Constitución Comité de Negociación Acuerdo de Producción Limpia

“Sector Industria Procesadora de Frutas y Hortalizas”

08 de Marzo de 2012

Producción Limpia

Jerarquía de decisiones

No generar

Reducir

ReusoReciclaje

Valorización energética

Disposición finalIncineración sin

recuperación de energía

Producción Limpia

Chile Potencia Alimentaria

Sector Industria Procesadora de Frutas y Hortalizas

El APL I se firmó el 16Dic05 y finalizó el 29Jul09.

Participaron 21 empresas y 29 instalaciones.

Desde las regiones V, RM, VI, VII y VIII.

Las empresas mencionadas inicialmente se certificaron el 29Jul09.

Actualmente cuentan con su segunda auditoría de mantención del certificado.

Un 71% de las instalaciones y el 78% de las líneas de proceso cuenta con certificación en HACCP.

El uso eficiente del recurso agua, generó un ahorro de 29,4 millones de m3.

En cuanto a los sistemas de tratamiento de residuos líquidos, el 100% de las instalaciones cuenta con ellos.

Además se disminuyeron de un 67% a 43% las concentraciones de DBO5 y SST en el afluente del RIL.

El sector, ha valorizado el 100% de los residuos sólidos orgánicos, 93,2% alimentación animal, 3,6% compostaje y 1,5% mejorador de suelo.

Las empresas, han implementado buenas prácticas de mantención preventiva de equipos, mejoras en equipamiento y centralización de sistemas de alto consumo, todas las cuales permitieron un 9% de mejora en los indicadores de eficiencia energética.

Entre 2006 y 2008, el indicador tasa de accidentalidad (número de

accidentes/número de trabajadores) mejoró en un 37%.

La tasa de siniestralidad a 2008 disminuyó en un 38% en relación a 2005.

Industria Procesadora de Frutas y HortalizasResumen

Se ha calculado una reducción de CO2e de 94.591,5 tCO2e

Reducción de emisiones de CO2e producto de la implementación de los APL

Medida tCO2e/año

Riles 2.128,3Residuos Orgánicos 4.408,0Otros residuos 88.055,2Reducción 94.591,5

Segundo Acuerdo de Producción Limpia del Sector

En Abril de 2011 el Consejo Directivo del

CPL aprueba los recursos para la ejecución del Proyecto Diagnóstico Sectorial y Propuesta del Segundo APL del Sector.

La consultora que desarrolló el proyecto fue Macrocap.

El proyecto se desarrolló desde Julio a Diciembre 2011.

Diagnóstico de APL

Diagnóstico

Medidas de PL

Medidas de B.P

Propuestas de Innovación

Acciones de cumplimiento normativo

Medidas diferenciadas por subsectores

Cronograma

APL

Simplifica la negociación

Ahorra recursos estatales y privados

Concentra los esfuerzos en los problemas realmente importantes

Mejora la eficiencia de los APL’s

Maximiza los impactos

Permite cuantificar impactos

Realza los problemas existentes en las PYMES

Ventajas de un buen diagnóstico

ETAPAS DE UN ACUERDO DE ETAPAS DE UN ACUERDO DE PRODUCCIÓN LIMPIA (APL)PRODUCCIÓN LIMPIA (APL)

Comité de Negociación

Es el responsable, de negociar y elaborar las propuestas técnicas objeto del Acuerdo.

Es el responsable de presentar el borrador final de la Propuesta del Acuerdo, para su validación al CPL.

Acta de constitución debe individualizar a sus integrantes.

Los miembros del Comité de Negociación deben acordar los aspectos relativos a las acciones y metas y al sistema de seguimiento señalado en las NCH 2797 y NCH 2807.

Comité de Negociación

Se busca que los comités sean autónomos en el logro de acuerdos y que posean dinámicas basadas en el consenso entre partes iguales (negociación).

Documentos de apoyo en la negociación

Acta de constitución de Comité de Negociación (acta tipo).

Actas numeradas de reuniones.

Resultados de diagnóstico.

Temáticas que abordará la Propuesta APL.

Acta de constitución de Comité.

Definición de cronograma de reuniones.

Temas a tratar

¡¡¡MUCHAS GRACIAS POR SU ATENCION!!!

JOHANNA GUZMANjguzman@cpl.cl

CONSEJO NACIONAL DE PRODUCCION LIMPIA