DE PRODUCTOS - Huercasa · Remolacha de 5ª Gama, envasado al vacío Cocida y pelada al vapor. Mantiene el sabor y la textura de la remolacha fresca recién preparada Emulsionada

DE PRODUCTOS

MAÍZ. Mazorca entera

MAÍZ. Media mazorca

MAÍZ. Tercios de mazorca

MAÍZ. Grano

REMOLACHA. Rodajas al natural

REMOLACHA. Rodajas con vinagre

REMOLACHA. Corte casero al natural

REMOLACHA. Corte casero con vinagre

REMOLACHA. Entera baby al natural

REMOLACHA. Rallada con vinagre

REMOLACHA. Dados con vinagre

PATATA. Parisina

ALUBIA ROJA. Cocida en su jugo

ALUBIA BLANCA. Cocida en su jugo

GARBANZO. Cocido en su jugo

LENTEJA. Cocida en su jugo

07

08

09

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

pág.Índice

le ofrece la calidad, el prestigio y la confianza de una empresa espe-cializada en vegetales que lleva 40 años trabajando con los mejores operadores en toda Europa.

Huercasa Food Service

Una empresa que controla el proceso de cultivo desde la elección de la semi-lla hasta la entrega a nuestros clientes, manteniendo y preservando el máximo frescor de los vegetales durante todo el proceso de 5ª Gama hasta su cocina.

Somos especialistas en un proceso ex-clusivo de 5ª Gama que nos permite ofrecer vegetales cocidos al vapor en-vasados con todo el frescor, el sabor y la textura del producto recién hecho, sanos, ricos y fáciles de preparar, listos para darles un toque personal.

La calidad de nuestros cultivos, la tec-nología de procesado ajustada para cada vegetal y la experiencia, marcan la diferencia.

Nuestros formatos en envases flexibles están pensados para ofrecer solucio-nes al canal HORECA mejorando no-tablemente la calidad de los productos existentes y facilitando su manejo.

Además, contamos desde hace más de 15 años con las más exigentes cer-tificaciones internacionales en proce-sos de alimentos:

· Certificaciones en BRC, IFS.· Somos operadores de alimentos Ecológicos.· Producción Kosher.· Certificación GRASP.

Nuestros productos vegetales de 5ª Gama están listos para su consumo facilitando la preparación y ahorrando costes de manejo, manteniendo la máxima calidad.

Del campoa tu cocina

CULTIVAMOS Y ELABORAMOSNUESTROS VEGETALES

Nuestrosproductos

CONSERVACIÓN

DECLARACIONES NUTRICIONALES

INFORMACIÓN NUTRICIONAL/100GVIDA ÚTIL

USO

A temperatura ambiente

Consumo directo.Se puede potenciar su sabor con unos minutos de

horno/grill o simplemente calentar al microondas o baño maría.

Bajo contenido de grasas saturadasBajo contenido de salFuente de fibra

Valor energético

Grasas

de las cuales saturadas

Hidratos de carbono

de los cuales azúcares

Proteínas

Sal

456Kj / 109Kcal

2,8g

0,7g

15g

7,0g

3,2g

0,04g

6 meses

mazorca entera(14cm) Al natural

Maíz cocido de 5ª Gama, cocido al vapor, envasado al vacío

Mantiene el sabor y la textura del maíz fresco recién preparado

Homogeneidad de tamaño y calidad todo el año

Sin mermas, reduciendo tiempos de preparación

SANO, RICO Y FÁCIL DE PREPARAR

PESO NETO:

PESO ESCURRIDO:

1600g

1600g

CONTIENE

MAZORCAS

7

ENVASADO AL VACÍO

INGREDIENTESMaíz dulce, sal, antioxidante: ácido cítrico

UD / CAJA

TIPOCAJA

CAJAS PORPALET

CAJAS POR FILA100X120

5 B1 10 UD 90 UD

07

(7cm) Al natural


Mantienen el sabor y la textura del maíz fresco recién preparado



Tamaño ideal para coger con los dedos (finger food)


CONSERVACIÓN



USO





Valor energético

Grasas


Hidratos de carbono


Proteínas

Sal

456Kj / 109Kcal

2,8g

0,7g

15g

7,0g

3,2g

0,04g

6 meses

media mazorca

08

CONTIENE

PIEZAS

14

ENVASADO AL VACÍO

UD / CAJA

TIPOCAJA

CAJAS PORPALET


5 B1 10 UD 90 UD


PESO NETO:

PESO ESCURRIDO:

1600g

1600g

CONTIENE

PIEZAS

21

(4,5cm) Al natural

CONSERVACIÓN



USO



Valor energético

Grasas


Hidratos de carbono


Proteínas

Sal

456Kj / 109Kcal

2,8g

0,7g

15g

7,0g

3,2g

0,04g

6 meses


Mantienen el sabor y la textura del maíz fresco recién preparado



Tamaño ideal para coger con los dedos (finger food)


09



tercios de mazorca

ENVASADO AL VACÍO

UD / CAJA

TIPOCAJA

CAJAS PORPALET


5 B1 10 UD 90 UD


PESO NETO:

PESO ESCURRIDO:

1600g

1600g

Sabor y texturas auténticas del maíz dulce

Envase Doypack, permite mantener abierto en

posición vertical

Mayor vida útil

BOLSA DOYPACK

CONSERVACIÓN



USO


Consumo directo.Ideal para añadir un toque delicioso y crujiente a

las ensaladas.


Valor energético

Grasas


Hidratos de carbono


Proteínas

Sal

456Kj / 109Kcal

2,8g

0,7g

15g

7,0g

3,2g

0,04g

12 meses

UD / CAJA

TIPOCAJA

CAJAS PORPALET


4 B1 10 UD 90 UD

maíz

10

grano al natural

INGREDIENTESMaíz dulce, agua, sal, antioxidante: ácido cítrico

PESO NETO:

PESO ESCURRIDO:

2300g

1650g

CONSERVACIÓN



USO

En frío

Consumo directo.Formato perfecto para añadir a ensaladas, para elaborarsmoothies y/o para potenciar su sabor con un golpe de

horno.

Bajo contenido de grasas saturadasBajo contenido de salFuente de ácido fólicoFuente de potasio

Valor energético

Grasas


Hidratos de carbono


Proteínas

Sal

134Kj / 32Kcal

0g

0g

5,8g

4,7g

1,2g

0,25g

5 meses

remolachaRemolacha de 5ª Gama, envasado al vacío

Cocida y pelada al vapor

Sin aditivos y sin conservantes

Mantiene el sabor y la textura de la remolacha fresca

recién preparada


Reducción de líquidos. Ahorro logístico

Envase práctico tamaño gastronor

SANA, RICA Y FÁCIL DE PREPARAR

ENVASADO AL VACÍO

UD / CAJA

TIPOCAJA

CAJAS PORPALET


5 B1 10 UD 90 UD

11

rodajas al natural

INGREDIENTESRemolacha

PESO NETO:

PESO ESCURRIDO:

2000g

1800g

Remolacha de 5ª Gama, envasado al vacío

Cocida y pelada al vapor.

Mantiene el sabor y la textura de la remolacha fresca recién

preparada

Emulsionada con vinagre de vino





ENVASADO AL VACÍO

CONSERVACIÓN



USO


Consumo directo.Formato perfecto para añadir a ensaladas.


Valor energético

Grasas


Hidratos de carbono


Proteínas

Sal

134Kj / 32Kcal

0g

0g

5,8g

4,7g

1,2g

0,25g

5 meses

UD / CAJA

TIPOCAJA

CAJAS PORPALET


5 B1 10 UD 90 UD

12

remolacharodajas con vinagre

INGREDIENTESRemolacha, vinagre de vino y sal

PESO NETO:

PESO ESCURRIDO:

2000g

1800g

corte casero al natural

CONSERVACIÓN



USO

En frío



Valor energético

Grasas


Hidratos de carbono


Proteínas

Sal

134Kj / 32Kcal

0g

0g

5,8g

4,7g

1,2g

0,25g

5 meses




recién preparada






ENVASADO AL VACÍO

UD / CAJA

TIPOCAJA

CAJAS PORPALET


5 B1 10 UD 90 UD

13

remolacha


PESO NETO:

PESO ESCURRIDO:

2000g

1800g



Mantiene el sabor y la textura de la remolacha fresca recién

preparada






ENVASADO AL VACÍO

CONSERVACIÓN



USO




Valor energético

Grasas


Hidratos de carbono


Proteínas

Sal

134Kj / 32Kcal

0g

0g

5,8g

4,7g

1,2g

0,25g

5 meses

UD / CAJA

TIPOCAJA

CAJAS PORPALET


5 B1 10 UD 90 UD

remolacha

14

corte casero con vinagre


PESO NETO:

PESO ESCURRIDO:

2000g

1800g

CONSERVACIÓN



USO

En frío

Consumo directo.Formato perfecto para añadir ensaladas, para elaborar

smoothies y/o para potenciar su sabor con un golpe de horno.


Valor energético

Grasas


Hidratos de carbono


Proteínas

Sal

134Kj / 32Kcal

0g

0g

5,8g

4,7g

1,2g

0,25g

5 meses

remolachaRemolacha de 5ª Gama, envasado al vacío


Mantienen el sabor y la textura de la remolacha fresca

recién preparada


Sin mermas, Reduciendo tiempos de preparación



ENVASADO AL VACÍO

UD / CAJA

TIPOCAJA

CAJAS PORPALET


5 B1 10 UD 90 UD

15

entera al natural


PESO NETO:

PESO ESCURRIDO:

2000g

2000g




recién preparada


Sin mermas, Reduciendo tiempos de preparación




CONSERVACIÓN



USO





Valor energético

Grasas


Hidratos de carbono


Proteínas

Sal

134Kj / 32Kcal

0g

0g

5,8g

4,7g

1,2g

0,25g

5 meses

remolacha

16

rallada con vinagre


ENVASADO AL VACÍO

UD / CAJA

TIPOCAJA

CAJAS PORPALET


5 B1 10 UD 90 UD

PESO NETO:

PESO ESCURRIDO:

2000g

1800g

CONSERVACIÓN



USO





Valor energético

Grasas


Hidratos de carbono


Proteínas

Sal

134Kj / 32Kcal

0g

0g

5,8g

4,7g

1,2g

0,25g

12 meses

remolachaRemolacha de 5ª Gama

Mantiene el sabor y la textura de la remolacha recién cocida

Envase Doypack, permite mantener abierto en posición vertical

Mayor vida útil


BOLSA DOYPACK

UD / CAJA

TIPOCAJA

CAJAS PORPALET


4 10 UD 90 UD

17

dados con vinagre

INGREDIENTESRemolacha, agua, vinagre de vino y sal

B1

PESO NETO:

PESO ESCURRIDO:

2450g

1650g

Patatas de calibre homogéneo

Cocidas al vapor

SANAS, RICAS Y FÁCILES DE PREPARAR

ENVASADO AL VACÍO

CONSERVACIÓN



USO

En frío

Perfecta para preparar guarniciones de carnes o pescados.

Sin grasaBajo contenido en azúcares

Valor energético

Grasas


Hidratos de carbono


Proteínas

Sal

269Kj / 64Kcal

0g

0g

13g

0,7g

2g

0,16g

3 meses

UD / CAJA

TIPOCAJA

CAJAS PORPALET


5 B1 10 UD 114 UD

patata

18

INGREDIENTESPatata, sal, conservante: E223

parisina al natural

PESO NETO:

PESO ESCURRIDO:

2000g

2000g

B1

CONSERVACIÓN


INFORMACIÓN NUTRICIONAL/100G

VIDA ÚTIL

USO


Ideales para elaborar guisos en pocos minutos.También perfectas como guarnición y para crear

deliciosas ensaladas.

Bajo contenido de grasas saturadasBajo contenido de azúcaresFuente de proteínasFuente de fibraAlto contenido en folatosFuente de hierro, fósforo, potasio, cobre y magnesio

Valor energético

Grasas


Hidratos de carbono


Proteínas

Sal

311Kj / 74Kcal

<0,5g

0g

9,7g

<2,5g

6,0g

0,7g

12 meses

alubia rojaLegumbres cocidas en su jugo

Mantiene todo el sabor y aromas de la legumbre recién cocida


Mayor vida útil

BOLSA DOYPACK

UD / CAJA

TIPOCAJA

CAJAS PORPALET


4 10 UD 90 UD

19

INGREDIENTESAlubia roja, agua, sal

cocida en su jugo

PESO NETO:

PESO ESCURRIDO:

2350g

1650g

Legumbres cocidas en su jugo



Mayor vida útil

BOLSA DOYPACK

CONSERVACIÓN



VIDA ÚTIL

USO

Valor energético

Grasas


Hidratos de carbono


Proteínas

Sal

134Kj / 32Kcal

0g

0g

5,8g

4,7g

1,2g

0,25g

12 meses

alubia blanca

20





UD / CAJA

TIPOCAJA

CAJAS PORPALET


4 B1 10 UD 90 UD

INGREDIENTESAlubia blanca, agua, sal

cocida en su jugo

PESO NETO:

PESO ESCURRIDO:

2350g

1650g

CONSERVACIÓN



VIDA ÚTIL

USO





Valor energético

Grasas


Hidratos de carbono


Proteínas

Sal

374Kj / 89Kcal

2,1g

0,3g

10,1g

0,54g

4,9g

0,8g

12 meses

garbanzoLegumbres cocidas en su jugo



Mayor vida útil

BOLSA DOYPACK

UD / CAJA

TIPOCAJA

CAJAS PORPALET


4 B1 10 UD 90 UD

21

INGREDIENTESGarbanzo, agua, sal

cocido en su jugo

PESO NETO:

PESO ESCURRIDO:

2350g

1650g

Legumbres cocidas en su jugo



Mayor vida útil

BOLSA DOYPACK

CONSERVACIÓN



VIDA ÚTIL

USO





Valor energético

Grasas


Hidratos de carbono


Proteínas

Sal

300,9Kj / 71,2Kcal

0,5g

0g

10,3g

2,5g

5,8g

1,04g

12 meses

lenteja

22

UD / CAJA

TIPOCAJA

CAJAS PORPALET


4 B1 10 UD 90 UD

INGREDIENTESLenteja, agua, sal

cocida en su jugo

PESO NETO:

PESO ESCURRIDO:

2350g

1650g

Dehesa Boyal S/N 40297Sanchonuño (Segovia)Tfno. +34 921 160 006Fax. +34 921 160 012

[email protected]

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DE PRODUCTOS - Huercasa · Remolacha de 5ª Gama, envasado al vacío Cocida y pelada al vapor. Mantiene el sabor y la textura de la remolacha fresca recién preparada Emulsionada