LA FRUITA SECA A L'ALIMENTACIÓ

DÀLIT NATURA

Empresa emprenedora amb la FRUITA SECA BIO,

amb la manera més natural, saludable i sostenible de

menjar la nostra

FRUITA SECA CRUA , SLOW TORRAT AL SOL.

Mantenint tots els nutrients actius, amb un sabor cruixent

diferent

AMB CERTIFICACIÓ ECOLOGICA DE L’ANOU,

AVELLANA I AMETLLA

amb format de 130 grams amb envàs hermètic i

aprofitable, també en format de 50 grams ideal per fer

controls nutritius.

A la comarca de la Segarra, a on tenim el recurs natural del

sol amb més dies i qualitat,

amb un aprofitament de l’exposició solar per fer un torrat

suau i llarg i sense aire.

Dàlit Natura – TARROJA DE SEGARRA (Lleida) http://dalitnatura.com/ Ramon Gené Coma T685033733

PROPIETATS DE LA FRUITA SECA

La fruita seca són "superaliments" que ens poden fer guanyar nutrició ja que ens aporten molts minerals, com el calci, el magnesi i el potassi, vitamines, antioxidants, greixos saludables omega-3 i fibra. En general, se'n consumeixen menys del que seria ideal, ja que es pensa que engreixen molt pel seu contingut calòric, o simplement per no trobar el moment adequat de menjar-ne. Un grapadet de fruita seca no aporta tantes calories com ens pensem i és ideal a l'hora d'esmorzar, a mig matí, a mitja tarda o per complementar una amanida. Cal destacar que el tipus de greix que tenen és molt saludable, és oli vegetal que té força àcids grassos omega-3, concretament àcid a-linolènic. Els omega-3 són bons per a la salut cardiovascular, pel desenvolupament i funcionament del sistema nerviós i per a la funció visual. La fruita seca també contenen molts minerals, vitamines i fibra, entre d'altres components. Per tant, en petites quantitats són una exel·lent font de nutrients per a persones de totes les edats i condicions. S'ha comprovat inclús que en dietes d'aprimament que incorporen fruita seca, la pèrdua de pes és més eficaç. Això és per què aquest greix saludable que tenen no té tanta tendència a acumular-se en forma de “michelín” com els greixos animals o els greixos trans. Veieu la següent taula i valoreu què paga més la pena menjar, un grapadet d'ametlles o unes galetes... Compareu especialment el contingut de greixos, sucres, colesterol, fibra, sodi i vitamines i minerals.

Composició nutricional de 50 grams d'ametlles i de 50 grams de galetes tipus digestives

AMETLLES (50 grams)

GALETES (50 grams)

Energia 290 Kcal 234 Kcal

Hidrats de carboni 3 g 32 g

Sucres 2 g 6.5 g

Proteïnes 10 g 3 g

Greixos 27 g 10.5 g

Greixos saturats 3 g 4.3 g

Greixos monoinsaturats

17 g 4.5 g

Greixos poliinsaturats

7 g 1 g

Colesterol 0 g 20 g

Fibra 4.5 g 2.3 g

Vitamina E 12 mg (mil·ligrams) 1.5 mg

Folats (àcid fòlic) 35 mcg (micrograms) 6.5 mcg

Biotina (vitamina B8) 32 mcg --

Calci 224 mg 46 mg

Ferro 2 mg 1.6 mg

Potassi 383 mg 85 mg

Magnesi 129 mg 11.5 mg

Sodi 5 mg 300 mg

Fòsfor 262 mg 44 mg

Coure 0.5 mg 0.1 mg

Iode 1 mcg --

Seleni 2 mcg --

Zinc 2 mg 0.2 mg