7/25/2019 Crema de Zanahorias, Patatas y Manzana
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17th January
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Crema de zanahorias, patatas y manzana es una receta para 4
personas, del
tipoEntrantes [http://www.recetasdiarias.com/tag/entrantes/] ,
de dificultad Muy fcil
[http://www.recetasdiarias.com/dificultad/muy-facil/] y lista en
35 minutos. Fjate cmo cocinar la
receta.
i ngredien t es 4
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de-zanahorias-con-patatas-y-manzana.jpg&
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- 6 zanahorias
- 5 patatas pequeas
Crema de zanahorias, patatas y manzana
ma de zanahorias, patatas y manzana
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2 09/04/2013 20:50
7/25/2019 Crema de Zanahorias, Patatas y Manzana
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- 1 manzana golden
- 1 pastilla de caldo (de verduras o de pollo)
- sal
- aceite de oliva virgen extra
- picatostes (opcional)
cm o hacer c rema de zanahorias, patat as y m anzana
Primero pelamos y cortamos las patatas, las zanahorias y la
manzana.
Ponemos patatas y zanahorias a rehogar un poco en la olla con un
chorrito de
aceite de oliva.
Entonces aadimos la manzana y lo cubrimos todo con agua, echamos
la
pastilla de caldo desmenuzada y dejamos cocer una media hora o
hasta que
veamos que est todo tierno.
Cuando est todo blandito, pasamos la crema por la batidora de
cuchillas,
rectificamos de sal, y aadimos un chorro generoso de aceite de
oliva virgen
extra, veris que queda una textura sedosa espectacular.
Servimos la crema bien calentita y acompaada de picatostes.
Publicado 17th January por CONCEPCIO
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