Cuadro sinptico de la biotecnologa tradicional.Descripcin.El trabajo podr ser individual o en equipo de dos y deber contener lo siguiente: Portada y presentacin. Limpieza, buena redaccin y ortografa. Introduccin. Mnimo 1 cuartilla, mximo 2 cuartillas. Desarrollo. Se desarrollarn dos cuadros sinpticos: el primero deber contener las caractersticas de los microorganismos y procesos en que participan para la produccin de 10 productos diferentes derivados de fermentaciones tradicionales. Y el segundo la produccin de 10 enzimas, organismo que la produce y su aplicacin industrial. Conclusin. Expresar con palabras propias el alcance del proyecto, el aprendizaje obtenido y opinin personal de este. Referencias. Al menos 3 referencias confiables, reportadas correctamente.

Cuadro COMPARATIVO DE la biotecnologa tradicional CON LA BIOTECNOLOGA MODERNA.Descripcin.El trabajo podr ser en equipo de dos o tres personas y deber contener lo siguiente: Portada y presentacin. Limpieza, buena redaccin y ortografa. Introduccin. Mnimo 1 cuartilla, mximo 2 cuartillas. Desarrollo. Se desarrollarn de manera ordenada (especificar fechas) los conceptos, descubrimientos, tipos de microorganismos utilizados, materias primas y/o informacin complementaria al tema en cuestin. Debern revisar conceptos clave, similitudes y resaltar hechos que hayan contribuido en ambas biotecnologas, si es que los hay. Conclusin. Expresar con palabras propias por qu el ingeniero qumico debe tener algn conocimiento de estos temas?, qu parte del tema fue ms sorprendente y por qu? Referencias. Al menos 3 referencias confiables, reportadas correctamente.

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