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Tecnología e Informática “Proyecto de investigación sobre nanotecnología”
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Nanotecnología en la transformación mundial.
Proyecto de nanotecnología
“La nanotecnología en un futuro será nuestra
mejor aliada para el mejoramiento de
nuestro entorno y nuestra forma de vivir”
Tecnología e Informática “Proyecto de investigación sobre nanotecnología”
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Proyecto de:
Nanotecnología
Elaborado por:
Santiago Taborda Ortiz.
Profesora: Rubiela Cadavid.
Grado: 10-2.
Año: 2013.
Institución Educativa Hernán Toro Agudelo.
Medellín.
Tecnología e Informática “Proyecto de investigación sobre nanotecnología”
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Índice Páginas
Artículos personales sobre explotación de información…………………. 4
¿Qué es nanotecnología? …………………………………………………... 5
Historia…………………………………………………………………………. 6
Inversión……………………………………………………………………….. 7
Ensamblaje interdisciplinario………………………………………………… 8
Nanotecnología avanzada……………………………………………………. 9
Futuras aplicaciones………………………………………………………….. 10
Aplicaciones actuales…………………………………………………………. 11
Palabras sin definir…………………………………………………………….. 12
Noticias sobre nanotecnología………………………………………………... 15
Beneficios de la nanotecnología……………………………………………… 16
Cartilla …………………………………………………………………………….. 17
Bibliografía o Webgrafía……………………………………………………….. 1
Tecnología e Informática “Proyecto de investigación sobre nanotecnología”
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Artículos personales sobre explotación de información.
¿Qué sabía yo? Sobre: Yo antes de empezar con este proyecto había oído mentar el tema de nanotecnología en un concepto demasiado lejano, pero después de a ver consultado y averiguado encontré que no está lejos, todo lo contrario ya hay avances nanotecnológicos en nuestra era, en nuestro tiempo y que si estos avances siguen avanzando podremos llegar a una era demasiado diferente a la que estamos acostumbrados.
Lectura realizada: Mediante las lecturas realizadas sobre este tema me he podido dar cuenta de que la nanotecnología es un nuevo avance para todo tipo de campos no solo para los llamados implementos tecnológicos sino también para toda clase de artefactos tan sencillos como lo son en los deporte, el automovilismo , y demás artefactos que se pueden ver en el común vivir .
Pregunta simple sobre el tema: ¿Hasta qué punto la nanotecnología seguirá creciendo y que impacto traerá a la sociedad?
Compromiso adquiridos: Investigar más sobre la nanotecnología ya que a tomado un fundamento importante para la sociedad y también ha tomado un aspecto importantísimo para la el mejoramiento de la tecnología.
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¿Qué es Nanotecnología?
Nanotecnología es el estudio y desarrollo de sistemas en escala manométrica,
nano es un prefijo griego que significa mil millones aplicándolo a las unidades
de medida, corresponde a una mil millonésima partes de un metro, es decir la
nanotecnología estudia el mundo desde un nivel de resolución nanométrico
entre 1 y 100 nanómetros aproximadamente. Hay que saber que un átomo
mide menos de 1 nanómetro pero una molécula puede ser mayor, ahora se
establece como límite superior 100 nanómetros puesto que bajo esta medida
se observan propiedades especiales que se rigen bajo las leyes de la Mecánica
Cuántica.
Para poder imaginar y tener idea de este orden de magnitud tan pequeño, en la
siguiente imagen se ilustran diversas estructuras como células, virus, proteínas,
ADN, nanotubos, transistores, átomos, etc... Y el nivel de resolución al cual
pueden ser observados, además se diferencia cuales son
estructuras nanotecnológicas de las que no lo son.
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A continuación un completo video sobre nanotecnología, en la que definen sus
conceptos y sus diversas aplicaciones nanotecnología.
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=zZFzPG57oas#at
=34
Historia.
El ganador del premio Nobel de Física de 1965, Richard Feynman, fue el
primero en hacer referencia a las posibilidades de la nanociencia y la
nanotecnología en el célebre discurso que dio en el Caltech (Instituto
Tecnológico de California) el 29 de diciembre de 1959, titulado En el fondo hay
espacio de sobra .
Otras personas de esta área fueron Rosalind Franklin, James Dewey
Watson y Francis Crick quienes propusieron que el ADN era la molécula
principal que jugaba un papel clave en la regulación de todos los procesos del
organismo, revelando la importancia de las moléculas como determinantes en
los procesos de la vida.
Pero estos conocimientos fueron más allá, ya que con esto se pudo modificar la
estructura de las moléculas, como es el caso de los polímeros o plásticos que
hoy en día encontramos en nuestros hogares. Pero hay que decir que a este
tipo de moléculas se les puede considerar “grandes”.
Hoy en día la medicina tiene más interés en la investigación en el mundo
microscópico, ya que en él se encuentran posiblemente las alteraciones
estructurales que provocan las enfermedades, y no hay que decir de las ramas
de la medicina que han salido más beneficiadas como es la microbiología,
inmunología, fisiología; han surgido también nuevas ciencias como
la Ingeniería Genética, que ha generado polémicas sobre las repercusiones de
procesos como la clonación o la eugenesia.
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Inversión.
Algunos países en vías de desarrollo ya destinan importantes recursos a la
investigación en nanotecnología. La nanomedicina es una de las áreas que
más puede contribuir al avance sostenible del Tercer Mundo, proporcionando
nuevos métodos de diagnóstico y cribaje de enfermedades, mejores sistemas
para la administración de fármacos y herramientas para la monitorización de
algunos parámetros biológicos.
Alrededor de cuarenta laboratorios en todo el mundo canalizan grandes
cantidades de dinero para la investigación en nanotecnología. Unas trescientas
empresas tienen el término “nano” en su nombre, aunque todavía hay muy
pocos productos en el mercado.
Algunos gigantes del mundo informático como IBM, Hewlett-
Packard (HP), NEC e Intel están invirtiendo millones de dólares al año en el
tema. Los gobiernos del llamado Primer Mundo también se han tomado el tema
muy en serio, con el claro liderazgo del gobierno estadounidense, que dedica
cientos millones de dólares a su National Nanotechnology Initiative.
En España, los científicos hablan de “nanopresupuestos”. Pero el interés crece,
ya que ha habido algunos congresos sobre el tema: en Sevilla, en la Fundación
San Telmo, sobre oportunidades de inversión, y en Madrid, con una reunión
entre responsables de centros de nanotecnología de Francia, Alemania y Reino
Unido en la Universidad Autónoma de Madrid.
Las industrias tradicionales podrán beneficiarse de la nanotecnología para
mejorar su competitividad en sectores habituales, como textil, alimentación,
calzado, automoción, construcción y salud. Lo que se pretende es que las
empresas pertenecientes a sectores tradicionales incorporen y apliquen la
nanotecnología en sus procesos con el fin de contribuir a la sostenibilidad del
empleo. Actualmente la cifra en uso cotidiano es del 0.2 %. Con la ayuda de
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programas de acceso a la nanotecnología se prevé que en 2014 sea del 17 %
en el uso y la producción manufacturera.
Ensamblaje interdisciplinario.
La característica fundamental de nanotecnología es que constituye un
ensamblaje interdisciplinar de varios campos de las ciencias naturales que
están altamente especializados. Por tanto, los físicos juegan un importante rol
no sólo en la construcción del microscopio usado para investigar tales
fenómenos sino también sobre todas las leyes de la mecánica cuántica.
Alcanzar la estructura del material deseado y las configuraciones de ciertos
átomos hacen jugar a la química un papel importante. En medicina, el
desarrollo específico dirigido a nanopartículas promete ayuda al tratamiento de
ciertas enfermedades. Aquí, la ciencia ha alcanzado un punto en el que las
fronteras que separan las diferentes disciplinas han empezado a diluirse, y es
precisamente por esa razón por la que la nanotecnología también se refiere a
ser una tecnología convergente.
Una lista de ciencias involucradas sería la siguiente:
Química.
Bioquímica.
Biología molecular.
Física.
Electrónica.
Informática.
Matemáticas.
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Medicina.
Nanoingenieria.
Nanotecnología avanzada.
La nanotecnología avanzada, a veces también llamada fabricación molecular,
es un término dado al concepto de ingeniería de nanosistemas (máquinas a
escala nanométrica) operando a escala molecular. Se basa en que los
productos manufacturados se realizan a partir de átomos. Las propiedades de
estos productos dependen de cómo estén esos átomos dispuestos. Así por
ejemplo, si reubicamos los átomos del grafito (compuesto por carbono,
principalmente) de la mina del lápiz podemos hacer diamantes (carbono puro
cristalizado). Si reubicamos los átomos de la arena (compuesta básicamente
por sílice) y agregamos algunos elementos extras se hacen los chips de
un ordenador.
A partir de los incontables ejemplos encontrados en la biología se sabe que
miles de millones de años de retroalimentación evolucionada pueden producir
máquinas biológicas sofisticadas y esto cáusticamente optimizadas. Se tiene la
esperanza que los desarrollos en nanotecnología harán posible su construcción
a través de algunos significados más cortos, quizás usando principios
biomiméticos. Sin embargo, K. Eric Drexler y otros investigadores han
propuesto que la nanotecnología avanzada, aunque quizá inicialmente
implementada a través de principios miméticos, finalmente podría estar basada
en los principios de la ingeniería mecánica.
Determinar un conjunto de caminos a seguir para el desarrollo de la
nanotecnología molecular es un objetivo para el proyecto sobre el mapa de la
tecnología liderado por Instituto Memorial Battelle y del Foresigth Institute.
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Futuras aplicaciones.
Según un informe de un grupo de investigadores de la Universidad de Toronto,
en Canadá, las quince aplicaciones más prometedoras de la nanotecnología
son:
Almacenamiento, producción y conversión de energía.
Armamento y sistemas de defensa.
Producción agrícola.
Tratamiento y remediación de aguas.
Diagnóstico y cribaje de enfermedades.
Sistemas de administración de fármacos.
Procesamiento de alimentos.
Remediación de la contaminación atmosférica.
Construcción.
Monitorización de la salud.
Detección y control de plagas.
Control de desnutrición en lugares pobres.
Informática.
Alimentos transgénicos.
Cambios térmicos moleculares (Nanotermología).
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Aplicaciones actuales.
Nanotecnología aplicada al envasado de alimentos.
Una de las aplicaciones de la nanotecnología en el campo de envases para
alimentación es la aplicación de materiales aditivos con nanoarcillas, que
mejoren las propiedades mecánicas, térmicas, barrera a los gases, entre otras;
de los materiales de envasado. En el caso de mejora de la barrera a los gases,
las nanoarcillas crean un recorrido tortuoso para la difusión de las moléculas
gaseosas, lo cual permite conseguir una barrera similar con espesores
inferiores, reduciendo así los costos asociados a los materiales.
Los procesos de incorporación de las nanopartículas se pueden realizar
mediante extrusión o por recubrimiento, y los parámetros a controlar en el
proceso de aditivación de los materiales son: la dispersión nanopartículas, la
interacción de las nanopartículas con la matriz, las agregaciones que puedan
tener lugar entre las nanopartículas y la cantidad de nanopartículas
incorporada.
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Palabras sin definir
A
Assembler: Ver Máquinas de ensamblaje.
Auto-ensamblaje fluido.
B
Bionanotecnología:
Buckyballs
C
Células artificiales
Células de Combustible
Computadora de ADN
Computación cuántica
Centros de Nanotecnología
D
Dendrimer
E
Electronica molecular
ENA European Nanobusiness Association.
Engines of Creation, Drexel, Eric
Ensamblaje exponencial
F
Fabricación molecular. Ver. Máquinas de ensamblaje y Litografía Nano-
impresión (Nanoimprint Lithography). Ver también: Nanotecnología y
Fabricación Molecular, gestión responsable
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I
Investigación Europea VI Programa Marco Nanotecnología
Informática cuántica
INDM: Instituto de Nanotecnología y Diseño Molecular.
M
Manipulador molecular: (Molecular manipulator) Un aparato que combina un
mecanismo de sonda proximal para posicionamiento de precisión atómica con
un sitio de unión molecular en la punta. Puede ser utilizado como base para
construir estructuras complejas a través de síntesis posicional.
Máquinas de ensamblaje (Assembler): producción de estructuras moleculares a
nano escala. Un conjunto de moléculas actuando como una "máquina
molecular" y siendo capaz de construir otras estructuras moleculares. En la
realidad no se ha resuelto este problema nada más que en términos teóricos.
En el terreno de la ciencia ficción puede leerse en la novela de Michael
Crichton, Presa, una recreacción de una estructura de ensamblaje
nanotecnológico. El MIT señala la Litografía Nano-impresión (Nanoimprint
Lithography) como vía para hacer posible la producción a gran escala en el
campo de la nanotecnología...
Máquinas inmunes: (Immune Machines). Nanomáquinas médicas diseñadas
para uso interno, sobre todo en las vías sanguíneas y digestivas, capaces de
identificar y atacar bacterias y virus.
Materiales inteligentes (smart materials)
Microscopio de potencia atómica (Atomic Force Microscope). Permite la
medición la topografía de superficie con precisión atómica. El STM es una
máquina inventada por dos investigadores del IBM Research Laboratory que
permite visualizar cosas con precisión atómica. La nanotecnología moderna es
posible por la invención en 1981 del Microscopio de Barrido por Efecto Túnel
(STM) que les permite a los científicos "tomar y mover" átomos individuales y
así construir nuevas cosas de nuevas maneras. Enlace.
Microscopio de efecto túnel
Molécula: la más pequeña cantidad de materia que retiene todas sus
propiedades químicas. Está compuesta de átomos. Átomo: la entidad química
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más pequeña. Está compuesto de protones, neutrones y electrones. Son dos
conceptos claves para operar en nanotecnología dentro de sus líneas de las
tareas de manufacture ría molecular.
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Noticias sobre la nanotecnología
Auto-ensamblaje fluido: Una técnica para montar grandes cantidades de
aparatos diminutos.
Este proceso masivamente paralelo de ensamblaje combina la capacidad y
flexibilidad de ensamblaje con la efectividad en costes de integración.
Aparatos semi-conductores de forma específica midiendo desde 10 hasta
cientos de micrones se suspenden en líquido y fluyen sobre una superficie que
tiene "agujeros" o receptores en los que los aparatos se caen y se sitúan de
forma alineada.
Fabrican unas novedosas gafas curvas de visión nocturna flexibles utilizando
nano membranas de germanio
Los físicos crean un "libro de recetas" para la creación de nuevos materiales
¿Podría la madera reemplazar a los huesos dañados?
Opinión del estudiante
Notablemente se ven los avances hasta ahora, y podemos ver que que este es
el mayor avance científico que puede haber, y lo que mas podría ayudar a la
humanidad ya que la nano tecnología nos ayudaría en todo lo que nos rodea,
desde ayudarnos en lo personal hasta en lo social, y mundial; la importancia de
este desarrollo tecnológico es extremada tanto para el bien de los humanos
como el del mundo que nos rodea.
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Beneficios de la Nano tecnología
La escasez de agua es un problema serio y creciente. La mayor parte del
consumo del agua se utiliza en los sistemas de producción y agricultura, algo
que la fabricación de productos mediante la fabricación molecular podría
transformar.
Las enfermedades infecciosas causan problemas en muchas partes del mundo.
Productos sencillos como tubos, filtros y redes de mosquitos podrían reducir
este problema.
La información y la comunicación son herramientas útiles, pero en muchos
casos ni siquiera existen. Con la nanotecnología, los ordenadores serían
extremadamente baratos.
Muchos sitios todavía carecen de energía eléctrica. Pero la construcción
eficiente y barata de estructuras ligeras y fuertes, equipos eléctricos y aparatos
para almacenar la energía permitiría el uso de energía termal solar como fuente
primaria y abundante de energía.
El desgaste medioambiental es un serio problema en todo el mundo. Nuevos
productos tecnológicos permitirían que las personas viviesen con un impacto
medioambiental mucho menor.
Muchas zonas del mundo no pueden montar de forma rápida una
infraestructura de fabricación a nivel de los países más desarrollados. La
fabricación molecular puede ser auto-contenida y limpia: una sola caja o una
sola maleta podría contener todo lo necesario para llevar a cabo la revolución
industrial a nivel de pueblo.
La nanotecnológica molecular podría fabricar equipos baratos y avanzados
para la investigación médica y la sanidad, haciendo mucho mayor la
disponibilidad de medicinas más avanzadas.
Opinión del estudiante
El beneficio para todo cuanto existe seria impactante, ya que esto nos haría
una vida más fácil, mas desarrollos, mas soluciones, mas descubrimientos,
etcétera; creo que las guerras ya no serían tan seguidas ni tan abundantes,
nuestro aire sería más limpio, las enfermedades no serían ni tan fuertes, ni tan
seguidas, en sí, sería un mundo nuevo.
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CULTIVO ESCOLAR HERNÁN TORO AGUDELO
LO QUE DEBES SABER PARA EMPEZAR
Comienzos de la agricultura Agricultura y nanotecnología Identificación de la planta Consejos Materiales para la elaboración del CE
AL MOMENTO DE CULTIVAR RÁBANO – CILANTRO
Espacio apropiado para la ubicación del cultivo Semilleros El abono Al momento del riego (Procesos de riego) Especificaciones para cultivar rábano – cilantro
- Temperatura - Espacios entre semillas - Tiempo del cultivo - Momentos de riego - Fertilizantes e insumos nanotecnológicos
Posibles enfermedades y plagas - Control nanotecnológico
OBSERVACIONES Y APORTES ADICIONALES
SEGUIMIENTO DEL CULTIVO
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Inicio de la agricultura
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El cultivo de plantas comenzó cuando los hombres produjeron sus alimentos
vegetales trabajando y dejaron de depender de la simple recolección de los
vegetales que encontraban. La agricultura nace cuando los hombres empiezan
a controlar el crecimiento de algunas especies de plantas.
Los restos más antiguos de plantas cultivadas aparecen en el Oriente Próximo
hacia el año 9000 antes de Cristo. En Asia, en África y en América la aparición
de las plantas cultivadas se produjo más tarde y de forma independiente del
Oriente Próximo. Sin embargo en Europa la introducción de la agricultura
aparece después del 6000 antes de Cristo debido a un desplazamiento masivo
de poblaciones desde el Oriente Próximo. El cultivo de plantas es una de las
principales características de la época prehistórica llamada Neolítico.
Las primeras plantas cultivadas
Los primeros lugares donde se desarrolló la Agricultura
Las plantas cultivadas provienen de plantas silvestres. Estas últimas estaban adaptadas al suelo y al clima de las regiones donde se empezaron a cultivar.
El trigo, la cebada y las leguminosas: guisantes, lentejas ... se cultivaron en el Oriente Próximo desde el 9000 a.C. Por lo tanto, estas plantas llegaron a Europa alrededor de 7000 a.C. El arroz y mijo se empezaron a cultivar en el Extremo Oriente alrededor del 6000 a.C. El maíz y las calabazas cultivadas aparecieron entre el 5000 y 4000 a.C. en México. Igual ocurre para el maíz, las
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legumbres y la patata en Perú. Hacia el 5000 a.C. se cultivó el mijo, el sorgo y el ñame en el África del sur del Sahara.
Las primeras plantas cultivadas fueron de alto poder calórico, necesario para el trabajo de los músculos: los cereales como él (trigo, cebada, arroz, maíz, sorgo ...) o las leguminosas que proporcionan las proteínas necesarias para construir las células del cuerpo. Además de estos cultivos, el hombre sigue usando, como en el Paleolítico, la recogida de otras plantas comestibles que entonces le servían de alimentación suplementaria, como varios frutos y raíces.
Diferentes posibilidades para el nacimiento del cultivo de las plantas
Las espigas de trigo actual
El cultivo de plantas fue posible gracias al cambio climático que comenzó a finales de las grandes glaciaciones del Cuaternario, alrededor del 10 000 a a.C. Las temperaturas y las precipitaciones aumentaron. Los glaciares retrocedieron dejando nuevas áreas de vegetación natural. Los bosques fueron ganando terreno en el norte y crecieron en altitudes mayores, mientras que las hierbas, las legumbres, y las plantas llamadas crucíferas ocuparon más espacio.
Para pasar de la recolección de plantas silvestres al cultivo de las plantas, el hombre prehistórico tardó varios siglos, incluso milenios. Miles de campesinos observaron y experimentaron con más o menos éxito hasta dar con las especies más productivas y resistentes a las condiciones variables del clima. Algunos historiadores dan a las mujeres un papel esencial en el nacimiento de la agricultura.
En el Medio Oriente durante el período Mesolítico, período comprendido entre el Paleolítico y el Neolítico, los cazadores-recolectores, regresaban cada año a las zonas donde las semillas silvestres crecían en abundancia. Una vez
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agotadas las plantas, se trasladaban a otro lugar, para regresar al año siguiente.
Se han propuesto varias posibilidades para explicar el origen del cultivo de las plantas. Algunos piensan que los hombres observaron como las semillas que caían entre los desechos de la cocina crecían mejor (de ahí la idea de sembrar las plantas en un suelo preparado y enriquecido con fertilizantes naturales). Otros piensan que la observación de algunas plantas no sometidas a la competencia de otras plantas proporcionaban cosechas más abundantes (de ahí la idea de escarda y de remover la parte superficial del suelo para eliminar las malas hierbas y mullir la superficie, para permitir una mejor penetración del agua de lluvia y la no evaporación del agua infiltrada.
Preparación del suelo para la siembra, el enriquecimiento con fertilizantes, eliminar las malas hierbas y remover la tierra son las operaciones básicas para lograr el crecimiento de las plantas.
Los prehistoriadores creen que el aumento de la población de los cazadores-recolectores del Mesolítico les obligó a ganar terrenos menos favorables para las plantas silvestres. Para seguir disfrutando de estas plantas las tuvieron que cultivar.
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IDENTIFICACIÓN DE LA PLANTA
Nombre científico:
Coriandrum Sativum
El Cilantro o Culantro es una
hierba anual de la familia de las
opiáceas (llamadas
umbelíferas), de tallos
rectos, hojas compuestas,
flores blancas y frutos
aromáticos,
Todas las partes de la planta son
comestibles, pero
generalmente se usan las
hojas frescas y las semillas
secas
El Cilantro es originario de la región mediterránea, este y centro de Europa,
este de Asia, Norte y Sur América.
La nanotecnología en la agricultura y en la producción alimentaria
La nanotecnología representa la última de las agresiones y, en muchos sentidos, la de mayor alcance, de la alta tecnología sobre la agricultura y los alimentos frescos. La nanotecnología, que consiste en el procesamiento atómico de los sistemas alimentarios, es la antítesis de los sistemas ecológicamente sostenibles y controlados localmente. Es más, convierte la granja en una ampliación automatizada de la línea de producción de una fábrica con alta tecnología, y por otra parte utiliza productos patentados, lo que lleva inevitablemente a la concentración del control corporativo. Además, comporta nuevos riesgos muy graves para la salud de los humanos y para el medio ambiente.
La nanotecnología es la manipulación de materiales y de organismos vivos a la escala de los átomos y las moléculas. Esta se utilizará para manipular semillas y alterar sus características, teóricamente sin modificar los genes hereditarios. La nanotecnología se utilizará además para reformular al nivel de los átomos
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los insumos que se utilizan en la granja, incluidos fertilizantes, herbicidas y pesticidas. También se utilizará para fabricar comida basura que pueda comercializarse por sus propiedades saludables, y para producir alimentos «inteligentes» con el fin de alargar de una forma espectacular su fecha de caducidad y permitir así que se transporten a mayores distancias. La nanovigilancia permitirá llevar a cabo un seguimiento de los alimentos desde el campo, pasando por la cadena de procesamiento, hasta los supermercados e incluso más allá.
La nanotecnología supone una grave amenaza para la soberanía alimentaria. Al aplicarse en cada una de las fases de la producción alimentaria y de la cadena de procesamiento, la nanotecnología representa una oportunidad sin precedentes para una concentración todavía mayor del control corporativo. Además, introduce riesgos nuevos y más graves para la salud humana y para el medio ambiente. Sin embargo, ante la ausencia de un debate público y el descuido por parte de los organismos reguladores, ya se han introducido en el mercado algunos alimentos sin etiquetar que han sido producidos usando la nanotecnología.
La nanotecnología es una industria en rápida expansión. A pesar de ello, dada la ausencia de una normativa de etiquetaje de productos obligatoria a nivel mundial es imposible determinar el número de productos alimenticios comercializados que contienen nanoingredientes. El grupo asesor Helmut Kaiser Consultancy Group, un analista pro nanotecnología, afirma que en la actualidad en todo el mundo hay más de 300 nanoproductos alimenticios disponibles en el mercado.
La consultora estima que a nivel global el mercado de la nanoalimentación tenía, en 2005, un valor de 5.300 millones de dólares americanos y que esa cifra aumentará hasta 20.400 millones en 2010. Finalmente, prevé que para el 2015 la nanotecnología se utilizará en el 40 % de las industrias alimentarias
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CONSEJOS
El cilantro, también conocido como perejil chino, encuentra su camino en
innumerables recetas asiáticas y mexicanas, el cilantro ha sido durante mucho
tiempo un favorito en bastidores de especias británicos y europeos.
El cilantro también puede ser
cultivado en macetas, pero
elija macetas de al menos 12
pulgadas de profundidad para
dar cabida a la raíz principal
de la planta. Utilice tierra para
macetas enriquecida con
abono y riegue con
regularidad.
Sembrar las semillas siempre
es mejor, pero si usted desea
tener las
plantas rápidamente, vaya a un vivero y asegúrese de que están en macetas
de turba que pueden colocarse directamente en el suelo, sin molestar las
raíces.
AL MOMENTO DE CULTIVAR
Espacio apropiado para la ubicación del cultivo
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En el jardín
Escoge un pedazo de tierra donde el
cilantro tenga exposición total al sol.
Puede soportar algo de sombra en las
zonas del sur donde el sol se pone muy
caliente durante el día. El suelo debe
estar ligero y bien drenado con un pH
entre 6,2 y 6,8.
SEMILLERO
Una maseta
Siembra las semillas. Llena la maceta con
tierra de drenaje rápido. También la puedes mezclar algo de fertilizante si lo
deseas. Riega la tierra con un poco de agua de modo que esté apenas
húmeda, pero no empantanada. Rocía las semillas suavemente sobre el suelo
para dispersarlas uniformemente. Cubre con otra capa de 0,63 de tierra.
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AL MOMENTO DEL RIEGO
(Procesos de riego)
Mantén la humedad.
El ABONO E INSUMOS NANOTECNOLÓGICOS
Cuida el cilantro. Una vez que las semillas alcancen una altura cercana a los
5cm, puedes fertilizarlas con fertilizante de nitrógeno soluble en agua.
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Ten cuidado de no sobrepasarte con el fertilizante.
Sólo necesitas alrededor de 1/4 de taza por cada 7,6m de espacio cultivado.
SIEMBRA
Siembra las semillas a 0,63cm de profundidad, separadas entre 15cm a 20cm,
en filas con aproximadamente 30cm de distancia. Las semillas de cilantro
necesitan bastante humedad para germinar, así que asegúrate de regarlas
frecuentemente. Necesitan cerca de 2,5cm de agua a la semana. Deben
germinar en 2 a 3 semanas
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ESPACIO PARA CULTIVAR
Temperatura
Es una especie que requiere para su cultivo un clima templado, con una
temperatura ideal para el crecimiento de sus frutos de entre los 15 y 20 grados
Celsius, ya que por frutos de entre los 15 y 20 grados Celsius, ya que por
Sobre los 21 grados se produce una disminución de la concentración de sus
aceites esenciales.
PLAGAS Y ENFERMEDADES
Se conocen muy pocas enfermedades en el cilantro.
La más importante es la mancha bacteriana (Pseudomonas syringae). Produce lesiones que consisten en venas delimitadas y angulares de la hoja, que en primer lugar están en forma de hojas translúcidas y más adelante y con condiciones secas, las manchas se vuelven de color negro o café. Cuando el ataque es grave, las manchas de la hoja pueden unirse y causar un efecto de marchitamiento. Bajo condiciones experimentales el patógeno también infecta al perejil. El patógeno se ubica en la semilla, por lo que la enfermedad se propaga a través de la semilla contaminada. La lluvia y el riego favorecen el desarrollo de la enfermedad.
Se han observado leves ataques de pulgones, que en el caso de agravarse puede combatirse con pulverizaciones de Aphox.
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MATERIALES PARA LA PLANTACIÓN DE CILANTRO
Se necesitan los siguientes materiales básicos para la siembra:
Macetas o cajas de plástico
Cristal o plástico transparente para tapar las macetas
Un sustrato comercial para la siembra
Una arena limpia del rio y/o Perlita y/o Vermiculita para hacer una Mezcla permeable
Opcionalmente, fibras de coco para hacer sustratos
Piedras, picón o trozos de tejas para hacer un drenaje en las macetas.
Para ampliar la época favorable de la siembra:
Un semillero eléctrico
Luz artificial para plantas
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Bibliografía o Webgrafía.
http://www.euroresidentes.com/futuro/nanotecnologia/nanotecnologia.htm
http://www.frd.utn.edu.ar/sites/default/files/presentacion%20NANOTECNOLOG
%C3%8DA.pdf
http://www.infotechnology.com/revista/Que-es-la-nanotecnologia-y-como-
puede-utilizarse-20130731-0001.html
Dos Libros de nanotecnología pero no me acuerdo como se llaman.
