CURVA PATRN
I. INTRODUCCINLa medida de la concentracin mediante unmtodo
instrumentalse basa en la existencia de una relacin proporcional
entre dicha concentracin y la seal analtica o respuesta que genera
un instrumento.Generalmente esta relacin es lineal, de modo que
puede expresarse como: y =a+bCAI. DondeCAes la concentracin del
analito,yla seal medida,ala ordenada en el origen ybla pendiente de
la recta.La ecuacin de la recta se obtiene mediante calibracin con
disoluciones de concentracin perfectamente conocida (disoluciones
patrn) a partir de la medida de la seal analtica proporcionada por
stas. Los pares de valores concentracin-sealse ajustan a una recta,
a partir de la cual pueden obtenerse la concentracin del analito en
muestras desconocidas.
II. OBJETIVOSDeterminar la curva patrn para la evaluacin
cuantitativa del cido ctrico
III. FUNDAMENTO TERICO Jugo de Limn:
El cido ctrico es un cido orgnico tricarboxlico que est presente
en la mayora de las frutas. Su frmula qumica es C6H8O7. La acidez
del cido ctrico es debida a los tres grupos carboxilos -COOH que
pueden perder un protn en las soluciones. Si sucede esto, se
produce un ion citrato. Los citratos son unos buenos controladores
del pH de soluciones cidas. Los iones citrato forman sales con
muchos iones metlicos. El cido ctrico es un polvo cristalino
blanco.
Mara Antonia Dosal (2008) Nos menciona que una patrn es la
representacin grfica de una seal que se mide en funcin de la
concentracin de un analito. Esta calibracin incluye la seleccin de
un modelo para estimar los parmetros que permitan determinar la
linealidad de esa curva. y,, la capacidad de un mtodo analtico para
obtener resultados que sean directamente proporcionales a la
concentracin de un compuesto en una muestra, dentro de un
determinado intervalo de trabajo.
Universidad Nacional de San Agustn de Arequipa Dice que la curva
patrn es un marco de referencia que se construye de cantidades
conocidas de una sustancia (por ejemplo la albmina srica bovina)
que se utiliza para determinarla cantidad de protenas presente en
una muestra incgnita.
Araceli Castaeda Ovando rea (2011) Seala que son grficos que
muestran la respuesta de un mtodo analtico (Seal) en funcin de
cantidades conocidas del analito (concentraciones) y que son
representaciones grficas de cmo vara la concentracin de uno de los
reactivos a medida que se aade el valorante.
Dra. Sols Recendez M. G. (2002) Seala cuando se usa una curva
patrn permanente" o factor se requiere verificar su exactitud con
cada lote de anlisis, mediante el anlisis de un patrn o estndar de
verificacin', antes de analizar las muestras. y que tambin nos
recomienda analizar un blanco antes de la muestra, no para
verificar la curva de calibracin, sino para observar la pureza y
estabilidad de los reactivos.
Lpez Arellano A Menciona que la curva estndar es un mtodo
grafico donde encontramos la absorbencia contra una concentracin de
un analito y en estas podemos encontrar el lmite de deteccin que es
la mnimo concentracin de un analito que se puede detectar para un
nivel de confianza dado, y el lmite de cuantificacin o intervalo
lineal que va desde la concentracin ms pequea a la que se puede
realizar en medidas cuantitativas hasta la concentracin a la que la
curva de calibrado se desva de la linealidadIV. MATERIALES Y
MTODOS
MATERIALES Pera de goma Pipeta graduada Piceta fiola EQUIPOS
PHmtro
METODOLOGA Extraer el jugo de limn. Poner 1 ml de jugo en un
vaso precipitado de 250 mil. Enrasar la en la fiola de 100 ml agua
destilada. Mezclar el jugo de limn y el agua destilada en una
matraz. Medir el pH de la primera muestra. Volver a mezclar 1 ml de
zumo de limn en el matraz repetir esta operacin 5 veces ms.
V. RESULTADOSConcentracin(mL)pH
0.012.91
0.022.73
0.032.63
0.042.57
0.052.53
0.062.49
