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María Marcela Serrano Moya
OBJETIVO DE LA
MERCADOTECNIA
Consiste en hacer que las ventas sean
superfluas. Su objetivo es conocer y
comprender a los clientes tan bien que
el producto o servicio se adapte a ellos
y se venda por sí mismo.
Concepto
Funciones de mercadeo
Promoción
Definición de tarifas
Conocer los elementos básicos de la
hotelería
Habilidades básicas en ventas
Tener claras las necesidades del cliente.
Función de la mercadotecnia
Relacionar compradores con
vendedores
Identificar mercados agrupando clientes
actuales y los posibles por categorías
como ubicación geográfica, el sector , la
economía, características de conducta o
estilo de vida.
Segmentar el mercado al cual se
piensan dirigir los esfuerzos.
La mercadotecnia busca ver el negocio de la hotelería a través de los ojos del cliente por lo que se vuelven vitales:
Las ventas, la publicidad y las relaciones publicas.
Inicialmente se deben identificar las necesidades de los clientes.
Luego identificar las articulaciones de los mecanismos necesarios para que el hotel proporciones los servicios adecuados.
Identificar estrategias de planeación que le permitan se competitivos con otros clientes.
ORIENTACION DE LA
MERCADOTECNIA
Identificar las necesidades y carencias
de los mercados que se buscan y
proporcionar bienes y servicios que las
satisfagan.
El concepto de la mercadotecnia tiene
su origen en Japón alrededor de 1950.
Finales de años 50 se cristalizo la idea
de mercadotecnia en EU.
ORIENTACION DE EMPRESA
1. Hacia al producto.
Disponibilidad del producto y bajo precio.
Situación en la que la demanda supera la
oferta.
Siglo XX 1920.
ORIENTACIÓN HACIA LAS
VENTAS
Operan bajo el concepto de que los compradores son renuentes a gastar su dinero por lo que deben ser convencidos.
Negocios que producen bienes y servicios.
Técnicas de ventas de alta presión.
1920 Y 1950 . EU.
ORIENTACION HACIA EL
MERCADO
Elaboraron productos acordes a un
mercado exigente.
Conocen necesidades personales del
consumidor que pueden ser intangibles,
sensibilidad y psicología.
Antes de construir un hotel se debe
verificar si hay un mercado para esos
servicios.
ORIENTACION SOCIAL HACIA
EL MERCADO.
Analizan las implicaciones sociales para
para satisfacer las necesidades del
consumidor.
Introducción del concepto de reciclaje
para la conservación de la naturaleza.
El marketing social está orientado a
modificar ideas, comportamientos,
actitudes que resultan dañinas para la
población
CUANDO LAS
COMPAÑIAS ADOPTAN EL
CONCEPTO DE
MERCADOTECNIADisminución en las ventas.
Lento crecimiento – políticas orientadas en el producto.
Lento crecimiento – genera necesidad de buscar nuevos mercados y al diseño de nuevos productos.
Cambios en los patrones de compra – ejemplo en la industria restaurantera los conceptos vienen y van.
Aumento en la competencia.
Aumento en los gastos por
mercadotecnia. Gastos por publicidad ,
promoción y ventas, investigación de
mercados y servicios al consumidor se
salieron de control.
PREGUNTAS
Muchos gerentes consideran que el propósito de la una empresa es obtener una utilidad, mientras que algunos creen que el propósito es crear y mantener un cliente. Explique cómo estos puntos de vista alternativos pueden afectar las interacciones de una empresa con sus clientes. Si un gerente considera que el propósito es crear y mantener a un cliente, significa esto que el gerente no tiene interés en las utilidades?
2.
Un huésped de su hotel se queja de que el
sistema de aire acondicionado de su
habitación no funciona y por ese motivo
no pudo dormir bien , Qué haría usted?
3
Investigue y describa la manera en que
una empresa internacional ha afectado
la industria de la hotelería en su área.
4
Describa una situación en la que usted
haya consumido alimentos en un
restaurante o permanecido en un hotel
que no tuviera una orientación hacia el
cliente.
5
Dé un ejemplo de un líder actual de la
hotelería orientado hacia la
mercadotecnia. Mencione algunos
ejemplos de su orientación hacia el
cliente para apoyar su elección.
6
Proporcione un ejemplo específico de dos
empresas que se encuentran en
diferentes áreas de la industria de los
viajes y el turismo que unen sus fuerzas
para crear una ventaja competitiva.
