3

Click here to load reader

Cuina abril 2011

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Cuina abril 2011

DI L L U N S 28 D IM A R T S 29 D IMEC R E S 30 DI J O U S 31 D I V EN D R E S 1ESTOFAT DE PATATES I S ÍP IAHAMBURGUESA DE VEDELLA A LA PLANXA , e nc i am i c o l l l om b ar d aFRUITA

C IGRONS BULL ITS am b PASTANAGATRUITA DE CARBASSÓ I CEBA, e nc i am i t om àq u e t d ’ am an i rFRUITA

ARRÒS SALTAT AMB GAMBES I PERNIL CUITBASTONETS DE LLUÇ FREGITS, e nc i am i b l a t d e m or oFRUITA

PATATA I MONGETA TENDRAPIT DE POLLASTRE GUISAT AMB P INYA , e nc i am i o l i v e s FRUITA

TALLARINES NAPOL ITANA (amb s a l s a d e t omà q ue t)FILET DE T ILAPIA AMB TARONJA i e nc i amFLAM

DI L L U N S 4 D IM A R T S 5 D IMEC R E S 6 DI J O U S 7 D I V EN D R E S 8ARRÒS TRES DEL ÍC IES ( pa s t a n a g a , tr u i t a i p è s o l s )CARN MAGRA AMB SAMFAINA (p eb r o t , t om àq u e t , c a r b a s s ó , c e b a i a l b er g í n i a) i e nc i amFRUITA

ESCUDELLA (p i s t o n s , c i g r o n s i p a s t a n a g a)POLLASTRE A L ’AST AMB PATATES, e nc i am i b l a t d e mo r oIOGURT

GALETS ( p a s t a) AMB BEIXAMEL GRATINATS AMB FORMATGETRUITA DE TONYINA amb e nc i am FRUITA

PURÉ DE VERDURES (a p i , p o r r o s , b l e d e s , p a s t a n a g a , c o l i p a t a te s) AMB ROSTESMANDONGUILLES DE VEDELLA AMB GÍRGOLES , e nc i am i c o l l l om b ar d aFRUITA

MONGETES BLANQUES GUISADES AMB CARBASSA CROQUETES DE BACALLÀ amb e nc i am i c o go mbr e FRUITA

DI L L U N S 11 D IM A R T S 12 D IMEC R E S 13 DI J O U S 14 D I V EN D R E S 15LLENTIES GUISADES AMB COL I TOMÀQUETTRUITA DE FORMATGE amb t omà q ue t , c e ba te n dr a i o l i v e sFRUITA

SOPA DE RAP AMB FIDEUS HAMBURGUESA VEDELLA A LA PLANXA AMB CEBA i e nc i am “NATILLAS”

PATATA I BRÒQUIL BULL ITLLOM ARREBOSSAT amb p a s t a n a g a r a t l l a d a i b l a t d e m or o FRUITA

ARRÒS AMB TOMÀQUETGALL DINDI AMB SALSA D’AMETLLES i e nc i amFRUITA

ESPIRALS AMB TONYINAFILET DE LLUÇ AL FORN AMB ALL I JUL IVERT i e nc i amFRUITA

D IL L U NS 18 D IM A R T S 19 D IMEC R E S 20 D I J O U S 21 D I V E N D R E S 22Setm an a Sa n t a Se tma na Sa nt a Se tm an a Sa n t a Se tma na Sa nt a Se tm an a Sa n t a

DI L L U N S 25 D IM A R T S 26 D IMEC R E S 27 D I J O U S 28 D I V EN D R E S 29

f e s t aPÈSOLS ESTOFATS AMB PATATESCALAMARS A LA ROMANA AMB LACTONESA , e n c i a m i p a s t a n a g aIOGURT

SOPA D’AU AMB GALETSFRICANDÓ DE VEDELLA AMB PICADA DE FRUITS SECS , x i p s i e n c i a mFRUITA

MACARRONS A LA ITAL IANA (AMB SALSA DE TOMÀQUET I FORMATGE)TRUITA DE PATATES I CEBA am b e n c i a m i o l i v e sFRUITA

CREMA DE PORROS I CARBASSÓSALS ITXES AL FORN ,e n c i a m i c o l l l o m b a r d aFRUITA

D·N, Centre d’ Assessorament en Dietètica i Nutrició supervisa els menús de Cuinats CECOC. A D·N són membres de AED-N (Associació Espanyola de Dietistes-Nutricionistes Núm. 077 i núm. CAT 711). Els menús ofertats per Cuinats CECOC/D·N compleixen la normativa vigent establertes pel Departament de Salut de la Generalitat de Catalunya.

D·N adaptarà el menú estàndard a qualsevol requisit dietètic que el comensal diagnosticat precisi pel control de la seva malaltia digestiva o metabòlica.

C U I N A T S C E C O C , S L – P g . d e l ’ a u t o p i s t a , na u 3 – P o l . In d . C a n M a g a r o l a – Tel : 9 3 5 7 0 3 4 17 – F a x : 9 3 5 7 0 9 7 3 9 – 0 8 1 0 0 M ol l e t d e l Va l l è s ( B C N ) – E- m ai l : c e c o c @ c e c o c . e s

Page 2: Cuina abril 2011

D I L L U N S 28 D IM A R T S 29 D IMEC R E S 30 D I J O U S 31 D I V E N D R E S 1

COLIFLOR AMB PATATES POLLASTRE A LA PLANXA AMB RAJOLÍ DE LLIMONA, enciam i col llombardaFRUITA

PATATA I MONGETA TENDRA BULLIDABISTEC DE VEDELLA PLANXA, enciam i tomàquet d’amanirFRUITA

CARXOFES BULLIDES AMB PATATESLLOM PLANXA AMB TOMÀQUET AL FORN, enciam i blat de moroFRUITA

CREMA DE PORROSFILET DE LLUÇ A LA PLANXA AMB ALL I JULIVERT, enciam i olivesFRUITA

BLEDES AMB PATATESTRUITA D’ESPINACS AMB ALLADA i enciamIOGURT EDULCORAT

D I L L U N S 4 D IM A R T S 5 D IMEC R E S 6 D I J O U S 7 D I V E N D R E S 8

ESPINACS AMB PATATESBISTEC A LA PLANXA i enciamFRUITA

PATATA, PASTANAGA I PÈSOLS AL VAPORLLOM A LA PLANXA, enciam i blat de moroIOGURT EDULCORAT

COL AMB PATATESPOLLASTRE A LA PLANXA AMB ALBERGÍNIESamb enciam FRUITA

BRÒQUIL AMB PATATESTRUITA DE CARBASSÓ, enciam i col llombardaFRUITA

CREMA DE VERDURESFILET DE LLUÇ AMB TOMÀQUET I CEBA AL FORN, enciam i cogombreFRUITA

D I L L U N S 11 D IM A R T S 12 D IMEC R E S 13 D I J O U S 14 D I V E N D R E S 15

PATATA I MONGETA TENDRAFILET DE TILAPIA A LA PLANXA, tomàquet, ceba tendra i olives FRUITA

BLEDES AMB PATATESLLOM AL FORN AMB XAMPINYONS i enciamIOGURT EDULCORAT

BRÒQUIL AMB PATATESPOLLASTRE AL FORNamb pastanaga ratl lada i blat de moroFRUITA

CREMA DE VERDURESBISTEC A LA PLANXA AMB PATATES i enciamFRUITA

CARXOFES AMB PATATESTRUITA DE VERDURES i enciamFRUITA

D I L L U N S 18 D IM A R T S 19 D IMEC R E S 20 D I J O U S 21 D I V E N D R E S 22Se tm a n a Sa n t a S e t m a n a Sa n t a Se tm a n a Sa n t a S e t m a n a Sa n t a Se tm a n a Sa n t a

D I L L U N S 25 D IM A R T S 26 D IMEC R E S 27 D I J O U S 28 D I V E N D R E S 29

Page 3: Cuina abril 2011

f e s t a CREMA DE VERDURES TRUITA D’ALBERGÍNIA, enciam i pastanagaIOGURT EDULCORAT

ESPINACS AMB PATATESLLOM PLANXA AMB GÍRGOLES i enciamFRUITA

PATATA, PASTANAGA IMONGETA TENDRAFILET DE NERO A LA PLANXA AMB CARBASSÓ, enciam i olivesFRUITA

CARXOFES AMB PATATESBISTEC A LA PLANXA AMB VERDURETES, enciam i col llombardaFRUITA