2

Click here to load reader

Cuina abril 2011

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Cuina abril 2011

DILLUNS 28 DIMARTS 29 DIMECRES 30 DIJOUS 31 DIVENDRES 1

ESTOFAT DE PATATES I SÍPIA

HAMBURGUESA DE VEDELLA A LA PLANXA,

enciam i col llombarda FRUITA

CIGRONS BULLITS amb PASTANAGA TRUITA DE CARBASSÓ I CEBA, enciam i tomàquet d’amanir FRUITA

ARRÒS SALTAT AMB GAMBES I PERNIL CUIT BASTONETS DE LLUÇ FREGITS, enciam i blat de moro FRUITA

PATATA I MONGETA TENDRA PIT DE POLLASTRE GUISAT AMB PINYA, enciam i olives FRUITA

TALLARINES NAPOLITANA (amb salsa de tomàquet) FILET DE TILAPIA AMB TARONJA i enciam FLAM

DILLUNS 4 DIMARTS 5 DIMECRES 6 DIJOUS 7 DIVENDRES 8

ARRÒS TRES DELÍCIES (pastanaga, truita i pèsols) CARN MAGRA AMB SAMFAINA (pebrot, tomàquet, carbassó, ceba i albergínia) i enciam FRUITA

ESCUDELLA (pistons, cigrons i pastanaga) POLLASTRE A L’AST AMB PATATES, enciam i blat de moro IOGURT

GALETS ( pasta) AMB BEIXAMEL GRATINATS AMB FORMATGE TRUITA DE TONYINA amb enciam FRUITA

PURÉ DE VERDURES (api, porros, bledes, pastanaga, col i patates) AMB ROSTES MANDONGUILLES DE VEDELLA AMB GÍRGOLES, enciam i col llombarda FRUITA

MONGETES BLANQUES GUISADES AMB CARBASSA CROQUETES DE BACALLÀ amb enciam i cogombre FRUITA

DILLUNS 11 DIMARTS 12 DIMECRES 13 DIJOUS 14 DIVENDRES 15

LLENTIES GUISADES AMB COL I TOMÀQUET TRUITA DE FORMATGE amb tomàquet, ceba tendra i olives FRUITA

SOPA DE RAP AMB FIDEUS HAMBURGUESA VEDELLA A LA PLANXA AMB CEBA i enciam “NATILLAS”

PATATA I BRÒQUIL BULLIT LLOM ARREBOSSAT amb pastanaga ratllada i blat de moro FRUITA

ARRÒS AMB TOMÀQUET GALL DINDI AMB SALSA D’AMETLLES i enciam FRUITA

ESPIRALS AMB TONYINA FILET DE LLUÇ AL FORN AMB ALL I JULIVERT i enciam FRUITA

DILLUNS 18 DIMARTS 19 DIMECRES 20 DIJOUS 21 DIVENDRES 22

Setmana Santa Setmana Santa Setmana Santa Setmana Santa Setmana Santa

DILLUNS 25 DIMARTS 26 DIMECRES 27 DIJOUS 28 DIVENDRES 29

festa

PÈSOLS ESTOFATS AMB PATATES CALAMARS A LA ROMANA AMB LACTONESA, enciam i pastanaga IOGURT

SOPA D’AU AMB GALETS FRICANDÓ DE VEDELLA AMB PICADA DE FRUITS SECS, xips i enciam FRUITA

MACARRONS A LA ITALIANA (AMB SALSA DE TOMÀQUET I FORMATGE) TRUITA DE PATATES I CEBA amb enciam i olives FRUITA

CREMA DE PORROS I CARBASSÓ SALSITXES AL FORN, enciam i col llombarda FRUITA

D·N, Centre d’ Assessorament en Dietètica i Nutrició supervisa els menús de Cuinats CECOC. A D·N són membres de AED-N (Associació Espanyola de Dietistes-

Nutricionistes Núm. 077 i núm. CAT 711).

Els menús ofertats per Cuinats CECOC/D·N compleixen la normativa vigent establertes pel Departament de Salut de la Generalitat de Catalunya.

D·N adaptarà el menú estàndard a qualsevol requisit dietètic que el comensal diagnosticat precisi pel control de la seva malaltia digestiva o metabòlica.

CUINATS CECOC, SL – Pg. de l’autopista, nau 3 – Pol. Ind. Can Magarola – Tel: 93 570 34 17 – Fax: 93 570 97 39 – 08100 Mollet del Vallès (BCN) – E-mail: [email protected]

Page 2: Cuina abril 2011

DILLUNS 28 DIMARTS 29 DIMECRES 30 DIJOUS 31 DIVENDRES 1

COLIFLOR AMB PATATES POLLASTRE A LA PLANXA AMB RAJOLÍ DE LLIMONA, enciam i col llombarda FRUITA

PATATA I MONGETA TENDRA BULLIDA BISTEC DE VEDELLA PLANXA, enciam i tomàquet d’amanir FRUITA

CARXOFES BULLIDES AMB PATATES LLOM PLANXA AMB TOMÀQUET AL FORN, enciam i blat de moro FRUITA

CREMA DE PORROS FILET DE LLUÇ A LA PLANXA AMB ALL I JULIVERT, enciam i olives FRUITA

BLEDES AMB PATATES TRUITA D’ESPINACS AMB ALLADA i enciam IOGURT EDULCORAT

DILLUNS 4 DIMARTS 5 DIMECRES 6 DIJOUS 7 DIVENDRES 8

ESPINACS AMB PATATES BISTEC A LA PLANXA i enciam FRUITA

PATATA, PASTANAGA I PÈSOLS AL VAPOR LLOM A LA PLANXA, enciam i blat de moro IOGURT EDULCORAT

COL AMB PATATES POLLASTRE A LA PLANXA AMB ALBERGÍNIES amb enciam FRUITA

BRÒQUIL AMB PATATES TRUITA DE CARBASSÓ, enciam i col llombarda FRUITA

CREMA DE VERDURES FILET DE LLUÇ AMB TOMÀQUET I CEBA AL FORN, enciam i cogombre FRUITA

DILLUNS 11 DIMARTS 12 DIMECRES 13 DIJOUS 14 DIVENDRES 15

PATATA I MONGETA TENDRA FILET DE TILAPIA A LA PLANXA, tomàquet, ceba tendra i olives FRUITA

BLEDES AMB PATATES LLOM AL FORN AMB XAMPINYONS i enciam IOGURT EDULCORAT

BRÒQUIL AMB PATATES POLLASTRE AL FORN amb pastanaga ratllada i blat de moro FRUITA

CREMA DE VERDURES BISTEC A LA PLANXA AMB PATATES i enciam FRUITA

CARXOFES AMB PATATES TRUITA DE VERDURES i enciam FRUITA

DILLUNS 18 DIMARTS 19 DIMECRES 20 DIJOUS 21 DIVENDRES 22

Setmana Santa Setmana Santa Setmana Santa Setmana Santa Setmana Santa

DILLUNS 25 DIMARTS 26 DIMECRES 27 DIJOUS 28 DIVENDRES 29

festa

CREMA DE VERDURES TRUITA D’ALBERGÍNIA, enciam i pastanaga IOGURT EDULCORAT

ESPINACS AMB PATATES LLOM PLANXA AMB GÍRGOLES i enciam FRUITA

PATATA, PASTANAGA I MONGETA TENDRA FILET DE NERO A LA PLANXA AMB CARBASSÓ, enciam i olives FRUITA

CARXOFES AMB PATATES BISTEC A LA PLANXA AMB VERDURETES, enciam i col llombarda FRUITA