Curriculum vitae - vet.unlpam.edu.ar GAROFALO.pdfDocente perteneciente a la càtedra Clinaca de Animales de Interès Zootectico en la FCV-UNLPam. ... Medicina Veterinaria Denominación

PRESIDENCIA DE LA NACIONMINISTERIO DE CIENCIA, TECNOLOGIA E INNOVACION PRODUCTIVA

Curriculum vitae

Nombre:

Apellido: GARÓFALO

FERNANDO DANIEL

Página 1 de 24Fecha de impresión:

01/09/2015

Currículum vitae GARÓFALO, FERNANDO DANIEL


DATOS PERSONALES - IDENTIFICACION

GARÓFALOApellido/s:

Número de documento :

Fecha de nacimiento:

Documento tipo:

Nombre: FERNANDO DANIEL

DNI

20512174

06/09/1969

Sexo:

Nacionalidad: argentina

Estado civil:MASCULINO Casado/a

País:

Partido:

País emisor pasaporte:

Argentina

Realicó

Información adicional:

Condición de nacionalidad: Nativo

C.U.I.T. /C.U.I.L. : 23205121749

Provincia: La Pampa

Cantidad hijos: 2

DATOS PERSONALES - DIRECCION RESIDENCIAL

Manuel OcampoCalle: Piso: Ofi./Depto:

País: Argentina

N°: 927

Villa María

Código postal:

Córdoba

Partido/Departamento:

X5900

Localidad:General San Martín

Provincia:

Casilla postal:

Teléfono particular: Teléfono celular:

Fax:

Web:

E-mail:

0054-02302-42-19-20 0353154237698

[email protected]

http://


DATOS PERSONALES - LUGAR DE TRABAJO

116 y 5Calle: Piso: Depto/Ofi.

País: Argentina

N°:

Código postal:

La Pampa

Partido:

6360

Localidad:Maracó

Provincia:

0054-02302-42-16-07

[email protected]

http://

Teléfono particular:

Casilla postal:

Teléfono celular:

Fax: E-mail:

Web:

Institución:

UNIV.NAC.DE LA PAMPA / FAC.DE CS.VETERINARIAS

EXPERTICIA EN CYT

Área actuación:

Palabras clave español: HOSPITAL, GRANDES ANIMALES, CHANCHOS

Ciencias Veterinarias

Otras Ciencias Veterinarias

Resumen:Docente perteneciente a la càtedra Clinaca de Animales de Interès Zootectico en la FCV-UNLPam.Especializandome en cerdos, fundamentalmente al diseño y construcción del negocio porcino, desde el criadero a laventa de los productos.

Palabras clave inglés: HOSPITAL, LARGE ANIMALS, PIGS


01/09/2015



FORMACION

FORMACION ACADEMICA - Nivel Universitario de Posgrado/Maestría:

Fecha egreso:

Situación del nivel:

03-2014

Instituciones otorgantes del título:

Fecha inicio:

Incompleto

Institución del director/tutor:


Denominación de la carrera: Maestrìa en Sanidadad y Producciòn Porcina

¿Realizó su posgrado con una beca?:

Ciencias VeterinariasÁrea de conocimiento:

Otras Ciencias VeterinariasSub-area de conocimiento:

Sanidad y Produccion PorcinaEspecialidad:

Título: Maestrìa en Sanidadad y Producciòn Porcina

Título del trabajo final : % de avance del trabajo final:

Apellido del director/tutor:

Nombre del director/tutor:

UNIV.NAC.DE RIO CUARTO

Número de resolución:

Nombre del codirector/cotutor:

Apellido del codirector/cotutor:

Institución del codirector/cotutor:

No

Institucion:

FORMACION ACADEMICA - Nivel Universitario de Grado:

06-2001Fecha egreso:


02-1991

Instituciones otorgantes del título:

Fecha inicio:

Completo

NoObtención de título intermedio:

Información

Denominación de la carrera: Medicina Veterinaria

Denominación del título intermedio:



Grandes AnimalesEspecialidad:

Título: Medico Veterinario

Título de la tesina: % de avance de la tesina:

Apellido del director/tutor:

Nombre del director/tutor:


FORMACION ACADEMICA - Nivel medio:

12-1987

ESCUELA NACIONAL DE COMERCIO DE LA LOCALIDAD DE REALICO

Fecha egreso:


03-1982

Institución:

Fecha inicio:

Completo

Perito MercantilTítulo:


SiFormación técnica:


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FORMACION ACADEMICA - Nivel básico:

12-1987

ESCUELA GENERAL JOSÈ DE SAN MARTÌN

Fecha egreso:


03-1975

Institución:

Fecha inicio:

Completo

Información adicional: Estudios Primarios y Secundarios realizados en la Localidad de realico

FORMACION COMPLEMENTARIA - Cursos de posgrado y/o capacit. extracurriculares:




Normas de CalidadEspecialidad:

Institución en que realiza o realizó el curso:

IRAM

Fecha finalización:09/08/2007Fecha inicio: 10/08/2007

CompletoSituación del nivel:

Tipo de curso:

Diseño e implementación de analisis de peligros y puntos críticos de controlDenominación del curso:

Entre 25 Y 50 horasCarga horaria: Certificado de aprobaciónTipo de certificación final:




GESTION DE CALIDADEspecialidad:


IRAM



Tipo de curso:

Planificación de un sistema de gestión de la calidadDenominación del curso:





SANIDAD ANIMALEspecialidad:





Tipo de curso:

Buenas Practicas de Manufactura parra la industria alimenticiaDenominación del curso:

Hasta 24 horasCarga horaria: Certificado de aprobaciónTipo de certificación final:


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PRODUCCION PORCINAEspecialidad:





Tipo de curso:

Economía PorcinaDenominación del curso:







MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTO



Tipo de curso:

Taller de intercambio científico-tecnológico. Actualización e TrichinellosisDenominación del curso:





PRODUCCION PORCINAEspecialidad:





Tipo de curso:

Nutrición y alimentacionDenominación del curso:



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REPRODUCION PORCINAEspecialidad:


UBA



Tipo de curso:

Reproduccion artificial porcina, bienestar animal: su impacto sobre la producciónDenominación del curso:





RECURSOS HUMANOSEspecialidad:





Tipo de curso:

Manejo y administracion de los recursos humanos de la Empresa PorcinaDenominación del curso:





BOVINOEspecialidad:


INST.NAC.DE TECNOLOGIA AGROPECUARIA



Tipo de curso:

Alimentación de ganado bovino para carneDenominación del curso:





CRIA BOVINAEspecialidad:





Tipo de curso:

Cria Bovina 2003. Parasitosis Externa en la cría bovina. Metodología de controlDenominación del curso:



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Tipo de curso:

Acreditación para Medicos Veterinarios en el Marco del Plan Nacional de Control yDenominación del curso:





ParasitologíaEspecialidad:





Tipo de curso:

Enfermedades Parasitarias en RumiantesDenominación del curso:





HISTOLOGIAEspecialidad:





Tipo de curso:

Tecnicas Histológicas y CitológicasDenominación del curso:


CARGOS

DOCENCIA - Nivel superior universitario y/o posgrado:

INSTITUTO SUPERIOR DEL CENTRO DE LA REPÚBLICA ARGENTINA

Interino

Profesor titular

Condición:

Hasta:

Nivel educativo:

Cargo:

Dedicación horaria semanal:

02-2014

De 20 hasta 39 horas

Institución:

Fecha inicio:

Universitario de grado

Tipo de honorarios: Rentado

Semi-exclusivaDedicación:

Actividades curriculares:


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Actividad Profesor responsable

Sanidad y Reproduccion Animal


Regular o por concurso

Ayudante de primera

Condición:

Hasta:

Nivel educativo:

Cargo:


03-2007

De 0 hasta 19 horas

Institución:

Fecha inicio:


Tipo de honorarios: Rentado

SimpleDedicación:

Actividades curriculares: Actividad Profesor responsable

Merlassino Jorge Clinica de Interes Zootecnico

06-1996


Interino

Ayudante de segunda

Condición:

Hasta:

Nivel educativo:

Cargo:


06-1993

De 0 hasta 19 horas

Institución:

Fecha inicio:


Tipo de honorarios: Ad Honorem

SimpleDedicación:

Actividades curriculares: Actividad Profesor responsable

José Maria Romero Anatomia Descriptiva de Bovinos

CARGOS EN GESTION INSTITUCIONAL DE CYT:

Ejecutiva/DirectivaTipo de función desempeñada:

Consejero

Institución:

UNIV.NAC.DE LA PAMPA

01/04/2000 01/05/2004Fecha inicio: Fin:

Cargo: De 0 hasta 19 horasDedicación horaria semanal:

OTROS CARGOS:

De 0 hasta 19 horasDedicación horaria semanal:

Organizador Diplomatura en cadena de valor porcina

Categoría:

Institución:

UNIV.NAC.DE VILLA MARIA

02/05/2014 23/11/2014Fecha inicio: Fin:

Cargo:

De 0 hasta 19 horasDedicación horaria semanal:

Jefe de Servicio de Inspección Veterinaria en Campeonatos de Caza

Categoría:

Institución:

FUNDACIÓN FACULTAD DE CIENCIAS VETERINARIAS

13/08/2009Fecha inicio: Fin:

Cargo:

1 De 20 hasta 39 horasDedicación horaria semanal:

Asesor

Categoría:

Institución:

HONORABLE SENADO DE LA NACIÓN

01/03/2009 12/12/2011Fecha inicio: Fin:

Cargo:


01/09/2015



ANTECEDENTES

FINANCIAMIENTO CIENTIFICO Y TECNOLOGICO:

Campo aplicación:

Moneda: Pesos Monto total: 24000.00

Fecha desde: 02-2013 Fecha hasta:

Institución:

12-2014

La monensina dietaria como posible partícipe etiologico en el síndrome respiratorio bovino, evaluadoindirectamente a través de la presencia de troponina en suero

Sanidad animal

En las producciones bovinas intensivas de carne, se incluye de rutina el uso de un ionóforo: la monensina. Losefectos buscados son: coccidiostático, mejorador de la conversión alimenticia, reductor de la formación de gasintraruminal, reductor de la ingesta diaria de materia seca y moderador de la acidosis; pero es muy frecuente enestos rodeos la observación clínica de síntomas de neumonía crónica de carácter leve pero persistente y/orecidivante; y refractarios a los efectos de las vacunaciones preventivas y tratamientos antibióticos. El objetivodel presente trabajo es demostrar la responsabilidad / corresponsabilidad que tendría la monensina en lapresentación de esta sintomatología por su efecto tóxico cardíaco, que alteraría la correcta función cardio-pulmonar, considerando a este sistema como una unidad funcional solidaria. Lo hacemos analizando la diferenterespuesta de tres grupos de animales (un grupo testigo y dos grupos tratados), al agregado de este ionóforo en laración de los dos grupos tratados en distintas dosis, y evaluando la posible lesión miocárdica a través de lapresencia anormal en suero ( cualitativo) de una proteína intracelular cardíaca específica (Troponina), comoindicador indirecto de mala perfusión pulmonar, recordando que la lesión cardíaca antecede fisiopatologicamentea la lesión pulmonar

Titulo o denominación del proyecto:

Descripción del proyecto:

Tipo de financiamiento: Proyectos de I+D

Función desempeñada: Investigador

Institución Ejecuta Evalua % Financia

Si Si UNIV.NAC.DE LA PAMPA / FAC.DE CS.VETERINARIAS 100

Nombre y apellido del director:

Especialidad:

MONENSINA, TROPONINA

Área del conocimiento: Ciencias Veterinarias

Fecha de inicio de participación en el 02-2013 Fecha fin:

Palabra clave:

12-2014

Jorge Merlassino

Tipo de proyecto:

Código identificación del proyecto:

Tipo de actividad I+D: Investigación aplicada

Nombre y apellido del codirector:

Sub-área del conocimiento: Ciencias Veterinarias

SANIDAD ANIMAL

Campo aplicación:

ESTUDIO PRELIMINAR EN EL NOROESTE PAMPEANO SOBRE CALIDAD NUTRITIVA DE LA Digitaria erianthaPARA LA VACA DE CRIA EN SUS DIFERENTES PERIODOS REPRODUCTIVOS ANUALES

Sanidad animal-Otros

En la región templada semiárida de la Provincia de La Pampa, la incorporación de Digitaria eriantha, Panicumcoloratum y Eragrostis curvula (pasto llorón), las 3 forajeras megatérmicas introducidas, caracterizadas por suexcelente adaptación al medio, han hecho posible el diseño de planteos de producción que complementan demanera apropiada sus recursos forrajeros naturales perennes de uso extendido en la región.Se realizará una investigación inicial sobre la calidad alimenticia de la Digitaria eriantha para la vaca de cría en lascuatro estaciones del año y durante cuatro años con motivo de evaluar su comportamiento forrajero, en losdiferentes estadios fisiologico-reproductivos , considerando las variaciones climáticas estacionales y anuales, enel noroeste de la Provincia de La Pampa.La calidad de forraje de la Digitaria se determinará mediante espectroscopia de infrarrojo cercano (NIRs) demuestras de materia fecal bovina, confrontándola con los requerimientos de mantenimiento y producción





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Institución:

12-2016





Especialidad:

DIGITARIA, MEGATERMICAS



Palabra clave:

12-2016

Jorge Merlassino

Tipo de proyecto:




Sub-área del conocimiento: Otras Ciencias Veterinarias

SANIDAD ANIMAL

Campo aplicación:



Institución:

04-2014

Determinación de Trichinella spiralis en cerdos salvajes (jabalí) en la provincia de la Pampa

Sanidad animal

Determinación de Trichinella spiralis en cerdos salvajes (jabalí) en la provincia de la Pampa








Especialidad:

TRICHINELLA SPIRALIS, JABALI



Palabra clave:

04-2014

Oscar Frances

Tipo de proyecto:




Sub-área del conocimiento: Otras Ciencias Veterinarias

SANIDAD ANIMAL

ACTIVIDADES DE DIVULGACION:

Titulo:

Descripción:

Medios divulgación:

Visión Empresaria del negocio porcino

Disertante en Mr. Porck. Auditorio de la Costanera. Río Cuarto.

Función desempeñada: Conferencista/expositor/entrevistadoindividual

09-201409-2014 Hasta:Fecha inicio:


01/09/2015



Tipo de medio Nombre de medio Lugar de realización Part.

Curso Exposición No

Tipos de destinatario:

Sector productivo

Fuentes de financiamiento:

Sin financiamiento específico

Titulo:

Descripción:


Visión actual del negocio porcino

Disertante en la Diplomatura en Cadena de valor Porcina


Diplomado Exposición No


Comunidad educativa





Titulo:

Descripción:


Producción Porcina, alternativas en épocas de cirsis

Disertación en la Escuela de Negocios. Instituto de Cs. Sociales UNVM.


Conferencia Exposición No


Comunidad científica, Comunidad educativa





Titulo:

Descripción:


Sistemas de confinamiento porcino

Disertante en Universidad de Villa María




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Comunidad científica, Sector productivo



Titulo:

Descripción:


El negocio porcino que viene

Disertación en Crespo, Corrientes


Charla Exposición No


Público en general, Sector productivo





Titulo:

Descripción:



Disertación en Avellaneda. Santa Fe


Encuentro Exposición No


Público en general, Sector productivo





Titulo:

Descripción:



Conferencia dictad a en Chañar Ladeao ( Santa Fe)




01/09/2015






Sector productivo



Titulo:

Descripción:



Disertación en San Justo, Santa Fe


Charla Exposición No


Sector productivo





Titulo:

Descripción:



Disertante en Tecnoproductva. Rural Villa María ( Córdoba)




Sector productivo





Titulo:

Descripción:



Conferencia dictada en Rafaela, Santa Fé




01/09/2015






Sector productivo



Titulo:

Descripción:



Disertante en la Sociedad Rural de Villa María




Sector productivo





Titulo:

Descripción:



Disertante. Villa María




Sector productivo





OTRAS ACTIVIDADES DE C-T - Ejercicio de la profesión en el ámbito no académico:


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Fecha inicio: Fecha fin:06-2011

Tipo de tareas realizadas:

Actividades asistenciales, Diagnóstico referencial y tratamiento

Función/cargo: Jefe de servicio

Descripción de las principales actividades:

GRANJA PORCINA FRIGORÍFICO VILLA MARÍA

Institución:

Medicina y profesiones afinesArea de ejercicio de la profesión:

Trabajador independienteAmbito de desempeño:

País: Argentina Provincia: Córdoba






GRANJA PORCINA LAS MACLURAS

Institución:



País: Argentina Provincia: La Pampa

Fecha inicio: Fecha fin: 03-201202-2011





GRANJA PORCINA BOIERO

Institución:









GRANJA PORCINA GAVEGLIO

Institución:





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Otra

Función/cargo: Otra:Otro (especificar) Asesor Técnico


GRANJA PORCINA 3 HERMANOS

Institución:

Otra Cálculos y Construcción de la primera etapa, 500 madres confinadas y con ciclo completo






Actividades asistenciales



Asesor Técnico en Sector Chacinados y Secaderos.

FRIGORIFICO CARNE

Institución:






Otra

Función/cargo: Instructor


GRANJA CERDOS DEL SUR

Institución:

Otra Diseño y construcción de granja de 320 madres, ciclo de Faena y cinco comercios directos a





01/09/2015






Función/cargo: Otra:Otro (especificar) Tecnico

Descripción de las principales actividades:Gobierno de la Provincia de la Pampa-Ministerio de la Producción Dirección de Agricultura y GanaderíaTécnico en cerdos, Programa ?Corredor Porcino? Ref: Cdor Carlos Hugo Sierra- MV Daniel Dubie

GOBIERNO DE LA PROVINCIA DE LA PAMPA

Institución:


InstitucionalAmbito de desempeño:





Descripción de las principales actividades:Asesor Grupo de Grupo y Sanidad ? Integración? de Productores de Porcinos Ref. : Ing Agr. Sergio Cabo INTASanta Rosa


Institución:









FRIGORIFICO TRENEL

Institución:





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Descripción de las principales actividades:Asesor Técnico en Sanidad y producción Bovina, Zona Rural ?Cereales?. Miguel Riglos (L.P )- Ref: AldoCostilla (Productor Agropecuario)

ESTABLECIMIENTO EL RETORNO

Institución:







Función/cargo: Otra:Otro (especificar) Asesor


ESTABLECIMIENTO LA INVERNADA

Institución:







Función/cargo: Jefe de residentes

Descripción de las principales actividades:Equipo de Experimentación de Parasitosis BovinaDesempeñándome en la realización de las experiencias en el Campo.- Ref: DMV Victor Suar- INTA Anguil.-

ESTACION EXPTAL.AGROP.ANGUIL

Institución:





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Descripción de las principales actividades:Asesor Técnico en manejo y sanidad porcina Ref: Sr Gabriel Erviti.

COOPERATIVA DE PRODUCTORES PORCINOS PAMPEANA LTD

Institución:









CONSEJO FEDERAL DE INVERSIONES

Institución:








Descripción de las principales actividades:SAGPyA Programa Social Agropecuario Asesor Técnico en producción porcina en los Grupo, en los grupos ?los Rurales? Toay , ?Cooperativo ? La Gloria, ? Unión? de Uriburu, en Cerdos , ?Los Porcicultores ? y los ?Ovejeros? de Cachirulo- Ref: Ing. Agr. Julio Bagatto INTA-PSA La PampaINST.NAC.DE TECNOLOGIA AGROPECUARIA

Institución:





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Función/cargo: Otra:Otro (especificar) Operador



Institución:








Descripción de las principales actividades:Integrante del cuerpo médico Veterinario de dicha institución.Ref: M. V. Luis Ruppel. Santa Rosa.(La Pampa )

Institución:







Función/cargo: Otra:Otro (especificar) Asesor

Descripción de las principales actividades:Asesor Técnico en Sanidad y Cria Bovina, Zona Rural ?El Durazno- Ref: Alejandro Corro Molas

ESTABLECIMIENTO A CORRO & H SANTELLAN

Institución:





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Diagnóstico referencial y tratamiento


Descripción de las principales actividades:Asesor Técnico en Sanidad y Producción Bovina, Zona Rural El Durazno.Carro Quemado (L.P ) Ref: Oscar Huarte (Productor Agropecuario)

ESTABLECIMIENTO LA DORITA

Institución:








Descripción de las principales actividades:Desempeñándome como vacunador.-Realicó. (L.P.)Ref: M.V. Carlos Aresse (Asesor Técnico)

FUNDACIÓN REALIQUENSE DE SANIDAD ANIMAL

Institución:




PRODUCCION CIENTIFICA

LIBROS:

GAROFALO, F.. Monovolumen Intensivo Porcino. : EDUVIM. 2013. pag.114. isbn 9789871727803

OTROS ANTECEDENTES

PARTICIPACION U ORGANIZACION DE EVENTOS CIENTIFICO-TECNOLOGICOS:

Nombre del evento:

País: Año:

II Jornadas de Nutrición y Reproducción equina

2009

Modo de participación:

Conferencista, Asistente

Tipo de evento: Jornada

Alcance geográfico: Nacional

Institución organizadora:

Argentina Ciudad:

Institución



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Nombre del evento:

País: Año:

Jornada de Actualización en Producción Avicola

2009


Asistente




Argentina Ciudad:

Institución

GOBIERNO DE LA PAMPA

Nombre del evento:

País: Año:

Jornada Intercatedras e Institucionales de Actualización en Leptospirosis en grandes

2008


Conferencista, Asistente




Argentina Ciudad:

Institución


Nombre del evento:

País: Año:

Jornada Internacional de Producción Bovina

2006


Asistente




Argentina Ciudad:

Institución


Nombre del evento:

País: Año:

VIII Encuentro Provincial de Pequeños Productores Minifundistas

2004


Asistente

Tipo de evento: Encuentro



Argentina Ciudad:

Institución

GOBIERNO DE LA PAMPA. MINISTERIO DE LA PRODUCCIÓN

Nombre del evento:

País: Año:

Taller de difusión de tecnologías apropiadas

2004


Asistente

Tipo de evento: Taller



Argentina Ciudad:

Institución

PROINDER


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Nombre del evento:

País: Año:

técnicos promotores del PSA en aspectos socio organizativos

2004


Asistente

Tipo de evento: Taller



Argentina Ciudad:

Institución

PROINDER

Nombre del evento:

País: Año:

Jornada de Hantavirus

1997


Asistente




Argentina Ciudad:

Institución


Nombre del evento:

País: Año:

I Jornada de Podología Equina

1997


Asistente




Argentina Ciudad:

Institución


Nombre del evento:

País: Año:

I Congreso Regional de Ciencias Veterinarias

1992


Asistente

Tipo de evento: Congreso



Argentina Ciudad:

Institución


Nombre del evento:

País: Año:

IV Jornada de Zoonosis-Toxoplasmosis

1991


Asistente




Argentina Ciudad:

Institución



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01/09/2015

Documents

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