Comida Tpica de AlemaniaLa comida alemana varia de un lugar a otro, cada regin del pas tiene sus propios platos tpicos y gustos definidos. Algo caracterstico de la comida alemana es que sus platos son contundentes, calricos y de sabores fuertes.En Alemania la comida ms tpica es lasalchicha, existiendo ms de 1500 tipos distintos. Pero por supuesto existe mucho ms que se detallaran a continuacin.German food varies from place to place, each region has its own typical dishes and tastes defined. Something characteristic German food is that dishes are strong, and strong flavors caloric.In Germany the most typical food is sausage, existing more than 1500 different types. But of course there is much more that will detail below.Platos TpicosBrezel:Es un tipo de pan horneado que tiene forma circular entrelazada (lazo). En algunos pases se conoce como "pretzels". El origen del nombre viene del latn bracellus brazo pequeo. Hay dos tipos de brezel los dulces y salados, estos ltimos pueden ser de distintos sabores, por ejemplo: ajo, organo, etc.Sauerkraut:Es un tipo de col (repollo) finamente picado y fermentado en agua con sal. Preparacin que se usa para acompaar casi todos los platos. Es como chucrut en Chile.Gebratene Fleisch:Es carne (puede ser de distintos animales) se fre en aceite sin sacar el cuero.Blaukraut o Rotkohl:Repollo de hojas moradas.Brtchen:Es un tipo de panecillo tambin conocido comoSemmelen algunas partes de Alemania. El origen de este nombre viene deBrotque significa pan ychenque es el diminutivo de la palabra. Estos panes son salados, los venden solos o con algn relleno (por ejemplo carne, salchicha, etc.) en comn servirlos en el desayuno o tambin se pueden encontrar en panadera o en puestos callejeros. Este panecillo se hace de harina de trigo o de centeno, tienen una forma circular de aproximadamente 8 cm y su superficie est cubierta por distintas semilla formando una delgada capa crujiente.Kndel o Kle:Son bolitas elaboradas de distintos ingredientes, cocidas en agua con sal. Dependiendo de la preparacin puede variar su nombre y existen muchos tipos, algunas son hechas de papa, otras de carne, otras de fruta u otros alimentos. Se sirve como plato principal, acompaamiento o hasta en sopas y si son dulces se sirve tambin como postre.Eisbein:Es una preparacin con codillo de cerdo cocido, tambin conocido como pernil. Para preparar el pernil se debe cocer varias horas hasta lograr tener el sabor y coccin necesario. El codillo o pernil tiene mucha grasa y un sabor muy fuerte. Se puede acompaar con papas cocidas, chucrut y albndigas.Kartoffelbrei:Es pur de papa, al cual se le suele agregar sal, pimienta o nuez moscada. Tambin hay variaciones en la preparacin en las que se puede agregar especias y/o verduras.Kasseler o Kassler:(filetes de Sajonia) Es un filete de carne de cerdo ahumado y salado (carne bajo proceso de salazn). La carne comnmente usada es la costilla. Es muy parecido a la chuleta de cerdo. Este plato tambin es conocido comoKasseler Rippenspeer,Kasseler KotelettoKasseler Lachsfleisch, pero dependiendo del corte de la carne usada el nombre variar, por ejemplo de la paletilla se llamaKasseler Blatt, del codillo de cerdo se llamaKasseler Kamm. Esta preparacin a menudo se sirve con chucrut y pur de papas.Sauerbraten o Rheinischer Sauerbraten:Un tipo asado de carne de res que se ha marinado en vino tinto, vinagre, caldo de verduras y mezcla de especias como enebro, pimienta, semillas de mostaza, etc.Slze:Tipo de embutido de gelatina, que contiene trozos de carne o pollo picado, verduras cocidas y condimentos. Se puede servir a temperatura ambiente o ligeramente calentado, tambin se pueda acompaar con pan o papasFrikadellen o Buletten:Esta es una preparacin muy popular. Lasfrikadellenson fritos de carne picada (cerdo, res o ternero), cebolla o cebolln picado, huevo, pan rallado, sal y pimienta. Tiene una forma redonda y un poco aplanada. Dependiendo del gusto se puede servir con salsa trtara, salsa blanca, fra o caliente.Bockwurst:Es un tipo de salchicha gruesa, hecha de carne finamente picada, sal, pimentn, y pimienta blanca. La carne puede ser de vacuno, cerdo, caballo, oveja o ave.El contenido de la salchicha es cocido y luego embutido, una vez hecho esto la salchicha es ahumada por varias semanas, lo que la hace obtener un color cobrizo muy caracterstico del proceso.

Typical Dishes

Pretzel is a type of baked bread that is circular interlaced (loop). In some countries it is known as "pretzels". The name comes from the Latin bracellus "small arm". There are two types of sweets and salty pretzels, the latter can be of different flavors, such as garlic, oregano, etc..Sauerkraut is a type of cabbage (cabbage) finely chopped and fermented in salt water. Preparation used to accompany almost all dishes. Chile is like sauerkraut.Gebratene Fleisch: Is meat (can be of different animals) is fried in oil without removing the leather.Blaukraut or Rotkohl: purple cabbage leaves.Brtchen is a type of biscuit also known as Semmel in parts of Germany. The origin of this name comes from Brot means bread and chen is the diminutive of the word. These breads are salty, sell them alone or with a filler (such as meat, sausage, etc.). Together serve at breakfast or can also be found in bakery or street vendors. This biscuit is made from wheat flour or rye, have a circular shape of approximately 8 cm and its surface is covered by forming a thin seed separate crispy layer.Dumplings or Kle: balls are made from different ingredients, cooked in salted water. Depending on the preparation may change its name and there are many types, some are made from potatoes, other than meat, other fruit or other food. It serves as a main dish, side dish or even in soups and if you are sweet as a dessert is served.Eisbein: This is a preparation with boiled pork knuckle, also known as pork. To prepare the pork should be cooked several hours until the flavor and cooking have need. The pork knuckle or high in fat and a very strong flavor. Serve with boiled potatoes, sauerkraut and dumplings.Kartoffelbrei: It is mashed potatoes, which is often add salt, pepper and nutmeg. There are also variations in the preparation in which they can add spices and / or vegetables.Kasseler or Kassler (fillets of Saxony) is a fillet of smoked pork and salted (salted meat under process). The beef rib is commonly used. It is much like the pork chop. This dish is also known as Kasseler Rippenspeer, Kasseler Kotelett or Kasseler Lachsfleisch, but depending on the cut of meat used the name will vary, for example, the shoulder is called Kasseler Blatt, pork knuckle Kasseler called Kamm. This preparation often served with sauerkraut and mashed potatoes.Or Rheinischer Sauerbraten Sauerbraten: A type of beef roast that has been marinated in red wine vinegar, vegetable broth and blend of spices like juniper, pepper, mustard seeds, etc..Slze: sausage type gelatin containing pieces of meat or chopped chicken, cooked vegetables and seasonings. It can be served at room temperature or slightly warmed, also can be served with bread or potatoesFrikadellen or Buletten: This is a very popular preparation. The frikadellen are fried minced meat (pork, beef or veal), onions or chives, egg, breadcrumbs, salt and pepper. Has a round and slightly flattened. Depending on the taste can be served with tartar sauce, white sauce, hot or cold.Bockwurst is a type of thick sausage made of minced meat, salt, paprika, and white pepper. The meat can be beef, pork, horse, sheep or poultry.The content of the sausage is cooked and then stuffed, once done the sausage is smoked for several weeks, which makes getting a very characteristic coppery color process.

Alemanianunca se ha caracterizado por ser un destacado lugar de la moda, pero si cabe notar que suropa tradicionaly sustrajes tpicosgozan de gran popularidad a pesar de su clsico y sobrio estilo de vestir. Por supuesto, la escena de hoy es muy diferente de laropa tradicional alemanade antao, En los viejos tiempos, los colores tenan un destacado rol en el tema de la ropa tradicional alemana, as como otros detalles. Imagina cmo era antes la ropa alemana, si es que realmente era tan libre como lo es ahora

Ropa tradicional alemanaDirndlUn dirndl es un vestido tradicional, que se usaba en la zona sur de Alemania. Originalmente, el dirndl es una versin simplificada del traje tpico y era en realidad el uniforme de las criadas de Austria durante el siglo XIX. En pocas anteriores, todos los pueblos contaban con su propia forma y estilo de este vestido.Eldirndlse compone de varias prendas que le otorgan su popularidad, entre las que se encuentran un corpio que se usaba con una blusa, una falda y un delantal. Los tiempos antiguos consideraron muchos diseos simples de dirndl, pero hoy en da existen incontables versiones mucho ms elegantes y costosas de la misma. Este traje fue inicialmente diseado con prendas un tanto gruesas para soportar las pocas de invierno, usndose muchas veces materiales como el algodn grueso o incluso la lana se para confeccionar las faldas e incluso los delantales.El dirndl se usa hoy solamente paraeventos tradicionalesy antiguamente contaba con colores ms suaves en comparacin a los brillantes y coloridos modelos de hoy en da, llegando a ser modificables para adaptarse a las tendencias modernas. Un nudo en la plataforma de la dirndl es considerado como un smbolo para indicar que la mujer est casada.Obtn tu Dirndl en MnichLederhosenEl trminoLederhosenno es otra cosa que pantalones de cuero, solo que en alemn. Se trata de pantalones bombachos usados por los hombres alemanes de las zonas alpinas y de las localidades circundantes. Este estilo tradicional de ropa alemana tambin fue usado por los jvenes muchachos alemanes hasta los 16 aos. En comparacin con la ropa tradicional deBaviera, los pantalones de cuero fueron menos decorados, pero siempre se caracterizan por sus tirantes y sus solapas delanteras. LosLederhosenfueron usados en las montaas del sur de Alemania y fueron preferidos por los jinetes y los cazadores.

TrachtLaropa tradicional alemanano puede estar completa sin la mencin del tracht, pues ste incluso ha dado lugar a la creacin de laLandhausmode, que recibe fuertes influencias de los trajes que fueron usados por los agricultores y los campesinos. Para este traje tpico se empleaba mayormente el lino o el loden, telas que resultaban ms abrigadoras.GamsbartElGamsbartes tambin una parte de la ropa tradicional alemana y es en realidad un mechn de cabello que se utiliza como una forma de un elemento decorativo en los sombreros Tracht. Aqu, el extremo inferior del cabello se coloca en el metal y la parte superior va hacia fuera como un pincel. Segn las antiguas tradiciones, estos se colocaron slo en los sombreros, pero hoy en da, el Gamsbart se utiliza como parte de la ropa y se incluye tambin en la ropa femenina.Probablemente fue slo hasta el siglo XVI que las personas que pertenecan a los estratos ms bajos de la sociedad tuvieron que usar tonos de marrn o gris. De hecho, la ropa en tonos de azul se usaban slo en los das festivos. Cuando la revolucin industrial tuvo lugar en medio del siglo XIX, la fbrica de trajes hechos comenzaron a conquistar los mercados, pero a pesar de que se acababa el siglo XIX, hacia su final se produjo un renacimiento de este tipo de vestidos nativos, que hasta hoy se pueden ver dentro el mercado en los ms variados y modernos estilos.

Germany has never been known as a leading fashion site, but it should be noted that their traditional clothing and costumes are very popular despite its classic and sober style of dress. Of course, the scene today is very different from the old traditional German clothes, in the old days, the colors had a prominent role in the issue of traditional German clothing and other details. Imagine how it was before the German clothing, if it really was as free as it is now ...Traditional German ClothingDirndl

Dirndl in various shapes and colors - author: Florian SchottA dirndl is a traditional dress, which was used in the south of Germany. Originally, the dirndl is a simplified version of the typical outfit was actually the uniform of the maids of Austria during the nineteenth century. In earlier times, all peoples had their own form and style of this dress.The dirndl consists of several pieces that give it its popularity among those found to be wearing a bra with a blouse, a skirt and an apron. Ancient times saw many simple designs dirndl, but today there are countless versions much more elegant and expensive of it. This suit was originally designed with a little thicker clothing to withstand the winter times, being used many times thicker materials such as cotton or wool is to make skirts and even aprons.

The dirndl is used today only for traditional events and formerly had softer colors in comparison to the bright and colorful models today, becoming modified to suit modern trends. A knot on the platform of the dirndl is regarded as a symbol to indicate that the woman is married.

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Typical leather pants - author: cloudsoupLederhosenThe term Lederhosen is not nothing but leather pants, only in German. These breeches worn by men German alpine areas and surrounding villages. This traditional German clothing was also worn by the young German boys until age 16. Compared with traditional Bavarian clothing, leather pants were less decorated, but always characterized by his suspenders and front flaps. The Lederhosen were used in the mountains of southern Germany and were preferred by riders and hunters.TrachtThe traditional German clothing can not be complete without mention of Tracht, as this has even led to the creation of the Landhausmode, which receives strong influences of the costumes that were worn by farmers and peasants. For this costume was used mostly linen and loden fabrics that are more abrigadoras.GamsbartThe Gamsbart is also a part of German traditional clothing is actually a strand of hair used as a form of an embellishment on hats Tracht. Here, the lower end of the hair is placed on the metal top and going out as a brush. According to ancient traditions, they were placed only on hats, but today, the Gamsbart is used as part of clothing and is also included in women's clothing.Probably it was not until the sixteenth century that people belonging to the lower strata of society had to wear shades of brown or gray. In fact, the clothes in shades of blue were used only on holidays. When the industrial revolution took place in the middle of the nineteenth century, the factory made suits began to conquer the markets, but even though it had the nineteenth century to its end there was a revival of native dresses such that even today you can see in the market in the most varied and modern styles.