CulturaTuristica Temas Completo

Formacin de Guas de Turistas Especializados en el Corredor de la Montaa, Hidalgo Mdulo 1: Cultura Turstica

Instituto Politcnico Nacional

La Tcnica al Servicio de la Patria

2

NDICE

Pgina

INTRODUCCIN 3

1.1. SISTEMA TURSTICO 7

1.2. RELACIN ENTRE TURISMO Y CULTURA 14

1.3. CARACTERSTICAS DEL TURISMO A NIVEL MUNDIAL Y

NACIONAL

19

1.4. ELEMENTOS DE CULTURA TURSTICA 33

1.5. CRITERIOS DE CALIDAD EN EL SERVICIO TURSTICO 35

1.6. CULTURA TURSTICA Y RESPONSABILIDAD AMBIENTAL

Y CULTURAL

43

1.7. IMPORTANCIA DE LAS CULTURAS LOCALES 47

CONCLUSIONES 48

BIBLIOGRAFA 52

ANEXOS: 53

Algunas reflexiones sobre el turismo cultural

Panorama OMT del turismo internacional




3

INTRODUCCIN

El Plan Nacional de Desarrollo 2013-2018 plantea que El turismo representa la

posibilidad de crear trabajos, incrementar los mercados donde operan las pequeas

y medianas empresas, as como la posibilidad de preservar la riqueza natural y

cultural de los pases. Asimismo indica la necesidad de fortalecer el impacto del

turismo en el bienestar social de las comunidades receptoras, para mejorar las

condiciones de vida de las poblaciones tursticas. Por ello plantea entre sus

objetivos Aprovechar el potencial turstico de Mxico para generar una mayor

derrama econmica en el pas. Y como lneas de accin Posicionar adicionalmente

a Mxico como un destino atractivo en segmentos poco desarrollados () como el

turismo cultural, ecoturismo y aventura, salud, deportes, de lujo, de negocios y

reuniones, cruceros, religioso e Impulsar el cuidado y preservacin del patrimonio

cultural, histrico y natural del pas.

Por otro lado, el Plan Estatal de Desarrollo 2011-2016 de Hidalgo plantea la

necesidad de aprovechar el potencial turstico del Estado por lo que el objetivo

estratgico para el sector es Consolidar al turismo como motor de la dinmica del

Desarrollo Regional Sustentable, a travs del fortalecimiento y modernizacin

institucional que fortalezca la profesionalizacin del sector e impulse la adopcin de

una cultura de la calidad para ofrecer servicios y productos certificados, una mayor y

mejor oferta turstica, as como la configuracin de mecanismos eficaces de fomento

a la inversin y el financiamiento requerido para aprovechar de forma sustentable el

patrimonio natural, histrico y cultural de la entidad. Con base en lo anterior se

identifican como estrategias:

Integracin y desarrollo de productos y servicios tursticos competitivos que

fortalezcan las rutas, corredores y circuitos tursticos




4

Educacin, profesionalizacin y acompaamiento en materia turstica

Calidad y certificacin de los servicios tursticos

La Secretara de Turismo (SECTUR), el Consejo Nacional para la Cultura y las Artes

(CONACULTA), el Instituto Nacional de Bellas Artes (INBA) y el Instituto Nacional de

Antropologa e Historia (INAH), han reconocido que el turismo cultural es una

importante alternativa para la diversificacin del turismo, ya que actualmente el perfil

del nuevo turista demanda experiencias nicas y activas en los sitios que visita, que

le permitan relacionarse con las comunidades receptoras. Por otro lado el Turismo

Cultural est creciendo de manera importante en el mbito internacional y el turismo

de sol y playa se ve enriquecido por opciones de viajes culturales.

La riqueza natural y cultural del Corredor de la Montaa ofrece un panorama

excepcional para el desarrollo turstico, siendo la formacin de recursos humanos un

factor clave y prioritario para lograr calidad y competitividad en la zona, que sea

capaz de atender las necesidades de los turistas que viajan por motivos de cultura,

sin olvidar que turismo y cultura no estn separados. Toda actividad turstica tendr

siempre algn componente cultural y la cultura es un atractivo relevante los destinos

hidalguenses.

El Diplomado se inserta como una accin que apoyar las estrategias planteadas

tanto en el Plan Nacional de Desarrollo como en el Plan Estatal de Desarrollo de

Hidalgo, en relacin con el Turismo y el programa cumple con los requisitos que

marca la normatividad en aspectos de formacin y de evaluacin de conocimientos,

de acuerdo con la Norma Oficial Mexicana NOM-08-TUR-2002, que establece los

elementos a que deben sujetarse los guas generales y especializados en temas o

localidades especficas de carcter cultural, (DOF, 5/03/03) la cual indica que la

actividad de guas de turistas representa para el sector, el conducto por el que se da




5

a conocer el patrimonio natural y cultural de los destinos tursticos con los que cuenta

el pas ()

La NOM-08-TUR-2002 tambin establece como requisito para obtener la credencial

de reconocimiento como gua especializado en un tema o localidad especfica de

carcter cultural Cursar diplomado de proceso de formacin acadmica de 250

horas, y prcticas con un mnimo de 72 horas exclusivamente en las materias

referentes al tema o localidad para los cuales se desea la credencial de

reconocimiento, incluyendo las materias de relaciones humanas, conduccin de

grupos, legislacin turstica y cultura turstica.

En este sentido, el Centro de Educacin Continua unidad Hidalgo ha instrumentado

el presente diplomado, con un programa acadmico que posibilita al futuro gua de

turistas y a los que se desempean como tal, la oportunidad de desarrollar las

competencias necesarias para ejercer esta profesin, cumpliendo con los requisitos

que marca la Norma Oficial Mexicana NOM-TUR-08-2002 y respondiendo a las

necesidades del Corredor de la Montaa.

El Mdulo 1 Cultura turstica, con una duracin de 20 horas, tiene como objetivo

Ejercer la funcin del gua de turistas con criterios de calidad en el servicio turstico,

con base en conocimientos de cultura turstica y anlisis de la importancia del

turismo a nivel local, regional, nacional y mundial.

Est estructurado en siete temas: Sistema turstico, Relacin entre turismo y

cultura, Caractersticas del turismo a nivel mundial y nacional, Elementos de la

cultura turstica, Criterios de calidad en el servicio turstico, Cultura turstica y

responsabilidad ambiental y cultural y finalmente Importancia de las culturas locales.

El mtodo de trabajo es colaborativo, por lo que se privilegia la participacin en

actividades tanto individuales como grupales, as como la elaboracin de




6

conclusiones. La experiencia y la investigacin relacionada con las culturas locales

permitirn un intercambio de conocimientos a nivel grupal que se traducir en un

mejor anlisis de la situacin actual del turismo en su regin.

La evaluacin de mdulo se realizar con base en los siguientes criterios:

Participacin en las actividades grupales en el aula:

entrega de conclusiones por escrito y presentacin

grupal.

40%

Investigacin: Culturas locales, participacin en el

Sistema Turstico. Presentar por escrito. 20%

Examen de conocimientos. 40%

Para aprobar el mdulo es requisito obtener una calificacin mnima de 8 (ocho) y

contar por lo menos con el 80% de asistencias.




7

1.1 SISTEMA TURSTICO

Se entiende por Sistema Turstico, todo el conjunto complejo de relaciones que nace

a partir de los viajes que los turistas realizan. El punto de partida del funcionamiento

de este sistema se origina en el encuentro de la oferta con la demanda turstica a

travs del proceso de venta del llamado producto turstico, que junto con la

infraestructura forman la estructura de produccin. Aqu interviene la supraestructura

que ser el ente que regule el sistema.

En el Manual para el diagnstico turstico local (2009) Carla Ricaurte Quijano hace

una revisin de las diferentes propuestas conceptuales de sistema turstico. Todas

parten de la idea general de que un sistema es una totalidad organizada compuesta

por diferentes elementos cuya funcin se interrelaciona para alcanzar un fin comn.

La diferencia entre un sistema y otro radica en los elementos que lo conforman.

El Sistema Turstico, enfoques

El estudio del turismo desde una perspectiva sistmica no es nuevo. En 1976, Neil

Lieper propone su sistema turstico de cinco elementos. De acuerdo con Acerenza

(1986: 153), de estos cinco elementos uno es dinmico y se refiere al turista, tres son

geogrficos: el espacio emisor, la ruta o espacio de trnsito y el espacio receptor y

un elemento es econmico: la industria productora de servicios tursticos. El sistema

de Neil Lieper responde al paradigma de comprensin y planificacin turstica en el

que la regin de destino es importante en la medida en que satisface las

necesidades y expectativas de recreacin del turista.

Posteriormente, y desde una perspectiva similar, es decir, con orientacin hacia el

turista, Mill y Morrison (1985; 1988) proponen un modelo de sistema que incluye

como elementos al mercadeo, la demanda, el viaje y el destino. Para los autores, el

sistema turstico es una manera de superar la visin del turismo como una industria,




8

donde una accin consciente sobre los subsistemas mercadeo y destino pueden

aumentar las posibilidades de que la demanda tome una decisin acerca de su viaje.

Roberto Boulln ha trabajado desde 1978 en la definicin de un modelo con enfoque

de planificacin fsico-territorial, donde el sistema turstico se inicia en el encuentro

de la oferta con la demanda a travs de un proceso de venta del producto turstico,

que junto con la infraestructura forman la estructura de produccin del sector

(Boulln, 2006: 32). El modelo describe la funcin de cada una de las partes, as

como las interrelaciones entre ellas que convergen al funcionamiento del sistema

total.

Tambin la Organizacin Mundial de Turismo (1988: 45) reconoce que la naturaleza

de la actividad turstica es el resultado de interrelaciones entre diferentes factores

que hay que considerar desde una ptica sistmica y propone un modelo de

mercado con cuatro elementos: la oferta, la demanda, el espacio geogrfico y los

operadores. El funcionamiento se explica partiendo del espacio geogrfico que es el

lugar de encuentro de la demanda y la oferta, encuentro facilitado por los operadores

considerados como promotores del turismo. En el espacio geogrfico se sita

adems la poblacin residente, que en realidad no es considerada un elemento

turstico.

Con una fundamentacin terica ms estructurada, Sergio Molina (2000: 36) concibe

al turismo como un sistema abierto relacionado con el medio ambiente con el que

establece intercambios: el sistema importa insumos que al ser procesados emergen

al entorno en forma de productos. El sistema turstico de Sergio Molina tiene un

evidente enfoque de destino y est integrado por 6 subsistemas: superestructura,

demanda, atractivos, equipamiento, infraestructura y comunidad local los que

interactan entre s con el fin de alcanzar un objetivo comn.




9

Es precisamente el sistema turstico de Sergio Molina, el que se ha tomado como

base para disear la metodologa de diagnstico turstico local. Se ha considerado

como el ms apropiado porque es el nico que toma en cuenta a la comunidad

receptora y a las organizaciones de apoyo al turismo como una parte fundamental

del desarrollo de la actividad en el destino.

Por otra parte, la propuesta de Sergio Molina se asienta en la Teora General de

Sistemas1 y desde ese punto de vista considera al sistema turstico como un sistema

abierto que est inserto en un entorno social, ambiental, poltico y econmico lo que

nos proporciona una base terica para la prctica de un turismo sostenible,

responsable con la comunidad receptora y dinmico econmica y polticamente.




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Caracterizacin del Sistema Turstico

De acuerdo con la propuesta de Molina (2000: 36) el sistema turstico de un destino

tiene las siguientes caractersticas:

a. ES UN SISTEMA ABIERTO, de manera que intercambia energa, materia e

informacin con su entorno, lo cual permite su supervivencia. En el sistema turstico

de un municipio o una comunidad, por ejemplo, el entorno est dado por las

condiciones (o suprasistemas) sociales, polticos, econmicos y ambientales que

afectan al turismo algunas veces fuertemente, por ejemplo en el caso de crisis

econmicas o desastres naturales pero que no forman parte directa de la actividad.

Estas condiciones pueden estar dentro de la localidad o fuera de ella, es decir, que

pueden ser regionales, nacionales o internacionales.

b. TIENE LMITES, a pesar de ser un sistema abierto, es posible definir dnde se

acaba el sistema y empieza el entorno. Esta delimitacin puede ser de tipo territorial

y conceptual. La primera delimitacin est dada por los lmites polticos del territorio o

destino que se va a planificar, mientras que los lmites conceptuales se refieren a qu

elementos vamos a dejar dentro o fuera del sistema turstico y por ende, nos marcan

qu tipos de estudios vamos a realizar.

c. Est compuesto por SEIS ELEMENTOS O SUBSISTEMAS que lo caracterizan.

Cada uno de los elementos tiene una funcin especfica y son gobernanza,

comunidad receptora, demanda, infraestructura, oferta de servicios y atractivos

naturales y culturales.

d. Tiene un OBJETIVO O UN PROPSITO. El objetivo comn de todo sistema

turstico es atraer y mantener a la demanda, pero a veces este objetivo puede

afinarse durante la planificacin turstica en funcin de los intereses locales: mejora




11

de la calidad de vida, conservacin ambiental, crecimiento de la oferta, incremento

del gasto turstico, entre otros.

e. Tiene un funcionamiento, es decir, el sistema total funciona para cumplir con su

propsito. El funcionamiento est dado por la interrelacin de las funciones que

cumple cada uno de los elementos que lo conforman y consta de cuatro pasos:

1. Ingreso de insumos (materia, energa o informacin provenientes del entorno),

2. Procesamiento de insumos al interior del sistema;

3. Egreso del producto turstico terminado y listo para su consumo por parte de la

demanda y

4. Retroalimentacin

Cuando el funcionamiento y el objetivo estn acordes con los intereses locales y con

los intereses de la demanda, tenemos un estado de equilibrio, pero cuando sucede lo

contrario, es necesario reorientar el funcionamiento del sistema, es decir, hacer

planificacin o aplicar nuevas estrategias.

Estructura del Sistema Turstico

El sistema turstico est compuesto por seis elementos a los que llamaremos

subsistemas que agrupan a todos los actores sociales del turismo, as como a los

atractivos, servicios tursticos y bsicos que son necesarios para el funcionamiento

de la actividad

a. GOBERNANZA. Es el subsistema regulador, se encarga de dirigir a la actividad

turstica y est compuesto por las organizaciones pblicas, privadas y no

gubernamentales que toman decisiones o de alguna manera inciden en el desarrollo




12

turstico. Se incluyen adems los documentos normativos como leyes, polticas,

regulaciones, planes y proyectos que cumplen la misma funcin.

b. DEMANDA. Su funcin es hacer uso de los espacios, servicios y atracciones

tursticas a la vez que inyecta divisas en el destino y mantiene la dinmica del

sistema. La demanda est compuesta por los visitantes, que segn la OMT,

dependiendo de su origen pueden ser internacionales o internos. La demanda de un

destino tambin puede caracterizarse en real, potencial o futura.

c. COMUNIDAD RECEPTORA. De acuerdo con la modalidad de gestin turstica del

territorio puede tener mayor o menor participacin en el desarrollo. La comunidad

receptora puede ser caracterizada por su nivel de participacin en la direccin del

sistema (en ese caso formara parte de la superestructura) o por su intervencin en

la actividad turstica a travs de empleos directos, indirectos e inducidos.

d. ATRACTIVOS. Se los considera como el origen del sistema turstico ya que

territorialmente, el sistema se genera alrededor de estos. Los atractivos pueden ser

naturales o culturales y pueden ser jerarquizados de acuerdo a su capacidad de

generar una demanda o de acuerdo a su potencialidad de desarrollo.

e. OFERTA DE SERVICIOS. Incluye a los servicios propiamente tursticos como la

alimentacin, alojamiento, esparcimiento y otros, cuya funcin es facilitar y extender

la estada del visitante. Tambin se incluye la oferta de actividades tursticas que

tiene un destino. Este subsistema puede caracterizarse a travs de inventarios o

catastros que aglutinan a todas las empresas e instalaciones de carcter turstico de

un lugar determinado.

f. INFRAESTRUCTURA. Su funcin es sostener la produccin, es decir apoyar a la

oferta de servicios, por eso es considerado un elemento del sistema. Se incluyen

servicios bsicos como agua potable, energa elctrica y alcantarillado pero tambin




13

servicios de salud y gasolineras. Aqu se identifican adems los servicios de

transporte, vas y terminales que permiten la llegada de la demanda y su traslado

desde y hacia otros espacios tursticos. Como se mencion anteriormente, cada

subsistema est a su vez compuesto por elementos ms pequeos (subtipos o

variables) que son identificados durante el diagnstico.




14

1.2 RELACIN ENTRE TURISMO Y CULTURA

Situacin actual del Turismo Cultural en el Mundo

La red de patrimonio, turismo y desarrollo sostenible (Ibertur) afirma:

El turismo cultural se est desarrollando en los ltimos aos tanto en zonas urbanas

como en regiones rurales, en destinos maduros o emergentes, cohesionando incluso

regiones a travs de itinerarios transnacionales o redes temticas. Para muchas

regiones supone el elemento bsico para su reactivacin econmica. A pesar de las

inversiones realizadas en los ltimos aos, especialmente en infraestructuras y

acciones promocionales, en el caso europeo con el apoyo tanto de fondos

estructurales como de programas especficos, y en el latinoamericano con el apoyo

de la UNESCO, el BID y de la Organizacin de Estados Americanos, en lo referente

a la investigacin universitaria es un campo incipiente, y lo es an ms la formacin

universitaria a pesar que es un rea de actividad en expansin tanto en Europa como

en Amrica Latina y el Caribe. Asimismo es necesario establecer mecanismos de

interrelacin entre el sector pblico, principalmente gobiernos locales y regionales, el

sector empresarial y las instituciones de investigacin y formacin. (2005: pg. 3)

Por otro lado la OMT ha identificado que el 40% de los viajes que se realizan a nivel

mundial obedecen a motivos de cultura (Richards, 2005), ya sea de manera

exclusiva o complementaria.

Existe tambin la Carta Internacional de Turismo Cultural (ICOMOS, 1999), que

menciona seis principios que orientan el desarrollo del Turismo Cultural en el mundo:

i. Desde que el turismo Nacional e Internacional se ha convertido en uno de los

ms importantes vehculos para el intercambio cultural, su conservacin

debera proporcionar oportunidades responsables y bien gestionadas a los




15

integrantes de la comunidad anfitriona, as como proporcionar a los visitantes

la experiencia y comprensin inmediata de la cultura y patrimonio de esa

comunidad.

ii. La relacin entre los sitios de patrimonio y el turismo es una relacin dinmica

y puede implicar valoraciones encontradas. Esta relacin debera gestionarse

de modo sostenible para la presente y las futuras generaciones.

iii. La planificacin de la conservacin y del turismo en los sitios de patrimonio

debera garantizar que la experiencia del visitante valdr la pena y ser

satisfactoria y agradable.

iv. Las comunidades anfitrionas y los pueblos indgenas deberan involucrarse en

la planificacin de la conservacin del patrimonio y del turismo.

v. Las actividades de turismo y de conservacin del patrimonio deberan

beneficiar a la comunidad anfitriona.

vi. Los programas de promocin del turismo deberan proteger y realzar las

caractersticas del patrimonio natural y cultural.

Claudia Toselli (2007) da al turismo cultural un papel relevante para revalorizar,

afirmar y recuperar los elementos, usos y costumbres que caracterizan e identifican a

una comunidad. Lo anterior debe contribuir a tomar conciencia de la importancia de

la conservacin del patrimonio local, el cual determina la conformacin de un destino

turstico, cuyo desarrollo debe contribuir principalmente al desarrollo local.

SITUACIN ACTUAL DEL TURISMO CULTURAL EN MXICO

La cultura es el ingrediente esencial en todo viaje turstico, sin cultura no se entiende

el turismo (SECTUR, 2007a).

Por ello ms de 70 millones de turistas nacionales y extranjeros tienen contacto con

la Cultura. A nivel nacional un 5.5% son turistas motivados especialmente por la




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cultura mientras que los turistas con inters ocasional en la cultura representan un

35.7% nacional.

En Mxico los destinos culturales ms demandados son:

1. Cd de Mxico 2. Oaxaca 3. Chiapas

4. Cancn 5. Guanajuato 6. Chichn Itz

7. Teotihuacan 8. Yucatn 9. Palenque

Mxico cuenta con 32 Sitios Patrimonio de la Humanidad, de los cuales 27 son

ciudades y monumentos y 5 escenarios naturales, lo que lo convierte en el primer

lugar en Amrica y sptimo lugar mundial. Adems cuenta con la declaracin de

siete patrimonios inmateriales. La lista completa puede consultarse en

http://whc.unesco.org/en/statesparties/mx/

http://www.unesco.org/culture/ich/index.php?lg=es&pg=00011#tabs

Por otro lado la Secretara de Turismo ha declarado, hasta 2013, 83 Pueblos

Mgicos.

Existen ms de 30,000 zonas arqueolgicas, de las cuales 173 estn abiertas al

pblico y cerca de 15 millones y medio de personas visitan las zonas arqueolgicas y

museos.

De los ms de 110,000 monumentos con valor histrico de los siglos XVI al XIX,

75,478 estn catalogados.

Hay 112 museos operados por el INAH y 18 museos operados por el INBA, adems

de otros museos estatales, municipales, privados y comunitarios en los que se

exhiben objetos histricos, artsticos y de uso diario.




17

Las sesenta y dos etnias que viven a lo largo del territorio nacional contribuyen al

enriquecimiento de la cultura mexicana con su gastronoma, artesanas y tradiciones.

El patrimonio intangible es un elemento bsico para el desarrollo turstico.

Por otro lado la Secretara de Turismo ha dado a conocer las acciones que realiza

para favorecer el desarrollo del turismo cultural (2007b). Las acciones se dividen en

tres rubros:

- Desarrollo del producto, entendido como el poner en valor turstico el

patrimonio cultural del pas.

- Impulso a la competitividad y calidad en el servicio.

- Acciones de promocin y comercializacin.

Como resultado de lo anterior se han publicado diversos documentos que pueden ser

consultados en el portal de la Secretara de Turismo.

- Gua Muestra para la Identificacin y Diseo de Productos de Turismo Cultural

de las Ciudades Mexicanas Patrimonio de la Humanidad.

- Estudio Estratgico de Viabilidad del Turismo Cultural / Cestur

- Programa de ampliacin de nichos y mercados de turismo cultural 2007

2012.

Tambin se ha identificado el perfil del turista que viaja a Mxico por motivos de

cultura (CESTUR-SECTUR, 2006). En el estudio realizado por el Centro de Estudios

Superiores de Turismo se encontr que:

a. Hay una participacin equilibrada de hombres y mujeres, tanto en el turismo

nacional como el extranjero.

b. En el turismo internacional predomina el sector de 25 a 34 aos de edad,

mientras que en el nacional la edad va de los 35 a los 49 aos.




18

c. Los turistas que viajan por motivos culturales cuentan con estudios

universitarios y se desempean como profesionistas.

d. En Mxico los estados emisores principales son el Distrito Federal y Jalisco. A

nivel internacional Estados Unidos representa el 68% del turismo receptivo por

motivos culturales.

e. Los turistas viajan acompaados por 4 a 5 personas.

f. La estancia del turismo cultural va de 4.6 en los nacionales a 6.5 en los

internacionales.

g. Los turistas se sienten satisfechos con la hospitalidad y las opciones y calidad

de los sitios histricos y culturales.

h. Reclaman una mejor informacin turstica, principalmente en cuanto a mapas

y actividades a realizar.

Mxico rene caractersticas que lo hacen un destino natural para el desarrollo del

turismo por motivos de cultura, sin embargo actualmente slo tres estados

concentran el 77% de las visitas por este motivo: Estado de Mxico con Teotihuacn,

Yucatn con Chichn Itz y Quintana Roo con Tulum.

Lo anterior nos da el panorama de la importancia de desarrollar estrategias

encaminadas a promocin de este segmento, y a la formacin de capital intelectual

capaz de atender las necesidades de los turistas que viajan por motivos de cultura,

sin olvidar que turismo y cultura no estn separados. Toda actividad turstica tendr

siempre algn componente cultural y la cultura es el atractivo ms relevante en

destinos como los mexicanos.




19

1.3 CARACTERSTICAS DEL TURISMO A NIVEL MUNDIAL Y NACIONAL

Resultados del turismo en 2012 y Panorama 2012 (OMT, 2013)

Las llegadas de turistas internacionales creci en 2012 y lleg a los 1.035 millones,

segn lo indica la Organizacin Mundial de Turismo, lo que rebas la previsin de

llegadas de turistas internacionales de mil millones durante el ao.

Segn las previsiones a largo plazo de la OMT, las llegadas de turistas

internacionales crecern un 3,3 % anualmente entre 2010 y 2030 hasta alcanzar los

1.800 millones en 2030.

En 2012 el turismo represent el 9 % del PIB mundial, considerando sus efectos

directos, indirectos e inducidos y fue responsable del 6 % de las exportaciones

totales y del empleo de una de cada 11 personas.

En Europa, la regin ms visitada del mundo, las llegadas de turistas internacionales

aumentaron un 3%. Oriente Medio (-5%) todava no ha logrado volver al crecimiento.

En 2012, los ingresos por turismo internacional alcanzaron 1 billn 75 mil millones de

dlares de los EE.UU. en todo el mundo, partiendo del billn 42 mil millones de

dlares de los EE.UU. generados en 2011.

En 2012 China se convirti en el primer mercado del mundo en gastos por turismo

internacional con 102.000 millones de dlares.

Las previsiones presentadas por la OMT en enero de 2013 indican un crecimiento de

las llegadas de turistas internacionales para 2013 de entre un 3% y un 4%,

ligeramente por debajo del valor para 2012 y en consonancia con la previsin de la

OMT a largo plazo.




20

Por regiones de la OMT, las mejores previsiones para 2013 son para Asia y el

Pacfico y para frica.

Los pases que ms turistas recibieron en 2012 fueron:

1) Francia

2) Estados Unidos

3) China

4) Espaa

5) Italia

6) Turqua

7) Alemania

8) Reino Unido

9) Federacin de Rusia

10) Malasia

En ingresos por turismo la lista la encabezan:

1) Estados Unidos

2) Espaa

3) Francia

4) China

5) Macao

6) Italia

7) Alemania

8) Reino Unido

9) Hong Kong

10) Australia




21

Mxico se ubic en el lugar nmero 13 con 23 millones de turistas al ao, y obtuvo

12,700 millones de dlares de gasto.

Otro dato que es importante es el que se refiere a los pases que ms gastaron en

2012 por concepto de turismo internacional:

1) China

2) Alemania

3) Estados Unidos

4) Reino Unido

5) Federacin de Rusia

6) Francia

7) Canad

8) Japn

9) Australia

10) Italia

Informe mundial de competitividad turstica

Es el estudio comparativo entre pases ms importante acerca de los factores que

inciden en la competitividad del sector turstico.

Es preparado por el Foro Econmico Mundial (WEF) y considera 140 pases en el

estudio. El ltimo reporte se public en 2013 con resultados del 2012.

Toma en cuenta 14 pilares, subdivididos en tres grandes reas:




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NDICE DE COMPETITIVIDAD TURSTICA

MARCO REGULATORIO CLIMA DE NEGOCIOS E

INFRAESTRUCTURA RECURSOS HUMANOS,

CULTURALES Y NATURALES

1. Polticas y regulaciones 6. Infraestructura area 11. Capital humano

2. Sustentabilidad ambiental 7. Infraestructura de transporte terrestre

12. Afinidad para el desarrollo del turismo

3. Seguridad 8. Infraestructura turstica 13. Recursos naturales

4. Salud e higiene 9. Infraestructura de tecnologa y comunicaciones

14. Recursos culturales

5. Prioridad del sector turismo

10. Competitividad de precios

Es importante destacar que el ndice no es un indicador de los atractivos tursticos de

un pas. Solamente representa una medicin de los factores y polticas que inciden

en el desarrollo de la industria turstica.

En 2012 Mxico ocup el lugar nmero 44 en esta lista, siendo el segundo en

Latinoamrica despus de Panam. Entre los pilares mejor calificados se encuentran

los Recursos naturales (lugar 8), Recursos culturales (lugar 21) y Prioridad del Sector

Turismo (lugar 34). De acuerdo con el ndice, se requiere mayor atencin al

transporte terrestre (lugar 69) y ms esfuerzos para garantizar que el sector se est

desarrollando de forma sustentable (lugar 105). La principal fuente de preocupacin

es el tema de seguridad (lugar 121).

Resultados del Turismo en Mxico, 2012

La Secretara de Turismo informa, a travs de Datatur, que en 2012 nuestro pas

recibi 23 millones de visitantes internacionales y 53 millones de excursionistas

internacionales.




23

De acuerdo con el Informe de Labores 2012-2013, en lo que respecta a turismo

domstico, 68.1 millones de mexicanos visitaron los destinos de Mxico durante

2012 y se hospedaron en hoteles.

De acuerdo a informacin del Banco de Mxico y del Sistema de Integral de

Operacin Migratoria, nuestro pas viene registrando crecimientos consecutivos en el

nmero de visitantes extranjeros. Durante el mes de diciembre de 2011, los visitantes

internacionales va area aumentaron 13 por ciento, esto es el quinto mes

consecutivo de crecimiento (agosto 1.2 por ciento, septiembre 12.7 por ciento,

octubre 8.2 por ciento y noviembre 6.7 por ciento).

Adems, el ao pasado los turistas fronterizos dejaron una derrama de 550 millones

de dlares, cifra 2.4 por ciento superior a la captada en 2010.

El gasto medio de los excursionistas fronterizos se increment 5.3 por ciento contra

lo captado en 2010; mientras que el realizado por los excursionistas internacionales

report un aumento de 4.1 por ciento, contra el ao previo.

ESTRATEGIA NACIONAL DE TURISMO 2013-2018 Y EL ACUERDO NACIONAL

POR EL TURISMO

Durante este ao, en el marco del Plan Nacional de Desarrollo, se presentaron los

cuatro ejes que componen la Estrategia Nacional de Turismo 2013-2018, las cuales

sern la base para la elaboracin del Programa Sectorial de Turismo.

PRIMERA. Ordenamiento y Transformacin Sectorial: Los retos del siglo XXI

exigen un nuevo modelo de turismo. Reclaman un Estado proactivo, moderno y con

capacidad rectora, que articule los esfuerzos de todos los actores que participan en

su cadena de valor.




24

SEGUNDA. Innovacin y Competitividad: De la mano de autoridades estatales y

universidades, el Gobierno de la Repblica est construyendo 44 diagnsticos

especficos, que darn sustento a una Agenda de Competitividad para cada uno de

los principales destinos.

TERCERA. Fomento de la Inversin y Promocin: El Estado es un aliado del

esfuerzo de los empresarios y emprendedores, para concretar sus proyectos e

iniciativas tursticas

CUARTA. Sustentabilidad y Beneficio Social. Manejo responsable de los recursos

hdricos, el aumento de la cobertura y calidad de los servicios de agua potable,

alcantarillado y saneamiento porque el valor ambiental del pas es parte del activo

turstico de Mxico.

Como antecedente se tiene el Acuerdo Nacional por el Turismo el cual se concibi

como un instrumento de colaboracin entre mltiples actores signatarios que se cre

a travs de un ejercicio de consulta que, por primera vez en Mxico, articula una

poltica de estado de largo plazo en materia turstica.

Con la firma del Acuerdo Nacional por el Turismo Mxico se convirti en el primer

pas en apoyar una agenda global por el turismo y por ello cuenta con el

reconocimiento de la Organizacin Mundial de Turismo y el Consejo Mundial de

Viajes de Turismo.

Se firm el 28 de febrero de 2011 en Palacio Nacional en la Ciudad de Mxico. Sus

objetivos son:

- Posicionar a nuestro pas dentro de los primeros destinos tursticos del mundo

con miras a 2018.




25

- Hacer de Mxico un pas lder en la actividad turstica a travs de la

diversificacin de sus mercados, productos y destinos.

- Fomentar la competitividad de las empresas que integran el sector a fin de

fortalecer la imagen de nuestro pas.

Los objetivos se fundamentan en el hecho de que el turismo fomenta nuevas

inversiones, desarrolla ms infraestructura y ofrece oportunidades de empleo mejor

remunerado.

- El turismo es la 3 fuente de ingreso de divisas del pas.

- La actividad turstica aporta cerca del 9 por ciento del producto interno bruto.

- El sector turstico genera ms de 7 millones y medio de empleos directos e

indirectos, lo que equivale a ms de un sexto de los mexicanos que trabajan.

- Mxico es un pas con una riqueza histrica, natural y cultural que representa

una ventaja turstica que debe aprovecharse.

- El sector turstico es de las actividades nacionales de mayor visibilidad a nivel

internacional, es la imagen de Mxico en el mundo, y por ello debe

fortalecerse.

El Acuerdo Nacional por el Turismo lo firmaron el Presidente de la Repblica, la

Secretaria de Turismo, el sector empresarial, las organizaciones sindicales, los

prestadores de servicios, y representantes de los tres rdenes de gobierno, el Poder

Legislativo, universidades, organizaciones de la sociedad civil y organismos

internacionales.

El Acuerdo Nacional por el Turismo se integra por 101 acciones, agrupadas en 10

ejes estratgicos que son:




26

1. Incrementar la conectividad y facilitar el trnsito, para generar un aumento en el

nmero de asientos por cielo, mar y tierra dentro del pas y hacia Mxico, as como

para agilizar la llegada, el trnsito y la salida de los turistas.

2. Construir, mantener y mejorar la infraestructura turstica y fomentar el

ordenamiento urbano, que mejore las condiciones de los destinos tursticos y

favorezca su competitividad en beneficio de los visitantes y de las comunidades

vinculadas a estos lugares.

3. Fortalecer la promocin turstica en el pas y en el extranjero, para mejorar

significativamente la imagen de Mxico como destino competitivo y para difundir su

amplia y diversa oferta turstica.

4. Fomentar la inversin pblica y privada y facilitar el financiamiento al sector

turstico, con medidas que incentiven el flujo de recursos para el desarrollo de los

destinos tursticos y estimulen el crecimiento y la participacin de las pequeas y

medianas empresas en el sector.

5. Elevar la competitividad de los destinos y empresas tursticas para garantizar la

experiencia del turista, a travs del desarrollo de programas de mejora continua,

capacitacin de personal, certificacin de procesos de instalaciones tursticas y otras

medidas que incidan favorablemente en la satisfaccin de las expectativas del

viajero.

6. Diversificar y enriquecer la oferta turstica, con destinos, productos y servicios de

mayor calidad, modernos y diferenciados a fin de incrementar la estada y el gasto

del turista en nuestro pas.




27

7. Fomentar la integracin de cadenas productivas nacionales, para incrementar por

parte de las empresas del sector turstico, el consumo de productos y servicios de las

diferentes regiones del pas.

8. Ofrecer el mejor servicio y promover una cultura turstica que desarrolle una

conciencia nacional sobre la importancia del turismo y la conservacin del patrimonio

cultural y natural, a travs de acciones educativas, de difusin, de capacitacin y de

formacin de recursos humanos.

9. Impulsar cambios regulatorios a favor del sector turismo, para crear las

condiciones que faciliten y fortalezcan el desarrollo del sector.

10. Promover el desarrollo equilibrado sustentable, para que los prestadores de

servicios tursticos acten con conciencia y criterios de conservacin del medio

ambiente, de ahorro de energa y de preservacin de las riquezas naturales

Metas1

Con el cabal cumplimiento de las 101 acciones del Acuerdo Nacional por el Turismo

se estima que en 2018:

- Se incremente el ingreso de divisas de 11 mil 871 millones de dlares, nivel

alcanzado en 2010, a 40 mil millones de dlares.

- Se generen ms de 4 millones de empleos directos y alrededor de 12 millones

de empleos indirectos en beneficio de los mexicanos que dependen de esta

actividad.

- Aumente el nmero de turistas internacionales a 50 millones, ms del doble de

los turistas internacionales que se contabilizaron en 2010.

1 Durante 2013 se ha considerado que con la presentacin de la Estrategia Nacional de Turismo las metas del

ANT sern replanteadas.




28

- Se registren 300 millones de visitantes a nivel nacional, lo que representa un

incremento de 140 millones de turistas.

EL NDICE DE COMPETITIVIDAD TURSTICA DE LOS ESTADOS MEXICANOS

(ICTEM)

Este ao se present por segunda ocasin el estudio con los resultados de

competitividad turstica de los Estados de la Repblica Mexicana, el cual fue

realizado por el Tecnolgico de Monterrey (2012).

A continuacin los puntos principales del ICTEM:

Competitividad se define como la capacidad de competir en el mercado de bienes y

servicios. Para el ICTEM 2012, la competitividad turstica de un Estado se refiere al

conjunto de habilidades y capacidades que le permiten alcanzar sus objetivos en un

marco de competencia frente a otros Estados, generando as desarrollo econmico y

social en su territorio.

El concepto de competitividad turstica implica tres elementos bsicos:

Rentabilidad: Generar riqueza a travs del uso eficiente y eficaz de los recursos.

Sustentabilidad: Asegurar que el desarrollo se logre en equilibrio con los recursos

ecolgicos, sociales y econmicos de la regin.

Comparabilidad: Definir conceptos medibles y consistentes que sean comparables

a travs del tiempo y el espacio. El modelo de competitividad usado en el ICTEM

2012 est compuesto de seis elementos y diez dimensiones.

Los elementos son:

1. Ambiente (Micro) competitivo.




29

2. Ambiente (Macro) global.

3. Recursos clave y atractivos.

4. Factores de soporte y recursos.

5. Administracin del destino.

6. Condiciones situacionales.

Las dimensiones que se miden son:

Dimensin 1. Recursos y actividad cultural,

Dimensin 2. Recursos naturales y proteccin al medio ambiente,

Dimensin 3. Recursos humanos e indicadores educativos,

Dimensin 4. Infraestructura y profesionalizacin del sector hotelero,

Dimensin 5. Flujo de personas y medios de transporte,

Dimensin 6. Servicios complementarios al turismo,

Dimensin 7. Seguridad pblica y proteccin al ciudadano,

Dimensin 8. Rentabilidad y aspectos econmicos,

Dimensin 9. Promocin turstica, y participacin, y

Dimensin 10. Eficiencia gubernamental.




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La grfica muestra los resultados globales del ICTEM para 2012. Los resultados

especficos por Estado y Dimensin se encuentran disponibles en el documento

completo, en http://viewer.zmags.com/publication/d4f09bfc#/d4f09bfc/1




31




32

1.4 ELEMENTOS DE LA CULTURA TURSTICA

De acuerdo con la Secretara de Turismo (2011), la Cultura Turstica tiene su

fundamento desde la perspectiva del desarrollo sustentable, concebido como la

adecuada administracin de los recursos (naturales, materiales, financieros y

humanos), de manera que se logre la mayor satisfaccin del visitante y el mayor

beneficio para la comunidad receptora.

Con esta base, la Cultura Turstica incorpora las dimensiones sociales, culturales,

ambientales y econmicas del turismo, orientndose hacia los beneficios

comunitarios, pretendiendo resaltar la participacin de las comunidades segn sus

propias caractersticas locales.

El objetivo primordial radica entonces, en enfocar el modelo turstico a una relacin

en donde los resultados y el xito en la recepcin y atencin del turista sea reflejo del

desarrollo sustentable del turismo, basado en el continuo mejoramiento de la calidad

de vida de la poblacin.

Anlisis conceptual de la Cultura Turstica

El trmino Cultura Turstica se compone de dos palabras: Cultura y Turismo.

La Cultura se integra por un conjunto de imaginarios colectivos y estructuras

simblicas de pensamiento (criterios, conocimientos, valores), los cuales se traducen

en manifestaciones o expresiones (actitudes, costumbres, estilos de vida) que

cohesionan a los miembros de una sociedad determinada y que la hacen diferente

de las dems.

Por otra parte, el Turismo es una actividad humana cuya esencia son el ocio y el

tiempo libre, y que adems de involucrar desplazamientos y la recepcin de quienes




33

se trasladan, se sustenta en el uso de recursos y en la prestacin de servicios,

generando repercusiones diversas.

Al unir estos dos trminos y formar el concepto Cultura Turstica, se puede entender

que dentro de la cultura ntegra de la sociedad, existe una parte orientada al

conocimiento y valoracin de la actividad turstica, que busca la satisfaccin del

visitante y la obtencin del mayor beneficio para las comunidades receptoras.

Elementos de la Cultura Turstica

As como la cultura integral de una sociedad tiene elementos que la definen en su

propio contexto, a su vez la Cultura Turstica contar con ciertos elementos

principales:

Conocimientos y habilidades, referidos a las experiencias asimiladas que

constituyen la preparacin de quienes participan en el turismo (comunidad receptora

o anfitriones) para brindar servicios con calidad, y stos pueden ser:

- Histricos y Geogrficos

- Sobre los recursos, factores y repercusiones del turismo

- Sobre las caractersticas de la nacin, regin o localidad en la cual se vive.

- Tcnicas y mtodos de administracin y operacin de los servicios

tursticos.

Valores, aquellos elementos emotivos compartidos, basados en ciertos principios

ticos y que motivarn a brindar servicios con calidez:

Como resultado de la asimilacin personal y colectiva de conocimientos y valores,

existirn ciertas actitudes que le dan sentido en la prctica a la Cultura Turstica:




34

- Compromiso

- Constancia

- Disciplina

- Honradez

- Orgullo,

- Respeto,

- Responsabilidad,

- Vocacin de servicio.

- Amabilidad Cortesa

- Eficiencia

- Disposicin

- Profesionalismo

El ambiente turstico de una localidad, derivado de la formacin y la participacin

individual y social de los individuos, estar sustentado en un clima especial de cordial

hospitalidad, calidad y competitividad, y se orientar a tener turistas totalmente

satisfechos.

Para poder lograr este efecto deseable en las comunidades receptoras, antes habr

que partir de los individuos, promoviendo no un cambio o transformacin radical en

sus hbitos, sino ms bien, estimulando la comprensin y asimilacin de la Cultura

Turstica

Alcances o efectos de la cultura Turstica

Segn este esquema, la Cultura Turstica involucra una espiral creciente que gira en

torno al desarrollo sustentable:

- A partir de la difusin de conocimientos y valores, se generan actitudes que se

manifiestan en una mejor comprensin del turismo y sus implicaciones, y a la

valoracin y adecuada administracin del patrimonio turstico.

- Esto trae consigo la integracin de una oferta de servicios diversificada,

adaptable al medio y a la identidad de los anfitriones, que permitir atender con

ms eficiencia al turista, lo cual puede propiciar mayores corrientes de visitantes.




35

- Los beneficios de diversa ndole generados por este proceso favorecern la

consolidacin de productos y destinos tursticos, y por ende la sustentabilidad

para las comunidades.

La gran tarea es la de relacionar a los diferentes sectores de la sociedad: gobiernos

federal, estatal y municipal, organismos no gubernamentales, sector acadmico e

iniciativa privada para que se constituyan como promotores de la Cultura Turstica.

1.5 CRITERIOS DE CALIDAD EN EL SERVICIO TURSTICO

La calidad busca como fin ltimo la satisfaccin del consumidor en cualquier

establecimiento. El logro de este objetivo implica una serie de actividades y

estrategias de trabajo encaminadas al conocimiento del cliente y la adaptacin de

todos los procesos de la empresa de acuerdo con sus necesidades.

Satisfacer, de conformidad con los requerimientos de cada cliente, las distintas

necesidades que tienen y por la que se nos contrat. La calidad se logra a travs

de todo el proceso de compra, operacin y evaluacin de los servicios que

entregamos. El grado de satisfaccin que experimenta el cliente por todas las

acciones en las que consiste el mantenimiento en sus diferentes niveles y alcances.

La mejor estrategia para conseguir la lealtad de los clientes se logra evitando

sorpresas desagradables a los clientes por faltas en el servicio y sorprendiendo

favorablemente a los clientes cuando una situacin imprevista exija nuestra

intervencin para rebasar sus expectativas.

Las 5 dimensiones en la percepcin de la calidad en el servicio

El Modelo conceptual de la Calidad del Servicio SERVQUAL (Parasuraman, Zeithaml

y Berry, 1985), considera 5 dimensiones en la percepcin de los usuarios sobre la

calidad: Tangibilidad, Fiabilidad, Capacidad de respuesta, Seguridad y Empata.




36

- Elementos Tangibles: Se refiere a las Instalaciones fsicas, equipamiento y

apariencia del personal, limpieza de las instalaciones, equipamiento necesario,

estado de conservacin de infraestructura, mobiliario y equipos, mantenimiento y

limpieza de sanitarios y grifera en los baos, provisin de implementos

necesarios en baos de uso pblico, apariencia y presentacin del personal,

conocimiento y dominio de idiomas.

- Fiabilidad: Se refiere a la habilidad del personal para prestar el servicio de

manera confiable y precisa: confianza que inspira el personal, cumplimiento de

promesas por parte del personal, veracidad de la publicidad, cumplimiento de

horarios.




37

- Capacidad de respuesta: Es la predisposicin del personal para ayudar al

visitante y proveer el servicio a tiempo: cumplimiento de servicios en el tiempo

indicado, solucin de problemas con rapidez.

- Seguridad: Se refiere al conocimiento y habilidad del personal para inspirar

confianza, personal capacitado y con experiencia, tranquilidad al dejar las

pertenencias y seguridad dentro del local.

- Empata: Se refiere a la predisposicin del personal para dar atencin y ayuda en

todo momento; atencin con un trato amable y cordial permanente.

Estos criterios trasladados a la calidad en el servicio turstico nos dan la posibilidad

de medir la percepcin de calidad (y competitividad) que tienen los turistas en

relacin con los diferentes servicios recibidos.

Los momentos de verdad

Es todo momento o experiencia en el que un cliente entra en contacto con nuestra

empresa y que da como resultado su impresin o percepcin sobre la calidad de

nuestro servicio. Se pueden dar en cualquier momento del ciclo de servicio.

Cuando la experiencia es plenamente satisfactoria, se captura al cliente y se genera

credibilidad, entonces hablamos de un Momento de Magia.

Por el contrario cuando la experiencia es insatisfactoria, se aleja al cliente y hay

descrdito, hablamos de un Momento de Miseria.

Los turistas esperan tener muchos momentos de magia durante su viaje.

Corresponde a los prestadores de servicios tursticos crear las condiciones para que

esto se d.




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DIMENSIN 1: ELEMENTOS TANGIBLES

Apariencia de las instalaciones fsicas, equipos, personal y materiales de comunicacin

- La empresa de servicios tiene equipos de apariencia moderna. - Las instalaciones fsicas de la empresa de servicios son visualmente

atractivas - Los empleados de la empresa de servicios tienen apariencia pulcra. - Los elementos materiales (folletos, estados de cuenta y similares) son

visualmente atractivos

DIMENSIN 2: FIABILIDAD

Habilidad para ejecutar el servicio prometido de forma fiable y cuidadosa

- Cuando la empresa de servicios promete hacer algo en cierto tiempo, lo hace.

- Cuando un cliente tiene un problema la empresa muestra un sincero inters en solucionarlo

- La empresa realiza bien el servicio la primera vez - La empresa concluye el servicio en el tiempo prometido - La empresa de servicios insiste en mantener registros exentos de errores

DIMENSIN 3: CAPACIDAD DE RESPUESTA

Disposicin y voluntad de los empleados para ayudar al cliente y proporcionar el servicio

- Los empleados comunican a los clientes cuando concluir la realizacin del servicio.

- Los empleados de la empresa ofrecen un servicio rpido a sus clientes. - Los empleados de la empresa de servicios siempre estn dispuestos a

ayudar a sus clientes - Los empleados nunca estn demasiado ocupados para responder a las

preguntas de sus clientes.




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DIMENSIN 4: SEGURIDAD

Conocimiento y atencin mostrados por los empleados y sus habilidades para inspirar credibilidad y confianza

- El comportamiento de los empleados de la empresa de servicios transmite confianza a sus clientes

- Los clientes se sienten seguro en sus transacciones con la empresa de servicios.

- Los empleados de la empresa de servicios son siempre amables con los clientes.

- Los empleados tienen conocimientos suficientes para responder a las preguntas de los clientes

DIMENSIN 5: EMPATA

Atencin individualizada que ofrecen las empresas a los consumidores

- La empresa de servicios da a sus clientes una atencin individualizada. - La empresa de servicios tiene horarios de trabajo convenientes para todos

sus clientes. - La empresa de servicios tiene empleados que ofrecen una atencin

personalizada a sus clientes. - La empresa de servicios se preocupa por los mejores intereses de sus

clientes. - La empresa de servicios comprende las necesidades especficas de sus

clientes.




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DIMENSIN 1: ELEMENTOS TANGIBLES

DIMENSIN 2: FIABILIDAD

DIMENSIN 3: CAPACIDAD DE RESPUESTA

DIMENSIN 4: SEGURIDAD




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DIMENSIN 5: EMPATA




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1.6 CULTURA TURSTICA Y RESPONSABILIDAD AMBIENTAL Y CULTURAL

La Comisin Mundial del Medio Ambiente y el Desarrollo de la ONU, en 1987

present el informe Brundtland, concluy que;

El Desarrollo Sustentable debe satisfacer las necesidades del presente sin por ello

comprometer la capacidad de las generaciones futuras a la satisfaccin de sus

propias necesidades y que, la proteccin del ambiente y crecimiento econmico

deberan afrontarse como una cuestin nica.

Dos ideas principales se recogen en el concepto de desarrollo sustentable:

- Que el desarrollo tiene una dimensin econmica, social y medioambiental. El

desarrollo slo ser sostenible si se logra el equilibrio entre los distintos factores que

influyen en la calidad de vida.

- Que la generacin actual tiene la obligacin, frente a las generaciones futuras, de

dejar suficientes recursos sociales, medioambientales y econmicos para que

puedan disfrutar al menos de mismo grado de bienestar que nosotros.




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En el caso del turismo, hay acciones que se han implementado como es la Agenda

21 para el turismo, los programas de turismo sustentable, los lineamientos para el

aprovechamiento sustentable de los recursos y otros.

En Mxico, la Secretara de Turismo encabeza el Programa Agenda 21 para el

Turismo Mexicano, propuesta que se fundamenta en el trabajo conjunto de los tres

niveles de gobierno, los empresarios tursticos, la academia, las ONGs y la

comunidad en su conjunto, para mejorar el desarrollo de los destinos tursticos y las

condiciones de vida de las comunidades receptoras.

Programa de turismo sustentable en Mxico

- Anteriormente era el Programa Agenda 21 para el Turismo Mexicano.

- Es una iniciativa de la Secretara de Turismo que tiene como objetivo generar

el desarrollo sustentable de la actividad turstica y mejorar las condiciones en

los destinos tursticos de Mxico.




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- Es un instrumento para mejorar los efectos del turismo en el mbito municipal

y elevar el nivel de vida de los pobladores de los destinos tursticos.

El Programa de Turismo Sustentable en Mxico est enmarcado por tres grandes

estrategias, cada una permite trabajar en los diferentes aspectos del desarrollo

sustentable de la actividad turstica.

1. Monitoreo y evaluacin de la Sustentabilidad Turstica (Sistema de

Indicadores de Sustentabilidad para el Turismo).

2. Agenda Intersectorial de Sustentabilidad.

3. Promocin de mejores prcticas ambientales en empresas y destinos.

Actualmente el turista tiene un mayor inters en preservar el medio ambiente, de

acuerdo con encuestas realizadas por organismos internacionales se identific que el

nicho de mercado al que le interesa preservar el medio ambiente est teniendo un

mayor auge. Esto nos obliga a promover mejores prcticas ambientales en empresas

y destinos.

Un caso de xito muy importante en implementacin de este programa es el Comit

de Turismo Sustentable de Huatulco, Oax., quienes han desarrollado las siguientes

acciones.

- El Comit Local en Huatulco se instal el 11 de diciembre de 2003 y funciona

a travs de Equipo Verde Huatulco A.C.

- Desde el ao 2005 hasta el 2008 Huatulco cont con la certificacin

internacional Green Globe, por ser una comunidad turstica sustentable.

- En 2010 recibi el Certificado EarthCheck Gold logrando ser Primer

Comunidad a nivel mundial en obtener este certificado.

- Desde el ao 2009 participan activamente en el programa Playas Limpias.

- Desarrollaron el programa Consolidando Comunidades Sustentables.




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- Huatulco Carbono Neutro en Iniciativa Mxico

La sustentabilidad es uno de los temas ms importantes para el turismo. Hablamos

no solamente de una tendencia de la demanda, sino del compromiso de

conservacin hacia nuestro patrimonio, tanto natural como cultural.




47

1.7 IMPORTANCIA DE LAS CULTURAS LOCALES

Las culturas locales se han convertido en uno de las bsquedas ms importantes

para los turistas. Hablar de turismo y cultura, sin considerar las comunidades

locales, indgenas o no, sera un error, ya que estaramos dejando de lado la

posibilidad de intercambio ms relevante para el viajero que espera vivir

realmente una experiencia diferente en cada viaje.

En Mxico existen 68 lenguas indgenas, con sus diversas variantes, lo que se

refleja en una cantidad innumerable de culturas locales. Sin embargo tambin

debemos considerar a las poblaciones que sin ser preponderantemente indgenas

tienen costumbres y tradiciones propias.

Elementos como la comida, los juegos y juguetes tradicionales, las artesanas, las

posadas y otras fiestas propias de los mexicanos, nuestra msica y bailes son

considerados como atractivo turstico.

Las comunidades en cada poblacin tienen la posibilidad de conservar esa

cultura local y obtener beneficios de ella a travs del turismo. Cada comunidad

decide que tanto desea la actividad turstica y tambin que tan autntica conserva

sus tradiciones y costumbres.

Adems de la biodiversidad que caracteriza a Mxico, nuestro pas es reconocido

por ser uno de los pases con mayor multiculturalidad en el mundo.

El turismo como actividad eminentemente social, recupera su sentido de promotor

del intercambio cultural cuando reconoce la importancia de las culturas locales,

con base en su conocimiento y el aprecio de sus manifestaciones.




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CONCLUSIONES

Anote aqu las conclusiones principales de este curso. Como base pueden serle tiles las siguientes preguntas:

Para realizar un anlisis de la actividad turstica cmo nos ayuda el modelo de Sistema Turstico?

Cul es la importancia de la comunidad receptora para el funcionamiento del Sistema Turstico?

Los atractivos son suficientes para atraer y mantener la demanda turstica? Por qu?

Cul es la importancia de las relaciones entre comunidad receptora y gobernanza, comunidad receptora y prestadores de servicios, prestadores de servicios y gobernanza?

Cmo se da la relacin entre turismo y cultura?

Cul es el papel que le corresponde a los guas de turistas para favorecer los preceptos de la Carta Internacional de Turismo Cultural?

Cules son las posibilidades de desarrollo del Turismo Cultural en el Estado de Hidalgo? Cules son las posibilidades de desarrollo de Turismo Cultural en el Corredor de la Montaa?

De acuerdo con la Estrategia Nacional de Turismo 2012-2018, el Acuerdo Nacional por el Turismo y los resultados del ndice de Competitividad Turstica de los Estados Mexicanos de 2012 Qu acciones considera que pueden colaborar a mejorar la competitividad turstica del Estado de Hidalgo? Y de las localidades del Corredor de la Montaa?

De acuerdo con los criterios de calidad en el servicio turstico y los elementos de la cultura turstica cul es el perfil que debe tener un gua de turistas del Corredor de la Montaa? Es importante incluir conocimientos, habilidades y actitudes, as como los valores.




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BIBLIOGRAFA

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- vila Aldapa, Rosa Mayra. Turismo cultural en Mxico: alcances y perspectivas. Trillas. Mxico, 2007.

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- Ricaurte Quijano, Carla. Manual para el diagnstico turstico local. Quito, 2009.

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- Secretara de Turismo. Listado de Pueblos Mgicos. SECTUR. Mxico. Disponible en www.sectur.gob.mx

- Secretara de Turismo. NOM 08 TUR 2002. Mxico, Disponible en www.sectur.gob.mx

- Secretara de Turismo. Programa de Turismo Sustentable en Mxico. Mxico, 2012.

- Tosselli, Claudia. Algunas reflexiones sobre turismo cultural. Pasos, Revista de Turismo y Patrimonio Cultural. Vol. 4, No. 2, pgs. 175-182. Canarias, 2006.

- World Economic Forum. The Travel & Tourism Competitiveness Report 2013. Jennifer Blanke, Thea Chiesa, Editors. Ginebra, 2013.




53

ANEXOS

Algunas reflexiones sobre el turismo cultural

Panorama OMT del turismo internacional

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