Curso Académico 2019/2020 GRAO EN QUÍMICA: TRABALLO FIN …€¦ · GRAO EN QUÍMICA: TRABALLO FIN DE GRAO (TFG) DEPARTAMENTO: Química Analítica, Nutrición e Bromatoloxía Título

Curso Académico 2019/2020 GRAO EN QUÍMICA: TRABALLO FIN DE GRAO (TFG)

DEPARTAMENTO: Química Analítica, Nutrición e Bromatoloxía

Título do proxecto: Caracterización dos Aromas de Viños Galegos mediante Microextracción en Fase Sólida e

Cromatografía de Gases acoplada a Espectrometría de Masas” (SPME-GC-MS)

Titor/a: Marta Lores Aguín DNI 35450286H

Cotitor/a: Carmen García Jares e Perla Ferrer Espinilla

DNI 32749513C 71145964H

Palabras clave TFG (keywords)

Viño, aromas, técnicas extracción, SPME, GC-MS

CONTEXTO E OBXECTIVOS1

Case unha quinta parte das explotacións agrícolas en Galicia corresponden a viñedos (datos de 2016, Foro Económico de Galicia), polo que trátase dun sector de enorme importancia. Ademais, os viños galegos, tanto os brancos coma os tintos posúen unhas características que os fan únicos no mercado. Entre estas, o aroma, especialmente no caso dos brancos, é fundamental debido a súa riqueza en compostos de orixe primario. Entre os factores que poden influír nos aromas dos viños, hai que resaltar as práticas enolóxicas tanto na viña como na bodega. Neste proxecto preténdese estudar a influencia que diversos factores asociados tanto a viticultura como as técnicas de vinificación teñen sobre o mosto e sobre o viño final a nivel de aromas. Para elo, aplicaranse técnicas analíticas de cromatografía con detectores selectivos de espectrometría de masas e técnicas de extracción dos aromas que cumpran coas esixencias da Química verde.

LUGAR E GRUPO DE INVESTIGACIÓN/UNIDADE DE REALIZACIÓN

Facultade de Química, Departamento de Química Analítica, Laboratorio de investigación e desenvolvemento de Solucións Analíticas (LIDSA)

DESCRICIÓN PRECISA DO TRABALLO A REALIZAR POLO(A) ESTUDANTE

Información bibliográfica sobre a composición das mostras a tratar e os tipos de práticas enolóxicas a considerar no proxecto, así como sobre as técnicas analíticas a utilizar. Tratamento das mostras de uva, mostos e viños. Extracción mediante SPME en espazo de cabeza dos compostos do aroma. Análise mediante GC-MS (e GC-MS/MS). Tratamento esttístico dos datos obtidos e extracción de conclusións. Avaliación do cumprimento dos obxectivos fixados.

Santiago de Compostela, 18 de Xullo de 2019

O(s) abaixo asinante(s) declara(n) que dispón (dispoñen) dos medios materiais precisos para levar a cabo este proxecto.

Asdo.: Titor/a Asdo: Cotitoras

1 Tanto os obxectivos como o plan de traballo deben ser realistas, tendo en conta o nivel do alumnado ao que se oferta o proxecto

(alumnado do 4º curso do Grao en Química), como o tamaño da materia (15 ECTS que suporán un máximo de 225 horas de traballo e 150

de traballo non presencial). A Comisión do Traballo Fin de Grao valorará estes dous aspectos á hora de aceptar a proposta de proxecto

ofertada polo(s) profesor(es)/investigador(es).

QA1



Título do proxecto: Estudo da transformación de contaminantes químicos da auga

Titor/a: Mª del Rosario Rodil Rodríguez DNI 44085164Y

Cotitor/a: Rosa Maria Montes Goyanes DNI 76579918S


Espectrometría de masas de alta resolución, cromatografía líquida, transformación, augas


Na última década véñense detectando concentracións elevadas de determinados produtos químicos de uso cotián e de coidado persoal no medio ambiente (fármacos, plastificantes, fragancias, etc.). Estes contaminantes deron en chamarse como contaminantes emerxentes debido a que aínda que levan tempo sendo introducidos no medio ambiente, o interese medioambiental e toxicolóxico é aínda moi recente. A falta de coñecemento existente respecto ó comportamento destes compostos no medioambiente fai necesario o estudio dos posibles procesos de degradación e a identificación dos posibles produtos que se produzan. Estes produtos de degradación poderían supor un risco para o medio ambiente ou para a saúde das persoas. O obxectivo do proxecto será o estudio dalgún dos procesos de oxidación de contaminantes emerxentes como a fotólise por radiación UV ou o uso de desinfectantes (cloro, permanganato potásico, etc.). Para iso, farase uso de cromatografía líquida acoplada a espectrometría de masas en tándem empregando un sistema híbrido cuadrupolo-tempo de voo que permite acadar unha gran resolución e exactitude de masas.


Instituto de Investigación e Análise Alimentario - Grupo de Investigación de Cromatografía e Quimiometría


A realización do traballo fin de grao implica os seguintes puntos:

- Estudio bibliográfico dos contaminantes a estudar - Realización de experimentos de estabilidade - Análise das mostras mediante LC-HRMS - Estudo dos espectros de MS e proposta de ruta de transformación - Redacción da memoria



Asdo.: Titor/a Asdo: Cotitor/a





QA2



Título do proxecto: Screening de contaminantes químicos en auga mediante cromatografía acoplada a espectrometría de masas de alta resolución

Titor/a: José Benito Quintana Álvarez DNI 44456301S

Cotitor/a: Rosa Maria Montes Goyanes DNI 76579918S




Existen unha gran multitude de compostos orgánicos de orixe antropoxénico no medio ambiente. Por tanto é útopico pensar que seremos capaces de medir e cuantificar todos esos miles contaminantes ao ser unha tarefa altamente custosa. Porén, parece máis razoable levar a cabo unha análise cualitativa (screening) e posteriormente centrar os esforzos naqueles compostos que sexan detectados (en maior número de mostras ou con maior sinal). Neste senso o desenvolvemento de sistemas de cromatografía líquida e de gases acoplados a espectrometría de masas de alta resolución (LC-HRMS e tamén GC-HRMS), como os sistemas cuadrupolo-tempo-de-vo (QTOF) representa un dos maiores avances da última década, xa que permite realizar o screening en base á masa exacta e perfil isotópico dunha determinada sustancia sen dispoñer dos patróns inicialmente. Posteriormente os compostos que sexan detectados, deben ser confirmados en base ao seu espectro de espectrometría de masas en tándem (MS/MS), facendo uso de librerías de espectros comerciais ou abertas, a súa interpretación e finalmente empregando patróns. O obxectivo do proxecto é avaliar os sistemas de cromatografía acoplados a HRMS (QTOF) para o screening de diversas matrices ambientais, coma augas superficiais, residuais e de ría, empregando ademais sistemas complementarios de mostraxe (activa e pasiva) en Galicia e no Norte de Portugal no marco do proxecto NOR-WATER (www.nor-water.eu)




A realización do traballo fin de grao implica os seguintes puntos: - Estudio bibliográfico dos contaminantes emerxentes máis relevantes a nivel medioambiental - Familiarización coas diferentes bases de datos comerciais e abertas (Metlin, Massbank, etc) e co software de tratamento de datos - Selección de condicións cromatográficas e parámetros de MS óptimos para a detección do maior número de compostos posible - Creación do fluxo de traballo óptimo para o tratamento dos datos de HRMS - Análise de mostras








QA3



Título do proxecto: Determinación da exposición a aditivos de plásticos mediante a análise de augas residuais

Titor/a: José Benito Quintana Álvarez DNI 44456301S

Cotitor/a: Mª Rosario Rodil Rodríguez DNI 44085164Y




As augas residuais poden considerse coma unha mostra de ouriños composta e diluida dunha localidade. Por iso pode empregarse a análise deste tipo de mostras para recabar información sobre a poboación da devandita localidade a través da metodoloxía da análise de augas residuais con fins epidemiolóxicas (WBE, do inglés Wastewater-based epidemology). Neste

sentido a WBE leva varios anos sendo aplicada para estimar o consumo de drogas en Santiago de Compostela. Porén, medindo metabolitos de contaminantes químicos tamén podemos estimar a exposición da poboación aos devanditos contaminantes. Por tanto, o presente Traballo Fin de Grado abranguerá o estudo de metabolitos de aditivos plásticos mediante WBE, analizando complementariamente ouriños, para validar a metodoloxía no marco da rede ESAR-Net (www.esarnet.es), que coordina a USC. Os obxectivos que se plantexan son: i) seleccionar biomarcadores de exposición humana a aditivos de plásticos ii) desenvolver unha metodoloxía de extracción combinada con cromatografía-espectrometría de masas para a súa cuantificación en augas residuais e ouriños iii) aplicar a metodoloxía a mostras de auga residual




A realización do traballo fin de grao implica os seguintes puntos: - Estudio bibliográfico do metabolismo dos contaminantes - Desenvolvemento da metodoloxía de LC-MS e da extracción - Estudo da estabilidade dos contaminantes e os seus metabolitos - Validación da metodoloxía - Aplicación a mostras reais - Redacción do TFG








QA4


DEPARTAMENTO: QUÍMICA ANALÍTICA NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA

Título do proxecto: ESTRATEGIAS ANALÍTICAS PARA LA DETERMINACIÓN DE CONTAMINANTES DEL PROCESADO DE ALIMENTOS

Titor/a: Antonia Mª Carro Díaz DNI 76409701K

Cotitor/a: DNI


Esteres cloropropanoles, preparación de muestra, cromatografía, espectrometría de masas, alimentos grasos


Durante el procesado de alimentos a altas temperaturas se generan compuestos potencialmente tóxicos que afectan a sus propiedades organolépticas, disminuyen el valor nutricional del alimento y pueden producir trastornos metabólicos afectando la salud de los consumidores. Estos compuestos son marcadores de calidad significativos de alimentos procesados y representan una constante preocupación de la FDA y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA). Normalmente son generados por procesos químicos y enzimáticos. En algunos alimentos y en sistemas biológicos, estos analitos también se producen por procesos de degradación de oxidación lipídica. El objetivo de este trabajo será optimizar y validar metodologías analíticas adecuadas para la determinación de los compuestos de interés en alimentos procesados mediante técnicas de microextracción y determinación cromatográfica.


Dep Química Analítica (Facultad de Química)

DESCRIPCIÓN PRECISA DO TRABALLO A REALIZAR POLO(A) ESTUDANTE

Plan de trabajo: 1. Llevar a cabo una amplia revisión bibliográfica para conocer las características de los analitos de interés en este trabajo, así como las técnicas analíticas más usadas para su extracción y determinación. 2. Optimizar de la separación y cuantificación mediante técnicas cromatográficas. 3. Validar el método analítico estudiando parámetros como la linealidad y coeficientes de correlación, los límites de detección y cuantificación, selectividad, precisión y exactitud. 4. Poner a punto un procedimiento de extracción para separar los compuestos a partir de la matriz alimentaria seleccionada. Se estudiarán todos aquellos factores que pueden afectar a la eliminación de compuestos interferentes, evaluando el efecto matriz y el porcentaje de extracción. Se usarán diseños de experimentos para minimizar el coste y el tiempo. 5. Discusión de los resultados y elaboración de una memoria escrita del trabajo realizado, así como una presentación en Power Point para su defensa oral.

Santiago de Compostela, 23 de julio de 2019

O(s) abaixo asinate(s) declara(n) que dispón (dispoñen) dos medios materiais precisos para levar a cabo este proxecto.

Asdo.: Antonia Mª Carro Díaz

1 Tanto os obxectivos como o plan de traballo deben ser realistas, tendo en conta o nivel dos alumnos aos que se oferta o proxecto

(alumnos do 4º curso do Grao en Química), como ó tamañao da materia (15 ECTS, que suporán un máximo de 225 horas de traballo e 150



QA5


DEPARTAMENTO: Química Analítica

Título do proxecto: Evaluación de técnicas de ionización en condiciones ambiente para la determinación rápida de compuestos fenólicos

Titor/a: María Ramil Criado

DNI 32679719P

Cotitor/a: Isaac Rodríguez Pereiro DNI 36099578C


Direct analysis in real time (DART), espectrometría de masas, compuestos fenólicos


Las fuentes de ionización en condiciones ambiente, denominadas también como fuentes de ionización directa, han aparecido como una opción rápida para la determinación de compuestos orgánicos mediante espectrometría de masas (MS). En combinación con MS en tándem (MS/MS), o con equipos de alta resolución (HRMS), estas fuentes permiten la determinación de un número preseleccionado de compuestos, con una mínima preparación de muestra, prescindiendo de la etapa de separación cromatográfica. Como resultado se obtienen los denominados procedimientos directos de análisis en espectrometría de masas. Entre estas fuentes, una de las más aceptadas en la comunidad analítica, es la denominada como DART (Direct Analysis in Real Time). DART es una fuente de ionización de tipo químico. Los analitos se volatilizan desde un soporte adecuado, para a continuación sufrir un proceso de ionización, fundamentalmente a través de reacciones de transferencia de carga desde iones formados como resultado de moléculas presentes en la atmósfera del laboratorio (ej. agua, oxígeno, amoniaco etc.). Aunque es considerada como una fuente blanda, los procesos de ionización en DART son altamente dependientes de la estructura de cada compuesto y/o su estabilidad térmica en la etapa de vaporización. El objetivo de este TFG es caracterizar la ionización de diferentes compuestos fenólicos en una fuente DART combinada con un sistema QTOF-MS como técnica de determinación. Entre otros se estudiarán la influencia de los parámetros del DART (temperatura del gas ionizante, potencial en el tubo de descarga, modo de ionización), y el uso de reacciones de derivatización en el rendimiento del proceso de desorción-ionización, caracterizando los iones pseudo-moleculares y/o aductos formados en base a las relaciones m/z exactas observadas en sus espectros de TOF-MS. Completada esta primera etapa, se evaluará la

posibilidad de desarrollar un procedimiento analítico cuantitativo para alguno de los compuestos caracterizados, sin usar preparación de muestra, o con una etapa de extracción-concentración rápida, acorde con los tiempos de análisis típicos de los cronogramas obtenidos en DART.


Laboratorio de Química Analítica. Instituto de Investigación y Análisis Alimentario (IIAA). Grupo de investigación de Cromatografía y Quimiometría.


- Evaluación de las condiciones instrumentales para la ionización de compuestos fenólicos en la fuente DART. - Comparación de métodos directos de ionización frente a la ionización de derivados estables térmicamente (formas

acetiladas y/o sililadas). - Evaluacion de las características analíticas del procedimiento DART-TOF-MS (linealidad, LOQs, efectos de matriz). - Aplicación de las condiciones de DART-TOF-MS a la determinación de uno o varios compuestos fenólicos en muestras

reales, ej. productos de cuidado personal y/o de uso doméstico.

Santiago de Compostela, 29 de Julio de 2019







QA6


DEPARTAMENTO: Química Analítica

Título do proxecto: Separación y determinación de compuestos quirales mediante cromatografía de fluidos supercríticos (SFC) y espectrometría de masas (MS).

Titor/a: Isaac Rodríguez Pereiro DNI 36099578C

Cotitor/a: María Ramil Criado DNI 32679719-P


Cromatografía de fluidos supercríticos, espectrometría de masas, compuestos quirales


La actividad de compuestos quirales en su interacción con organismos de tipo animal o vegetal puede variar significativamente entre enantiómeros. De igual manera, sus procesos de biodegradación (durante el tratamiento de aguas residuales y/o interacción con microorganismos del suelo) suelen ser también enantioselectivos. De esta manera, disponer de procedimientos analíticos que permitan la separación y cuantificación de enantiómeros de fármacos, ingredientes de productos de cuidado personal, y/o fitosanitarios constituye una línea de trabajo de indudable interés en Química Analítica, Medicina, Medio Ambiente, etc. Habitualmente, la separación de compuestos quirales se lleva a cabo mediante cromatografía líquida (LC), con unos tiempos de análisis relativamente largos. La irrupción de la cromatografía de fluidos supercríticos (SFC), combinada con espectrometría de masas, en el laboratorio de análisis permite acelerar la separación de especies quirales debido a la baja viscosidad del CO2 en condiciones supercríticas y la pequeña caída de presión que se produce en la columna cromatográfica en comparación con el uso de LC-MS. Los objetivos de este TFG son evaluar diferentes columnas quirales para la separación de especies de interés en el campo ambiental y/o de seguridad alimentaria en combinación con SFC, como técnica de separación, y detección mediante MS. Las características del método desarrollado se compararán con las proporcionadas por LC. Los procedimientos desarrollados serán aplicados a la cuantificación y determinación de relaciones enantioméricas de compuestos quirales en extractos obtenidos a partir de muestras de alimentos, aguas residuales y/o lodos.


Laboratorio de Química Analítica. Instituto de Investigación y Análisis Alimentario (IIAA). Grupo de investigación de Cromatografía y Quimiometría.


- Optimización de condiciones de separación de especies quirales en diferentes columnas cromatográficas usando CO2

en condiciones supercríticas, en combinación con diferentes modificadores y aditivos. - Optimización de las condiciones de ionización en la fuente de electrospray, incluyendo la composición de la disolución

de make-up, en combinación con SFC. - Caracterización analítica de los procedimientos de SFC-ESI-MS (linealidad, LOQs, factor de resolución). - Determinación de relaciones enantioméricas de especies quirales aplicando condiciones de preparación de muestra

previamente desarrolladas en el grupo de investigación y/o extractos de muestras ya disponibles.








QA7



Título do proxecto: Separación e análise de nanopartículas de Ag en augas empregando extracción en punto de nube (CPE), ETAAS e SP- ICP-MS

Titor/a: Mª Carmen Barciela Alonso DNI 36077893R

Cotitor/a: Elena Mª Peña Vázquez DNI 33329390K


Especiación, nanopartículas, extracción en punto de nube, Prata, ETAAS, SP-ICP-MS


As nanopartículas de prata (AgNPs) están entre as nanopartículas mais comunmente empregadas en produtos de consumo polas súas propiedades antimicrobianas. Estes produtos de consumo poden ser: contedores de almacenamento de alimentos, materiais de revestimento, tecidos e roupa, artigos deportivos, suplementos dietéticos, produtos de limpeza e coidado persoal, cosméticos, e aparatos médicos. A liberación destas nanopartículas aos sistemas acuáticos aumentou nestes últimos anos e as empresas de tratamento e abastecemento de augas están preocupadas, xa que se concentran nas plantas de tratamento de augas residuales e a súa presenza afecta aos procesos bacterianos que alí teñen lugar, e ademais parte delas vólvense a liberar aos rios en forma de nanopartículas ou de plata iónica. Por iso, neste traballo preténdese avaliar un método para a determinación de nanopartículas de prata en mostras de auga mediante Espectroscopía de Absorción Atómica con Atomización Electrotérmica (ETAAS), e empregando a extracción en punto de nube (CPE) para a separación e preconcentración das nanopartículas. Ademáis o ICP-MS (Plasma de Acoplamento Inductivo-Espectrometría de Masas) permite a detección individualizada das nanopartículas nas mostras e coñecer a distribución de tamaños.


Laboratorios Grupo Espectroscopia, Elementos Traza e Especiación (GETEE), Depto Química Analítica, Facultade Química


En primeiro lugar farase unha revisión bibliográfica sobre diferentes métodos de preconcentración de nanopartículas empregando a extracción en punto de nube e empregando diferentes técnicas de análise. Optimizaranse as condicións experimentais para a separación e quantificación das nanopartículas de Ag empregando CPE e ETAAS, co obxectivo de preconcentrar ao máximo as nanopartículas que se atopan nas mostras. Evaluaranse as características analíticas do método e aplicarase a diferentes mostras de auga de depuradora. Finalmente mediante SP-ICP-MS (Single Particle ICP-MS) estudiarase a distribución de tamaño das nanopartículas trala etapa de preconcentración.

Santiago de Compostela, 4 de setembro de 2019


Asdo.: Titor Mª Carmen Barciela Alonso Asdo: Cotitor Elena Mª Peña Vázquez





QA8


DEPARTAMENTO: Química Analítica, Nutrición y Bromatología

Título do proxecto: Desenvolvemento dun método de determinación de Elementos Críticos Tecnolóxicos en mostras de residuos electrónicos (e-waste) mediante ICP-MS

Titor/a: Elena María Peña Vázquez DNI 33329390K

Cotitor/a: Mª Carmen Barciela Alonso DNI 36077893R


Elementos Críticos Tecnolóxicos, ICP-MS, Medioambiente, e-waste


En 2015 a Comisión Europea aprobou un plan de acción para o desenvolvemento da Economía Circular nos países da Unión. Con iso, entre outras medidas, se propón fomentar a reutilización, reciclado e recuperación dos materiais valiosos a través das cadeas de produción/distribución e consumo. Os residuos de aparatos eléctricos e electrónicos (Waste from Electric and Electronic Equipments, WEEEs, ou tamén chamados e-waste) son o tipo de residuos sólidos que máis medran hoxe en día, e constitúen unha posible fonte de elementos críticos tecnolóxicos (TCEs). Os TCEs son un grupo moi heteroxéneo de elementos (http://ec.europa.eu/growth/sectors/raw-materials/specific-interest/critical_es) que inclúe entre outros o Ga, Ge, In, Nb, Ta, Te, Tl, os elementos do grupo do platino (Ir, Os, Pd, Pt, Rh e Ru), e a maioría dos elementos terras raras (Ce, Dy, Er, Eu, Gd, Ho, La, Lu, Nd, Pr, Sm, Tb, Y, Yb). Estes elementos reciben o nome de “críticos” polo seu emprego nas novas tecnoloxías e tamén pola dificultade que supoñe a súa obtención. O principal produtor é China, seguido de Rusia e Sudáfrica. En Estados Unidos e na Unión Europea as industrias tecnolóxicas enfróntanse a unha futura crise nos anos vindeiros debido a gran dependencia do exterior pola carencia de materias primas propias. Polo tanto, o principal obxectivo deste estudio é desenvolver métodos de análise para caracterizar o contido metálico destes elementos en residuos electrónicos, con vistas a posterior reutilización.


Laboratorios Grupo Espectroscopia, Elementos Traza e Especiación (GETEE), Depto Química Analítica, Facultade Química


En primeiro lugar farase unha revisión bibliográfica sobre diferentes métodos de liberación e determinación de Elementos Críticos Tecnolóxicos (TCEs) e outros elementos de interese (como cobre) en mostras de residuos electrónicos. En concreto, estudaranse as placas de circuito impreso (PCBs) de ordenador, que concentran a maior cantidade destes metais.

En segundo lugar seleccionarase un método de tratamento das placas base e despois desenvolverase un método para a determinación multielemental dos elementos nos extractos metálicos mediante Plasma de Acoplamento Inductivo-Espectrometría de Masas (ICP-MS). Tamén avaliaranse as características analíticas (linealidade, precisión, exactitude) nas condicións de traballo seleccionadas.

No caso dos elementos que se atopen a maiores concentración plantexarase o emprego doutras técnicas de Espectroscopia Atómica (de Chama FAAS, ou de Alta Resolución de Fonte Continua, HRCSAAS) para a súa determinación.

Finalmente estudiaranse as concentracións dos metais nas distintas mostras analizadas.

Santiago de Compostela, 4 de Setembro de 2019


Asdo.: Elena María Peña Vázquez Asdo: Mª Carmen Barciela Alonso

1Tanto os obxectivos como o plan de traballo deben ser realistas, tendo en conta o nivel do alumnado ao que se oferta o proxecto




QA9

http://ec.europa.eu/growth/sectors/raw-materials/specific-interest/critical_es

http://ec.europa.eu/growth/sectors/raw-materials/specific-interest/critical_es



Título do proxecto: Análise de nanopartículas de dióxido de titanio en auga mediante espectroscopía atómica

Titor/a: Mª Carmen Barciela Alonso DNI 36077893R

Cotitor/a: Raquel Domínguez González DNI 36056698N


Química Analítica, Especiación e análise ambiental


A nanotecnoloxía tivo un gran desenvolvementos nos últimos anos, con aplicación en diferentes campos como no da alimentación, cosmética, fármacos e outros produtos sanitarios etc. Así as nanopartículas (NPs) de TiO2 son empregadas como pigmento para proporcionar brancura e opacidade a produtos como pinturas, plásticos, tintas, papel, industria do caucho, cosméticos p.ex. protectores solares, alimentos, e incluso como fundente na fabricación do vidro. Como consecuencia do aumento do consumo de produtos que conteñen estas nanopartículas aumentou a súa liberación a os sistemas acuáticos incrementando a súa concentración nos mesmos. As nanopartículas teñen propiedades e efectos moi diferentes aos dos mesmos materiais en forma convencional ou en disolución, o que pode plantexar riscos para a saúde do home e doutras especies. Neste traballo utilizarase a extracción en punto de nube para a separación e preconcentración das nanopartículas de TiO2 para a súa posterior análisis mediante espectroscopía de absorción atómica con absorción electrotérmica (ETAAS).


Laboratorios do Grupo de Elementos Traza, Espectroscopía y Especiación (GETEE). Departamento de Química Analítica


En primeiro lugar farase unha revisión bibliográfica sobre diferentes métodos de análise de nanopartículas de TiO2. A continuación, optimizaranse as condicións de medida do titanio mediante ETAAS (selección de modificadores de matriz, programa de temperaturas). Optimizarase o proceso de extracción en punto de nube para a separación e preconcentración das nanopartículas de TiO2. Por último aplicarase o método optimizado para a determinación destas nanopartículas en mostras de auga.



Asdo.: Titor/a Mª Carmen Barciela Alonso Asdo: Cotitor/a Raquel Domínguez González

1Tanto os obxectivos como o plan de traballo deben ser realistas, tendo en conta o nivel do alumnado ao que se oferta o proxecto




QA10



Título do proxecto: Análisis de residuos de pesticidas en productos vitivinícolas

Titor/a: María Llompart DNI 32652584J

Cotitor/a: María Celeiro DNI 33548813R


Pesticidas, auga, follas de vide, técnicas de microextracción, cromatografía, espectrometría de masas


A viticultura é un dos pilares fundamentais da economía en Galicia, pero debido ás adversas condicións climáticas, faise necesaria a aplicación de pesticidas e outros produtos fitosanitarios para evitar enfermidades que afectan ás vides como o Mildeu ou o Oidio e, polo tanto, garantir a producción. Os obxectivos deste TFG son a determinación de un amplo número de pesticidas en diversas mostras vitivinícolas como uvas, follas de vide, solos e augas de regadío e zonas cercanas aos viñedos, onde estes compostos poden chegar por filtracións a través do solo, xerando un importante problema medioambiental. Ademais, faranse estudos de fotodegradación dos funxicidas nas augas e solos para evaluar a eficacia de eliminación dos seus residuos nos distintos compartimentos ambientais. Para a extracción dos compostos de interese empregaranse técnicas de extracción avanzadas e miniaturizadas que se optimizarán para obter a máxima eficacia de extracción. A determinación levarase a cabo mediante cromatografía de gases (GC) e/ou líquidos (LC) seguida de espectrometría de masas en tándem (MS/MS).


Grupo LIDSA. Departamento de Química Analítica, Facultade de Química


- Búsqueda bibliográfica. - Optimización dos distintos procesos de extracción e/ou fotodegradación empregados en función do tipo de mostra a analizar. - Validación dos procedementos de análise cromatográfica. - Análise, identificación e cuantificación dos pesticidas obxecto de estudo nas mostras. - Discusión dos resultados obtidos. - Preparación e redacción da memoria correspondente.








QA11



Título do proxecto: Búsqueda de marcadores específicos e compostos bioactivos en meles galegos

Titor/a: María Llompart DNI 32652584J

Cotitor/a: María Celeiro DNI 33548813R


Mel, compostos volátiles, compostos bioactivos, cromatografía, espectrometría de masas


O mel é un produto moi valorado dende o punto de vista nutritivo e Galicia é unha das principais comunidades productoras. O mel galego destaca polo seu alto contido en minerais e vitaminas, así como outros compostos de interese como antioxidantes (polifenois, flavonoides…). O obxectivo deste proxecto é establecer diferentes perfís en función dos compostos identificados nun amplo número de mostras de mel galego. Para eso, faránse estudos de screening mediante técnicas de microextracción como a SPME (Solid-Phase Microextraccion) que

permitan identificar compostos orgánicos volátiles. Tamén se extraerán outros compostos antioxidantes como polifenois e con propiedades bioactivas. Algúns destes compostos identificados tomaránse como marcadores e evaluarase a súa presenza nas diferentes meles analizadas. Para a súa determinación empregaránse técnicas cromatográficas (cromatografía de gases (GC) e de líquidos (LC), acopladas con espectrometría de masas e espectrometría de masas en tándem.


Grupo LIDSA. Departamento de Química Analítica, Facultade de Química


- Búsqueda bibliográfica. - Optimización dos parámetros experimentais que afectan á extracción dos compostos. - Identificación de compostos tanto por cromatografía de gases (GC) como de líquidos (LC) para o seu emprego como marcadores. - Análise das distintas mostras de mel e establecemento de perfís en función dos compostos identificados nas mesmas. - Discusión dos resultados obtidos. - Preparación e redacción da memoria correspondente.








QA12


DEPARTAMENTO: Química Analítica, Nutrición y Bromatología

Título do proxecto: Desarrollo de métodos basados en hidrólisis enzimática para el aislamiento de nanopartículas de plata en algas marinas

Titor/a: Antonio Moreda Piñeiro DNI 34993151P

Cotitor/a: Raquel Domínguez González DNI 36056698N


Nanometrología, Hidrólisis enzimática, Algas marinas, sp-ICP-MS


La propuesta de TFG se enmarca dentro del campo de la nanometrología, en concreto en la determinación y caracterización de nanomateriales en productos marinos. Las nanopartículas de Ag (NPs de Ag) debido a sus propiedades antimicrobianas se emplean como sustitutos de antibióticos en ganadería y acuicultura, en productos cosméticos y de higiene personal, y en envases para alimentos. El objetivo de la propuesta es el desarrollo de metodología analítica para determinar y caracterizar nanopartículas de Ag en algas marinas. Los métodos de extracción de nanopartículas deben garantizar la integridad de las mismas durante el proceso extractivo. Esto es especialmente difícil para las NPs de Ag debido a su alta inestabilidad (transformación en plata iónica), por lo que el objetivo del presente trabajo es explorar las posibilidades de la hidrólisis enzimática (moderadas condiciones de pH y temperatura) en la extracción de NPs de Ag. Para ello se estudiarán las posibilidades de una enzima macerating (Macerozyme R-10, conteniendo celulasa, hemicelulasa, pectinasa, entre otras enzimas) sobre la capacidad extractiva y estabilidad de las NPs de Ag.


Departamento de Química Analítica, Nutrición y Bromatología. Facultad de Química. Grupo de Investigación: Grupo de Elementos Traza, Espectroscopía y Especiación (GETEE)


Se procederá a investigar distintas posibilidades de extracción de NPs de Ag que garanticen la cuantitatividad, y sobre todo la estabilidad de las NPs (distribución de tamaños de NPs inalterada con respecto a la muestra original). Por otra parte, se optimizarán las condiciones de adquisición del espectrómetro de masas operando en modo “single particle” para la detección correcta y sensible de las NPs. 1) Optimización de las condiciones de hidrólisis enzimática (pH, temperatura, cantidad de enzima, fuerza iónica) así como del modo de operación (convencional o asistido por ultrasonidos). 2) Validación de la metodología 3) Estudios de estabilidad (empleo de estándares de NPs de Ag de distintos tamaños medios) 4) Aplicación a muestras de algas marinas.

Santiago de Compostela, 04 de septiembre de 2018

O/a(s) abaixo asinante(s) declara(n) que dispón (dispoñen) dos medios materiais precisos para levar a cabo este proxecto.

Asdo.: Titor/a Antonio Moreda Piñeiro Asdo: Cotitor/a raquel Domínguez González





QA13


DEPARTAMENTOS: Química Analítica, Nutrición y Bromatología

Título do proxecto: Screening de nanopartículas de óxido de zinc en aguas por ICP-OES y microextracción líquido-líquido dispersiva asistida por surfactante

Titor: Antonio Moreda Piñeiro DNI: 34993151P

Cotitor: Manuel Aboal Somoza DNI: 35310244T


Nanometrología, aguas, microextracción líquido-líquido dispersiva, ICP-OES


El uso de nanopartículas de óxido zinc (NPs ZnO) en productos de consumo (textiles, cosméticos) y también en la industria se encuentra en constante crecimiento, lo cual supone su posible presencia como contaminante emergente en el medio ambiente. En este contexto, el objetivo de este trabajo es el desarrollo de un método analítico que permita la determinación de NPs ZnO en aguas empleando técnicas espectrométricas sencillas, tales como la espectrometría de emisión óptica con plasma de acoplamiento inductivo (ICP-OES) previa separación (preconcentración) empleando técnicas de microextracción tales como la microextracción líquido-líquido dispersiva asistida por surfactante (SA-DLLME)

LUGAR E GRUPO DE INVESTIGACIÓN / UNIDADE DE REALIZACIÓN

Departamento de Química Analítica, Nutrición y Bromatología; Grupo de Elementos Traza, Espectroscopia y Especiación (GETEE); Facultad de Química.


El trabajo a realizar por el estudiante se puede resumir en las siguientes fases:

Revisión bibliográfica y estudio del estado actual del tema.

Selección de las líneas de emisión óptica más idóneas.

Optimización de las condiciones SA-DLLME: tipo y proporción de surfactante, tipo y proporción de disolvente orgánico, modo de operación (convencional o asistido por ultrasonidos), y tiempo de extracción.

Validación de la metodología

Aplicación a muestras de aguas y comparación con otras técnicas analíticas (sp-ICP-MS) .

Santiago de Compostela, a 04 de setembro de 2019.

Os abaixo asinantes declaran que dispoñen dos medios materiais precisos para levar a cabo este proxecto. Asdo: Antonio Moreda Piñeiro Asdo.: Manuel Aboal Somoza

1 Tanto os obxectivos como o plan de traballo deben ser realistas, tendo en conta o nivel do alumnado ao que se oferta o proxecto (alumnado do 4º curso do Grao en Química), como o tamaño da materia (15 ECTS que suporán un máximo de 225 horas de traballo e 150 de traballo non presencial). A Comisión do Traballo Fin de Grao valorará estes dous aspectos á hora de aceptar a proposta de proxecto ofertada polo(s) profesor(es)/investigador(es).

QA14


DEPARTAMENTOS: Química Analítica, Nutrición y Bromatología Química Inorgánica

Título do proxecto: Detección de “Quantum Dots” de CdSe mediante espectrofluorimetría

Titor: Manuel Aboal Somoza DNI: 35310244T

Cotitor: Jesús Sanmartín Matalobos DNI: 76859717L


Quantum dots, fluorescencia


Los Quantum Dots (QDs) o puntos cuánticos son nanocristales (~ 2–100 nm) con propiedades eléctricas (semiconductores) y ópticas (fluorescentes) únicas, por lo que actualmente se emplean en las industrias electrónica y de imágen biomédica. La creciente producción de QDs ha generado grandes preocupaciones en relación con su toxicidad. La detección de QDs en medios acuosos serviría para ejercer un control sobre su liberación al medio ambiente y aumentaría la seguridad relacionada con el manejo de los QDs. La investigación presentada aquí se centra en el uso de la espectrometría de fluorescencia, para la detección de QDs de CdSe en muestras acuosas a concentraciones del orden de ppm.

1

1 R. E. Galian, J. C. Scaiano, Photochem. Photobiol. Sci. 2009, 8, 70.

LUGAR E GRUPO DE INVESTIGACIÓN / UNIDADE DE REALIZACIÓN

Facultad de Química: Departamentos de Química Analítica, Nutrición y Bromatología y de Química Inorgánica. Grupos de investigación: Grupo de Elementos Traza, Espectroscopia y Especiación (GETEE) y Grupo de Química de Coordinación y Supramolecular (SUPRAMETAL).


El trabajo a realizar por el estudiante se puede resumir en las siguientes fases:

Revisión bibliográfica y estudio del estado actual del tema.

Trabajo de laboratorio, que implica las etapas que se indican: i. Estudio de los parámetros óptimos para la realización de las medidas en el fluorímetro (Lambda

excitación, pH, temperatura, concentraciones de receptor y NPs, tiempo de espera, etc.) ii. Aplicación del método resultante al análisis de muestras con concentraciones conocidas. iii. Interferencia de otras NPs e/o iones iv. Aplicación del método a muestras reales

Discusión de resultados con los tutores y extracción de conclusiones. Los resultados serán presentados y discutidos periódicamente, no solo ante los tutores del trabajo, sino también en reuniones de los Grupos de Investigación, con el objetivo de integrar el trabajo del alumno en el de dichos Grupos y de fomentar el trabajo en equipo.

Redacción y revisión de la memoria (etapa que puede ser simultánea o no con las anteriores).

Santiago de Compostela, a 5 de septiembre de 2019.

Os abaixo asinantes declaran que dispoñen dos medios materiais precisos para levar a cabo este proxecto.

Asdo.: Manuel Aboal Somoza Asdo: Jesús Sanmartín Matalobos

1 Tanto os obxectivos como o plan de traballo deben ser realistas, tendo en conta o nivel do alumnado ao que se oferta o proxecto (alumnado do 4º curso do Grao en Química), como o tamaño da materia (15 ECTS que suporán un máximo de 225 horas de traballo e 150 de traballo non presencial). A Comisión do Traballo Fin de Grao valorará estes dous aspectos á hora de aceptar a proposta de proxecto ofertada polo(s) profesor(es)/investigador(es).

QA15

ug Curso Académico 2019/2020

GRAO EN QUÍMICA: TRABALLO FIN DE GRAO (TFG)

DEPARTAMENTO: Química Analítica Nutricion y Bromatologia I Laboratorio de Metabolopatías, CHUS

Título do proxecto: Desarrollo de un método para el estudio de 17-0H Progesterona y otros metabolitos por Cromatografía Liquida-Espectrometría de Masas en Tandem

'--

Titor/a: Antonio Moreda Piñeiro DNI 34993151P

Cotitor/a: Jose Angel Cocho de Juan DNI 349034060

Palabras clave TFG 17-0H Progesterona, Espectrometría de Masas en Tandem, Cribado Neonatal, Hiperplasia (keywords) Adrenal Congénita


Dentro de las pruebas realizadas para el diagnóstico precoz de diferentes enfermedades se utilizan metodologias analíticas como la Cromatografía Liquida-Espectrometría de Masas en Tandem. Se utilizan muestras de sangre y orina impregnada sobre papel absorbente y tiene interés desarrollar procedimientos para la medida de hormonas esteriodes y sus metabolitos. La 17-0H Progesterona y otros metabolitos relacionados se utilizan para el diagnóstico de la Hioerolasia Adrenal Congénita (CAH)



Se realizará una revisión bibliográfica y a partir de ella se desarrollará un método que permita hacer las medidas simultáneas de 170H progesterona , 11 deoxicortisol , cortisol , 4andostendiona y otros metabolitos en muestras de sangre impregnada en papel.

Será necesario usar una columna que permita la separación cromatográfica y posterior medida por Espectrometría de Masas en Tandem.

Es necesario optimizar todos los parámetros y realizar calibrados con patrones de compuestos puros y marcados con isótopos estables .

Una vez puesto a punto se apl icará al estudio de muestras control y de pacientes con CAH para confirmar que es suficientemente rápido, robusto , sensible y especifico como para ser utilizado de forma rutinaria en un laboratorio de cribado neonatal.

Santiago de Compostela, 27 de septiembre de 2019 O(s) abaixo asinante(s) declara(n) que dispón (dispoñen) dos medios materiais precisos para levar a cabo este proxecto.

Asdo.: Titar/a Asdo: Cotitorla Dr. JA Cocho

1 Tanto os obxectivos como o plan de traballo deben ser realistas, tendo en canta o nivel do alumnado ao que se oferta o proxecto

(alumnado do 4º curso do Grao en Química}, como o tamaño da materia ( 15 ECTS que suporán un máximo de 225 horas de traballo e 150 de traballo non presencial). A Comisión do Trabal/o Fin de Grao valorará estes dous aspectos á hora de aceptar a proposta de proxecto ofertada polo(s) profesor(es)/investigador(es).

carmen.larran

Texto escrito a máquina

QA16


DEPARTAMENTO: Química Analítica, Nutrición y Bromatología Instituto de Ciencias Forenses USC, INCIFOR

Título do proxecto: Determinación de psicofármacos en plasma sanguíneo

Titor/a: Pilar Bermejo Barrera DNI 33222835W

Cotitor/a: Ana María Bermejo Barrera DNI 33230693V

Cotitor/a: Pamela Cabarcos Femández DNI 326971958

Palabras clave TFG Plasma, Psicofármacos, GC/MS (kevwords)


El objetivo de este trabajo es el desarrollo de un nuevo método analítico para la determinación de psicofármacos en muestras de plasma, haciendo uso de la técnica analítica GC-MS. Se estudiarán las etapas de preparación de la muestra, así como la optimización de todos los parámetros instrumentales necesarios para la determinación final. SE realizará la validación completa del método desarrollado y se aplicará a muestras reales.


Servicio de Toxicología Forense del INCIFOR


En primer lugar se realizará un estudio bibliográfico previo en que se pondrá de manifiesto el estado del arte del problema a estudiar, la determinación de diferentes tipos de psicofármacos en muestras de plasma haciendo uso de la Cromatografía de Gases con detección por Espectrometría de Masas. A continuación se estudiarán diferentes procedimientos de preparación de la muestra haciendo uso de diferentes métodos de extracción de los psicofármacos de la muestra de plasma. Posteriormente se desarrollará y validará un nuevo método analítico haciendo uso del GC-MS. Por último el método desarrollado se aplicará a muestras reales.

Santiago de Compostela, 25 de septiembre de 2019


_><),~~ Asdo. : Titorla Asdo.:Cotitor/a


(alumnado do 4º curso do Grao en Qu!mica), como o tamai'io da materia (15 ECTS que suporán un máximo de 225 horas de traballo e 150 de traballo non presencial). A Comisión do Trabal/o Fin de Grao valorará estes dous aspectos á hora de aceptar a proposta de proxecto ofertada polo(s) profesor(es)/investigador(es).

carmen.larran


carmen.larran


carmen.larran


carmen.larran


carmen.larran


QA17

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