3
DILLUNS 28 DIMARTS 29 DIMECRES 30 DIJOUS 31 DIVENDRES 1 ESTOFAT DE PATATES I SÍPIA HAMBURGUESA DE VEDELLA A LA PLANXA , enciam i col llombarda FRUITA CIGRONS BULLITS amb PASTANAGA TRUITA DE CARBASSÓ I CEBA, enciam i tomàquet d’amanir FRUITA ARRÒS SALTAT AMB GAMBES I PERNIL CUIT BASTONETS DE LLUÇ FREGITS, enciam i blat de moro FRUITA PATATA I MONGETA TENDRA PIT DE POLLASTRE GUISAT AMB PINYA , enciam i olives FRUITA TALLARINES NAPOLITANA (amb salsa de tomàquet) FILET DE TILAPIA AMB TARONJA i enciam FLAM DILLUNS 4 DIMARTS 5 DIMECRES 6 DIJOUS 7 DIVENDRES 8 ARRÒS TRES DELÍCIES (pastanaga, truita i pèsols) CARN MAGRA AMB SAMFAINA (pebrot, tomàquet, carbassó, ceba i albergínia) i enciam FRUITA ESCUDELLA (pistons, cigrons i pastanaga) POLLASTRE A L’AST AMB PATATES , enciam i blat de moro IOGURT GALETS ( pasta) AMB BEIXAMEL GRATINATS AMB FORMATGE TRUITA DE TONYINA amb enciam FRUITA PURÉ DE VERDURES (api, porros, bledes, pastanaga, col i patates) AMB ROSTES MANDONGUILLES DE VEDELLA AMB GÍRGOLES , enciam i col llombarda FRUITA MONGETES BLANQUES GUISADES AMB CARBASSA CROQUETES DE BACALLÀ amb enciam i cogombre FRUITA DILLUNS 11 DIMARTS 12 DIMECRES 13 DIJOUS 14 DIVENDRES 15 LLENTIES GUISADES AMB COL I TOMÀQUET TRUITA DE FORMATGE amb tomàquet, ceba tendra i olives FRUITA SOPA DE RAP AMB FIDEUS HAMBURGUESA VEDELLA A LA PLANXA AMB CEBA i enciam “NATILLAS” PATATA I BRÒQUIL BULLIT LLOM ARREBOSSAT amb pastanaga ratllada i blat de moro FRUITA ARRÒS AMB TOMÀQUET GALL DINDI AMB SALSA D’AMETLLES i enciam FRUITA ESPIRALS AMB TONYINA FILET DE LLUÇ AL FORN AMB ALL I JULIVERT i enciam FRUITA DILLUNS 18 DIMARTS 19 DIMECRES 20 DIJOUS 21 DIVENDRES 22 Setmana Santa Setmana Santa Setmana Santa Setmana Santa Setmana Santa DILLUNS 25 DIMARTS 26 DIMECRES 27 DIJOUS 28 DIVENDRES 29 festa PÈSOLS ESTOFATS AMB PATATES CALAMARS A LA ROMANA AMB LACTONESA, enciam i pastanaga IOGURT SOPA D’AU AMB GALETS FRICANDÓ DE VEDELLA AMB PICADA DE FRUITS SECS, xips i enciam FRUITA MACARRONS A LA ITALIANA (AMB SALSA DE TOMÀQUET I FORMATGE) TRUITA DE PATATES I CEBA amb enciam i olives FRUITA CREMA DE PORROS I CARBASSÓ SALSITXES AL FORN, enciam i col llombarda FRUITA D·N, Centre d’ Assessorament en Dietètica i Nutrició supervisa els menús de Cuinats CECOC. A D·N són membres de AED-N (Associació Espanyola de Dietistes- Nutricionistes Núm. 077 i núm. CAT 711). Els menús ofertats per Cuinats CECOC/D·N compleixen la normativa vigent establertes pel Departament de Salut de la Generalitat de Catalunya. D·N adaptarà el menú estàndard a qualsevol requisit dietètic que el comensal diagnosticat precisi pel control de la seva malaltia digestiva o metabòlica. CUINATS CECOC, SL – Pg. de l’autopista, nau 3 – Pol. Ind. Can Magarola – Tel: 93 570 34 17 – Fax: 93 570 97 39 – 08100 Mollet del Vallès (BCN) – E-mail: cecoc@ceco c.es

Cuina abril 2011

Embed Size (px)

Citation preview

DI L L U N S 28 D IM A R T S 29 D IMEC R E S 30 DI J O U S 31 D I V EN D R E S 1ESTOFAT DE PATATES I S ÍP IAHAMBURGUESA DE VEDELLA A LA PLANXA , e nc i am i c o l l l om b ar d aFRUITA

C IGRONS BULL ITS am b PASTANAGATRUITA DE CARBASSÓ I CEBA, e nc i am i t om àq u e t d ’ am an i rFRUITA

ARRÒS SALTAT AMB GAMBES I PERNIL CUITBASTONETS DE LLUÇ FREGITS, e nc i am i b l a t d e m or oFRUITA

PATATA I MONGETA TENDRAPIT DE POLLASTRE GUISAT AMB P INYA , e nc i am i o l i v e s FRUITA

TALLARINES NAPOL ITANA (amb s a l s a d e t omà q ue t)FILET DE T ILAPIA AMB TARONJA i e nc i amFLAM

DI L L U N S 4 D IM A R T S 5 D IMEC R E S 6 DI J O U S 7 D I V EN D R E S 8ARRÒS TRES DEL ÍC IES ( pa s t a n a g a , tr u i t a i p è s o l s )CARN MAGRA AMB SAMFAINA (p eb r o t , t om àq u e t , c a r b a s s ó , c e b a i a l b er g í n i a) i e nc i amFRUITA

ESCUDELLA (p i s t o n s , c i g r o n s i p a s t a n a g a)POLLASTRE A L ’AST AMB PATATES, e nc i am i b l a t d e mo r oIOGURT

GALETS ( p a s t a) AMB BEIXAMEL GRATINATS AMB FORMATGETRUITA DE TONYINA amb e nc i am FRUITA

PURÉ DE VERDURES (a p i , p o r r o s , b l e d e s , p a s t a n a g a , c o l i p a t a te s) AMB ROSTESMANDONGUILLES DE VEDELLA AMB GÍRGOLES , e nc i am i c o l l l om b ar d aFRUITA

MONGETES BLANQUES GUISADES AMB CARBASSA CROQUETES DE BACALLÀ amb e nc i am i c o go mbr e FRUITA

DI L L U N S 11 D IM A R T S 12 D IMEC R E S 13 DI J O U S 14 D I V EN D R E S 15LLENTIES GUISADES AMB COL I TOMÀQUETTRUITA DE FORMATGE amb t omà q ue t , c e ba te n dr a i o l i v e sFRUITA

SOPA DE RAP AMB FIDEUS HAMBURGUESA VEDELLA A LA PLANXA AMB CEBA i e nc i am “NATILLAS”

PATATA I BRÒQUIL BULL ITLLOM ARREBOSSAT amb p a s t a n a g a r a t l l a d a i b l a t d e m or o FRUITA

ARRÒS AMB TOMÀQUETGALL DINDI AMB SALSA D’AMETLLES i e nc i amFRUITA

ESPIRALS AMB TONYINAFILET DE LLUÇ AL FORN AMB ALL I JUL IVERT i e nc i amFRUITA

D IL L U NS 18 D IM A R T S 19 D IMEC R E S 20 D I J O U S 21 D I V E N D R E S 22Setm an a Sa n t a Se tma na Sa nt a Se tm an a Sa n t a Se tma na Sa nt a Se tm an a Sa n t a

DI L L U N S 25 D IM A R T S 26 D IMEC R E S 27 D I J O U S 28 D I V EN D R E S 29

f e s t aPÈSOLS ESTOFATS AMB PATATESCALAMARS A LA ROMANA AMB LACTONESA , e n c i a m i p a s t a n a g aIOGURT

SOPA D’AU AMB GALETSFRICANDÓ DE VEDELLA AMB PICADA DE FRUITS SECS , x i p s i e n c i a mFRUITA

MACARRONS A LA ITAL IANA (AMB SALSA DE TOMÀQUET I FORMATGE)TRUITA DE PATATES I CEBA am b e n c i a m i o l i v e sFRUITA

CREMA DE PORROS I CARBASSÓSALS ITXES AL FORN ,e n c i a m i c o l l l o m b a r d aFRUITA

D·N, Centre d’ Assessorament en Dietètica i Nutrició supervisa els menús de Cuinats CECOC. A D·N són membres de AED-N (Associació Espanyola de Dietistes-Nutricionistes Núm. 077 i núm. CAT 711). Els menús ofertats per Cuinats CECOC/D·N compleixen la normativa vigent establertes pel Departament de Salut de la Generalitat de Catalunya.

D·N adaptarà el menú estàndard a qualsevol requisit dietètic que el comensal diagnosticat precisi pel control de la seva malaltia digestiva o metabòlica.

C U I N A T S C E C O C , S L – P g . d e l ’ a u t o p i s t a , na u 3 – P o l . In d . C a n M a g a r o l a – Tel : 9 3 5 7 0 3 4 17 – F a x : 9 3 5 7 0 9 7 3 9 – 0 8 1 0 0 M ol l e t d e l Va l l è s ( B C N ) – E- m ai l : c e c o c @ c e c o c . e s

D I L L U N S 28 D IM A R T S 29 D IMEC R E S 30 D I J O U S 31 D I V E N D R E S 1

COLIFLOR AMB PATATES POLLASTRE A LA PLANXA AMB RAJOLÍ DE LLIMONA, enciam i col llombardaFRUITA

PATATA I MONGETA TENDRA BULLIDABISTEC DE VEDELLA PLANXA, enciam i tomàquet d’amanirFRUITA

CARXOFES BULLIDES AMB PATATESLLOM PLANXA AMB TOMÀQUET AL FORN, enciam i blat de moroFRUITA

CREMA DE PORROSFILET DE LLUÇ A LA PLANXA AMB ALL I JULIVERT, enciam i olivesFRUITA

BLEDES AMB PATATESTRUITA D’ESPINACS AMB ALLADA i enciamIOGURT EDULCORAT

D I L L U N S 4 D IM A R T S 5 D IMEC R E S 6 D I J O U S 7 D I V E N D R E S 8

ESPINACS AMB PATATESBISTEC A LA PLANXA i enciamFRUITA

PATATA, PASTANAGA I PÈSOLS AL VAPORLLOM A LA PLANXA, enciam i blat de moroIOGURT EDULCORAT

COL AMB PATATESPOLLASTRE A LA PLANXA AMB ALBERGÍNIESamb enciam FRUITA

BRÒQUIL AMB PATATESTRUITA DE CARBASSÓ, enciam i col llombardaFRUITA

CREMA DE VERDURESFILET DE LLUÇ AMB TOMÀQUET I CEBA AL FORN, enciam i cogombreFRUITA

D I L L U N S 11 D IM A R T S 12 D IMEC R E S 13 D I J O U S 14 D I V E N D R E S 15

PATATA I MONGETA TENDRAFILET DE TILAPIA A LA PLANXA, tomàquet, ceba tendra i olives FRUITA

BLEDES AMB PATATESLLOM AL FORN AMB XAMPINYONS i enciamIOGURT EDULCORAT

BRÒQUIL AMB PATATESPOLLASTRE AL FORNamb pastanaga ratl lada i blat de moroFRUITA

CREMA DE VERDURESBISTEC A LA PLANXA AMB PATATES i enciamFRUITA

CARXOFES AMB PATATESTRUITA DE VERDURES i enciamFRUITA

D I L L U N S 18 D IM A R T S 19 D IMEC R E S 20 D I J O U S 21 D I V E N D R E S 22Se tm a n a Sa n t a S e t m a n a Sa n t a Se tm a n a Sa n t a S e t m a n a Sa n t a Se tm a n a Sa n t a

D I L L U N S 25 D IM A R T S 26 D IMEC R E S 27 D I J O U S 28 D I V E N D R E S 29

f e s t a CREMA DE VERDURES TRUITA D’ALBERGÍNIA, enciam i pastanagaIOGURT EDULCORAT

ESPINACS AMB PATATESLLOM PLANXA AMB GÍRGOLES i enciamFRUITA

PATATA, PASTANAGA IMONGETA TENDRAFILET DE NERO A LA PLANXA AMB CARBASSÓ, enciam i olivesFRUITA

CARXOFES AMB PATATESBISTEC A LA PLANXA AMB VERDURETES, enciam i col llombardaFRUITA