilidad.
10-12 Cerezas al Día PodríanReducir el Riesgo de un Ataque deGota
En un estudio en más de 600 personas con gota, lasque comieron ½ taza de cerezas al día, el equiva-lente a unas 10 o 12 cerezas, o extracto de cereza,tenían un riesgo 35 % menor de un ataque de gotaposterior. Los que comieron más cerezas, hasta tresporciones en dos días, tenían un riesgo inclusomenos, 50 %.
Puede parecer extraño que las cerezas podrían re-ducir su riesgo de gota, ya que este padecimiento amenudo está relacionado con el consumo de azúcar,fructosa y el jugo de fruta. Pero sólo se necesita
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Historia en Breve
En un estudio en más 600 personas con la
enfermedad de gota, las personas que comieron
una porción de ½ taza de cerezas al día, el
equivalente a unas 10 o 12 cerezas, o extracto
de cereza, tenían un riesgo 35 % menor de un
ataque posterior de gota
Las personas que comieron más cerezas, hasta
tres porciones en dos días, tenían un riesgo
incluso más bajo, 50 %
Las cerezas contienen potentes compuestos
como las antocianinas y bioflavonoides, que son
conocidos por combatir la inflamación y podrían
ayudar a disminuir los niveles de ácido úrico; La
gota se produce cuando los procesos
metabólicos que controlan la cantidad de ácido
úrico en la sangre no pueden funcionar de
manera eficiente. La rigidez y la inflamación son
el resultado de un exceso de cristales que
forman ácido úrico en sus articulaciones
Si tiene gota, es muy importante que limite su
consumo de fructosa a menos de 25 gramos al
día, incluyendo la de frutas, ya que la fructosa
aumenta los niveles de ácido úrico en el cuerpo
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comer una pequeña cantidad de cerezas paraobtener el beneficio, es decir, la contribución de azú-car es pequeña. Además, contienen poderosos com-puestos como las antocianinas y bioflavonoides, queson conocidos por combatir la inflamación. Tambiénpueden ser beneficiosos debido a su impacto en losniveles de ácido úrico.
La gota se produce cuando los procesos metabóli-cos que controlan la cantidad de ácido úrico en la
sangre no pueden funcionar eficientemente. La rigidez y la inflamación son el resultado de un exceso de cristalesque generan ácido úrico en las articulaciones, y el dolor relacionado con esta enfermedad es causado por la re-spuesta inflamatoria del cuerpo a los cristales.
Estudios anteriores descubrieron lo siguiente:
Comer dos porciones de cerezas después de haber ayunado durante la noche, causo una reducción del
15 % en los niveles de ácido úrico y disminuyó los niveles de óxido nítrico y la proteína C reactiva (que
están relacionados con las enfermedades inflamatorias como la gota.)
Los investigadores se dieron cuenta que el estudio apoya "la presunta eficacia de las cerezas contra lagota", al igual que "pruebas de que los compuestos en las cerezas podrían inhibir las vías inflamatorias”.
El consumir jugo de cereza ácida todos los días durante cuatro semanas podría disminuir sus niveles deácido úrico
Fructosa y Ácido Úrico: Si Tiene Gota, Necesita Conocer la Conexión
Beber una sola soda de 6 onzas o un vaso de jugo de naranja al día se relacionó con aumento significativo en lagota--74 y 41%, respectivamente--en comparación con beberlos en raras ocasiones. Nosotros creemos que elprincipal culpable es la fructosa, que por lo general genera ácido úrico en cuestión de minutos después de ser in-gerida.
Por ejemplo, probablemente ya sabe que la fructosa es un azúcar, pero lo que probablemente no sepa que esclaramente diferente a otros azúcares, ya que se metaboliza a través de vías muy específicas que difieren a las
de la glucosa, ejemplo, y a través de su acción metabólica distinta, se genera el ácido úrico.
Para las personas que siguen pensando que el "el azúcar es un azúcar," la fructosa--y fructosa en si—eleva losniveles el ácido úrico. Y los niveles elevados de ácido úrico no son solamente un factor en la gota, son un factoren muchos otros padecimiento de salud, como hipertensión, resistencia a la insulina/diabetes, obesidad y enfer-medades renales.
No es coincidencia que la mayoría de estas enfermedades, como la diabetes y la hipertensión, también au-menten el riesgo de gota (al igual que el uso de diuréticos tiazídicos, que se utilizan comúnmente para tratar lahipertensión).
La conexión entre el consumo de fructosa y el aumento de ácido úrico es tan fiable que un nivel de ácido úricotomado de la sangre en realidad podría ser utilizado como un marcador de toxicidad de la fructosa. Ahora re-
comiendo que un nivel de ácido úrico sea utilizado como una parte rutinaria de su análisis de sangre.
De acuerdo con las últimas investigaciones, el rango más seguro de ácido úrico es entre 3 y 5.5 miligramos pordecilitro, y parece haber una relación constante entre los niveles de ácido úrico, la presión arterial y el riesgo car-diovascular, incluso en un rango menor de 3 a 4 mg/dl.
Como probablemente ya sepa, dos tercios de la población estadounidense tiene sobrepeso y la mayoría de estaspersonas probablemente tienen niveles excesivos de ácido úrico de 5.5. Algunas incluso podrían estar alrededorde los 10 o más (esto podría explicar la razón por la que el sobrepeso también aumenta el riesgo de gota).
El Dr. Richard Johnson, profesor de medicina en la Universidad de Colorado, sugiere que el nivel de ácido úricoidea es probablemente:
4 mg /dl para los hombres
3.5 mg /dl para las mujeres
En la siguiente entrevista con el Dr. Johnson, puede encontrar más información sobre la manera en que el ácidoúrico en la sangre no solo puede causar la gota, sino también estragos en su presión arterial, producción de in-
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