CONTENIDO PROGRAMÁTICO DEL SUBPROYECTO: ADMINISTRACIÓN DE ...carlosfagilde.wikispaces.com/file/view/Contenido Programatico... · Pearson Educación. México. Capítulo I BIBLIOGRAFÍA

CONTENIDO PROGRAMÁTICO DEL SUBPROYECTO:ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES

VICERRECTORADO: Planificación y Desarrollo SocialPROGRAMA: Ciencias Sociales

SUBPROGRAMA: Administración CARRERA: Lic. en Administración

ÁREA DE CONOCIMIENTO: Formación Profesional EspecíficaPROYECTO: Producción y Marketing

SUBPROYECTO: ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONESCÓDIGO: LA430130205

PRELACIÓN:Estadísticas para Administradores II. (LA430140504)

HORAS SEMANALES: 04 Horas (Totales): 02 H. Teóricas y 02 H. Teóricos Prácticas.

UNIDADES CRÉDITO: Cuatro (03)SEMESTRE: VCONDICIÓN: Obligatorio

MODALIDAD DE APRENDIZAJE: Presencial PROFESOR(ES) DISEÑADOR(ES): JOSÉ FLEITAS

REVISADO POR: Comisión Curricular

Barinas, Septiembre de 2006

Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales “Ezequiel Zamora”Oficina de Planificación y Evaluación Institucional

Comisión Central de CurrículoComisión Curricular de la carrera Lic. en Administración

JUSTIFICACIÓN

Bienvenido al Subproyecto Administración de Operaciones (AO) que comprende una

amplia introducción al campo de la dirección de operaciones. En este Subproyecto le

presentamos una moderna panorámica de las actividades de la función de producción

desde el concepto amplio, de que toda organización produce algo. Las operaciones son

unas áreas apasionantes en dirección de cualquier organización, que tiene una gran

relevancia para la industria, los servicios, el área comercial y la productividad. La

función de producción tiene un impacto decisivo en la economía de un país, dado que

este es el sector de actividades con mayor número de empleados.

En consecuencia, la productividad de dichos empleados es esencial para el bienestar y

desarrollo de la sociedad. En los tiempos recientes la adquisición de tecnologías de la

información ha creado resultados contradictorios. Supuestamente las adquisiciones han

sido hechas para aumentar la productividad del empleado, pero un aumento de activos

de 16% en 26 años contra un aumento de la fuerza laboral de “cuello blanco” parece

sugerir lo contrario. De cualquier forma el adoptar nuevos métodos de administración ha

sido una constante positiva en los últimos años. Estos se han adaptado y flexibilizado

para la toma de decisiones sin necesidad de convertir al gerente en un experto de

“modelaje matemático”, pero sí formados para desenvolverse en un medio que exige

mejoramiento continuo y capacidad de adaptación a los cambios del medio ambiente y

mercado.

Puede observarse, que muchas empresas han pasado exitosamente de esquemas

cerrados característicos de empresas familiares a esquemas dinámicos, donde la

organización científica del trabajo tiene su espacio como vehículo para el logro de una

producción óptima teniendo en cuenta las necesidades legítima de los trabajadores.

Para lograr las metas propuestas, deben estudiarse los principios de la administración

de operaciones, teniendo en consideración que pueden existir muchas vías para hacer

bien las cosas, pero en cualquier caso deberá tenerse presente que el “experto” no

podrá trabajar a puertas cerradas, sin considerar las restricciones de la organización y

las exigencias de los individuos.

2

El objetivo del Subproyecto “Administración de Operaciones” es capacitar al participante

en el uso de técnicas y criterios para el análisis y selección de métodos productivos.

También se busca desarrollar habilidades para la conformación de equipos

multidisciplinarios de sistemas de producción con el propósito de implementar mejoras

en el desempeño global de estos.

El presente Subproyecto: se centra principalmente en las dos fases de manera global

y son:

PRIMER EJE: ESTRATEGIAS DE OPERACIONES Y ADMINISTRACIÓN AL CAMBIO

1. Introducción a la administración de operaciones

2. Estrategia de operaciones, competitividad y la globalización

3. Administración del proyecto

SEGUNDO EJE: DISEÑO DEL PRODUCTO Y SELECCIÓN DEL PROCESO

1. Análisis del proceso

2. Diseño del producto y selección del proceso de fabricación y el proceso de

servicio

3. Enfoque de la administración de la calidad total en seis Sigma

4. Reingeniería y consultoría de operaciones

TERCER EJE: DISEÑO DE LA CADENA DE SUMINISTRO

1. Estrategia de la cadena de suministro

2. Administración de la capacidad estratégica

3. Justo a tiempo y sistema eficiente

CUARTO EJE: PLANEACIÓN Y CONTROL DE LA CADENA DE SUMINISTRO

1. Pronóstico, ventas totales y planeación de operación

2. Control de inventario

3. Planeación de requerimientos de materiales

4. Programación de operaciones

5. Fabricación sincrónica y teoría de las restricciones

3

El Subproyecto está estructurado en cuatro (04) módulos de aprendizaje, tomando

en consideración el curso que se debe seguir desde el momento que se decide montar

un negocio hasta su lanzamiento. En el MÓDULO I se abordan los fundamentos de la

administración de operaciones (AO) desde su orígen hasta pasar por los temas

relacionados con competitividad y la globalización. En el MÓDULO II se estudiará como

es el proceso en el diseño del producto y la selección de su proceso de fabricación. En

el MÓDULO III se abordará el diseño de la cadena de suministro. Por último en el

MÓDULO IV se integrará la planeación y el control de la cadena de suministro.

Este Subproyecto: sirve de base para el curso de Formulación, evaluación y

administración de proyectos; asimismo es muy importante para el desarrollo de

subproyectos tales como: las prácticas profesionales y trabajo de aplicación.

OBJETIVO GENERAL

OBJETIVO GENERAL

El Subproyecto tiene por objetivo familiarizar al estudiante con los problemas más

importantes de la Administración de Operaciones de una empresa (planeación,

organización, dirección y control). Además de la presentación de los problemas, es

objetivo del curso el desarrollo de habilidades fundamentales para resolver los

problemas de toma de decisiones en el área de Administración de operaciones,

relacionados estrategias de operaciones, administración al cambio, diseño del producto,

selección de los procesos de fabricación, diseño de la cadena de suministro y la

planeación y el control de la cadena de suministro.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

1. Comprender un conjunto de conceptos básicos relativos a la función producción y a la administración de la producción.

2. Describir los elementos constituyentes en los procesos de diseño de los sistemas de producción.

3. Conocer las operaciones involucradas en la gestión de la producción de una empresa en los distintos niveles de gestión.

4

4. Estudiar el impacto de los sistemas de información en una organización como la herramienta competitiva que posibilita el cambio y la necesidad de introducir modificaciones en sus estructuras y su modo de gestión para lograr un óptimo aprovechamiento.

5. Analizar el proceso de toma de decisiones en el diseño de los sistemas de producción.

6. Analizar el proceso de toma de decisiones en medición del trabajo en los sistemas de producción.

7. Aplicar técnicas de distribución y localización de plantas en la administración de producción.

ESTRUCTURA DE LOS MÓDULOS DE APRENDIZAJE

MÓDULO IESTRATEGIAS DE OPERACIONES Y LA ADMINISTRACIÓN DEL CAMBIO

DURACIÓN: 3 SEMANASVALOR: 25%

OBJETIVO GENERALUna vez finalizado el módulo I, el estudiante explicar la importancia de la administración

de operaciones bajo el enfoque estratégico fundamentado en la competitividad y el

proceso de la globalización

OBJETIVO ESPECÍFICO 1:Finalizada la sesión de trabajo y una vez realizada la exposición del profesor el

estudiante establecerá las principales razones de la administración de operaciones en

las empresas comerciales, de servicio y manufactureras El objetivo será logrado si el

estudiante establece por escrito las conceptualizaciones fundamentales de la

administración de operaciones.

CONTENIDO:1. Introducción a la administración de operaciones (AO).

2. Estrategias de operaciones ante la competitividad y la globalización

ESTRATEGIAS METODOLOGICAS

• Exposición del docente.5

• Análisis de material presentado en pequeños grupos.

• Unificación de criterios sobre los contenidos trabajados.

RECURSOS

• Humanos: Docente y estudiantes.

• Tiempo: Dos horas.

• Material de apoyo.

EVALUACIÓN

• Participación y asistencia a clases.

• Evaluación escrita.

• Evaluación oral aleatoria.

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA1. CHASE, RICHAR B; JACOBS, F. ROBERT; AQUILANO, NICHOLAS J. (2005).

Administración de la producción y operaciones para una ventaja competitiva.

McGraw-Hill. México. Capítulo I

2. KRAJEWSKI, LEE J.; RITZMAN, LARRY P. (2000). Administración de

operaciones. Estrategia y análisis. Pearson Educación. México. Capítulo I

3. HEIZER, JAY Y RENDER, BARRY. (2005) “Dirección de la producción:

decisiones estratégicas. 6. Edición. Pearson Educación. México. Capítulo I

BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA


decisiones tácticas. 6. Edición. Pearson Educación. México

5. MIRANDA GONZÁLEZ, RUBIO LACOBA, CHAMORRO MERA Y BAÑEGIL

PALACIOS (2005). “Manual de operaciones”. Thomson. España.

6

6. SCHROEDER, RÓGER (2004). “Administración de operaciones. Conceptos y

casos contemporáneos. 2da. Edición. McGraw Hill. México.

7. HUETA, DÁNDREA, REYNOSO Y LOVELOCK. (2004) “Administración de

servicios. Estrategias de marketing, operaciones y recursos humanos. Primera

edición. Pearson educación. México.

8. MARTÍN PEÑA, CARRASCO BAÑUELOS, DIAZ GARRIDO, GARCÍA MUIÑA Y

MONTERO NAVASRRO (2003) “Dirección de la producción. Problemas y

ejercicios resueltos. Pearson educación. México.

OBJETIVO ESPECÍFICO 2:Teniendo como referencia el contenido teórico presentado y las explicaciones del

profesor, el estudiante podrá discutir sobre las estrategias en la administración de

operaciones ante la competitividad y la globalización Su objetivo es válido cuando el

estudiante expone por escrito un análisis de estas tendencias de acuerdo con los

conceptos estudiados.

CONTENIDO:3. Estrategias de operaciones, competitividad y globalización


• Exposición del docente.



RECURSOS


• Tiempo: Una hora.


7

EVALUACIÓN





McGraw-Hill. México. Capítulo II


operaciones. Estrategia y análisis. Pearson Educación. México. Capítulo II













8




OBJETIVO ESPECÍFICO 3:Concluida la clase y después de las explicaciones dadas por el profesor, el estudiante

establecerá comparaciones entre las distintas opciones de operaciones para poner en

práctica la estrategia de flujo de acuerdo al volumen de producción

CONTENIDO4. Administración de procesos

5. Administración de tecnología

6. Administración de la fuerza de trabajo.




• Debates grupales.


RECURSOS




EVALUACIÓN



• Evaluación oral aleatoria

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA

9

1. CHASE, RICHAR B; JACOBS, F. ROBERT; AQUILANO, NICHOLAS J. (2005).


McGraw-Hill. México. Capítulo IV


operaciones. Estrategia y análisis. Pearson Educación. México. Capítulo III al V
















OBJETIVO ESPECÍFICO 4:Finalizada la exposición del profesor y consultada la bibliografía recomendada, el

estudiante identificará los elementos para el éxito de un proyecto y su administración.

10

Dicho objetivo será logrado si el estudiante de un caso que se le presente, identifica

con exactitud los elementos del proyecto de acuerdo a lo visto en clases.

CONTENIDO:7. ¿Qué es la administración de proyectos?

8. Elementos de la administración de proyectos.

9. Metodología de planificación de red

10.Estimación probabilística del tiempo




• Talleres grupales.


RECURSOS


• Tiempo: Tres horas.


EVALUACIÓN



• Evaluación oral.



McGraw-Hill. México. Capítulo III


operaciones. Estrategia y análisis. Pearson Educación. México. Capítulo XVIII

11
















TIEMPO TOTAL MÓDULO I: 12Horas.

TIEMPO EFECTIVO: 10 Horas.

TIEMPO PARA EVALUACIÓN: 2 Horas.

12

MÓDULO IIDiseño del producto y selección del proceso

Duración: 5 semanasValor: 25%

OBJETIVO GENERAL:Una vez finalizado el Módulo II, el estudiante analizará los procesos usados para la

fabricación de un producto o la prestación de un servicio y seleccionará el más

adecuado y realizará ejercicios relacionados con los procesos de cualquier tipo de

organización.


estudiante describirá cada una de las principales decisiones de procesos. El objetivo

será logrado si el estudiante por escrito señala los aspectos abordados en clase.

CONTENIDO:1. Análisis del proceso.

2. Organigramas del proceso

3. Tipos de procesos

4. Medición del desempeño del proceso

5. Reducción del tiempo de rendimiento del proceso

6. Diseño del trabajo y medición del trabajo.

ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS


• Discusiones grupales.

• Unificación de criterios.

RECURSOS

13




EVALUACIÓN


• Evaluación oral y escrita.



McGraw-Hill. México. Capítulo IV


operaciones. Estrategia y análisis. Pearson Educación. México. Capítulo III











14





estudiante identificará los formatos utilizados para el diseño de producto y selección del

proceso de fabricación. El objetivo será logrado si al presentarle situaciones del

fabricación de un producto el estudiante resuelva el caso de acuerdo los puntos

abordados en clase.

CONTENIDO:7. El proceso de diseño del producto

8. Diseñar para el cliente.

9. Diseño de productos para empresas manufactureras

10.Diseño de servicio

11.Medición del desempeño del desarrollo del producto

12.Distribución de las instalaciones

13.Distribución por procesos y productos

ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS


• Interrogatorio.


RECURSOS


• Tiempo: Tres horas.


EVALUACION


• Evaluación oral y escrita.15



McGraw-Hill. México. Capítulo V


operaciones. Estrategia y análisis. Pearson Educación. México. Capítulo X


decisiones estratégicas. 6. Edición. Pearson Educación. México. Capítulo V














OBJETIVO ESPECÍFICO 3:

16

Teniendo como referencia el contenido teórico - práctico presentado y las explicaciones

del profesor, al término de la sesión, el estudiante aplicara los métodos de diseño de

producto y selección del proceso de servicio. El objetivo será logrado cuándo el

estudiante en la resolución de ejercicios prácticos valora los procesos de acuerdo a los

aspectos abordados en clase.

CONTENIDO:14.Naturaleza de los servicios

15.Una clasificación operacional de los servicios

16.Aplicación de la ciencia conductual a los encuentros con el servicio

17.Diseño de las organizaciones de servicios

18.Las garantías del servicio como impulsora del diseño

19.Las necesidades del cliente como base para el diseño del servicio

20.Administración de la fila de espera





RECURSOS


• Tiempo: Cinco horas.


EVALUACION





McGraw-Hill. México. Capítulo VI17


operaciones. Estrategia y análisis. Pearson Educación. México. Capítulo VIII



decisiones estratégicas. 6. Edición. Pearson Educación. México.













OBJETIVO ESPECÍFICO 4:Al finalizar la exposición del profesor y consultada la bibliografía recomendada, el

estudiante realizará procesos de calidad desde la perspectiva del cliente. Habrá

logrado el objetivo si resuelve ejercicios inherentes a la calidad total.

CONTENIDO:

18

21.Administración de la calidad total

22.Especificaciones de la calidad y costos de la calidad

23.Calidad seis sigma

24.Habilidad del proceso y control estadístico de la calidad





RECURSOS


• Tiempo: Cinco horas.


EVALUACION





McGraw-Hill. México. Capítulo VII


operaciones. Estrategia y análisis. Pearson Educación. México. Capítulo VI


decisiones estratégicas. 6. Edición. Pearson Educación. México. Capítulo VI


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estudiante conceptualizará y explicará lo referente a reingeniería y la consultoría de

operaciones. El objetivo será logrado si el estudiante por escrito señala los aspectos

abordados en clase.

CONTENIDO:1. ¿Qué es la consultoría de operaciones

2. La naturaleza de la industria de consultoría administrativa

3. Los procesos y herramientas de la consultoría

4. Reingeniería del proceso de negocios.




• Unificación de criterios.20

RECURSOS




EVALUACION





McGraw-Hill. México. Capítulo VIII



operaciones. Estrategia y análisis. Pearson Educación. México.









21






ejercicios resueltos. Pearson educación. México

TIEMPO TOTAL MÓDULO II: 20 Horas.



22

MÓDULO IIIDiseño de la cadena de suministro


OBJETIVO GENERAL:Una vez finalizado el Módulo II, el estudiante examinará las diferentes formas o

modelos más usados para el diseño de una cadena de suministro para una

organización como una decisión táctica y realizará ejercicios relacionados con el diseño

de cadena de suministro


estudiante conceptualizará y explicará la importancia diseño de la cadena de

suministro. El objetivo será logrado si el estudiante por escrito señala los aspectos

abordados en clase.

CONTENIDO:5. Estrategia de la cadena de suministro

6. Medición del desempeño de la cadena de suministro

7. Estrategia del diseño de la cadena de suministro

8. Diseño para la logística





RECURSOS




EVALUACION23





McGraw-Hill. México. Capítulo IX


operaciones. Estrategia y análisis. Pearson Educación. México. Capítulo XI


decisiones tácticas. 6. Edición. Pearson Educación. México. Capítulo I














24

OBJETIVO ESPECÍFICO 2:Teniendo como referencia el contenido teórico - práctico presentado y las explicaciones

del profesor, al término de la sesión, el estudiante aplicará los aspectos contemplados

por la administración estratégica de la capacidad. El objetivo será logrado cuándo el

estudiante resuelva ejercicios prácticos acorde a los aspectos tratados en clase.

CONTENIDO:9. Administración de la capacidad en las operaciones

10.Conceptos de la planeación de la capacidad

11.Planeación de la capacidad

12.Planeación de la capacidad de servicios

13.Ubicación de las instalaciones





RECURSOS


• Tiempo: Siete horas.


EVALUACION





McGraw-Hill. México. Capítulo X

25


operaciones. Estrategia y análisis. Pearson Educación. México. Capítulo VIII


decisiones estratégicas. 6. Edición. Pearson Educación. México. Capítulo VII














OBJETIVO ESPECÍFICO 3:Al finalizar la exposición del profesor y consultada la bibliografía recomendada, el

estudiante realizará propuestas enmarcado dentro de los conceptos del justo a tiempo y

eficiencia de los sistemas productivos. Habrá logrado el objetivo si resuelve ejercicios

inherentes al justo a tiempo y eficiencia

CONTENIDO14.La lógica del justo a tiempo

26

15.Algunos modelos de aplicación de JA.

16.Requisitos para aplicar el JA

17.El justo a tiempo en los servicios

.



• Resolución de casos prácticos grupales e individuales.


RECURSOS


• Tiempo: Siete horas.


EVALUACION






McGraw-Hill. México. Capítulo XI






27









TIEMPO TOTAL MÓDULO III: 12 Horas.



28

MÓDULO IVPlanificación y control de la cadena de suministro.


OBJETIVO GENERAL:Una vez finalizado el Módulo IV, el estudiante realizará casos prácticos relacionados

con la planificación y control de la cadena de suministro.


estudiante conceptualizará y explicará la importancia del pronóstico en el proceso

productivo de una organización. El objetivo será logrado si el estudiante por escrito

señala los aspectos abordados en clase.

CONTENIDO:1. Administración de la demanda

2. Tipos de pronósticos

3. Componentes de la demanda

4. Teorías cualitativas del pronóstico

ESTRATEGIAS METODOLÓGICASExposición del docente.

Discusiones grupales.

RECURSOSHumanos: Docente y estudiantes.

Tiempo: Dos horas.

Material de apoyo.

EVALUACION



• Evaluación oral aleatoria.29



McGraw-Hill. México. Capítulo XII


operaciones. Estrategia y análisis. Pearson Educación. México. Capítulo XII



decisiones estratégicas. 6. Edición. Pearson Educación. México. Capítulo IV











OBJETIVO ESPECIFICO 2:Teniendo como referencia el contenido teórico - práctico presentado y las explicaciones

del profesor, al término de la sesión, el estudiante realizará la planificación agregada de

30

operaciones y ventas. El objetivo será logrado cuándo el estudiante resuelva ejercicios

prácticos acordes a los tópicos estudiados en clase.

CONTENIDO:5. Reseña de actividades de la planeación y ventas

6. Plan agregado de las operaciones

7. Técnicas para la planeación agregada


Resolución de ejercicios prácticos individuales y grupales.


Tiempo: Siete horas.

Material de apoyo.

EVALUACION






McGraw-Hill. México. Capítulo XIII


operaciones. Estrategia y análisis. Pearson Educación. México. Capítulo XIV


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decisiones tácticas. 6. Edición. Pearson Educación. México. Capítulo III











OBJETIVO ESPECIFICO 3:Al finalizar la exposición del profesor y consultada la bibliografía recomendada, el

estudiante efectuará actividades relacionados con la administración de los inventarios.

Habrá logrado el objetivo si mediante la resolución de ejercicios prácticos establece

similitudes y diferencias entre diferentes métodos.

CONTENIDO:8. Funciones del inventario

9. Modelos de inventario demanda independiente versus demanda dependiente


Talleres grupales.

Unificación de criterios.

32


Tiempo: Seis horas.

Material de apoyo.

EVALUACION






McGraw-Hill. México. Capítulo XIV


operaciones. Estrategia y análisis. Pearson Educación. México. Capítulo XIII



decisiones tácticas. 6. Edición. Pearson Educación. México. Capítulo II





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estudiante elaborará planes de requerimientos de materiales. El objetivo será logrado si

el estudiante resuelve ejercicios prácticos tomando en cuenta los aspectos tratados en

las sesiones de clase.

CONTENIDO:10. ¿Dónde podemos usar la planeación de requerimientos de materiales (PRM)?

11.Un ejemplo de planeación de requerimientos de materiales.

12.Programa maestro de producción

13.Sistemas de planeación de PRM

14.Estructura del sistema de PRM

15.Tamaño de los lotes en los sistemas de planeación de requerimientos de

materiales.




Tiempo: Tres horas.

Material de apoyo.

EVALUACION

34






McGraw-Hill. México. Capítulo XV


operaciones. Estrategia y análisis. Pearson Educación. México. Capítulo XV



decisiones tácticas. 6. Edición. Pearson Educación. México. Capítulo IV











OBJETIVO ESPECIFICO 5:35

Finalizada la sesión el estudiante elaborará programas de operaciones para empresas

manufactureras, comerciales o servicios. El objetivo se logrará si al definir y clasificar

tareas, el estudiante elabora programas de operaciones de acuerdo a la información

suministrada por la bibliografía y el profesor.

CONTENIDO:16. Sistemas para realizar la producción

17.La naturaleza y la importancia de los centros de trabajo

18.Reglas y técnicas de prioridad

19.Control del taller de la planta

20.Programación del personal en los servicios

21.Simulación en la programación de las operaciones



RECURSOS8. Humanos: Docente y estudiantes.

9. Tiempo: Doce horas.

10.Material de apoyo.

EVALUACION






McGraw-Hill. México. Capítulo XVI

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operaciones. Estrategia y análisis. Pearson Educación. México. Capítulo XVII



decisiones tácticas. 6. Edición. Pearson Educación. México. Capítulo II











OBJETIVO ESPECIFICO 6:Finalizada la sesión el estudiante tomará en cuenta en la planificación de las

operaciones la producción sincronizada y lo que plantea la teoría de las restricciones. El

objetivo se logrará si al presentárseles operaciones de las empresas, el estudiante

elabora programas de operaciones de acuerdo a la información suministrada por la

bibliografía y el profesor.

CONTENIDO:22. Definición de producción sincronizada

37

23.Meta de la empresa

24.Mediciones del desempeño

25.Capacidad desequilibrada

26.Cuellos de botella y recursos restringidos por la capacidad

27.Métodos de control

28.Comparación de la producción sincronizada con la PRM y el sistema JA




Tiempo: Doce horas.

Material de apoyo.

EVALUACION






McGraw-Hill. México. Capítulo XVII




38









TIEMPO TOTAL MÓDULO V: 20 Horas.



LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN

La estructura curricular de pregrado debe incorporar el proceso de investigación

como medio y parte comprehensiva del currículo, surge fundamentalmente de la

necesidad de formar profesionales críticos y creativos que puedan contribuir en la

transformación y en el desarrollo de una aptitud de reflexión permanente del contexto

que rodea al individuo, en especial del ambiente universitario interrelacionado con la

comunidad.

Se sugieren como líneas de investigación iniciales, en el área de costos:

1. Estrategias de operaciones ante el proceso de la globalización.

2. Estrategias de las MiPyME venezolanas ante la competitividad

3. La administración de proyectos dentro de las empresas

4. Diseño de producto y selección del proceso de fabricación

5. Diseño de producto y selección del proceso de servicio

6. Estrategias de calidad de las MiPyME bajo en enfoque de Seis Siga39

7. La reingeniería de procesos dentro de las organizaciones

8. La consultoría de operaciones dentro de las profesionales de Administración

9. Estrategias de la cadena de suministro

10. Administración estratégica de la capacidad

11. La aplicación del justo a tiempo y sistemas eficiente en las empresas venezolanas

12. La utilización del pronóstico dentro de las MiPyME´s

13. La planeación de las operaciones dentro de las empresas comerciales, manufactureras o de servicios

14. La gestión de inventarios

15. La programación de operaciones

16. La fabricación sincronizada y la teoría de las restricciones

17. El manejo de las coplas en las empresas

LÍNEAS DE EXTENSIÓN

El proceso de extensión universitaria permite vincular a la comunidad con la

universidad a través de distintas formas, tales como la expresión de la cultura, los

talleres científico-tecnológicos, el conocimiento de los saberes y la asistencia técnica.

• Charlas y talleres divulgativos en las empresas, comunidad, gremios y otros.

• Asesoría de apoyo a las empresas y comunidad.

• Asesorías a las instituciones públicas locales, regionales o nacionales.

• Visitas guiadas a las empresas de servicios, comerciales y manufactureras

• Trabajo de integración social comunitario.

INTEGRACIÓN DOCENCIA-INVESTIGACIÓN-EXTENSIÓN

• Incorporación de estudiantes en trabajos de investigación relacionados con la las

operaciones de las empresas.40

• Lectura de publicaciones profesionales impresas (libros, revistas) y publicaciones

en línea, para estar actualizado en investigaciones referidas a la administración de

operaciones.

• Diseño de guías teórico-practicas para estudiantes universitarios.

• Estudios de casos realizados por los estudiantes en diversas organizaciones

relacionados con la administración de operaciones.

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