Costos de Producción en Porcicultura

8/15/2019 Costos de Producción en Porcicultura

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Costos de producción en porcicultura27/2/12 | Marco Antonio Carvajal Velázquez ,

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Cada vez que un porcicultor utiliza recursos económicos se generan los costos de producción,representados por el valor de los diversos recursos utilizados durante el proceso de producción,tales como: sueldos, alquileres y materia prima. Son considerados como una unidad productora.En un sentido general, costo es lo que hay que entregar para conseguir o producir algo, lo que espreciso pagar o sacrifcar para obtenerlo, ya sea mediante la compra, el intercambio o laproducción.

El Costo de !roducción se defne como la valoración monetaria de los gastos incurridos yaplicados en la obtención de un bien. "ncluye el costo de la materia prima, mano de obra y losgastos indirectos de #abricación cargados a la producción en su proceso. Es el valor de losinsumos que requieren las unidades económicas para realizar su producción de bienes yservicios$ se consideran aqu% los pagos a los #actores de la producción: al capital, constituido porlos pagos al empresario &intereses, utilidades, etc.'$ al traba(o, pagos de sueldos, salarios yprestaciones a traba(adores y empleados as% como tambi)n los bienes y servicios consumidos enel proceso productivo &materias primas, combustibles, energ%a el)ctrica, servicios, etc.'*. Engeneral, son los gastos de una empresa o un establecimiento productivo &gran(a' por los insumosintermedios en bienes y servicios, pagos al #actor traba(o y al capital, utilizados en la producciónde un bien &cerdo' o servicio+.

ay que tomar en consideración que la ganancia total de una empresa depende de la relaciónentre los costos de producción y el ingreso total alcanzado. El precio de venta del productodeterminar- los ingresos de la empresa. !or lo tanto, los costos e ingresos resultan ser doselementos #undamentales para decidir el nivel de m-ima ganancia.

En conclusión el adecuado conocimiento de los costos de producción de una gran(a es unacondición necesaria para que se generen ganancias. En este art%culo se estudiar-n los diversostipos de costos y e(emplos para poder distinguirlos me(or.

/os costos pueden ser epl%citos o impl%citos. /os costos epl%citos se referen a los desembolsosreales de dinero por los pagos a los #actores de producción. Estos desembolsos van

acompa0ados por la documentación contable pertinente como #acturas y recibos. 1 estos costosse les conoce como costos contables. Cuando se consideran estos costos para calcular lasganancias se obtienen ganancias contables. Estos costos se pagan con dinero y son losobservables. /os costos impl%citos se referen a los valores de los #actores económicos utilizadospero no retribuidos, generalmente porque dichos #actores son de propiedad del due0o de laempresa. 1 estos costos se les conoce como costos económicos. Cuando se les considera paracalcular las ganancias el resultado ser- ganancias económicas. 2na gran(a incurre en costosimpl%citos cuando renuncia a una acción alternativa pero no hace un pago. Se dice que los costosimpl%citos tambi)n son los costos de oportunidad. !or e(emplo, los costos impl%citos ser%an: el usodel propio capital de la gran(a$ del dinero, los activos y los recursos fnancieros del porcicultor$

http://www.porcicultura.com/porcicultura/home/articulos-home.asp?cve_autor=1071http://www.porcicultura.com/porcicultura/home/articulos-home.asp?cve_autor=1071http://www.porcicultura.com/porcicultura/home/articulos-interior.asp?cve_art=839http://www.porcicultura.com/includes/pdf.asp?cve_art=839&portal=1http://www.porcicultura.com/porcicultura/home/articulos-interior.asp?cve_art=839http://www.porcicultura.com/porcicultura/home/articulos-interior.asp?cve_art=839http://www.porcicultura.com/includes/pdf.asp?cve_art=839&portal=1http://www.porcicultura.com/porcicultura/home/articulos-interior.asp?cve_art=839http://www.porcicultura.com/porcicultura/home/articulos-home.asp?cve_autor=1071


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gasolina y energ)ticos en general$ el alquiler de las instalaciones o equipo &no se paga por serdel due0o', etc.

/os costos de producción son entonces los gastos de una gran(a por los insumos intermedios enbienes y servicios, pagos al #actor traba(o y al capital, utilizados en la producción de los cerdos.

Es el costo 3nico incurrido al producir o comprar dos o m-s productos esencialmente di#erentes. 4ambi)n se refere al valor del con(unto de bienes y es#uerzos en que se incurren para obtener uncerdo fnalizado en las condiciones necesarias para ser vendido y a la valoración monetaria delos gastos incurridos y aplicados en la producción de este cerdo. "ncluye el costo de la materiaprima, mano de obra y los gastos indirectos de producción cargados a los traba(os en su proceso.Se defne como el valor de los insumos que requieren las unidades económicas &cerdos' para suproducción$ se consideran aqu% los pagos a los #actores de la producción: al capital, constituidopor los pagos al porcicultor &intereses, utilidades, etc.', al traba(o, pagos de sueldos, salarios yprestaciones a los traba(adores, as% como tambi)n los bienes y servicios consumidos en elproceso productivo &materias primas, combustibles, energ%a el)ctrica, servicios, etc.'.

!ara producir un cerdo es necesario consumir o trans#ormar insumos. /a producción porcina esun proceso de trans#ormación que demanda un con(unto de bienes y prestaciones, denominados

elementos, y son las partes con las que se produce un cerdo : materiales directos como elalimento, medicamentos, vacunas, etc.$ mano de obra directa y gastos indirectos de producción.

1 los tres elementos del costo de producción de un cerdo se denominan costos del productoporque se incorporan al valor de los cerdos producidos a trav)s de cuentas de activo y se aplicana los resultados mediata y paulatinamente con#orme se comercializan los animales, situaciónque puede ocurrir en el periodo de producción y contabilización posterior al periodo durante elcual se incurrieron los costos de producción.

1 la suma de materia prima directa y mano de obra directa se conoce como costo primo y a lasuma de mano de obra indirecta y cargos indirectos de producción se conoce como costo de

conversión.

/os costos totales se dividen en costo total, costo f(o total y costo variable total. /os costos f(ostotales tambi)n llamados costos indirectos, generales o irrecuperables, son aquellos en quenecesariamente tiene que incurrir la gran(a al iniciar sus operaciones, este costo representa elgasto monetario total en que se incurre aunque no se produzcan cerdos. Estos costospermanecen constantes durante un periodo determinado sin importar si cambia el n3mero decerdos producidos. 5eben pagarse aun cuando la gran(a no produzca y no var%an aunque var%e laproducción. !ermanecen constantes o casi constantes, independientemente de las 6uctuacionesen los vol3menes de producción y7o venta. 8esultan constantes dentro de un margendeterminado de cerdos producidos o vendidos. Son los costos de los #actores f(os de la gran(a ypor lo tanto, a corto plazo son independientes del nivel de producción. E(emplos de este tipo de

costo son los sueldos y salarios, el alquiler de instalaciones o equipo, los intereses, las primas deseguro, la depreciación de la maquinaria y el equipo, las contribuciones sobre la propiedad&impuesto predial por e(emplo', entre otras. /os costos f(os totales representan las retribucionesa los #actores f(os que intervienen en los procesos productivos y en consecuencia su monto nodepende del nivel de producción. Se produzca o no, los costos f(os siempre eisten y sonconstantes. Es el valor de los #actores f(os que se utilizan en la producción, son tres los #actoresf(os m-s comunes: las instalaciones, la maquinaria o equipo, y la mano de obra indirecta.


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Si se logra incrementar el n3mero de lechones nacidos vivos esperados por parto, el costo deamortización por lechón se reduce. !or e(emplo si en lugar de lechones esperados por partologramos *, el costo de amortización se reduce a solo < ==.??, lo que representa un ahorro de <+.+@ por cada lechón nacido vivo.

/os tres #actores que a#ectan de manera importante en los lechones nacidos vivos y totales enlas hembras primerizas y su posterior desempe0o reproductivo son:

a' Aen)tica: 1unque la habilidad materna es de ba(a heredabilidad, siempre es importantecontar con hembras de pie de cr%a gen)ticamente capaces de producir sufcientes lechones aparto y con el peso adecuado al destete. /a selección gen)tica es determinante en lograr la

productividad esperada. b' Edad a primer servicio: 1unque puede haber di#erencia entregen)ticas, el ideal es que el primer servicio se realice a los *; d%as de edad. !ara ello, esnecesario controlar la condición corporal de las hembras, regulando el consumo o la calidad delalimento. Eliminar hembras que no hayan mani#estado celo a los B d%as de edad. c' !roceso deadaptación: En la adaptación de las hembras de reemplazo se debe prestar atención en evitarque este grupo de animales ingresen alg3n problema in#eccioso, adaptar a los reemplazos a lospatógenos presentes en la gran(a, y lograr la madurez fsiológica adecuada. El programa deadaptación es variable y depende de las condiciones particulares de cada gran(a.

/as medidas generales que ayudar-n a me(orar el desempe0o productivo de los animalesincluyen la verifcación de la calidad del agua de bebida &potabilidad medida desde el punto devista microbiológico y concentración de minerales, temperatura y disponibilidad que incluye 6u(ode agua en el sistema, altura del bebedero y n3mero de animales por bebedero de acuerdo con

la edad y etapa fsiológica', programa de producción y medidas de bioseguridad implementadasen la gran(a.

3. Costo por Hembra a Parto.

/os elementos que se consideran para calcular el costo de una hembra a parto incluyen elconsumo de alimento durante la gestación y su valoración económica, costos de mano de obra,


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vacunas y medicamentos, inseminación y la amortización de instalaciones, lo cual es igual a <,?.. Este valor se a(usta por la in#ertilidad que se tiene en la gran(a, que para este caso seconsideró un ;> &?;> de #ertilidad real' y un promedio de + d%as de servicio a repetición, locual es igual a < .?. Entonces, con este valor de #ertilidad el costo por cada hembra a partoes de < ,B;.*?.

/a adaptación de las hembras de reemplazo es muy importante para me(orar la tasa de parición.El mane(o de los animales, evitar cualquier tipo de estr)s, verifcar la condición corporal, nivelnutricional y control sanitario al servicio y durante la gestación es indispensable para lograr uname(or #ertilidad a parto. El establecimiento de un programa de medicación estrat)gico en gran(as

ba(o presión de in#ección #avorece el desempe0o reproductivo. De(orar ; puntos porcentuales enla #ertilidad a parto &del ?;> al B>' considerando las variables del e(ercicio previo representaun ahorro de < ++.@+ por hembra a parto.

1tención especial con el mane(o de los sementales o de las dosis de semen que se van a utilizar.Se incluye la calidad gen)tica y sanitaria, as% como el mane(o de las dosis desde su llegada a lagran(a hasta su aplicación. !roceso de detección de celos y programa de inseminación tambi)ntiene e#ecto sobre la productividad del pie de cr%a.

4. Costo por Lechón a Parto.

Con el valor anterior &costo por hembra a parto' calculamos el costo por lechón nacido vivo. Eneste e(emplo consideramos nacidos. Se adicionó el costo de amortización de la hembra dereemplazo por lechón.


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Si logramos incrementar los lechones nacidos vivos de a *, el costo de producción porlechón se reduce de < *@.@? a < **=.?, incluyendo la venta(a por concepto de amortización dela hembra de reemplazo por lechón, lo cual signifca < ;.+ por lechón a parto.

4al como se comentó previamente, la me(ora gen)tica es determinante para incrementar loslechones nacidos vivos. 1dem-s, en la medida que se me(ore la tasa de parición normalmentehabr- una me(ora en los nacidos vivos. El control de los principales patógenos reproductivostiene un e#ecto determinante, pues los nacidos totales pueden ser muy adecuados, pero laperdida por nacidos muertos y momifcados reduce la productividad. En este caso la adaptaciónde las hembras de reemplazo y calidad &gen)tica y sanitaria' de las dosis de semen impactan enlos nacidos vivos

5. Costo por Lechón al Destete.

!ara calcular el costo por lechón al destete consideramos los d%as de lactancia por el consumo dealimento promedio, as% como vacunas, mane(o y otros gastos. El costo total de la lactancia sedivide entre los lechones destetados y se adiciona el costo por lechón a parto. 2n cerdo aldestete, de acuerdo con los valores anteriores y B destetados, es de < +?B.;B.

5ando continuidad a los e(emplos anteriores, si me(oramos los nacidos vivos de a * porparto y consecuentemente incrementamos los lechones destetados por hembra de B a , elcosto de producción por lechón destetado se reduce a < +**.??, lo cual representa un ahorro porcada animal de < ==.@.

!ara incrementar los lechones destetados se debe tener especial atención con el proceso degestación para lograr lechones nacidos viables. 1tención especial con la condición corporal delas cerdas, que se relaciona con el consumo de alimento. /os puntos cr%ticos en la maternidadincluyen el mane(o de ombligo en reci)n nacidos, control de diarreas y brindar las condicionesadecuadas a la hembra &ambiente #resco y ventilado' y los lechones &calor de acuerdo con laedad'. Especial atención al consumo de alimento durante la lactancia, que impactar- en laproductividad de la hembra en su siguiente parto ertilidad y #ecundidad' y calidad de loslechones al destete &peso y variación'. /a medicación del alimento durante la lactancia reduce elriesgo de DD1 &Dastitis Detritis 1galactia' y diarrea en lechones, y dependiendo del espectrodel producto a utilizar se puede reducir la presión de in#ección de la hembra a su camada hacia


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patógenos respiratorios y7o digestivos. 1tención con el largo de la lactancia. El destete temprano&menos de * d%as' reduce la presión de in#ección de la hembra a la camada, pero a#ecta eldesempe0o reproductivo en el siguiente parto. /actancias entre *+ y *= d%as impactan muypositivamente en la respuesta reproductiva de la cerda en su siguiente parto &menos d%as dedestete a servicio, me(or #ertilidad a parto y m-s nacidos vivos' adem-s de lograr lechones maspesados y viables al destete, sin embargo incrementa la presión de in#ección de la hembra a lacamada y puede generar problemas cl%nicos muy severos en la etapa de destete o engorda.

Ducha atención con la edad m-ima de destete &no edad promedio de destete' para lo cualrealizar el a(uste de camadas dentro de las primeras * horas del parto y no utilizar nodrizas.

. Costo por Cerdo a las 1! "emanas de #dad.

En este caso se considera el consumo de alimento por etapa de acuerdo con el presupuesto deconsumo que se tiene en la gran(a, incluyendo otros gastos &mano de obra, depreciación deinstalaciones, gas, energ%a el)ctrica, etc.'. 1 este costo se le adiciona el costo por lechón aldestete. 1s% pues, un cerdo a las semanas de edad tiene un valor de < ?.;*.

/os puntos que mas impactan en el costo de producción es la morbilidad y mortalidad&relacionada principalmente con problemas cl%nicos', la efciencia en el uso del alimento &evitardesperdicio, calidad de la dieta y mane(o de las #ases con respecto al peso de los animales' yreducir la variación en los grupos de producción. 1tención con el con#ort de los cerdos &tipo deinstalaciones, espacio vital, temperatura y ventilación' y la calidad del agua de bebida&potabilidad, temperatura y disponibilidad'. "ncluir medicación en alimento y7o agua para unme(or desempe0o y reducir presión de in#ección. El programa preventivo es determinante,

incluyendo los biológicos necesarios de acuerdo con los antecedentes de la gran(a y la región.

$. Costo por Cerdo a los 11! %&s de Peso.

Finalmente, consideramos el consumo de alimento en las siguientes etapas hasta la venta delcerdo &considerando 9gs de peso de venta'. Gtros gastos incluyen mano de obra,instalaciones y equipo, etc. En este e(ercicio, el costo de producción de un cerdo de 9gs es


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de < *,*??.+*, o sea < *.? por 9ilogramo producido.

5e igual manera a lo comentado para el -rea de destete, los #actores que mas impactan son lamorbilidad y mortalidad, as% como el uso efciente del alimento. El valorar la conversiónalimenticia por etapa es indispensable para llevar un control adecuado, sin embargo es muydi#%cil de realizar en gran(a, por lo que valorar el coefciente de variación en una muestra de cadagrupo de producción es una medición indirecta del desempe0o de los animales sumamenteefcaz, que adem-s nos ayuda a identifcar -reas de oportunidad.

'. Concl(siones.

El conocimiento del costo de producción y las variables que intervienen en su c-lculo es unaherramienta indispensable en la toma de decisiones en la industria porcina moderna. Cada

variable tiene un impacto directo o indirecto, y la valoración ob(etiva del costo benefcio es la3nica herramienta efcaz y rentable a considerar.

). Re*erencias.

Cavagna HA!. 2niversidad de San Dart%n de !orres. Facultad de Ciencias 1dministrativas y8ecurdos umanos. /ima, !er3. En: III.monografas.com7...7costosdeproduccion7costosdeproduccion.shtml * III.defniciones.org + http:77III.bcv.org.ve7c7abceconomico.asp

Chiapas+ ,-ico. | @7;7+

Estimado Marco. Buscando algo de información relacionada con costos financieros me encontré con esteartículo tuyo. Luego de revisar los indicadores que plasmas en tu análisis me sorprende mucho los altos

índices de conversión alimenticia que expones. Con estos datos y con los elevados precios de granos básicos,

quien tenga estos números no puede mantenerse en el negocio. Manejas una conversión en línea de destete

a venta de 2.77 : 1, es decir 0.4 kg de alimento superior al estándar que debe tener cualquier operación de

medianos resultados. Esto nos da 41.6 kg mas de alimento x un precio ponderado de alimento de $ 5.6 tienes

$232,9 como gasto extra por cerdo de 110 kg.

Por otro lado la conversión alimenticia por lechón destetado que manejas en tu artículo es cercana al 40 %


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L /as reproductoras no acaban de producir lo que cabr%a esperar$ la tasa derepeticiones es muy elevada, muchas cerdas tienen difcultades para sercubiertas tras el parto.

L Faltan lechones nacidos.

L Cuesta mucho que las primerizas entren en la rueda productiva.L En la #ase de crecimiento hay problemas sanitarios de #orma continua.

M semestre &*'

NM cerdas 1lrededor de ?

NM cubriciones *@ &B,= por semana'

NM partos B+ &@,; por semana'

Ondice partos @?,+!artos 7 cerda 7 a0o *,;

Nacidos totales ,=

Nacidos vivos B,;

5estetados por parto ?,

5estetados 7 cerda 7 a0o ?,*

Dortalidad destete a cebo ;>

4anto el integrador como el integrado no est-n dispuestos a mantener estasituación. 1puestan por un cambio con tal de recuperar los %ndices productivosque la gran(a hab%a vivido a0os atr-s.

De(ora de la sanidad

Con el fn de me(orar la sanidad se plantea reconvertir la gran(a en un sitio ",ampliando el n3mero de reproductoras. /a gran(a no para de producir. /osdestetes y un cebo se reconvierten en parideras, otro cebo se convierte en

gestación. /os precebos se reconvierten en -rea de adaptación para lascerditas de reposición.

Cebo reconvertido en parideras

Cebo reconvertido en parideras


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Cebo reconvertido en gestación

Cebo reconvertido en gestación

5ebido a las limitaciones de espacio, la reposición se hace con cerditas de =,? y 9g. !ara poder asegurar una buena adaptación, una parte de lagestación se de(a sólo para prim%paras. /as prim%paras y las mult%paras semezclan en la paridera.

Cebo reconvertido en gestación con separación de prim%paras y mult%paras

Cebo reconvertido en gestación con separación de prim%paras y mult%paras

El censo se incrementa hasta alrededor de + cerdas. Se plantea traba(ar enbandas de partos cada tres semanas con el fn de conseguir partidas mayoresde lechones y mayor estabilidad sanitaria. El ob(etivo de partos es de ;= cada+ semanas.

Se vac%a destete y cebo. 1ntes de aumentar el censo de reproductoras:

L Se valora el estado de todas las presentes #rente a la en#ermedad de1u(esz9y, se eliminan las positivas.

L Se erradica la sarna.

/os resultados obtenidos una vez el censo de la gran(a se mantiene establecomparados con la situación inicial son:

M semestre &*' Dayo **71bril *+

NM cerdas 1lrededor de ? ;,?

NM cubriciones *@ &B,= por semana' *B &=@,* por banda'

NM partos B+ &@,; por semana' + &;@,* por banda'

Ondice partos @?,+ ?;,*


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!artos 7 cerda 7 a0o *,; *,+

Nacidos totales ,= ,B

Nacidos vivos B,; ,*

5estetados por parto ?, ?,?@

5estetados 7 cerda 7 a0o ?,* *,;

Dortalidad destete a cebo ;> ,=; >

D-imo @ >

/a situación ha me(orado de #orma considerable:

L Se ha erradicado sarna.

L Se ha controlado y erradicado 15H.

L !88S se mantiene controlado.

D-s me(oras

1 pesar de que la situación a nivel productivo ha me(orado, a menudo haydemasiadas repeticiones y difcultades para cubrir las cerdas que se destetan.El n3mero de lechones destetados es demasiado ba(o en comparación con losque nacen.

!aridera

5ado que las repeticiones a partir de la primavera del a0o ** van enaumento, se organiza un curso de mane(o en cubrición en noviembre, durante+ meses se nota una me(ora pero despu)s empiezan de nuevo los problemas.ay que tener en cuenta que la me(ora coincide con la )poca del a0o m-s#avorable para conseguir buenos resultados.

** *+ 1nual

may (un (ul ago sep oct nov dic ene #eb mar abr

> 8epeticiones ? *,B *,? +, @,+ , ?,; @,;; B,@,*; *,? ,; *,?


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En #ebrero de *+ debido al intenso #r%o hay muchos problemas en la paridera,se hace una instalación de luz nueva para poder poner #ocos en el momentodel parto.

En la primavera de *+ se me(ora la ventilación de la paridera instalandochimeneas, adem-s se instalan paneles evaporadores en la gestación.

5ebido al ba(o numero destetados, en septiembre *+ se organiza un cursode mane(o en paridera.

/os resultados por cada banda de producción se resumen en los siguientesgr-fcos &cada columna corresponde a una banda de producción, el numerocorresponde al mes$ al ser bandas de partos cada + semanas hay meses que

se cierran con dos bandas de partos y otros con solo una'.

/os resultados del curso se hacen notar desde el mismo momento en que sepone en pr-ctica. El numero de nacidos y de destetados aumenta, as% como sucalidad.

!ero lo m-s curioso es observar la repercusión que el mane(o en parideras hatenido en la efcacia de las cubriciones.

JEs m-s importante el mane(o que la sanidadK JCon tal de conseguir unincremento en la productividad vale la pena pagar cualquier precioK

Comentarios


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/os resultados obtenidos el primer semestre del a0o * comparados con elpunto de partida son:

M semestre &*' M semestre &*'

NM cerdas 1lrededor de ? ++,?

NM cubriciones *@ &B,= por semana' =; & =;, por banda'

NM partos B+ &@,; por semana' ;@* &;@,* por banda'

Ondice partos @?,+ ?@,

!artos 7 cerda 7 a0o *,; *,+

Nacidos totales ,= ,=

Nacidos vivos B,; ,B

5estetados por parto ?, B,B=

5estetados 7 cerda 7 a0o ?,* *+,

Dortalidad destete a cebo ;> ,+@>

El ob(etivo en todas las gran(as es aumentar la producción, pero no a cualquierprecio. /os distintos cambios deben ser rentables. ay que encontrar elequilibrio entre la m-ima productividad y el m%nimo coste, cuando esteequilibrio se alcanza se obtiene la m-ima rentabilidad.

Este punto de estabilidad es propio de cada eplotación y de cada momento./a estrategia no ser- la misma si el precio del mercado es alto o ba(o.

L En una situación de ba(os precios, puede enca(ar el vaciado total de unagran(a para erradicar determinados procesos patológicos.

L En caso de que el precio de lechón sea muy bueno se puede plantear hacerun vaciado parcial de las transiciones.

JPu) #actores a#ectan la productividadK

L Sanidad

L Dane(o

L "nstalaciones 7 1mbiente


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L Aen)tica

L 1limentación

L Qienestar

5e todos ellos, el m-s importante es la sanidad. !oder traba(ar eneplotaciones sanitariamente estables permite que la productividad solodependa de los dem-s #actores, en principio m-s #-ciles de controlar.

!or esta razón en este caso el es#uerzo prioritario se encamina a conseguir unbuen nivel sanitario, con garant%as de que se mantenga estable.

El gran es#uerzo por me(orar la sanidad no da realmente sus #rutos hasta que

se consiguen me(oras en el mane(o.

El personal es el segundo #actor en importancia que a#ecta a la productividad.No basta con contar con personal motivado, es muy importante contar adem-scon personal preparado. !ara producir bien hay que hacer bien las cosasb-sicas.

Est- claro que las cubriciones son el motor de la productividad de una gran(a,pero no se pueden cubrir bien cerdas mal destetadas, el ?> de las cerdascubiertas vienen del destete.

/as me(oras aplicadas en el mane(o en la sala de partos consiguen que se pasede destetar pocos lechones malos a muchos y buenos, consiguiendo adem-suna buena cerda a punto para iniciar una nueva gestación.

/a gen)tica sólo puede empezar a demostrar su capacidad de produccióncuando se cuenta con buena sanidad y buen mane(o.

!eque0os cambios realizados en las instalaciones han permitido continuarsiendo efcaces en )pocas del a0o en que los ecesos clim-ticos podr%ancomprometer los resultados productivos.


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No hay que olvidar el bienestar, muchos pensamos que una epresión clara deque los animales est-n bien es que producen bien.

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