Conferencia Gestión Del Agua en La Agricultura FINAL

7/23/2019 Conferencia Gestión Del Agua en La Agricultura FINAL

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GESTION DEL AGUA EN LA

AGRICULTURA

Dr. Ricardo Fundora Piñeyro

Chone, Ecuador, 5 de Diciembre de 2013







Del 3% del agua dulce el 0.6% es la

utilizable

• El 80% de este

pequeño porcentaje

es utilizado en laagricultura y en la

industria en todo el

mundo.

• Ciclo del agua=cantidad de agua

constante.



Interrupción del ciclo del agua

• Es uno de los problemas ambientales más

grandes que está sufriendo el ser humano.

- modificación de la superficie terrestre

- contaminación

- la sobreexplotación del recurso

- deforestación



Aumento de extracción de agua

• Causa la

intrusión de

agua salada en

el acuífero.



El MAR ARAL UNO DE LOS DESASTRESECOLOGICOS MAS GRANDES

• Antes de 1960 le entraban 55 000 millones de m3

• Debido al riego del algodón y a la construcción de presas,entre 1981-1990 el caudal fue de 7000 millones de m3

• Superficie reducida en un 75%

• El nivel del mar descendió 16 metros

• A causa del viento, el lugar se ha invadido de arena y sal .Hoy es demasiado seco para crecer algodón.



PAISAJES DEL MAR ARAL







20 700 m3/hab/año



¿Habrá suficiente agua para cultivar losalimentos suficientes?

Pregunta: En los próximos 50 años, ¿habrá suficiente tierra, agua y

capacidad humana como para producir alimentos para una población

en crecimiento, o se nos “acabará” el agua?

Respuesta de la Evaluación : Es posible producir el alimento pero de

continuar las tendencias actuales en cuanto a medio ambiente y

producción alimentaria, es probable que en muchas partes del

mundo se produzcan crisis. Sólo a condición de que se tomen

medidas para mejorar el uso del agua en la agricultura será posible

superarlos agudos desafíos, que en materia de agua dulce, deberá

afrontar la humanidad en los próximos 50 años.

Evaluacion Exhaustiva de la

Gestión del Agua en la Agricultura



¿Por qué en la actualidad la situación esdiferente?

Hace 50 años , el mundo tenía la mitad de la poblaciónactual y no tenía tantos recursos como tiene ahora, lapresión sobre el medio ambiente era menor ya que se

extraía de los ríos un tercio del agua que ahora se saca

Actualmente, en muchas partes del mundo lacompetencia por los escasos recursos hídricos es intensa

LA FALTA DEL RECURSO AGUA SUPONE UNALIMITACIÓN PARA PRODUCIR ALIMENTOS PARA

CIENTOS DE MILLONES DE PERSONAS



¿Dónde está la solución?

En el aumento de la productividad de tierrasy agua

- Mejorar la baja productividad agrícola que todavíaexiste en muchas partes del mundo

- Comprender las potencialidades que ofrecen, tanto la

mejor gestión del agua como sencillos cambios en la

política y en la técnicas de producción

EL MUNDO TIENE AGUA SUFICIENTE PARA PRODUCIRALIMENTOS PARA TODA SU POBLACIÓN EN LOS PROXIMOS 50

AÑOS



GESTION INTEGRADA DE LOS RECURSOSHIDRICOS (GIRH)

“La administración integrada de recursos de

agua es basada en la percepción de agua como

una parte esencial del ecosistema, un recursonatural y un bien social y económico, cuya

cantidad y calidad determinan la naturaleza de

su uso.” AGENDA 21, CAPITULO 18, (1992)

Declaración de Río sobre Medio Ambiente y Desarrollo



¿Qué acciones se necesitan dentro de laspolíticas?

1. Cambiar la forma de pensar sobre el agua y la agricultura

2. Luchar contra la pobreza mejorando el acceso y el uso del agua para fines agrícolas.

3. Gestionar la agricultura con miras de fortalecer los servicios delos ecosistemas

4. Aumentar la productividad del agua

5. Mejorar los sistemas de secano

6. Adaptar las técnicas de riego del pasado a las necesidades delfuturo

7. Valorar las ventajas y desventajas y adoptar decisionesdifíciles



¿Cuánta agua se usa con finesagrícolas?

Imagínenos un canal de 10 m de profundidad, 100m de ancho y 7,1 millones de km de largo(suficiente para circunvalar 180 veces el globo

terrestre)

Esta es la cantidad necesaria anualmente paraproducir el alimento para la actual población de7 mil millones de habitantes



Consumo de agua por la agricultura (70%),la industria (20%) y los Municipios (10%)

La extracción del agua total en el mundo se estima en 3 800 km3

de los cuales 2 700 km3 , o sea el 70%, se destina para el riego,

con enormes variaciones entre los países y entre ellos.

El uso doméstico e industrial está creciendo con respecto al uso

agrícola, también el uso de agua para generación de energíaestá aumentando rápidamente.



AGUA PARA ALIMENTACION-AGUA PARA LA VIDA

En los últimos 50 años se han presenciado notables avancesen el campo de los recursos hídricos y la agricultura.

Importantes adelantos en materia de infraestructurahidráulica han hecho accesible el agua para población.

Mientras la población mundial aumentó de 2,5 mil millonesen 1950 a los 7,0 mil millones de hoy, la superficie regada seduplicó y las extracciones de agua se triplicaron.

La productividad agrícola aumentó gracias a nuevas

variedades de cultivos y fertilizantes, además del aumentodel uso del agua para el regadío





ESCASEZ DE AGUA-GESTION DEL AGUA

A MENOS QUE SE MEJORE LA GESTION DEL AGUA EN LAAGRICULTURA , NO SERA POSIBLE CUMPLIR CON LOSOBJETIVOS DE DESARROLLO DEL MILENIO EN CUANTO APOBREZA, HAMBRE Y MEDIO AMBIENTE SOSTENIBLE

ESCASEZ FISICA

ESCASEZ ECONOMICA (Falta deinversión en agua o la falta decapacidad humana para satisfacer lademanda de este recurso )



1200 millones de personas viven en áreas de escasez física del agua1600 millones de personas se enfrentan a escasez económica del aguaLA ESCASEZ DE AGUA CONSTITUYE UNO DE LOS PRINCIPALES DESAFÍOS DEL SIGLO XXI



LA UNESCO PREDICE PARA LA

SEGUNDA MITAD DEL SIGLO XXICONFLICTOS INTERNACIONALESCOMO CONSECUENCIA DE LA

ESCASEZ DE RECURSOS HÍDRICOSEN DIFERENTES LUGARES DELMUNDO.





CANTIDAD DE AGUA PARA PRODUCIR LOS PRINCIPALESALIMENTOS



EL AGUA Y EL RIEGO

Cada vez es más difícil encontrar tierrasadecuadas para el cultivo con regadío, y otro problema tal vez más grave, es que el aguanecesaria para el riego es aún más escasa que

la propia tierra

En muchos sistemas de riego producto de una

deficiente explotación de los mismos, seproduce una notable pérdida de agua entodas las fases, desde su origen hasta suutilización en el campo de cultivo



PROBLEMÁTICA DE LOS SISTEMAS DE RIEGO

En la eficiencia en la conducción, es decir entre elalmacenamiento y el sistema de distribución a nivel deparcela, oscila alrededor de un 60%. Las pérdidas sondebido a: evaporación en canales y ríos, infiltración enconducciones, fugas en estructuras en mal estado,

desperdicio por manejo incorrecto (PALACIOS, 1990)

La eficiencia de los sistemas de irrigación en el mundotienen un promedio de 37% y sólo unos poicos alcanzan

niveles alrededor del 50%, si bien teóricamente puedenlograrse niveles o valores cercanos al 90% (POSTEL, 1996)



Eficiencia de Distribución

Eficiencia de Conducción

Eficiencia de Aplicación

Eficiencia de Uso

EFICIENCIA DEL RIEGO



EFICIENCIA DE DISTRIBUCION

• Mide la pérdida que se produce entre la fuente abastecedora de

agua (embalse, canal principal , toma directa), hasta la entrega a los

usuarios de una zona o distrito de riego.

Agua ingresada (canales, tomas)

ED = * 100

Agua total disponible de abastecimiento



EFICIENCIA DE CONDUCCION

•Fugas o desbordes de acequias y canales

•Infiltración en el lecho de las mismas

Agua en cabecera cultivoEC = * 100

Agua ing. en la toma o un punto determinado

Infiltración (hasta un 30 % suelos arenosos)



EFICIENCIA DE APLICACION

• Mide la pérdida que se produce directamente en el cultivo en

función de la cantidad de agua aplicada y el momento de aplicación

(Intervalo de riego)

Agua almac. zona de raíces

EAP = * 100

Agua aplicada



EFICIENCIA DE USO

EU = (EAP * EC) / 100

Riego Superficial)

Ej. EAP = 60 % - EC = 90 % EU = (60 * 90 ) / 100 = 54 %



Eficiencia de aplicación para diferentes sistemas

(bien manejado)

• Surcos..........................65 %

• Caudal discontinuo…....75 %

• Goteo..........................95 %

• Inundación...................60 %

• Microaspersión............85 %



PRINCIPALES ASPECTOS A TENER EN CUENTA PARA AHORRAR

AGUA Y AUMENTAR LA EFICIENCIA

El método de riego

La longitud en función de la textura del suelo

Manejo de caudales

Manejo de la unidad de riego

La frecuencia del riego

Control de malezas

Técnicas de mejora de distribución en la cabecera



SIFONES TUBOS PLASTICOS

TECNICAS DE MEJORA DE USO DEL AGUA EN CABECERA



TUBOS CON REGULACION PARA DOS CAUDALES

TECNICAS DE MEJORA DE USO DEL AGUA EN CABECERA



Reducir las filtraciones de los canales por medio de

revestimientos o utilizar tuberías; Reducir la evaporación evitando los riegos de medio día y utilizar

riego por aspersión por debajo de la copa de los árboles en vezde riego por aspersión sobre la copa de los mismos;

Evitar el riego excesivo;

Controlar las malas hierbas en las fajas entre cultivos y mantenersecas estas fajas;

Sembrar y cosechar en los momentos óptimos;

Regar frecuentemente con la cantidad correcta de agua paraevitar déficits de humedad del cultivo.

SEIS CLAVES PARA MEJORAR LA EFICIENCIA DEL RIEGO





PRINCIPIOS DEL PLAN NACIONAL DE RIEGOY DRENAJE

o BUEN VIVIRo REDISTRIBUCION

o CONCERTACIONo PARTICIPACIONo INCLUSION Y EQUIDADo SISTEMA ECONOMICO, SOCIAL Y SOLIDARIOo CONVIVENCIA SOLIDARIA , FRATERNA Y

COOPERATIVA



OBJETIVOS DEL PLAN NACIONAL DE RIEGO YDRENAJE

1. Ampliar la cobertura y ampliar la eficiencia del riego

2. Fortalecer a las organizaciones de regantes

3. Ampliar la cobertura y ampliar la eficiencia del riego

4. Fortalecer la institucionalidad y mejorar las capacidades delestado

5. Promover la redistribución equitativa de los caudales6. Garantizar la calidad y cantidad del agua para riego



CONCLUSIONES

1. El uso productivo del agua para la producción agrícola y el

desarrollo rural deberá mejorar continuamente parasatisfacer los objetivos de la producción de alimentos, elcrecimiento económico y el ambiente

2. El manejo del agua en la agricultura será un elemento clave para

mantener la seguridad alimentaria y la generación de ingresosentre los agricultores de menores recursos.

3. Las inversiones en el manejo del agua en la agricultura

deberán ser más estratégicas para mejorar: i) el manejode la infraestructura de aguas existente; ii) el compromisode los usuarios del agua; y iii) el uso de prácticasagrícolas innovadoras.



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