CUESTIONARIO INDUCIDO HACIA EL ÁREA DE NUTRICIÓN

HOSPITAL NACIONAL MAZATENANGO SUCHITEPÉQUEZ

1. Cuál es la misión

2. Cuál es la visión

3. Cuáles son los las funciones primordiales que tiene el departamento de nutricion

4. Cuanto tiempo lleva de funcionar el departamento de nutricion

5. De quién fue la iniciativa de la clínica

6. Cómo nació la idea de implementar una clínica de nutrición en el Hospital nacional

de Mazatenango

7. La ubicación de la clínica es dentro de la consulta externa o dentro del hospital?

Porque?

8. Cuántas personas laboran en la clínica?

9. Es suficiente el recurso humano en la clínica?

10. Qué equipo necesitan para realizar sus labores?

11. Cuentan con todo el equipo necesario para laborar? Si la respuesta es no, ¿De que

equipo carecen?

12. Cuentan con un presupuesto propio para el departamento de nutrición o es

compartido con todo el hospital?

13. Qué cantidad de pacientes atienden al día?

14. Cuáles son los rangos de edades más comunes?

15. Jefe de servicio de nutrición?

16. Que casos son los más frecuentes a atender?

17. Que métodos utiliza para diagnosticar y recetar al paciente?

18. En que se basan para calcular las porciones en distintas dietas?

19. Como institución aportan a la población más necesitada ayuda para combatir la

desnutrición?

20. Que se aconseja a los pacientes para tener una alimentación equilibrada.

21. El área de cocina cumple con todos los requisitos en cuanto a seguridad alimentaria (referencia a la disponibilidad de alimentos, el acceso de las personas a ellos y el aprovechamiento biológico de los mismos)?

22. Tienen algún programa de educación nutricional? Como lo informan?

23. Existen determinadas dietas para cada cuadro clínico?

24. En cuanto a la nutrición parenteral y enteral en pacientes, que tipo de dietas se les

suministra?

25. Reciben capacitaciones? Donde? Provienen del ministerio de Salud?

26. Hay alguna institución pública o privada que se dedique a inspeccionar el buen seguimiento de nutrición en pacientes?

27. ¿Recetan o medican algún tipo de vitamina en especifica o únicamente alimentos

de consumo común?

28. ¿Con cuanta frecuencia rotan los alimentos preparados que les brindan a los

pacientes internados?

29. ¿Atienden población en general o sector en específico?

30. ¿Cuál es la metodología para registrar la información alimentaria y nutricional?

31. ¿Las comidas preparadas en la cocina de este centro están basadas según la

pirámide alimentaria?

32. ¿Cree que la sociedad se está alimentando adecuadamente?