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Las cooperativas consideran que, para atender a la compleja situación actual y conseguir los objetivos pro- puestos en la comunicación de la UE sobre la reforma de la Política Agraria Comunitaria, son necesarias actua- ciones concretas y reorientar la actual PAC. Así, apuesta por medidas que equilibren la cadena de valor a tra- vés de la concentración de la oferta y la integración cooperativa, disponiendo para ello de instrumentos de gestión de mercados y un sistema de ayudas directas equilibrado y dirigido al productor activo. Páginas 3 y 24 Cooperativas Agro-alimentarias trabaja ya en la nueva Política Agraria Comunitaria 07:Maquetación 1 20/01/11 18:39 Página 1

Cooperativas Agro-alimentarias trabaja ya en la nueva ... · C erc ag ol iz á d u nt smp ñ 0 - ... pra online está garantizada ... mos dispuestos a unirnos para ayu - darnos mutuamente

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Las cooperativas consideran que, para atender a la compleja situación actual y conseguir los objetivos pro-puestos en la comunicación de la UE sobre la reforma de la Política Agraria Comunitaria, son necesarias actua-ciones concretas y reorientar la actual PAC. Así, apuesta por medidas que equilibren la cadena de valor a tra-vés de la concentración de la oferta y la integración cooperativa, disponiendo para ello de instrumentos degestión de mercados y un sistema de ayudas directas equilibrado y dirigido al productor activo. Páginas 3 y 24

Cooperativas Agro-alimentarias trabaja ya en la nueva

Política Agraria Comunitaria

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La Comunicación de la ComisiónEuropea aprobada por el Colegio deComisarios y presentada por suComisario de Agricultura, el rumano,Dacian Ciolos, viene a reconocer quelas últimas reformas de la PAC no hanservido para mantener la renta de losproductores.

La eliminación de los instrumentosde gestión de mercados y el desequi-librio en la cadena de valor son los dosgrandes problemas estructurales queafronta el sector productor agroali-mentario de la UE.

El desmantelamiento de la prácticatotalidad de los instrumentos de ges-tión de mercados, (intervenciones,almacenamientos privados), en lasúltimas reformas ha provocado unavolatilidad de precios y una caída dela renta de los productores. Por otrolado, confirma la incapacidad de lospagos directos desacoplados por sísolos como instrumento para mante-ner la renta, puesto que las ayudashan sido inmediatamente desconta-das por los mercados.

El desequilibrio de la cadena ali-mentaria se caracteriza por la exis-tencia de una Gran Distribución muyconcentrada frente a una producciónagrícola muy atomizada. Esto estáprovocando que los precios se esténformando en los eslabones más altosde la cadena y se vayan transmitiendohacia abajo hasta llegar a la produc-ción, que ante una situación de pre-cios bajos no ve remunerado suesfuerzo empresarial y provoca la

inviabilidad económica de muchasexplotaciones agrarias y ganaderas,destruyendo tejido productivo.

Para Cooperativas Agro-alimenta-rias la Comisión Europea debe reo-rientar su política y volver a implantarinstrumentos de gestión que preven-gan la alta volatilidad de los merca-dos. Por otro lado, se hace más nece-sario que nunca una estructuracióndel sector para reequilibrar la cadenade valor agroalimentaria. Se debenproponer medidas que mejoren lacomercialización y competitividad delos agricultores, y sus empresas coo-perativas deberán jugar un papel fun-damental para mejorar la organiza-ción económica de la producción, con-centrar la oferta y ganar poder denegociación ante sus clientes y prove-edores. Solamente de esta manera seconseguirá que el productor puedaparticipar en mayor medida del valorañadido de la cadena de valor.

Cooperativas Agro-alimentariascree fundamental la instauración deeste tipo de instrumentos con unadotación financiera suficiente, yrecuerda que un reparto presupuesta-rio sin instrumentos eficaces no resol-verá el problema.

Si el sector agroalimentario no essostenible desde el punto de vistaeconómico no podrá mejorar la ges-tión de los recursos naturales, ni lalucha contra el cambio climático, nimantener económicamente las zonasrurales para conseguir mayor cohe-sión social.

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EDITA: Cooperativas Agro-alimentariasExtremadura

DEPÓSITO LEGAL: BA-458-2007

CONSEJO RECTOR:

Presidente: Matías Sánchez Gómez

Vicepresidente: Domingo Fernández Sánchez

Secretario: Manuel Rodríguez Corrales

Tesorero: Ángel María Prieto Merchán

Vocales: Marco Antonio Calderón VillalbaFrancisco Gajardo DíazBartolomé Martínez HidalgoJulio González BallesterosTeodoro Caldera MonroyCasto Prieto LópezJosé María Ramos LucasCalixto Gajardo Macías

DIRECCIÓN: Carmen Moreno Vargas

REDACCIÓN Y COORDINACIÓN: Blanca Mª Cortés Antequera

CONSEJO ASESOR: Equipo Técnico de Cooperativas Agro-alimentarias ExtremaduraLola Aguado, Antonio Aguas, José Alberto Cuenda, Antonio González,Jesús González, Susana González, José Javier Herrero, José Antonio Paz,Mª Paz Perdigón, Antonio Rubio, Emilio de Torres

DISEÑO E IMPRESIÓN: GrafiPrim Artes Gráficas

FOTOGRAFÍA: Cooperativas Agro-alimentariasExtremadura

La nueva PAC

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La Agrupación Valle del Jerte crea la tienda online picotasjerte.es

El éxito comercial lleva a preparar una segunda campaña de comercia-lización de prendas con lana extremeña tejidas a mano

Acorex celebra sus 25 años de historia como la primera empresa agroin-dustrial de Extremadura y la quinta cooperativa agraria española

El grupo cooperativo OVISO participa en un proyecto de teledetecciónde pasto por vía satélite

Las cooperativas extremeñas reciclaron el año pasado más de 636 tone-ladas de residuos plásticos generados en las explotaciones agrícolas

Un libro recopila los 20 años de Cooperativas Agro-alimentariasExtremadura

Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura consigue más coberturasen el seguro de tomate

Una calidad excepcional caracteriza la cosecha del arroz enExtremadura

Extremadura continúa siendo la segunda región productora de aceitunade mesa

El sector ovino extremeño se reestructura y evoluciona hacia la integración

Cercagro realizará durante esta campaña de montanera unas 300 ins-pecciones

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nuestras cooperativas

La Agrupación de Cooperativasdel Valle del Jerte ha puesto en mar-cha la tienda online www.picotasjer-te.es, en la que pone a la venta, ade-más de las frutas de temporada demayor calidad como las famosaspicotas y cerezas acogidas a laDenominación de Origen ProtegidaCereza del Jerte, todos los produc-tos que elabora, caracterizados porsu proceso totalmente natural y porsu calidad.

El consumidor podrá así compraren un solo clic la amplia oferta deproductos de calidad de laAgrupación que incrementa ahora,con esta tienda online, su elevadacapacidad de suministro y recursostecnológicos de alto nivelpara responder siempre alos deseos y necesidades delconsumidor.

La seguridad en la com-pra online está garantizadagracias al pago con tarjetade crédito a través de unapasarela de pago segura.

El gerente de laAgrupación de CooperativasValle del Jerte, Manuel

Goizueta, señala que el objetivo deesta iniciativa es buscar nuevoscanales de venta y mejorar el servi-cio que se ofrece a sus consumido-res, apostando además por unaherramienta básica hoy como es lacompraventa online.

www.picotasjerte.es permite alconsumidor disponer en su casa en48 horas de fruta fresca del Jerte,además de una amplia gama de lico-res y aguardientes y licores que laAgrupación de Cooperativas Valledel Jerte produce sólo con frutasseleccionadas y sin ninguna clase deaditivos, destilados en alambiquesde cobre siguiendo métodos de ela-boración tradicional.

También se pueden comprar mer-meladas elaboradas con fruta frescay su aceite de oliva virgen obtenidode una variedad local denominada“Manzanilla Cacereña”. El resultadoes un aceite de color verde manzanacon gran personalidad e intensosaromas frutales. Reconocido alamparo de la Denominación deOrigen Protegida “Gata-Hurdes”.

La Agrupación de Cooperativasengloba a 4.000 productores repar-tidos en 17 empresas situadas todasen el Valle del Jerte y en la Vera quetrabajan siempre para ofrecer pro-ductos sanos y garantizando lamáxima calidad.

La Agrupación Valle del Jerte crea la tienda online

picotasjerte.es

Se pueden comprar las famosas picotas y cerezas, además de mermeladas, licores, aguardientes y aceite de oliva

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Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura

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La Cooperativa Alto Ruecas se cons-tituyó recientemente, en concretodurante el pasado mes de abril de2010, asociándose al poco tiempo aCooperativas Agro-alimentariasExtremadura, como muestra de sufirme convencimiento de las ventajasque supone la integración cooperati-va. El esfuerzo y trabajo que estáhaciendo la cooperativa, con unafirma vocación de cooperación paraaprovechar sinergias, permitirá daruna salida real y efectiva a la produc-ción de sus ganaderos socios, dedica-dos a la producción de carne de ovino,vacuno y porcino. Su presidente, JuanMasa, ofrece en esta entrevista unaclara visión de cómo es esta coopera-tiva y de por dónde pasa el futuro delsector.

¿Por qué motivo se decidió crear estacooperativa en Logrosán?

El motivo fundamental de la creaciónnace de la idea de ganar fuerza parahacer ventas de nuestras produccio-nes ganaderas en común; facilitar laadquisición, al ser en común, de lasmaterias necesarias para nuestrasactividades ganaderas; y poder optara todas las líneas de ayudas existen-tes por esta intercooperación.

¿Cuántos socios tiene?

Somos 53 socios, con una edad mediarelativamente joven, de 45 años apro-ximadamente. Todos los socios tene-mos actividad ganadera extensiva, enovino de carne, vacas nodrizas y por-cino ibérico, y casi todos practicamosuna agricultura de cereales de invier-no, pero basada en el autoabasteci-miento de las explotaciones, cultivan-do heno y forrajes para nuestro propioganado. Como explotaciones intensi-

vas sólo citar que algunos ganaderosde vacas nodrizas ceba sus ternerosen su propio cebadero.

Así, disponemos de un censo asociadode 12.500 ovejas, 2.200 vacas nodrizasy 850 cochinos ibéricos para aprove-chamiento de montaneras.

¿Hay vistas de incrementar esenúmero de socios?

Por supuesto. La cooperativa AltoRuecas se creó con ámbito comarcal yprueba de ellos es que hay variossocios, en concreto 8, que son de lalocalidad cercana de Zorita. Tenemoslas puertas abiertas a todas aquellaspersonas que quieran comprometersecon nuestros proyectos. También exis-te en Logrosán una cooperativa alma-zara, San Mateo, sin ánimo de lucro,hoy por sí sola inviable, a la que esta-mos dispuestos a unirnos para ayu-darnos mutuamente. De hecho, lamayoría de socios de Alto Ruecassomos también socios de esta coope-rativa almazara.

Cómo presidente de la cooperativa,¿cómo valora el difícil momento queviven estos sectores?

Como presidente de la cooperativaAlto Ruecas valoro negativamente lasituación de nuestros sectores, puesalgunos ganaderos son incapaces deafrontar los gastos que se les presen-tan. En la ganadería se vive un merca-do demasiado volátil tanto en lascompras de materias primas como enlas ventas de las producciones. Hayuna gran incertidumbre y eso no esbueno.

¿Qué proyectos tiene previsto abor-dar la cooperativa?

El principal proyecto es acercarnoscon nuestras producciones al consu-

Entrevista a Juan Masa, presidente de la Cooperativa Alto Ruecas, de Logrosánnu

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midor y eso es algo más fácil deafrontar uniéndonos, en lugar desolos. Por ello, queremos trabajar ycooperar con otras cooperativas denuestra región que ya tienen andadoese camino de la comercialización.

¿Se han dado ya pasos para ello eneste poco tiempo que lleva en marchala cooperativa?

Sí, por supuesto. En ovino de carne yaestamos negociando con OVISO paracomercializar todos nuestros corderoscon ellos. En vacuno pretendemoscrear un cebadero comunitario dondese engorden nuestros terneros direc-tamente a sacrificio. También hemoshablado con ACOREX pero aún nohemos concretado nada.

Recientemente se han asociado a launión Cooperativas Agro-alimentariasExtremadura, ¿considera clave elcooperativismo y su integración?

Es vital. Yo lo vi claro y los socios dela cooperativa, con lo poco que hemoshecho juntos hasta ahora, porque lle-vamos poco tiempo en marcha, loempiezan a percibir de igual modo yestán satisfechos con habernos aso-ciado a la unión extremeña.

“La intercooperación nos permitirá hacer llegar nuestra producción, de gran calidad, al consumidor”

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nuestras cooperativas

La cooperativa ComercialOvinos, de Villanueva de la Serena(Badajoz), está preparando ya unasegunda edición de la campaña ini-ciada de cara a las pasadas fiestasde Navidad de comercialización deprendas tejidas con lana extreme-ña y a través de un proyecto convocación social que lleva a cabo lacooperativa catalana Teixidors.

El gerente de Comercial Ovinos,Marco Calderón, hacalificado como “unéxito” esta primeracampaña cooperativaen la que han vendido ydistribuido todas lasprendas que los traba-jadores discapacitadosde Teixidors tejieron amano con lana merinaprocedente de laComarca de la Serenasuministrada por estacooperativa.

Bufandas y plaids omantas para el sofáson las prendas que sehan elaborado en baseal trabajo conjunto deambas entidades,afianzando el fuertecompromiso deComercial Ovinos enresponsabilidad socialempresarial y la promoción querealiza de la lana extremeña.

Estas prendas fueron puestas ala venta, además de distribuirotras para su promoción comercial,agotándose al poco tiempo tras

recibir diversos pedidos, entreellos algunos por parte de empre-sas para realizar sus regalos enNavidad.

El gerente de Comercial Ovinosexplicaba que, ante este éxito, lacooperativa ha decidido continuarcon el proyecto y realizar unanueva campaña en la próxima cam-paña de Navidad, ampliando ade-más la oferta de prendas tejidas.

Así, la cooperativa ha seleccio-nado ya las lanas de oveja merinaextremeña que se utilizarán paraesta iniciativa, por la que se haapostado firmemente, ya que laslanas serán de mayor calidad a las

usadas en esta pasada campañacon el objetivo de mejorar aún másel tacto de las prendas.

Este proyecto se ha llevado acabo a partir de un trabajo deintercooperación entre las doscooperativas. Teixidors es una coo-perativa dedicada a la elaboraciónde tejidos artesanos, para lo queforma a personas con discapacidadintelectual en el arte de tejer a

mano con el objetivo deconseguir su integra-ción social y laboral,desde la economíasocial y el compromisode generar bienestar.

Comercial Ovinos es,por su parte, la únicacooperativa de Españadedicada a la transfor-mación y comercializa-ción de lana, con unpotencial productivoque asciende a los 2,5millones de kilos delana. Representa unagran ventaja, y es quela cooperativa controlaen todo momento elproceso de producción,transformación ycomercialización delanas, ya que ofrece asus socios el servicio

de esquileo de las ovejas y la reco-gida de la lana en su explotación yenvasado de la misma, pasandodespués a clasificar las lanas y acomercializarlas en sucio, tipifica-das, lavadas o peinadas.

El éxito comercial lleva a preparar una segunda campaña decomercialización de prendas con lana extremeña tejidas a mano

Comercial Ovinos ha seleccionado ya la lana que se usará, de mayor calidad, ampliando además la oferta de prendas

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Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura

La Agrupación de Cooperativasde Regadío de Extremadura, ACO-REX, S.C.L. ha organizado diversosactos con motivo de su XXV aniver-sario, festejando así sus 25 años deandadura como proyecto cooperati-vo tras su constitución el 30 dediciembre de 1985 por parte decinco cooperativas de la región paraser hoy una importante empresaagroindustrial del país, que creaempleo y valor añadido enExtremadura y cuenta con diversaslíneas de desarrollo y negocio enmarcha.

Uno de los retos inmediatos deAcorex es continuar su exitosaandadura registrada en estos años,apostando así por cerrar los ciclosde producción, que se ha consegui-do en sectores como el porcino,arroz o aceite, entre otros, marcán-dose ahora como proyecto cerrar losciclos productivos en los sectoresde vacuno y ovino.

Reflejo de esa exitosa andaduraes la cifra de negocio de esta coope-rativa, que en 2010 es similar a ladel año anterior, facturando entorno a 215 millones de euros, perovendiendo más, dado que el princi-pal escollo ha sido que los preciosno han acompañado a agricultores yganaderos.

Con motivo de la efeméride deAcorex, su Consejo Rector y el pre-sidente de la Junta de Extremadura,Guillermo Fernández Vara, mantu-vieron el pasado 30 de diciembre de2010, el día en que precisamente se

cumplían los 25 años, una reuniónen la que repasaron la historia deesta cooperativa y se realizó unaapuesta por el futuro, según explicóal término del encuentro el directorgeneral de Acorex, Javier Donoso.

En referencia a ese futuro, Donosoaseguró estar “muy preocupado”,pero a la vez ser “muy optimista”.Según dijo, una de las dos grandespreocupaciones de cara al futuro, almargen de la situación de crisis, esson la indefinición por parte de laUnión Europea sobre “qué agriculto-res y ganaderos quiere”.

“Nosotros creemos que se debeapostar por la producción, en unmundo en el que escasean alimentosy hay hambre, y en el que los preciosde los agricultores y ganaderos no

llega al umbral de costes”, aseveróel director general de Acorex, quienreseñó que la segunda gran preocu-pación es la percepción que tiene lasociedad, y que no se da en otrospaíses, de los agricultores y ganade-ros, vistos como trabajadores sub-vencionados en lugar de profesiona-les que “creamos alimentos”.

Historia de Acorex

Los 25 años de historia de Acorexse recogen en una exposición quealbergó durante diciembre y eneroel patio del Ayuntamiento deMérida.

Acorex comenzó a funcionar en elaño 1985 con cinco cooperativas(San Isidro de Miajadas, San Juan de

Acorex celebra sus 25 años de historia como la primera empresa agroindustrial de Extremadura y la quinta cooperativa agraria española

Celebra en febrero sus jornadas técnicas con el lema “Honrar el pasado, consolidar el presente y conquistar el futuro”

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nuestras cooperativas

mesas redondas y ponencias magis-trales, entre las que destacan dos enlas que se hace un recorrido porestos años por parte de Juan CarlosRodríguez Ibarra y, por otro lado, loscuatro consejeros de Agriculturaextremeños en este tiempo:Francisco Amarillo, Eugenio Álvarez,José Luis Quintana y Juan MaríaVázquez.

Otros ponentes en estas jornadastécnicas son el presidente de laCogeca, Paolo Bruni; el director deCooperativas Agro-alimentarias deEspaña, Eduardo Baamonde; y elsecretario general de Medio Ruraldel Ministerio de Medio Ambiente yMedio Rural y Marino (MARM),Eduardo Tamarit; entre otros, ade-más de estar por confirmar laponencia de Felipe González sobreel futuro de Europa en el compendiomundial.

Madrigalejo, San Agustín de Obando,La Extremeña de Montijo y Aldea delConde de Talavera), que a lo largo deestos 25 años han derivado en unarealidad social y agroindustrial com-puesta por 42 cooperativas, 6.000agricultores y ganaderos, 22 socie-dades participadas y mil trabajado-res, que la sitúan como la primeraempresa agroindustrial deExtremadura, la quinta cooperativaagraria española y la decimoterceraempresa social del país.

Este es el resultado de lo que ini-ció de forma conjunta un grupo deagricultores que apostaron por laproducción, comercialización y ela-boración de productos optimizandolos rendimientos y adaptándose alas necesidades del mercado.

La concentración de oferta enventas y de demanda en adquisiciónde factores de producción con el finde aumentar la renta del socio agri-

cultor, junto con la diversificación, lacaptación del valor añadido y la inte-gración, han hecho de Acorex unagran empresa agrosocial.

Jornadas técnicas

Además de la exposición querecoge esta historia a lo largo de 25años, Acorex ha organizado otrosactos conmemorativos, como unareunión de su Consejo Rector en laAsamblea de Extremadura y una jor-nada de puertas abiertas de las coo-perativas del grupo, así como susXXI Jornadas Técnicas, que se cele-bran del 2 al 4 de febrero con ellema “Honrar el pasado, consolidarel presente y conquistar el futuro”.

Estas jornadas, que se completancon la presentación, el 3 de febrero,del libro conmemorativo de estosaños con el título “El resultado de launión”, se estructura en diversas

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Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura

Hablar de teledetección, tecnolo-gía GPS, RFID, NIRs y pastos puedeparecer una película de ciencia fic-ción. Sin embargo, se trata de unarealidad y, ahora, una realidad vin-culada al sector ovino extremeño demano del grupo cooperativo OVISOen el manejo de las explotacionesen extensivo, de la gestión de lospastos y en la optimización de losrecursos naturales para alimenta-ción del ganado.

En la actualidad la suplementa-ción del ganado adulto en las explo-taciones de ovino de carne, estáresultando un coste de difícil sopor-te económico. La incertidumbre enel mercado de las materias primas,con subidas pronunciadas de unosaños a otros, impide una correctaplanificación de los costes de lasexplotaciones. Esto además vaacompañado de la dificultad delograr precios más altos en el mer-cado por el producto obtenido.

En todas las explotaciones, enmayor o menor medida, existenrecursos pastables que los ganade-ros optimizan de cara a reducir ladependencia externa del alimento.Esta práctica habitual en nuestrasganaderías se puede ver beneficia-da por el proyecto “Desarrollo de unSistema de Apoyo a la Decisión(SAD) para la gestión cooperativade explotaciones ganaderas deovino en régimen extensivo”.

En este proyecto participa comoempresa el grupo cooperativo

extremeño OVISO, compuesto porlas cooperativas: Alanser; Coop.Ganadera de Castuera; Fovex; Coex;Castillo de Herrera; Coop deTalarrubias; Coop. De Puebla deAlcocer; Esparragosa de Lares;Coop. Sierra de San Pedro, Coop. DeFregenal de La Sierra.

Junto a esta cooperativa traba-jan en la iniciativa el Grupo Dehesa,de La Orden, y los grupos de inves-tigación de la Universidad deExtremadura: Grupo NUTRALAM,Grupo GEDERUL, Grupo Economíade las Producciones Ganaderas(EPROGA) y Grupo AGRONOMÍA.

En el contexto actual donde larentabilidad se delega a pequeñasdiferencias de unas explotaciones aotras, donde los costes de alimenta-ción suponen más de 50% de loscostes totales de producción ydonde el margen comercial del pro-ducto es muy bajo, se consideranecesario reducir los costes de pro-ducción. Para ello se hace impres-cindible la optimización de losrecursos propios de la explotación,y en eso los sistemas extensivos deproducción tienen ventajas frente alresto.

Este proyecto pretende poten-ciar aquellos aspectos que puedenproporcionar una ventaja competiti-va al sector ovino de carne por suproducción en extensivo

Los objetivos fundamentales delproyecto son disminuir los costes de

alimentación de las madres en sis-temas extensivos de producción, ybuscar los aspectos claves de renta-bilidad del sistema, incorporandocomo variable económica la calidadde vida del ganadero y la relaciónproducción extensivo-medioambiente. La dificultad de manejode rebaños numerosos en grandesextensiones de terreno y la falta deindicadores económicos que defi-nan en cada momento los puntoscríticos de rentabilidad dificultan engran medida la toma de decisionesestratégicas. La información depastos por vía satélite a través deesta iniciativa permitirá ademásdefender el sistema de producciónen Extremadura frente a otros másintensivos y con menos recursosdisponibles

El presente proyecto se centra envarios aspectos que conjuntamenteconducen al desarrollo de un siste-ma de ayuda a la decisión asociadoa una explotación ovina de carne.

Por una parte, se aborda el estu-dio de la mejora sobre el terreno delos pastos, alimento básico del reba-ño ovino. Ello pasa por incrementarsu productividad mediante abona-dos y/o enmiendas, la utilizaciónestratégica de especies forrajerassembradas al efecto, o la siembra deespecies y variedades pratensesque mejoren el aporte nutritivo a losanimales. El objetivo, pues, es tenerinformación contrastada sobre lasacciones de mejora de pastos más

El grupo cooperativo OVISO participa en un proyecto de teledetección de pasto por vía satélite

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El objetivo es reducir los costes de producción optimizando los recursos propios de cada explotación de ganado ovino en extensivo

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eficaces en el contexto territorialpropio de las condiciones agroam-bientales de Extremadura.

Otro aspecto relevante, e innova-dor es la utilización de sistemas deteledetección para predecir entiempo real la cantidad y calidad delpasto disponible para el consumopor parte de las ovejas en cada unade las cercas de manejo de lasexplotaciones.

Finalmente, dada la heterogenei-dad de explotaciones existentes, seprecisa un análisis técnico y econó-

mico que extraiga aquéllos elemen-tos comunes que se asocian, segúnel caso, con una alta o baja rentabi-lidad de las explotaciones. Se persi-gue así conocer cuáles son lasexplotaciones que invirtiendomenos recursos obtienen más ren-dimientos.

Todo el conocimiento generadoservirá para construir un Sistemade Ayuda a la Decisión que permitaa los técnicos de las cooperativasactivar un sistema de asesoramien-to al ganadero. En definitiva se per-

sigue saber cómo mejorar en la ren-tabilidad de las explotaciones víadisminución de costes de alimenta-ción de las ovejas, y dar un nuevoservicio a los socios de las coopera-tivas mediante el cual, con un solo“clic” en el ordenador, el técnico dela cooperativa pueda decirle alganadero en qué cerca tiene máspasto, qué calidad de pasto, con quédebe suplementar y en qué canti-dad. Trabajo que busca la precisióny optimización en la alimentaciónde las ovejas, y calidad de vida parael ganadero.

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Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura

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La cooperativa Comercial Ovinosha sido galardonada con uno de lostres Premios a la CooperativaSocialmente Responsable, convoca-dos por Cooperativas Agro-alimen-tarias, en colaboración con elMinisterio de Trabajo y suSubdirección de ResponsabilidadSocial Empresarial, como continua-ción de los trabajos desarrolladosdurante los últimos años, en colabo-ración con las Federaciones regiona-les, para promover laResponsabilidad Social Empresarial.

Comercial Ovinos es una de lastres cooperativas extremeñas quepresentaron candidatura a estospremios, junto a CooperativaNuestra Señora del Pradillo yCooperativa Nuestra Señora dePerales; y una de las 15 cooperati-vas españolas seleccionadas para lafinal de este premio, que cuenta contres categorías: Social, Económica yMedioambiental.

El premio fue entregado el pasa-do 19 de enero en el Ministerio deTrabajo y consiste en una campañade comunicación sobre la cooperati-va y las iniciativas desde el punto devista socialmente responsable porlas que ha sido premiada.

Cooperativas Agro-alimentariasconsidera que se ha producido unaimportante consolidación de la RSEen las cooperativas agroalimenta-

rias. Así, casi la mitad de las federa-ciones regionales de cooperativasllevaron a cabo durante el año pasa-do actuaciones en relación a esteaspecto, enmarcadas además en elConvenio de Asistencia Técnica conel Ministerio de Medioambiente yMedio Rural y Marino. Estaban invo-lucradas un total de 23 cooperati-vas de las que 20 culminaron con laredacción de su memoria de soste-nibilidad, en base a la metodologíaRSE.COOP.

En este sentido, CooperativasAgro-alimentarias quiere incidir enla comunicación hacia la sociedadde todos estos aspectos, por lo queconsidera que este premio puede

ser una buena iniciativa en estelínea, más aún cuando esta estrate-gia cuenta con el apoyo delMinisterio de Trabajo.

Cooperativas Agro-alimentariascontinuará trabajando es esta línea,al considerar que la fórmula coope-rativa ayuda a evitar la despobla-ción en el medio rural, manteniendoy creando puestos de trabajo en laszonas en las que las cooperativasestán ubicadas, contribuyendo a lasostenibilidad del entorno y al des-arrollo rural, potenciando, además,todas y cada una de las vertientesde la RSE: económica, social ymedioambiental.

Comercial Ovinos es galardonada con un Premio a la Cooperativa Socialmente Responsable

Recibió el premio, en la categoría Social, en enero en el Ministerio de Trabajo

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nuestras cooperativas

La Agrupación de CooperativasValle del Jerte ha sido galardonadacon el Premio Extrema Selección2010 al mejor aceite de oliva virgenextra, procedente de DOP AceiteMonterrubio Y DOP Gata-Hurdes, porsu Aceite de Oliva Virgen Extra, ela-borado con la variedad exclusivaManzanilla Cacereña.

El premio supone, para laAgrupación de Cooperativas, unimportante reconocimiento a laapuesta que realiza por la calidad entodo el proceso de elaboración deeste aceite, además de un distintivoimportante en materia de comerciali-zación.

“Es el reconocimiento al esfuerzoque realizan sus agricultores a la horade cuidar sus cultivos y la forma derecolectar, así como también el reco-nocimiento a la experiencia y buenasprácticas realizadas a la hora de ela-borar dicho aceite”, señala el gerentede la Agrupación de CooperativasValle del Jerte, Manuel Goizueta,quien destaca que “supone tambiénuna herramienta de venta para losclientes que buscan la mejor calidadde los productos, y también es la jus-tificación de cumplir con una políticade hacer siempre productos de grancalidad amparados siempre bajo ellogotipo de nuestra Agrupación”.

La Agrupación de CooperativasValle del Jerte, que tiene una produc-ción media de unos 400.000 litrosanuales de aceite, vende este tipo deaceite tanto a nivel nacional como aEuropa y Estados Unidos, exportán-dose principalmente a Italia y EEUU.

“Tenemos clientes que en sus res-taurantes y hoteles están habituadosa este tipo de aceite y todos los añosnos lo demandan, están acostumbra-dos a su sabor y características ycada año ellos mismos con el boca a

boca van abriendo mercado y aumen-tando el consumo”, explica Goizueta.

El Aceite de Oliva Virgen Extra dela Agrupación de Cooperativas Valledel Jerte es un aceite es de un colorverde intenso y vivo de tonos ligera-mente dorados. De aroma tambiénintenso a hojas verdes y algún recuer-do almendrado sobre fondo de man-zana varietal. En boca es picante,dulce y un poco amargo, especial-mente recomendado para ensaladas eincluso para tomar solo.

Durante la entrega de estos galar-dones a los mejores productosExtrema Selección 2010, el presiden-te de la Junta de Extremadura,Guillermo Fernández, destacó que lasDenominaciones de Origen eIndicaciones Geográficas Protegidasson un “proyecto regional basadofundamentalmente en la calidad dife-renciada para competir en los merca-dos que precisamente demandaneso”.

Fernández Vara mostró así su con-vencimiento de que Extremadurapuede competir en calidad en merca-

dos emergentes. Además, puso envalor el significado de la industriaagroalimentaria y animó a todo elsector a “aprovechar sus sinergias ycapacidades” como estrategia de cali-dad y empleo. “La transformaciónagroalimentaria en Extremadura ydesde Extremadura al resto delmundo es una fuente imprescindiblede empleo”, concluyó.

El aceite de la Agrupación de Cooperativas Valle delJerte, premiado como el mejor de las DO extremeñas

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Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura

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El Centro Tecnológico NacionalAgroalimentario de Extremadura(Ctaex) ha entregado por octavo añoconsecutivo los Premios Ctaex a laInnovación TecnológicaAgroalimentaria, que galardonanideas novedosas de productos o pro-cesos agroalimentarios.

Dos consorcios de cooperativasextremeñas socias de CooperativasAgro-alimentarias Extremadura hanconseguido sendos premios de inno-vación, en la modalidad de empresas,las categorías de innovación tecnoló-gica agroalimentaria en nuevos pro-ductos y de nuevos procesos.

En esta primera categoría ha sidoel consorcio formado por las coope-rativas San Isidro de Miajadas,Amalia de Sajonia, Colonos deGévora, San Agustín de Obando yCampiña Sur de Granja deTorrehermosa, liderado por la empre-sa del grupo ACOREX Extremeña deAbonos Líquidos S.L., por su proyec-to "Investigación sobre la obtención

Cooperativas extremeñas consiguen dos premios ala innovación tecnológica agroalimentaria de CTAEX

Extremadura” del consorcio formadopor Tabacoex S.C.L., COTABACO, S.C.Grutaba, Tabaco de Cáceres S.C.,S.C.T. La Unión y Unión deAgricultores de Riolobos S.C.L.(UNAGRI)".

El proyecto pretende investigar ydesarrollar nuevas tecnologías deaplicación al cultivo y curado deltabaco que permitan singularizar lasproducciones a obtener enExtremadura por su mayor calidad,su biosostenibilidad, el mayor rendi-miento industrial, y la búsqueda deotros usos industriales y de consumo,que permitan ahorros energéticos yde recolección y den una mejor cali-dad y valor al producto final obteni-do, por procedimientos industriales ymedioambientales sostenibles asícomo investigar otros usos del culti-vo del tabaco.

El resto de premiados son, en lasmodalidades de estudiantes, JesúsGil Soto, en la modalidad estudiantes,por su proyecto "Elaboración decebolla caramelizada con jugo deciruelas pasas y Aloe vera" y Maríadel Carmen Villalobos Rivera por suproyecto "Nuevo proceso de elabora-ción de caramelos de variedades deuva mediante la incorporación deexcedentes vinícolas".

En la modalidad de trabajadores,son Álvaro Pérez Marco por"Procesados de lomos de tenca yaprovechamiento de los subproduc-tos generados, para la elaboración denuevos productos alimentarios" yMartín Alcántara Barbero, por su pro-yecto "Nuevo proceso para la crea-ción de Gel energético de higo".

de bioactivadores a partir de fuentesalternativas".

El proyecto, según informa elCTAEX, pretende dar solución adiversos problemas de productividadque arrastran las empresas queexplotan los cultivos tradicionales delas Vegas del Guadiana mediante lainvestigación, el desarrollo tecnológi-co y la puesta en el mercado debioactivadores obtenidos a partir defuentes alternativas a los de síntesisactuales y en la línea de potenciaruna agricultura más competitiva,más respetuosa con el medioambiente, de mayor seguridad para elagricultor y que ofrezca al consumi-dor un producto alimenticio con bajaso nulas concentraciones de produc-tos de síntesis química, sin quesuponga a las empresas una mermaen la calidad de sus producciones.

En la categoría de innovación tec-nológica agroalimentaria en nuevosprocesos, se ha premiado el proyecto“Tabacos singulares de

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Copan los galardones a empresas innovación de nuevos productos y en la investigación en nuevos procesos de elaboración

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Las cooperativassocias de CooperativasA g r o - a l i m e n t a r i a sExtremadura recogierondurante 2010 más de636 toneladas de resi-duos plásticos genera-dos en las explotacionesagrícolas de la región, loque supone un impor-tante incremento en elreciclaje de residuosplásticos con respecto aaños anteriores, que fuede 76 toneladas en elaño 2008 y de 582 en elaño 2009. De estemodo, las cooperativashacen su actividad pro-ductiva más respetuosa aún con elmedio ambiente, ya que estos resi-duos se destinarán a reciclaje yserán reutilizados en un nuevo ciclode vida.

Esta acción se lleva a cabo a tra-vés del convenio suscrito conBefesa Plásticos por parte deCooperativas Agro-AlimentariasExtremadura, que quería dar asísolución a los agricultores extreme-ños al problema que tenían con laretirada de plásticos, además deafianzar su contribución y respectode la actividad agraria y ganaderaextremeña al medio ambiente den-tro de los parámetros y exigenciasde la ecocondicionalidad.

En este afán de que la actividadproductiva de la agricultura, laganadería y las cooperativas extre-meñas sea lo más respetuosa posi-ble con el medio ambiente,Cooperativas Agro-alimentariasExtremadura mantiene asimismoun convenio con SIGFITO para larecogida y gestión de los envasesque han contenido productos fito-sanitarios, reciclándose el añopasado en la región unas 330 tone-ladas de envases fitosanitarios. Enel primer semestre de 2010 se reco-gieron casi 113.300 kilos en los 174puntos de recogida distribuidos porExtremadura, de los cuales 99 soncooperativas .

Esta forma estrecha de colabora-ción entre Befesa Plásticos yCooperativas Agro-alimentariasExtremadura ha puesto en marchaun sistema de recogida sencillo yeficaz, por el que a través de puntoslimpios ubicados en las cooperati-vas se permite la reutilización delos plásticos agrícolas una vez fina-lizado su ciclo de vida.

Estos residuos ya reciclados sedestinan a diversas aplicacionescomo la fabricación de impermeabi-lizaciones y protecciones para laconstrucción, sacos y bolsas, tube-rías para riego, conducciones eléc-tricas y telecomunicaciones y asfal-tos modificados.

Las cooperativas extremeñas reciclaron el año pasadomás de 636 toneladas de residuos plásticos

generados en las explotaciones agrícolas

nuestras cooperativas

Con ello, hacen su actividad productiva aún más si cabe respetuosa con el medio ambiente

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Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura

Las bodegas cooperativas, preparadas para lanueva normativa que afecta al sector del vino

Cooperativas Agro-alimentariasExtremadura participa del nuevoconvenio firmado por CooperativasAgro-alimentarias de España conuna empresa informática para lautilización de una aplicación infor-mática que facilitará a las bodegascooperativas cumplir con la norma-tiva vigente desde el 1 de enero de2011 acerca de la documentación deacompañamiento necesaria en losmovimientos de productos que con-tienen alcohol.

La iniciativa en este aspecto latomó Cooperativas Agro-alimenta-rias Castilla la Mancha para des-pués hacerse extensiva al resto de

federaciones relacionadas con elsector del vino.

El pasado 2 de marzo de 2010, sepublicó en el Boletín Oficial delEstado la Ley 2/2010, en la queentre otros puntos, se pone en mar-cha el procedimiento de controlinformatizado de los movimientosde productos objeto de impuestosespeciales, como es el caso delalcohol, por esto afecta directamen-te al vino, conocido como EMCS(Excise Movement Control System).

La aplicación concreta que seofrece con este convenio, que estáteniendo una importante acepta-ción por su facilidad de uso y prac-

ticidad, ayuda a gestionar los docu-mentos de acompañamiento nece-sarios en el caso del transporte devinos y licores tanto dentro comofuera de España, pero siempre den-tro del ámbito intracomunitario.

El objetivo de esta nueva formade gestión es la desaparición pro-gresiva del documento de acompa-ñamiento obligatorio (DA-500) ensoporte papel para pasar a ser elec-trónico mediante la asignación deun Código Administrativo deReferencia (ARC) también llamado“documento administrativo electró-nico” (e-DAA), que es un código de21 caracteres que deberá ir impreso

Una herramienta informática facilita el trabajo de documentación para el movimiento de productos con alcohol

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en alguno de los documentos queacompañe a la expedición de losproductos.

En lo que respecta a los plazosde aplicación de esta nueva norma-tiva hay que tener en cuenta que yadesde el 1 de enero de 2011 los ope-radores económicos que reciban y/oenvíen productos sujetos a impues-tos especiales en régimen suspensi-vo deben utilizar el sistema EMCS.Desde esa fecha es obligatorio paralas expediciones entre países miem-bros de la UE y a partir del 1 deenero de 2012 será obligatorio tam-bién para las expediciones y movi-mientos nacionales, sean éstos des-tinados o no a la exportación.

El nuevo sistema de gestión onli-ne de los Documentos deAcompañamiento de los productossujetos a Impuestos especiales,entre ellos el vino cuyo uso se ofre-

ce con este convenio, es una evolu-ción del Programa de Ayuda deImpuestos Especiales distribuidopor la Agencia Tributaria. A partede tratar los nuevos documentoselectrónicos EMCS, sigue gestio-nando los documentos “internos”como hasta ahora, ofreciendo portanto una solución integrada com-pleta. Además, el Programa disponede una Ayuda, tanto local como enInternet, que ofrece a los usuariossoluciones a los problemas más fre-cuentes.

Desde el punto de vista de la fun-cionalidad es una aplicación muycompleta que permite, entre otrascuestiones, la cumplimentación,grabación e impresión de losDocumentos Administrativos deAcompañamiento emitidos (modelo500 y 503), la cumplimentación ygrabación de las Notas de Entrega

(modelo 511), la cumplimentación,grabación e impresión de losDocumentos AdministrativosElectrónicos del sistema EMCS, lagrabación de los Documentos deAcompañamiento recibidos enTráfico Intracomunitario (modelo500), etc.

Todas las cooperativas socias deCooperativas Agro-alimentariasExtremadura interesadas en la utili-zación de esta aplicación se puedeninformar en la federación y van acontar con todo el asesoramientonecesario para la puesta en prácticahasta el punto de tener una direc-ción de correo electrónico específi-ca para resolver con la empresainformática todo tipo de dudas yproblemas que se vayan ocasionan-do en su uso.

nuestras cooperativas

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Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura

Cooperativas Agro-alimentariasExtremadura impartió a lo largo delpasado mes de noviembre un totalde siete cursos de Formación deConsejos Rectores en sendas coo-perativas de la región con el objeti-vo de incidir en la profesionaliza-ción del consejo rector de estasempresas cooperativas.

Estos cursos tuvieron una dura-ción de 20 horas formativas cadauno y se desarrollaron, cuatro deellos, en la provincia de Cáceres ytres en la de Badajoz.

De este modo, los siete cursos seimpartieron a los consejos rectoresde las cooperativas Copal, de Coria;Alto Rueca, de Logrosán; Horniguel,de Valdehornillos; San José, de

Piornal; San Lucas, de ElTorno; CAVE San José ySan Isidro de Villafranca delos Barros; y CREX deValdivia.

Los cursos tienen comoobjetivo actualizar y mejo-rar la capacitación de losactuales miembros de losconsejos rectores de lascooperativas extremeñas.De este modo, a lo largo delos cursos se recordarán ymejorarán las funciones,responsabilidades y compe-tencias del consejo rector.

Esta acción formativa seenmarca en el catálogo for-mativo del Servicio de

Formación del Medio Rural de laConsejería de Agricultura y DesarrolloRural de la Junta de Extremadura.

Consejos Rectores de siete cooperativas incrementan su capacitación y profesionalización

Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura imparte cursos formativos en las cooperativas

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Cooperativas Agro-alimentariasExtremadura organizó a lo largo delpasado mes de diciembre cinco jor-nadas sobre "Intercooperación enCooperativas Agroalimentarias",que se desarrollaron en las coope-rativas de Villar de Rena, Pizarro,Logrosán, Trujillo y Guadalupe.

El objetivo de estas jornadas erafomentar la colaboración entre coo-perativas, para la mejora profesio-nal, promoviendo alianzas entreellas que propicien un mejor apro-vechamiento de las estructurasproductivas, de transformación ycomercialización y el abaratamien-

to de los costes de manteni-miento, según informa la Junta.

Así, se formó a los asisten-tes sobre temas relacionadoscon la integración de cooperati-vas y los modelos a seguir en lamateria, explicando ademáscasos prácticos sobre expe-riencias con éxito en materiade integración en diferentessectores y zonas productivas.La jornada estuvo cofinanciadapor el FEADER, el Ministerio deMedio Ambiente y Medio Ruraly Marino y la Junta deExtremadura.

Las cooperativas extremeñas apuestan por la intercooperación como clave para aprovechar sinergias

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Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura

Cooperativas Agro-alimentarias

Extremadura participa, un año más,

en la Feria Internacional del

Suroeste Ibérico, Agroexpo 2011,

del 26 al 29 de enero en la

Institución Ferial de Extremadura,

FEVAL, en Don Benito.

Con ello, la unión cooperativa

extremeña muestra de nuevo su

compromiso con el sector agroali-

mentario, atendiendo las necesida-

des de agricultores y ganaderos, así

como de profesionales del comercio

y la distribución, desde su stand en

Agroexpo 2011.

Esta feria cuenta con 37.000

metros cuadrados de exposición y

la participación de empresas y pro-

fesionales del sector agroganadero

para presentar las novedades tec-

nológicas relacionadas con la agri-

cultura.

tecnologías en los bienes de pro-ducción, siendo también elegido porlos agentes implicados en el sectorcomo un espacio de encuentro ydebate.

Otro salón es TOMATEC, el Salóndel Tomate y de la TecnologíaAplicada, que representa un com-plemento al esfuerzo de este sectorpor establecer en la misma zona deproducción y transformación unentorno profesional especializado,que sirva como centro de informa-ción e intercambio comercial, dirigi-do a los distintos niveles que inter-vienen en esta industria.

Y por último HORTOFRUTEC, elSalón de la Horticultura,Fruticultura y la TecnologíaAplicada, una apuesta de formaclara en lo referente a la exposiciónde nuevas tecnologías para la pro-ducción clasificación y envasado.

De este modo, en Agroexpo 2011se dan cita asociaciones y organis-mos oficiales, empresas de servi-cios, ganaderos, cooperativas yfabricantes de productos relaciona-dos con aceituna, el tomate y losproductos de horticultura y fruti-cultura tanto de España como dePortugal. En definitiva, empresas yprofesionales destacados del sectoragroganadero, tanto de Españacomo de Portugal, que producen,comercializan o dan servicio al sec-tor tomatero, hortofrutícola, oliva-rero, la agricultura en general.Fueron más de 410 las empresasexpositoras y más de 60.000 losvisitantes profesionales durante elaño 2010.

En esta edición, cuenta con tressalones distintos. Uno de ellos esOlivac, el Salón Ibérico del Olivar, laAceituna y el Aceite e Oliva, queintroduce al visitante en las nuevas

Cooperativas Agro-alimentarias Extremaduraparticipa en Agroexpo 2011

En este certamen promociona los productos de las cooperativas de la región

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Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura

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El II Congreso de Cooperativismo Agroalimentario de Extremadura reúne a 300 personas en Olivenza

Alrededor de 300 personas parti-ciparon en el II Congreso deCooperativismo Agro-alimentario deExtremadura que CooperativasAgro-alimentarias Extremaduracelebró durante los días 27 y 28 deoctubre en el Convento San Juan deDios de Olivenza (Badajoz).

Este congreso ha abordadotemas como las líneas que seguirála Política Agraria Comunitaria apartir del año 2013, teniendo encuenta que las cooperativas apues-tan por una PAC verdadera, unapolítica agrícola común para todos,toda vez que el sector agroalimen-tario es estratégico.

Igualmente, en este congreso seha trabajado en materias como laformación y capacitación profesionalen las cooperativas; la integracióncooperativa en el sector ganadero; ylos seguros agrarios. Se ha hablado ytrazado las líneas del futuro de la

agricultura extremeña; y del papel dela mujer en el contexto rural.

“En definitiva, un congreso que hademostrado que el sector cooperati-vo extremeño sabe responder a losnuevos desafíos, porque se hamodernizado y ha asumido compro-misos medioambientales de calidad yseguridad alimentaria. Hay que ala-bar así el papel de nuestros coopera-tivistas extremeños, que han sabidoadaptarse a los requerimientos de unconsumidor cada vez más exigente”,aseguró durante el congreso el presi-dente de Cooperativas Agro-alimen-tarias Extremadura, Matías Sánchez.

La inauguración del congresoestuvo a cargo del Presidente de laJunta de Extremadura, GuillermoFernández Vara, quien insistió en lanecesidad de que el movimiento coo-perativo siga avanzando en la bús-queda de espacios de encuentro paraser más competitivo.

El camino de la unión, según seña-ló, “no tiene retorno y tiene el éxitoasegurado siendo capaces juntos dedarle a la agricultura y a la industriaagroalimentaria un enorme poten-cial”. De esta manera, el Presidenteautonómico ha dicho que las coope-rativas podrán “contribuir a la luchacontra el desempleo y a resolver elproblema de la alimentación en elmundo”.

El acto de apertura oficial de esteCongreso contó además con la asis-tencia del presidente de laDiputación Provincial de Badajoz,Valentín Cortés; la Subdelegada delGobierno en Extremadura, YolandaGarcía Seco; el Consejero deAgricultura y Desarrollo Rural, JuanMaría Vázquez; y el alcalde deOlivenza, Manuel Cayado.

La conferencia inaugural del con-greso, a cargo del consultor en mar-keting internacional, Emilio GarcíaDuarte, versó sobre el valor de ladiferenciación y el poder de las mar-cas. Una ponencia magistral sobreestrategias de marca, diferenciacióny posicionamiento de productos, enla que además nos hablarán de lide-razgo y de marketing.

“Y es que las cooperativas elabo-ramos de principio a fin un producto,que es de gran calidad, e incidiendoen la economía local y regional porestar asentadas en el territorio y porser la empresa de los propios agri-cultores. Ahora hace falta venderlo yvendernos”, según manifestó el pre-sidente de Cooperativas Agro-ali-mentarias Extremadura durante elcongreso.

El encuentro ha demostrado que el sector cooperativo extremeño sabe responder alos nuevos desafíos, porque se ha modernizado y ha asumido sus compromisos

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Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura

Tras esta conferencia inaugural,se entregaron los premios a los tresganadores del I ConcursoGastronómico de ProductosCooperativos de Extremadura. Uncertamen que, por sus característi-cas, es único en nuestro país, y queha dejado patente, a través de la altacocina, la calidad excepcional de losproductos que tienen las cooperati-vas extremeñas.

La primera jornada del congresoconcluyó con una importante mesaredonda sobre la Política AgrariaComún y su horizonte a partir delaño 2013, para lo que se contó contres importantes expertos en lamateria: el director de CooperativasAgro-alimentarias y vicepresidentedel COGECA, Eduardo Baamonde; elsubdirector general de Apoyo yCoordinación del Ministerio de MedioAmbiente y Medio Rural y Marino,Antonio Fernández García deVinuesa; y el consejero deAgricultura y Desarrollo Rural de laJunta de Extremadura, Juan MªVázquez.

Una PAC que, en opinión de lascooperativas, debe ser competitiva ysostenible para dar respuesta a laviabilidad del negocio agroalimenta-rio y al reto de abastecer suficiente-mente al mercado, que además debemantener unos sistemas de regula-ción para evitar saturación o des-abastecimiento que provoque lasactuales oscilaciones de precios,ofreciendo así más seguridad.

Durante la tarde se celebrarontres grupos de trabajo: sobre segu-ros agrarios, integración cooperati-va y formación, además de la reu-nión de la Comisión Ejecutiva deCepes-Extremadura, pasando des-pués a presentar un proyecto sobrederroteros cooperativos y un libroen el que se ha recopilado la trayec-toria de la federación cooperativa enestos 20 años.

Para ello, se cuenta en este librocon los artículos de distintas autori-dades y expertos que nos dan unaamplia visión de qué ha sido y qué esCooperativas Agro-alimentariasExtremadura, antes la UniónExtremeña de CooperativasAgrarias (UNEXCA). Diversos recor-tes de prensa y fotografías guíanademás al lector por el viaje tanimportante que la unión ha realizadoen estos 20 años.

La segunda jornada del congresocomenzó con una intensa mesaredonda en la que se debatió sobre laagricultura extremeña, pasando des-pués a plantear el papel de la mujeren el contexto rural y a conocer lalabor que realiza la cooperativaTeixidors que aúna el valor social y eléxito comercial, y que ha suscrito unconvenio con la cooperativa extre-meña Comercial Ovinos para sumi-nistrarles lana extremeña con la quela cooperativa catalana teje prendasartesanalmente.

“Este congreso ha servido paraproyectar acciones de futuro y ade-más ha dejado patente la defensaque las cooperativas lideran delimpulso a la mejora de la competiti-

vidad del sector agroalimentario deExtremadura, como empresas soste-nibles del medio rural, ya que somoslas únicas que reinvertimos en elterritorio, donde generamos riquezay empleo. Y esto gracias al potentesector agroalimentario con el quecontamos en Extremadura, y en elque las cooperativas tenemos muchoque ver”, afirma Matías Sánchez,presidente de Cooperativas Agro-ali-mentarias Extremadura.

El Congreso de CooperativismoAgro-alimentario de Extremadura esla segunda edición de este encuentrocooperativo, que se celebra de unaforma más especial si cabe al coinci-dir con una efeméride muy importan-te y señalada para la federación, quecumple 20 años desde que se consti-tuyó Unexca, la Unión Extremeña deCooperativas Agrarias, hoyCooperativas Agro-alimentariasExtremadura; y tras recibir reciente-mente la Medalla de Extremadurapor la labor que esta unión ha venidorealizando por la región, acompañan-do el trabajo incansable de las coo-perativas extremeñas.

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Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura

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Un libro recopila los 20 años de Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura

Cooperativas Agro-alimentariasExtremadura ha editado un libro,con motivo de su vigésimo aniver-sario, en el que se ha recopilado latrayectoria de la federación coope-rativa en estos 20 años, tras suconstitución en 1990 como la UniónExtremeña de CooperativasAgrarias (UNEXCA).

Esta entidad aglutina al movi-miento cooperativo de la región yque, durante estas dos décadas, hajugado un papel importante en elsector económico extremeño, ade-más del agroganadero.Probablemente mucho más de loque parecía que iba a ser hace 20años, convirtiéndose en pieza clavede este sistema.

De este modo, este libro, finan-ciado por Caja de Badajoz, pretendedar una visión global del crecimien-to, en varias direcciones, que haexperimentado esta unión de coope-rativas.

La portada del libro se basa enuna fotografía que expresa la rela-ción entre madurez y crecimiento,con la temática principal del campoy el medio ambiente. En la contra-portada se aprecia el detalle de unafoto de un atardecer tras un árbol,en sintonía con el logotipo deCooperativas Agro-alimentariasExtremadura, y un pequeño frag-mento del paso del tiempo de JorgeGuillén. El color de fondo, el de latierra fértil de la que viven tantaspersonas en Extremadura.

En su interior, el libro se estruc-tura en tres secciones. La primera

de ellas permite asomarse desdedistintos puntos de vista al movi-miento cooperativo, con opinionespersonales, con vivencias, con per-cepciones, etc. de un nutrido grupode protagonistas de la historia quecondensa este libro. Por supuesto,no están todos los que podían haberhablado, pero sí se reúne a unarepresentación significativa deexpertos que ofrecen al lector a tra-vés de diversos artículos las clavesde la historia de Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura.

En estos artículos se reflexionasobre los inicios del cooperativismoen Extremadura; se analiza el papeldel cooperativismo extremeño en elprogreso económico y social, y elcooperativismo agrario como res-puesta; el arraigo y futuro de la eco-nomía sostenible extremeña; el des-

arrollo rural; la integración coope-rativa; y la oportunidad del coope-rativismo, entre otros asuntos.

Retazos de historia

En la segunda sección del librose ofrece la historia desde fuera,contada a través de dos medios decomunicación extremeños, DiarioHoy y El Periódico Extremadura,que a través de recortes de prensacuentan cómo han ido pasando lascosas a lo largo de estos 20 años,en los que caben muchos sueños,muchos retos, éxitos y fracasos,alegrías y tristezas.

Entre esos recortes de prensase encuentran, por ejemplo, ladenuncia de, por entonces Unexca,

de los intentos de chantaje porparte de la industria del tomate en1992; o afirmar en ese mismo añoque la Junta ponía en peligro la des-aparición del cultivo del maíz; solici-tar en 1996 que el tratamiento con-tra la pudenda del arroz fuera gra-tis; rechazar la propuesta de la UEsobre la OCM del aceite en 2003 over desastroso el año 2005.

A buen seguro que el lector con-seguirá, de una forma amena,hacerse una idea del trabajo realiza-do en este tiempo por CooperativasAgro-alimentarias Extremadura,percibiendo además el cambio expe-rimentado en su línea de trabajo,con una tendencia empresarial ycompetitiva de las cooperativas dela región.

Artículos de expertos, recortes de prensa y fotografías dan una visión del trabajo desarrollado en estas dos décadas

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Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura

En estos recortes de prensa sepuede ir viendo como ha ido evolu-cionando la asociación hasta hoydía. En noviembre de 1995 reunía al40 % de las cooperativas agrarias,mientras que en 2000 facturabamás de 70.000 millones de pesetasy en el año 2005 hizo deExtremadura la sexta comunidadcon más cooperativas agrarias,pasando a ser la quinta en 2007.Desde entonces hasta ahora hanpasado muchos años y muchosacontecimientos, reivindicaciones,reformas, personas,… hasta llegar alo que hoy es CooperativasAgroalimentarias Extremadura,cuya facturación es de más de 800millones de euros, representando ydefendiendo los intereses de más de38.000 agricultores y ganaderos dela comunidad autónoma y más de230 cooperativas de todos los sec-tores productivos de nuestra región.

La tercera parte en que seestructura este libro ofrece ahoralas claves de la historia deCooperativas Agro-alimentariasExtremadura a través de las imáge-nes, recopilando fotografías desdesu constitución hasta la entrega dela Medalla de Extremadura, en sep-tiembre de 2010.

Se han seleccionado para estelibro 24 fotografías para mostrar latrayectoria de la unión y completarasí la visión que dieron su presentey su futuro, y con los recortes deprensa de estos años.

Cumplir 20 años es tener expe-riencia, pero también es, comomuestran estas fotografías, tenerfuturo.

Cooperativas Agro-alimentariasExtremadura muestra así con estelibro la profunda alegría con quecumple 20 años, con una ilusiónrenovada cada día y teniendo muypresente su deber de seguir entre-gando a las cooperativas extreme-ñas y a la sociedad en general elmejor de sus nuestros esfuerzos.

Nuestra historia

La Unión Extremeña deCooperativas Agrarias (UNEXCA) secreó el 5 de noviembre de 1990 conlos objetivos de:

- Desempeñar la defensa y repre-sentación institucional del movi-miento cooperativo agrario, enlos planes económico, social ypolítico ante los diferentes orga-nismos e instituciones.

- Fomentar la difusión de los prin-cipios cooperativos, así como laeducación y la formación coope-rativa.

- Ejercer la conciliación en losconflictos surgidos entre coope-rativas o socios.

- Promoción y organización deservicios y actuaciones de inte-rés general para el cooperativis-mo agrario.

Las cooperativas constituyentesde esta agrupación fueron nueve:Acorex, Agrupación de CooperativasExtremeñas, Unión de Cooperativasdel Ovino, Covalar, Agrupación deCooperativas del Valle del Jerte,Olivarera de Tierra de Barros,Acenorca, Acemeca y CooperativasExtremeñas de Regadío. En conjun-to, tenían una facturación anual de22.000 millones de pesetas y agru-paban a 21.000 agricultores y gana-deros. Según sus promotores, repre-sentaban a más del 50% del coope-rativismo regional. A partir de suconstitución, eligieron a sus repre-sentantes en COOPAGRO, que escomo entonces se llamaba laConfederación de CooperativasAgrarias de España, hoyCooperativas Agro-alimentarias deEspaña.

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Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura

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La Comunicación de la ComisiónEuropea “PAC Horizonte 2020”aprobada por el Colegio deComisarios y presentada por suComisario de Agricultura, el rumano,Dacian Ciolos, propone una reformacuyos objetivos son conseguir unaproducción alimentaria viable quecontribuya al mantenimiento de lasrentas de los agricultores y ganade-ros y mitigue la variabilidad de losprecios, así como una gestión soste-nible de los recursos naturales quetenga en cuenta el cambio climáticoy contribuya a un desarrollo territo-rial equilibrado.

bren la cadena de valor a través dela concentración de la oferta y laintegración cooperativa, disponien-do para ello de instrumentos de ges-tión de mercados y un sistema deayudas directas equilibrado y dirigi-do al productor activo.

La Comisión reconoce que el sec-tor agrario está sumido desde hacevarios años en una profunda crisisque ha llevado a que la renta de losproductores, en términos reales, sehaya reducido hasta llevarla a losniveles registrados en el año 1995.La progresiva eliminación de los ins-

En este sentido, CooperativasAgro-alimentarias, que trabaja ya enla nueva Política AgrariaComunitaria (PAC), comparte granparte del diagnóstico y objetivospropuestos por la Comisión. Sinembargo, considera que para aten-der a la compleja situación actual yconseguir los objetivos propuestos,son necesarias actuaciones concre-tas y reorientar la Política AgrariaComunitaria actual.

En este sentido, las cooperativascreen que es absolutamente necesa-rio contar con medidas que equili-

Cooperativas Agro-alimentarias trabaja ya en la nueva Política Agraria Comunitaria

Apuesta por medidas que equilibren la cadena de valor a través de la concentración de la oferta y la integración cooperativa

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Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura

trumentos de gestión de mercados,la liberalización de los intercambiosy la integración de la demanda a tra-vés de la gran distribución organiza-da han sido elementos decisivos enesta caída de rentas, poniéndoseclaramente de manifiesto que elpago único desacoplado no ha sidocapaz de compensar las reduccionesinducidas en los precios en origen.De hecho, la propia Comunicaciónreconoce que limitar la PAC a lasayudas directas no ha servido paramantener la renta de agricultores yganaderos.

En este sentido, en laComunicación se identifica la exis-tencia de un claro desequilibrio depoder en la cadena agroalimentaria,consecuencia de una producción eindustria agroalimentaria muy ato-mizada frente a una gran distribu-ción altamente concentrada. Estoprovoca que la transmisión de pre-cios se imponga de arriba abajo,siendo el sector productor el másperjudicado por su escaso poder denegociación.

Los bajos precios están provo-cando la inviabilidad económica demuchas explotaciones y, lo que espeor, está impidiendo la regenera-ción del tejido productivo por faltade expectativas y de rentabilidad.Los informes de la ComisiónEuropea reconocen que el sectoragrícola está perdiendo participa-ción en el valor añadido generado

por la cadena y que la posición delos productores no podría mejorar sino se logra revertir esta situación.

La Comisión plantea un sistemade ayudas directas que acabe conlas referencias históricas e identifi-ca una serie de parámetros quecompensarán a los agricultores yganaderos por la producción debienes públicos que el mercado noremunera. Por otra parte, laComisión en su Comunicación orien-ta claramente sus propuestas haciauna agricultura cada vez más soste-nible y respetuosa con el medioambiente; “crecimiento ecológico”.Además, siguiendo al Tribunal de

Cuentas, considera necesario limitarla percepción de las ayudas única-mente a los agricultores activos, sibien no establece los parámetrospara su definición.

Las políticas de Desarrollo Ruralseguirán siendo el segundo pilar dela PAC. Se prevé introducir nuevasmedidas tales como incentivar losmercados de proximidad o circuitoscortos, una caja de herramientas degestión de riesgos que incluyedesde la cofinanciación de segurosagrarios y de rentas hasta el apoyoa mutualidades. Por último, se plan-tea una mayor coordinación y cohe-rencia del FEADER con otros fondoscomunitarios.

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Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura consigue más coberturas en el seguro de tomate

Cooperativas Agro-alimentariasExtremadura propuso en la reuniónde la Comisión Territorial deSeguros Agrarios de Extremadura,celebrada a finales de noviembre enMérida, cambios en las condicionesdel seguro del tomate, para que seamplíe la cobertura del valor de laproducción real esperada para losriesgos por lluvias, y del seguro desequía en pastos, para que se cote-je la detección de vegetación querealiza el satélite con peritacionesin situ.

Estas solicitudes para que seadapten las coberturas de estaslíneas de seguros vienen motivadaspor el arduo trabajo que la unión decooperativas viene realizando paraincrementar la concienciación y elinterés en la contratación de losseguros agrarios, trasladando infor-mación puntual, facilitando los trá-mites y asesorando en los peritajes.

En concreto, el seguro del toma-te incorporó la pasada campaña unanueva cobertura que garantizabalos daños producidos por lluvias enlos primeros 60 días después deltransplante, dando cobertura a losdaños producidos por una paraliza-ción drástica en el desarrollo y cre-cimiento vegetativo del cultivosiempre que vaya acompañado depérdida de floración.

Cooperativas Agro-alimentariasExtremadura considera que debe

desaparecer esa condicionalidad detiempo, toda vez que pasados esos60 días desde el trasplante lasexplotaciones también puedenverse afectadas si se dan variosdías consecutivos de lluvias o en uncorto periodo de tiempo lluvias muyintensas.

Esta consideración ha sido tenidaen cuenta por ENESA, que durantela reunión del Grupo de Normativa,celebrada en diciembre en Madrid,ha aprobado que este plazo seaumente en 10 días, por lo que sepropone pasar el plazo a un total de70 días.

Al mismo tiempo, y vistos losresultados de la aplicación de lanueva cobertura en las peritacio-nes y valoraciones realizadas estacampaña, Cooperativas Agro-ali-mentarias Extremadura planteó quese amplíe la cobertura del 40% al60% del valor de la producción realesperada para los riesgos produci-dos por lluvias, algo que también hasido aprobado por ENESA, si bien elporcentaje de daños para los sinies-tros producidos por la lluvia pasan aser de un 40 a un 50%.

El incremento en el riesgo quesuponen estas mejoras, se ha valo-rado por parte de AGORSEGUROcon los mismos parámetros consi-derados en la pasada campaña, esdecir, con la frecuencia de ocurren-cia, la producción en riesgo (tras-

plantes tempranos), también se haestimado la posible superficie afec-tada, así como el porcentaje dedaño (máximo un 50%), lo quesupone un incremento de la tasa deun 0,32 por ciento. No obstante, sepropone no repercutirlo en el costedel seguro a la espera de observarla evolución de los resultados en lospróximos ejercicios.

Seguro sequía en pastos

Igualmente, Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura incidiódurante la reunión de la ComisiónTerritorial de Seguros Agrarios deExtremadura en la línea de segurode sequía en pastos, que trata decompensar al ganadero por el incre-mento de los costes de alimenta-ción del ganado que se origina aconsecuencia de la falta de pastopor sequía.

Esta situación se mide a travésde imágenes de satélite, que deter-mina la cantidad de vegetación, sinque se detectara en el mes de octu-bre la inexistencia de pastos por lasequía al no producirse lluvias enseptiembre ni a principios del referi-do mes de octubre.

De este modo, se ha solicitado larevisión de estos datos concretos, ala vez que se plantea mejorar lacobertura de esta línea de segurocotejando la información que ofreceel satélite con peritaciones in situ.

ENESA y AGROSEGURO tienen en cuenta sus propuestas y amplían la cobertura del valor de la producción real esperada para los riesgos por lluvias

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Por otro lado, otro de los temasabordados en la reunión de laComisión fue la línea de segurospara el melón, el pimiento y la san-día, para los que se ha solicitado lasmismas características tanto deplantación como de riesgos que elseguro del tomate, al considerarque debería tener sus mismascoberturas, de las que no disponeen la actualidad.

Para el cultivo del pimiento, sepropone que se garanticen los

daños producidos por el viento enlas parcelas donde se cultiva esteproducto. Y es que actualmente elcondicional sólo cubre si el vientoproduce desgarros rotura o tron-chado, pero hay muchas plantasque quedan tumbadas y sin estartronchadas o desgarradas tambiénpierden su producción porque laplanta necesita estar erguida parapoder cumplir su ciclo normal.Además una parte de los pimientosde las plantas tumbadas al estar en

contacto con el suelo se terminanpudriendo porque se mojan cadavez que la parcela se riega.

Con respecto a la línea de segu-ros del olivar, tanto de aceituna demesa como de almazara, se propo-ne que las incidencias que han teni-do lugar en la zona de Monterrubiode la Serena, a causa del pedrisco, yen el norte de Cáceres, por lasequía, tengan una cobertura realen las pólizas que se contraten en elfuturo.

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Cooperativas Agro-alimentariasExtremadura ha comenzado a ofre-cer a los agricultores y ganaderos desus cooperativas socias un serviciopara la regularización de los vehícu-los, remolques y máquinas arrastra-das, a fin de que éstos cuenten contoda su documentación en regla yhomologación pertinente de cara ala Inspección Técnica de Vehículos.

Para ello, Cooperativas Agro-ali-mentarias Extremadura ha suscritoun convenio con una empresa deingeniería, con el objetivo de ofertareste nuevo servicio de interéscomún para los socios de las coope-rativas que resulte cómodo, econó-mico y útil.

La iniciativa consiste así en pro-porcionar a los agricultores y gana-deros a través de sus cooperativasuna tabla de precios o tarifas dondese incluyen todos los tipos de traba-jos relacionados con la regulariza-ción de la maquinaria utilizada en laslabores agrarias donde se describende forma detallada todos los costes

que supone cada una delas casuísticas que sepueden dar de cara aponer en regla esa docu-mentación y a poderpasar la obligatoriaInspección Técnica deVehículos en su caso.

Dentro de la informa-ción proporcionada a lascooperativas se inclu-yen, no sólo lo que supo-ne un trabajo adicional yque corresponde a laingeniería, que tiene unos preciosmuy asequibles, sino que también seindica la información detallada detodos los tipos de tasas que hay quepagar tanto para poder pasar la ins-pección de la ITV como para lamatriculación de la maquinaria en laDirección General de Tráfico. Conesta información el agricultor oganadero podrá saber desde el pri-mer momento cual va a ser el costetotal del proceso desde el iniciohasta que obtiene la documentacióny registros correspondientes.

Con la información en los tablo-nes de las cooperativas, el procesode trabajo a seguir por parte de lossocios de las cooperativas será el decomunicar en la cooperativa el inte-rés por regularizar maquinaria pro-pia, acto seguido la cooperativacomunicará a Cooperativas Agro-ali-mentarias Extremadura el nombre,teléfono, localización y maquinaria aregularizar y por último será la inge-niería externa la que se pondrá encontacto con el propietario de lamaquinaria para realizar los trabajoscorrespondiente.

Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura ofrece unservicio de regularización de vehículos a sus socios

Se pretende que todos los trabajos de regulación de maquinaria agrícola sean más cómodos y económicos para agricultores y ganaderos

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Una calidad excepcional caracteriza la cosecha del arroz en Extremadura

Las cooperativas de Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura han cultivado más de 19.500 hectáreas

La cosecha del arroz enExtremadura ha sido excelente encuanto a la calidad del producto,que ha sido mejor que la registradaen la campaña pasada, debido alclima liviano registrado en el mes deseptiembre. También se calificacomo buena la campaña en cuanto aproducción que, si bien es ligera-mente menor a la del año anterior,supera los 148 millones de kilos enlas diez cooperativas que componenla Sectorial de Arroz deCooperativas Agro-alimentariasExtremadura.

Estas cooperativas han cultivadoun total de 19.505,89 hectáreas dearroz en la región, en las que desta-ca la variedad índica frente a lajapónica. Así, el 71% de esa superfi-cie de arroz se ha dedica-do a la variedad índica ode grano largo, mayorita-riamente Gladio. El 29%restante corresponde avariedades tipo japónicao de grano redondo, prin-cipalmente Thaiperla.

La campaña de arrozcomenzó en Extremaduracon cierto retraso en laplantación debido a la cli-matología adversa, alregistrarse muchas llu-vias que demoraron lapreparación de las tie-rras. Un retraso que des-pués se reflejó en el iniciode la recolección.

No obstante, la campaña conclu-ye con un balance muy positivo enproducción y, especialmente, encalidad del producto, registrándoseun rendimiento medio de aproxima-damente 7.500 kilos por hectáreaen la superficie de esta decena decooperativas socias deCooperativas Agro-alimentariasExtremadura.

Durante esta cosecha se desarro-lló a campaña oficial contra la plagade la pudenta del arroz en la región,tras un año de paréntesis por difi-cultades normativas y el desamparode muchos cultivos de cara a su pro-tección sanitaria. Una campaña enla que el producto utilizado fue elCipermetrín y que se llevó a cabocon la coordinación del Servicio de

Sanidad Vegetal de la Consejería deAgricultura y Desarrollo Rural y conla colaboración de los técnicos delas atrias de arroz, en su mayorparte de las cooperativas socias deCooperativas Agro-alimentariasExtremadura.

La campaña oficial contra lapudenta del arroz en la región tieneuna gran importancia sobre el resul-tado de la cosecha ya que es unaplaga que daña directamente elgrano y afecta a su rendimientoindustrial y a su calidad. De ahí queCooperativas Agro-alimentariasExtremadura subraye la importan-cia que ha tenido para el sector elhecho de volver a realizar la campa-ña tras la desaparición del malatióncomo producto permitido para tra-tar la pudenta en el arroz.

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La campaña de aceituna y aceite de oliva 2010/2011comenzó con novedades para el sector, ya que por elcambio producido por normativa, el primer mes de laactual campaña ha sido el mes de octubre, lo cual si queacarreó cierta confusión en los datos, ya que implicabaser el mes de cierre de la campaña anterior y el dearranque de la presente.

En el sector de la aceituna de mesa, según datos de laAgencia para el Aceite de Oliva (AAO) a 30 de noviem-bre de 2010, la producción final ha sido de 571.770 tone-ladas, de las cuales corresponden a Extremadura102.054 toneladas, frente a las 465.215 toneladas pro-ducidas en Andalucía y aproximadamente unas 4.501toneladas en el resto de regiones productoras.

Con estas cifras la comunidad extremeña continúasiendo la segunda productora a nivel nacional con un18% de la producción y, si bien es ligeramente superiora la pasada campaña, el porcentaje ha sido un puntoinferior.

La campaña se ha caracterizado por una suave recu-peración del mercado, y un ligero repunte de los precios.La aceituna obtenida ha sido de excelente calidad, y congran calibre debido a las lluvias acaecidas durante el año2010.

Respecto a las principales variedades producidasen Extremadura en cuanto a volumen en toneladas,la Manzanilla Carraqueña (61%), la ManzanillaCacereña (26%) y seguida muy de cerca por la varie-dad Hojiblanca (18%), fruto de las nuevas plantacio-nes de olivar.

Extremadura continúa siendo la segunda regiónproductora de aceituna de mesa

En aceite de oliva virgen, el sector se enfrenta esta campaña a grandes producciones, pero inferiores a las de la pasada campaña que fueron record

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rando estos datos con la pasada campaña la provincia deBadajoz ha sufrido un incremento de producción de un 13%y en la de Cáceres de un 11%.

Según los datos publicados por la AAO, a pesar de exis-tir una excelente calidad en las aceitunas, la comercializa-ción está siendo un 5,4% menor que la pasada campaña, ya pesar de que el dato de las exportaciones también serefleja como inferior al del año pasado en un 3,8%, desdela propia Agencia nos transmiten que las exportacionesestán siguiendo un buen ritmo de salidas.

Campaña de aceite

En cuanto a la produc-ción de aceite de oliva vir-gen, el sector se enfrentaesta campaña a grandesproducciones, pero inferio-res a las de la pasada cam-paña que fueron record.

Finalmente los datos dela campaña 2009/2010,actualizándolos al mes deoctubre como inicio de laactual campaña, son de420.100 toneladas de enla-ce de campaña, y un volu-men final producido de1.400.000 toneladas, lle-gando a alcanzarse la cifrarecord de 1.300.000 tone-ladas en cuanto a salidas

La nota más destacablehasta el momento en lacampaña son los bajosrendimientos que se estánobteniendo, situándose lamedia nacional en un16,65%. (media obtenidacon los datos publicadospor la AAO a 30 denoviembre de 2010)

El gran handicap siguesiendo los precios en ori-gen, ya que se sitúanrozando los límites dedesencadenamiento delalmacenamiento privado.

Cabe destacar también que en la región se pro-duce un 6% de la variedad manzanilla sevillana, lavariedad de aderezo por excelencia, aunque a díade hoy la variedad mayoritaria es la hojiblanca, lacual representa el 44% de la producción de aceitu-na para mesa es España, y de las que 16.850 tone-ladas son producidas en Extremadura (7% de laproducción nacional).

Si nos fijamos en los datos de nuestra comuni-dad y de la producción de las cooperativas, compa-

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El sector ovino-caprino extreme-ño ha experimentado una fuertetransformación en los últimos años,a través de un plan de reestructura-ción que le ha llevado a apostar porla integración, tomando así el cami-no correcto para la estructuraciónde un sector que necesita ser cadavez más fuerte para luchar por surentabilidad y por tanto por susupervivencia.

Este sector ha sufrido, desde elaño 2008 en adelante, una transfor-mación en cuanto a su estructuradebido a la creación de nuevas agru-paciones de productores en formade cooperativas y de integracionesde las mismas, formándose de estamanera organizaciones con máscapacidad operativa desde el puntode vista de la producción, transfor-mación y distribución, de los pro-ductos derivados de las ganaderíasde ovino y caprino.

Un cambio muy necesario quecomenzó cuando, a finales del año2007, se adoptó una serie de medi-das por parte de las autoridadesnacionales y autonómicas relaciona-das con el sector agrario, debido a lasituación tan extrema en la que seencontraba el sector y a las peticio-nes de soluciones al respecto porparte de las CooperativasAgroalimentarias.

Aunque últimamente se ha tendi-do hacia la tecnificación y la espe-

cialización en las producciones,explotando razas de aptitud apro-piada a cada tipo de producción,cárnica o láctea, las explotacionesde ovino-caprino no eran lo suficien-temente competitivas. Ello conlleva-ba que año tras año iban descen-diendo el censo de animales repro-ductores, así como el número deexplotaciones debido a los numero-sos problemas que han ido minandola rentabilidad de estesector agrario, comoson la crisis en losprecios de los produc-tos derivados, los pro-blemas sanitarioscomo la lengua azul, ladificultad de mano deobra especializada yel aumento de costesde producción, entreotros. Situaciones quehan llevado a quefuera necesario pedirel desacoplamientototal de las ayudas enel “chequeo medicode la PAC” para que elganadero no tuviera laobligación de mante-ner censos mínimos ysoslayar mejor las cri-sis.

Las medidas adop-tadas para intentarsalvar el sector sedenominaron ¨ Plan

de Acción Integral del Ovino yCaprino”, y están encabezadas porel desacoplamiento total de las ayu-das PAC al sector, seguido de unaserie de ayudas estatales, como sonlas referentes al fomento de la cali-dad ( RD 1615/2007), al fomento derazas autóctonas en extensivo ( RD1724/2007), al fomento a las agru-paciones de ovino caprino ( RD104/2008), los programas de cali-

El sector ovino extremeño se reestructura yevoluciona hacia la integración

Tiende a grupos comercializadores como las cooperativas Oviso, con más de 900.000 cabezas, y Comercial Ovinos que representa el 35% de la cabaña extremeña

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dad de la leche, etc. así como las líneas de apoyo através de los planes de desarrollo rural que estable-cen las distintas comunidades autónomas dentrodel marco nacional.

Estas medidas tienen como fin el de aumentar lacompetitividad del sector, potenciando el modelotradicional de respeto al medio ambiente, y puestaen el mercado de productos de calidad por medio dela reordenación del sector, reforzando las alternati-vas de los productores mediante la posibilidad deintegrarse unos con otros para aprovechar las eco-nomías de escala.

Los resultados se están viendo, ya que desdeeste punto de inflexión el efecto integrador del plande ayudas se ha hecho efectivo en todos los senti-dos, desde la integración de ganaderos en estructu-ras cooperativas fortaleciendo las ya existenteshasta la creación de nuevas estructuras que enmuchos casos han nacido ya unidas a grupos demayor envergadura sectorial. Con todo esto, en elsector del caprino se ha pasado de casi la nula inte-gración hasta alcanzar en un par de año la cifra deun 25% del censo regional de reproductoras decaprino organizado en cooperativas. En el caso delovino se ha pasado de en torno al 35% de las repro-ductoras asociadas a cooperativas a casi el 46 %, lamayoría de ellas con un nivel de actividad y servi-cios muy elevado.

La conclusión de estos años inmersos en el plande reestructuración es que se cuenta con un sectorovino encabezado por un gran grupo comercializa-dor y con servicios integrales para los socios queengloba a más de 900.000 cabezas como es el for-mado por Oviso y una cooperativa de ulterior grado,Comercial Ovinos, que comercializa la lana de sussiete cooperativas asociadas y representa en tornoal 35% de la cabaña extremeña.

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El sector del tabaco se consolida tras el primer año del nuevo sistema de ayudas

Cooperativas Agro-alimentariasExtremadura ha realizado un balancede lo que ha sido la campaña deltabaco, de la que cabe destacar,desde el punto de vista agronómico,que 2010 ha sido un año muy afecta-do por la climatología adversa sufri-da durante la época de trasplante,hasta el punto de arrastrar un retra-so de unos 15 días que, una vez fina-lizada la campaña, ha tenido comoúnico efecto negativo el retraso de lamaduración y la pérdida de parte delrendimiento en superficies más tar-días. Sanitariamente no se ha sufridoningún daño a reseñar.

Con todo esto, hay que subrayarque el cumplimiento de los contratosfirmados con las transformadoras haalcanzado aproximadamente un95%.

La novedad más importante hasido el fin de las ayudas a la produc-ción de tabaco como venía anuncián-dose y, como consecuencia, se hapuesto en marcha un paquete deayudas específico para el sector yarticulado por la Consejería deAgricultura y Desarrollo Rural, queha tenido buena aceptación y queestá logrando en sólo un año unabuena readaptación del sector a lanueva situación.

Otra de las novedades fue la pues-ta en marcha de la línea de ayuda a laproducción integrada en tabaco, degran aceptación en el sector y a laque se ha demostrado una muybuena adaptación por parte de losagricultores, siendo solicitantes de lamisma más de un 85% de la superfi-cie cultivada a pesar de los 6 años decompromiso que se adquieren con susolicitud.

Entre los principales compromisosadquiridos en todo el proceso deadaptación a la nueva normativa den-tro del sector se encuentra el de lasindustrias transformadoras de elevarel precio medio de las produccionesde los agricultores hasta niveles quepermitieran un cultivo viable, asegu-rando así la actividad en las zonastabaqueras tradicionales. Este era ysigue siendo considerado como elcomplemento ideal y necesario parael plan de reestructuración del sectorante el nuevo panorama que se pre-senta en los próximos años, donde seva a solapar el compromiso de ayu-das agroambientales con la puesta enmarcha del nuevo periodo de la PACen el que se esperan verdaderos cam-bios en la gestión de las ayudas direc-tas y que pueden influir de maneramuy importante en el sector del taba-co. De momento este compromiso,aunque se está intentando llevar acabo, no es lo suficientemente satis-factorio para los cultivadores detabaco durante el primer año de apli-cación.

Otras medidas implementadas yaeste año en el sector están dando susfrutos y de forma muy positiva, comola puesta en marcha de un buennúmero de plantas de curado de taba-co en común promovidas en su mayo-ría por las cooperativas, así como lasayudas para la modernización de losregadíos, las orientadas a la mejora ymodernización de las explotacionesmediante planes de mejora o lasencaminadas a aumentar la competi-tividad del sector.

Por último, para completar elpaquete de ayudas del sector, que sinduda están encaminadas a lograr unsector más competitivo, moderno, y

comprometido con una producciónintegrada más respetuosa con elmedio Ambiente, se ha convocadopor parte de la Junta de Extremadurala ayuda para la elaboración de unplan de reestructuración en las explo-taciones de tabaco donde se promue-ve una posible diversificación de laactividad con actuaciones comple-mentarias a cambio de una ayudadecreciente durante tres años conse-cutivos.

En el caso de la SociedadCooperativa de Ulterior grado ACO-TEX (Agrupación de Productores deTabaco Burley y Virginia, compuestapor cuatro cooperativas pertenecien-tes a Acorex, (Copal, La Unión,Uconor y Unagri), con una contrata-ción en la pasada campaña de casi2,5 millones de kilo, de los que 1,8millones son de Virginia, más de634.000 kilos son de Burley y 52.700kilos de Havana, producida en unasuperficie de 770 hectáreas y con uncompromiso en Producción Integradadel 71% de la superficie en produc-ción de tabaco), que ha conseguidoadaptarse a estos cambios estructu-rales tanto desde el punto de vista dela producción como desde el punto devista de los servicios.

Por esto, además de la transfor-mación de agricultura convencional aIntegrada, se están acondicionandolas explotaciones para hacerlas máscompetitivas y viables, en unos casosde modo individual y en otros deforma colectiva, consiguiendo agru-par a los agricultores para mecanizarlas labores en las explotaciones eincluso construyendo una planta decurado colectiva con utilización deenergías renovables.

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El cumplimento de los contratos firmados con las transformadoras ha alcanzado aproximadamente el 95%

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Cercagro realizará durante esta campaña de montanera unas 300 inspecciones

La empresa de certificación muestra así competencia técnica y fiabilidad de servicios

La empresa Certificadora deCalidad Agroalimentaria, Cercagro,que se dedica a la realización de ins-pecciones en el sector del cerdo ibé-rico, entre otros, prevé realizar estacampaña unas 300 inspecciones demontaneras, especialmente en laszonas de Jerez de los Caballeros,Barcarrota y Fregenal de la Sierra.

Cercagro se creó en el año 2003para satisfacer lasnecesidades del sectoribérico, tanto a indus-triales como a ganade-ros, ofreciendo un ser-vicio de calidad en lainspección y certifica-ción de los productosamparados por lanorma de calidad delcerdo ibérico.

Durante el desarro-llo de la montanera, laépoca en la que los cer-dos se alimentan de labellota en el campo,Cercagro despliega unamplio operativo para la realizaciónde controles e inspecciones, tantopara el ibérico de bellota como derecebo, inspeccionando la correctaalimentación de los cerdos durante lamontanera, que comienza en el mesde octubre y se prolonga hasta abrilpara la bellota y hasta mayo pararecebo.

En el caso de las inspecciones parala montanera de bellota, el inspectorde Cercagro realiza cuatro visitas a laexplotación ganadera de porcino, lle-vando a cabo en la primera de ellasun aforo o comprobación del poten-

cial productivo de la dehesa parasaber la cantidad de bellota existenteen la finca, teniendo en cuenta lasuperficie de la misma, la densidaddel arbolado y la presencia o no deotros animales.

Este dato, junto al del peso de loscerdos, permite saber cuántos pue-den entrar en montanera y calcular lacapacidad de reposición de la finca o

capacidad de engorde de los cerdosen función de la bellota que disponga,que debe ser superior a las 4 arrobaspor cerdos.

Durante las dos siguientes visitas,el inspector de Cercagro compruebade nuevo, aunque esta vez visualmen-te, el estado productivo de la dehesapara verificar que existen los recur-sos suficiente que permitan conti-nuar la montanera, revisando ademásque no existen evidencias de suple-mentación en la alimentación de loscerdos.

Finalmente, en la cuarta y última

visita de control se pesan los cerdos yse constata que el engorde por bello-ta, la reposición, sea superior a 4 lasarrobas por cerdo. Los que cumplanlos requisitos se cargan para ir amatadero y, en el caso de que aúnqueden cerdos en montanera, con elresto se realizan de nuevo las inspec-ciones correspondientes a la segundavisita de control.

De este modo, loscerdos sólo pueden ir amatadero cuando lacuarta visita de inspec-ción y certificación estérealizada y siempre queno haya más de 15 díasde diferencia entre estavisita y la carga paramatadero, debiendo lle-var además 60 días enmontanera, tener unaedad mínima de 14meses y una reposiciónde más de 4 arrobas.

En el caso de lasmontaneras de cerdos

de recebo, las inspecciones que reali-za Cercagro siguen la misma metodo-logía que en el caso de bellota, aun-que con diversas variaciones, como elhecho de que son tres visitas o que elaforo se realiza sabiendo que la repo-sición tiene que ser de 2,5 arrobas enlugar de las 4 arrobas de los cerdosde bellota, entre otros aspectos.

Con todo ello, Cercagro realiza enesta época numerosas inspeccionespara certificar la adecuada alimenta-ción de los cerdos, llevando a cabouna carga ganadera media de 0,62cerdos por hectárea.

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Tres cuestiones centran la Asamblea General de CEPES Extremadura

El problema del campo, la faltade financiación para las pequeñasempresas y el creciente desempleoson las tres cuestiones que máspreocupan a la Confederación deEntidades para la Economía Social yAutónomos de Extremadura(CEPES Extremadura), de la queforma parte de Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura. Así loexplicó el presidente de Cepes-Extremadura, José Alberto Hidalgo,durante la inauguración de laAsamblea General celebrada elpasado 14 de diciembre en Mérida,y en la que también estuvieron pre-sentes el presidente de la Junta deExtremadura, Guillermo FernándezVara; la consejera de Igualdad yEmpleo, Pilar Lucio; el alcalde deMérida, Ángel Calle; y los miembrosde la Comisión Ejecutiva de laEntidad.

En cuanto a la problemática delsector del campo, del que CEPESExtremadura depende en su mayo-ría, Hidalgo explicó que resultaparadójico que cada año cierrencentenares de explotaciones agra-rias y ganaderas porque carecen demercados a los que destinar susproducciones, mientras que enalgunos países cada día muerenmiles de personas por inanición. Asu juicio, la Unión Europea, de laque participa activamente la regiónextremeña, debería interceder de

manera política para evitar un “pro-blema de ética” que afecta a nivelglobal y del que se ve perjudicadade manera directa la economíaextremeña.

Con respecto a los altos índicesde desempleo, uno de los asuntosque más preocupa a la Entidad,José Alberto Hidalgo ofreció suapoyo al Ejecutivo regional parahacer frente a esta problemáticadesde la potenciación de las fórmu-las propias de la Economía Social,como las cooperativas, las socieda-des laborales y el autoempleo, unasfórmulas que, sumadas al aumentode la formación y especializaciónde los sectores, suponen una alter-nativa muy considerable en unasituación de recesión económicacomo la actual.

La falta de liquidez y de capitalde las pequeñas y medianas empre-sas es, en opinión del presidente deCEPES Extremadura, una de lasprincipales causas de la situacióneconómica actual. En este sentido,pide a la Administración que exija alas entidades bancarias que cum-plan la función para la que fuerondiseñadas, “que no es solamenterecoger el dinero de los ciudadanos,sino también ofrecer crédito a ciu-dadanos y empresas”, una funciónque, asegura, “no se está cumplien-do, y es lo que verdaderamente estáprovocando la crisis”. “Al igual que

a mí como padre de familia sepuede retirar la custodia de mishijos si no cumplo las obligacionescon mis hijos, también habrá quehacer algo para que las entidadesfinancieras cumplan con el suyo”,sentenció.

Por otra parte, el presidente deCEPES Extremadura pidió la cola-boración de todos los extremeñospara superar la situación económi-ca actual. “Es fundamental quetodos nos sintamos líderes sincarga y que cada uno de nosotrosinterprete su trabajo como el másimportante del mundo, ya que elesfuerzo de todos es el mejor cami-no para el crecimiento conjunto”.

Para el presidente de la Junta deExtremadura, Guillermo FernándezVara, es “importante” reducir eldéficit para que vuelvan a fluir loscréditos para las empresas y mien-tras eso no ocurra no habrá unrelanzamiento de la economía. Deeste modo, explicó que en la actua-lidad el sistema financiero extreme-ño tiene concedidos 23.200 millo-nes de euros en créditos frente alos 16.000 millones de euros que lasfamilias extremeñas tienen deposi-tados a plazo fijo en los bancos ycajas de la región. También resaltóque una parte importante de esoscréditos han sido concedidos a lasadministraciones públicas. Por ello,defendió la necesidad de reducir el

Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura ocupa una de las vicepresidencias y la Secretaría de RSE en esta organización

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asamblea

déficit para lograr mayor liquidez yevitar que sean los mercados finan-cieros los que impongan sus nor-mas.

El alcalde de Mérida, por suparte, destacó la labor de forma-ción e inserción laboral que ha rea-lizado CEPES Extremadura comoapoyo al Pacto Local por el Empleode Mérida. En su opinión, tanto laEntidad como las empresas a lasque representa se rigen por princi-pios basados en la igualdad, la soli-

daridad y el emprendimiento, “unosprincipios que si hubiesen existidoen todas las empresas no se habríallegado a la situación de crisisactual”. En este sentido, destacóque “si en Mérida hay formación einserción laboral es porque CEPESExtremadura está trabajando con elAyuntamiento para mantener unPlan de Empleo Local”. Calle denuevo recordó a los emprendedoresque la ciudad tiene disponibles10.000 metros cuadrados de sueloindustrial con un precio simbólico,

la ayuda de los técnicos municipa-les y “toda una serie de ventajas”para poner en marcha un negocio.

Durante la Asamblea se otorgóademás un reconocimiento perso-nal a la responsable de Formaciónde Cooperativas Agro-alimentariasExtremadura, Mary Paz Perdigón,por su labor en el ámbito de la eco-nomía social, que le fue entregadopor el presidente de la Junta deExtremadura, Guillermo FernándezVara.

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Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura

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Cooperativas Agro-alimentarias participa en la planificación energética de la próxima década

Cooperativas Agro-alimentariasestá participando en las reunionesdirigidas por el Instituto para laDiversificación y el Ahorro de laEnergía para elaborar el Plan deEnergías Renovables que fijará laestrategia y objetivos energéticosen tecnologías renovables para el

próximo decenio, conocido comoPER 2011-2020.

En concreto, Cooperativas Agro-alimentarias ha asistido a las reu-niones sobre biocarburantes, biogásy biomasa. En todas esas tecnologí-as de gran proyección futura, el

papel que pueden jugar las coopera-tivas puede ser fundamental. No envano, numerosas cooperativas estánllevando a cabo en la actualidaddiversas iniciativas en este sentidocomo proyección y complemento desu actividad agroalimentaria.

Unos talleres muestran a 600 escolares las cualidades del aceite de oliva virgen extra

Cooperativas Agro-alimentarias,en colaboración con el Ministerio deMedio Ambiente, Medio Rural yMarino, organizó en noviembre unapromoción de Aceite de Oliva VirgenExtra en Córdoba, en la que unos600 escolares participaron en losTalleres que sobre Aceite de OlivaVirgen Extra se desarrollaron en unacarpa situada en el popular Paseode la Victoria.

El director general deCooperativas Agro-alimentarias,Eduardo Baamonde, explicó que “deforma didáctica y divertida preten-demos que los más pequeños conoz-can los beneficios del Aceite deOliva Virgen Extra. Como padres, yproductores de alimentos nos preo-cupa la alimentación de nuestroshijos y es por eso que desdeCooperativas Agro-alimentariasparticipamos en campañas de sensi-bilización por un consumo adecuadode los alimentos que componen laDieta Mediterránea”.

Durante su intervención EduardoBaamonde, resaltó el papel de lascooperativas en el sector del aceite

de oliva, ya que concentran el 70%de la producción nacional, a la vezque puso de manifiesto las cualida-des y bondades del Aceite de OlivaVirgen Extra para la salud.

Con este tipo de accionesCooperativas Agro-alimentariaspretende que el consumidor espa-

ñol conozca el valor y propiedadesdel Aceite de Oliva Virgen Extra. Taly como destacó Baamonde, “tene-mos el mejor producto y consumi-mos menos que otros países, Italiacon el 80% nos lleva una grandelantera a España con el 45% enconsumo de aceite de oliva virgenextra producido”. co

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cooperativas agro-alimentarias

Cooperativas Agro-alimentarias se reúne con Rosa Aguilarpara explicarle su propuesta ante la reforma de la PAC

Cooperativas Agro-alimentariasse reunió a finales de noviembre conla ministra de Medio Ambiente yMedio Rural y Marino (MARM), RosaAguilar, y las organizaciones pro-fesionales agrarias para constituirun Grupo de Trabajo permanentecon el objetivo de desarrollar unaposición común española sobre lareforma de la Política AgrariaComún (PAC), cuya comunicaciónoficial presentó el pasado 18 denoviembre la Comisión Europea.Este nuevo Grupo de Trabajo estácoordinado por el secretario deEstado de Medio Rural, JosepPuxeu.

La ministra ha precisado que esteGrupo se reunirá de manera cons-tante para analizar de forma singu-

larizada cuantas cuestiones concre-tas plantee el proceso de discusiónsobre el futuro de la PAC, con elobjetivo coincidente de "nuclear"

una posición común "consensuada"y "basada en el diálogo", que forta-lezca la estrategia de negociaciónde España en la Unión Europea (UE).

El presidente de CooperativasAgro-alimentarias, FernandoMarcén, remarcó que la postura"coincidente" del sector es que lapropuesta del comisario Ciolos esbuena y que la nueva PAC debepotenciar los mecanismos de regu-lación de mercados para respondera crisis y volatilidad, reequilibrar lacadena de valor y flexibilizar lasnormas de Competencia.

El proceso de debate sobre lareforma concluirá con la presenta-ción de propuestas legislativas amediados de 2011, aunque la nueva

PAC no entraría en vigor hasta el 1de enero de 2014, según el calenda-rio previsto.

Nace "El Arte de Beber", un espacio para reivindicar el valor de los vinos de cooperativas

Nace El Arte de Beber, un espaciocomún impulsado por CooperativasAgro-alimentarias, que por primeravez reivindica el valor de los vinosde las bodegas cooperativas espa-ñolas. Ideado por el estudio deÓscar Mariné (Premio Nacional deDiseño 2010), este club de vinosabierto a todas las cooperativasvinícolas del país quiere convertirseen punto de referencia y expresiónde los valores inherentes al produc-to cooperativo.

El nuevo club, que tiene el objeti-vo de difundir el nuevo concepto queasocia calidad, compromiso social,modernidad y arraigo a la tierra,

comienza con una selección 25 devinos de altísima calidad de 10 coo-perativas, pero se espera que seanmuchas más las bodegas cooperati-va que agrupen sus mejores vinosbajo este paraguas a lo largo de2011.

Además de poner en valor la cali-dad del vino corporativo, El Arte deBeber también quiere convertirse enun acicate para que las bodegascooperativas inviertan esfuerzos enlograr los vinos de la mayor calidadposible y poder, así, aspirar a serelegido por el club de vinos preten-de amparar a la selección de los másexquisitos.

El prestigioso enólogo Ignacio deMiguel aseguró durante la presenta-ción de esta iniciativa que "la ideaes que el consumidor vea detrás decada etiqueta de los vinos del Artede Beber, las manos trabajadoras dequien está detrás de todo", las per-sonas, los socios de las cooperati-vas, con su ilusión y su esfuerzo,garantizando una trazabilidad totaldel producto. De Miguel ha insistidotambién en la alta calidad que hanalcanzado los vinos españoles en losúltimos años y, más concretamente,los vinos cooperativos.

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¿Cuándo es obligatorio auditarlas cuentas de la cooperativa?

El artículo 45 de la Ley deSociedades Cooperativas deExtremadura establece que lasociedad cooperativa deberá some-ter a auditoría externa las cuentasdel ejercicio económico cuando loestablezca la Ley, los estatutossociales, lo acuerde la AsambleaGeneral o el Consejo Rector, o cuan-do lo soliciten por escrito al ConsejoRector el número de socios que a talefecto venga determinado por losestatutos.

La mención genérica “cuando loestablezca la Ley” nos remite alCódigo de Comercio y a la Ley deAuditoría de Cuentas; esta últimanos remite a su vez a la Ley deSociedades Anónimas (hoy sustitui-da por la Ley de Sociedades deCapital), y a la interpretación delInstituto de Contabilidad yAuditoria de Cuentas (consulta 3,boletín 8).

Tras esta yincana legislativa quepone a prueba la destreza del lectormás avezado, la conclusión es queestarán obligadas a auditar suscuentas anuales las sociedadescooperativas que durante dos ejer-cicios consecutivos reúnan, a lafecha de cierre de cada uno de ellos,al menos dos de las tres circunstan-cias siguientes:

a) Que el total de las partidas delactivo supere los dos millonesochocientos cincuenta mil euros.

b) Que el importe neto de la cifrade negocio supere los cincomillones setecientos mil euros.

c) Que el número medio de traba-jadores empleados sea superior acincuenta.

El nombramiento de los auditorescorresponde a la Asamblea General.En los ejercicios económicos en quelas cuentas anuales hayan de some-terse a auditoría externa, no serápreciso, para su aprobación por laAsamblea General, el informe anualde los Interventores de la sociedadcooperativa.

¿Pueden ocupar cargos socialesdos parientes en una misma coope-rativa?

Las distintas leyes de cooperati-vas limitan de manera estricta laexistencia de relaciones familiaresen la gestión y control de las coope-rativas, impidiendo acceder a loscargos sociales a personas unidaspor vínculos o conexiones de paren-tesco cercanas.

La Ley de SociedadesCooperativas de Extremadura, en suartículo 40, apartado segundo,establece que “son incompatiblesentre sí, los cargos de miembro del

Consejo Rector, Gerente eInterventor, así como con losparientes de los mismos hasta elsegundo grado de consanguinidad ode afinidad tanto matrimonial comoextramatrimonial. Son incompati-bles los cargos de miembros delConsejo Rector y Gerente cuandolos desempeñen personas que entreellas formen matrimonio o unión dehecho con análoga relación de afec-tividad”.

Entre los parientes hasta elsegundo grado de consanguinidadse incluyen en la incompatibilidad,en línea recta, el parentesco de pri-mer grado entre padres e hijos, y elparentesco de segundo grado entreabuelos y nietos; en línea colateral,se incluyen en la incompatibilidadlos hermanos, que son parientes ensegundo grado. Entre los parientespor afinidad o políticos la incompa-tibilidad incluye a los parientes deprimer grado por consanguinidad dela pareja matrimonial o de hecho, yalcanza hasta el segundo grado deparentesco, que comprende yernos,nueras, suegros/as y cuñados/as.

En buena lógica, la prohibiciónlegal supone la nulidad de la segun-da designación, que es la que provo-ca la causa de incompatibilidad.

La intención de la Ley de evitarcondicionantes de índole familiar enel ejercicio de los cargos socialeses buena, pero no cabe duda de que

Derecho Agrario y Cooperativo:

Preguntas al abogado

Si tienes alguna pregunta y

quieres una opinión legal, escribe a:

Letrado-Asesor Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura

Apartado de correos 19. 06800 Mérida.

[email protected]

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preguntas legales

la aplicación de la norma puederesultar difícil en un entorno deabandono de explotaciones y des-censo de la base asociativa de lascooperativas.

¿Existen plazos obligatorios parael pago de los productos agroali-mentarios?

La Ley 15/2010, por la que sereforma la Ley 3/2004 de medidasde lucha contra la morosidad enoperaciones comerciales, determi-na el plazo de pago aplicable a lasventas empresariales de productosagroalimentarios en su disposiciónadicional primera. La disposicióndistingue entre los productos de ali-mentación frescos y perecederos,en cuyo caso los aplazamientos depago no excederán en ningún casode 30 días, y los productos de ali-mentación no perecederos, para loscuales los aplazamientos no exce-derán de 60 días.

Los compradores, deudores delprecio de las mercancías, debenpagar a sus proveedores acreedo-res necesariamente en los plazosantedichos, contados desde la

entrega de las mercancías, conindependencia de cuándo reciban lafactura, y sin que sean posibles pac-tos que amplíen dichos plazos. Elpacto que establezca un plazo supe-rior será nulo, debiendo sustituirsepor el legal (sí es lícito pactar unplazo inferior).

La disposición transitoria segun-da de la Ley dispone que el plazo de30 días relativo a los productos dealimentación frescos y perecederos“tendrá efectos inmediatos”. Sinembargo, en relación a los produc-tos de alimentación que no seanfrescos o perecederos la aplicacióndel nuevo régimen se ajustará pro-gresivamente para aquellas empre-sas que vinieran pactando plazos depago más elevados, de acuerdo conel siguiente calendario: hasta el 31de diciembre de 2011, 85 días; entreel 1 de enero de 2012 y el 31 dediciembre de 2012, 75 días; a partirdel 1 de enero de 2013 entrará ple-namente en vigor el plazo máximode 60 días.

La Ley obedece a la transposi-ción de normativa europea, que

Resolución de 28 de diciembre de 2010,de la Subsecretaría, por la que se publi-ca el Acuerdo del Consejo de Ministrosde 23 de diciembre de 2010, que aprue-ba el Plan de Seguros AgrariosCombinados para el ejercicio 2011.

Orden de 28 de diciembre de 2010 por laque se convocan ayudas destinadas a ladistribución de fruta a los alumnos decentros escolares en la ComunidadAutónoma de Extremadura para el cursoescolar 2010/2011.

Anuncio de 13 de diciembre de 2010 porel que se da publicidad a la asignación dederechos definitivos de pago único parael año 2010, realizada por el FondoEspañol de Garantía Agraria (FEGA).

Orden de 29 de diciembre de 2010 por laque se convocan ayudas destinadas amejorar las condiciones de producción ycomercialización de los productos de laapicultura.

Decreto 228/2010, de 29 de diciembre,por el que se establecen las bases regu-ladoras y convocatoria única de la ayudaa las explotaciones en proceso de rees-tructuración como consecuencia de lareforma de la Organización Común deMercados del sector del tabaco.

Orden ARM/3373/2010, de 27 de diciem-bre, por la que se establecen medidasespecíficas de protección en relacióncon la lengua azul.

ORDEN de 23 de diciembre de 2010 porla que se convocan ayudas al sector apí-cola por prima de polinización.

Real Decreto 1615/2010, de 7 de diciem-bre, por el que se aprueba la norma decalidad del trigo.

Resolución de 17 de noviembre de 2010,de la Dirección General de DesarrolloSostenible del Medio Rural, por la que sepublica el Protocolo general con laComunidad Autónoma de Extremadura,para el desarrollo sostenible del mediorural.

ÚLTIMA NORMATIVA

tiene el loable fin de evitar las car-gas financieras que para las empre-sas, especialmente las PYMES, traeconsigo la demora en los cobros. Elproblema, común a muchas normasdadas, es que ignora la realidadespecífica de nuestro país. La limi-tación en la negociación entre pro-veedores y clientes en orden a lafijación de los plazos de pago hacedesaparecer el crédito comercial,como instrumento de financiación delas empresas, haciéndolas aún másdependientes del crédito de estable-cimientos financieros, cuya fluidezes actualmente muy reducida.

Tampoco parece probable que lanorma ponga coto a la situación desupremacía del sector de la grandistribución respecto al productor,pues cabe esperar que los grandesoperadores, que acceden con mayorfacilidad al crédito bancario, com-pensarán el coste financiero deriva-do del acortamiento de los períodosde pago con una bajada en sus tari-fas de compra, amparándose en queel ordenamiento jurídico actual nopermite garantizar márgenescomerciales.

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A dos kilómetros aproximadamente deCuacos de Yuste, en pleno corazón de La Vera,se encuentra el monasterio jerónimo de Yuste,al que la estancia en él de Carlos V dotó de con-tenido histórico y riqueza artística.

Aunque los orígenes fundacionales delMonasterio de San Jerónimo de Yuste seencuentran en Plasencia y en la ermita de SanSalvador de la Sierra, situada entre las localida-des de Cuacos y Garganta la Olla, la primeracélula del edificio que hoy podemos contemplarse encuentra en 1402, año en el que el propieta-rio de los terrenos existente entre los arroyosGilona y Vercelejo (conocido también con elnombre de Yuste) son cedidos por su propietariopara que los “ermitaños de la pobre vida”, nom-bre con el que se conoce a esta primera comuni-dad religiosa, pudieran levantar convento.

A lo largo de los siglos XV y XVI el edificiomonacal se amplia y configura hasta alcanzar elaspecto que hoy presenta, gracias a la munifi-cencia, entre otros, de los Condes de Oropesa yde Plasencia. De estas centurias es la iglesiaactual y los dos claustros, uno de factura góticay otro de tiempos renacentistas, que configuranel conjunto monumental del monasterio verato.

La historia del Monasterio de Yuste se veráalterada a mediados del siglo XVI y como conse-cuencia de la voluntad del Emperador Carlos deacabar en este lugar sus días. El 3 de febrero de1557 tiene lugar la entrada de Carlos V en Yuste.El 21 de septiembre de 1558 se producía lamuerte del Emperador en el Palacio que se haceconstruir en el lado meridional del convento yque forma hoy con éste un conjunto excepcionalen la historia de la arquitectura española delRenacimiento.

El Monsterio de Yuste es uno de los muchos lugareshistóricos de Extremadura que no hay que perderse. Elhorario en invierno (de octubre a marzo) es de 10.30 a13.30 horas y de 15.00 a 17.15 horas los días laborables,y de 10.30 a 17.15 horas los sábados, domingos y festi-vos. En verano (de abril a septiembre) abre de 10.00 a18.15 horas. Cierra los lunes y el precio de la entradaoscila entre los 2,5 y 1,5 euros.

Texto y fotografías: Patrimonio Nacional

Monasterio de Yuste, repleto de significación histórica y artística

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