CURSO OFICIAL Formador de Formadores

y Asesores en BPA para la producción de

frutas y Hortalizas frescas

Secretaría de Alimentos y BioeconomíaDirección Nacional de Alimentos y Bebidas

Buenas Practicas Agrícolas (BPA) para la producción de frutas y Hortalizas frescas

Las BPA se incluyeron en el CAA por Resolución Conjunta SAyB

y SGSyS N° 5 de año 2018.

Son obligatorias para los productores de frutas desde el

2/1/2020 y a partir del 4/1/2021 para el sector hortícola.

Punto 2.7 de la Norma. Contar con la asistencia de un técnico/ profesional

para asesorar en la implementación de las BPA. La capacitación de los

asistentes técnicos será obligatoria a través de un curso con certificado

oficial y actualización periódica.

Curso “Formador de Formadores y Asesores en BPA para la producción de frutas y Hortalizas frescas”

Hay distintas opciones para capacitarse sobre las BPAFH Curso INTA SENASA MAGYP

1. Formador de Formadores: Modalidad Virtual, convocatoria abierta con cupo limitado.

Duración 8 semanas.

El Formador, su rol central es capacitar a técnicos/profesionales (multiplicadores de

asesores) y puede también asistir en la implementación.

2. Asesor en BPA: Modalidad virtual duración 2 semanas + 16 horas presenciales dictado por

formadores de la zona de incumbencia. Sólo pueden asistir en la implementación (2.7 de la

norma).

(http://www.alimentosargentinos.gob.ar/bpa/capacitacion.php.

Total Capacitados en todo el país 1.700

Curso “Formador de Formadores y Asesores en BPA para la producción de frutas y Hortalizas frescas” INTA SENASA Y MAGYP

Oficialización del curso se realizará a través de

Resolución MAGYP donde:

Se incorporan los cursos, los modelos de certificación de aprobación

firmada por los tres organismos (INTA, SENSA y MAGYP). Serán los

únicos certificados que reconocerá el SENASA como válidos para

registrar la implementación.

La nomina de los asistentes aprobados son incorporados a un listado

de libre consulta a pagina web BPA.

Total Capacitados en todo el país 1.700

Listado Oficial de “Formador de Formadores y Asesores en BPA para la producción de frutas y Hortalizas frescas” disponibles

Pagina Oficial BPA listado de Formadores http://www.alimentosargentinos.gob.ar/bpa/capacitacion.php

Distribución de cantidad de Formador de Formadores por provincia a Marzo 2020 disponibles para multiplicar la capacitación

Provincia N°

Buenos Aires/CABA 72

Catamarca 5

Chaco 12

Chubut 3

Córdoba 13

Corrientes 51

E Ríos 6

Formosa 7

Jujuy 26

La Rioja 1

Mendoza 8

Misiones 7

Neuquén 2

Rio Negro 17

Salto 10

San Juan 1

San Luis 5

Santa Fe 19

Santiago Estero 1

Tucuman 17

Senasa 46

Centro Regional Buenos Aires Senasa

10

Centro Regional Chaco -Formosa

7

Centro Regional Corrientes - Misiones

2

Centro Regional Cuyo 2

Centro Regional Entre Rios

8

Centro Regional La Pampa - San Luis

3

Centro Regional Noa 6

Centro Regional Patagonia

5

sin identificar 3

TOTAL Formador de Formadores

329

Curso Oficial “Formador de Formadores y Asesores en BPA para la producción de frutas y Hortalizas frescas”

PROXIMO CURSO: APERTURA ABRIL 2020 Convocatoria a entidades publicas nacionales, provinciales y

municipales

1. Formador de Formadores: 1er curso 2020 Inscripción 15 al 30 de abril Inicio 10 de mayo.

Mayoritariamente destinado a referentes del sector público nacional, provincia y

municipal.

2do curso 2020 Inscripción 6 de julio 2020 Inicio de curso 15 de agosto

El Formador: puede capacitar a técnicos/profesionales (multiplicadores de asesores)

2. Asesor en BPA: 16 horas presenciales dictado por formadores de la zona de incumbencia

(http://www.alimentosargentinos.gob.ar/bpa/capacitacion.php. Apertura de cada curso el 15

de cada mes. 1er llamado ser realizo el 20 de enero de 2020. Apertura 15 de febrero

Curso Oficial “Formador de Formadores y Asesores en BPA para la producción de frutas y Hortalizas frescas”

http://www.alimentosargentinos.gob.ar/bpa/implementador.php

Ambas categorías, Formador de Formadores y Asesores con certificado oficial pueden ingresar al RNPI al cumplir con un conjunto de requisitos disponibles en la pagina web de BPA

http://www.alimentosargentinos.gob.ar/bpa/implementador.php

El Registro Público Nacional de Implementadores de Sistemas de Gestión de la Calidad Agroalimentaria (RPNI), (Resolución ex-SAGPyAN° 61/2005), es una Base de Datos de Magyp que pone a disposición de los productores un listado de Asesores para la implementación de las BPA Frutihorticola en todas las provincias.

Curso Oficial “Formador de Formadores y Asesores en BPA para la producción de frutas y Hortalizas frescas”

Ventajas del RNPI para Implementadores y Productores

Los productores cuentan con el beneficio de validar el

cumplimiento de la norma al trabajar con asesores en la

implementación de BPA registrados en el RNPI, ya los

mismos vinculan su numero de carnet al RENSPA del

productor .SENASA en forma gradual lo utilizara de control

para acceder o no a los DTVe necesario para la

comercialización. Para el implementador la ventaja es estar

avalado por un organismo oficial y visible en una pagina

web para ser convocado por los productores.