CURSO DECURSO DE REFRIGERACIONREFRIGERACION

¿Porqué enfría un equipo de ¿Porqué enfría un equipo de

Refrigeración?Refrigeración?

Prof. CARLOS MARQUEZ Y PABLO BIANCHI2013

CLASIFICACION DE LA REFRIGERACION CLASIFICACION DE LA REFRIGERACION SEGÚN LA TEMPERATURA DE TRABAJO SEGÚN LA TEMPERATURA DE TRABAJO

EN LOS EQUIPOSEN LOS EQUIPOS

REFRIGERACIREFRIGERACIÓÓN DE N DE BAJA TEMPERATURA:BAJA TEMPERATURA: Rango de temperatura inferior a -18ºC

• REFRIGERACIÓN DE REFRIGERACIÓN DE MEDIA TEMPERATURAMEDIA TEMPERATURA::Rango de temperatura entre 1 y 8 ºC.

• REFRIGERACIÓN DE REFRIGERACIÓN DE ALTA TEMPERATURA:ALTA TEMPERATURA: Rango de temperaturas es superior a 10 ºC.

¿COMO Y PORQUÉ ENFRÍA UNA HELADERA ¿COMO Y PORQUÉ ENFRÍA UNA HELADERA FAMILIAR?FAMILIAR?

ESTE ES UN PROCESO DE FRIGERACIÓN DE BAJA O MEDIA TEMPERATURAESTE ES UN PROCESO DE FRIGERACIÓN DE BAJA O MEDIA TEMPERATURA

Mientras el equipo funciona suceden los siguientes fenómenos:

• El calor del medio atraviesa las paredes aisladas por conducción.

• Ingresa calor con la apertura de puertas.• Ingresa calor al agregar productos calientes.

• Como respuesta a este aumento de temperatura en el gabinete… un sensor que se encuentra en el interior de la heladera manda una señal eléctrica al motocompresor para que arranque y el equipo saque el calor.

• El compresor es el responsable de bombear el calor absorbido al medio externo.

¿COMO Y PORQUE ENFRIA UN AIRE ¿COMO Y PORQUE ENFRIA UN AIRE ACONDICIONADO?ACONDICIONADO?

• Proceso considerado Proceso considerado dede alta temperatura.alta temperatura.

• Se emplea con propósitos de confort

térmico. • Enfría el ambiente

sacando el calor contenido en el aire

desde el interior de la casa hacia el exterior.

PROCESO REFRIGERACIÓN AIRE PROCESO REFRIGERACIÓN AIRE ACONDICIONADOACONDICIONADO

CICLO DE REFRIGERACIÓNCICLO DE REFRIGERACIÓN

Se trata de un proceso cerrado en el cual no hay pérdida de materia y los procesos se repiten indefinidamente.

Este ciclo esta formado por los siguientes componentes:

EVAPORADOREVAPORADORCONDENSADORCONDENSADOR

CAPILARCAPILARMOTOCOMPRESORMOTOCOMPRESOR

Tomando en cuenta la presión de operación se puede dividir el sistema en dos partes:

LADO ALTA PRESIÓN: parte del sistema que esta bajo la presión del condensador.

LADO BAJA PRESIÓN: parte del sistema que esta bajo la presión del evaporador.

BOMBEA CALOR Y

REFRIGERANTE

PASAJE DE ESTADO GASEOSO A LIQUIDO

CALOR LATENTET= CTE.

CAMBIA LA PRESION DE ALTA A

BAJA.

PASAJE DE ESTADOLIQUIDO A GASEOSO

CALOR LATENTET=CTE

ABSORBE CALORDEL MEDIO

CEDE CALOR AL MEDIO

GAS SOBRECALENTADO

LÍQUIDO SUBENFRIADO

GAS RECALENTADO

ALTA PRESION

BAJA PRESION