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CURSO DE MANEJO INTEGRADO
PLAGAS Y ENFERMEDADESHORTALIZAS
FERNANDO RIVEROS B.Ing. Agr. M. Sc.
INIA CRI INTIHUASI
Manejo Integrado Enfermedades Hortalizas
• Enfermedad
• Alteración en el padrón normal de una planta
• Origen de acuerdo a su Agente Causal
• Bióticas = Organismos Vivos Hongos Bacterias• Virus Nemátodos• Abióticas = Factores Ambientales
Manejo Integrado Enfermedades Hortalizas
• Manejo Integrado
• Sistema de producción que integra factores agronómicos, culturales, con el objeto de permitir el control efectivo y económico de todo agente biótico, reduciendo al mínimo el uso de plaguicidas.
Manejo Integrado Enfermedades Hortalizas
• Manejo Integrado
• USA 1950 inicio solamente plagas.• 1980 se incorpora enfermedades.• Desarrollo de modelos de predicción • Oidio Tizones• Se reconoce como elementos importantes a
prácticas culturales.
Manejo Integrado Enfermedades Hortalizas
• Manejo Integrado Enfermedades
• Factores • Localidades : Ambientes desfavorables• Variedades ( Resistencia genética).• Epocas de Cultivo.• Sistemas de Conducción
Manejo Integrado Enfermedades Hortalizas
• IV Región• Enfermedades Bióticas Comunes.
• Origen Fungoso
• Pudriciones Botrytis cinerea• Sclerotinia sclerotiorum
Manejo Integrado Enfermedades Hortalizas
• IV Región• Botrytis cinerea• Hospederos Tomate Pimentón• Lechuga •• Sclerotinia sclerotiorum• Hospederos Tomate Pimentón• Lechuga Apio
Manejo Integrado Enfermedades Hortalizas
• IV Región• Enfermedades Bióticas Comunes.• Origen Fungoso Efecto Sobre Follaje
• Oidios Leveillula taurica• Erysiphe cichoreacerarum• Tizones Phytophthora infestans• Alternaria solani
Manejo Integrado Enfermedades Hortalizas
• IV Región• Oidiosis Ceniza • Leveillula taurica• Hospederos Tomate Pimentón• Lechuga •• Sclerotinia sclerotiorum• Hospederos Tomate Pimentón• Lechuga Apio
PUDRICION GRIS TIZON DE LA FLORBotrytis cinerea
SINTOMAS
• Cancros sobre el tallo ( quiebre y muerte de la planta).
• Lesiones necróticas en forma de V desde los márgenes hacia el interior de la lámina de la hoja
• Pudrición blanda y acuosa de color gris en el fruto• Pudrición del fruto generalmente se inicia en la
cavidad calicinal• Presencia de abundante micelio de color gris y
conidias en las estructuras afectadas .
PUDRICION GRIS TIZON DE LA FLORBotrytis cinerea
SINTOMAS
Cancros sobre el talloQuiebre y muerte de la planta
PUDRICION GRIS TIZON DE LA FLORBotrytis cinerea
SINTOMAS
• Lesiones necróticas en forma de V.
• Desde los márgenes hacia el interior de la lámina de la hoja
PUDRICION GRIS TIZON DE LA FLORBotrytis cinerea
SINTOMAS
• Pudrición blanda y acuosa de color gris en el fruto
• Pudrición del fruto generalmente se inicia en la cavidad calicinal
PUDRICION GRIS TIZON DE LA FLORBotrytis cinerea
Ciclo de Crecimiento
• Sobrevive en el suelo -----> esclerocios---->tejidos viejos o enfermos
• Diseminación ------->viento ------> conidias ---> tejidos senescentes
• Tejidos con heridas -------->Cavidad calicinal de frutos
PUDRICION GRIS TIZON DE LA FLORBotrytis cinerea
CONDICIONES FAVORABLES
Humedad Relativa sobre 95 %
Temperaturas entre 17 y 23 °C
Agua libre sobre tejidos
Presencia de heridas en la planta
PUDRICION GRIS TIZON DE LA FLORBotrytis cinerea
PRACTICAS CULTURALES MANEJO NUTRICIONALDE LAS PLANTAS
CONTROL QUIMICO
MANEJO Y CONTROLINTEGRADO
PUDRICION GRIS TIZON DE LA FLORBotrytis cinerea
• Remoción y deshoje para ventilar y secar las estructuras de la planta
• Ventilación de invernadero para disminuir condensación de la humedad en el plástico (20 25 % superficie de ventilación).
• Mantener H.R del invernadero bajo 80 %
• Variedades con arquitectura favorable
PUDRICION GRIS TIZON DE LA FLORBotrytis cinerea
• Evitar producir heridas fuera de los puntos de cicatrización
• Eliminar diariamente hojas y flores secas de la planta que sirven de sustrato para multiplicación del hongo
• Eliminar partes infectadas especialmente aquellas con esporulación
PUDRICION GRIS TIZON DE LA FLORBotrytis cinerea
• Mantener plantas con nutrición equilibrada
• Exceso de fertilización nitrogenada favorece el desarrollo de estructuras vegetativas
• Plantas emboscadas presentan un microclima altamente favorable para Botrytis cinerea
PUDRICION GRIS TIZON DE LA FLORBotrytis cinerea
CONTROL QUIMICO
• 1.75 L/Ha
• 0.8 1.0 Kg/Ha
• 100gr/Hl
• 1.0 Kg/Ha
• 75 gr/Hl
• SCALA Contacto Gasificante
• SWITCH Sistémico Contacto
• ROVRAL Contacto
• VANGARD Contacto
• SUMISCLEX Contacto
TizTizóónn tardtardííoo: : PhytopthoraPhytopthorainfestansinfestans
MomentosMomentos CrCrííticosticos
Condiciones Climáticas PredisponentesInóculo semillas
0
Brotación
30
Formaciónde broteslaterales
40
Elongaciónprincipal del
Tallo
50
Formaciónde
Tubérculos
60
Inicios deFlor
80
PlenaFlor
20
Desarrollode Hojas
100
Desarrollode Tubérculos
120
Senescencia
CondiciCondicióón Cn Cáámaramara
HHúúmedamedas/Conds/Cond + + VentilaciVentilacióónn
EmisiEmisióón Final Brotesn Final Brotes
Llenado TubLlenado Tubéérculosrculos
P. infestans necesita hospederos para pasar una temporada a otra
Condiciones Favorables en la IV Región
• Humedad Relativa y Temperatura• Muchos hospederos comunes • Alta Presión de Inóculo • Manejo de Rastrojo• Calendarios y Programas de Control
Químico
Epidemiología
• Germinación indirecta => Zoosporas, 12° C.
• Germinación directa => Esporangios, 24° C
• Zoosporas => tubo germinativo y apresorio => agua libre
• Penetración => entre 10° y 29° C.
Control Químico Tizón Tardío
• Contacto Preventivo
• Contacto Preventivo
• Contacto Preventivo
• Sistémico Curativo Preventivo
• Sistémico Curativo Preventivo
• Mancozeb• Dithane
• Tatoo C
• Acrobat MZ•• Ridomil Gold MZ
• Curzate MZ
L.taurica
• Síntomas
• Principalmente afecta a hojas maduras
• Manchas amarillentas sobre la superficie de la hoja
• Crecimientos de micelio blanco en el envés de las hojas afectadas.
Oidios
• Características
• Se desarrolla en ambientes cálidos y secos• Agua libre desfavorece su crecimiento• Bajo invernadero aparece luego del trasplante y en
la fase final del cultivo. • Temperaturas favorables 20 25 °C• HR entre 50 y 70 %
Oidios
• Características
• Presenta numerosos hospederos solanáceas alcahofa y cardo .
• El patógeno se disemina por el viento.
• Micelio que ha colonizado el interior de los tejidos produce esporas que germinan en la superficie de la hoja.
• Esporas son la principal fuente de inóculo.
Oidios
• Control
• Manejo de rastrojo y plantas voluntarias
• Manejo de plantas eliminación de tejidos infectados.
• Seguimientos de temperaturas permitirán determinar la mejor época de inicio de tratamientos preventivos.
Oidios
• Control Químico
• El mayor éxito se produce en programas Preventivos.
• Aplicaciones con alto vlumen de agua.• Alto nivel de cubrimiento.• Fungicidas específicos Rally o Systhane, Rubigan ,
Triadimefon.• Azufre mojable
Sclerotinia
• IV Región Alta incidencia cultivos de lechuga.
• Se reproduce en suelos cultivados con huéspedes susceptibles tomate, papa y otras especies.
• Persiste en forma de esclerocios durante muchos años.
Sclerotinia
• Infección se inicia en hojas basales cerca de la superficie del suelo.
• Infección de tipo húmeda se pudesde desarrollar rápidamente hacia la parte media y cabeza de plantas infectadas.
• Los síntomas se desarrollan desde hojas externa a hojas internas.
• Finamente la cabeza se convierte en una masa babosa y húmeda.
Sclerotinia
• Condiciones de alta humedad relativa desarrolla colonias algodonosas blancas en diferentes parte de la planta.
Sclerotinia
• El avance de la infección y condiciones ambientales favorables determinan formación de esclerocios
Ciclo Sclerotinia
• La mayor parte de la vida la pasa en el suelo en forma de esclerocios ( viabilidad 2 a 3 años).
• Los esclerocios pueden germinar directamente produciendo micelio o apotecios.
• Micelio puede infectar directamente a la planta. Hojas basalesen contacto con esclerocios.
• Los apotecios ( sex) tienen forma de copa y liberan millones de esporas que pueden vivir hasta 2 semanas y necesitan entre 48 y 72 horas de alta humedad relativa para infectar.
Condiciones
• Condiciones Favorables a la infección:
• Períodos prolongados de alta humedad relativa
• Temperaturas 14 17 °C
• Altas densidades de plantación y riego por aspersión.
• Condiciones de monocultivo
Control
• Manejo integrado para minimizar su incidencia.
• Selección de suelo ( de acuerdo a su historial de detección)
• Selección varietal. Variedades erectas ( tipo romanas) tienden a separar las hojas del suelo.
• Cultivos menos densos evitar el contacto entre plantas. Mayor circulación de aire.
• Control químico relativa efctividad ( bezimidazolesdicarboximidas). Problemas de mojamiento.