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DECANATO DE TURISMO
Trabajo de grado para optar por el título de Licenciada en Administración Turística y Hotelera mención
Marketing y Gestión Turística.
TEMA: IMPACTO SOCIOECONOMICO DEL TURISMO EN REPÚBLICA DOMINICANA, ANTE LA APERTURA DE CUBA A LOS MERCADOS DE ESTADOS UNIDOS Y
EUROPA.
SUSTENTANTES: Pierangelys Alt. Tejada de los Santos 2011-0849 Lisa María Rodríguez Acevedo 2012-0172 Lourdes Shail Trinidad Rosa 2013-0096
Asesor: Carlos Alberto Basilis
Santo Domingo, República Dominicana.
Julio 2017
Los datos expuestos son de
responsabilidad exclusiva de los
sustentantes.
IMPACTO SOCIOECONOMICO DEL TURISMO EN
REPÚBLICA DOMINICANA, ANTE LA APERTURA DE
CUBA A LOS MERCADOS DE ESTADOS UNIDOS Y
EUROPA.
“El progreso no consiste en aniquilar hoy el ayer, sino al revés, en
conservar aquella esencia del ayer que tuvo la virtud de crear este hoy
mejor”
Ortega y Gasset.
ÍNDICE GENERAL
Agradecimientos .................................................................................................... i
Dedicatorias .......................................................................................................... vi
Introducción .......................................................................................................... 1
Capítulo 1. Aspectos Metodológicos
1.1 Conceptos Claves ............................................................................ 4
1.2 Metodología ................................................................................... 10
1.3 Planteamiento del problema ......................................................... 10
1.4 Objetivos ......................................................................................... 12
1.5 Justificación ................................................................................... 13
Capítulo 2. La actividad turística mundial y su impacto en la región del Caribe.
2.1 Turismo como actividad socioeconómica internacional ............ 16
2.1.1 Canales de distribución en materia turística internacional. ..... 19
2.1.2 Situación actual del turismo mundial, desde la perspectiva de la OMT. ............................................................................. 22
2.1.3 Tendencias y Cifras Clave del Turismo Internacional. ............ 39
2.1.4 El futuro del turismo................................................................ 60
2.2 La actividad turística en el Caribe y su impacto ......................... 69
2.2.1 Revisión histórica. .................................................................. 69
2.2.2 Mirada retrospectiva del turismo en el Caribe Insular............. 75
2.2.3 Turismo en el Caribe; Tendencias, Mercados, Retos. ............ 80
2.4 Comportamiento y tendencias del turista en el Caribe. ............. 84
2.4.1 Los Nuevos Consumidores del Turismo. ................................ 84
2.4.2 Tendencias del turista actual. ................................................. 89
2.5 Inversión turística directa en América Latina y el Caribe. .......... 93
2.5.1 Infraestructura y factores dinamizadores. ............................ 109
Capítulo 3. La República Dominicana como principal destino turístico
del Caribe.
3.1. Evolución de la actividad turística en República Dominicana 121
3.2 Oferta y demanda en la actividad turística de República Dominicana ................................................................................ 129
3.2.1 Oferta Turística en República Dominicana. .......................... 132
3.2.2 Demanda Turística en República Dominicana. .................... 154
3.2.3 Calidad en el destino. ........................................................... 158
3.3. Marcas y Alianzas comerciales.................................................. 160
3.4 Contribución de la actividad turística a la captación de empleos y divisas. ..................................................................... 162
3.5 Tendencia de los ingresos turísticos (2010-2016). .................... 185
Capítulo 4. Cuba como destino turístico del Caribe
4.1. Evolución de la actividad turística en Cuba ............................. 172
4.2 Oferta y demanda en la actividad turística de Cuba ................. 179
4.2.1 Oferta Turística en Cuba. ..................................................... 180
4.2.2 Demanda Turística en Cuba. ................................................ 200
4.2.3 Calidad en el destino. ........................................................... 203
4.3. Marcas y Alianzas comerciales.................................................. 204
4.4 Contribución de la actividad turística a la captación de empleos y divisas. ...................................................................... 205
4.5 Tendencia de los ingresos turísticos (2010-2016) ..................... 206
Capítulo 5. República Dominicana y Cuba. Análisis de incidencias Socioeconómicas del turismo, ante la apertura de Cuba los mercados de Estados Unidos y Europa.
5.1 Los mercados de Estados Unidos y Europa en los destinos de República Dominicana y Cuba. ............................................. 211
5.1.1 Análisis y tendencias del mercado estadounidense y europeo en la República Dominicana. ............................................... 211
5.1.2 Análisis y tendencias del mercado estadounidense y europeo en Cuba ................................................................... 223
5.2 Análisis FODA de la actividad turística actual de Cuba con relación a los mercados de Estados Unidos y Europa. ........... 233
5.2.1 Conclusiones Matriz FODA Cuba. ...................................... 242
5.3 Análisis FODA de la actividad turística actual de República Dominicana con relación a los mercados de Estados Unidos y Europa. ......................................................................... 245
5.3.1 Análisis relacional para el establecimiento de planes de acción a corto plazo basado en las Debilidades y Amenazas del FODA de República Dominicana. ...................................................... 255
5.3.2 Análisis relacional para el establecimiento de planes de acción a largo plazo basado en las oportunidades del FODA de República Dominicana. ......................................................... 258
5.3.3 Conclusiones Matriz FODA República Dominicana.............. 259
5.6 Conclusión ................................................................................... 263
5.7 Recomendaciones ....................................................................... 270
Bibliografía ........................................................................................................ 274
Anexos.
AGRADECIMIENTOS
i
Queremos agradecer en primer lugar a Dios nuestro padre, por colmarnos
siempre de inmensas bendiciones, porque es la luz que nos guía siempre, porque
con infinita bondad, nos infunde la fuerza, sabiduría y entendimiento para afrontar
todos los acontecimientos de nuestras vidas.
Queremos agradecer a la Universidad APEC, por abrirnos las puertas, y
brindarnos la oportunidad de llevar a cabo uno de nuestros más anhelados
proyectos de vida.
A todos los docentes del Decanato de Turismo. A nuestro Decano Luis Felipe
Aquino, quien nos brindó un su apoyo desde el inicio de este proyecto. Muy
especialmente a Elsa Moquete, Jorge Santiago, Gilberto Soto, Manuela Feliz,
Gender Castro, Raysa González y Julia Abreu. ¡Son verdaderamente increíbles!
Gracias por apostar siempre a nosotras y gracias por transmitirnos el bien más
preciado, el conocimiento.
Queremos agradecer a Josefa Sena, por aguantarnos todos estos años, por
darnos el apoyo moral cuando llegábamos a descargarnos con el decanato, por su
siempre buena disposición a orientarnos y solucionarnos los “macos” con los que
siempre cargábamos.
Pero más que todo, queremos dar inmensas gracias, de todo corazón a nuestro
queridísimo asesor de Trabajo de Grado, Carlos Basilis. (prácticamente rezamos
ii
para que nos tocara como asesor, y se nos dio). Gracias profe por toda la
receptividad con la que inicialmente nos acogió, gracias por tantos consejos y por
compartir su increíble conocimiento con nosotras. Gracias por la disposición, la
paciencia y la tolerancia que tuvo para con nosotras. Gracias de verdad por la
confianza que nos depositó y la fe con la que aposto a nuestra capacidad y empeño.
Esto verdaderamente ha quedado grabado en nosotras.
Lisa, Piera y Shail. -
iii
En primer lugar, doy gracias a Dios, mi padre misericordioso. Porque de él
proviene todo lo que soy y todo lo que tengo, porque me ha infundido la sabiduría
y el discernimiento para afrontar todo lo que este largo trayecto ha acarreado.
A mi segunda madre, Jacqueline Santos. Cuchu! Gracias por siempre estar ahí
para mí, por escuchar y soportar mis berrinches, mis quejas y mis dudas
existenciales. Por ser para mí, esa amiga y hermana, esa persona que todos
querrían en su vida para siempre. Y es que así te quiero, para siempre.
A mi abuela, Doña Tatica. Por siempre darme el apoyo moral que se necesita,
cuando se está a punto de desfallecer, por siempre tener tanta fe en mí. Gracias
abuelita, por ser tan luchadora, apoyadora y por supuesto, cascarrabias.
Gracias inmensas a mi tío, P. Catalino Tejada. Panino, no tengo como pagarte
las cosas que has hecho por mí. Gracias por siempre estar dispuesto a apoyarme,
sin cuestionar y sin condición.
Gracias a mi amiga y hermana del corazón Ángela Martínez, gracias nenucha
por todos estos años de amistad, vivencias y apoyo mutuo. Gracia por siempre ser
y estar.
iv
A mis compañeras de Trabajo de Grado, Lisa Rodríguez y Shail Trinidad.
¡Chicas, ustedes son increíbles! Han sido las mejores cómplices en esta aventura.
- (Viste Lisa, que, si terminaste siendo mi amiga de verdad, verdad). - Gracias por
todo a ambas, principalmente por revestirse de paciencia y tolerancia para
aguantarme, pues yo sé, que no soy un “cachú”.
Pierangelys Tejada.-
v
Le agradezco a Dios ante todo por darme la vida, guiarme hacia un camino
correcto, estar siempre a mi lado y por darme sabiduría en las situaciones difíciles.
Dedico la presente tesis a mi padre Rafael Rodríguez por estar siempre
presente en los momentos buenos y malos que me ha trazado la vida, por su
constante apoyo y consejos que me han servido y me siguen sirviendo en todo lo
que llevo de vida. Por su puesto a mi madre Elisa Acevedo por su apoyo
incondicional y los sacrificios que ha hecho por mí; a ambos les agradezco el
acompañarme en este sueño que se ha vuelto realidad, este título se los dedico a
ustedes. Fueron motive de inspiración para mí.
A mi querido hermano Joel Rodríguez por acompañarme y estar siempre a mi
lado. Espero que sepas lo mucho que significas para mí.
A mis compañeras, por ser parte de este gran logro. Lo hemos logrado.
Lisa María Rodríguez Acevedo.-
vi
Dios: ´´Porque yo sé muy bien los planes que tengo para ustedes- Afirma el Señor-
son planes para lo bueno y no para lo malo, a fin de darles un futuro y una
esperanza´´ Jeremías: 29:11. Señor, hoy y todos los días me toca agradecerte por
acompañarme siempre en este viaje llamado vida y por demostrarme una y otra vez
que a tus hijos no los dejas solo.
Mami: Eres mi motor y la razón de esforzarme todos los días para que estés
orgullosa siempre de tu niña como me dices, siempre me has apoyado en mis
proyectos y sin ti esto no habría sido posible. Te amo
Papi: Haz sido un ejemplo de que cuando se quiere se puede. Gracias por cada
esfuerzo desde que comenzamos esta aventura. Te amo.
Mis hermanas: Lilibeth y Liliana, por ser un ejemplo para mí y brindarme su
compañía. Espero que estén orgullosa de su hermana.
Mis sobrinas: Amalia Sofía y Alanna Valentina, son ustedes mi motivación principal
para hacer las cosas, son mis alegrías, mis fuerzas y mis ganas de que vean a su
tía alcanzar todas sus metas. Son mi mundo
Mis amistades: Son ese pequeño grupo de chicas que puedo llamar amigas.
Gracias a las que me acogieron desde el día uno de universidad y aun han pasado
cuatro años de esto y nos hemos mantenido como si fuera la primera vez, gracias
por hacer mis días más llevaderos. Las quiero. Por otro lado, a mis dos amigas
inseparables Mabel y Karen que me han acompañado en todos mis momentos,
estaré siempre agradecida con la vida de que puedo refugiarme con ustedes y
apoyarme en todo momento en mis ideales.
vii
Mis compañeras y asesor: Lisa y Pierangelys, gracias infinitas por ser un grupo
tan excepcional y llevadero. No tengo palabras de agradecimientos exactas por
haberme elegido como su acompañante en este largo camino, hubo piedras que
nos querían hacer caer, pero nos pudimos levantar y cumplir este sueño. Las quiero
nenas
Por último, pero no menos, nuestro asesor Carlos Basilis, por compartir sus
conocimientos con nosotras, permitir que este trabajo se desarrollara con los
enfoques profesionales debidos, por acompañarnos y guiarnos en esta primera
etapa de muchas que nos faltan. Mil gracias.
Lourdes Shail Trinidad Rosa
DEDICATORIAS.
vi
Y estoy aquí, de nuevo, dedicando estas primeras líneas a mi Dios. Porque la
vida, más bien, lo poco que he vivido, me ha enseñado que, sin él, no soy nada.
Esto es para mis padres, José Tejada y Mercedes De Los Santos. Y cuando
digo “esto”, no me refiero a este “reguero” de papel y tinta, me refiero al logro, a
esta meta cumplida. Esto es para ustedes, por todos los sacrificios que han hecho
para verme llegar hasta aquí, por haberme infundado el carácter y la impetuosidad
para defender mis ideales e ir tras lo que quiero. Por su tolerancia, por su apoyo,
por su inmenso amor. Los amos.
A mi abuela, Doña Tatica. Por siempre darme el apoyo moral que se necesita,
cuando se está a punto de desfallecer, por siempre tener tanta fe en mí. Para ti
abuela, por ser tan luchadora, apoyadora y por supuesto, cascarrabias.
A mi gordini, José Miguel Reyes, ¿De verdad pensaste que me olvidaría de ti?
Esto es para ti de todo corazón, porque desde el primer instante, supe que te
quedarías aquí, para brindarme tu apoyo incondicional y desmedido, tu
comprensión y todo este desmesurado e idílico amor.
Quiero dedicárselo con todo mi amor a mi elma y mi elmo, Marcel y Juan José
Tejada, que esto sirva de punto de partida para ustedes y que vayan siempre por
lo que verdaderamente quieren en la vida. Los amos.
Pierangelys Tejada. -
vii
Este trabajo va dedicado a las personas más importantes de mi vida mis
padres, quienes me han enseñado que la perseverancia es parte esencial de la vida
y que sin Dios, esfuerzo y humildad los proyectos no se dan, especialmente a mi
madre quien ha estado a mi lado en esta larga travesía desde el día cero y no me
ha permito renunciar a nada, al contrario, me ha brindado el apoyo que he
necesitado y más para lograr mis sueños.
¨Nadie está a salvo de las derrotas. Pero es mejor perder algunos combates
en la lucha por nuestros sueños, que ser derrotado sin saber siquiera por qué se
está luchando¨
-Paulo Coelho
-
Lourdes Shail Trinidad Rosa
1
INTRODUCCIÓN
Es mas que evidente que el turismo es la actividad economica, social y cultural
que tiene por finalidad ofertar servicios de viajes, transporte, alojamiento, alimentos
y bebidas, recreación y actividades complementarias, artesanía, museos, folklore ,
entre otros; no solo con la exclusiva finalidad de satisfacer las necesidades basicas
de recreación, sino un sinnumero de necesidades que han ido surgiendo a traves
del tiempo, con la evolución de los mercados y las marcadas tendencias actuales.
El sector turismo desarrolla su actividad en un ambiente económico globalizado,
de grandes interrogantes y ampliamente cambiante, en el que se comprenden y
diversifican nuevas tendencias, segmentos de mercado y retos con el transcurrir
del tiempo.
Durante los ultimos 35 años la economia de la República Dominicana se ha
visto impulsada por el sector turistico, este sector ha servido de empuje para el
desarrollo socioeconomico del pais; particularmente desde que en los 80’s, el sector
agropecuario, el cual era el primer sector economico del pais, sufriera una gran
crisis descolocando la economia nacional por un lapsus de tiempo considerable.
Tomando en cuenta todo lo anteriormente expuesto y ante la apertura de Cuba
al mundo, República Dominicana ha ampliado el proceso de revisión estratégica
2
del sector turistico para hacer frente a los nuevos retos y tendencias que se hacen
eco en la actualidad turística de la region del Caribe.
Poniendo de manifiesto que nuestros principales emisores de turistas siempre
han sido los mercados de EE.UU. y Europa, cabe plantear la inebitable probabilidad
de que si en realidad esta nueva apertura de Cuba al nuevo comercio global,
supondra una amenaza para República Dominicana en los proximos años, en
materia de flujo de recepción de turistas, principalmente los provenientes de los
Estados Unidos.
Tomando este planteamiento como base, entendemos que la realización de un
estudio para la evaluación de las variables socioecónomicas que impactan de forma
directa en el desarrollo de la actividad turistica en nuestro pais a partir de la apertura
de Cuba al comercio internacional, puede servir de empuje al inicio de un proceso
de reestructuracion de la gestión turistica que hemos conocido hasta el momento.
El objeto de estudiar de forma directa estas variables es, formular conclusiones y
establecer recomendaciones que nos permitan estructurar un plan de acción que
sirva de aporte al fortalecimiento y desarrollo de nuestro turismo.
Que, en base a las concluciones alcanzadas, se estructure un nuevo diseño de
estrategias que nos permitan posicionarnos, como siempre ha sido, un paso
adelante; que nos permita elevar nuestro nivel de competitividad respecto a la
3
recien aperturada oferta turística de Cuba, en la cual se han flexibilizado los viajes
de manera tal que, de continuar con el actual empuje, se materializara en una suma
sustancial de turistas que optaran por el país vecino (Cuba), sobre nuestra isla.
CAPITULO 1. ASPECTOS METODOLÓGICOS.
4
1.1 Conceptos Clave.
Alianzas Comerciales.
Es un acuerdo entre organizaciones o empresas, que puede ser tácito o explícito,
con la finalidad de potenciar las capacidades de las organizaciones en cuestión, de
tal manera de aumentar las utilidades y la competitividad de las empresas, además
de fomentar mejorar la calidad de vida y dar mejores oportunidades de desarrollo
humano a todos los miembros de la sociedad. (Pacheco, 2013)
Apertura Económica.
Proceso mediante el cual los países que practican el proteccionismo económico
abren sus fronteras al comercio internacional y a la inversión extranjera. La apertura
económica de los países favorece las actitudes tendentes a la globalización de la
economía mundial.
Articulación de Actores:
Consiste en la generación de redes y acuerdos mutuos entre varios actores con
roles diversos y necesarios cuya finalidad es encontrar la forma más idónea de
enfocar el desarrollo del turismo hacia un mismo objetivo. (SERNATUR)
Atractivo Turístico.
Los atractivos para visitantes son los principales símbolos e imágenes de los
destinos turísticos, y como tales, constituyen un reflejo de la valoración diferenciada
5
de ciertos recursos y lugares, tanto por actores pertenecientes a la comunidad como
por otros agentes relacionados al sistema productivo local. (Vejsbjerg L. , 2010)
Bloqueo Económico.
El bloqueo económico consiste en evitar que una persona (natural o jurídica) o una
nación, pueda comerciar, comprar, vender, canjear e incluso, llegado el caso, recibir
ayuda de terceros. Toda transacción financiera está suspendida hasta nuevo aviso.
(Verdad, 2015)
Destino Emergente
Corresponde a destinos cuyo ciclo de vida está en la etapa de implicación o
desarrollo. (SERNATUR)
Demanda Turística.
La demanda turística puede ser definida de un modo semejante a cualquier otro
tipo de demanda, aunque tiene, no obstante, unas características que la diferencian
de la demanda de aquellos otros bienes o servicios no turísticos, las cuales se
deben tener en cuenta para no caer en simplificaciones y para evitar posibles
errores futuros de planificación que se podrían producir por el hecho de obviarlas.
(Martínez & Domínguez , La Demanda Turistica en Galicia. El Problema de la
Concentracion., 2000)
6
Destino Turístico.
El destino turístico forma parte del sistema turístico, que comprende a todos los
agentes participantes en la actividad turística, así como a una serie de productos,
tanto tangibles como intangibles. En dicho sistema la clave del éxito estriba en la
interdependencia entre los elementos que lo configuran (Morrison & Mill, 1985).
Economía.
La economía es la ciencia que examina la parte de la actividad individual y social
especialmente consagrada a alcanzar y a utilizar las condiciones materiales del
bienestar.
Factores Socioeconómicos.
Conjunto de elementos económicos y sociales, susceptibles de estudio, para la
determinación de las características económicas y sociales de una población
(demografía, actividades económicas, educación, sanidad, empleo, etc.).
FODA.
El análisis o Matriz FODA es una herramienta de planificación estratégica, diseñada para
realizar un análisis interno (Fortalezas y Debilidades) y externo (Oportunidades y
Amenazas), de una organización, proyecto, estudio o situación.
7
Impacto socioeconómico
“Proceso sistemático que permite la medición de resultados a posteriori a través de
indicadores, a fin de constatar el grado en que se han alcanzado los objetivos
propuestos en un período de tiempo determinado”.
Incidencias.
Se denomina como incidencias al conjunto de sucesos que tienen lugar en el curso
o transcurso de un tema o asunto en específico, y generalmente que guardan
relación con el mismo.
Inversión Extranjera.
“Inversión extranjera significa adquirir intereses de largo plazo en una empresa que
esté operando en otro país diferente al del inversor. El propósito del inversor es el
de tener una voz participativa en el manejo de dicha empresa en el extranjero”
(Banco Mundial)
Mercado.
Para, (Bonta & Farber, 199 Preguntas Sobre Marketing y Publicidad, 1994);
el mercado es “donde confluyen la oferta y la demanda. En un sentido menos
amplio, el mercado es el conjunto de todos los compradores reales y potenciales
de un producto. Por ejemplo: El mercado de los autos está formado no solamente
por aquellos que poseen un automóvil sino también por quienes estarían dispuestos
a comprarlo y disponen de los medios para pagar su precio”.
8
Mercado Internacional.
Se le conoce como mercado internacional al conjunto de actividades comerciales
realizadas entre compañías de diferentes países y atravesando las fronteras de los
mismos. Se trata de una rama del comercio el cual ha venido a cobrar mayor
importancia hoy en día debido al fenómeno de la globalización. (Economía, 2013)
Mercado Emisor.
Se denomina mercado emisor al mercado que emite, es decir, que envía turistas a
otro país.
Mercado Receptor.
El mercado receptor es el mercado que esta supuesto a recibir a los turistas que
son enviados desde otros países.
Oferta Turística.
La oferta turística según la ha definido representa una amalgama de atractivos e
instalaciones de apoyo que presentan varios elementos comunes y para que tenga
éxito, los componentes de la fusión necesitan tener calidad equivalente.
Plan de Acción.
Un plan de acción es un tipo de plan que prioriza las iniciativas más importantes
para cumplir con ciertos objetivos y metas. El plan de acción propone una forma de
9
alcanzar los objetivos estratégicos que ya fueron establecidos con anterioridad.
(Pérez & Merino, 2009)
Segmentación de mercado.
Se define como “Aquella parte del mercado definida por diversas variables
específicas que permiten diferenciarla claramente de otros segmentos. A medida
que se considera una mayor cantidad de variables para definir cualquier segmento
de mercado, el tamaño del segmento se reduce y las características de este son
más homogéneas.” ( Bonta & Farber, 2003)
Tendencias.
Idea religiosa, económica, política, artística, etc., que se orienta en
determinada dirección. (Real Academia Española).
Turismo.
“El Turismo es el conjunto de relaciones y fenómenos producidos por el
desplazamiento y permanencia de personas fuera de su domicilio, en tanto que
dichos desplazamientos y permanencia no están motivados por una actividad
lucrativa.” (Krapf & Hunziker, 1942).
10
1.2 Metodologia
Para el desarrollo de este trabajo de grado, se empleó el método analítico-
sintético, como herramienta para suplir nuestra necesidad de analizar el tema de
estudio.
Para la fundamentación se utilizó el método teórico-conceptual, es decir, la
revisión bibliográfica, que nos permitió adquirir todos los elementos teóricos
necesarios para llevar a cabo nuestro estudio. Nos auxiliamos del análisis de
fuentes tales como: tesis doctorales, tesis de grado, informes, estudios de caso,
compilaciones, barómetros, artículos, boletines, presentaciones, conferencias
escritas, etc., tanto nacionales como internacionales.
1.3 Planteamiento Del Problema.
El turismo es la principal fuente económica del Caribe siendo las ex colonias
españolas las que llevan la mayor ventaja sobre las ex colonias británicas al hacer
notar que el turismo es dominado por los países hispanohablantes de mayor
tamaño quienes representan los principales inversionistas para toda la region.
República Dominicana es el país que lleva la delantera en la captación de
turistas a la hora de viajar hacia el Caribe. Ahora bien, como surgimiento de la
puesta en marcha de las relaciones diplomáticas entre Estados Unidos y Cuba ha
11
nacido el interés de los mercados objetivos el posicionar a Cuba entre sus destinos
para el Caribe lo que conlleva a los visitantes elegir este nuevo destino.
Sin embargo, para nadie es un secreto que las tendencias actuales de los
viajeros están influenciadas por los comportamientos de los nuevos consumidores.
Estos nuevos segmentos turísticos, enlazados a destinos turísticos por lazos de
familiaridad, identidad u origen se posicionan en el mercado de la industria turística
a partir de la movilidad migratoria.
Con lo antes expuesto queremos sacar a relucir el siguiente planteamiento: la
emigración de los habitantes cubanos hacia los países desarrollados,
principalmente Estados Unidos, se traduce como uno de los fenómenos
socioeconómicos de mayor influencia para el desarrollo turístico de dicho país
(Cuba). Tomando en cuenta que, en la última década, los emigrantes cubanos se
asentaran en los países migrados, a partir de estos momentos, entraran en total
condición y disposición de formar parte de un segmento de viajeros capaces de
realizar viajes con un nivel de gastos superior a su país natal.
Esto se traduce a que en los próximos años este segmento que acabamos de
definir se proyecta como el principal mercado de Cuba. Esto sin mencionar los
arribos provenientes de los mercados emisores como Europa y EE. UU. Este último,
suponemos que, con mayor ímpetu, debido al derrumbe de barreras políticas y
comerciales que entre ambas naciones existían
12
El actual porcentaje de turistas que visitan la isla cubana se encuentra a la mitad
de lo que República Dominicana obtiene pero cabe destacar que el hermano país
capto un 17% sobre el 11% esperado para el año 2015 lo que da a demostrar que
su apertura ha ocasionado un oleaje de turistas que prefieren este destino.
Ambas naciones cuentan con mercados similares por lo que República
Dominicana debe contar con un plan estratégico que garantice el mantenimiento o
el aumento de visitantes optando por fortalecer áreas de servicios e infraestructura,
sostenibilidad en el país, búsqueda de nuevos mercados, salubridad y calidad en
la manipulación para las áreas de alimentos y con esto no perder la actual posición
que se cuenta ante los mercados captados.
1.4 Objetivos.
Objetivo General.
Identificar los impactos socioeconómicos que inciden en el turismo de
República Dominicana, ante la apertura de Cuba a los mercados de Estados
Unidos y Europa.
Objetivos Específicos.
Analizar de forma detallada la actividad turística en República Dominicana y
Cuba.
13
Determinar de qué forma impacta la apertura de Cuba al comercio
internacional, en la industria turística de República Dominicana.
Identificar las incidencias de los mercados de Estados Unidos y Europa en
los destinos de República Dominicana y Cuba.
Determinar las tendencias de la demanda (Estados Unidos y Europa), en los
destinos de República Dominicana y Cuba.
Establecer recomendaciones que nos permitan en el futuro, estructurar un
plan de mejora continua para seguir impulsando el desarrollo del turismo en
República Dominicana.
1.5 Justificación.
El Caribe es una región rica de hermosas islas a las cuales anualmente arriban
una cantidad importante de turistas; dentro de estas fascinantes islas, se encuentra
la República Dominicana, que abarca un tanto más que la mitad de la isla Española,
isla que comparte con el vecino pais de Haiti y Cuba, mundialmente conocida como
la isla con la mayor poblacion del Caribe Insular.
Concretamente en el ámbito turistico se identifica a la República Dominicana
como principal amenza directa de Cuba, de hecho, República Dominicana ha sido
reconocida como el principal destino turístico de la región del Caribe en los ultimos
4 años.
14
Cuba por su parte, ante su pasada apertura al mercado global se ha visto
beneficiada en este sentido, se ha convertido nuevo destino emergente del Caribe,
en el centro focal y la primera opción para muchos de los principales mercados
emisores de turistas pertenecientes a la República Dominicana.
El actual porcentaje de turistas que recibe la isla cubana se encuentra
actualmente a la mitad de lo que República Dominicana obtiene, sin embargo, es
bueno destacar que el hermano país de Cuba capto un promedio de 17% sobre el
11% esperado para el año 2015, lo que da a demostrar que su apertura ha
ocasionado un oleaje de turistas que prefieren a la isla mayor de las Antillas.
Debido al tema del desbloqueo cubano, EE. UU. está pasando de ser un
mercado inexistente a convertirse en su mayor mercado, influyendo así de forma
negativa en las estadísticas de llegadas de dicha nacionalidad a República
Dominicana.
De acuerdo con un estudio del Fondo Monetario Internacional (FMI) en el año
2011 titulado “Se acabaron las vacaciones: implicaciones de la apertura del turismo
de Estados Unidos a Cuba para el Caribe”, escrito por el ex economista del FMI
Rafael Romeu, “la apertura de Cuba al turismo estadounidense significaría un
cambio radical para la industria turística del Caribe”.
15
Para nadie es un misterio que República Dominicana compite con Cuba con
respecto al mercado europeo, es por esto que las relaciones Cuba-Europa han
fluido de manera positiva para ellos. La Unión Europea se ha convertido en su
principal inversionista foráneo en la industria turística y emisor de más de la mitad
de los visitantes a la Isla.
Según los expertos, el escenario que se ha creado entre Cuba y República
Dominicana en torno a la actividad turistica en ambos paises, es una excelente
oportunidad para analizar la situacion actual de la industria en nuestro pais (R.D.),
estudiar los factores que dinamizan nuestra actividad turistica y determinar de que
forma han incidido, inciden o eventualmente incidiran las variables
socioeconomicas en el desarrollo del turismo hasta el momento, y partiendo del
inminente despegue de Cuba como nuestra nueva competencia directa en el sector,
plantear posibles recomendaciones que nos permitan establecer estrategias de
contingencia para continuar fortaleciendo el turismo de nuestro país.
CAPITULO 2. LA ACTIVIDAD TURISTICA MUNDIAL Y SU
IMPACTO EN LA REGIÓN DEL CARIBE.
16
2.1 Turismo como actividad socioeconómica internacional. Con la expansión del turismo internacional, el número de aspectos
dominantes del sector aumentan. Esto, según (Coathup)“Dominant actors in
international tourism”, Por lo que, a modo de síntesis, otorgó especial interés en
el estudio de los aspectos que desde su perspectiva son los más relevantes,
con una característica en especial, que fueran los que rigen el acceso, la
facilidad o a su vez muevan las decisiones que se toman basándose en el
turismo, ya que estos motivadores son los que dan inicio al deseo de viajar y
explorar.
Dichos aspectos son:
La Educación.
Los Medios de Comunicación.
La Admiración del Entorno.
El Gobierno.
La Tecnología.
Respecto a la educación, menciona que la población actual es en su medida,
mejor y mayormente educada, lo cual estimula un interés creciente de descubrir
más allá de sus conocimientos. La educación también les ha permitido conocer
estilos de vida alternativos, culturas y destinos en crecimiento y el deseo continuo
de nuevas experiencias. El autor anticipa que la sustentabilidad del turismo está en
anteponerse a las necesidades de los futuros viajeros con base a su educación.
17
Acerca de los medios de comunicación, reconoce que gracias a los medios de
comunicación se conocen los éxitos de diferentes destinos. Los medios positivos
actuales, son capaces de cubrir y dar a conocer destinos con presupuesto limitado
de marketing y así maximizar sus ingresos que de otra manera seria imposible.
La administración del entorno, para Coathup (1999) es un aspecto importante
que tomar en cuenta, puesto que lo ve como el que tiene mayor capacidad de
crecimiento en el futuro; comenta que los viajeros actuales tienen mayor cuidado
acerca de las condiciones del entorno que ellos visitan, condiciones como: tour
operadores, aerolíneas, cadenas hoteleras, gobiernos, ambientes sociales y
también ambientes psicológicos y evidentemente, las condiciones del país que
visitan.
En otro sentido de ideas, llegamos a un aspecto que por la naturaleza de estudio
de esta tesis es uno de los más reveladores, el dato de la relación entre el gobierno
y el turismo. En este, el autor manifiesta que los Gobiernos internacionales, y la
extensión de sus servicios públicos son los cuerpos que formulan la franja con la
que el turismo puede operar. Si esa delicada pero tan importante franja falla,
presenta problemas, o no existe, el entorno no conducirá al éxito.
Es por esta razón que es esencial que los gobiernos y el sector creen una
relación estrecha en el proceso del desarrollo del turismo, para así satisfacer los
intereses que ambas partes anhelan y del mismo modo guiar por mejor senda a las
18
naciones incumbentes. De igual manera pone de manifiesto que el sector privado
está igualmente en condiciones de proveer recursos.
En el aspecto tecnológico es en donde se pone de manifiesto que, si tuviéramos
la oportunidad de poder visualizar el futuro, tendríamos la posibilidad de incluir este
punto (avances tecnológicos) como el más relevante en el turismo internacional.
El autor afirmaba en su libro que las primeras dos décadas del siglo XXI serían
cruciales en el desarrollo de la industria turística. Por eso, resaltaba que el turismo
moderno está en constante aumento, el número de turistas sigue creciendo, la
escala de la industria sigue expandiéndose y gradualmente va convirtiéndose en el
“top of the line” en las economías de los países.
El autor se refiere al turismo como un importantísimo canal de intercambio
cultural, reforzando y expandiendo las relaciones internacionales.
Tomando en cuenta que los turistas futuristas amplían sus intereses al cuadro
completo, es decir, no solo a los atractivos turísticos que el destino puede ofrecer,
sino también a otros aspectos como el nivel de seguridad, la situación económica
actual del país, los niveles de contaminación existentes, el sistema de gobierno,
entre otros. Los turistas son cada vez más exigentes y buscan con más ímpetu
poder relajarse y liberar estrés, por ende, cualquier factor sea interno o externo (los
antes mencionados) pueden afectar de manera directa las decisiones de estos.
19
Tomando en cuenta esto, la industria está siendo meticulosa con todo el tema
de la sustentabilidad, seguridad, estabilidad económica, etc. Esto, debido a que los
turistas del futuro han adoptado la tendencia de comprobar todos estos factores al
momento de decidirse por un destino en particular.
Actualmente existe la ideología de que el turismo no puede ser estereotipado,
esto debido a que cada turista es diferente, por ende, cada experiencia vivida será
diferente. Tomando esto como referencia, se puede decir que la industria turística
está en posición de ofrecer nuevas y diversificadas experiencias que permitan no
solo cumplir, sino superar todas las expectativas.
Según (Askjellerud, 2003) en su libro “The Turist: ¿A Messenger of Peace?”, el
turismo es el motivante actual de conocimiento con respecto a otras culturas, esto
debido a que de esta forma, al conocer a otros podemos tener un mejor
entendimiento de los mismos y mejorar las relaciones mundialmente.
2.1.1 Canales de Distribución en materia turística internacional.
Es de conocimiento general que el termino distribución se refiere al proceso
conformado por diferentes etapas por las cuales pasa un bien de consumo; desde
el momento de su fabricación hasta su puesta en venta. Ahora bien, cuando
hablamos de un bien físico está clara la función que ejercen los distribuidores:
20
empaquetar, almacenar y transportar esos bienes desde su punto de origen hasta
su punto de destino. (Organizacion Mudial del Turismo, 2000).
Sin embargo, cuando hablamos de servicios los cuales son bienes intangibles y
más concretamente dentro del sector turístico, ese concepto de distribución
adquiere otro matiz de significado, este, muy distinto al comúnmente aplicado.
El concepto de distribución en materia turística ha sido empleado por muchos
autores desde diferentes ópticas. Una de esas ópticas es la de especialistas de
Marketing influenciados por enfoques clásicos de distribución de bienes. Estos han
optado por negar la existencia de un proceso de distribución de servicios, debido a
la naturaleza de inseparabilidad entre el momento en que se produce el mismo y el
momento del consumo y la imposibilidad de “almacenar y transportar servicios”, por
ende, el concepto se reduciría a un simple canal de ventas. (Chias, 1991).
En otra instancia, la Organización Mundial del Turismo (2000) expreso su
adhesión al concepto de comercialización turística en el cual se unifican los
procesos de distribución y comunicación, alegando que ambas fases están
estrechamente vinculadas y en ocasiones difícilmente delimitadas, con directa
intervención de los intermediarios en ambos procesos. (Kotler, 1999).
Tal como lo explica Philip Kotler (1999) “La competencia, el mercado mundial,
las técnicas electrónicas de distribución y un producto perecedero han aumentad la
importancia de la distribución”. Por tal razón, autores que adjudican mayor
21
trascendencia a la distribución, la consideran ya no solo un proceso sino también
un sistema en sí mismo. Surgiendo así el concepto de Sistema de Distribución
Comercial; mencionado por autores como (Casares, 1996) y (Kotler, 1999), entre
muchos otros; y asociado a este, el “Sistema de Distribución Turística”
caracterizado por autores como (Muñoz, 2000) y (Alcázar Martínez, 2002).
Los eslabones fundamentales de un sistema de distribución son sus canales.
Estos establecen la estructura de las relaciones que se producen entre clientes,
intermediarios y prestadores de servicios. Así, cada integrante individual del canal
trabaja con el resto de los integrantes y el éxito del canal siempre dependerá de la
existencia de un trabajo en conjunto, anteponiendo los intereses que hacen al buen
funcionamiento del canal, por sobre el interés individual de cada empresa. (Kotler,
1999)
En este contexto, tanto (Middleton, 1994) como (Miquel, 1999), han señalado la
existencia de canales de distribución directa o canales ‘de nivel 0’, refiriéndose a
aquellos donde no participa ningún tipo de intermediario, pero donde las funciones
de distribución no están ausentes, sino que son asumidas por el propio prestador
del servicio a través de sus propios recursos. Este enfoque demuestra que los
canales de distribución pueden existir aún sin la presencia de intermediarios, y que
el sistema de distribución en este caso se estructura en forma unilateral prestador-
cliente.
22
Otras estructuras posibles, como lo explica (Alcázar Martínez, 2002) serían las
que involucran uno o más niveles de intermediación, dependiendo del número de
agentes que intervienen dentro de un canal de distribución.
2.1.2 Situación actual del turismo mundial, desde la perspectiva de la OMT.
Antes de abordar de forma amplia este sub capitulo, es pertinente resaltar que
la Organización Mundial del Turismo, como sus siglas lo indican: OMT, se
autodefine como el organismo especializado de las Naciones Unidas encargado de
la promoción de un turismo responsable, sostenible y accesible para todos.
La OMT, como principal organización internacional en el ámbito turístico, aboga
por un turismo que contribuya al crecimiento económico, a un desarrollo incluyente
y a la sostenibilidad ambiental, y ofrece liderazgo y apoyo al sector para expandir
por el mundo sus conocimientos y políticas turísticas. La OMT defiende la aplicación
del Código Ético Mundial para el Turismo para maximizar la contribución
socioeconómica del sector, minimizando a la vez sus posibles impactos negativos,
y se ha comprometido a promover el turismo como instrumento para alcanzar los
Objetivos de Desarrollo Sostenibles (ODS).
Este organismo regulador tiene prioridades establecidas y bien definidas, entre
ellas podemos destacar:
23
Integrar sistemáticamente el turismo en la agenda global.
Defender el valor del turismo como motor de crecimiento socioeconómico y de
desarrollo, su inclusión como prioridad en las políticas nacionales e internacionales
y la necesidad de ofrecer un terreno de juego neutral en el que el sector pueda
prosperar y desarrollarse.
Mejorar la competitividad turística.
Mejorar la competitividad turística de los Miembros de la OMT mediante la creación
y el intercambio de conocimientos, el desarrollo de los recursos humanos y la
promoción de la excelencia en ámbitos tales como la planificación turística, las
estadísticas y las tendencias del mercado, el desarrollo sostenible del turismo, el
marketing y la promoción, el desarrollo de productos y la gestión de riesgos y de
crisis.
Promover el desarrollo sostenible del turismo.
Apoyar políticas y prácticas de turismo sostenible: políticas que hagan un uso
óptimo de los recursos ambientales, que respeten la autenticidad sociocultural de
las comunidades receptoras y que proporcionen beneficios económicos para todos.
Impulsar la contribución del turismo a la reducción de la pobreza y al
desarrollo.
Maximizando la contribución del turismo a la reducción de la pobreza y el logro de
los ODS propuestos convirtiendo al turismo en una herramienta para el desarrollo
y promoviendo la inclusión del turismo en la agenda del desarrollo.
24
Fomentar el conocimiento, la enseñanza y la capacitación.
Ayudar a los países a evaluar y satisfacer sus necesidades en materia de
enseñanza y formación y proporcionarles redes que faciliten la creación y el
intercambio de conocimientos.
Forjar asociaciones.
Asociarse con el sector privado, con organizaciones regionales y locales de turismo,
con instituciones docentes e investigadoras, con la sociedad civil y con el sistema
de las Naciones unidas para construir un sector turístico más sostenible,
responsable y competitivo.
En otro orden de ideas, la OMT en su artículo “El turismo, clave para el
desarrollo, la prosperidad y el bienestar” publicado en el “Panorama OMT del
turismo internacional, edición 2016”. Establece que un número desmesurado de
destinos de todo el globo terráqueo han abierto sus puertas al turismo, han hecho
inversiones a corto, mediano y largo plazo y han hecho de la industria un sector
elemental para el progreso socioeconómico, todo esto mediante la implementación
de nuevos puestos de trabajo y de empresas, la ejecución de nuevas
infraestructuras y la generación de ingresos de exportación. (Organizacion Mundial
del Turismo, 2016).
La misma OMT destaca que, durante las últimas seis décadas, el turismo se ha
expandido y diversificado significativamente, lo que lo ha llevado a convertirse en
uno de los sectores económicos de mayor amplitud y crecimiento a nivel mundial,
25
tanto así que a los destinos predilectos de los turistas como son Europa y América
del Norte, se les han añadido muchos más.
Para nadie es un secreto que el sector se ha caracterizado por su desarrollo
ininterrumpido, a pesar de las crisis ocasionales que han surgido en el trayecto, la
industria ha demostrado su resistencia, fortaleza y su potencial incomparable.
Grafico 2.1
Fuente: Organización Mundial del Turismo. Elaboración: Propia.
En el cuadro anterior (Cuadro 2.1), podemos visualizar que, según un estudio
realizado por la OMT, la llegada de turistas a escala mundial ha pasado de 25
millones en el año 1950 a 278 millones en el año 1980, eventualmente supero los
674 millones para el año 2000, concluyendo este estudio con una cifra de 1.186
millones de visitantes para el año 2015.
25,000,000 278,000,000
674,000,0001,186,000,000
Llegada de Turistas Internacionales a Escala Mundial.
Hasta 1950
1950-1980
1980-2000
2000-2015
26
El mismo estudio revelo que los ingresos generados por el sector turístico
mundialmente han pasado de 2.000 millones de dólares estadounidenses en 1950
a 104.000 millones en 1980, 495.000 millones en el año 2000 y 1.260.000 millones
de dólares para el 2015. (Ver cuadro 2.2).
Grafico 2.2
Fuente: Organización Mundial del Turismo. Elaboración: Propia.
La industria del turismo es uno de los eslabones más importantes del comercio
internacional en cuanto a servicios se refiere. Además de los ingresos que se han
generado en los destinos, a nivel internacional el turismo ha generado otros 211.000
millones de dólares en exportaciones por servicios de transporte internacional de
pasajeros en el año 2015 según la OMT. Esto incrementa el valor total de las
exportaciones turísticas a 1,5 billones de dólares o a una media de 4.000 millones
de dólares al día. (Organizacion Mundial del Turismo, 2016).
1,260,000,000,000
495,000,000,000
104,000,000,000 2,000,000,000
Ingresos en US$. Generados por Turismo Muldialmente.
2000-2015
1980-2000
1950-1980
Hasta 1950
27
En materia de exportación, el turismo ocupa el tercer lugar, según un estudio de
la OMT la actividad turística se encuentra por debajo solo de la exportación de
combustible y de productos químicos, encontrándose por encima de la alimentación
y de la industria de automoción. La OMT agrega que inclusive, en muchos países
en vía de desarrollo el turismo es el primer sector de exportaciones.
Imagen 2.1
Fuente: Organización Mundial del Turismo (OMT-UNWTO).
Observando con detenimiento la imagen 2.1, podemos visualizar de forma más
detallada los datos planteados anteriormente. Según las investigaciones de la OMT,
para finales del año 2015 el turismo a nivel internacional lanzo las siguientes cifras
por continente:
28
En primer lugar, podemos observar que Europa ha tenido un total de llegadas
de 608 millones, lo que arroja un porcentaje de 51% del total de llegadas de turistas
a nivel mundial. Estas cifras incluyen unos ingresos de 451,000 millones de dólares,
lo que equivale a un 38% de los ingresos por llegadas de turistas a nivel mundial.
Con un total de llegadas de turistas internacionales de 279 millones, se encontró
Asia y el Pacifico, esto conformo el 24% del total mundial; esto trajo consigo
418,000 millones de dólares de ingresos por turismo internacional, lo que equivalió
al 33% del total de ingresos mundial.
El continente americano, incluyendo las Antillas; tuvo un total de 193 millones
de llegadas, lo que conformo un 16% del total de arribos mundiales, esto trajo
consigo un ingreso de 304,000 millones de dólares, lo que conforma el 24% de los
ingresos por turismo internacional.
África, por su parte, asumió el cuarto lugar en cifras de turismo internacional.
Con un total de 53 millones de llegadas equivalente al 5% del total mundial y un
total de 33,000 millones de dólares de ingresos equivalentes al 3% del total de
ingresos por turismo internacional.
En última posición se encuentra Oriente Medio, con una totalidad de 53 millones
de llegadas equivalentes a un 4% del total de llegadas de turistas internacionales.
Y, un total de ingresos de 54,000 millones de dólares que conforman el 4% de la
totalidad de ingresos generados por llegadas de turistas internacionalmente.
29
Llegada de turistas internacionales.
La OMT constituyo el pasado 2016 como el sexto año consecutivo de fuerte
crecimiento en materia de llegadas de turistas a nivel mundial. El número de
llegadas de turistas internacionales (visitantes que pernoctan) alcanzo en 2015 un
total de 1.186 millones, lo que represento un aumento de 52 millones con respecto
al año anterior. Con este crecimiento, cercano al 5%, nos colocamos ante el sexto
año seguido de crecimiento superior a la media, esto partiendo desde la crisis
económica mundial del 2009, habiendo aumentado las llegadas internacionales un
4% o más año tras año desde el pasado 2010.
La demanda ha sido considerada importante en sentido general, aunque a
diferencia de esto, los resultados por destino fueron más dispares de lo habitual.
Se identificaron tres factores que fueron determinantes en los flujos turísticos del
pasado 2015:
Las fluctuaciones de los tipos de cambio, que fueron más acentuadas de lo
habitual.
La baja en el precio del petróleo y de otros productos, lo cual aumento la
renta disponible en países importadores, pero debilito la demanda turística
en países exportadores.
La creciente preocupación por la seguridad.
30
Por regiones de la OMT, las Américas y Asia y el Pacifico registraron ambas un
crecimiento cercano al 6% en cuanto a las llegadas de turistas internacionales,
siendo el crecimiento del 5% en Europa. Las llegadas de Oriente Medio aumentaron
un 2%, mientras que, en África, los datos básicamente limitados apuntaron a un
descenso del 3%, debido sobre todo a los malos resultados de África del Norte.
Por subregiones, los mejores resultados se registraron en el Sudeste Asiático
(+8%), Oceanía, el Caribe, América Central y Europa del Norte (todas +7%),
seguidas por América Del Norte y América del Sur (ambas con +6%).
Según las previsiones que preparo la OMT en enero del pasado 2016 a partir de
las tendencias actuales, las perspectivas económicas y valoración de los expertos,
las llegadas internacionales seguirían creciendo a un ritmo sostenido de entre 3,5%
y el 4,5% en todo el mundo en ese mismo año. Por regiones, se previó que las
regiones de Asia y el Pacifico y las Américas lideraran el crecimiento (ambas entre
+4% y +5%), seguidas de Europa (entre +3,5% y +4,5%). Las proyecciones para
África y Oriente Medio (ambas entre +2% y +5%) fueron positivas, aunque estas
con un mayor grado de incertidumbre y volatilidad.
31
Gráfico: 2.3
Fuente: Organización Mundial Del Turismo, OMT.
Según la misma OMT, el pasado 2015, los viajes en avión superaron ligeramente
a los viajes en transporte de superficie, en dicho año, algo más de la mitad del total
de viajeros que pernoctaron llegaron a su destino en avión (54%), mientras que el
resto se desplazó por transporte de superficie (46%), bien por carretera (39%), en
tren (2%) o por vías acuáticas (5%). Es de saberse que la tendencia del transporte
aéreo a lo largo del tiempo ha sido a crecer a un ritmo ligeramente superior al del
transporte de superficie por lo que la cuota de mercado del transporte aéreo está
aumentando gradual y continuamente. (Organizacion Mundial del Turismo, 2016)
32
Gráfico: 2.4
Fuente: Organización Mundial Del Turismo (OMT-UNWTO).
Se estableció que más de la mitad de las visitas recibidas ese año, fueron por
motivos de ocio. Los viajes por vacaciones, esparcimiento u otras formas de ocio
representaron algo más de la mitad del total de llegadas de turistas internacionales
(53% o 632 millones). Alrededor del 14% de los turistas internacionales indicaron
que viajaban por negocios o motivos profesionales, mientras que el 27% manifestó
hacerlo por otros motivos, tales como visitas a amigos y parientes, razones
religiosas o peregrinaciones, tratamientos de salud, etc. El 6% restante no
especifico los motivos de sus visitas.
33
Cuadro: 2.1
Fuente: Organización Mundial Del Turismo (OMT-UNWTO), julio 2016. Clasificación basada en el Fondo Monetario Internacional (FMI), véase el anexo estadístico del FMI World Economic Outlook de abril de 2015, página 150, en www.imf.org/external/ns/cs.aspx?id=29.
Ingresos por turismo internacional.
Actualmente el ingreso por turismo internacional representa el 7% de las
exportaciones mundiales. Los gastos de visitantes internacionales en alojamiento,
comida y bebida, entretenimiento, compras y otros bienes y servicios en los
destinos alcanzaron una cifra de 1.260.000 millones de dólares estadounidenses.
(1.136.000 millones de euros) en 2015. En términos reales, es decir, teniendo en
34
cuenta las fluctuaciones de los tipos de cambio y la inflación, el crecimiento fue de
4,4% con respecto a 2014, similar al de llegadas internacionales.
Según la OMT, las inusualmente fuertes fluctuaciones de los tipos de cambio en
2014 influyeron significativamente en los ingresos por turismo de algunas regiones
y destinos concretos, expresados en dólares estadounidenses. Es decir, los
ingresos aumentaron 8% en las Américas, un 4% en Asia y el Pacifico y también
en Oriente Medio, un 3% en Europa y un 2% en África.
Desde un punto de vista macroeconómico, el gasto de los visitantes
internacionales se contabiliza como exportaciones para el país de destino y como
importaciones para el país de residencia del visitante. Para muchos países el
turismo receptor es una fuente vital de ingresos de divisas y un elemento clave de
su economía, que no solo moviliza divisas, sino que crea un empleo muy necesario
y nuevas oportunidades de desarrollo. (Organizacion Mundial del Turismo, 2016)
A parte de los ingresos obtenidos por los destinos (la partida de viajes de la
balanza de pagos), el turismo internacional género otros 211.000 millones de
dólares en exportaciones a través de servicios de transporte internacional de
pasajeros, prestados en 2015 a no residentes. Sumando ambos conceptos, el valor
de las exportaciones de turismo ascendió a 1,5 billones de dólares de los EE.UU.,
o 4.000 millones de dólares al día, de media. Esto, según la OMT.
35
Cuadro 2.2
Fuente: Organización Mundial del Turismo (OMT-UNWTO). Para símbolos y abreviaturas, ver pág. 9.
El turismo internacional (tanto ingresos en destino como transporte de
pasajeros) representa el 30% delas exportaciones de servicios. La cuota del turismo
en las exportaciones totales de bienes y servicios paso del 6% al 7% en 2015,
siendo el cuarto año consecutivo en el cual el crecimiento del turismo internacional
supera al del comercio mundial de mercancías. En este periodo, el comercio de
mercancías creció entre un 2% y un 3% al año, según datos de la Organización
Mundial del Comercio.
36
Como categoría de exportación a nivel mundial, el turismo ocupa un tercer puesto
por detrás de combustibles y productos químicos, y por delante de alimentación y
automoción. En muchos países en desarrollo, el turismo se sitúa incluso en primer
lugar como categoría de exportación. La Organización Mundial Del Turismo
asegura que es cada vez más un elemento clave de diversificación de las
exportaciones, tanto para economías emergentes como para avanzadas. Tanto así,
que, en los últimos años, el turismo ha demostrado un potencial considerable de
compensar la pérdida de ingresos por exportación en muchos países exportadores
de materias primas y petróleo.
Cuadro: 2.3
Fuente: OMT, cifras procedentes de la OMT-UNWTO, julio 2016.
Principales destinos turísticos del mundo.
Nuevamente la Organización Mundial del Turismo, en un estudio realizado arrojo
que los EE.UU., China, España y Francia siguen a la cabeza en materia de
principales destinos visitados del mundo. En 2015 se registraron dos cambios en la
lista de los diez principales destinos por ingresos por turismo internacional, y uno
de los rankings de llegadas de turistas internacionales. Después del mercado
37
repunte del pasado año, Tailandia paso del noveno al sexto puesto por ingresos
turísticos, mientras que Hong King (China) subió del décimo al noveno puesto. En
el ranking por llegadas, México también subió un peldaño, del décimo al noveno.
Al hacer una clasificación de los principales destinos turísticos internacionales
del mundo, la OMT indica que es preferible tener en cuenta más de un indicador.
Haciendo la clasificación según los dos indicadores clave del turismo receptor –las
llegadas de turistas internacionales y los ingresos por turismo internacional–, la
OMT también afirma que es de sumo interés observar que siete de los diez primeros
destinos aparecen en ambas listas, aunque muestran marcadas diferencias en lo
que respecta al tipo de turistas que atraen, a la duración media de las estancias,
así como al gasto por viaje y por pernoctación.
En el caso de ingresos por turismo internacional, cambios en el ranking no solo
reflejan el rendimiento relativo de los destinos, sino también las fluctuaciones del
tipo de cambio de la moneda local con respecto al dólar estadounidense. Así ha
ocurrido concretamente en 2015, un año en el que el dólar de los EE.UU. se ha
apreciado considerablemente en relación al euro y otras muchas divisas.
38
Cuadros: 2.4 y 2.5
Fuente: Organización Mundial del Turismo, cifras procedentes de la OMT-UNWTO, julio 2016. Nota: China, USA y Reino Unido revisaron considerablemente el alza de sus cifras de ingresos por turismo internacional para 2015 y retroactivamente para algunos años anteriores, debido a cambios de metodología.
Los cuatro primeros puestos en el ranking por llegadas internacionales y en el
ranking por ingresos los ocupan los mismos países, si bien en distinto orden.
Estados Unidos es el país que más ingresos turísticos obtiene (205.000 millones
de dólares estadounidenses en 2015) y el segundo destino en cuanto a llegadas
internacionales (78 millones). China es el segundo país en ingresos (57.000
millones de dólares estadounidenses) como por llegadas (68 millones). Francia es
el cuarto país por ingresos de turismo, con 46.000 millones de dólares registrados
en 2015, pero el primero en términos de llegadas con 84 millones de turistas en
2015.
El Reino Unido mantuvo su quinta posición por ingresos y la octava por llegadas.
Tailandia por su parte escalo tres posiciones hasta situarse sexta en ingresos (y
tres posiciones en términos de llegadas, quedando undécima). Italia ha consolidado
su quinto puesto por llegadas y ha bajado una posición en ingresos, situándose en
séptimo lugar. Alemania por su parte, también descendió una posición en cuanto a
39
ingresos, siendo ahora octava, pero conservo su séptimo puesto en llegadas.
Turquía sigue siendo el sexto país del ranking por número de llegadas (y el
duodécimo por ingresos). México escalo una posición hasta situarse en noveno
lugar en llegadas (y avanzo seis posiciones hasta quedar decimosexto en ingresos).
La Federación d Rusia cayo una posición situándose décima en llegadas de turistas
(y descendió cinco posiciones hasta situarse en 34 lugar en cuanto a ingresos).
Completando el ranking de los diez primeros por ingresos de turismo internacional
aparecen las dos regiones administrativas especiales chinas: Hong Kong (que
avanzo una posición, siendo ahora novena) y Macao (décima).
2.1.3 Tendencias y cifras clave del turismo internacional.
En este pasado año 2015, según un estudio de la OMT, el número de llegadas
de turistas internacionales (visitantes que pernoctan), aumento un 4,6% hasta
alcanzar un total de 1.186 millones en todo el mundo, lo que constituyó un
crecimiento de 52 millones con respecto al año anterior.
Esto implica que el 2015 fue el sexto año consecutivo en que el turismo
internacional creció por encima de la media, esto, desde la crisis económica
mundial del 2009.
Según el mismo estudio, los flujos turísticos se vieron afectados en dicho año
(2015) por tres factores principales:
40
Las Fluctuaciones inusualmente marcadas de los tipos de cambio.
La bajada del precio del petróleo y de otros productos.
La creciente preocupación por la seguridad a escala mundial.
Gráfico: 2.5
Fuente: Organización Mundial Del Turismo. Elaboración: Propia.
Por regiones, según la OMT. Las Américas, Asia y el Pacifico registraron un
crecimiento de llegadas de turistas internacionales cercano al 6%, mientras que
Europa, la región más visitada del mundo, creció un 5%. Las llegadas a Oriente
Medio aumentaron 2%, mientras que en la región de África se cayeron un 3%,
debido sobre todo a los malos resultados de África del Norte. (Ver gráfico 2.5).
Los ingresos por turismo internacional aumentaron un4,4% en términos reales,
esto, teniendo en cuenta las fluctuaciones de los tipos de cambio y la inflación, con
-3%
-2%
-1%
0%
1%
2%
3%
4%
5%
6%
AMERICAS ASIA PACIFICO EUROPA ORIENTE MEDIO
AFRICA
6% 6% 6%
5%
2%
-3%
Aumento Llegada de Turistas por Región en el año 2015.
41
una cifra estimada de ingresos de 1.260.000 millones de dólares estadounidenses,
(1.136.000 millones de euros).
La OMT en su Panorama publicado para el pasado año 2016, resalto una serie
de factores o, mejor dicho, cifras que considero claves en para la industria en el año
2015, dentro de las mismas podemos destacar las siguientes:
Según la World Travel & Tourism Council (WTTC), la industria turística,
representa el 10% del PIB mundial, ya sea mediante efecto directo, indirecto
e inducido.
Uno (1) de cada once (11) empleos, pertenece directamente a la industria
turística. Estos sin aludir a los empleos provenientes de actividades
externas, indirectas e inducidas.
Las exportaciones consecuentes a la actividad turísticas se traducen en 1.5
billones de dólares estadounidenses.
Las exportaciones resultantes de la industria turística equivalen al 7% de las
exportaciones mundiales.
En cuanto a turismo receptivo, hemos ascendido de 25 millones de turistas
en 1950, a 1186 millones en 2015. Para 2030, la OMT, prevé una recepción
mundial de 1800 millones de turistas.
42
Grafico 2.6
Fuente: “Tourism Towards 2030”. Organización Mundial del Turismo.
Grafico 2.7
Fuente: Organización Mundial del Turismo (OMT-UNWTO)
43
Tomando en cuenta las investigaciones realizadas por la OMT sobre los países
receptores de turistas a nivel mundial, (Organizacion Mundial del Turismo, 2016),
debemos destacar que Francia, EE.UU., España y China siguen abarrotando los
primeros puestos en la clasificación de destinos internacionales, tanto por llegadas
de turistas como por ingresos devengados por la actividad turística. En estos
últimos, Tailandia escalo tres posiciones hasta situarse en sexto lugar en el ranking,
y Hong Kong (China) avanzo una posición hasta el noveno puesto. En llegadas,
México avanzo una posición para convertirse en el noveno destino del mundo.
En materia de turismo emisor, China, Estados Unidos y Reino Unido lideraron
en sus respectivas regiones para el pasado año 2015, esto detonado por la fortaleza
de sus monedas y de sus economías.
Resultados Regionales.
Europa; crecimiento notable para una región madura.
La Organización Mundial del Turismo aseguro que las llegadas de turistas
internacionales en Europa aumentaron en un 5% en 2015 hasta alcanzar un total
de 608millones, un poco más de la mitad del total mundial (51%). Europa fue la
región con mayor crecimiento en términos absolutos: 27 millones de turistas más
que en 2014. Se trata de un resultado notable si se tiene en cuenta la mala madurez
y el tamaño de muchos destinos europeos. Los ingresos por turismo internacional
crecieron un 3% en términos reales, llegando a los 451.000 millones de dólares de
los EE.UU. (406.000 millones de euros), lo que equivale al 36% de los ingresos
44
mundiales. La debilidad del euro en 2015 ha vuelto más atractiva la región para los
mercados ajenos la zona euro, y la recuperación de muchas economías europeas
ha impulsado el turismo intrarregional.
En Europa del Norte, las llegadas internacionales aumentaron un 7% en 2015,
con resultados sobresalientes en la mayoría de destinos. En Islandia aumentaron
un 29% y también Irlanda y Suecia obtuvieron tasas de crecimiento de dos dígitos.
El mayor destino de la subregión, el Reino Unido, registró un aumento del 6%, a
pesar de la mayor fortaleza de la libra, que encareció el destino para los mercados
de la zona euro.
Europa Central y Oriental (+5%) volvió a la senda del crecimiento en 2015, tras
un declive en 2014. Tayikistán (+94%) prácticamente dobló el número de llegadas
internacionales en 2015, si bien partía de una base modesta. Hungría (+18%),
Rumania, Eslovaquia (+17% en ambos casos) y Letonia (+10%) registraron también
tasas de crecimiento de dos dígitos. La Federación de Rusia, el mayor destino de
la subregión, registró un incremento del 5% en el número de visitantes, favorecido
por un rublo más barato. La República Checa y Polonia crecieron en ambos casos
un 5%.
Las llegadas internacionales en Europa Meridional y Mediterránea aumentaron
un 5% en 2015. España, el principal destino de la subregión y el segundo mayor de
Europa, arrojó un crecimiento del 5% y obtuvo un récord de 68 millones de llegadas
45
internacionales. Otros destinos consolidados, como Andorra (+13%), Eslovenia
(+12%), Portugal (+10%), Croacia, Chipre (+9% en ambos casos), Grecia (+7%) y
Malta (+6%) también registraron buenos resultados. Italia recibió un 4% más de
visitantes tras acoger la Expo 2015 en Milán. Destinos emergentes como Albania,
Bosnia y Herzegovina, la Ex República Yugoslava de Macedonia, Montenegro y
Serbia tuvieron todos tasas de crecimiento superiores al 10%.
El crecimiento fue más moderado en Europa Occidental (+3%). En Francia
(+1%), el principal destino turístico del mundo, y en Bélgica (+2%), los atentados
terroristas de París y el posterior «cierre» de Bruselas incidieron negativamente en
los resultados del año en su conjunto. En cambio, los Países Bajos (+8%), Alemania
y Austria (ambas +6%) obtuvieron aumentos significativos. En Suiza, las llegadas
aumentaron un 2%.
Asia; resultados desiguales entre destinos.
La región de Asia y el Pacífico recibió 279 millones de turistas internacionales
en 2015. Con quince millones más que en 2014, el crecimiento fue del 6%. La región
ingresó 418.000 millones de dólares de los EE.UU. por turismo internacional, siendo
el incremento en términos reales del 4%. A la región de Asia y el Pacífico le
corresponde el 24% de las llegadas de todo el mundo y el 33% de los ingresos. Por
subregiones, el Sudeste Asiático (+8% en llegadas) y Oceanía (+7%) registraron
los mayores tases de crecimiento.
46
El principal destino del Sudeste Asiático, Tailandia (+20%), experimentó una
fuerte recuperación en 2015, con 5 millones de turistas internacionales más. En
Myanmar (+52%) las llegadas también se dispararon el año pasado, aunque partían
de una cifra modesta. Laos (+12%), Filipinas (+11%) e Indonesia (+10%) también
disfrutaron de tasas de crecimiento de dos dígitos. Camboya recibió un 6% más de
llegadas, mientras que Singapur (+2%) y Vietnam (+1%) obtuvieron resultados más
modestos.
Oceanía tuvo un crecimiento de llegadas sólido, del 7%, en 2015, impulsado por
los principales destinos de la subregión: Nueva Zelandia (+10%) y Australia (+8%).
Entre los destinos de las islas del Pacífico, tanto Palau (+15%) como Samoa
(+11%), Fiji (+9%), Nueva Caledonia (+6%), Guam (+5%) y las Islas Marianas
Septentrionales (+4%) obtuvieron buenos resultados.
Más desiguales fueron los resultados del Nordeste Asiático (+4%), donde el
crecimiento fue fuerte en algunos destinos y en otros hubo descensos. Japón
registró un crecimiento excepcional del 47%, al recibir 6 millones de turistas
internacionales más y alcanzar la cota de los 20 millones. Taiwán (provincia de
China) registró un 5% más de llegadas en 2015, y el mayor destino asiático, China,
obtuvo un aumento del 2%. En cambio, las regiones administrativas especiales
chinas de Hong Kong y Macao, ambas registraron descensos, debido
principalmente a la fortaleza de su moneda. Mientras, la República de Corea
afrontaba el brote del síndrome respiratorio de Oriente Medio (SROM).
47
Las llegadas internacionales a Asia Meridional aumentaron un 4%, gracias sobre
todo al principal destino de la subregión, la India (+5%). Sri Lanka registró un
aumento del 18%, siendo el sexto año en que el destino crece por encima del 10%.
Mientras, las Maldivas registraban un crecimiento más modesto, del 2%. Las
llegadas a Nepal disminuyeron el pasado año, tras el terremoto de abril 2015.
Las Américas; crecimiento continuo desde 2015.
Después de los buenos resultados de 2014, las llegadas internacionales en las
Américas crecieron en 11 millones en 2015, un 6% más, hasta alcanzar los 193
millones (el 16% de las llegadas mundiales). Los ingresos por turismo internacional
aumentaron un 8% en términos reales, hasta llegar a los 304.000 millones de
dólares de los EE.UU. (el 24% de los ingresos mundiales). Muchos destinos se
beneficiaron de la apreciación del dólar de los EE.UU., que impulsó la demanda de
los Estados Unidos, siendo el Caribe y América Central (ambas +7%) las que
lideraron el crecimiento.
América del Norte, que representa dos tercios del total de llegadas a las
Américas, recibió un 6% más de llegadas internacionales. México y Canadá (ambas
+9%) disfrutaron de un crecimiento importante, impulsado por la demanda
estadounidense. El crecimiento fue más modesto en los propios Estados Unidos
(+3%) debido a un dólar más fuerte, resultando más caro este destino para casi
todos sus mercados.
48
En el Caribe (+7%), el crecimiento fue impulsado por Cuba (+18%), Aruba
(+14%), Barbados (+14%), Haití (+11%), la República Dominicana y Puerto Rico
(+9% en ambos casos). Los resultados en las Bahamas (+3%) y Jamaica (+2%)
fueron más discretos.
En América Central, las llegadas internacionales aumentaron un 7% hasta
superar los 10 millones por vez primera. Panamá lideró el crecimiento, con un
aumento del 21%. Belice recibió un 6% más de llegadas; Costa Rica y Honduras
ambas un 5% más; El Salvador y Nicaragua un 4% más; y Guatemala un 1%. Las
llegadas internacionales a América del Sur crecieron un 6% en 2015, pero con
resultados bastante dispares según los destinos. Paraguay casi dobló el número de
llegadas, aunque partía de una base más modesta, mientras Chile (+22%) y
Colombia (+16%) también registraban crecimiento de dos dígitos. Perú y Uruguay
registraron un incremento del 7% y del 3% respectivamente, mientras que Argentina
y Brasil registraron ligeros descensos.
49
Cuadro: 2.6
50
Fuente: Organización Mundial del Turismo, cifras procedentes de la OMT-UNWTO, julio 2016.
51
Cuadro: 2.7
Fuente: Organización Mundial del Turismo, cifras procedentes de la OMT-UNWTO, julio 2016.
Cuadro: 2.8
52
Fuente: Organización Mundial del Turismo, cifras procedentes de la OMT-UNWTO, julio 2016.
53
Cuadro: 2.9
Fuente: Organización Mundial del Turismo, cifras procedentes de la OMT-UNWTO, julio 2016.
África; volviendo gradualmente a la senda del crecimiento.
La OMT calcula que las llegadas de turistas internacionales a África
disminuyeron un 3% en 2015 debido a los problemas de salud pública y de
seguridad que ha sufrido la región, así como a la ralentización del crecimiento
económico debido al descenso de los precios del petróleo y de las materias primas.
África recibió 53 millones de turistas internacionales y obtuvo 33.000 millones de
dólares de los EE.UU. en ingresos por turismo internacional (+2% en términos
54
reales), manteniendo así una cuota del 5% de las llegadas mundiales y del 3% de
los ingresos por turismo. Estas cifras, no obstante, deben interpretarse con cautela,
ya que los resultados se basan aún en datos relativamente limitados.
En África del Norte (-12%), las llegadas internacionales disminuyeron
considerablemente en Túnez y Argelia en 2015, como resultado de diversos
atentados terroristas. El mayor destino de la subregión, Marruecos, registró un
ligero retroceso, debido principalmente a la disminución de las llegadas de su
principal mercado emisor, Francia. Las llegadas internacionales en África
Subsahariana (+2%) repuntaron gradualmente a lo largo de 2015 hasta volver a la
senda del crecimiento en septiembre.
Oriente Medio; se consolida la recuperación.
Las llegadas de turistas internacionales a Oriente Medio (+2%) aumentaron en
1 millón en 2015 según estimaciones de la Organización Mundial del Turismo, hasta
un total de 53 millones. La región ha consolidado el repunte iniciado en 2014,
cuando las llegadas crecieron un 7%, después de tres años de declive. Los ingresos
por turismo internacional aumentaron un 4% en términos reales hasta alcanzar los
54.000 millones de dólares de los EE.UU. Oriente Medio tiene una cuota superior
al 4% tanto en llegadas internacionales como en ingresos.
El crecimiento se vio impulsado por la demanda intrarregional de los Estados
miembros del Consejo de Cooperación del Golfo (CCG). Omán (+16%) y el Líbano
55
(+12%) registraron ambos un crecimiento de dos dígitos en llegadas internacionales
en 2015, mientras prosigue la recuperación con respecto a principios de la década
de 2010. Qatar arrojó un incremento del 4%, siendo el único país de la región que
ha registrado crecimiento constante durante más de una década. El principal
destino de la región, Arabia Saudita, registró un ligero retroceso (-1%). Egipto
registró un descenso del 5% en el número de llegadas en 2015, como resultado de
incidentes diversos. Jordania y Palestina también recibieron menos llegadas.
Cuadro 2.10
Fuente: Organización Mundial del Turismo, cifras procedentes de la OMT-UNWTO, julio 2016.
Refiriéndonos al turismo emisor, la OMT afirma en su panorama del turismo
internacional 2016 que la mayor parte de los turistas visitan destinos de su propia
región. Indica que la gran mayoría de los viajes internacionales tienen lugar en la
propia región de los viajeros, y cuatro de cada cinco llegadas en el mundo tienen
su origen en la misma región. Los mercados emisores del turismo internacional se
56
han concentrado tradicionalmente en las economías avanzadas de Europa, las
Américas y Asia y el Pacífico. Sin embargo, con al aumento de la renta disponible,
muchas economías emergentes han experimentado un fuerte crecimiento en los
últimos años, en particular en los mercados de Asia, Europa Central y Oriental,
Oriente Medio, África y América Latina.
En ese mismo sentido, Europa sigue siendo la mayor región emisora del mundo,
generando la mitad de todas las llegadas internacionales, seguida de Asia y el
Pacífico (24%), las Américas (17%), Oriente Medio (3%) y África (3%).
Cuadro: 2.11
Fuente: Organización Mundial del Turismo, cifras procedentes de la OMT-UNWTO, julio 2016.
China, los Estados Unidos y el Reino Unido lideraron el turismo emisor en sus
respectivas regiones en 2015, impulsados por la fortaleza de sus monedas y de sus
economías.
China sigue liderando el turismo emisor mundial, después de registrar año tras
año desde 2004 tasas de crecimiento de dos dígitos en su gasto turístico, lo cual
ha beneficiado a destinos asiáticos como Japón y Tailandia, así como a los Estados
Unidos y a diversos destinos europeos. El gasto de los viajeros chinos creció un
57
26% en 2015 hasta alcanzar los 292.000 millones de dólares de los EE.UU.,
mientras que el total de viajeros creció un 10% hasta situarse en los 128 millones.
El gasto turístico del segundo mayor mercado emisor del mundo, los Estados
Unidos, alcanzó los 113.000 millones de dólares de los EE.UU. en 2015, mientras
que el número de viajeros creció hasta los 73 millones. El Reino Unido, el cuarto
mercado emisor, lideró el crecimiento de la demanda de turismo internacional en
Europa, impulsado por una libra esterlina fuerte con respecto al euro. Los viajes al
extranjero de residentes del Reino Unido aumentaron en 5 millones, hasta alcanzar
los 64 millones en 2015, con un gasto en turismo internacional de 63.000 millones
de dólares.
La demanda de otros grandes mercados emisores fue más moderada, debido
en parte a la debilidad de sus divisas. Alemania sigue siendo el tercer mayor
mercado emisor, con un ligero descenso de su gasto el pasado año, que quedó en
78.000 millones de dólares de los EE.UU. Francia (38.000 millones de dólares)
también registró un descenso, pero avanzó no obstante una posición en el ranking
de gasto por turismo, quedando en quinto lugar. La Federación de Rusia (35.000
millones de dólares) retrocedió un puesto, siendo sexta, a pesar del aumento del
gasto de un 10% en 2015. Canadá sigue ocupando el séptimo puesto, con 29.000
millones de dólares de los EE.UU. de gasto.
La República de Corea registró un aumento considerable en el gasto, hasta los
25.000 millones de dólares, y avanzó seis posiciones hasta entrar en la lista de los
diez primeros, ocupando el octavo lugar. Como consecuencia, Italia (24.000
58
millones de dólares) y Australia (23.000 millones) retrocedieron ambas un puesto
en el ranking, quedando respectivamente novena y décima.
Otros mercados emisores, más allá de los diez primeros, que registraron un
crecimiento de dos dígitos el pasado año fueron: España, Suecia, Taiwán (provincia
de China), Kuwait, Filipinas, Tailandia, Argentina, la República Checa, Israel, Egipto
y Sudáfrica.
Cuadro: 2.12
Fuente: Organización Mundial del Turismo, cifras procedentes de la OMT-UNWTO, julio 2016. Nota: Debido a los cambios de metodología, China reviso considerablemente el alza de sus datos de gasto en turismo internacional para 2015 y retroactivamente para 2014, mientras los EE.UU. revisaron a la baja de sus datos para 2013 en adelante.
Trismo; desde una mirada sostenible.
“Cuando se aborda de manera sostenible, el turismo puede ayudar a impulsar
el crecimiento económico y a atenuar la pobreza. De hecho, el turismo ha
demostrado ser para los países menos adelantados una de las mejores formas de
incrementar su participación en la economía global”. Secretario General de las
Naciones Unidas, Ban Ki-moon.-
59
Para la industria del turismo, la preocupación de mantener el medio ambiente y
las analogías culturales es inherente de la preocupación por descubrir opciones de
continuidad de la actividad económica. La atracción en la incidencia negativa del
turismo sobre los ecosistemas y las culturas de los núcleos receptores turísticos se
justifica, no solo por la necesidad que existe de conservar dichos recursos por sus
funciones ambientales y como capital natural para futuras generaciones, sino por
la necesidad relativa al mantenimiento sostenible de las bases del desarrollo
socioeconómico de numerosos países especializados hasta la dependencia casi
absoluta del turismo.
Como cita el Sr. Francisco Rojas Torres en su Tesis Doctoral “El turismo y sus
impactos en el Caribe”: “El hecho de que muchos de los estudios sobre impactos
negativos del turismo se hayan planteado desde posiciones eco conservacionistas
puede ser la explicación a la falta de interés que han mostrado los sectores
empresariales por modificar las tendencias del desarrollo actual e incorporar las
nuevas ideas de la sustentabilidad como criterio e indicador de eficiencia del
sistema. La dicotomía desarrollo-medio ambiente ha sido resuelta solo en el ámbito
de las conferencias internacionales sobre el tema, no así en la práctica productiva
real”. (Rojas Torres)
Las palabras del autor denotan total certeza, la actividad turística estudiada
desde una óptica sostenible, en mayor medida suele arrojar como resultado de
estudio “incidencias negativas”. Esto, desde la perspectiva del autor, y ciertamente
60
desde la nuestra también, ha sido detonante de la renuencia por parte de los
sectores empresariales a implementar ideales de sostenibilidad a sus estrategias
de gestión.
2.1.4 El futuro del turismo.
La OMT está llevando a cabo un amplio proyecto de investigación (OMT, 2016)
en la continuación de su labor en el ámbito de la predicción a largo plazo que se
inició en los años noventa. Dentro de los objetivos de esa investigación están:
Dar soporte a los miembros activos de la Organización Mundial del Turismo
en la estructuración de políticas y planes estratégicos a largo plazo.
Proveer un punto referencial con respecto al desarrollo de la actividad
turística en el futuro.
Fortalecer la posición de la OMT en la implantación de las prioridades en
materia turística.
Instauración de marcos de referencia con respecto a la documentación
estratégica, los programas y las actividades realizadas por la OMT.
Es bueno resaltar que en dicho estudio se pueden visualizar las proyecciones
de flujos turísticos mundiales para las décadas 2010-2030. Se utilizan como puntos
indicativos las series de datos acerca de llegadas internacionales de turistas que
están conectadas por los países de destino, esto, tomando en consideración la
subregión de destino, la región de origen de los turistas, el modo de desplazamiento
(transporte) y el móvil de la visita dentro del lapsus de tiempo de 1980-2010.
61
Según la OMT, pronóstico cuantitativo utilizado para dicho estudio, está basado
en un modelo econométrico causal con llegadas de turistas internacionales como
variable dependiente y como variables independientes de crecimiento del Producto
Interno Bruto (PIB), un indicador de la riqueza de viajero y el potencial de viaje de
negocios y también el costo del transporte.
Las previsiones preparadas por la OMT en enero del pasado 2016, apuntaron a
un crecimiento de entre el 3,5% y el 4,5% en llegadas de turistas internacionales
en el mismo año (2016), esta vez por encima de la previsión a largo plazo del
informe “Tourism Towards 2030” (El turismo hacia el 2030), del 3,3%.
La OMT prevé que las llegadas de turistas internacionales crezcan un 3,3% al
año entre 2010 y 2030, hasta alcanzar los 1.800 millones en 2030, según el informe
que público la misma OMT sobre previsiones del turismo a largo plazo.
El mismo estudio arrojo una estimación de que las llegadas de turistas de los
diferentes destinos emergentes que representarán el +4,4% al año, deberán crecer
al doble que en las economías avanzadas que representan un +2,2% anual. Esto,
entre los años 2010 y 2030.
Es bueno resaltar que la cuota de mercado de economías emergentes aumento
del 30% en 1980 hasta el 45% en el año 2015, la OMT estima que para el próximo
año 2030 alcance el 57%. Esto equivaldrá a 1.000 millones de llegadas
internacionales.
62
En otro orden de ideas, la OMT, en su artículo publicado “Tourism Towards
2030” enfatiza en el hecho de que el futuro de la industria turística dejara de estar
en manos de las economías avanzadas, de los países considerados como
potencias económicas. En este sentido, los nuevos receptores de turismo en mayor
medida, pasaran a ser las economías emergentes. Ver gráfico 2.8.
Gráfico 2.8
Fuente: Articulo “Tourism Towards 2030”, Organización Mundial Del Turismo. Gráfico 2.9
Fuente: Articulo “Tourism Towards 2030”, Organización Mundial Del Turismo.
63
El mismo estudio demuestra (ver gráfico 2.9), que, en las proyecciones
hechas por la Organización Mundial del turismo, Asia y el Pacifico como regiones
de destinos, alcanzaran el segundo lugar en la escala de destinos receptores de
turistas internacionalmente, esto con una recepción de más de 500 millones de
turistas anualmente, posicionándose en los primeros eslabones a nivel mundial.
Asia y el Pacifico, Oriente Medio y África por su parte, según los pronósticos de
la OMT, aumentaran sus acciones en materia de turismo receptivo. En relación a
sus inicios, la industria del turismo con referencia a los mercados receptores ha
experimentado un ininterrumpido desarrollo a partir de 1980. En el referido año, las
regiones según sus destinos, arrojaban las siguientes cifras: Las Américas
ocupaban nada más que el 23% de la recepción de turistas mundiales, por su parte
Europa, la región más visitada en ese entonces ocupaba un 63% de la totalidad de
turistas recibidos a nivel mundial, esto seguido por Asia y el Pacifico con un 8% de
las llegadas de turistas mundiales, y el restante 6% estaba dividido a la mitad entre
África y Oriente Medio con un 3% cada uno. (Ver gráfico 2.10).
Para el año 2010 (ver gráfico 2.10), el panorama había cambiado lo suficiente,
Asia y el Pacifico había robado terreno tanto a las Américas como a la región
europea, pasando de un 8% en el 1980 a un 22% de la totalidad de arribos
mundiales. África sufrió un aumento de 2%, recibiendo para el referido año un
porcentaje del 5% mundial. Oeste Medio por su parte, aumento un 3%
posicionándose así con un 6% de la totalidad de turistas recibidos a escala mundial.
En cambio, Europa y las Américas sufrieron bajas en su participación en el mercado
64
receptor. Las américas con un 16% para un descenso del -7% y Europa con un
51% para un descenso de -12%.
En este mismo sentido, y llegados ya al meollo del asunto, las proyecciones de
posicionamiento regional según recepción de turistas a nivel mundial para el
próximo año 2030 según la Organización Mundial Del Turismo son las siguientes
(ver gráfico 2.10): África con un 7% del total de llegadas mundiales, Oriente Medio
con un 8%, Las Américas con un 14% del total de llegadas a nivel mundial, Asia y
el Pacifico con un 30% posicionándolo en la cúspide del desarrollo, no por ocupar
el primer lugar en cuanto a cifra a escala mundial, sino por su constante desarrollo
a través del tiempo. Y, por último, pero no menos importante, Europa con un 41%
del total de arribos mundiales.
Grafico 2.10
Fuente: Articulo “Tourism Towards 2030”, Organización Mundial Del Turismo.
65
Si vemos el grafico 2.11, podemos evidenciar que dentro de las proyecciones
que arroja este estudio de la OMT, en las décadas venideras, no habla mutación
alguna en los factores motivantes de viaje del turista. Es decir, los turistas seguirán
arribando a sus destinos por los mismos motivos, por ocio, por recreación, por
festividades y vacaciones, por salud, por religión, negocios, etc. Si habrá un
incremento constante e ininterrumpido, según el estudio, pero lo que sí es evidente
es que los motivos de viaje del turista no tendrán mucha repercusión en dicho
crecimiento.
Gráfico: 2.11
Fuente: Articulo “Tourism Towards 2030”, Organización Mundial Del Turismo.
En el mismo orden de ideas, resaltamos que Asia y el Pacifico podrían
convertirse en las regiones con mayor crecimiento, según las proyecciones de la
OMT (ver gráfico 2.12). El estudio prevé cifras muy específicas (sin denotar que son
66
meras probabilidades), dentro del lapsus de tiempo de estudio establecido (1980-
2030). Comencemos con África, región que muestra un crecimiento de 30 millones
de arribos de turistas en el año 2010 a unos muy posibles 90 millones para el 2030,
por su parte las Américas y toda la región del Caribe que ha pasado de 71 millones
de llegadas de turistas internacionales en el 1980, a 160 millones para el 2010,
previendo que el 2030 traerá consigo nada más y nada menos que 265 millones de
llegadas de turistas internacionales.
Asia y el Pacifico por su parte, han pasado en el transcurso de las primeras 4
décadas, de 25 millones de llegadas de turistas, a 204 millones. Suponiendo que
para el 2030 dicha cifra aumentara a unos 541 millones de arribos, es evidente que
será una de las regiones con mayor crecimiento en este sentido, con una diferencia
notable de 337 millones de llegadas de turistas internacionales entre 2010 y 2030
(ver gráfico 2.12).
Europa no es la excepción, partiendo del añ8 1980 hasta el pasado año 2010,
tuvo un crecimiento de 340 millones de llegadas, pasando de 169 millones de
arribos a 509 millones en 2010. El estudio estima que para el 2030, dicha cifra
ascenderá a unos 832 millones de llegadas de turistas internacionales a esta tan
visitada región.
El Este Medio (ver gráfico 2.12), región que comprende toda la península
Arábica, Pakistán, etc., experimentara un crecimiento notorio, tomando en
consideración la situación política actual de la región, podrían pasar de 37 millones
67
de llegadas de turistas que se registraron en el 2010, a 81 millones de posibles
llegadas de turistas internacionales para el próximo 2030.
Grafico 2.12
Fuente: Articulo “Tourism Towards 2030”, Organización Mundial Del Turismo.
En resumidas cuentas, el incremento mundial de las llegadas de turistas
internacionales continuará, pero a un ritmo más moderado, pasará del 4,2% anual
(1980-2020) al 3,3% anual (2010-2030), como resultado de cuatro factores según
el Tourism Towards 2030.
Los volúmenes de base son más altos, por lo que los aumentos más
pequeños todavía agregan números sustanciales
68
Se proyecta un menor crecimiento del PIB, a medida que las economías
maduran.
Se proyecta una menor elasticidad de desplazamiento al PIB.
Se prevé un cambio de la caída de los costes de transporte a los crecientes.
La industria turística con mirada hacia el 2030, evidencia que todavía hay un
potencial sustancial para una mayor expansión en las próximas décadas. Tanto los
destinos ya establecidos como los destinos emergentes pueden beneficiarse de
esta tendencia y oportunidad, siempre que establezcan las condiciones y políticas
adecuadas con respecto al entorno empresarial, la infraestructura, la facilitación, la
comercialización y los recursos humanos, según dicho estudio.
Junto con las oportunidades, también surgen desafíos para maximizar los
beneficios sociales y económicos y minimizar los impactos negativos.
¿Cuál es el patrón de crecimiento del turismo a largo plazo según la óptica de
este estudio? Un crecimiento más moderado, más sostenible y más inclusivo.
69
2.2 La actividad turística en el Caribe y su impacto.
2.2.1 Revisión Histórica.
Edwin Andrés Rodríguez en su artículo “Evolución Histórica del Turismo”
publicado en agosto del 2011 para la revista Vinculando, expone que “El turismo
como tal, nace en el siglo XIX, como una consecuencia de la Revolución industrial,
con desplazamientos cuya intención principal es el ocio, descanso, cultura, salud,
negocios o relaciones familiares. Estos movimientos se caracterizan por su finalidad
de otros tipos de viajes motivados por guerras, movimientos migratorios, conquista,
comercio, entre otros. No obstante, el turismo tiene antecedentes históricos claros”.
(Rodríguez, 2011)
El surgimiento del desarrollo histórico del turismo en América Latina y El Cariba
se explica por la evolución y características de las etapas de su evolución
económica. Esto plantea Daniel Meyer Krumholz en su presentación “Historia
económica del Turismo en América Latina y El Caribe”.
(Meyer Krumholz), expone las etapas de la evolución histórica del Caribe de
manera cronológica y en una línea de tiempo:
70
Imagen: 2.2
Fuente: Historia económica del Turismo en América Latina y El Caribe. PREZI.
1850 – 1930: Etapa de Comercio Internacional.
Se caracterizó por un aumento del comercio internacional y movilidad de capitales y
mano de obra, motivado por una notable reducción de los costos de transporte. Esto,
además del creciente flujo de viajes de técnicos y comerciantes hacia América Latina y El
Caribe, lo que genero los primeros impulsos en el desarrollo de la hotelería como actividad
comercial en esta región.
1930 – 1970: Etapa de Industrialización y Obras Públicas.
Esta segunda etapa estuvo marcada por dos fases: Obras Publicas e Industrialización.
La primera, se caracterizó por el impacto de la gran depresión económica sobre las
economías latinoamericanas y del Caribe, fue tan severa que produjo un cambio desde un
“modelo económico hacia afuera” hacia un “modelo económico hacia adentro”.
71
Entre 1930 y 1950 se caracterizó por un periodo de recesión económica y gran
desempleo. El contexto antes mencionado significo la realización de extensas obras
públicas en líneas férreas, caminos y terminales de transporte, esto para disminuir el
desempleo generado. Entre las obras que se realizaron se cuentan hoteles y el desarrollo
de balnearios.
En la segunda fase, que fue entre 1950 y 1970 se caracterizó por un periodo de
industrialización y sustitución de importaciones, con un papel más activo del estado que
asumía un papel directo a nivel productivo. El estado incremento la construcción y
operación de hoteles, los que, unidos a la gestión estatal de empresas de ferrocarriles,
buses y aviación, crearon las condiciones para la participación del turismo latinoamericano
y del Caribe en las nuevas corrientes del turismo en masas.
Imagen: 2.3
Fuente: Evolución Histórica del Turismo; Rodríguez, E. Revista Vinculando, 2011.
72
1970 – 1990: Etapa de Economía Internacional.
Esta etapa se caracterizó por el surgimiento de una economía internacional,
un creciente aumento del comercio internacional y la consolidación de los mercados
globales. En esta etapa se dio inicio a las siguientes corrientes: privatización de la
propiedad y la inversión y Operación de las empresas prestadoras, distribuidoras y
comercializadoras de servicios turísticos.
1990 – Actualidad: Etapa de Globalización de los mercados.
Esta es la etapa de transformación del turismo de masas en un turismo de
mercados globales, con demandas segmentadas, una mayor exigencia por calidad
de servicio y experiencia turística y una oferta mayormente diversificada.
Se caracteriza por un desarrollo acelerado de las comunicaciones y las
tecnologías de la información que ha permitido la economía y la sociedad. Esta
etapa involucro diferencies características entre las cuales podemos destacar:
Liberación del comercio.
Internacionalización de la economía.
Modernización de la infraestructura del transporte y con ello el Boom del
mismo.
Nuevos hábitos de consumo
Nuevas formas de turismo.
Orientación al consumidor
73
Ampliación de los nichos de mercado
Creación de cadenas y franquicias hoteleras.
Tomando un rumbo más específico, la región del caribe siempre ha sido
considerado un destino imagen de sol y playa exótico para la demanda del turismo
internacional, adoptando el turismo como la actividad básica de sus economías en
muchos de los países que componen esta región.
A través de las décadas, y en un aspecto generalizado podemos resaltar la
existencia de un progresivo aumento en la recepción de turistas internacionales,
comenzando por el desmesurado ascenso de cinco millones de turistas que se vio
a lo largo del periodo 1985-1989 (en torno al 38% de crecimiento bruto). En su
momento, estas cifras demostraron que nos encontrábamos ante un destino
turístico muy competitivo, basado en las ventajas competitivas de sus recursos
como sus playas, paisajes, la benignidad climática durante todo el año, la
extroversión de sus habitantes, las posibilidades y diversidad de diversión atractivas
al turista y otras como el desarrollo económico que han convertido al caribe en un
destino de gran calidad ambiental e infraestructura.
Las tendencias de subida constante en las llegadas de turistas a El Caribe han
ido confirmando que esta región fue, en un momento, la de mayor crecimiento en
términos relativos a todo el planeta (38,2% en El Caribe y 28,4% en el mundo,
suponiendo un 4,2% del mercado turístico mundial en el 1989). En comparación
74
con la situación de Europa en ese entonces de un 24,5%, confirmamos la extrema
dinamicidad del turismo internacional de la región caribeña en los inicios de sus
tiempos.
Marchena M., y Velasco A. Afirman en su reseña histórica del turismo en El
Caribe, que esta región conoció a partir de la segunda mitad de los años ochenta,
un impulso significativo en la demanda turística, superando con esto el
estancamiento relativo que tuvo lugar en el periodo 1978-1984 en el mercado
internacional, según datos de la OMT. Esto llevo a la región del Caribe a situarse
en ese entonces como una de las zonas con más futuro en cuanto a desarrollo del
sector a nivel mundial. (Marchena, 1992)
Se puede destacar que la principal base de sustento de la industria para ese
entonces era el turista norteamericano, el cual suponía nada más y nada menos
que un 80% de la demanda de esta región. Este dato no resultaba extraño, ya que
las distancias geográficas son menores que para otros mercados emisores como
el europeo. En otra instancia, la región del Caribe siempre se ha comportado como
el “mediterráneo turístico” para los turistas norteamericanos, esto, debido al área
de intersección física entre las economías desarrolladas del norte y las en ese
entonces subdesarrolladas economías del sur, ofreciendo así una renta de
situación que colocaba al Caribe como uno de los destinos más apetecidos por ese
tipo de turistas.
75
2.2.2 Mirada en retrospectiva del turismo en el Caribe Insular.
Según Héctor Ayala Castro en su investigación realizada “Una mirada a 10 años
de turismo en el Caribe Insular” publicado en la revista TURyDES, Vol. 4, No. 11 de
diciembre 2011. Cito: “El Caribe Insular - entendido como las Grandes Antillas, las
Antillas Menores y Bahamas - es un área geográfica de atracción turística desde
las primeras décadas del siglo XX, destacándose en la segunda mitad de ese siglo
como destino turístico y adquiriendo una significación superior durante los años 80,
donde la mayoría de las islas se incorporaron al turismo receptor, por lo que creció
notablemente la connotación del Caribe en el mapa del turismo mundial”.
Según el mismo estudio (Ayala Castro, 2011), en la actualidad la región del
Caribe se ha posicionado como uno de los principales destinos turísticos no solo
de sol y playa, de ocio y recreación, sino también el más significativo cuando de
cruceros se habla. Esto lo ha convertido en todo su conjunto como una de las 14
subregiones geográficas que la OMT clasifica dentro del turismo internacional. En
todo el continente americano, la región del Caribe se ha coronado históricamente
como el balneario tropical más preciado, posicionándose como la segunda
subregión por volumen de arribos de turistas, superada solo por Norteamérica.
La industria turística se ha posicionado en un lugar ventajoso al contar con
recursos diversos, clima cálido y estable, esto en conjunto con una atmosfera
impecablemente limpia, propio de las islas que no cuentan con un alto nivel
industrial. A esto se le suma una naturaleza prodiga, sin animales que puedan dañar
76
al ser humano, la inexistencia de conflictos bélicos de mayor envergadura y la
facilidad de disfrutar de la experiencia del contacto con los habitantes de esa región
que se caracterizan por su simpatía, cultura, historias, lengua, ritmo, color e
idiosincrasia adquiridos como herencia de sus influencias europea, asiática,
indígena y africana mezcladas durante la formación de su identidad.
El turismo en el caribe se posiciona con la primera industria, la que relativamente
da mayor aporte a las economías nacionales, la de mayor influencia aporta al PIB
y la industria generadora de más empleos después del sector público, claro está.
La región del caribe es la región más dependiente del turismo a nivel mundial, lo
que significa que para los caribeños lograr un mejor desempeño en el desarrollo de
esta actividad es totalmente primordial.
En el balance preliminar presentado por Bárcenas (2008) de América Latina y
El Caribe, para el Caribe (11 países listados) las exportaciones de servicios
relacionados con la actividad turística representaron en el 2007 el 20% del PIB.
Dentro de estos San Kitts y Nevis, Barbados, Santa Lucia, Bahamas y San Vicente
superaban por mucho ese porcentaje. Sin embargo, para el Caribe y América Latina
ese porcentaje solo representaba el 7,5% de su porcentaje total.
“La CEPAL (2011), reconoce que mientras que para América Latina y el Caribe
en conjunto, los ingresos turísticos equivalen al 1,8% del PIB en el periodo 1980-
2008, para la región caribeña se elevan a 16,6 % y a más del 30% para varios de
77
estos países. Señala además que alrededor del 50% de las exportaciones de
bienes y servicios de estas naciones corresponden a exportaciones relativas al
turismo”. (Ayala Castro, 2011).
Según (González, 2005), la evolución del turismo en el caribe durante el periodo
1980-2000 ha sido considerada como de mayor desarrollo adjudicado por el empuje
logrado dentro del turismo internacional a escala mundial.
(Ayala Castro, 2011), indica que a partir sobre todo del crecimiento de las
llegadas y los ingresos turísticos a ritmos más altos que el crecimiento mundial (las
llegadas turísticas aumentaron a una tasa promedio anual de 5,2%, mientras el
promedio anual mundial de crecimiento fue de 4,5% y los ingresos turísticos
aumentaron en el Caribe 8,7% como promedio anual y en el mundo este indicador
alcanzó 7,9% en el mismo periodo).
Otro factor considerado fue el incremento del peso de las llegadas al Caribe
dentro de las llegadas al hemisferio occidental, estableciéndose claramente en el
año 2000 el Caribe como el segundo destino turístico de Las Américas (pasó de
una proporción de 10,1% en el 1980 a 13,4% en el 2000). No obstante, el peso de
las llegadas al Caribe dentro de las llegadas mundiales había crecido muy poco y
las habitaciones habían crecido más que las llegadas turísticas en el periodo, con
descenso en la tasa de ocupación hotelera (68% a inicios del 1990 y 65% en el año
2000). El nivel de eficiencia de los ingresos se calificaba, no obstante, como
aceptable.
78
(Perelló, 2002, 2006 y 2007), ha realizado un análisis del Caribe, indicando la
alta dependencia hacia los tours operadores, necesidad de un entorno necesario
para el multidestino, la existencia de competencia de los destinos con los mismos
productos, cadenas hoteleras y líneas aéreas y el mayor crecimiento de los
pasajeros de cruceros en relación al crecimiento de los turistas.
La OMT (2007), analizando la región iberoamericana señala debilidades que
competen al Caribe como problemas de accesibilidad e insuficientes enlaces
aéreos, concentración de la demanda en un número limitado de destinos de cada
país, poco desarrollo del mercado intrarregional falta de una imagen consolidada y
escaso conocimiento de los recursos de la región.
(Bolaky, 2011, págs. 55-76), ha realizado un análisis en el cual se establecen
los principales determinantes de la competitividad en el alojamiento turístico del
Caribe, en este análisis el mismo Bolaky propone un conjunto de medidas para
mejorar su desempeño.
Según plantea (Ayala Castro, 2011) en su trabajo de investigación, el Fondo
Monetario Internacional, FMI (2010: 73) presento un informe donde analiza el
desempeño del Caribe en el crecimiento económico. El FMI califica al periodo que
inicia desde principios de los años 90s como de desmoralizador para la mayoría de
los países del Caribe, en donde el “ingreso, en lugar de converger hacia los niveles
de los países avanzados, ha seguido quedando atrás.” Sin embargo, asume que
79
la industria turística ha contribuido en gran medida al crecimiento económico y
social, agregando que en diversas naciones existe margen para un mayor
desarrollo de la industria.
Es de saberse que durante el lapsus de tiempo entre 2000 y 2010, la industria
del turismo en el Caribe ha continuado sucesivamente y desarrollándose con más
ímpetu. Un sinnúmero de acontecimientos soporta esta mención, y cabe destacar
que un sinnúmero más de ellos ha influido negativamente sobre la actividad turística
en estos últimos 10 años del nuevo siglo, no obstante, los arribos al Caribe, los
ingresos en materia turística la cantidad de habitaciones y los pasajeros de cruceros
han continuado aumentando de manera ininterrumpida ya sea en un grado o en
otro durante este periodo.
Si tomamos en cuenta la evaluación que realiza González del pasado periodo
1980-2000 acerca del turismo en el Caribe, nos planteamos la siguiente incógnita:
¿existe la posibilidad de llevar a cabo una evaluación conjunta de este lapsus de
10 años con el mismo nivel de satisfacción que el pasado mencionado
anteriormente? Una de las metas de este capítulo es, en efecto dar respuesta a
esta incógnita considerando factores como la llegada de cruceristas al Caribe,
ingresos generados por el turismo, el alojamiento, los arribos, etc.
80
2.2.3 Turismo en el Caribe; tendencias, mercados, retos.
Según un artículo publicado por Denny Extremera para la 99 edición de la revista
“EXCELENCIAS Magazines”; todo apunta a que la situación del Caribe está
cambiando a mejor, pero tomará algún tiempo llegar a un crecimiento robusto y
sostenido como antes de la crisis», señaló la CTO hace unas semanas al publicar
sus datos de 2010. La región espera mantener en 2011 la tendencia alcista, pero
en medio de retos que van del entorno económico y energético, a políticas fiscales
adversas y la escasa conectividad con mercados emergentes.
(Extremera, 2010), en su artículo afirma que El Caribe cerró 2010 con un
crecimiento interanual de 4,7 % –pasando de 22,1 a 23,1 millones de arribos. Los
grandes destinos mantuvieron su expansión: Cuba creció 4,2 % hasta más de 2,5
millones de turistas e incluso mostró un repunte en los ingresos (+5,5 %); Jamaica
llegó a 1,9 millones; Puerto Rico y Bahamas mantuvieron una positiva escalada y
República Dominicana superó los cuatro millones de visitantes. El sector de
cruceros creció 6 % respecto a 2009. Algunas islas pequeñas tuvieron datos
alentadores. Antigua, con un aumento de los viajes desde Estados Unidos, creció
5 %. Santa Lucía tuvo un año récord, con 320 mil arribos por aire y 670 mil en
cruceros: su ministro de Turismo, Allan Chastanet, atribuyó al huracán Tomas el
hecho de que las cifras no hayan sido mayores.
La ocupación hotelera promedio en la región aumentó 1,1 %, los ingresos por
habitación en 5 %, y el presupuesto medio por viaje escaló casi 20 %, a más de 5
600 dólares –el mayor desde enero de 2009. Los ingresos, sin embargo, no crecen
81
al ritmo de los arribos. Bahamas, uno de los ocho países más visitados, mostró un
nivel de gasto turístico que «no se acerca ni de lejos al de 2008, antes de la crisis
económica», dijo su ministro de Turismo, Vincent Vanderpool-Wallace. En
Bahamas, según la CTO, el hecho se debe en gran medida a que el aumento del
turismo descansa en los cruceros, cuyos pasajeros gastan poco en comparación
con los que pernoctan, pero a nivel regional –y mundial– ocurre que la incertidumbre
económica, contrae los presupuestos de vacaciones y orienta a muchos viajeros a
recortar gastos y buscar servicios low-cost, al tiempo que hoteles y otros sectores,
se ven obligados a ofrecer descuentos.
La llave es el turismo El Caribe es hoy la región más dependiente del turismo,
según la Cepal, con un índice que llega al 16,6 % de su PIB total, frente al 5 % de
Centroamérica y el 1,8 % de Suramérica. De acuerdo con el presidente de la CTO,
Richard Skerritt, el Caribe «es hoy número 13 entre las mayores industrias de
turismo del mundo en cuanto a tamaño absoluto; primero internacionalmente en
contribución relativa del turismo a las economías nacionales, y décimo en cuanto a
su contribución al crecimiento nacional de largo plazo». Además, el turismo es «el
primer generador de empleo en la región luego del sector público.
Es también el mayor aportador al PIB y en 2010 alcanzó un valor de poco más
de 39,4 mil millones de dólares», explicó el directivo. Al contrario de Suramérica, el
Caribe no posee un sector primario rico y beneficiado por la demanda asiática, ni
tampoco reservas petroleras de importancia. A ello se añaden la dura competencia
82
con destinos más cercanos a Europa –en un contexto de tendencia a viajes de corto
radio–, el efecto del alza de los combustibles en el transporte aéreo y el sector de
cruceros, y el encarecimiento de los alimentos. Históricamente muy vinculados a
unas pocas potencias (Reino Unido, España, Francia, Países Bajos, Estados
Unidos), muy dependientes de ellas en términos de viajes turísticos y lo que se ha
dado en llamar turismo étnico –residentes en el extranjero que regresan de visita-,
los países caribeños comienzan a abrirse a mercados emergentes como Brasil,
Argentina, Colombia, México, Rusia, India y China –estos dos últimos entre los siete
mayores emisores a Estados Unidos en 2010.
Sin embargo, sigue siendo deficitaria y cara la conexión entre las islas y desde
los mercados emergentes. En los últimos meses se abrieron nuevas rutas y
frecuencias entre países como Argentina, Brasil y Rusia y destinos como Cuba,
República Dominicana y Barbados; se espera para junio el servicio de Copa entre
Panamá y Nassau, pero predomina la desconexión intrarregional, sobre todo entre
las pequeñas islas, lo que obstaculiza proyectos de multidestino y la proyección y
promoción turística del Caribe como un todo. En cuanto a los cruceros, la
estacionalidad es un tema pendiente.
El Impuesto a los Pasajeros Aéreos (APD, por sus siglas en inglés) del Reino
Unido, que asigna al Caribe las tarifas más duras, hizo que entre 2009 y 2010 el
turismo desde ese país cayera 10,8 % en promedio, según la CTO, que lidera junto
a la CHTA el frente regional para lograr una reforma de esa política. Es otro de los
83
retos puntuales de la industria turística regional, que a mediano y largo plazo debe
afrontar también el énfasis en los costos y la competitividad, así como la inteligente
prospección en mercados emergentes, sin olvidar la movilidad de los turistas.
Al respecto, al lanzar la campaña “Tourism is Key”, que busca elevar en
gobiernos y poblaciones la percepción de la importancia del turismo al nivel de su
peso real en la economía, la Asociación Caribeña de Hoteles y Turismo (CHTA),
llamó a reflexionar sobre los trámites migratorios, papeleo excesivo e impuestos,
que pueden ser contrarios al desarrollo del sector.
La región requiere de una estrategia integrada que le aporte fuerza negociadora
y de marketing frente a los mercados, y políticas que lleven al turismo al sitio central
que le corresponde para un desempeño económico sólido y sostenible.
Perspectivas en 2011 A pesar de las circunstancias económicas y la crisis en
Medio Oriente y África del Norte, la OMT mantuvo en el Foro Mundial de Andorra,
en marzo, la previsión de un crecimiento global entre 4 y 5 % en 2011; mientras
vaticinó que los arribos al Caribe deben aumentar alrededor de 5 % y el gasto de
los turistas, cerca de 3 %. Se unen la lenta mejoría de la economía de Estados
Unidos (según un sondeo de Travelocity, el 35 % de los estadounidenses se
proponen viajar y gastar más en 2011) y la recuperación de otros mercados claves,
así como la proyección de la Asociación Internacional de Compañías de Cruceros
84
(CLIA, por sus siglas en inglés), la cual prevé que sus 25 líneas miembros
transporten 16 millones de cruceristas, lo que significa un millón más que en 2010.
El primer trimestre trajo números positivos, en arribos vía aérea y en cruceros,
para destinos como Jamaica, Cuba, Puerto Rico y República Dominicana. En medio
de un contexto energético variable y un panorama económico internacional todavía
no optimista, se ha roto la inercia provocada por la recesión mundial desde el
segundo semestre de 2008 y la situación en el Caribe ha comenzado a cambiar,
independientemente de los inconvenientes que aún persisten.
El Caribe es hoy la región más dependiente del turismo, según la Cepal, con un
índice que llega al 16,6 % de su PIB total, frente al 5 % de Centroamérica y el 1,8
% de Suramérica. En la región, la OMT ubica a siete de los países que más
dependen del sector en todo el mundo.
2.4 Comportamiento y tendencias del turista en el Caribe.
2.4.1 Los Nuevos Consumidores del Turismo.
(Marmol P. O., 2016), en su libro “Marketing Turístico” Pág. 180 Hablan acerca
de los nuevos consumidores del Sector Turístico. Indican que están muy
relacionados con la WEB 2.0. En este nuevo escenario, las personas además de
obtener información a través de internet, generan contenidos que son utilizados por
otros usuarios.
85
Hablan acerca de la revolución 2.0 en el sector turístico, explicando que esta ha
dado lugar a un nuevo escenario y a un nuevo tipo de consumidor online. El viajero
2.0 es un amante de la tecnología, así lo indican; usa todo tipo de gadgets (móvil,
GPS, portátil, etc.), es un autónomo a la hora de gestionar su viaje, se documenta
(suscriptor de newsletter, receptor de RSS), y por supuesto es “adicto al internet”.
Este nuevo viajero abandona el papel y todos los medios convencionales de
comunicación, a favor de las guías digitales, el GPS, y las aplicaciones móviles. Y
por supuesto, lo comparte todo, principalmente a través de los canales online (redes
sociales, blogs, foros, fotos, videos, etc.).
(Sobejano, 2009) Explica, en su artículo titulado “Los distintos modelos del
nuevo cliente turístico”, la existencia de tres tipos básicos de consumidores
turísticos: Consumer, al que define como el turista clásico; Prosumer, el cual crea
el producto, desde que nace la necesidad del viaje; y Adprosumer, este último es
similar al Prosumer, pero más evolucionado.
Consumer:
Según (Sobejano, 2009) este nuevo tipo de consumidor del turismo se
caracteriza por lo siguiente:
Se limita a consumir el producto vacacional.
Deja en manos de profesionales el armado de sus vacaciones.
No suele utilizar Internet.
Acepta la compra de paquetes turísticos.
86
Prosumer:
(Marmol P. O., 2016), especifican en su libro que el Prosumer es un término
acuñado por Alvin Toffler, y que este procede de la combinación de las palabras
Producer (productor) y Consumer (consumidor), lo definen como el cliente que crea
el producto que va a consumir.
Lo describen como un consumidor activo, que además de producir información,
la consume, que navega, que investiga. Busca mucha información ante de visitar
un destino y se encarga de el mismo contratar algún o todos los servicios turísticos
que necesita. Este tipo de consumidor es muy tecnológico, visita páginas en
internet que le puedan ser útiles (blogs, redes sociales, comunidades sociales,
páginas de opinión…).
Para este tipo de consumidor del turismo, los demás turistas son una fuente
inagotable de información, tanto o más importante que los agentes de viaje. Suele
variar mucho en los destinos que visita, razón por la cual ya no se puede hablar de
fidelidad en sentido clásico, como la repetición de compra del mismo turista, sino
que se debe hablar de fidelidad diferida.
Para hablar con más propiedad, la Fidelidad Diferida, es la predisposición del
viajero a la repetición de compra, pero que no le lleva a comprar al mismo, sino que
le lleva a recomendar, fomentar, publicitar esa compra en otros, por lo que su grado
de fidelidad se considera limitado.
87
(Sobejano, 2009), lo define más resumidamente según las siguientes
características:
Utiliza Internet para informarse y elegir los que le satisfacen.
Consulta opiniones de otros viajeros.
Utiliza muchas fuentes de información.
No suele utilizar paquetes, porque busca personalización.
Compra selectiva de servicios.
No es creador de contenidos en la Red.
No suele ser un cliente fiel, ya que busca la diversidad y la experimentación.
Adprosumer:
El Adprosumer o Adprosumidor es un término empleado por Tirso Maldonado,
este es consecuencia de la combinación de Advertiser (anunciante) y producer y
consumer. Mármol y Sinclair (2016) lo definen como el “prosumer activo”, el viajero
que crea su producto y después de haber vivido la experiencia la publicita,
generando información (comentarios, valoraciones, fotos, videos, podcast…) y
compartiéndola con los demás. La información en este caso es bidireccional, de
modo que, además de consultar las opiniones de otros, es prescriptor al publicitar
las suyas.
88
Este nuevo tipo de consumidor, suele al igual que el anterior, alejarse de
paquetes y experiencias convencionales, busca ante todo la variedad y originalidad.
No es fiel al estilo clásico, aplica igualmente la fidelidad diferida, lo cual en este
caso es de fuerte impacto, ya que su carácter activo hace que sus opiniones sean
escuchadas en la red. De forma que el boca-oído es masivo en estos casos.
Al final podemos definirlo de forma más resumida según (Sobejano, 2009), de la siguiente forma:
Publicita e informa sobre el viaje y el producto turístico disfrutado.
Utiliza Internet de manera bidireccional, obteniendo información y generando
contenidos.
Al igual que el Prosumer no suele ser demasiado fiel a un destino.
Aporta el valor de la fidelidad diferida, ya que es un cliente altamente
referenciador.
De igual forma, en su libro Mármol y Sinclair (2016), expresan que existe un
nuevo e interesantísimo concepto, introducido por Eduardo William en su tesis
doctoral, el proKsumer.
El autor se basa en que el internet y el 2.0 es un entorno natural para transmisión
de la información y el conocimiento, y desde esta perspectiva crea su modelo. Así,
que el proKsumer, término que procede de la combinación de productor + bróker +
consumer, es aquel usuario y consumidor que, PROduce información y crea
conocimiento nuevo a partir de sus propias experiencias y teniendo en cuenta la
información ya existente; actúa como broker de ese conocimiento al gestionarlo,
89
interpretarlo y transmitirlo a otros clientes y pudiendo ser prescriptor del servicio
turístico, y es conSUMER o consumidor de servicios personalizados a partir del
conocimiento adquirido.
Imagen 2.4
Fuente: Mármol Sinclair P., Ojeda García C. D. (2016), “Marketing Turístico” Pág. 186.
2.4.2 Tendencias del Turista Actual.
Es evidente que el turista es el núcleo de las decisiones comerciales de la
empresa turística. Este, como consumidor/usuario de productos y servicios
turísticos, dispone de numerosas alternativas entre las que escoger. Solo aquellas
empresas que sean capaces de aportar el producto o servicio específico que el
cliente desea serán las escogidas.
90
El principal objetivo de las empresas turísticas es la identificación y satisfacción
de las necesidades y motivaciones de los consumidores/usuarios. La necesidad es
el origen del impulso de compra. Una necesidad puede ser definida a partir de dos
componentes: la carencia y el deseo.
Es de saberse que Maslow, en su pirámide de jerarquía de necesidades
humanas, desarrolla las necesidades desde las más básicas del individuo hasta las
más elevadas: necesidades fisiológicas, de seguridad, de aceptación, de
estimación y de autorrealización. La motivación es un proceso que comienza con
una necesidad insatisfecha, la cual crea una tendencia que estimula al individuo
intentando producir una respuesta para satisfacerla.
Tomando todo lo anterior en cuenta, Mármol y Sinclair (2016), en su libro
“Marketing Turístico”, expresan que el turista actual es un consumidor más activo,
más culto, más autónomo, más informado, más exigente, más experto. Resaltan
que este desea y busca nuevas experiencias y presenta nuevas motivaciones,
expectativas hábitos de consumo, etc., produciendo un cambio en las tendencias
de consumo.
Dentro de las tendencias expuestas por estas autoras (Mármol y Sinclair, 2016),
se pueden distinguir las siguientes:
91
Relación Value for Money (calidad-precio):
Este es el gran objetivo que se marcan los consumidores actuales por sus
vacaciones. No buscan necesariamente el precio más bajo, sino aquel producto
que les dé más por el mismo dinero.
Búsqueda del precio más bajo:
Aunque existe un importante número de consumidores que valoran mucho la
relación calidad-precio, la tendencia es buscar lo más barato. La idea central es:
gastar menos para viajar y conocer más.
Elección del destino por precio:
El precio condiciona, y aún más en tiempos de recesión económica. Así, la
búsqueda y elección de los destinos viene determinada en la mayoría de ocasiones
por el precio.
Nuevas tecnologías:
Internet y las nuevas aplicaciones online han impulsado nuevas tendencias de
consumo y creado un nuevo viajero digital que se adelanta al resto en la adopción
de nuevas tecnologías. Con la aparición de la nueva generación de móviles se está
detectando un aumento de la utilización de los mismos para hacer reservas o para,
una vez en el destino, conectar con todos los servicios a disposición del turista.
Mercado Bipolar:
Por un lado, tenemos al cliente que adelanta sus reservas; por otro lado, está el
cliente buscador de “gangas”, este último acentuado en época de crisis.
92
Mantenimiento de las escapadas:
Esta tendencia de viajar varias veces al año está en aumento desmedido. Los
clientes que han disfrutado de Short Breacks o City Breacks, difícilmente se
desvinculen a este estilo de viajar.
Last Minute y Early Booking (Última minuto y anticipación):
En la actualidad ambas tendencias son sumamente convenientes. La tendencia de
esperar por las oportunidades de último minuto continua, pero no tan acentuada
como en años anteriores. En cambio, la tendencia de anticipación sigue siendo
estimulada por las ofertas de empresas que ofrecen descuentos por reservas
anticipadas.
Medio Ambiente VS. Precio:
A pesar de que cada vez existe mayor conciencia con respecto al medio ambiente,
no es un secreto que, en la actualidad, los viajeros suelen anteponer su interés en
conseguir un buen precio, desplazando así el interés por el medio ambiente a un
segundo plano.
Demanda de destinos nuevos y poco frecuentes:
Según la Organización Mundial del Turismo para las Naciones Unidas (OMT), esta
tendencia va en aumento. Cada día más, los nuevos turistas muestran mayor
interés por lugares inhóspitos, exóticos e inexplorados.
93
Autogestión de vacaciones:
El turista actual ha adquirido la tendencia de solo reservar el hotel y, en algunos
casos el medio de transporte. El turista actual, una vez en el destino, decide que
productos o servicios encontrar y contratar.
Un estudio un tanto reciente que realizó Minube.com y The Cocktail Analysis, en
colaboración con Turismo de Castilla-La Mancha (2009) titulado “Estudio de
Tendencias del Nuevo Viajero”. Su objetivo ha sido “explorar el nacimiento de un
nuevo concepto de ‘viajero’ que nace estrechamente vinculado a Internet, que ha
influido decisivamente en la forma de viajar”36. En el mismo se puede observar
cómo los viajeros hacen uso de Internet desde que inician la búsqueda del destino,
pasando por la elección y preparación del viaje; durante el viaje y posteriormente a
haber concluido el mismo. De modo que Internet se configura como una fuente de
información clave en las diferentes fases del viaje. (Minube.com, 2010)
2.5 Inversión Turística Directa en América Latina y el Caribe.
Según el documento “Inversión Turística Directa en América Latina y el Caribe”,
publicado por la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL), en
su edición del 2014; la Inversión Extranjera Directa (IED), es fundamental para el
Caribe, donde para numerosas economías supone un porcentaje mucho mayor del
PIB que en América Latina. En 2014, las entradas de IED en la subregión cayeron
un 5% y se situaron en 6.027 millones de dólares. (CEPAL, 2014)
94
La República Dominicana y Trinidad y Tobago son los mayores receptores de
IED del Caribe, ya que absorben el 37% y el 23% de las entradas totales,
respectivamente. Al otro extremo se encuentran Cuba y Haití, que apenas reciben
IED a pesar de sus grandes poblaciones.
(CEPAL, 2014), de entre las economías del Caribe, las entradas de inversión
recibidas por la República Dominicana son las más equilibradas en cuanto a su
distribución entre los sectores. En muchas de las otras economías la inversión
extranjera suele concentrarse más en un sector en específico. La mayor parte de
la IED en las Bahamas, por ejemplo, va dirigida al sector turístico, mientras que en
otros como Trinidad y Tobago se destina principalmente a los recursos naturales.
En 2014, la mayoría de la IED recibida por Haití y Jamaica correspondió al
transporte y las telecomunicaciones, como consecuencia de significativas
inversiones en la ampliación de los servicios de telecomunicaciones. (CEPAL,
2014)
Gráfico: 2.13
Fuente: Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL), sobre la base de estimaciones y cifras oficiales 2015.
95
Según el mismo documento (CEPAL, 2014), el sector turístico es clave y
atrae la mayor parte de la inversión en muchos países del Caribe. El impacto
transformador de esta industria se ve restringido por la limitada capacidad de
muchas economías de proporcionar los insumos que requiere la cadena de valor
del turismo.
Para afrontar esta limitación, según la CEPAL, los gobiernos deberían fomentar
las inversiones internas en los servicios secundarios, así como en la agricultura y
las manufacturas a pequeña escala, con objeto de incrementar el efecto de difusión
desde el sector turístico. Los países del Caribe también deberían permanecer
vigilantes con respecto al rápido crecimiento de las cifras de turistas que viajan a
otras regiones, ya que podría provocar que algunos ambiciosos planes de
expansión carecieran del mercado necesario para ser viables.
Gráfico: 2.14
Fuente: Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL), sobre la base de información proporcionada por los países. * Se incluyen respuestas entregadas por organismos de promoción de inversiones de 19 países de la región, de un total de 31 a los que se consultó a través de un cuestionario, entre octubre y diciembre de 2014.
96
Según el grafico anterior, la industria del turismo atrajo un 15% de las respuestas
a los sectores hacia los cuales los países buscan dirigir sus inversiones basándose
en un impacto ambiental positivo.
En el Caribe, los servicios empresariales a distancia y el turismo desempeñan
un papel especialmente relevante, aunque no son especialmente intensivos en
capital, estos dos sectores resultan particularmente significativos para la región,
debido a su capacidad de crear empleo.
El Caribe es famoso por el turismo, pero el sector turístico de la subregión ha
tenido que afrontar dificultades en los últimos tiempos. Según la Organización
Mundial del Turismo (OMT, 2014), el número de llegadas al Caribe ha aumentado
poco durante los últimos años. En el cuadro 2.12, se muestran los datos
desagregados de llegadas de turistas e ingresos por turismo de cada economía
caribeña. Sin embargo, no se muestra el crecimiento del turismo en el resto del
mundo. Entre 2010 y 2013, el número de llegadas en todo el mundo aumentó un
16,3% y los ingresos por turismo subieron un 26,5%.
En el Caribe, en cambio, estos incrementos fueron solo del 8,6% y del 9,0%,
respectivamente. Como resultado, la participación del Caribe en las llegadas
mundiales cayó del 2,2% al 2,1% y su participación en los ingresos del 2,6% al
2,2%. De 2008 a 2013, más de la mitad de las economías incluidas en este análisis
registraron disminuciones del número de visitantes. (CEPAL, 2014).
97
Cuadro: 2.12
Fuente: Organización Mundial del Turismo (OMT), UNWTO World Tourism Highlights: 2014 Edition, Madrid,
2014; y cifras oficiales.
Las diferencias entre las distintas economías son muy significativas Para ilustrar
esas diferencias, en el siguiente gráfico, (ver gráfico 2.15), se muestra el porcentaje
correspondiente al turismo de las entradas totales de divisas y el porcentaje del PIB
formado por los ingresos por turismo. Según (CEPAL, 2014), los países mostrados
se pueden dividir en tres grupos.
El primero incluye las Bahamas, Barbados y todos los Estados miembros de
la OECO excepto Saint Kitts y Nevis. En estos países, el turismo da lugar a
más del 30% de las entradas de divisas y, en muchos de ellos, los ingresos
por turismo superan el 20% del PIB. Se trata de las economías para las que
el turismo es un sector crucial.
98
El segundo grupo de economías incluye Belice, Jamaica y Saint Kitts y Nevis,
cuyos ingresos por turismo están entre el 20% y el 30% de las entradas
totales de divisas y forman un porcentaje sustancial del PIB. Son economías
en las que el turismo desempeña un papel significativo, pero no tanto como
en el primer grupo.
El tercer grupo consiste en Guyana, Haití, Surinam y Trinidad y Tobago,
cuyos ingresos por turismo solo constituyen una pequeña parte de los
ingresos totales. Se trata de las economías en las que el turismo juega
actualmente un papel mucho menor. Tres de los cuatro países obtienen
ingresos significativos de sus recursos naturales.
Gráfico: 2.15
Fuente: Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL), sobre la base de Organización Mundial del Turismo (OMT), UNWTO World Tourism Highlights: 2014 Edition, Madrid, 2014; y cifras oficiales.
99
La CEPAL también afirma que República Dominicana es un caso especial y no
está incluida en ninguno de estos grupos de países. El gasto turístico en el país
representa el 8% del PIB, pero casi el 25% de las entradas de divisas, en parte
debido a que su economía es mucho mayor y está más diversificada que otras de
la subregión. Además, el sector mantiene unos 200.000 empleos en el país
(Organización Mundial Del Turismo, 2014) y desempeña un papel sustancial en lo
relativo a su imagen.
Según (OMT, 2011), hasta este punto y esencialmente gracias al buen
desempeño que ha tenido la República Dominicana, la subregión ha podido superar
de manera ligera las expectativas. En cualquier caso, las previsiones realizadas por
la OMT con relación al crecimiento internacional de la industria turística del periodo
2010 y 2030 esté en torno al 3,3% anual (esto supone una disminución con relación
al 3,9% que se había registrado en el pasado periodo previsto de 1995-2010; esto
no ha impedido que la IED aumentase durante los últimos años en el sector turismo.
Para el Futuro previsible, se puede prever un crecimiento significativo en
materia de inversiones relacionadas con la actividad turística en el Caribe, esto
exceptuando muy posiblemente a la República Dominicana. (CEPAL, 2014)
Es de saberse que existen muchas variedades de turismo en el Caribe, dichas
variedades se reflejan en los diversos tipos de alojamiento. Es importante resaltar
que una gran parte de las inversiones en el sector son originadas por los
100
megaproyectos que se llevan a cabo. Un ejemplo bastante objetivo es el mayor
proyecto de la región del Caribe, Baha Mar, en las Bahamas, cuya apertura se llevó
a cabo durante el primer semestre de 2015, este megaproyecto cuenta con cinco
hoteles diferentes y ha supuesto una inversión total de unos 3.500 millones de
dólares, financiada en gran parte por el banco de exportación-importación de China.
La CEPAL también indica que, por otra parte, en Jamaica, no hay proyectos
individuales de un tamaño tan grande, pero las sustanciales inversiones en el sector
del alojamiento de hace un decenio, crearon una gran oferta de centros y hoteles
turísticos.
Tomando en cuenta de que muchos de los hoteles de Jamaica son operados
por grandes compañías internacionales a través de contratos de gestión, es bueno
resaltar que este modus operandi es menos común en otras islas, aunque el
enorme centro turístico Atlantis de las Bahamas es otro ejemplo de este sistema.
Obviamente, el gigante del turismo caribeño por número de turistas atraídos es
la República Dominicana. La empresa canadiense Blue Diamond Resorts inauguró
un nuevo hotel de lujo de 323 habitaciones en diciembre de 2014 y además hay
varias combinaciones de centros turísticos de gran tamaño.
El centro Gran Bahía de Punta Cana, por ejemplo, dispone de varios miles de
habitaciones en diversos hoteles. El gigante subregional es Sandals Resorts
International, de Jamaica, que tiene sucursales en varias islas. En los últimos años
101
se han inaugurado centros turísticos en Barbados (un centro que, después de una
renovación de 65 millones de dólares, abrió sus puertas nuevamente en 2015),
Granada (2013), las Bahamas (2010) y Antigua y Barbuda (2008).
Para nadie es un secreto que el alojamiento de lujo y de gran lujo es un sector
más atractivo, en este, los inversionistas están mostrando un gran interés. La
operación de muchos de los nuevos proyectos en el mercado de lujo o de gran lujo
corre a cargo de grupos reducidos e incluso de individuos. Podemos tomar como
referencia a Koi Resorts (cuyo inversionista principal tiene su base en los Estados
Unidos) en Saint Kitts y Nevis, en la que se gastarán 200 millones de dólares según
las estimaciones, Windjammer Landing de Santa Lucía (una filial de la empresa
EllisDon de Canadá) y el centro vacacional Crane Resort en Barbados (propiedad
de un inversionista canadiense y reabierto en enero de 2015 tras una renovación
de 45 millones de dólares), así como al centro turístico Jade Mountains Resort en
Santa Lucía, establecido hace años y financiado por inversionistas canadienses.
Debido a lo antes planteado, muchos gobiernos del Caribe se centran en el
desarrollo de centros turísticos con cualidades únicas para atraer a turistas con alto
nivel de gasto. Se estima que algunos de estos hoteles cobran hasta 2.000 dólares
por habitación y por noche. (CEPAL, 2014)
El ecoturismo por su parte, ha provocado aumento y ampliación de la oferta de
alojamiento en el Caribe. El concepto de ecoturismo no está totalmente definido y
102
puede abarcar realidades muy diversas, desde microempresas respetuosas con el
medio ambiente hasta importantes compañías internacionales que construyen
grandes centros vacacionales. Esta clase de estancias tiene muchas ventajas
competitivas, tanto para los que quieren invertir como para los países receptores.
En primera instancia, los precios del ecoturismo pueden ser más altos, lo que se
traduce en beneficio para los inversionistas. En segundo lugar, el impacto negativo
(véase también el capítulo III) del turismo se reduce, gracias a su grado más alto
de conciencia ambiental.
En conclusión, el turismo ecológico o ecoturismo podría decirse que fomenta un
mayor compromiso con la economía local (a través de los proveedores y de la
creación de empleo), que puede incrementar los beneficios económicos del turismo
para el país.
La CEPAL establece en su documento un tercer tipo de turismo, en el que la
Inversión Extranjera Directa puede desempeñar un papel significativo es el
relacionado con el sector de las conferencias. En Santa Lucía, por ejemplo, un
inversionista suizo ha invertido al menos 40 millones de dólares en la construcción
del Harbor Club Hotel con el objetivo de crear el mejor hotel de negocios del Caribe
(y el único de Santa Lucía).
También se trata de un campo en el que las corporaciones multinacionales
desempeñan un papel relevante. Entre los principales destinos para conferencias
103
se encuentran los hoteles Hilton en Puerto España y Montego Bay (Jamaica) y el
hotel Sheraton en San Juan (Puerto Rico).
Las ventajas de este tipo de turismo consisten en que atrae a clientes con alto
nivel de gastos, lo que aumenta su impacto, y puede ayudar a presentar nuevos
destinos a posibles visitantes futuros. La desventaja reside en que el efecto de
difusión hacia la economía local es más limitado, especialmente cuando se trata de
cadenas hoteleras internacionales.
El documento (CEPAL, 2014), indica que el cuarto tipo de turismo está
impulsado principalmente por la Inversión Extranjera Directa: las inversiones
residenciales, a través de este tipo de turismo, las personas que no pertenecen a
la subregión adquieren propiedades en ella. En algunas islas, este tipo de turismo
da lugar a una gran parte de las entradas de IED.
La inversión en propiedades inmobiliarias es diferente, en algunos aspectos, de
otras inversiones del sector turístico, según el informe realizado por la CEPAL,
(CEPAL, 2014). Ya que, más allá de la fase de construcción, puede no tener el
mismo tipo de efecto de difusión, por ejemplo, en lo referente a la creación de
empleo. Sin embargo, en Barbados se está haciendo un esfuerzo para fomentar
que los propietarios incluyan sus casas de vacaciones en la oferta de alojamiento
cuando no las estén utilizando. De ese modo, las casas siguen atrayendo turistas
que hacen uso de los servicios auxiliares de la isla.
104
Finalmente, en algunos proyectos, como Christophe Harbour (Saint Kitts y
Nevis), las casas de vacaciones forman parte del intento de conseguir que el
proyecto en su conjunto, que también incluye hoteles de lujo, servicios secundarios
y un puerto deportivo, resulte económicamente viable. Además de los tipos
mencionados de inversión en alojamiento, hay otras dos formas de IED turística
significativas para la subregión: la IED relativa a los turistas que no pernoctan y los
servicios auxiliares. (CEPAL, 2014). Los turistas que no pernoctan son,
principalmente, aquellos que llegan en cruceros y yates.
En muchas islas, explica el documento, el número de llegadas de viajeros que
no pernoctan supera en gran medida al de visitantes que pernoctan, pero su
impacto en la economía local es mucho menor. Las islas están intentando captar
una parte mayor del gasto potencial de estos turistas a través de inversiones
gubernamentales en instalaciones portuarias y comerciales. Sin embargo, en
algunos casos también desempeñan un papel las inversiones privadas. En Belice,
por ejemplo, está previsto que Norwegian Cruise Line inaugure una nueva terminal
de cruceros respetuosa con el medio ambiente en 2015, con un costo de 50
millones de dólares.
Se establece que, en otras economías, la inversión extranjera se intermedia en
mayor medida hacia los puertos deportivos, como se refleja, por ejemplo, en las
grandes inversiones que se realizaron en el puerto deportivo Rodney Bay Marina
en Santa Lucía y otros puertos vinculados a hoteles en varias islas (como
105
Christophe Harbour en Saint Kitts y Nevis y el puerto Capella Marigot Bay and
Marina en Santa Lucía). (CEPAL, 2014)
En este mismo sentido, es bueno destacar que la Inversión Extranjera Directa
en servicios auxiliares es limitada, tomando como ejemplo perfecto los
restaurantes, servicios turísticos y otros negocios hoteleros que en su mayoría
suelen ser de titularidad nacional, por ejemplo. Aunque, de hecho, también es
bueno destacar que el sector de las aerolíneas es una excepción a esta regla y
constituye una parte esencial y muy integrada del sector turístico.
Las aerolíneas también crean sus propios servicios secundarios. La compañía
barbadense Goddard Enterprises, por ejemplo, proporciona servicios de
alimentación para aerolíneas en muchos aeropuertos de la subregión. Aunque no
se trata de IED intensiva en capital, crea un número significativo de empleos.
(CEPAL, 2014)
El mismo documento de la CEPAL expresa que si tomamos en cuenta la
tendencia mundial hacia las fusiones de aerolíneas, no resulta sorprendente que
varias aerolíneas del Caribe también se hayan fusionado, lo que a menudo ha dado
lugar a grandes cantidades de inversión extranjera en forma de fusiones y
adquisiciones. En la década de 2000, Air Jamaica, una gran aerolínea regional de
titularidad pública, experimentó graves dificultades financieras y el Gobierno de
Jamaica comenzó a buscar soluciones fuera del país.
106
Después de conversaciones con el Gobierno de Trinidad y Tobago, Caribbean
Airlines adquirió en 2011 las rutas operadas por Air Jamaica, así como su flota,
(CEPAL, 2014). También asumió las deudas de Air Jamaica y muchos de sus
activos, y volvió a contratar a gran parte de sus empleados. El Gobierno de Jamaica
conserva el 16% de la propiedad de Air Jamaica. Esta adquisición convirtió a
Caribbean Airlines en la aerolínea principal de tres países caribeños: Guyana,
Jamaica y Trinidad y Tobago.
Otra aerolínea regional importante, especialmente para los países del Caribe
oriental, es Leeward Islands Air Transport (LIAT). Esta aerolínea es propiedad de
11 países del Caribe y presta servicios a 22 destinos, con una flota de 16
aeronaves, la mayoría de pequeño tamaño. En 2007, LIAT compró Caribbean Star
airlines, con base en Antigua y Barbuda. (CEPAL, 2014)
Hay diferencias entre la IED relacionada con el turismo en el Caribe. En primer
lugar, la subregión depende mucho de las entradas de capital extranjero, porque la
propia subregión tiene una capacidad de inversión relativamente baja, una
circunstancia que se ve exacerbada por la actitud de los bancos nacionales
tendente a evitar riesgos y la escasez de empresarios que busquen nuevas
actividades productivas. En segundo lugar, muchas economías del Caribe se basan
en el sector turístico para la creación de empleo y ese sector no estaría tan
desarrollado sin la inversión extranjera.
107
CEPAL establece puntualmente en su documento que la inversión extranjera
directa en turismo tiene un gran impacto transformador en lo relativo a la formación
y la educación. En la mayoría de las economías del Caribe, el acceso a la educación
es relativamente limitado, razón que da lugar a que a los inversionistas les resulte
difícil contratar trabajadores con las calificaciones necesarias. “Una excepción es
Barbados, que dispone de una estructura educacional particularmente buena. Los
trabajadores de otros países, incluidos los miembros de la OECO, no disfrutan de
un nivel similar de acceso a la educación”, explica el Consejo Empresarial de
América Latina, CEAL.
Como resultado a este problema, muchos de los inversionistas de mayor tamaño
dentro de la región del Caribe tienen amplios programas de formación para su
personal. Un ejemplo en concreto, establece el CEAL en su documento, es el centro
turístico Coconut Bay Resort and Spa de Santa Lucía, este centro turístico
consciente de que los jóvenes no pueden permitirse la educación superior después
de terminar la secundaria, emplea a estudiantes locales como becarios (o como
bien los conocemos nosotros, como pasantes) o los emplea part time o medio
tiempo, y les proporciona una formación completa en las aptitudes técnicas, que les
permitirán o bien convertirse en miembros valiosos de la fuerza de trabajo del centro
o pasar a la educación superior al cabo de unos años.
Otros ejemplos de capacitación proporcionada por los empleadores incluyen
amplios programas de formación sobre seguridad, manipulación de alimentos y
108
bebidas y aptitudes básicas. Si bien este tipo de aprendizaje no equivale a una
educación superior, tiene un impacto sustancial en la empleabilidad de los
trabajadores. Los inversionistas nacionales podrían estar dispuestos a ofrecer tipos
similares de capacitación. Sin embargo, las empresas extranjeras suelen ser de
mayor tamaño y generalmente ponen más énfasis en mantener de forma
sistemática altos niveles de calidad del servicio. (CEPAL, 2014)
En otro orden de ideas, la CEPAL plantea en su informe que los gobiernos
deberían concentrar sus esfuerzos en mejorar la capacidad de los productores
nacionales para suministrar los insumos que necesitan los grandes inversionistas.
A pesar de que este punto vario de un país al otro, es de entonación general que la
capacidad de los productores criollos (nacionales) es considerada como baja.
(CEPAL, 2014), plantea que los productores locales pudieran desarrollar la
capacidad de suministrar de forma sostenible los productos que necesita la
infraestructura turística, basándonos en esto, se considera que el efecto de difusión
local aumentaría significativamente y también aumentarían los beneficios que
recibe La economía de las inversiones en turismo.
Para concluir, y poniendo de manifiesto otra cuestión relevante, es que los
gobiernos deberían invertir en garantizar la calidad de la fuerza de trabajo.
Encontrar empleados calificados se considera una tarea relativamente difícil en el
Caribe, incluso si las categorías laborales están básicamente estandarizadas. Esto
plantea dudas sobre la calidad de las instituciones educativas orientadas a la
hostelería que deberían proporcionar las calificaciones básicas necesarias.
109
Actualmente, en la subregión se confía en que los inversionistas proporcionen
la capacitación, aunque también se considera que, si bien los gobiernos tienen la
oportunidad y sobretodo la capacidad de asumir responsabilidades en este campo,
concluye la CEPAL.
2.5.1 Infraestructura y Factores Dinamizadores.
(Perrotti, 2011), en su documento “La brecha de la infraestructura para América
Latina y el Caribe” publicado para el Repositorio Digital de la Comisión Económica
para América Latina y el Caribe, (CEPAL) en 2011, establecen que la infraestructura
económica constituye una herramienta de alto impacto en la reducción de la
pobreza y el logro del desarrollo económico sostenido. En América Latina y el
Caribe, los últimos años han mostrado una disminución en las inversiones
destinadas con este fin, lo que ocasionó un distanciamiento entre los
requerimientos de infraestructura y la provisión efectiva de la misma. En el presente
documento se utilizaron metodologías alternativas para cuantificar esta brecha.
El mismo documento resalta que como resultado, se determinó que sería
necesario invertir anualmente en torno al 5,2% del PBI regional (unos 170.000
millones de dólares de 2000) para dar respuesta a las necesidades que surgirán de
las empresas y los consumidores finales de la región entre los años 2006 y 2020,
mientras que si lo que se quiere es alcanzar los niveles de infraestructura per cápita
de un conjunto de países del sudeste asiático las cifras anuales requeridas para
igual período ascenderían al 7,9% del PBI (unos 260.000 millones de dólares de
2000).
110
Teniendo en cuenta que la inversión en infraestructura observada en el último
período conocido (2007-2008) ascendió al 2% del PBI, el esfuerzo por realizar se
torna significativo. Sin embargo, una adecuada respuesta a estos requerimientos
será un determinante clave del modo de inserción de la región en la economía
mundial en el siglo XXI y en la calidad de vida de sus habitantes, indican Perrotti y
Sanchez.
Imagen: 2.4
Fuente: “El Boom de Latinoamérica”, Martínez, V. Revista Hospitalidad & Negocios, febrero 2015.
Un nuevo informe del Banco Mundial sobre infraestructura destaca la
importancia de solucionar las “brechas en el servicio”, es decir, que los recursos
111
que se invierten en infraestructura lleguen a quienes más lo necesiten,
implementando mecanismos eficientes y estableciendo normas claras para
optimizar el gasto, lo que significa no solo invertir más, sino mejor.
La cuestión es: ¿En qué tipo de infraestructura se necesita invertir más y mejor?
Para dar respuesta a esta pregunta el Banco Mundial plantea dos variables,
transporte y saneamiento.
En un artículo publicado por Verónica Martínez en febrero del 2015 para la
revista Hospitalidad y Negocios llamado “El Boom de Latinoamérica”, expone que
después de los momentos más sensibles de la crisis económica iniciada a fines de
2008, y mientras los estados de la Eurozona avanzan hacia su recuperación con
índices de crecimiento mejores a los esperados, cabe preguntarse, en perspectiva,
qué impacto tuvo la crisis del Viejo Mundo en América Latina y el Caribe. Martínez
plantea dos interrogantes:
.0 ¿Ha logrado la región canalizar las inversiones retraídas en el continente
europeo? ¿Hubo países ganadores y perdedores en el tablero de la industria
turística?
¿Continuará el interés en el mercado latino? (Martínez, 2015)
En términos generales, Martínez indica que los analistas coinciden en que
Latinoamérica ha presentado una coyuntura económica favorable en los últimos
años, con tasas de crecimiento relativamente altas, por lo que los inversores de los
112
países desarrollados, frente a la inestabilidad de sus propios mercados, decidieron
abrir su campo de acción y expandirse más allá de sus fronteras.
En el mismo artículo se expresa que de acuerdo a datos de la Comisión
Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL), Latinoamérica y el Caribe
experimentaron crecimientos anuales constantes en los niveles de inversión
extranjera directos durante el período de crisis global, exceptuando el período 2009.
Si se compara el flujo de inversiones con otras regiones del mundo, se observa que
la región de América Latina y el Caribe obtuvo un decrecimiento menor en 2009 e
incrementos mayores entre 2010 y 2012, años en los que las economías europeas
y norteamericana tuvieron un desarrollo moderado, e incluso decrecieron.
“Concretamente hablando de la inversión turística, la crisis de Europa impactó
de una manera muy significativa en las inversiones sectoriales para la propia región,
reduciéndose sustancialmente a partir del año 2008. Esta situación significó un giro
radical en el escenario mundial de la inversión turística, generando un aumento del
interés por nuevas regiones, entre ellas América Latina y el Caribe”, explicó Jordi
Ferrer, socio internacional de Travel, Hospitalito & Leisure de Deloitte España.
“Los inversores se mostraron cautelosos a la hora de invertir en Europa, entre
otros motivos por la falta de estabilidad de su propia economía, afectada por los
problemas de deuda pública y unos débiles sistemas financieros que caracterizaron
la situación de crisis vivida. En este contexto, Latinoamérica se presenta más fuerte
113
en ambos aspectos, llamando más la atención de los inversores. Los países de la
zona disponen de cuentas públicas más saneadas, sistemas financieros
consolidados y perspectivas de crecimiento que la convierten en un atractivo
destino de inversión”, continuó el especialista. (Martínez, 2015).
Para Ferrer, el sector servicios de la región latinoamericana y caribeña ha
reflejado un progreso constante desde 2008 gracias al impulso de los capitales
extranjeros que desembarcaron en distintos rubros de la industria turística.
“En el área de la hotelería las oportunidades se han dado tanto en el segmento
urbano como en el vacacional. En concreto, el negocio de resorts en el Caribe y
México ha mostrado un mayor dinamismo y consolidación. El hecho de que el
mercado americano se recuperara más rápido que el europeo y que algunos
estados del Viejo Continente, como Alemania, demostraran una sorprendente
fortaleza durante la crisis, contribuyó a que América Latina y el Caribe no sufriera
caídas importantes de demanda turística en este ámbito”. Concluyo Ferrer.
“Cancún nació en 1972, un buen producto turístico, bien planeado y con amplia
participación de las cadenas hoteleras americanas”. Esto, según el artículo
“Cadenas Hoteleras Españolas en el Caribe” publicado por el Dr. Alejandro
Figueras para la revista Excelencias Magazines. (Dr. Figueras)
114
Barceló fue la primera cadena española en entrar al Caribe cuando en 1985
construyó su primer hotel en República Dominicana, país con nuevas leyes y
normas favorables para los inversores extranjeros en el sector turístico. Otras
cadenas le siguieron.
Según el mismo artículo en 1989, Cuba aprobó su primera empresa mixta, Hotel
Sol Palmeras. Los socios españoles trajeron a las compañías gestoras, con las
cuales acostumbraban a trabajar en Baleares y Canarias.
En menos de veinte años, el llamado Caribe hispano adquirió un papel
protagónico. Factor clave han sido las cadenas hoteleras españolas. En sus
establecimientos caribeños de Sol y playa combinaron su experiencia de Baleares
y Canarias, con el sistema Todo Incluido, desarrollado por las jamaicanas Sandals
y SuperClub.
A inicios de esta década, las cadenas españolas operaban 188 hoteles en el
Caribe, promediando 400 habitaciones por hotel, doble en tamaño de los que
administran en otras regiones. En algunas instalaciones son propietarias y
gestoras.
En el año 2010, una veintena de cadenas españolas operaban en el Caribe, casi
el doble de las que había al iniciarse la década.
115
En la nota “Presencia de Cadenas Españolas en América Latina y el Caribe”
escrita por Miguel Alejandro Figueras para Infotour Dominicano en 2015 se expone
la forma acelerada en que la presencia de las cadenas españolas ha crecido a
través de estos años en América Latina y el Caribe, convirtiéndose en factor
estratégico del desarrollo turístico en esta parte del Nuevo Mundo. (Dr. Figueras,
2015)
Cuadro: 2.13
Fuente: Infotour Dominicano. “Presencia de Cadenas Españolas en América Latina y el Caribe”, Figueras, M. 2015.
Al cierre de 1998, 15 cadenas hoteleras españolas gestionaban 122 hoteles en
Latinoamérica y el Caribe; una docena de años más tarde, operaban 27 en la
región.
Entrada de cadenas españolas en el Caribe
Cadena Año de inicio País de inicio
Barceló 1985 R. Dominican
Meliá 1987 Varios
Riú 1990 R. Dominican
Iberostar 2000 R. Dominican
Hotetur 2000 Varios
NH 2001 Cuba
116
Cuadro: 2.14
Cadenas operando
Hoteles Habitaciones
México 16 108 40 620
Caribe 21 153 65 659
Centroamérica 3 14 3 219
América del Sur 8 45 9 415
TOTAL 320 118 913
Fuente: Infotour Dominicano. “Presencia de Cadenas Españolas en América Latina y el Caribe”, Figueras, M. 2015.
Siguiendo la línea de las cadenas españolas, a inicios de la actual década, esas
27 cadenas gestionan, fuera de sus fronteras, 807 hoteles con 216 254
habitaciones, lo cual implica que el 40% de los hoteles y el 55% de las habitaciones
que administran extra fronteras, se localizan en América Latina y el Caribe.
Las cinco cadenas españolas que operan la mayor cantidad de hoteles y
habitaciones en América Latina y el Caribe forman parte de las 300 cadenas
internacionales que publica anualmente la revista Hotels. Entre los 30 primeros
lugares se encuentran Meliá, NH, Barceló, Riú e Iberostar. Figueras indica que las
cinco compañías administran más de 800 hoteles en todo el mundo (incluye
España). La cuarta parte de éstos se encuentran en la región latinoamericana–
caribeña.
117
Realidades y tendencias
En su artículo, el (Dr. Figueras, Presencia de Cadenas Españolas en America
Latina y el Caribe, 2015), establece las siguientes tendencias como conclusión a
sus planteamientos.
Caribe y Latinoamérica son estratégicos para las cadenas hoteleras.
Las cadenas españolas son estratégicas en el desarrollo del Caribe Hispano,
incluyendo el Caribe Mexicano.
La crisis económica internacional ha golpeado fuertemente a gran parte de
Europa. Sin embargo, si bien se ha reducido el ritmo de adquisición de
nuevos hoteles a gestionar, no ha habido un estancamiento total. En
diciembre del 2008, se inauguró el Iberostar Bahía de Fortes en Brasil, al
año siguiente se abrieron el Meliá Cartagena y el Meliá Barranquilla.
Las cadenas españolas no han cesado en sus planes de penetrar nuevos
mercados caribeños, aquellos que históricamente controlaban las hoteleras
norteamericanas.
H10 y otras ibéricas han comenzado a gestionar nuevos hoteles en Cuba.
Se ratifica el pronóstico que las cadenas hoteleras españolas continuarán
acompañando a América Latina y el Caribe en su futuro desarrollo turístico
en mayor medida que las demás.
Finalmente y según publicó la Hosteltur para enero del 2015, el desarrollo
hotelero en el Caribe y México se plasma en 161 nuevos hoteles y 27.378
118
habitaciones, lo que manifiesta un incremento del 10% en el número de
dependencias bajo contrato y del 3% en las que están ya en construcción. De
hecho, en la región se estaban edificando el pasado mes de diciembre 11.116
habitaciones en 56 establecimientos; el 64% de ellas en el Caribe Mexicano (7.114
en 41 hoteles) y 2.670 en cinco alojamientos en las Bahamas. (Hosteltur, 2015)
CAPÍTULO 3. LA REPÚBLICA DOMINICANA COMO
PRINCIPAL DEINO TURISTICO DEL CARIBE.
119
La República Dominicana, pertenece a las Antillas Mayores, la cual se encuentra
asentada en la isla de la española, la cual ocupa dos terceras partes. Fue el primer
territorio que piso Cristóbal Colon cuando avisto las américas en el año 1492. En el
año 1496 se fundó como la primera ciudad del nuevo mundo Santo Domingo.
Dicho territorio se construyó la primera catedral, el primer monasterio y el primer
hospital europeo en el nuevo mundo y, en el año 1538 se instituyó la primera
universidad. A mediados del siglo XVIII, y como compensación por daños de guerra,
España cede a Francia el tercio occidental de la isla, que pasa a nombrarse Haití.
En el 1844 la República Dominicana se declaró independiente.
Es catalogada como la segunda isla más grande de la región del Caribe, después
de Cuba. Esta encuentra rodeada al norte por el Océano Atlántico y por el mar
Caribe al sur. Separada de la hermana isla Puerto Rico por el canal de la Mona, de
unos 130 kilómetros de ancho y de Cuba por el canal de los Vientos. En el punto
norte a 145 kilómetros, se encuentran las islas turcos y Caicos, 500 kilómetros al
sur se sitúa Venezuela.
Imagen 3.1
:
120
La división política está administrada por 31 provincias y un Distrito Nacional. La
Isla está organizada por 110 Municipios, 50 Distritos Municipales, 785 Secciones y
9,424 Parajes. Desde el año 1981 se empleó un criterio de regionalización que
agrupa dichas provincias en tres grandes regiones y ocho subregiones. La región
norte o Cibao, la región Sureste la cual aloja a la ciudad principal y concentra una
gran parte de los recursos sociales y económicos del país y la región suroeste la
cual posee una pobre dotación forestal y temperaturas muy altas.
El territorio que conforma la República Dominicana es fértil, húmedo y
montañoso. Cerca del 80% del país está cubierto por grandes cadenas
montañosas, las cordilleras Central, Oriental y Septentrional, que se extienden en
dirección noroeste-sureste. El pico Duarte (3.175 m), la montaña más elevada del
país y del Caribe, situada en la cordillera Central. Entre esta cadena montañosa y
la cordillera Septentrional se ubica el valle de El Cibao, una de las regiones más
fértiles y de mayor humedad del país. La llanura costera del sureste es asimismo
una zona muy fértil, mientras que los extremos suroeste y noroeste son desérticos.
Entre las numerosas corrientes fluviales de la República Dominicana destacan
los ríos Yaque del Norte y Yuna en el norte, y los ríos Yaque del Sur y Ozama en
el sur; que se han constituido en importantes atractivos turísticos.
121
3.1. Evolución de la actividad turística en República Dominicana
El desarrollo de la actividad Turística en el país remonta desde la primera visita
de los españoles en la isla, en 1942. En la República Dominicana, los primeros
habitantes en arribar y establecerse en suelo dominicano tomando la isla como su
residencia, fueron los taínos o indígenas, los cuales eran nativos del Orinoco, por
lo que se puede decir que fueron los primeros en realizar turismo en el país y en
toda la isla La Española.
Durante el siglo XIX, la economía básicamente se fundamentaba con el avance
de la exportación de azúcar, café, tabaco y por supuesto el cacao, La Hispaniola
no solamente disfrutaba de la gran cantidad de inmigrantes, sino que los
compradores demandaban alojamientos para su pernoctación.
El sector económico se encontraba en su mejor momento, con el acopio de los
capitales que invertían los compradores resultaba de un requerimiento de ocio que
se revelaba con el flujo turístico de la elite comercial y empresarial, especialmente
a las playas, siendo Sosúa catalogada como el mejor ejemplo de la zona costera
del norte.
Años más adelante, en el 1916 con la participación de la intervención
norteamericana se marcó un desarrollo de carácter notorio en la industria
azucarera, y con ella dio el inicio de la actividad turística con la oferta de alojamiento
y alimentos y bebidas en los principales centros de negocios del país los cuales se
122
demarcaban: Santo Domingo, Puerto Plata, Santiago, San Pedro de Macorís y
Sánchez de Samaná.
El turismo en nuestro país es fundamentalmente de playa, sol y clima. Desde su
inicio como sector de rápido crecimiento en la década de los 80, las infraestructuras
hoteleras de playa crecieron al amparo de diversos incentivos fiscales,
financiamiento provisto por el estado vía INFRATUR, infraestructuras construidas
tanto por el sector público como el privado –Playa Dorada, Aeropuerto de Puerto
Plata, Aeropuerto de Punta Cana, Aeropuerto de Samaná y de La Romana,
modernización de carreteras y autopistas, construcción de acueductos y
saneamiento, entre otras-.
Seguido de La dictadura de Rafael Leónidas Trujillo específicamente durante la
década de 1940, el mandatario ordeno unas instrucciones, para que se fomentara
el turismo en el país, de esta forma se empiezan a realizar los primeros esfuerzos
de promociones turísticas a los diversos países internacionales, siendo este el
primer paso concreto para atraer turistas al país. Se empoderó de construir hoteles
de lujo como el Jaragua (principios de los años 40), La Hispaniola y Embajador
(años 50) en la capital dominicana, en seguimiento de dichos planes de edificar
alojamientos turísticos en toda la geografía nacional (playa de Boca Chica, Higüey,
Jarabacoa, Constanza, Santiago, Monte Cristi, Sabaneta, Samaná, Barahona, San
Juan de la Maguana, etc.), los que le sirvieron al tirano como puntos de alojamiento
tanto para él, como su sequito.
123
En 1944 es inaugurado el Malecón de Santo Domingo, conjunto con el primer
hotel de lujo de la ciudad, nombrado como Hotel Jaragua. Luego de esta iniciativa
de implementar nuevas infraestructuras hoteleras se fueron abriendo nuevas
cadenas, con la intención clarificada de incrementar el turismo en la ciudad, por lo
que posteriormente, en la década de los cincuenta se inauguran varios hoteles.
Uno de los hoteles construidos en esa década, y el cual es catalogado como uno
de los más renombrados y demandados, fue el Hotel El Embajador. El interior del
país también fue escenario para instalaciones de grandes hoteles para la época ya
que en el año En 1955, Trujillo, lleva a cabo la nombrada “Feria de la Paz y la
Confraternidad del Mundo Libre, el cual fue un evento de carácter internacional
llevado a cabo en Ciudad Trujillo, hoy oficialmente nombrada como Santo Domingo
de Guzmán; Con dicho evento, la intención de Trujillo se basaba en mostrar su
liderazgo con los avances en edificaciones físicas y enseñar al mundo que
efectivamente la República Dominicana vivía un clima de paz y confraternidad.
Pudiendo destacar, que esta feria se extendió hasta 1958.
En el transcurso del 1968, se origina la legislación turística, esta hace alocución
al interés nacional el desarrollo turístico en República Dominicana. Continuando al
año 1969, se crea la Dirección Nacional de Turismo, luego se reinvento y se
convirtió en Secretaría de Estado de Turismo la cual es la institución reguladora de
la actividad turística en el país.
124
Responsables de la planeación, programación y organización de las actividades
de dicha industria. En 1971, se promulgo la ley 153, en la cual se establecía la
distribución de incentivos y plan para la promoción del turismo en el país. En 1972
fue creado INFRATUR, el cual es un organismo financiero para el desarrollo de la
infraestructura turística. Estos acontecimientos sirvieron de base para que el
turismo tuviera un punto de partida hacia su posterior desarrollo.
El Turismo en República Dominicana se ha convertido en un fenómeno de
notable importancia, ya que es tan vigoroso que aun en momentos de recesión
económica y crisis este sector se ha mantenido en una trascendental dinámica
comparándolos con otros sectores que activan el accionar de la producción y
desarrollo de la isla.
Dominicana, mantiene su posición como el principal destino turístico en la región
centroamericana y el Caribe. El turismo es una de las principales actividades
generadoras de empleo y divisas para el país, y en su infraestructura y promoción
se invierten millones de dólares cada año. De acuerdo con el Banco Central de la
República Dominicana, la actividad turística es el principal renglón de la economía
nacional en términos de inversión extranjera recibida.
El desarrollo del sector turismo en el país ha sido, en promedio, mayor que el
crecimiento de la economía en términos generales.
De acuerdo con La organización Mundial del turismo (OMT) (2011) la
República Dominicana es considerada actualmente el destino turístico líder en El
125
Caribe, aventajando considerablemente a sus competidores. Además, se sitúa a
escala mundial entre los principales veinte países en términos de llegadas de
visitantes, en ingresos por turismo y en la contribución al incremento en el Producto
Interno Bruto (PIB) del país.
La calidad de las playas dominicanas, el clima tropical, los buenos precios y la
hospitalidad de la gente, son algunas de las motivaciones por los que los turistas
se sienten atraídos de visitar el país y se mantiene como uno de los destinos
preferidos por los distintos mercados Europeos y americanos y es por tal razón que
la MITUR en su Estrategia Nacional de desarrollo enfatiza en promover eficazmente
de manera coordinada tanto con el sector privado como público, el destino turístico
dominicano a nivel nacional e internacional creando su marca propia que lo
identifique como destino.
En un periodo de 30 años, La República Dominicana se ha mantenido en una
constante promoción a nivel internacional de su actividad turística, convirtiéndose
relativamente en un éxito, logrando movilizar un promedio de cuatro millones de
turistas anualmente y sosteniendo un crecimiento superior al de la mayoría de los
otros países de la región caribeña. (Rowland, 2012).
Durante los diferentes mandatos gubernamentales se han establecido tres
sectores específicos de la economía que serían estos los impulsores de crecimiento
y cambio: La construcción, las telecomunicaciones y el turismo.
126
Durante los últimos 10 años solo se han realizado campañas promocionales que
se han ingresado dentro del eje estratégico de impulso a la gestión de comercio en
apoyo a la exportación de los productos dominicanos de clase mundial. Tal como
lo explica Donald Rowland (2012) las campañas para el fortalecimiento de la
estrategia de marca país han sido las siguientes:
República Dominicana donde todo comenzó
República Dominicana, la República de colores
República Dominicana, inagotable
República Dominicana, lo tiene todo (Ver Imagen 3.2)
Imagen 3.2
Logotipo de la campaña promocional de República Dominicana
Fuente: Ministerio de Turismo de República Dominicana.
127
De acuerdo con el Ministerio de Turismo República Dominicana. (2012). ´´República
Dominicana lo tiene todo. ´´En el 2009, se ejecutó el lanzamiento del eslogan
“República Dominicana lo tiene todo” a través de la Secretaría de Estado de
Turismo. El turismo de aventura y el cultural fueron los dos pilares centrales en la
campaña promocional. ´´, por tal razón, este fue uno de los primeros esfuerzos
promocionales del eslogan que identificaría a República Dominicana, como un
destino que ofrece, a parte, del turismo convencional ´´Sol y playa´´, incluye el
turismo cultural y de aventura.
Se tomó este eslogan ya que refleja todo lo que puedes encontrar en República
Dominicana: sol y playa, hoteles de máximo nivel, relax, deportes acuáticos y de
montaña, golf, gastronomía, arte e historia, cerámicas, naturaleza y paisajes, y, lo
más importante, su acogedora población.
Para el año 2010, el país se revelo en el Top de Marcas País mejor posicionadas
del CBI Caribe, ocupando la posición #5 en el Ranking Regional de un total de ocho
países y la posición #38 de un total de 110 países en el Ranking General (ver
Cuadro 3.1).
Cuadro: 3.1
128
Ranking CBI Caribe 2010
Fuente: Country Brand Índex. Elaboración: Propia
De acuerdo a World Economic Fórum en su informe The Travel & Tourism
Competitiveness Report 2013. Retrieved ´´Desde el transcurso del 2009 hasta el
año 2016, República Dominicana ha descendido 14 posiciones en el Ranking de
Competitividad de Turística y de Viajes del Foro Económico Mundial. En el 2009,
ocupó la posición #69, en el 2011 el puesto #72 y en el 2016, ocupó la posición
#71. ( World Economic Forum, 2013), Por lo que en este ranking se puede visibilizar
que durante los diferentes periodos como país se ha mantenido en el intervalo de
5 puestos diferentes. Los factores que afectaron el declive en el posicionamiento
corresponden a: recursos naturales, precios en la industria turística, marco de
regulación policial, sustentabilidad ambiental, infraestructura de transporte aéreo,
entre otros.
El logro de la República Dominicana de cultivar su reputación a nivel internacional
en base de la actividad turística ha sido un trabajo arduo y constante, el cual
simboliza el 16.7% del PIB, por lo que, la actividad turística representa para el país
129
una significativa muestra de productividad. Esto, según (Doris Marmol)´´ Los
aportes del turismo al PIB de los países latinoamericanos´´.
3.2 Oferta y demanda en la actividad turística de República Dominicana
La República Dominicana es un país aventajado de situarse en el centro de la
región caribeña lo cual disfruta de hermosas playas, diversos climas, es puente
comercial para algunos países, dentro de estas características convierten en un
destino sin desperdicio.
Cuadro: 3.2
La isla cuenta con seis polos turísticos.
1er.Polo Turístico: “Costa Caribe”.
Fue el primer polo turístico a desarrollarse, establecido mediante el decreto no.3133 en
el año 1973 y el cual se encuentra comprendido por el territorio formado por la ciudad de
Santo Domingo, La Caleta, Boca Chica, Juan dolió, San Pedro de Macorís hasta el Rio
Higuamo y La Romana.
La característica de polo es que está dotado de hermosos atractivos tanto naturales y de
carácter histórico lo cual lo convierte en un polo muy completo dentro del Caribe.
2do. Polo Turístico: “Costa Ámbar o Puerto Plata”.
En el año de 1972 se decretó mediante el no.2125 que establece como demarcación
turística prioritaria a este polo. El cual se comprende por toda la costa norte de la isla
desde Punta Rusia ubicada al extremo noroeste, la Isabela, Luperón, playa Cofresí, Long
Beach, Puerto Plata, Sosúa, Cabarete, Rio San Juan y Cabrera. Fue el polo turístico de
130
más rápido crecimiento y desarrollo al inicio de la actividad turística en República
Dominicana.
Esta zona goza del privilegio de disfrutar un clima veraniego durante todo el año, y
además, es beneficiada de no ser tocada por los ciclones durante su temporada que
azotan el Caribe.
3er. Polo Turístico “Punta Cana Macao o Costa Este”.
Este se encuentra situado en la región este del país, limita al norte con el océano
atlántico, al sur una línea paralela a la costa, al este se encuentra con el rio Yaguada
cercano a Miches, y al oeste por la población de Juanillo. Punta Cana se caracteriza por
poseer los mejores recursos de playa en la isla, comprendiendo desde el Parque
Nacional de los Haitises hasta el Parque Nacional del Este, con más de 64km de playas
de finas arenas blancas. En la actualidad convirtiéndose en el polo con la mayor actividad
turística del país.
4to.Polo Turístico “Jarabacoa – Constanza”.
Polo en el cual es diferenciado por ser caracterizado por ofertar el ecoturismo, creado
por los decretos nos. 1157 y 2729 del 2 de septiembre de 1977. Lo componen los
municipios de Constanza y Jarabacoa. Es la única región turística del país que no posee
playa.
Es en esta región turística es donde se encuentra la mayor de las alturas en las Antillas,
el Pico Duarte, con 3,087metros sobre el nivel del mar. Así mismo se encuentra la Loma
Pelona con unos 3,045 metros de altura. Se encuentran también el salto de agua de
mayor altura en caída libre de las Antillas, aguas blancas de Constanza, con dos
131
cascadas de unos 83 metros y es allí donde se han registrado las temperaturas más
bajas de las Antillas, la cual es 8 grados bajo cero.
5to.Polo Turístico “Samaná – Las Terrenas”.
Polo ubicado en la bahía de Samaná y las Terrenas, posee una gran infraestructura y un
potencial turístico aun en vía de explotación turística. Las proyecciones turísticas para la
presente década le auguran, sin embargo, un crecimiento sostenido convirtiéndose en
un destino un tanto más de excursiones por su atractivo de las ballenas jorobadas.
6to.Polo Turístico “Barahona-Enriquillo-Pedernales”.
Este polo se encuentra en vías de desarrollo, y posee un crecimiento lento debido a que
su infraestructura es de reciente realización y posee una historia turística un tanto pobre.
Se encuentra comprendido desde la bahía de Barahona hasta el municipio de Enriquillo.
Se tiene planificado que este polo se convierta en el nuevo este turístico de la isla
atrayendo a turistas a explorar las bellezas del sur.
Fuente: Ministerio de Turismo de República Dominicana.
La República Dominicana también se ha convertido en el destino por preferido
para el turismo de golf. Actualmente se cuenta con la mayor oferta de golf en todo
el Caribe y de gran reconocimiento internacional. El país es uno de los pocos que
ofrece varios destinos y posee la infraestructura aeroportuaria más amplia y
actualizada de las Antillas.
Otro renglón es el turismo de cruceros que cuenta con el Puerto de Santo
Domingo, y la empresa Royal Caribbean ha convertido al Puerto de Santo Domingo
a su puerto madre para uno de sus barcos. La industria turística de República
132
Dominicana es de la más sólida en la región. Está diversificándose para atraer
turistas de todo tipo e incursionar en el turismo de alto poder adquisitivo.
3.2.1 Oferta Turística
La Organización Mundial de Turismo (OMT) ha declarado a la República
Dominicana, en varias ocasiones, como el país con mayor potencial turístico del
Caribe. Dicho país cuenta con valiosos recursos naturales, históricos y culturales
que la convierten en un destino ideal para el turismo.
La variedad y calidad de sus playas, la gran diversidad geográfica de su territorio,
el rico patrimonio histórico y cultural, y la amplia gama de servicios complementarios
para el turismo como los campos de golf, parques de atracciones, centros de
convenciones, y las recientes rutas ecoturísticas, le permiten presentar una oferta
turística amplia y variada. (Ministerio de Turismo, 2010).
Turismo Histórico y Cultural.
La riqueza y diversidad del patrimonio cultural de la isla es fruto de la
interrelación de las culturas indígena, africana y europea reflejada en todo el
territorio nacional a través de las diversas manifestaciones de sumo valor. Entre los
bienes culturales inmuebles del patrimonio nacional le corresponde a la República
Dominicana el privilegio de contar con las primeras edificaciones civiles, militares y
religiosas levantadas por los europeos en el Nuevo Mundo.
133
Convertida en la capital del imperio español, en el siglo XVI es sede de las
primeras instituciones trasladadas por el conquistador español al continente
americano, siendo punto de partida de gran parte de las empresas de exploración,
conquista y colonización.
La principal tipología turística en República Dominicana es el turismo de sol y
playa localizado, sobre todo, en la región este (Punta Cana, Bávaro, La Romana y
Bayahibe) y la región norte (Puerto Plata) del país, y ofertada en régimen “todo
incluido”, careciendo de importantes ofertas complementarias, sobre todo,
referentes a la cultura.
En República Dominicana existe una red nacional de museos, que los clasifica
en museos estatales, municipales, semiprivados y privados. En concreto, esta red
está conformada por un total de 44 museos.
Así, existe un gran potencial, que, a través de nuevas formas de promoción y
comercialización, puede traducirse en la mejora del desarrollo socioeconómico de
la población local, además de mejorar la conservación de los museos y la difusión
de los recursos patrimoniales, culturales y naturales.
134
Turismo Gastronómico.
Una de las actividades que más conquista a los turistas es la gastronomía, la
comida es una de las vicisitudes que logra conseguir despertar el interés de los
visitantes, ya que captura la esencia del lugar donde se lleva a cabo.
La comida local nos da a conocer las actividades culturales de la zona, la forma
en que se produce, cocina y se consume nos da una idea acerca del quehacer de
una población determinada. Por ello, la comida típica representa un rasgo de
autenticidad, de ahí que los turistas se sientan interesados y atraídos.
La gastronomía dominicana deriva originalmente la unión de las culturas de los
aborígenes, españoles y africanos, y otras que se fueron sumando posterior mente;
dicha fusión es lo que conocemos como cocina dominicana hoy en día. En los
últimos tiempos el arte culinaria dominicano ha tenido grandes avances con las
influencias de nuevas costumbres foráneas, de la cocina francesa, árabe, china e
italiana.
República Dominicana es famosa por sus deliciosas creaciones. De hecho,
muchos de los productos de exportación del país son alimenticios, entre los que se
incluyen algunos de los mejores cacaos, cafés, azúcares, jengibres, mangos y
rones del mundo. Ya sea disfrutando la cocina típica dominicana, en un
galardonado restaurante o en una excursión cultural de inmersión, los visitantes
135
interesado en este tipo de turismo no se quedan decepcionados con la gama de
platillos tradicionales de la isla.
La cocina típica o dominicana es un concepto se ha mantenido en la República
Dominicana como símbolo de identidad local ya que no ocurre lo mismo en otras
naciones que pertenecen al continente americano. Esta gastronomía tiene su base
en lo criollo, pero admite otras influencias culturales como la cocina cocola que a
fines del siglo XIX desembarcan en el país, proveniente de las Antillas menores de
hable inglés.
En las siguientes regiones de la isla se encuentran algunos platos propios de
cada provincia dentro de los principales se especializan:
Cuadro: 3.3
Noroeste o La Línea
Una región de hermosas costas, playas doradas y colinas cubiertas de bosque seco
con cactus y arbustos. En esta zona el plato más conocido es el chivo liniero: guiso picante
de carne de cabra sazonado con orégano y demás aromáticas que crecen libres en los
montes.
Norte y Valle del Cibao
Estas regiones comparten una gastronomía con las mismas raíces. Es la región con
suelos más fértiles, montañas de frondosos bosques y clima muy benigno. Dentro de su
sabrosa cocina destacan los guanimos, la versión local de la humita peruana realizada
con maíz y relleno de carne con verduras, envueltos en hojas de maíz, hervidos y servidos
con salsa picante.
136
El Sur y Santo Domingo
Es ésta la zona de mayor inmigración por lo que su mesa está llena de influencias y
sabores traídos por otros pueblos. No debes dejar de probar las versiones locales de los
platos de Medio Oriente traídos por la abundante legión de libaneses y egipcios que
llegaron a República Dominicana en los siglos XIX y XX, por ejemplo. El tipili es la versión
local del tabule: una ensalada hecha con trigo, tomate, cebolla y perejil. El quipe es el
heredero del kebbe libanés: unas albóndigas de trigo burgol y carne sazonada que incluye
uvas pasas, pimientos, cebolla y perejil.
Otra gran influencia ha sido la de los inmigrantes llegados de otras islas del Caribe de
herencia inglesa, llamados los cocolos. Tal vez su plato más curioso y popular sea
el yaniqueque (proviene del Johnny Cake aunque la receta sea diferente): se trata de
frituras de diversos tamaños, simples trozos de masa frita que se sirven en el desayuno o
puedes comprar por la calle para comer con chocolate.
Sudoeste
Se presenta aquí una fuerte de la cocina africana. Por ejemplo: el chambre es un caldo
legumbres, arroz y patata; el chacá o maíz caquiao a base de granos de maíz
machacados hervidos con leche, azúcar y canela.
Samaná
Su mesa es rica en una gastronomía internacional, al estar localizada en la zona
costera del país sus platillos son a base de mariscos. Por ejemplo: el pescado con coco y
el moro de gandules (una variedad de frijoles): plato de arroz, frijoles, verduras en cubitos,
agua de coco y el punto fragante del cilantro.
Fuente: Elaboración Propia
El turista del siglo XVI no solo visita un destino turístico para disfrutar de una
sola oferta que este tenga por ofertar, tales como sol y playa, cultura o ecoturismo,
sino que también muestra interés en conocer los sabores que estos destinos les
pueden ofrecer, los cuales le puedan crear un nivel superior de relación y empatía
entre el turista y el lugar que visita. Por lo tanto, la República Dominicana a través
137
de diversos organismos han ido realizando esfuerzos para dar a conocer y
preservar los sabores que caracterizan a la isla, siendo su meta principal elevar la
gastronomía dominicana a un nivel superior, aplicando el concepto de la alta cocina
a la comida típica y ofertarla en los distintos polos turísticos del país.
República Dominicana es un caso un tanto peculiar, ya que, si bien posee un
plato tradicional en cada provincia, también goza de un amplio repertorio de
mezclas y sabores de varias partes del mundo. La comida criolla en la isla es
reconocida en ciertas naciones a nivel internacional, por ello si de diversidad de
mezclas y sabores se habla, es sin duda una de las que ostenta en la gastronomía
de las Américas. Esta, también realiza unas fusiones con una variedad de
ingredientes, aportando sus sabores a niveles internacionales.
Tal como lo explican (Perez, Rodriguez, & Apinto, 2015) ´´La alta cocina está
presente en algunos restaurantes de hoteles de la República Dominicana como
¨Passion b y Martin Berasategui¨, en el hotel Paradise Palma Real, Sublime
Samaná, Balcones del Atlántico.´´ Por lo que, en los últimos dos años en la capital
Dominicana se han especializado ciertos hoteles de ciudad en establecer
restaurantes de alta categoría para el disfrute de los clientes alojados como el
público en general que desee conocer sus ofertas gastronómica, tanto es el caso
del hotel JW Marriot y el Real Intercontinental.
138
Ecoturismo.
El turismo naturalista, conocido universalmente como “Ecoturismo”, en todas
sus manifestaciones (aventuras, agro turismo, ictioturismo, rural, científico,
Ecoturismo, etc.), se ha convertido en el subsector del turismo de mayor crecimiento
a nivel mundial, a partir de la segunda mitad de la década de los años noventa,
manteniendo un ritmo de un 15% anual, según estadísticas de la Organización
Mundial del Turismo (OMT).
El ecoturismo no es un turismo de masas, sino precisamente la alternativa a esa
práctica de turismo, ambientalmente insostenible, que sobrecarga recintos
naturales muy frágiles, poniendo en riesgo en muchas ocasiones valores ecológicos
esenciales y únicos de la naturaleza, que provoca una demanda de recursos por
encima del disponible por una persona promedio (Martínez A. J., 1992).
Como isla posee de una diversa variedad de recursos aptos para la
configuración de productos eco turísticos, y para en un futuro poder competir con
las grandes potencias mundiales de esta tipología de turismo, como son Kenia,
Costa Rica, Belice, Estados Unidos e Isla de Madeira.
En República Dominicana se establecen 122 áreas protegidas, de las cuales en
su mayoría se encuentran acondicionadas para la visita de la población residente
en el país y de los turistas.
139
Ofertan una gran variedad de recursos para la práctica del ecoturismo; playas
únicas, los manglares más expresivos del arco de las Antillas, una impresionante
biodiversidad, espectáculos indescriptibles del soplo y salto de la ballena jorobada,
una gran diversidad de senderos, una gran cantidad de balnearios termales, aguas
azufradas, rutas de flora y fauna, y un sinfín de recursos más.
Cuadro: 3.4
Las eco-rutas que existen en la República Dominicana se
componen de las siguientes atracciones naturales.
Saltadero Cabrera.
Cabo Francés Viejo.
El Dudú.
Parque Mirador del Oeste.
Parque Ecológico Laguna Aurelio.
Parque Ecológico de Nigua.
Parque Ecológico Las Caobas.
Monumento Natural Dunas de las Calderas.
Playa Salinas de Bani.
Monumento Natural Cueva los tres Ojos.
Parque Manantiales del Cachón de la Rubia
Laguna Gri-Gri
Fuente: Elaboración Propia
Turismo Sol y Playa.
El turismo comúnmente denominado de sol ‘’ Sol y playa’’ ha sido y aun hoy en
día continúa siendo, la modalidad que mayores flujos de turistas propicia a escala
140
internacional. El poderoso atractivo del mar, y principalmente, las condiciones
climáticas subtropicales e incluso en zonas de menor calor, constituyen una
motivación de viajes vacacionales de primer orden.
El caribe es el destino por excelencia del Sol y Playa, distinguiéndose por aguas
más cálidas, limpias, tranquilas y exóticas. Se caracteriza concentradamente en el
sol y la playa en ‘’mini enclaves y destinos vacacionales de sol y playa (Ayala,
Martin, & Masiques, 2003).
El turismo en la República Dominicana, al igual que en las demás islas de la
región del caribe, se especializa en un turismo básicamente de sol y playa y
diversión.
Los primeros para la creación de esta tipología de turismo que permitiera a la
isla convertirse en uno de los destinos turísticos de mayor importancia en toda la
región, se radica en la década de los años 60. La actividad turística de la isla se
concentra principalmente en los polos turísticos de:
Bávaro-Punta Cana (Con más de 2 millones de turistas es el polo turístico
por excelencia del país y de las Antillas).
Puerto Plata-Sosúa (Es el destino por tradición de masa en República
Dominicana y en el 2013 recibió un poco más de 1 millón de turistas).
141
En menor medida están los polos de Santo Domingo, Boca Chica, Juan
Dolió, Las Terrenas y La Romana-Bayahibe; con la excepción de Santo
Domingo, todos ofrecen turismo de sol y playa mientras la ciudad Capital
ofrece turismo cultural y de negocios.
Turismo de Crucero y Convenciones
El turismo de cruceros a nivel internacional puede beneficiar a un país a través
de una gran variedad de variables económicas como son el tipo de cambio, las
recaudaciones fiscales, el nivel de empleo, la productividad, las externalidades,
entre otras.
El fomento de este sector en países como la República Dominicana ayuda a
promover una mayor actividad y flujo de pasajeros que contribuyen a mejorar el
nivel de desarrollo tanto económico como social del país. La industria de cruceros
en la República Dominicana tiene sus inicios en el año 1993, con la llegada de
apenas unos 60 barcos en el incipiente sistema portuario nacional.
El turismo de cruceros tiene cada vez una mayor importancia en diferentes
países del mundo y uno de ellos es República Dominicana. Este destino cuenta con
un gran interés de las navieras a nivel internacional, que apuestan por el país
caribeño para poder ofrecer nuevas e interesantes rutas. La República Dominicana
cuenta con cuatro puertos capacitados para recibir a turistas de crucero: Santo
142
Domingo, Puerto Plata, La Romana y Samaná, lo que permite al viajero disfrutar de
gran variedad de atractivos en cada una de las regiones donde se encuentran.
Las ventajas que tiene el país frente a otras islas del Caribe es que a través del
puerto de Sans Soucí se puede acceder fácilmente a la historia, es decir, no solo
se atrae por playas y lugares hermosos, sino también por la historia del nacimiento
de América, la cual es su oferta por excelencia. Actualmente la República
Dominicana recibe importantes líneas de cruceros con pasajeros procedentes en
su mayoría de Estados Unidos, Alemania y Francia. Dentro de estas, tenemos:
Royal Caribbean.
Norwegian Cruise Aída.
Holland American.
Costa Cruise Lines.
Carnival Cruise.
Azamara Cruise.
MSC.
Searbound.
The World.
Silver Cloud.
Regent.
Oceanía.
SilverSea.
Club Med.
143
El país mantiene unos datos muy positivos en materia de cruceros en el año
2016, finalizo con un total de 120 barcos a Puerto Plata, 140 en La Romana, 71
llegaron hasta Santo Domingo y por último enfatiza con la presencia de 35 en
Samaná, que es otro de los puertos interesantes que los cruceristas tocan puerto.
Grafico 3.1
Arribo a Puertos Nacionales (Enero/Diciembre 2016)
Fuente: Llegada de pasajeros vía marítima, por puertos. (Oficina Nacional de Estadística).
El flujo turístico receptor marítimo de la República Dominicana -durante el
período Enero- diciembre 2016, obtuvo la cantidad de 832,916 turistas de cruceros
y 292,412 tripulantes, para un total general de 1, 125,328 visitantes extranjeros.
144
Estas cifras confirman la superación de la meta prevista por la Dirección de
Cruceros para finales de dicho año, correspondiente a unos 682,000 arribos de
turistas de cruceros a puertos nacionales.
En ese mismo orden, El Ministerio de Turismo su artículo ´´ República
Dominicana, el Escenario Perfecto Para el Turismo de Congresos´´, edición 2015.´´.
Establece que República Dominicana no solo se distingue por su variada oferta
turística, sino también por su capacidad de satisfacer las necesidades del segmento
de reuniones y convenciones (MICE, por sus siglas en inglés), uno de los
principales motores de desarrollo turístico para el país e importante generador de
ingresos, empleos e inversión extranjera para el destino.
De acuerdo con estadísticas publicadas por el Banco Central de República
Dominicana, durante el año 2014, el país acogió más de 105 mil turistas de
conferencias, convenciones y negocios, fruto del esfuerzo del Ministerio de Turismo
del país (MITUR) por potencializar este transcendental mercado, no tan solo en
EE.UU., sino también en América Latina y Europa.
Las principales instalaciones para convenciones y eventos de la República
dominicana se han solidificado en el destino Punta Cana- Bávaro, donde el sector
privado ha ejecutado valiosas inversiones para atraer este tipo de turismo.
En ese mismo orden, El Ministerio de Turismo en su artículo ´´República
Dominicana, el Escenario Perfecto Para el Turismo de Congresos´´, establece que
República Dominicana no solo se distingue por su variada oferta turística, sino
145
también por su capacidad de satisfacer las necesidades del segmento de reuniones
y convenciones (MICE, por sus siglas en inglés), uno de los principales motores de
desarrollo turístico para el país e importante generador de ingresos, empleos e
inversión extranjera para el destino.
De acuerdo con estadísticas publicadas por el Banco Central de República
Dominicana, durante el año 2014, el país acogió más de 105 mil turistas de
conferencias, convenciones y negocios, fruto del esfuerzo del Ministerio de Turismo
del país (MITUR) por potencializar este transcendental mercado, no tan solo en EE.
UU., sino también en América Latina y Europa.
Las principales instalaciones para convenciones y eventos de la República
dominicana se han solidificado en el destino Punta Cana- Bávaro, donde el sector
privado ha ejecutado valiosas inversiones para atraer este tipo de turismo.
A partir del informe presentado por el Ministerio de Turismo titulado República
Dominicana escala posiciones como destino MICE, nos presenta que “la Asociación
Internacional de Congresos y Convenciones (ICCA, siglas en inglés) presentó su
reporte anual de eventos relacionados con el Turismo de Reuniones, Incentivos,
Convenciones, y Exhibiciones (MICE, en inglés) durante el 2015. El referido informe
sitúa a República Dominicana en la posición número 11 en el Ranking de América
del Norte y Latinoamérica, de acuerdo a la cantidad de reuniones, en su mayoría
concentradas en el área de Bávaro y Punta Cana, superando a otros destinos del
Caribe como Puerto Rico, Cuba, Jamaica, y Bahamas, colocados en los lugares 16,
146
18, 20, y 22, respectivamente”. Este nos indica que en el transcurso de los años
República Dominicana ha convertido esta oportunidad de brindar este tipo de
turismo en una forma digna de diversificar su oferta hotelera, siendo parte
importante dentro de Latinoamérica establecerse en una posición dentro del top 15
de la región en esta tipología turística que ha beneficiado al país de una u otra
forma.
Infraestructura.
En los últimos 35 años, la cantidad de habitaciones hoteleras se incrementó, en
promedio, un 7.8% cada año. Su mayor crecimiento se registró en la década de los
80, más que triplicándose al finalizar ésta, a raíz de la liberalización del tipo de
cambio en esa época.
Durante la década de los 90, las habitaciones se incrementaron en 172.6%,
llegando a las 51,916 habitaciones en el 2000; la gran mayoría se construyeron sin
mecanismos de exoneraciones de impuestos.
147
Grafico 3.2
Fuente: Centro Regional de Estrategias Económicas Sostenibles (CREES)
Durante el periodo enero-julio del 2016, la actividad hoteles, bares y
restaurantes registró un incremento de 4.9% en su valor agregado real. Dicho
comportamiento quedó sustentado por el aumento de 8.2% en los ingresos por
turismo y de 6.5% en la llegada de pasajeros, al arribar 3, 043,154 pasajeros no
residentes en el período bajo estudio. (Ver Cuadro 3.5)
148
Cuadro 3.5
Indicadores Hoteles, Bares y Restaurantes Enero- Julio 2015-2016 Tasa de Crecimiento (%)
Fuente: Banco Central de la República Dominicana
La infraestructura turística en República Dominicana registró en el primer
semestre del año 2016 un crecimiento de 65% en comparación con la primera mitad
del año anterior, lo que manifiesta el avance y la transcendental potencialidad que
tiene la industria en el país. Las labores de infraestructura, llámese carreteras,
puertos y aeropuertos, entre otros, son de carácter indispensables para llevar a
cabo las operaciones de la industria turística.
Poner a cabo el pleno desarrollo de un sector cuales sea tiende a ser más
tedioso si las infraestructuras necesarias para operar son de baja calidad y
confiabilidad, o si, de plano, no existen.
149
En términos de infraestructura terrestre y portuaria, el país muestra una acertada
calidad en ambas, colocándose en el año 2016 en el 46° en calidad de la
infraestructura portuaria y 53° en la calidad de las carreteras. Dentro de los
principales problemas que está expuesta la isla se encuentra en la deficiencia del
transporte (posición 78) y la densidad de carreteras pavimentadas respecto al
territorio (posición 73°).
Inversión Extranjera.
La República Dominicana cuenta con innumerables recursos naturales que la
hacen convertirse en el destino de turístico y por lo tanto de interés de inversión por
excelencia en la región del Caribe, al mismo tiempo asume la responsabilidad de
desarrollar la capacidad de su industria de servicios, afianzados en su capital
humano que se caracteriza por su eficiencia, profesionalidad, calidez y buena
disposición.
Dentro de las principales empresas extranjeras establecidas en el país que
acoge la inversión de prestigiosas cadenas hoteleras con más de 670 proyectos,
entre estas se pueden citar (ver cuadro 3.6):
150
Cuadro: 3.6
Barceló Hotels & Resorts
Riú
Wyndham Resorts
Hilton Hotels & Resorts
Courtyard Marriott
Be Live Hotels
Hard Rock Hotel & Casino
Sheraton Hotels
Crowne Plaza
Secrets Resorts & Spas
Holiday Inn
Ocean Blue and Sand
Cirsa
Oasis Hotels & Resorts
Meliá Hotels
Accor Hotels
Breathless Resorts and Spa
The Westin Punta Cana
Resort & Club
JW Marriott
Ocoa Bay
Extreme Park Punta Cana
Hotel Casas del XVI
Downtown Punta Cana
Real Intercontinental
Embassy Suites by Hilton
Fuente: Elaboración: Propia.
Geográficamente, República Dominicana está situada en el centro de América,
cerca de los principales mercados. Como tal, ha firmado acuerdos comerciales que
proporcionan acceso privilegiado al mercado hacia y desde los Estados Unidos,
Europa, América Central y el Caribe.
151
Imagen 3.3
La República Dominicana es el principal país receptor de IED en el Caribe,
Año 2016.
Fuente: Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL), sobre la base de cifras y estimaciones oficiales al 27 de mayo de 2016. La isla que ´´Lo tiene todo´´ goza de la economía más grande de Centroamérica
y el Caribe, y es conocida por su actitud positiva hacia las inversiones extranjeras.
De acuerdo con el informe La Inversión Extranjera Directa en América Latina y el
Caribe 2016 de la CEPAL, durante el año 2015 la República Dominicana ocupo la
9na posición en captación de IED en América Latina y el Caribe. En el mismo año
el país se consolidó una vez más como líder en la región caribeña en atracción de
Inversión Extranjera Directa, recibiendo el 37.2% de los flujos totales de IED en la
subregión, seguido de Trinidad & Tobago, Jamaica, Bahamas y Surinam. (ver
cuadro 3.7).
152
Cuadro: 3.7
Inversión Extranjera directa en el Caribe (Millones de US$)
Fuente: Comisión Económica para América Latina y el Caribe. Elaboración: Propia.
Al finalizar el 2015, la Inversión Extranjera Directa (IED) presentada por el Banco
Central obtuvo 2.221,5 millones de dólares, de los cuales 671,9 millones de dólares
fueron destinados a la actividad turística del turismo (ver gráfico 3.3), representando
un 30,2% de la inversión total.
153
Los proyectos presentados en dicho año fueron aprobados y representan un
salto importante para la industria ya que suman al menos 4.185 nuevas
habitaciones a la actual oferta hotelera, acompañando así los altos niveles de
ocupación que se registran hoy en diversos puntos del país.
Grafico 3.3
Fuente: Banco Central de la República Dominicana. Elaboración: Propia
RD se ha consolidado como el destino favorecido del Caribe. La posición del
país ha sido apalancada por las diversas inversiones en infraestructura, incluyendo
el proyecto de renovación en curso de la Ciudad Colonial, la nueva carretera que
conecta Punta Cana y Santo Domingo, la carretera Uvero Alto – Miches además de
la ampliación del aeropuerto de Punta Cana.
Los mayores flujos de Inversión Extranjera Directa (IED) durante el 2016 se
dirigieron a los sectores turismo, inmobiliario, comercio e industria y
154
telecomunicaciones, los cuales representan el 80% de la inversión extranjera total
registrada en la República Dominicana el pasado año, debido al desarrollo y
expansión de importantes proyectos a nivel nacional.
3.2.2 Demanda Turística
La Isla Dominicana se mantiene en constante aumento en la demanda de la
actividad turística, ya que los diversos atractivos cautivan a los diferentes mercados
internacionales a querer conocer los encantos de dicha isla. Cabe destacar que
dentro del periodo 2010 a 2015 fue galardonada como el principal destino en la
región caribe en obtener el índice más elevado en demanda turística, siendo Punta
Cana el protagonista con un crecimiento de 45%.
En el periodo comprendido durante el 2016 dentro de sus doce meses de
transcurso 5,352,501 turistas llegaron a República Dominicana por vía aérea,
durante dicha etapa llegaron a territorio dominicano 336,395 pasajeros más que en
el año 2015, para un aumento de 6.7% en relación con ese año.
155
Grafico 3.4
Flujo de pasajeros de entrada y salida Año 2016
Fuente: Estadísticas del Transporte Aéreo IDAC
El total de pasajeros observados durante el año 2016 en entradas fue de 6,
511,022 y en salidas 6, 621,821 para un total de 13, 132,843 pasajeros. Enero,
Marzo y Julio presentaron la mayor cantidad de movimiento de pasajeros, mientras
que Mayo, Septiembre y Octubre los de menor movimiento y los únicos en no
exceder el millón de pasajeros.
Debido a la localización geográfica de la República Dominicana, sus competidores
directos se encuentran en la región de América Latina y el Caribe. Por tanto, es
pertinente comparar el país con sus pares regionales. En la región, la tendencia es
que, en promedio, los países han perdido competitividad. El comportamiento de los
puntajes del índice muestra que los países fuera de América Latina y el Caribe han
156
mejorado la competitividad del sector más rápidamente, mientras que los de la
región se han estancado en términos relativos o mejoraron muy poco.
Durante los últimos 6 años (2010-2016), la actividad turística ha contribuido en
un 79% a las exportaciones de servicios de la República Dominicana. Cabe añadir
que, durante el transcurso de los últimos diez años, se efectuó un incremento de
un 10% en la numeración de las habitaciones hoteleras de las principales zonas
turísticas del país, un indicador próximo de la inversión en la infraestructura del
sector, mientras que el empleo tanto directo e indirecto creció en un 67.4%. Esta
actividad pertenece a uno de los mayores generadores de divisas de la isla,
promoviendo ingresos en moneda específicamente dólares y euros al país. (ver
cuadro 3.8).
Cuadro: 3.8
Fuente: ASONAHORES. Elaboración: Propia.
157
República Dominicana (RD), es un modelo sobresaliente de un país en ruta de
desarrollo que ha experimentado un vertiginoso acrecentamiento en el turismo
internacional, procedente de Europa, EE. UU. y Canadá principalmente; siendo el
desarrollo de la actividad turística un fenómeno bastante reciente. De hecho,
(Burley y Symansky, 1975:53) citaron: “Resulta innegable el atractivo y la gran
oferta potencial que suponen estas islas del hemisferio Norte, y es por lo que llama
con más fuerza la atención el hecho de que la República Dominicana no se haya
visto prácticamente beneficiada por el turismo.”
Gráfico: 3.5
Índice de competitividad en viajes y turismo de América Latina y
el Caribe
Fuente: Informe de Competitividad de viajes y Turismo del foro económico mundial. Elaboración: Propia.
En la década en curso, el turismo del país ha estado evolucionando hacia una
clientela más exclusiva. De esto surgen proyectos de mayor exclusividad como el
158
proyecto turístico-inmobiliario Cap Cana, que estableció un récord en ventas de
bienes raíces en la región latinoamericana.
En la enmarcación turística de Juan Dolió se ha podido visibilizar los cambios
en el público que este apunta, ya que se está dirigiendo hacia una clientela de
mayor poder adquisitivo como en este caso para la ampliación de los inmobiliarios
en las zonas de las playas y los diversos clubes vacacionales. Y se cuenta con
otras empresas internacionales que han demostrado un interés en entrar al
mercado turístico dominicano.
3.2.3 Calidad en el destino
Los autores, (Calero García & Parra López) 2006, señalan que la calidad puede
ser definida de múltiples formas dependiendo de la perspectiva considerada. Cada
empresa adoptará su definición propia de calidad para sus productos, servicios y
procesos adecuada a su posición competitiva, a las características del sector donde
compite y a la estrategia empresarial elegida.
Existe una importante preocupación por la elaboración de estándares que
permitan valorar la calidad desde un punto de vista objetivo (ASONAHORES, 2015)
Así, el turista puede estar seguro de cubrir adecuadamente sus expectativas, pues
estas normas se configuran como auténticas marcas que facilitan un conocimiento
efectivo de un aspecto tan complejo de determinar en el caso de los servicios.
159
Durante los últimos años, la gestión de la calidad es expresada como un área
de especial interés en la actividad turística. Tradicionalmente, la inquietud y el
interés por la calidad se centraban sobre la calidad del servicio prestado. Hoy en
día, las empresas turísticas dominicanas de se han aventajado esta atención por la
necesidad de implantar sistemas de mayor carácter global de gestión de la calidad
que afectan, no sólo a la imagen que el cliente posee sobre la empresa turística,
sino a la gestión interna de la misma.
Dentro de los esfuerzos de la mejora en la calidad el Ministerio de Turismo en el
año 2016, dio inició al desarrollo de un sistema de calidad turística dirigido a las
empresas del sector cuyo proyecto piloto abarcará el ámbito de la Ciudad Colonial,
como parte fundamental del programa que se ejecuta en la Capital Dominicana. El
Sistema de Calidad Turística de la República Dominicana es uno de los productos
derivados del Programa de Fomento al Turismo Ciudad Colonial (PFTCC) y se
desarrolla junto al Viceministerio de Calidad del Ministerio de Turismo.
Iniciará con un proyecto piloto para los servicios turísticos que se ofrecen en la
Ciudad Colonial y el Distrito Nacional, y beneficiará a 8 subsectores en esta etapa:
alojamiento, restaurantes, bares, transporte, agencias de viaje, comercios,
artesanos, guías turísticos y museos
De acuerdo con (Schulte, 2015) solo una mejoría total y global en la preparación
del recurso humano turístico, co-ayudará a una profunda reforma en la prestación
160
del servicio turístico y con ello, a elevar los estándares de calidad requeridos para
aumentar los precios del destino dominicano, para equiparlo con los competidores
regionales, o superarlos si es necesario.
3.3. Marcas y Alianzas comerciales.
República Dominicana. Tomando en cuenta experiencias exitosas como la de
Europa, el Caribe debería establecer una “alianza estratégica” y promoverse como
una marca turística para conseguir mayores beneficios conjuntos, opinó el director
del Consejo Nacional de Competitividad (CNC), Andrés Van der Horst Álvarez, y
precisó que la CTO y la CHTA deben ser los organismos que lideren el proceso.
Alianza de Turismo de salud
Dentro de los esfuerzos que se han implementado el Ministerio de Turismo ha
sido en el ámbito de Turismo de salud, ya que, al encontrarnos en la región del
Caribe, Cuba lidera en esta categoría de turismo y al ser uno de los competidores
de mayor fuerza turística luego de su apertura, la República Dominicana ha
proyectado sus esfuerzos en poder posicionarse y diversificar su oferta hotelera
implementando el turismo de salud en su territorio.
De acuerdo al periódico digital, Listin Diario, en su publicación ´´Cedimat y Pawa
Dominicana forman alianza para turismo de salud en República Dominicana´´ año
2016´´nos dice que los Centros de Diagnóstico y Medicina Avanzada y de
161
Conferencias Médicas y Telemedicina (CEDIMAT) y la aerolínea Pawa Dominicana
realizaron una alianza con el propósito de implementar una estrategia conjunta para
fomentar el turismo de salud en República Dominicana, aprovechando la alta
demanda de servicios de salud en las Antillas.
Esta alianza, la cual cuenta con el apoyo del departamento de Turismo Médico
perteneciente Ministerio de Turismo y la cadena hotelera Marriot, ofrece una nueva
alternativa para los pacientes de los destinos del Caribe a los que viaja Pawa
Dominicana, quienes buscan ofertas de servicios de salud fuera de sus países
como estudios diagnósticos, cirugías y planes ejecutivos (chequeos preventivos), a
la vez que abre las puertas de República Dominicana a un mercado potencial de
más de 20 millones de turistas en la tipología de turismo de salud.
La iniciativa de un nuevo segmento del turismo de salud simboliza más de 60 mil
millones de dólares en ventas anuales a nivel global y el 2.5% del total de viajes
por avión, según datos suministrados por la Asociación Dominicana de Turismo de
Salud. Siendo esta una oportunidad digna de nuestro destino de poder ofertar un
turismo más allá de sol y playa y poder competir con países como Cuba, los cuales
son reconocidos en el ámbito de turismo de salud
Alianza por un turismo moderno
Representantes del Grupo Punta Cana y de Samsung Electronics Latinoamérica
en el primer periodo del año 2017, firmaron un acuerdo de colaboración, con el cual
162
el grupo turístico pionero en la región Este del país podrá mejorar la experiencia
tecnológica de los turistas que optan por vacacionar en sus instalaciones.
Con esta alianza se busca reafirmar el compromiso que como una de las
principales instituciones turísticas del país como lo es el Grupo Puna cana pueda
ofrecer la mejor experiencia al turista que visita el paraíso dominicano, así desde el
momento en que llegue por el Aeropuerto Internacional de Punta Cana hasta su
estadía en cualquieras de las diversas instalaciones hoteleras pertenecientes al
renombrado grupo, podrá disfrutar de los productos innovadores de la marca. Este
acuerdo va de la mano con el plan que Samsung quiere llevar a cabo sobre el
desarrollo de nuevas áreas de negocio, contemplado en su plan "Visión 2020”’ el
cual se plantea como el actor principal clave en función de la estrategia de
crecimiento de Samsung.
3.4 Contribución de la actividad turística a la captación de empleos y divisas.
Con relación a los empleos generados por el turismo a nivel nacional durante el
año 2015, cabe destacar un total de 254,146 empleos, tanto directos (28.2%) como
indirectos (71.8%), cifra que representó un aumento de más de un 2.9% con
relación a los empleos creados durante el año 2014, equivalentes a 247,025
empleos.
163
Las inversiones y el desempeño del sector turismo se han traducido en una
constante creación de puestos de trabajo, directos e indirectos. En promedio, los
empleos directos e indirectos generados por el sector se han incrementado a una
tasa de 8.3% anual durante los 36 años mostrados.
Grafico 3.6
Empleos en el Sector Turismo en República Dominicana (En cantidad de personas, 1980-2016)
Fuente: Banco Central República Dominicana
En los últimos 6 años el incremento fue de 61.3% o de 119,782 puestos de
trabajo nuevos, para alcanzar un total de 315,153 puestos de trabajo en 2016; de
éstos, el 28.0% fueron empleos directos (Centro Regional de Estrategias
Económicas Sostenibles).
164
El turismo en la República Dominicana en las últimas tres décadas se ha
mantenido como uno de los sectores de mayor crecimiento, divisas y generación
de empleo, además ha incrementado el número de las habitaciones y la tasa
promedia de la ocupación hotelera.
Divisas
El turismo se ha convertido en un sostén fundamental para la estabilidad
macroeconómica del país, aportando en divisas en los últimos cuatro años (periodo
2014-2016), más de 24,939,000,000 millones de dólares, con la llegada de más de
23 millones de turistas. En el periodo enero-junio, el turismo generó ingresos en
divisas por 3,398 millones de dólares, así como otros ingresos fiscales ascendentes
a 4,100 millones de pesos por concepto de Tarjeta de Turismo e impuestos de
salida aérea y terrestre.
Grafica 3.7
Ingreso de divisas a República Dominicana en 2015
Fuente: Banco Central de la República Dominicana. Elaboración: Propia
165
En 2015, República Dominicana se galardono con la primera posición en
ingresos en divisas por turismo en América Latina, y la tercera posición en flujo de
visitantes internacionales, superados, por un estrecho margen, por Brasil y
Argentina.
3.5 Tendencia de los ingresos turísticos (2010-2016).
Para el período observado, los ingresos por turismo crecieron, en promedio, en
8.1%. Los ingresos acumulados del 2016 fueron 59.7% superiores a los de 2010,
en el mismo período. La conducta de los ingresos generados por la actividad
turística del país sufrió en la década de los noventas un acelerado crecimiento, y
más reciente, en el año 2010. Ese aumento significativo en el crecimiento de los
ingresos se debió al incremento de la llegada de extranjeros no residentes y a los
gastos promedios de forma diaria de los mismos.
De igual forma, la construcción de habitaciones de hoteles y empleos generados
por el sector turismo también explica el rápido crecimiento durante los primeros
semestres de los últimos años.
La contribución del sector turismo en la economía dominicana se ha conservado
en un ritmo constante de crecimiento, debido básicamente, al aumento en el flujo
de turistas que optan como destino a la República Dominicana, y el consecuente
incremento de los ingresos por turismo, fruto de la labor inducida de forma conjunta
por el sector público y privado en la promoción del turismo dominicano en los
mercados internacionales.
166
Grafica 3.8
Ingresos por turismo de la República Dominicana (En millones de US$, 2010-2016)
Fuente: Centro Regional de Estrategias Económicas Sostenibles (CREES)
Dicha combinación de integrantes resultó en un crecimiento de los ingresos
durante el período enero-septiembre 2016 de un 10.0%, obteniendo la cifra de
US$5,084.1 millones por concepto de turismo, equivalentes a US$462.6 millones
más que los recibidos durante el mismo período del 2015. Esto fue posible gracias
a la llegada de más de 300 mil turistas adicionales en ese período, procedentes en
su mayoría de Estados Unidos.
En septiembre del mismo año la actividad hotelera en el país logro las 70,087
habitaciones, alcanzando una tasa de ocupación de 79.3%, manifestando un
aumento de 2.4 puntos porcentuales respecto al mismo período del 2015.
167
En el 2016, la República Dominicana alcanzó la cifra récord de 6.0 millones de
turistas, lo que representó un crecimiento de 6.42%, al ingresar al país 359,488
visitantes adicionales por las diferentes terminales aeroportuarias respecto al 2015.
De acuerdo con datos preliminares del Banco Central de la República Dominicana,
durante el 2016 fueron recibidos por vía aérea cerca de 6.0 millones de turistas,
representando un crecimiento aproximado de 6.42% en comparación con el total
recibido en 2015, confirmando la solvencia de este sector económico en la
República Dominicana.
La isla Dominicana a pesar de mantenerse con cifras de carácter récord ha
tenido un gran competidor en los últimos tres años luego de la apertura comercial y
turística de la hermana isla Cubana, ya que a partir de este descongelamiento
turístico el mercado receptor turístico dominicano el cual es predominado por el
turista estadounidense y europeo pasaron a preferir la oferta turística de RD en un
segundo plano, ya que estos preferían descubrir los encantos escondidos que Cuba
poseía, y quedando la Hispaniola con cifras similares a lo que se convertiría en su
nueva posible amenaza en materia turística.
CAPÍTULO 4. CUBA COMO DESTINO TURÍSTICO DEL
CARIBE.
169
Cuba, la mayor isla del Caribe, es uno de los países más fascinantes de América
Latina donde se pueden apreciar maravillas consideras Patrimonio de la
Humanidad que preservan la arquitectura colonial y calles que hasta la fecha se
encuentran llenas de antiguos automóviles; donde también se cuenta con atractivos
de belleza natural, hermosos santuarios de flora y fauna y playas tropicales que son
poco frecuentadas por sus habitantes.
Fue a partir de la llegada de los colonizadores, en octubre de 1492, que la isla
inicio su travesía cuando el almirante Cristóbal Colón la describió como "la tierra
más hermosa que ojos humanos hayan visto". Años más tarde, empezando el siglo
XVI, inició la colonización de la isla que trajo consigo la total extinción de los
aborígenes como resultado del exceso de españoles y enfermedades traídas por
estos, por lo que la Corona apeló por la trata de esclavos africanos.
Durante estos encuentros y mezclas étnicas y culturales nacieron los criollos y
se formó la nacionalidad cubana. La historia de la isla transcurrió en la firme lucha
por la independencia, que se inició en 1868 contra el poder colonial español y
continuó más tarde, desde inicios del siglo XX, frente a la dominación
norteamericana, culminando con la Revolución de 1959.
La República de Cuba está compuesta por 14 provincias, 169 municipios y el
Municipio Especial Isla de la Juventud. De occidente a oriente las provincias son:
Pinar del Río, La Habana, Ciudad de La Habana, Matanzas, Cienfuegos, Villa Clara,
170
Sancti Spíritus, Ciego de Ávila, Camagüey, Las Tunas, Holguín, Granma, Santiago
de Cuba y Guantánamo.
La Ciudad de La Habana, siendo la capital, cuenta con más de 2 millones de
habitantes y una extensión territorial de 727 km². Está situada en la costa norte de
la región occidental de Cuba, de cara al estrecho de la Florida.
Imagen: 4.1
Fuente: www.autenticacuba.com
Formada por alrededor de 4,195 cayos, islotes e islas, ocupa una superficie de
42,803 millas cuadradas (110,860 kilómetros cuadrados km) y 1,200 kilómetros de
extensión, sobre un territorio mayormente llano y cársico. Es de naturaleza diversa
y pródiga, mostrando una gran variedad de plantas, animales; cuenta con más de
280 playas, islas vírgenes, grutas, cuevas, montañas, bosques, sabanas y
ciénagas; posee tres sistemas montañosos.
171
En el occidente, la Sierra de los Órganos; en la parte central, la Sierra del
Escambray; y en la región oriental, la Sierra Maestra, donde se encuentra la
elevación más alta, el Pico Real del Turquino, con 1,974 m sobre el nivel del mar.
Su río más largo es el Cauto, con 250 km de extensión.
La población cubana está integrada por más de 11 millones de habitantes,
distinguida por una mezcla inicialmente por españoles, africanos y asiáticos. Como
resultado de la extinción de los aborígenes, los colonizadores trajeron centenas de
africanos y chinos para que hicieran los trabajos más difíciles. Posteriormente,
arribaron otros europeos como alemanes y franceses, al igual como de países del
Caribe.
Los principales recursos que mueven la economía cubana son el turismo y la
industria azucarera. Las demás fuentes con vital importancia son: el tabaco, café,
ron, miel, cacao y las frutas cítricas. De igual forma se destaca la industria
farmacéutica y biotecnológica; la de materiales de la construcción, la pesca, la
minería fundamentalmente el níquel (el país cuenta con las mayores reservas del
mundo de este mineral), cobre, magnesio y cromo refractario. Cabe destacar que
los principales socios comerciales son Holanda, Canadá, Rusia, España, China,
Venezuela, Italia.
El país cuenta con una decena de aeropuertos internacionales y una extensa
red de carreteras y caminos (14,000 km de autopistas y carreteras asfaltadas) que
172
conectan las principales ciudades con las regiones turísticas y lugares de interés.
Existen compañías dedicadas a los servicios de vuelos chárter domésticos y
aerotaxis dentro de la nación al igual que servicios de autobuses, taxis y renta de
carro disponibles en las instalaciones turísticas y aeropuertos.
Durante casi todo el año, el clima es caliente, sub-tropical. La temporada lluviosa
es esencialmente durante los meses de mayo a octubre y los huracanes acontecen
por lo general en verano y otoño (los meses de junio a noviembre). Los niveles de
humedad van de 75% a 95% y los meses más fríos son de enero a abril siendo esta
la época cuando cae menos lluvia.
4.1. Evolución de la actividad turística en Cuba.
A partir de 1990, el turismo en Cuba dejo de ser una de las ramas de la
economía, para convertirse en uno de los principales sectores en la estrategia de
desarrollo económico, junto con la biotecnología y el programa alimentario. Para
estos años se habían formado sociedades anónimas, como la Corporación
Cubanacán S. A. y el Grupo Gaviota, con potestad de operar en conjunto con
entidades extranjeras, intentando asemejar experiencia en la administración y en
los servicios, además de atraer nuevos capitales y mercados.
A mediados de 1990 se inauguró el Hotel Sol Palmeras, en Varadero, como la
primera empresa creada por Cubanacán en asociación con empresarios vascos y
canarios. Se ampliaron formidablemente los vínculos con Tour Operadores y
173
Agencias de Viajes independientes o asociados a cadenas hoteleras
internacionales que iniciaron operaciones en Cuba, de igual forma, algunas
empresas crearon sus propios sistemas de comercialización y recepción de turistas.
Como consecuencia de la experiencia adquirida en los primeros años, se crea
el Ministerio de Turismo, que no actuaba bajo los mismos estatutos que el anterior
organismo rector del turismo, ya que esta no administraría ninguna empresa
turística directamente, teniendo como principales funciones la orientación,
coordinación, apoyo, política, fiscalización y control de las empresas turísticas.
Entre las principales entidades hoteleras instaladas en Cuba, se encuentran:
Gran Caribe S. A., la primera cadena hotelera que contaba con servicios de
alta calidad y hoteles de 4 y 5 estrellas y líneas de restaurantes como como
la Bodeguita del Medio, el Floridita y el Cabaret Tropicana.
Hoteles Horizontes S. A., contaba con una diversidad de ofertas hoteleras
en las ciudades más importantes, en playas privilegiadas a todo lo largo del
país y con 52 hoteles de 3 y 4 estrellas y varios negocios en años recientes.
Puerto Sol Marinas de Cuba, firma experta en actividades náuticas, con 18
marinas y centros internacionales, administrando algunos centros
internacionales de buceo como El Colony, María La Gorda y Girón y las
Marinas Cayo Largo, Varadero, Tarará, Cayo Guillermo y Cayo Coco.
174
Grupo de Recreación y Turismo Rumbos S. A., ocupándose de
actividades hoteleras de recreación, restaurantes, cabaret, clubes, etc.
Cubamar, cadena especializada en el campismo, caravanas, turismo rural;
con preferencia del Ecoturismo y el Turismo Juvenil en instalaciones de
recursos naturales y ambientales que no afectan la naturaleza y propician
las mejores manifestaciones socioculturales.
Habaguanex, empresa destinada a las actividades turísticas del Centro
Histórico de la Habana. Se dedica a devolver el auge de turistas a la Habana
Vieja, que para 1998 contaba con más de 50 empresas entre restaurantes,
comercios, hoteles, agencia de viajes, etc.
Firmas internacionales tradicionales con intereses en el turismo en Cuba
(Meliá, Accor, Club Med, LTU/LTI, Riú, Tryp, etc.), se han incorporado otras
tales como Tognazzi, Feal de Francia, Prosol y Cassina de Italia, Qualton
Hotels and Resorts de México, PAN-SEA de Francia y otras más como
Sandals y SuperClub.
De acuerdo con las estadísticas presentadas por la ONEI, el turismo en Cuba
obtuvo un crecimiento acertado en la recepción de turistas internacionales para el
2015, siendo alrededor de un 40%, comparado con el año 2010 estando reflejado
tanto en llegadas generales de visitantes motivados por el turismo de sol y playa y
175
aquellos visitantes movidos por razones de negocios y demás actividades. En la
siguiente gráfica (gráfico 4.1), se puede observar detalladamente la cantidad exacta
de turistas que visitaron la isla dentro del periodo 2010-2015. La mayor recepción
de turistas proviene del continente americano, seguido de Europa que utiliza la vía
aérea como método de transporte, siendo mínima la captación de turistas por
cruceros.
Gráfico 4.1
Serie de base sobre el turismo.
Fuente: Anuario Estadístico Cubano 2015, Edición 2016
La administración Obama, si bien abandonó el plan Bush para Cuba,
desregulando los viajes que podían realizar los cubanos residentes en EE.UU. a su
país de origen, sólo suavizó el otorgamiento de autorizaciones de ciertos viajes de
176
intercambio educativo de ciudadanos norteamericanos a Cuba, con limitaciones en
gastos diarios y otras restricciones, lo que quedó aclarado por la Oficina de Control
de Bienes Extranjeros (OFAC) en el año 2011, al señalar que los viajes autorizados
no constituían viajes turísticos, los cuales seguían estando prohibidos para los
ciudadanos norteamericanos (Una ley del año 2000 prohíbe a la OFAC otorgar
licencias para desarrollar viajes turísticos a Cuba).
Por otro lugar EE. UU. siguió multando a bancos, empresas y agencias de viajes
que violaran las leyes del bloqueo e igualmente se siguió persiguiendo a aquellos
que mostraran interés de invertir en Cuba. Hay que significar no obstante que se
han ido ampliando los vuelos desde EE. UU. hacia Cuba que trasladan a numerosos
cubanos residentes en EE. UU. lo que constituye un factor positivo de consideración
en el crecimiento de las llegadas de turistas a Cuba. Ayala Castro, H. (2014).
“Evolución de Indicadores Turísticos de Cuba 2011-2013”. Retos Turísticos, 13(2),
71-85.
La antes presentada descripción da a relucir que hasta fecha todavía no está
abiertamente permitido los viajes de turismo entre Estados Unidos y Cuba, sino que
solo ha facilitado los intercambios culturales entre los norteamericanos que visitan
ya que cuentan con restricciones que deben cumplir en el visitado país.
Para el año 2016, 4 millones de turistas visitaron Cuba, alcanzando un récord
en el área turista, representando esto un 6% por encima del número de turistas
177
esperados, incrementando un 13% respecto al año anterior siendo el
descongelamiento de las relaciones diplomáticas entre Cuba y Estados Unidos un
factor fundamental para dicho aumento. De acuerdo con la Agencia Cubana de
Noticias (ACN), “Ese resultado constituye un compromiso para continuar elevando
la calidad en las prestaciones de los servicios y los niveles de eficiencia del sector,
y adicionalmente, un reconocimiento a los trabajadores de la industria del turismo.
Se pronostica que para el presente año 2017, el número de turistas podría
aumentar en 100,000 visitantes. Actualmente la MINTUR está priorizando las
actividades como buceo, el turismo de naturaleza y aventuras, congresos y
eventos, y circuitos”.
A mediados del 2016 el Depto. de Transporte de EE. UU. autorizó a seis
aerolíneas norteamericanas el inicio de ofertas destinadas a vuelos directos con
Cuba, siendo Delta Airlines, JetBlue y American Airlines las primeras, aunque,
todavía los norteamericanos necesitan permiso para viajar a la isla, existiendo 12
categorías de viajes para los mismos. Se espera que para el año 2017 otras
aerolíneas como Itaca, Alitalia, Turkish Airlines, Austrian Airlines, Pegas, Virgin
Atlantic, Eurowings y XL Airways lleguen a la isla.
De acuerdo con datos estadísticos de la ONEI, a continuación, se presentan los
10 principales mercados que visitaron Cuba entre los meses de enero a diciembre
del año 2015:
178
Gráfico 4.2
La actual campaña promocional de Cuba lleva por nombre Autentica Cuba que se
ha podido distribuir por el mundo a través de ferias y convenciones turísticas
realizadas en las más importantes capitales por los últimos 10 años. El país cuenta
con una página web destinada a promocionar los principales atributos de Cuba
como destino turístico. A continuación, se presenta la descripción general que
acompaña al logo:
“La auténtica Cuba es una mezcla vibrante de historia y música, poesía y pasión,
aventura y asombrosa riqueza cultural. Cristóbal Colón la describió como “la tierra
más hermosa que ojos humanos hayan visto”. Pero no se fíe de su palabra.
Descúbralo usted mismo”.
CANADACOMUNIDAD CUBANA EN EL EXTERIOR
ALEMANIAESTADOS UNIDOS
INGLATERRA
FRANCIA
ITALIA
ESPANA
MEXICO
VENEZUELA
0 200000400000600000800000100000012000001400000
1300092390626
175264161233155802
138474137727
107368
105406
95123
Fuente: Turismo. Visitantes por países, 2015, ONEI, Cuba.
Principales Mercados en visitar Cuba
Año 2015
179
Imagen: 4.2
Fuente: www.
autenticacuba.com
“Clima perfecto. Aguas cristalinas. Paisajes espectaculares. Arquitectura que se
eleva fastuosamente en las alturas. Fauna y flora exóticas. Vida nocturna
exuberante. Y una singular procesión de automóviles clásicos. Éste no es sólo otro
refugio vacacional isleño. Ésta es Cuba”.
4.2. Oferta y Demanda en la actividad turística de Cuba.
Como resultado del incremento exponencial de visitantes que arribaron a la isla
a finales del 2015, Cuba se encuentra con el aumento notorio de demanda de
alojamientos contando actualmente con 62,000 habitaciones, de las cuales más del
60% están bajo contrato de comercialización extranjera y un 16% son operadas por
empresas mixtas.
180
Las autoridades del sector turismo han dado a conocer sus planes para ampliar
la oferta hotelera hasta 85,000 las habitaciones para el año 2020, incluyendo más
de 13,600 que fueron previstas para abrir en polos de sol y playa durante el 2016.
En ese mismo orden, la cadena francesa Accor Hotels, siendo el mayor grupo
hotelero de Europa y Latinoamérica, prevé inaugurar en el 2018 el hotel de lujo
“Sofitel So La Habana” que construirá en de la capital cubana; a esto se le suma la
inversión estatal que actualmente cuenta con de 21,000 habitaciones arrendadas
por particulares, así como unos 2,700 restaurantes privados.
4.2.1. Oferta Turística en Cuba.
De acuerdo con (Castillo, 2002) la oferta del producto turístico cubano se ha
concebido investigando, como componente clave, el logro de una demanda estable
y equilibrada a fin de garantizar un flujo perpetuo de turistas a lo largo de todo un
período anual, la elevación sistemática de la duración de la estancia y un alto índice
de repetición de las visitas.
Uno de los mecanismos más eficaces para el logro de estos resultados es
alcanzar la diversificación del producto por lo que dentro de la variedad de ofertas
se pueden resaltar las asociadas con la cultura y las tradiciones del país, la historia,
la arquitectura, la música, el cine y la plástica, entre otras, que son manifestaciones
que agregan valor a un producto turístico más acabado, integrado y sostenible.
181
Para tener una visión más clara de las distintas zonas destinadas a la actividad
turística, se ha presentado la siguiente imagen (gráfico 4.3) que de igual forma
indica los principales aeropuertos que sirven de entrada para los extranjeros que
visitan la isla.
Imagen 4.3.
Mapa “Conoce Nuestros Destinos”.
Fuente: www.turismodecuba.info
Los siguientes cuados que se presentan a continuación contienen una
descripción de los principales destinos turísticos de Cuba destacando sus atractivos
y capacidad habitacional:
182
Cuadro: 4.1
PRINCIPALES DESTINOS DE
CUBA
DESCRIPCION
Varadero Es el segundo destino turístico con un aeropuerto internacional enlazado con ciudades de América del Norte y Europa. Posee más de 20km de playas; 14,000 habitaciones en más de 50 instalaciones hoteleras; restaurantes, campos de golf, marinas, centros de buceo y otras bellezas naturales como acantilados, cayos, lagunas y parques naturales.
Ciudad de La Habana
Es la principal plaza para el turismo en la isla apoyada en su historia centenaria, playas de magnifica calidad, se destaca el centro colonial de La Habana Vieja y su mezcla de estilos arquitectónicos. Posee más de 10,000 habitaciones en hoteles y hostales; los más afamados restaurantes, marinas e instalaciones para todo tipo de deportes, campos de golf, alrededor de 30 museos, 10 galerías de arte y cerca de 20 teatros.
La Habana Vieja (La Habana Colonial)
Declarada como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1982 con el objetivo de preservar su arquitectura y su herencia histórica, La Habana Vieja atesora en su entorno muchas de las más bellas e importantes plazas, edificaciones, monumentos históricos, museos y fortalezas de la época colonial de la isla, así como algunos de sus más afamados restaurantes y hoteles como La Bodeguita del Medio y El Floridita.
Holguín Es el tercer destino turístico cubano en importancia, contando con más de 4800 habitaciones en la planta hotelera distribuidas fundamentalmente en las playas Guardalavaca, Playa Esmeralda y El Pesquero, todas ubicadas en el Litoral Norte de Holguín.
Santiago de Cuba Es la segunda ciudad de Cuba. El tramo de la costa sureste de la provincia atesora varios atractivos turísticos interesantes entre los que resalta el Parque Baconao que incluye la Gran Piedra, el Museo del Automóvil, algunas playas en forma de caletas, la Laguna Baconao y el Acuario de Baconao, entre otros.
Jardines del Rey Aquí se localizan Cayo Coco y Cayo Guillermo, dos cayos que cuentan con la excelente calidad de sus playas de origen coralino y de su naturaleza casi intacta. Sol, playa y deportes náuticos se unen al confort de 16 hoteles de categoría 4 y 5 estrellas con plan de todo incluido y algunos de ellos entre los mejores de Cuba, además de poseer un aeropuerto internacional.
Trinidad En su entorno, se encuentra el Valle de los Ingenios, la playa El Ancón y la Sierra del Escambray, un verdadero paraíso ecológico y destino de naturaleza. Existen instalaciones hoteleras, cientos de habitaciones en casas privadas, buenos restaurantes.
Cienfuegos El Nicho en la Sierra del Escambray, Guajimico y Yaguanabo, aparte de uno de los mayores jardines botánicos del país en las afuera de la ciudad. Hay 7 instalaciones hoteleras, dos de ellas de categoría 4 estrellas, centenares de habitaciones en casas particulares, buenos restaurantes y centros nocturnos y otras opcionales recreativas.
183
Baracoa El trazado original de la villa se mantiene, así como manifestaciones danzario-culinarias propias. Se destacan los ríos Miel y Toa (el más caudaloso de Cuba), buenas playas a poca distancia del centro urbano. Existen 3 instalaciones hoteleras categoría 3 estrellas, decenas de habitaciones en casas particulares en muchas de las cuales sirven también comidas, buenos restaurantes
Valle de Viñales El valle de Viñales se localiza en el centro de la Sierra de los Órganos, Paisaje Natural de la Humanidad por la UNESCO. Se destacan varios sistemas cavernarios que clasifican entre los más bellos y más grandes de Latinoamérica. Este destino turístico posee alrededor de 200 habitaciones en 3 hoteles y más de 1,000 habitaciones en casas privadas.
Cayo Largo del Sur Cayo Largo del Sur es una pequeña y paradisíaca isla situada al Sur de la isla de Cuba, en el extremo Este del Archipiélago de los Canarreos y en medio del Mar Caribe. Dispone de una moderna planta de hoteles, restaurantes, una marina, centros de buceo.
Cayo Santa María y Los Ensenachos
Junto con Cayo Las Brujas, forman parte de un grupo de cayos (pequeñas islas) conocidos como Cayos de la Herradura con más de 500 islotes dispersos en un área de aguas cristalinas. El principal atractivo de estos cayos es el recurso de playa y sol.
Fuente: Elaboración Propia
Turismo Histórico y Cultural.
El país con gran desarrollo cultural, pródigo en manifestaciones artísticas y
creadores. Posee en su acervo importantes nombres de escritores, pensadores,
bailarines, músicos, pintores, poetas y cantantes. La artesanía cubana tiene un gran
desarrollo, con destacados trabajos en piel, fibras vegetales, madera, piedra, metal
y productos del mar.
La infraestructura cultural cubana consta de salas de teatro, museos, bibliotecas,
galerías de arte y cines, en los que se presentan muestras nacionales e
internacionales. El país es sede de importantes eventos internacionales como son
el Festival de Ballet, las bienales de artes plásticas, festivales de música popular y
el Festival del Nuevo Cine Latinoamericano, entre otros.
184
A nivel nacional existen empresas tour-operadoras destinadas a la oferta
turística cultural y dentro de estas se encuentran las siguientes:
Agencias de Viajes Paradiso, desarrollan programas, servicios
especializados y excursiones asociados a la cultura, así como a eventos
culturales como Festival Romerías de Mayo y Festival de Jóvenes Artistas,
Cubadisco, Festival de Ballet de la Habana, Festival Internacional de Música
Cubana y otros.
Havanatur, diseñan programas académicos en colaboración con el Ministerio
de Cultura y la Oficina del Historiador de la Ciudad de La Habana. Dentro de
los principales circuitos ofertados se encuentra el “Tierra, tabaco y sol” que
incluye visitas a La Habana Vieja, Valle de Viñales y Trinidad; “Recorriendo
Cuba”, con visitas a Cienfuegos, Santiago de Cuba, Camagüey y Baracoa.
Cubanacán Viajes, cuentan con proyectos como el Circuito Cultural a Cuba
que realizan en colaboración con la agencia Clio Voyages de origen francés.
Havanatur, Cubatur, Sol y Son, Cubanacán Viajes, despliegan programas
convencionales incorporando variadas actividades culturales. promueven y
apoyan eventos relevantes de carácter cultural como la Feria del Libro,
Festival Internacional del Nuevo Cine Latinoamericano, el Festival del
Caribe, etc.
Una parte de los hoteles en Cuba reflejan claramente la cultura en sus
instalaciones cuando en su ambientación, nombres utilizados, habitaciones,
185
pasillos, cartas menús, espacios interiores y otros locales, exponen muestras de
diferentes manifestaciones artísticas, artes gráficas, cuadros y música cubana que
refleja autoctonía, marca la diferencia y valoriza al producto, pero aún esto requiere
de ampliación y generalización (Castro, 2010).
Turismo Gastronómico.
(Montesinos, 2014) Cuba ha demostrado que, con menos productos
alimentarios, pero con mayor innovación y creación ha diversificado su oferta de
productos y servicios para el turismo gastronómico con restaurantes, circuitos,
corredores, itinerarios, rutas urbanas y rurales basadas en su vasto patrimonio
cultural mundial, generando fuentes de trabajo, ingresos adicionales a los salarios
establecidos y un mejor nivel de vida a las comunidades receptoras.
En la actualidad se encuentra un “circuito gastronómico” (organizado por
Eusebio Leal, director del Programa de Restauración del Patrimonio de la
Humanidad), en la Habana Vieja, que comprende la El Museo del Ron, Casa de la
Cerveza, la Casa del Café, La Casa del Habano El Museo del Chocolate, al igual
que ofertando productos y servicios especializados en la cultura gastronómica.
Unos de los destinos gastronómicos de vital importancia para Cuba es la
Bodeguita del Medio que inicio el 1942 como una tienda de víveres que también
vendía bebidas. Al pasar los anos se amplió de cartelera de clientes para
convirtiéndose finalmente en lo que es hoy. Su interior, de ambiente típico cubano,
186
posee una gastronomía basada en la cocina criolla (frijoles negros, patas de cerdo,
yuca con mojo, arroz blanco, chicharrones, tostones, etc.), excelente música y
bebidas tradicionales como el mojito. En el lugar se ha mantenido la tradición de
que todo el que la visita debe dejar su firma en una de las paredes.
De acuerdo con publicaciones realizadas por la cadena hotelera Iberostar en su
página web, Cuba cuenta con las siguientes características gastronómicas:
Es una fusión de influencias al mezclar productos típicos de la zona con especias
y técnicas españolas y africanas aportando toques caribeños haciendo que esta
tenga un exotismo singular.
Pescados, mariscos, carnes, hortalizas. Tanto la carne de cerdo como los
mariscos son los platos principales de los hogares que pueden ser cocinados de
diversas maneras, servidos con arroz, frijoles, plátano maduro siendo estos
considerados la base de la cocina cubana.
Ajiaco, el plato más típico de la cocina cubana. Guiso cuya base es la carne de
cerdo, acompañado de productos como arroz, maíz y calabaza; condimentado con
cebolla, tomate, ajo, perejil, sal, pimienta, lima y azafrán.
187
Los sabores más dulces de Cuba. Considerados los más atractivos de Cuba por
la influencia española, pero sobre todo por la producción de azúcar de caña y de
frutas tropicales.
De mojitos, daiquiris y coladas. Otra razón por la que Cuba es también famosa
es por sus emblemáticas bebidas como el mojito y el daiquiri, que son las
especialidades de algunos de los sitios más importantes de La Habana.
Ecoturismo.
Como resultado de la creciente competencia entre los destinos existentes y los
emergentes, la diversificación de la oferta constituye un desafío en el logro de
ventajas competitivas (Capdepón, Rodríguez & Such, 2012), por ello Cuba apuesta
por el desarrollo del turismo de naturaleza como complemento del turismo de sol y
playa, su principal atractivo.
A continuación, se presentan las 15 zonas de desarrollo del turismo de
naturaleza que resultan de interés para la práctica de turismo ecológico (Cuadro
4.2), destacándose que tres de ellas están incluidas en la propuesta cubana para
la Zona de Turismo Sustentable del Caribe: P.N. Viñales, Soroa-Las Terrazas y
Ciénaga de Zapata.
188
Cuadro: 4.2
ZONAS POTENCIALES DE DESARROLLO PARA EL ECOTURISMO
Parque Nacional Guanahacabibes.
Parque Nacional Viñales.
San Diego de los Baños
Área Protegida de Recursos Manejados Reserva de la Biosfera Sierra del Rosario (Soroa-Las
Terrazas).
Área Protegida de Recursos Manejados Reserva de la Biosfera Ciénaga de Zapata.
Paisaje Natural Protegido Hanabanilla.
Paisaje Natural Protegido Guajimico – Gavilanes.
Paisaje Natural Protegido Topes de Collantes.
Reserva Ecológica Alturas de Banao (El Naranjal).
Parque Nacional Caguanes.
Mayarí
Parque Nacional Desembarco del Granma.
Marea del Portillo.
Reserva de la Biosfera Baconao.
Parque Nacional Alejandro de Humboldt.
Fuente: Elaboración Propia
Turismo Sol y Playa.
Cuba es famosa por sus playas espectaculares, acariciadas por el océano
Atlántico en la costa norte y por el mar Caribe en la sur. El país les ofrece a los
amantes del sol más de 300 playas naturales inmaculadas que se extienden a lo
largo de 588 kilómetros de línea costera. Nadar y bucear en sus calmas y cristalinas
aguas son actividades que se pueden disfrutar durante todo el año gracias al
agradable clima subtropical. De hecho, Cuba promedia 330 envidiables días
soleados al año.
189
Las playas de Cuba son únicas por las diversas tonalidades de sus arenas,
desde un blanco deslumbrante en Varadero o un dorado reluciente en
Guardalavaca, Holguín, hasta un negro distintivo en la remota Playa Duaba cerca
de Baracoa. Impresionantes riscos y formaciones de piedra caliza enmarcan las
playas a lo largo de las partes elevadas del litoral de Cuba, como Playa Siboney
cerca de Santiago; mientras exuberantes manglares bordean las playas más bajas,
como Cayo Levisa en Pinar del Río.
Playa Varadero es la más famosa del país, con 20 kilómetros de arena blanca
que se funde con las tranquilas aguas turquesas. Más hacia el este, el célebre autor
Ernest Hemingway quedó cautivado por las imponentes dunas de Playa Pilar, en la
parte alta de Cayo Guillermo enclavado en el espléndido archipiélago Jardines del
Rey. Al sur de Trinidad encontrará Playa Ancón, la mejor en la costa sur de Cuba,
con su radiante arena blanca que hace encuentro a las cristalinas aguas caribeñas,
perfectas para practicar el buceo con snorkel.
Turismo de Cruceros y Convenciones.
La isla ha sido catalogada como el nuevo destino de las compañías de cruceros
norteamericanas para el año 2017. Hasta hace pocos meses, el Adonia de la
compañía Fathom, había sido el único crucero estadounidense en tocar tierra
cubana después de décadas. No obstante, otras empresas como Royal Caribbean,
Pearl Seas Cruises y Norwegian Cruise ocuparán este nicho de mercado para
mediados del 2017, a pesar de las amenazas del presidente Donald Trump de
190
revertir la política de deshielo hacia la isla impulsada por el anterior presidente,
Barack Obama.
En total seis líneas de crucero han recibido el permiso de Cuba para viajar a la
isla. Otras compañías que han autorizadas son Oceania Cruises, Regent Seven
Seas Cruises, Azamara Club y Pearl Sea Cruises. En Europa, MSC Cruceros ha
incluido a La Habana en sus itinerarios. La naviera italiana ha llegado a un acuerdo
con el grupo turístico Cubanacán, con sede en Cuba, para ofrecer los servicios en
tierra al igual que excursiones. La naviera española Baleària tiene pronosticado
operar dos líneas entre EE. UU. y Cuba, ambas con el puerto de La Habana y para
llevarlo a cabo ya cuenta con la autorización del gobierno estadounidense.
Se prevé que los cruceros a Cuba podrán convertirse en unos de los paquetes
vacacionales más llamativos durante el 2017, y así ya lo pronostican empresas
como el Norwegian Cruise Line que tiene para su primer crucero a La Habana, que
se convertirá en el mayor crucero en llegar desde Estados Unidos a Cuba. De
momento, la Oficina del Historiador de La Habana ha solicitado al Puerto de
Barcelona el asesoramiento necesario para transformar la ciudad en un puerto de
cruceros para atender la ingente demanda de cruceristas.
También se previno que para el 2016 empiecen a operar los ferrys que conectan
la isla con Florida, y por eso en La Habana desde hace meses se pueden apreciar
los trabajos para habilitar una terminal para esos buques, que podrán transportar a
casi 1,000 pasajeros.
191
En la actualidad la isla cuenta con actividades destinadas al turismo de
convenciones y congresos, pero son pocas las empresas destinadas a ofertar esta
categoría por lo que es una de la nación busca ampliar y mejorar. Las principales
cadenas hoteleras ofrecen programas e instalaciones funcionales para el desarrollo
de actividades en grupos de negocios, reuniones, eventos, congresos, entre otros,
coordinando cualquier tipo de actividad que se desee realizar.
Turismo de Salud.
Cada vez son más las personas de numerosos países que buscan visitar a Cuba
no solo por sus playas y paisajes naturales, sino también por la calidad y prestigio
ganado por los profesionales de la salud. Entre las instituciones de renombre se
encuentra el Centro Internacional de Salud La Pradera que combina el confort de
los servicios hoteleros con una atención personalizada para mejorar la calidad de
vida de las personas a tratar.
El turismo de salud se divide en tres grandes grupos: tratamientos tradicionales,
para la adicción y los que emplean productos novedosos de patente cubana con
muy buenos resultados como las vacunas de anticuerpos monoclonales, para el
cáncer de pulmón, se realizan procedimientos estomatológicos, y cirugías
ortopédicas.
En general se realiza cualquier tipo de intervención quirúrgica, y tratamientos
oncológicos y oftalmológicos. Otros como la rehabilitación neurológica, cuyos
192
costos resultan una fortuna en cualquier otro país por lo que sobresalen en Cuba
por la accesibilidad de los precios y el alto nivel científico, competitivo y profesional
del equipo multidisciplinario. En el año 1994 los pacientes latinoamericanos
representaron el 83% mientras los europeos el 6.3% y los canadienses el 5.3%, hoy
en día se han incorporado otros países por lo que sigue manteniéndose sin grandes
cambios.
Empresas como Cubanacán coordinan y promocionan el trabajo de numerosas
instituciones y organizaciones médicas en alrededor de 42 centros de salud,
conectados con hospitales para brindar un amplio rango de servicios. Uno de sus
programas es Calidad de Vida, este concepto busca generar un alto flujo de turistas
al sector de la hospitalidad, la diversificación del producto turístico, la reducción de
la estacionalidad y maximización de los ingresos.
Existen dos proyectos dentro del programa, el primero destinado al tratamiento
médico para enfermedades específicas combinado con actividades turísticas y el
segundo dedicado a la localización de centros de hemodiálisis y otros pequeños
centros de salud en diversos entornos turísticos.
Asimismo, se cuenta con la empresa MediClub localizada en Camaguey
especializada en terapia contra la adicción y procedimientos clínicos y quirúrgicos
y tratamiento de la retinosis pigmentaria y recuperación neurológica y tratamiento
especializado como vitíligo, alopecia y la psoriasis y cirugía plástica. Han
establecido negociaciones con organizaciones de 40 naciones de Europa, el Caribe
y Latinoamérica.
193
Otra empresa es CUBANDHEALTH, agencia de viajes especializada en
organizar viajes para pacientes extranjeros que desean tratarse en Cuba.
Transfieren los pacientes a los especialistas que correspondan en las diferentes
clínicas y hospitales del país para su análisis y evaluación para posible tratamiento
médico en la isla.
Infraestructura.
El número de habitaciones existentes en puntos turísticos del país tuvo sus
inicios para los años 90, haciendo que las condiciones cambiantes del nuevo siglo
impongan un aumento moderado. En 2001 sumaban 42,734 y en el año 2010
alcanzan la cifra de 57,290 habitaciones. La cooperación de empresas extranjeras
en el turismo cubano creció ligeramente en la década, pero continuaba sin
presentar cambios sustanciales.
En el año 2003 se reducía a 12 empresas mixtas con un ámbito de 4,789
habitaciones, con 47 contratos de administración hotelera que regían 17,589
habitaciones. En el año 2010, existían más de 5,500 habitaciones bajo el concepto
de 16 empresas mixtas y 66 contratos de administración con 13 grupos hoteleros,
que sumaban 27,909 habitaciones representando el 53,2% del total de habitaciones
en el país.
194
En el gráfico presentado en la siguiente página (gráfico 4.3) se puede observar
la cantidad de establecimientos de servicios de alojamiento con los Cuba contaba
entre los años 2010-2015. Se puede determinar que, a pesar de que las relaciones
entre EE. UU. y Cuba se habían reestablecido a finales del 2014, se redujeron la
cantidad de hoteles entre 1 y 5 estrellas incluyendo las villas turistas que
disminuyeron a la mitad.
Gráfico 4.3
Establecimientos de servicios de alojamiento.
Fuente: Anuario Estadístico Cubano 2015, Edición 2016
A pesar de que hubo una reducción significativa en la estructura hotelera, si se
puede apreciar un aumento en el número de habitaciones especialmente en la
categoría de hoteles de 5 estrellas y en la categoría de otros establecimientos
195
siendo el resultado de la apertura al mercado norteamericano al igual que otros
destinos que cada vez más se sienten atraídos por este destino antes considera
prohibido para algunos.
Gráfico 4.4
Habitaciones existentes de servicios de alojamiento.
Fuente: Anuario Estadístico Cubano 2015, Edición 2016
En la anterior ilustración (gráfico 4.4) se puede apreciar la cantidad de
habitaciones con la que contaba la isla durante el periodo 2010-2015 donde se
enumera las unidades en cantidad de habitación para las distintas categorías de
establecimientos de alojamiento. Durante el año 2016 se llevaron a cabo
negociones con distintas empresas extranjeras para garantizar el aumento
habitacional en Cuba como resultado de los pronósticos y el aumento de visitantes
que ha presentado la isla durante los últimos años.
196
Inversión Extranjera.
De acuerdo con la entrevista realizada por parte de la Revista Turística TTC al
Sr. José Daniel Alonso, Director General de Desarrollo del Turismo de Cuba,
actualmente se cuenta con una gama de compañías de prestigio internacional que
han tomado la iniciativa de invertir en el mencionado país, teniendo la nación la
oportunidad de desarrollar nuevas ofertas extra hoteleras y contribuir a incrementar
el número y los estándares de las habitaciones en hoteles de ciudad.
Se ha accedido a un programa con miras al 2030, tanto capital propio como
extranjero, en el que se complementan la actividad hotelera y extra hotelera, la
diversificación de productos, captación de mercados de alto estándar e introducción
de compañías operadoras de reputación global. Con esto, el programa concibe
influenciar otras modalidades del turismo como el patrimonial, histórico, cultural, de
salud y calidad de vida.
Dentro de las modalidades de inversión extranjera admitidas por la nación, se
encuentran los proyectos para parques temáticos y al turismo de salud y calidad de
vida, e conjunto con la empresa Servicios Médicos Cubanos. De igual forma se
permite la creación de empresas mixtas para la puesta en marcha y posterior
operación de nuevas instalaciones hoteleras e inmobiliarias asociadas al turismo,
vinculadas especialmente a campos de golf.
197
Los principales polos turísticos reconocidos para como primordiales puntos para
inversión relacionadas a infraestructura se encuentran La Habana, Cienfuegos,
Santa Lucía (en Camagüey), Covarrubias (en Las Tunas) y Holguín destacando
que, a partir del gran auge de inversionistas, se evaluara la posibilidad de inversión
en otras zonas del país.
Durante los últimos años, los contratos de administración y comercialización
hotelera han tenido un crecimiento sostenido, abarcando un 88% de los hoteles 4
y 5 estrellas. Siendo detallados, serían 81 contratos de administración y
comercialización hotelera (cinco con financiamiento) con 18 cadenas
internacionales que operan 94 hoteles con 40,686 habitaciones, convirtiéndose en
el 60% de las existentes en el país. De ellos, 36 son de Gaviota (23,989 hab.), 25
de Gran Caribe (9,398 hab.), 19 de Cubanacán (7,088 hab.) y uno de Islazu (211
hab.), al cierre de noviembre de 2016.
Las cadenas internacionales con contratos son:
Accor, Barceló.
Be Live, Blau.
Blue Bay.
Blue Diamond.
H 10.
Iberostar.
Meliá.
NH.
Pestana.
Roc Hoteles.
Sercotel.
Starwood.
Superclub.
Valentín.
Elite Club Vacance y Warwi
198
De igual forma, las siguientes compañías se encuentran en procesos de
negociación:
Banyan Tree.
Kempinski.
MGM Muthu.
Centara.
One & Only.
GHM.
Catalonia.
Eden Viaggi.
Alpitur.
WFA.
Louvre Hotels.
La empresa cubana Marinas y Náuticas Marlin S.A tiene aprobado el Contrato
de Administración y Comercialización de Servicios, Marlin-Azulmar, con la
compañía Sweet Spa S.A., para la administración y comercialización de la base
náutica de Júcaro y su centro internacional de pesca y buceo en el archipiélago
Jardines de la Reina, para ofrecer pesca deportiva y buceo contemplativo.
La inclusión de marinas ha generado el interés de importantes compañías
internacionales debido a que es una de las modalidades más demandadas por parte
de los visitantes. Se dispone de 25 empresas mixtas constituidas, de las cuales tres
realizan servicios gerenciales y trece que operan al presente 5 259 habitaciones de
4 y 5 estrellas; además, existen dos proyectos inmobiliarios asociados al turismo
(Bellomonte S.A. y Carbonera S.A.). A su vez, Cubanacán tiene una empresa mixta
con una compañía china que opera un hotel de alto estándar en Shanghái.
199
Todas las empresas anteriormente mencionadas, involucradas en proyectos de
inversión extranjera, pertenecen a 16 países. España continúa siendo la de mayor
número de proyectos, pero también hay presencia de China, Canadá, Francia,
Inglaterra, Qatar, Holanda, Portugal y Estados Unidos; y se avanza en
negociaciones con empresas de Italia, Alemania, Vietnam, Suiza, Rusia, Singapur
y Dubái, entre otros.
Gráfico 4.5
Volumen de inversiones por actividad económica. Fuente: Anuario Estadístico Cubano 2015, Edición 2016.
Fuente:
La red de franquicias, patrocinada por la Empresa Extra Hotelera Palmares,
cuenta con un total de 12 instalaciones –cierre de noviembre 2016– bajo esquemas
de franquicias en otros países de la marca La Bodeguita del Medio:
200
Cuatro contratos unitarios para operar en México (Puerto Vallarta, Colonia
Roma, Guadalajara y Playa del Carmen).
Tres suplementos del contrato maestro en México (Monterrey, León y Villa
Hermosa).
Contratos para Budapest, Praga, Costa Rica, Buenos Aires y Shanghái, de
reciente aprobación.
Finalizando lo antes resaltado, Cuba continúa trabajando en la estrategia
comercial para nuevas aperturas de “Bodeguitas” o “Floriditas”, así como
establecimientos bajo las nuevas marcas Tropicana y el Gato Tuerto.
4.2.2 Demanda Turística.
En noviembre de 2016 la Oficina Nacional de Estadística e Información de Cuba
(ONEI), citada por la Agencia Cubana de Noticias, informó que durante el primer
semestre de 2016 ingresaron al país 1,2 millones de dólares provenientes del sector
turismo, un aumento del 15% respecto a 2015. Sólo en la primera mitad de 2016
habían llegado a Cuba más de 2 millones de visitantes.
201
Gráfico 4.6
Llegada de turistas internaciones por tipo de establecimiento de alojamiento.
Fuente: Anuario Estadístico Cubano 2015, Edición 2016
El interés de empresas extranjeras por invertir en el sector turístico cubano ha
ido en ascenso desde finales del 2014, aunque iniciando esencialmente después
de la creación del Ministerio del Turismo en 1994 y de la aprobación de la Ley No.77
de 1995 para la Inversión Extranjera.
Uno de los ejecutivos del grupo hotelero Sol Meliá, Francisco Camps, destaco
en una entrevista que Cuba "tiene mucho futuro en el campo de la inversión
extranjera y nos gusta este tipo de retos".
202
Las entidades hoteleras que conforman el Gobierno de Turismo son:
Cubanacán, Gaviota, Gran Caribe, Horizontes e Isla Azul, siendo las cuatro
primeras dedicadas al turismo internacional y la última al nacional. De igual forma
están las extra hoteleras como: Puerto Sol, Cubatur, Caracol, Cubamar, todas de
alcance nacional.
Habaguanex, organización en función del desarrollo del Casco Histórico de
la Habana, y las Terrazas, experiencia rural de desarrollo sostenible. Está
integrado además por entidades autónomas e independientes (TRANSTUR,
EMPRESTUR, EMPROTURM, PUBLICITUR, TURARTE, FINTUR,
FINATUR), que asumen funciones de apoyo del resto.
FORMATUR es otra de las entidades turísticas independientes a cargo de
la preparación de los recursos humanos y en particular de sus directivos.
CUBANACÁN, El fundamental producto promovido es la playa, además del
producto salud y está asociada a Compañías Hoteleras de prestigio mundial
como grupo Sol Meliá, Delta, Super Clubs, LTI, Goleen Tulip, Hoteles C, y
Tryp Hoteles.
GAVIOTA, Esa Cadena denota vocación ecologista, promoviendo
esencialmente los productos playa, naturaleza y náutica.
203
GRAN CARIBE, objetivo fundamental se dirige a viajeros de negocios, por
una parte, eventos e incentivos por otra, ya que cuenta con instalaciones
fundamentalmente de IV y V estrellas, por lo que promueve básicamente l
producto ciudad, además de playa. Mantiene asociaciones económicas con
el Grupo ACCOR (Francia), IBERASTUR, RIV, Hoteles C, Tryp (España),
Going One C y Village del Ventaglio (Italia).
4.2.3 Calidad del servicio.
De acuerdo con una entrevista realizada por la revista digital Hosteltur, el ex
ministro de Turismo, Ibrahim Ferradaz expreso “Cuba muestra un destino con altos
atributos de calidad, valores humanos, estándares culturales y sanitarios y una gran
tranquilidad ciudadana. Agregó que complementan esas virtudes una geografía
múltiple y privilegiada, que permite una oferta turística sana, familiar, por lo que los
visitantes, mayoritariamente, se van dispuestos a regresar”.
Las autoridades turísticas en Cuba, atienden con esmero la calidad, a fin de
reforzar el impacto positivo en el sector, que se ha podido apreciar en estos últimos
años, todo esto como base para el creciente desarrollo de la industria turística en
la isla. Existen un número reluciente de empresas dedicadas a explotar los
potenciales puntos turísticos en Cuba, sobre todo con miras a incrementar la
variedad de las ofertas y para enfatizar el vínculo entre la cultura, la inclusión social
y económica.
204
Entre los propósitos de las autoridades se encuentra promover el turismo de
congresos, no solo con el objetivo de captar sedes, sino propiciar reuniones que
tengan atractivo para los conferencistas de todo el mundo. En tales planes también
surge el impulso al turismo de salud y calidad de vida, sobre todo cuando Cuba
tiene en el mundo más de 60 mil médicos que brindan ayuda y conocimientos.
4.3 Marcas y Alianzas comerciales.
A inicios de los años 70, Cuba se integró al Consejo de Ayuda Mutua Económica
(CAME), lo que constituyó otro intento por alcanzar el financiamiento tan necesario
para el desarrollo de la economía cubana. Igualmente, esta integración se convirtió
en la vía fundamental para obtener créditos y financiamiento, ya que el país no
pertenecía al Fondo Monetario Internacional (FMI) ni al Banco Mundial ni a
instituciones financieras regionales como el Banco Interamericano, de ahí que en
la época se generalizara el criterio de que no se podía ni era conveniente contactar
con organismos para gestionar préstamos (Torras, 1963). Durante esta etapa, el
80% de las inversiones económicas con financiamiento externo realizadas en Cuba
provinieron de los países del campo socialista y en especial de la URSS. En 1972,
el mercado soviético había absorbido el 41,2% del intercambio anual cubano; a
partir de 1975, sobrepasó el 53%, lo que aumentó en los años siguientes (Figueroa,
2000).
A esto se sumó el derrumbe del socialismo en la URSS y en el resto de los
países socialistas de Europa, lo que se tradujo en una disminución de las
205
importaciones: de 9 % en 1990 con relación al año anterior, de 44 % en 1991 y de
53 % en 1992. En términos acumulativos, esto representó una disminución del 73
% de la capacidad de importación de Cuba, entre 1989 y 1992. Dicha caída de las
importaciones provocó una sensible reducción de la actividad global de la economía
(Marquetti Nodarse, 1996).
4.4 Contribución de la actividad turística a la captación de empleos, ingresos y divisas.
En el gráfico presentado a continuación (gráfico 4.9) se puede destacar el
aumento de empleados dedicados al sector turismo en base a miles de
trabajadores. Cabe destacar que el 2015 se habían contratado 7,500 empleados
para dicho sector que cada vez más amerita de nuevo personal como resultado de
la creciente ola de turistas que arriban en la isla caribeña.
Gráfico 4.7
Empleados por clase de actividad económica.
Fuente: Anuario Estadístico Cubano 2015, Edición 2016
206
Parte de los pilares de la estrategia de desarrollo turístico de la nación cubana
es la creación de una política de formación y desarrollo de los recursos humanos.
Como es conocido, Cuba cuenta con una alta disponibilidad de mano de obra con
un notable nivel de preparación, en condiciones de capacitarse rápidamente para
desarrollar una eficaz y eficiente labor en cualquier campo.
Pese al gran auge de visitantes, el volumen de inversion disminiyo de manera
drastica para el 2015, en comparacion con anos anteriores aunque cabe destacar
que para el 2016 aumento la inversion extranjera de acuerdo a la gran demanda en
la que actualmente se encuentra la isla como es el caso de la puesta en marcha de
un vuelo directo que conecta a China con Cuba.
4.5 Tendencia de los ingresos turísticos (2010-2016). La inclusión del turismo como una de las prioridades estratégicas del país
respondió a varias razones fundamentales, tales como:
Cuestiones de naturaleza histórica;
La existencia de condiciones potenciales reales para su desarrollo;
Por ser la tercera rama a nivel mundial, debido a su dinamismo;
Por encontrarse Cuba en una zona geográfica que recibe dieciocho millones
de turistas anuales;
Por el efecto multiplicador que ejerce en la economía, y
Porque permite la captación rápida de divisas.
207
Durante los primeros 10 años del presente siglo XXI, la llegada de visitantes
creció a razón de un promedio anual de 4%. En particular el total de los ingresos
asociados al turismo creció menos que las llegadas, como promedio anual de un
2%, pero provocó que entraran al país en forma acumulada más de 21 millones de
CUC como divisas frescas que tuvieron un impacto muy favorable en la economía
cubana.
El peso de las llegadas turísticas a Cuba se incrementó dentro del Caribe Insular
de 10,27% en el año 2001 a 12,54% en 2010, pero en este mismo contexto, el peso
de los ingresos por turismo internacional se redujo de 10,07% en 2001 a 8,92% en
el año 2010, estando los próximos años a un nivel más abajo que los principales
competidores y el Caribe Insular.
Para superar esta situación, durante la última década del siglo XX y a inicios del
XXI, se comenzó a diseñar una estrategia basada en el privilegio de un grupo de
sectores, entre los que se destacó el desarrollo del turismo internacional.
En esta decisión influyó que Cuba estuviese ubicada en una zona privilegiada
del Caribe insular, así como las bellezas del mar, el cielo y la campiña, lo que
permitió afirmar que el país poseía incontables potencialidades para convertirse en
el destino turístico más atrayente de la región. Teniendo en cuenta lo anterior, fue
significativo el logro de un alto nivel de servicios turísticos, con las fuentes y
recursos disponibles en la economía, para poder elevar los ingresos que generaba
dicho sector en sentido general.
208
Los ingresos turísticos también tuvieron en su conjunto para 2011, 2012 y 2013
una evolución positiva modesta, reflejada en crecimientos de los ingresos
asociados al turismo internacional (totales), los ingresos turísticos propiamente y
los ingresos de las entidades turísticas.
Gráfico 4.8
Tasa de ocupación media de los establecimientos de alojamiento. Fuente: Anuario Estadístico Cubano 2015, Edición 2016
En la ilustración presentada anteriormente (gráfico 4.8) se puede observar lo
rápido que creció en el 2014 la tasa de ocupación en establecimientos de
alojamientos, aumentado un 2.5% en un lapso de un año mientras que en años
anteriores solo aumentaba aproximadamente en un 1,2%. Los hoteles de menos
categoría como los de 1 estrella han ido disminuyendo La medida que aumentan
los de 4 y 5 estrellas que han alcanzado una mayor demanda a nivel nacional.
209
Gráfico 4.9
Ingresos asociados al turismo internacional.
Fuente: Anuario Estadístico Cubano 2015, Edición 2016
Durante el primer semestre del año 2016, los ingresos por turismo subieron un
15 por ciento en frente al mismo período del 2015, de acuerdo con la ONEI, que
reportó la llegada de 2,1 millones de visitantes a la isla. La ONEI sostuvo que entre
enero y junio los ingresos turísticos ascendieron a más de 1.200 millones de
dólares, generados principalmente por la visita de canadienses, cubanos que viven
en el exterior y viajeros de Estados Unidos.
El año pasado Cuba sumó ingresos de 2.800 millones de dólares por turismo, el
sector más dinámico de la economía de la isla y la segunda fuente de divisas del
país detrás de la venta de servicios profesionales al exterior, de acuerdo con un
reporte previo de la ONEI. "Canadá continuó como líder entre los mercados
emisores con 777,678 viajeros. El segundo lugar lo ocupó la comunidad cubana en
el exterior (187,073) y el tercero Estados Unidos (136,913)", señaló la ONEI.
210
En la actualidad, el turismo se considera una fuerza económica (gráfico 4.9)
social de grandes proporciones a nivel mundial (McIntosh, 1983). Asimismo, para
inicios del 2000 se emplearon más de 779,000 millones de dólares en nuevas
inversiones de capital y se espera que en la economía global esta crezca hasta los
1,8 billones de dólares, ya que el 7,5% de las inversiones que se realizan en el
mundo se destinan al turismo.
CAPÍTULO 5. REPÚBLICA DOMINICANA Y CUBA.
ANÁLISIS DE INCIDENCIAS SOCIOECONÓMICAS DEL
TURISMO, ANTE LA APERTURA DE CUBA A LOS
MERCADOS DE ESTADOS UNIDOS Y EUROPA.
211
5.1 Los Mercados de Estados Unidos y Europa en los destinos de República Dominicana y Cuba.
5.1.1 Análisis y tendencias del mercado estadounidense y europeo en Cuba
De acuerdo con reciente informaciones aportadas por la ONEI, el turismo
representa la segunda fuente de ingresos tras la comercialización de los servicios
profesionales en el exterior en Cuba.
Para el primer semestre del 2016 el país ingresó más de 1,200 millones de
dólares por turismo, equivalente a un 15% de incremento sobre el mismo período
durante el 2015, y se espera que para finales del año 2017 la llegada de turistas
aumente a 4,1 millones de personas. Actualmente, Cuba cuenta con 65,000 plazas
hoteleras y para el año 2030 las autoridades gubernamentales planean construir
alrededor de 108,000 nuevas habitaciones.
Como de costumbre, Canadá resultó ser el país mayor emisor de viajeros a esta
isla, con un total de unos 1,3 millones de visitantes, equivalente a un crecimiento
del 10%. Dicho país norteamericano fue seguido en orden cuantitativo por
Alemania, Reino Unido, Francia, Italia, España, México, Venezuela, Argentina,
Chile, Rusia, Holanda, Suiza, China, Colombia, Polonia, Perú y otros países. De
acuerdo con la ONEI, del total de personas que visitaron Cuba en enero, 411,000
visitaron la isla en calidad de turistas y 6,000 como excursionistas y de estos 3,000
arribaron mediante cruceros.
212
En el caso de Estados Unidos cabe destacar que son más los
cubanoamericanos quienes visitan la isla cubana que los mismos estadounidenses.
Actualmente residen casi dos millones de cubanos que han emigrado de la isla y
estos constituyen el segmento de inmigrantes con mayor promedio de ingreso. No
obstante, la mayoría de los viajes realizados por estas poblaciones de origen
cubano en Estados Unidos deben efectuase a través de países terceros.
Pese a las restricciones, las visitas de los cubanos que residen en el exterior
han mostrado tendencias que son comparables con los comportamientos de los
migrantes de otros destinos de la región.
Según aportes realizados por (Perelló, 2009), una vez levantadas las
restricciones de viajes a Cuba, impuestas por el país estadounidense, cerca del
45% de los cubanoamericanos viajarían al menos una vez al año para visitar a
familiares y amigos con un gasto promedio por estancia de 1,050 dólares,
representado esto una contribución esencial de turistas del mencionado país
norteamericano que incrementaría de manera exponencial el arribo de
vacacionistas a Cuba, siendo los principales estados emisores de turistas Florida,
New Jersey, California y New York y, pernoctando por alrededor de 15 días.
De igual forma, se recibirían viajes de corta duración en Semana Santa y fines
de semana con días feriados, que resultarían muy significativos para vuelos
directos de bajo costo.
213
Mercado de Estados Unidos en Cuba.
Actualmente, Estados Unidos es el primordial emisor de turismo del área del
Caribe, con alrededor del 50% de los arribos. Sin embargo, este mercado ha estado
vedado en Cuba desde el triunfo de la Revolución, debido al bloqueo económico y
financiero que ha mantenido el país estadounidense.
A inicios del siglo XX el turismo en el Caribe comenzó a ganar importancia como
negocio, siendo influenciado por los intereses del país norteamericano, que venían
desarrollándose a gran paso debido a que crecían las inversiones, principalmente
en Cuba (Villalba, 1993). Para los años que continuaron y con el triunfo de la
Revolución, se iniciaron una serie de medidas, que generaron un enfrentamiento
entre EE. UU. y Cuba.
El bloqueo económico, comercial y financiero impuesto sobre Cuba por parte de
los estadounidenses estableció la prohibición de las transacciones comerciales y
de operaciones monetario-financieras entre ambos países y sus nacionales, de
igual forma dispuso el congelamiento de todos los valores que eran propiedad de
nacionales cubanos o del Estado cubano en territorio norteamericano, y prohibió
que sus ciudadanos viajaran a Cuba. Algunas prohibiciones como la imposibilidad
de hacer turismo en Cuba, gastar dinero en la Isla y realizar acciones de marketing,
en conjunto con otras regulaciones impuestas por el gobierno, dificultan que los
214
operadores de viajes puedan explotar activamente este mercado, ya que los
mediadores norteamericanos necesitan estar acreditados por una licencia.
Antes del 2015, la OFAC aprobó ocho licencias generales que autorizaban las
transacciones de viajes relacionadas con Cuba y que no requerían de ningún otro
tipo de permiso, indicando estas los segmentos que legalmente podían visitar la
Isla, de acuerdo con los motivos de viaje, lo cual significaba una gran oportunidad
para aumentar el número de viajeros procedentes de ese país (Ricardo, 2013).
El 17 de diciembre de 2014, luego de las disertaciones de los presidentes de
Cuba y EE. UU., se dio por inicio una nueva etapa en las relaciones entre ambas
naciones. Dentro de las medidas se destacó el aumento a doce de las licencias de
viajes a Cuba.
Es notable la afluencia turística a Cuba, con mayor presencia desde que
formalizaron las relaciones diplomáticas entre estos países, pues muchos viajan a
la Isla para ver un país que podría cambiar luego del restablecimiento de relaciones
con Estados Unidos. El ministro cubano subrayó que las llegadas de viajeros de
EE. UU. aumentaron un 18 %, a pesar de la vigencia del embargo estadounidense
que prohíbe a los ciudadanos de ese país hacer viajes de turismo a Cuba.
215
Mercado Europeo en Cuba.
De acuerdo con el Ministro de Turismo Manuel Marrero, al cierre del primer
trimestre del 2017, Europa represento el 33% sobre las regiones con mayor emisión
de turistas, siendo Alemania, Francia, Italia, Gran Bretaña y España las principales
naciones europeas en arribar a la isla cubana.
Las autoridades turísticas cubanas trabajan por ampliar la capacidad de
alojamiento del país, que posee actualmente 65,000 habitaciones, con inversiones
en los polos de Viñales, Santa Clara, Cienfuegos, Camagüey, Bayamo, Holguín,
Santiago de Cuba y La Habana. De igual forma se destacó el interés de Alemania
sobre las potencialidades del destino Cuba y la disposición de apoyar el desarrollo
económico de la isla.
Mercado Español.
Como resultado de la entrevista realizada por la revista Prensa Latina al Ministro
de Turismo, el Sr. Marrero expuso que el deshielo entre Estados Unidos y Cuba
trajo como efecto colateral el interés de empresarios europeos por ampliar sus
negocios con Cuba ya que ven futuras nuevas posibilidades en el país para la
inversión en el turismo.
Algunos turoperadores están haciendo nuevas propuestas para incrementar las
operaciones como es el caso de las aerolíneas Air Europa e Iberia. La corporación
empresarial Globalia, solicitó extender mediante su cadena hotelera Be Live la
216
presencia de nuevos establecimientos. Actualmente se encuentran con
negociaciones para Iberia, debido a que desean reanudar junio los vuelos a Cuba
con cinco frecuencias semanales. Con estas dos aerolíneas se estiman 14
frecuencias semanales de las aerolíneas españolas a La Habana, más Cubana de
Aviación que mantiene sus operaciones. A partir del aumento de las operaciones
semanales se estima un incremento de unos 25 mil españoles más al año, cifra que
en 2014 fue de 77 mil viajeros.
De igual forma trae un impacto positivo de los flujos de turistas de Portugal, que
antes encontraban limitaciones por la falta de una conexión aérea regular directa
entre Lisboa y La Habana lo que cambia con la llegada de Iberia, que comunica con
Portugal, lo que trae mayores facilidades que implicarán en incrementos de los
viajes de ciudadanos de esa nacionalidad a Cuba. El objetivo de estas
negociaciones es incrementar de manera progresiva la emisión de turistas
españoles y consolidar el trabajo en materia de calidad y prestación de un servicio
integral para todos los visitantes.
Mercado Británico.
El destino preferido por parte de los británicos a la hora de realizar turismo en
Cuba es Jardines del Rey, representando Inglaterra el 78,6% de las visitas, la región
de Gales representa el 16,8%, y Escocia un 4,6%. La participación de Irlanda del
Norte en el destino es tan poco significativa que para la temporada alta 2011 no se
registraron llegadas (López, 2011).
217
Uno de cada tres viajeros del Reino Unido se mostró interesado en viajar a Cuba
en los últimos dos años, confirma un sondeo publicado en la web de la aerolínea
británica Virgin Atlantic. La empresa apertura vuelos directos desde el aeropuerto
londinense de Gatwick hasta el balneario cubano de Varadero, y planea transportar
unos 28.000 turistas durante el año en curso en esa ruta.
Los principales motivos de viaje son el clima y las playas, (Morales y Ruiz, 2010).
Hacen notar que al turista británico lo motiva la combinación del descanso y los
precios (28%), el descanso y las ofertas histórico-culturales con un 22%, el
descanso con un 16% y a este le sigue la combinación de motivos: descanso-
precios-conocer a Cuba con un 15%. Se ha podido verificar que generalmente los
británicos que visitan la isla suelen quedarse de 8 a 15 noches. De igual forma, más
del 50% de estos clientes adquiere alguna excursión u oferta complementaria en el
destino.
Mercado Alemán.
Alemania es el tercer mercado emisor, primero de Europa, de turistas a Cuba,
quienes encuentran en el archipiélago atractivos muy particulares como sus
paisajes, cultura y tradiciones. Una parte relevante del incremento que tuvo la isla
como destino turístico, alrededor de cuatro millones de vacacionistas, corresponde
a Alemania, que también en el 2017 se mantienen entre los primeros emisores de
turistas, de acuerdo con las autoridades del sector hotelero.
218
Para cumplir con los resultados enunciados anteriormente, Cuba se ha visto en
la tarea de promocionar con fuerza su oferta turística en el continente europeo. En
el 2016 igualmente tuvo lugar, una ampliación de las operaciones a la nación
caribeña de las aerolíneas germanas Condor y Eurowings.
De acuerdo con Dalila Alba González, subdirectora general de Mercadotecnia
del Ministerio de Turismo de Cuba, el mercado alemán es de suma importancia
para el destino Cuba. En el 2016, encabezó la lista de los emisores europeos con
un incremento destacable de 38,3%. Por tanto, se puede concluir que una parte
relevante del aumento que tuvo Cuba como destino turístico durante el 2016 estuvo
influenciado por los resultados de Alemania, que también en este 2017 se posiciona
entre los principales emisores de turistas al destino.
Mercado Italiano.
Italia se convirtió en el segundo emisor europeo de turistas a Cuba detrás de
Alemania, de acuerdo con cifras expuestas por Aleida Castellanos, consejera para
el turismo de la embajada de la isla en Roma. La funcionaria señaló que más de
134 mil italianos visitaron la isla durante el 2016, aumentando en un 45%respecto
al año 2015. A partir de estas cifras, Italia se ubica como el cuarto mercado emisor
de turistas a Cuba.
219
El turista italiano encuentra entre los principales atractivos de Cuba la “riqueza
patrimonial, la naturaleza, un pueblo extraordinario, y más de 300 hermosas
playas”. Se hace notar que de acuerdo con notas suministradas por la funcionaria
Castellanos que los italianos consideran a Cuba como “una fortaleza muy segura,
en un mundo de guerras y conflictos, en nuestro país el visitante encuentra
tranquilidad, armonía, un lugar ideal para descansar".
En Italia se desarrolla desde hace varios años la campaña promocional
Auténtica Cuba, que ha hecho escala en varias partes de Europa para ofrecer las
mejores cualidades de Cuba como destino turístico de moda en todo el mundo. La
campaña ha llegado a más de 10 ciudades italianas, entre ellas Venecia, Milano,
Bolonia, Ancona y Roma, donde se han realizado actividades relaciones a la
promoción del turismo y la cultura de la isla.
De igual forma ambas naciones buscan la posibilidad de incrementar el
intercambio entre ellos en diversas aéreas como el sector alimentario, la salud, la
informática, el desarrollo industrial y financiero y el propio turismo, uno de los pilares
sobre los que se sustenta actualmente la economía cubana.
Mercado Francés.
El turismo francés ha mostrado un incremento hacia la nación caribeña, que en
2016 batió el récord con un flujo total de 180,000 visitantes y un aumento del 32%
con respecto al 2015, según datos del Ministerio del Turismo cubano. Viajaron más
220
de 50.000 franceses a la isla, En los dos primeros meses del 2017, lo que
representa un incremento del 30% respecto a igual periodo del año anterior.
La aerolínea francesa Corsair inauguró viajes a Cuba con el vuelo de un Airbus
A330-300 de capacidad para 304 pasajeros, un nuevo trayecto entre París y La
Habana que hará dos veces a la semana y que incrementará la capacidad en 600
asientos semanales. Se planea un tercer vuelo semanal a Cuba que hará el trayecto
entre París y el balneario turístico de Varadero, en el centro de la isla.
Tendencias de los mercados estadounidense y europeo en Cuba.
En estos meses que van desde que se anunciaron desregulaciones y nuevas
licencias para los viajes desde el norte, Cuba ha recibido 5,672,698 visitantes
internacionales; de estos, 732,868 residentes en Estados Unidos, que incluye a
434,722 cubanoamericanos. Ese crecimiento no es meramente por el arribo de
estadounidenses, sino por el efecto de aliento que motivó en el mundo la
reanudación de las relaciones con Estados Unidos; haciendo que ya no sea un
pecado para nadie visitar Cuba haciendo que también se recupere el turismo de
cruceros.
De acuerdo con nuevas investigaciones realizadas por las autoridades turísticas,
se consideran que el 51% de los estadounidenses que viajan al Caribe, tienen
interés de vacaciones en Cuba a partir de la apertura de la embajada y el
mejoramiento de las relaciones entre ambos países. Según reportes del Depto. de
221
Comercio de Estados Unidos, los principales estados de origen de los viajeros al
Caribe son New York, Florida, New Jersey, California, Texas, Georgia,
Pennsylvania e Illinois que representan el 75% de los viajes al Caribe. De estos
viajeros, un 40% está interesado en visitar la isla como parte de un viaje en cruceros
y un 20% desea un viaje de estancia.
Durante el actual gobierno del presidente Donald Trump en Estados Unidos, se
ha establecido la cancelación de la política establecida por el anterior presidente
Barack Obama donde expresó “no levantaremos las sanciones a Cuba hasta que
todos los prisioneros políticos sean liberados, todos los partidos políticos estén
legalizados y se programen elecciones libres y supervisadas internacionalmente",
a lo cual también agrego, en intento de dar señales de apertura “nuestra embajada
permanece abierta con la esperanza de que nuestros países puedan forjar un
camino mucho mejor".
Los principales cambios que esto ocasiona es que se vuelva al mismo
congelamiento que tenían ambas naciones ya que se elimina toda posibilidad de
que los estadounidenses hagan turismo en Cuba al igual que se les prohíbe a las
empresas hacer transacciones con compañías cubanas controladas por las fuerzas
armadas y los servicios secretos. A continuación, se detallan las medidas
propuestas por Trump ante Cuba:
222
Reducir las actividades económicas de Estados Unidos, incluidas las
relacionadas con el turismo, con el conglomerado militar cubano Grupo de
Administración Empresarial (Gaesa).
Permitir a los ciudadanos y entidades estadounidenses que desarrollen
lazos económicos con el sector privado y emergente de Cuba.
Reforzar las restricciones de viaje para los estadounidenses que quieran
visitar la isla.
Prohibir los viajes individuales de estadounidenses bajo la categoría
"persona a persona" que había permitido el gobierno de Barack Obama.
Los cubanos radicados en EE. UU. podrán seguir enviando remesas y
visitar a sus familiares en la isla.
Continuar el embargo económico impuesto a la isla hace más de 50 años
Mantiene los vuelos regulares y los cruceros a la isla.
Aunque son muchos los países que visitan Cuba con fines turísticos y muchos
más los turistas que visitan la isla gracias a la iniciativa de Obama durante su
mandato que abrió las puertas hacia una tierra prohibida, el simple hecho de volver
y clausurar lo que ha sido un alivio para un sin número de residentes cubanos en
Estados Unidos hace que se pierdan grandes oportunidades comerciales para
ambos países; distintos países de Europa se han aprovechado del deshielo que
inicio Obama y se han dado a la tarea de invertir en el país conociendo el enorme
auge de vacacionistas que se duplico desde finales del 2014. Esta es una
oportunidad que el gobierno estadounidense no debería dejar pasar por todos los
beneficios monetarios que este reluciente destino presenta para el mundo.
223
5.1.2 Análisis y tendencias del mercado estadounidense y europeo en la República Dominicana.
La República Dominicana, se destaca por el excelente posicionamiento que ha
logrado alcanzar en el mercado en comparación al resto del Caribe, recibiendo el
25% de todos los turistas que visitan la zona y el 50% de la inversión en el sector
turístico total de la región. Las evaluaciones indican que el país tienes ese
posicionamiento en gran parte, por la cantidad de puertos y aeropuertos que tiene
en todo el territorio nacional, lo que lo coloca en un lugar privilegiado. Dominicana
es el país en comparación con el Caribe con la mayor cantidad de puertos de gran
calado por kilómetros cuadrados, siete aeropuertos internacionales, y con algunas
regiones con dos aeropuertos, como el caso del Este que tiene el aeropuerto de
Punta Cana y el de la Romana.
La apuesta por estos mercados para poder consolidarse en materia
de turismo es una de las estrategias que tiene en mente el gobierno de República
Dominicana, además de fomentar la presencia de visitantes procedentes de
Norteamérica y del continente europeo, que son mercados de gran relevancia que
pueden apostar un gran número de viajeros en los próximos meses y hacer que el
resultado pueda seguir avanzando a un buen ritmo.
De acuerdo con las estadísticas del Banco Central de la República Dominicana,
las llegadas acumuladas de extranjeros no residentes durante el año 2016, según
las regiones de procedencia, muestra un crecimiento de 3.9% en el flujo de viajeros
224
de América del Norte, es decir 110,128 visitantes adicionales, la mayoría de ellos
desde los Estados Unidos de América aportando un total de 85,396 visitantes
adicionales.
En cuanto a la llegada de turistas procedentes de Europa, resulta importante
señalar que la misma arroja una tasa de crecimiento de 10.9%, continuando con la
recuperación del flujo de turistas procedentes de esta región hacia el país,
incidiendo en mayor medida los aportes de visitantes adicionales procedentes de
Rusia (65,042), Inglaterra (23,489), Polonia (12,301), Alemania (11,409), Suiza
(4,708), Bélgica (4,400), Holanda (4,224) y Suecia (3,267), entre otros.
Mercado de EE.UU en República Dominicana.
La cercanía territorial de la República Dominicana con Estados Unidos, sumado
al poderío económico de la mencionada nación son probablemente las dos
condiciones de mayor peso que conllevan a que sea desde esta nación
norteamericana que nuestro país reciba la mayor cantidad de turistas.
El país caribeño se propone duplicar la cifra en un par de años y está poniendo
en marcha varias oficinas para promover su creciente oferta de lujo, golf y otras
fortalezas como la cultura, la gastronomía y el arte, así como para estrechar las
relaciones con touroperadores, agencias de viajes, aerolíneas y el consumidor final
estadounidense.
225
En la actualidad el Turista que más visita el destino de la República Dominicana
es el que procede de los Estados Unidos seguido por Canadá, estos dos mercados
emisores representan la cuota mayor de visitantes en el mes de diciembre de 2016,
muestra que el 55.4% de los visitantes arribó desde América del Norte, el 27.8% de
los visitantes totales según el Informe de flujo turístico del Banco Central de la
República Dominicana.
Grafico: 5.1
Fuente: Banco Central de la República Dominicana
En el transcurso de los primeros siete meses (enero-julio) del año 2016
República Dominicana recibió 3 millones 427 mil 86 turistas, de los cuales el 87.5%
(2 millones 998 mil 117) son visitantes extranjeros no residentes.
226
Estas son un reflejo de las cifras del Banco Central Dominicano, en la cual
también se visualiza la participación de turistas desde los Estados Unidos continua
con un ritmo semejante que al del año anterior, porque representan el 40% del total
de visitantes extranjeros en el período con un total de 1 millón 200 mil ciudadanos.
De los 2,310,729 turistas de Estados Unidos y Canadá que vinieron al país en el
pasado año, 253,098 ingresaron por Puerto Plata, 369,442 por Santo Domingo,
1,452,786 por Punta Cana, 42,104 por La Romana, 148,625 ingresaron
por Santiago y 44,674 por Samaná.
Al analizar las variaciones acumuladas en la llegada por país de residencia, se
puede observar que el flujo de viajeros procedentes de Estados Unidos
experimentó el mayor incremento en términos absolutos, al arribar 70,546 visitantes
adicionales a los que ingresaron en el mismo lapso del año anterior, producto del
efecto combinado de la reactivación del crecimiento económico en nuestro principal
socio comercial y más importante mercado emisor de turistas hacia la República
Dominicana y de las efectivas campañas promocionales impulsadas por el
Gobierno, a través del Ministerio de Turismo en estrecha coordinación con el sector
hotelero privado.
Es tanto el auge del mercado de los estadounidenses en la isla que en el año
2016 que ambos gobiernos firmaron un acuerdo de pre autorización de transporte
aéreo a los viajeros que salgan desde el aeropuerto internacional de Punta Cana
con destino a Estados Unidos, quedando exentos de registrarse a la llegada a su
227
destino. La medida supondrá un fuerte impulso al turismo, según autoridades y
empresarios, ya que abre nuevos mercados en EE. UU.
La apertura del turismo cubano al mercado estadounidense tendrá un impacto
en el turismo de sol y playa que impera en todo el Caribe. Sin embargo, el impacto
en el sector turístico dominicano va ser relativamente menor en comparación con
otros destinos debido a que República Dominicana posee el inventario más grande
de habitaciones y un turismo todo incluido con amplia experiencia en satisfacer los
gustos y deseos de las culturas canadiense, europeas y latinoamericanas.
La ventaja que ostenta República Dominicana sobre Cuba en cuanto a llegada de
turistas está sustentada únicamente en la cantidad de visitantes procedentes de
Estados Unidos, un mercado en el que la isla del Caribe está creciendo de forma
acelerada con posibilidad de aumentar la velocidad en los años por venir.
Mercado Europeo en República Dominicana.
España es uno de los mercados emisores que muestra mejor comportamiento
en los viajes al destino caribeño, ocupando en 2016 el tercer lugar en el ranking de
los países europeos en visitas a República Dominicana.
En tanto, Francia, nación del continente europeo, ocupó el tercer lugar en el
envío de sus nacionales a vacacionar a los diferentes polos turísticos de
la República Dominicana, registrando 218,399 ciudadanos en el 2013, de acuerdo
228
a las estadísticas del Banco Central. Mientras que de los 218,399 ciudadanos
franceses que vinieron al país en ese mismo período, 171,958 prefirieron en primer
lugar Punta Cana, 36,568 Santo Domingo, 9,511 ingresaron por Puerto Plata, 251
por Santiago, 142 por La Romana y cinco por Samaná. Otros mercados que
componen la principal fuente emisora de turistas al pais son Alemania con
213,233, Rusia 183,965, España 139,986, e Inglaterra 105,630, durante el 2013,
manteniendo esa línea de crecimiento en este año.
Cuadro: 5.1
Llegada mensual de pasajeros Europeos a Reublica Dominicana; Via Aerea, Por Nacionalidad , Año 2016.
Fuente: Banco Central de la República Dominicana. Elaboración: Propia
Mercado Alemán
En el año 2016 fue declarado que el mercado alemán fue el principal emisor de
turistas para República Dominicana desde Europa, aportando 259,133 visitantes
229
durante el transcurso del año, para un incremento de 11,520 con relación al año
2015. Hasta mayo la República Dominicana ha recibido un total de 121.040
alemanes, mientras que en el 2016 habían arribado a territorio dominicano un total
de 119,775 de esa forma este año hasta mayo han llegado un adicional de 1,265
turistas alemanes.
La llegada de turistas a República Dominicana se mantiene en constante
fortalecimiento gracias a los esfuerzos del Ministerio de Turismo Dominicano con el
gobierno Alemán con la incorporación de diez nuevos vuelos hacia el destino
caribeño desde varias ciudades alemanas. Algunos turoperadores están haciendo
nuevas propuestas para incrementar las operaciones las cuales estás vienen de la
mano de los turoperadores DER Touristik con dos vuelos semanales, mientras que
Anex Tour realizará tres viajes en el verano de este año y cinco para el invierno del
2018.
Mercado Ruso
Con la llegada de 10,331 turistas rusos a la República Dominicana, este
mercado lidera el repunte demostrado por los visitantes adicionales procedentes de
algunos países de Europa.
Este repunte se debe en gran medida por las operaciones de vuelos charters de
la aerolínea Azul Air que opera a través de Anextour, los cuales tenían en
septiembre del año 2016 la programación de acuerdo a la Junta de Aviación Civil
(JAC) un total de 75 vuelos desde Moscú y San Petersburgo, los cuales seguirán
230
operando durante el resto del 2017 con 7 vuelos desde la capital rusa y 2 desde
San Petersburgo.
En ese sentido, la República Dominicana ha recibido en los meses enero a mayo
del 2017, un total de 102,403 rusos, mientras que en el 2016 en los cinco primeros
meses, el país recibió a 32,823 nacionales rusos, lo que representa un incremento
de 69,580 turistas de esta nación euroasiática.
Mercado Español
España es uno de los principales mercados emisores que muestra mejor
comportamiento en los viajes al destino caribeño, ocupando en 2016 el tercer lugar
en el ranking de los países de los pertenecientes al continente europeo en visitas a
República Dominicana. El número de turistas españoles que visitaron República
Dominicana hasta el periodo enero-abril del 2017 fue de 15.297, registrando un
aumento de un 48% con respecto al pasado año, cuando se recibieron 10.330
viajeros españoles, según los datos publicados por el Banco Central de República.
En lo que va de año, 47.713 turistas procedentes de nuestro país han escogido
República Dominicana como destino vacacional, un 8% más que en el primer
cuatrimestre en 2016, que se cerró con 44.163. Los principales motivos de viaje las
playas, la cultura, gastronomía e historia de la República Dominicana que atraen a
miles de turistas españoles hasta la isla caribeña para conocer un destino con unos
rincones y una historia que merecen la pena ser descubiertos.
231
Mercado Francés
En el caso del mercado emisor francés, hasta mayo del 2017 han llegado
117,009 visitantes de nacionalidad francesa, mientras que hasta mayo del 2016
habían arribado al país un total de 111,069 nacionales franceses, lo que representa
un incremento de 5,940 turistas del país galo.
De acuerdo a Mercedes Castillo, directora de la oficina de Promoción Turística
de la República Dominicana en Francia (OPT), el mercado francés ha obtenido un
crecimiento de un 49 % en el sector turismo y un 29 % en cifras de negocios lo cual
expande en la incursion de este mercado en la isla y permite la difersificacion de
plazas europeas.
Mercado Italiano
El turismo italiano ha mermado en los últimos años hacia el país debido a la
situación económica en que se encuentra esta nación europea. A pesar de dicho
acontecimiento el mercado Italiano es uno de gran importancia para el destino, el
cual solo en el 2016 le dio la bienvenida a 76,674 visitantes.
El mercado italiano está iniciándose en la isla y los esfuerzos entre el Ministerio
de Turismo de República Dominicana -Mitur- con los turoperadores italianos,
Alpitour & Francorrosso, el resultado de las negociaciones fue anunciado un nuevo
vuelo de ese país de Europa a la nación caribeña.
232
Como resultado de la entrevista realizada por la revista electrónica Prensa Verde
al la directora de la Oficina de Promoción Turística -OPT- del Mitur expone que la
inclusión de esa nueva ruta se hace con el objetivo de diversificar la oferta turística
al mercado italiano y a la vez promocionar las múltiples opciones de los destinos
naturales y ecoturísticos de Quisqueya la bella.
Tendencias de los mercados estadounidense y europeo en República
Dominicana.
Los viajeros europeos inquieren en las experiencias auténticas en destinos no
tradicionales que les dejen un recuerdo profundo y que les permitan interactuar con
la población local. República Dominicana tiene un elevado potencial para ofrecer
este tipo de vivencias por su riqueza cultural y natural que lo transforma en un
destino único.
Para atender los requerimientos de los viajeros europeos, la oferta turística
debe ser personalizada.
Un creciente número de viajeros desean realizar viajes especializados:
turismo de aventura, turismo comunitario, turismo cultural, turismo natural,
turismo de salud, turismo de naturaleza, entre otros.
233
También hay que considerar que la composición social europea está
cambiando. Por el envejecimiento poblacional, se está expandiendo el
mercado para adultos mayores (más de 65 años). En la actualidad los
adultos mayores son más saludables y tienen mayores recursos que en el
pasado, lo que les permite viajar a lugares más lejanos en la busca de
nuevas experiencias.
Las redes sociales se han transformado en un recurso clave para proveer
información antes, durante y después del viaje. Muchos viajeros europeos
organizan su viaje utilizando Facebook, Twitter, YouTube, blogs y foros. Es
necesario ser activo en redes sociales, ofreciendo información relevante y
actualizada para que los viajeros puedan explorar virtualmente la oferta
turística que se les está haciendo.
5.2 Análisis FODA de la actividad turística actual de Cuba con relación a los mercados de Estados Unidos y Europa.
Partiendo desde el acontecimiento de que el ahora ex presidente Barack Obama
en conjunto con el canciller de los Estados Unidos John Kerry abogaron
arduamente en el levantamiento del embargo económico al que había sido
sometida la isla de Cuba desde el pasado gobierno de John F. Kennedy en 1962
durante la Guerra Fría, la actual deshelada isla de Cuba ha recibido una oleada de
visitantes, lo que se ha materializado en un aumento en la recepción de extranjeros
provenientes primordialmente de los mercados estadounidense y europeo, tanto
234
para conocer la misteriosa isla prohibida como para crear vínculos económico y
puentes comerciales con la misma.
Para nadie es una novedad que Cuba es, a nivel estadístico la isla más poblada
y el mayor de los trece mercados que conforman el caribe insular, seguida muy de
cerca por nuestra República Dominicana.
Como consecuencia de esta nueva apertura al comercio mundial y a las
relaciones internacionales, se han planteado diversas interrogantes sobre los
escenarios que traerá consigo este acontecimiento sobre el Caribe en materia
económica y comercial; y esencialmente sobre las incidencias que supondrá sobre
nuestra República Dominicana en cuanto a turismo se refiere.
Basando nuestros estudios a en la objetividad del tema en cuestión,
emplearemos la estructura del análisis FODA (Fortalezas, Oportunidades,
Debilidades, Amenazas), para estudiar de forma directa la posición de Cuba en
materia turística a consecuencia de su apertura al comercio mundial y en base a
los mercados de EE. UU. y Europa.
FORTALEZAS
Blanco receptor de nuevas inversiones extranjeras. Debido a la reciente
apertura de puertas de la isla cubana al mercado mundial, innumerables
inversionistas extranjeros están explorando la posibilidad de invertir en la
isla.
235
Numerosa y variada oferta de establecimientos gastronómicos y
culturales. Esto representa una fortaleza para Cuba, puesto que diversifica
su oferta turística, no es solo el típico destino de sol y playa, sino que su
gastronomía es un fuerte factor de atracción.
Sustancial número de capital humano disponible en Cuba.
Definitivamente una fortaleza. Se estima que más de novecientos mil
universitarios extremadamente preparados e instruidos, están listos para
emplear sus habilidades y aptitudes de forma directa e indirecta en la
industria turística.
Fuerte afianzamiento con Organismos políticos Internacionales. A partir
de la reciente apertura, las relaciones internacionales de la isla cubana con
organismos políticos como las cancillerías de Holanda, Alemania y España
se han afianzado. Incluso el papa Francisco, representante de la iglesia
católica y del Vaticano, fuerte precursor de las relaciones mundiales, ha
anunciado su total involucramiento y respaldo para con la isla.
La isla de Cuba goza del respaldo de los gobiernos de América Latina
y el Caribe. Esto se traduce como una fortaleza ya que no solo se sabe que
Cuba tiene gran influencia entre los países que conforman la Alianza
Bolivariana para América (ALBA), conformada por Venezuela, Nicaragua,
Ecuador y Bolivia. Sino que, cuenta con la simpatía y solidaridad de los
gobiernos de El Salvador, Brasil, Argentina, Chile y Uruguay.
236
OPORTUNIDADES.
Cuba actualmente está necesitando la reconstrucción casi total de sus
infraestructuras. La mayoría de sus edificaciones están en ruinas lo que las
hace parcialmente obsoletas. Si bien parece más una debilidad que una
oportunidad, consideramos que se traduce en una oportunidad ya que en el
momento específico en el que se realicen las inversiones de modernización,
dados los cambios y tendencias actuales, Cuba podría pasar a ser la isla
más actualizada y modernizada en este del Caribe.
Cuba dispone actualmente de 110 nuevos proyectos para el sector
turístico. Esto según informo el director general de Desarrollo e Inversiones
del ministerio del Turismo (Mintur) de la isla, José Daniel Alonso. Este
aspecto representa innumerables oportunidades de negocios con inversión
extranjera en el sector turístico para la isla cubana.
Cuba consta con dos costas parcialmente vírgenes y potenciales para
ser explotadas por la industria turística. Esto es una oportunidad en toda
regla, debido a que gracias a la docilidad del clima que reina en las islas
caribeñas que de por sí, ya es un atractivo, la adecuación de zonas
inexploradas (paraísos vírgenes) para el uso turístico sería un plus en este
sentido.
237
Cuba cuenta con al menos 13 puntos geográficos potenciales. Esto es
una oportunidad, ya que dichos puntos poseen el potencial para ser
transformados en polos turísticos semejantes a Casa de Campo en la
Romana de República Dominicana y a Puerto Banus en España.
La Isla de Pinos ubicada al Sur de Cuba, tiene características
geográficas y demográficas que la asemejan a la isla Palma de Mallorca
en España. Tomando en cuenta que Mallorca recibe aproximadamente 20
millones de turistas anualmente, la adecuación de este punto de Cuba
implicaría un aumento significativo de los tres millones de turistas que en la
actualidad está recibiendo Cuba anualmente.
Sumado al punto anterior, en Estados Unidos se estima un aproximado
de 300,000 yates de lujo, esto se visualiza como oportunidad ya que se
proyecta que estos yates pudieran visitar Cuba, y reposar en las nuevas
marinas y en las ya existentes.
Cuba se proyecta como un destino potencial para la explotación del
turismo médico. Esto, basándonos en el prestigio que ha acarreado a Cuba
con referencia a su sistema de sanidad.
Cuba, punto focal de miles de retirados. Se estima que una vez
estabilizadas las relaciones políticas y comerciales de Cuba, este se
convertirá en el punto focal de miles de retirados y jubilados
238
estadounidenses y cubanoamericanos, esto representa una oportunidad ya
que los mismos percibirán un promedio de 21,600 dólares anuales, que
impactarían la economía cubana.
Cuba, modelo perfecto para la inserción de nuevos negocios. A nivel
comercial y debido a la virginidad de sus mercados, Cuba podría convertirse
en la base ideal para el establecimiento de franquicias, cadenas hoteleras,
cadenas de tiendas, etc.
DEBILIDADES
Necesidad de reconstrucción y readecuación se sistemas básicos. No
es un secreto que la isla de Cuba está en deterioro, su infraestructura a nivel
genera como alcantarillados y acueductos, infraestructura vial, puentes y
caminos, redes eléctricas e internet, comunicación telefónica, etc., están
necesitando reestructuración y readecuación.
Cuba es uno de los países de América Latina y el Caribe con el índice
más bajo de conectividad a Internet. Esto se traduce como una debilidad
debido a que el turista actual es muy cibernético, necesita estar conectado,
con actividad continua en redes y accesibilidad constante a la información.
Debido al sistema de gobierno, Cuba posee uno de los “ambientes más
represivos para la información y los servicios tecnológicos” en la web.
239
Como continuidad al punto anterior, de nada sirve tener acceso a la web sin
libertad de hacer uso de la misma, esto representa una desventaja debido a
las restricciones impuestas por el sistema de gobierno.
El actual gobierno de Raúl Castro no muestra indicios de eliminación
del régimen comunista en el país, sino de mejorar el modelo
establecido. Esto es en sentido amplio, una desventaja para cuba con
relación a la posible captación de inversión extranjera. Debido a que este
punto se traduce a un Capitalismo Militar de Estado, el cual consiste en que
el gobierno tiene el control de las grandes empresas y corporaciones que
lideran los sectores económicos, mientras que los emprendedores cubanos
no tendrán acceso sino a pequeñas empresas de servicio.
Los salarios, no solo en la industria turística, sino a nivel general en
Cuba son muy bajos (aproximadamente 24.00 dólares mensuales). Lo
es una debilidad en cuanto a materia turística se refiere. Este punto da
respuesta al hecho de que aún no hayan alcanzado su mercado propuesto
de 11 millones de visitantes; esto, debido a que Cuba es denominado como
el país con el poder adquisitivo per cápita más bajo de Latinoamérica.
El gobierno cubano aún se proclama en contra del capitalismo. Esto es
una debilidad porque ante la apertura de Cuba a los mercados
240
internacionales, implica una caída en picada a las oportunidades que este
acontecimiento pudiese acarrear.
El estado cubano no cuenta con recursos y apenas genera ingresos
para subsistir mensualmente. Esto se traduce como una debilidad ya que
representa que el gobierno carece de reservas económicas para llevar a
cabo las obras que necesita para potenciar el turismo en la nación,
(remodelación de acueductos, reconstrucción de vías de acceso, etc.).
Déficit en el tema “cambio de divisas”. Este factor representa una
desventaja para Cuba, ya que, de manera oficial, el dólar es cambiado a la
par del peso cubano. En la isla, los trabajadores cobran en pesos, pero el
estado les vende en dólares, lo que genera insatisfacción en la población a
nivel general.
Contratación de personal sujeta al Estado. Este aspecto es una debilidad
debido a que actualmente en Cuba, la contratación de personal se canaliza
a través de una empresa del estado que cobra en dólares a quienes solicitan
sus servicios (obligatorios), sin embargo, les paga en pesos cubanos a los
trabajadores. Se estima que dicha compañía se queda con el 94% de cada
salario.
241
AMENAZAS
Cuba y su dependencia de Venezuela. Actualmente esto podría significar
una amenaza para Cuba debido a que desde inicio de los 90’s ha dependido
en gran medida de los subsidios proporcionados por Venezuela y el
Chavismo, partiendo de que la realidad de Venezuela en estos momentos
es precaria y fatídica, esto podría, (si no es que ya está sucediendo a puertas
cerradas) representar una catástrofe económica y política para Cuba.
Industria hotelera estadounidense se niega a establecerse en Cuba. En
materia turística, Cuba proyecta grandes probabilidades de generar
utilidades; muy a pesar de esto, es literalmente improbable que la industria
hotelera estadounidense (atada a la presión sindical y a la legislación
norteamericana), se plantee la posibilidad de colaborar con la
contrainteligencia de Cuba. Esto debido a la imposibilidad que tendrían las
cadenas hoteleras de medir su sistema de gestión mediante filmaciones y
otros medios que, según el gobierno cubano, se define como violación de la
intimidad gubernamental.
La no anulación de la ley Helms-Burton de 1996. Es indiscutiblemente
una amenaza para Cuba, ya que dicha ley no permite a Cuba afiliarse a
organismos internacionales como el FMI (Fondo Monetario Internacional) o
el BM (Banco Mundial). Esto representa retraso e imposibilidad económica
242
para Cuba, ya que no tienen acceso a préstamos para reconstrucción de
infraestructuras, por ejemplo.
Posibilidad de conflictos legales entre los empresarios y el gobierno.
Dada la circunstancia de que el gobierno cubano conserva el 94% de los
salarios, y que todas las empresas deben estar vinculadas al gobierno, los
empresarios corren el riesgo de que, cuando se presente la oportunidad,
puedan ser acusados ante los tribunales por la confiscación de esos fondos
mediante el cambio de divisas, y por otras infracciones a las leyes de la
Organización Mundial Del Trabajo.
El actual presidente de los Estados Unidos Donald Trump revertiría los
cambios alcanzados en la política hacia Cuba por la Administración de
Obama. En el contesto que estamos estudiando, este podría graficarse
como la principal de las amenazas para cuba actualmente, debido a que se
bloquearían nuevamente los acuerdos, limitando los viajes a la isla cubana
y prohibiendo el flujo comercial con el conglomerado militar, el cual
representa el 60% de la economía.
5.2.1 Conclusiones Matriz FODA Cuba.
La isla de Cuba cuenta con atractivos naturales que la caracterizan como uno
de los destinos más atractivos del Caribe Insular, toda una gama de elementos
naturales, culturales e históricos conforman el inventario de recursos que Cuba
243
tiene para ofrecer. Desde el restablecimiento de las relaciones diplomáticas entre
los Estados Unidos y Cuba, mismas que habían sido corrompidas hace más de 50
años, Cuba se ha convertido en el blanco de innumerables naciones. Países como
Alemania, Francia, Holanda y España han abierto sus puertas y extendiendo
puentes comerciales hacia la isla.
El análisis FODA que acabamos de analizar nos arroja un poco de luz con
respecto a la situación actual de la recién aperturada isla de Cuba. Si bien es cierto
que este acontecimiento hará de la isla un blanco de miradas y evaluaciones de
inversionistas extranjeros, no podemos negar que la actual situación política del
país sigue siendo un impedimento para que estas nuevas relaciones se afiancen y
evidentemente para que nuevas oportunidades de negocio sean selladas.
En ese mismo aspecto, es propicio recalcar que esta situación es notablemente
conveniente para que los organismos públicos de Cuba aprovechen el uso de las
relaciones existentes con otros países para explotar su potencial comercial y
turístico. Comenzar por la reestructuración de sus sistemas básicos
(infraestructuras, alcantarillados, cableados eléctricos, comunicación telefónica,
internet, etc.) sería un agregado importante en materia turística, tomando en cuenta
que Cuba ha duplicado el número de llegadas de turistas, y que estos nuevos
turistas son consumidores exigentes, con determinación y conocimiento; Cuba
debe estar preparada para este más que inminente bombardeo de demandas, por
lo cual deberá estar al día para ofertar.
244
Para nadie es un secreto que como habíamos dicho en el primer párrafo, Cuba,
al igual que muchas islas del Caribe Insular, cuenta con innumerables atractivos
que ofrecer y explotar. Solo hace falta una planificación bien objetiva y que las
restricciones políticas cedan para poder administrar de manera eficiente esos
recursos, sacar el mayor margen de utilidad de los mismos, y que el sector turístico
sirva (como hasta el momento) como factor dinamizador de la economía del país.
A pesar de que las proyecciones en materia turística y comercial para Cuba a
partir de esta apertura son de lo más positivas y alentadoras, no dejaremos de
mencionar que la renuencia del estado al capitalismo, y a un sistema de gobierno
socio democrático, se traducen en desventaja para la nación en materia de
crecimiento económico y comercio exterior. Sin embargo, gracias al mismo sistema,
exigente e implacable, Cuba cuenta con un innumerable Recurso Humano
preparado para ofrecer sus conocimientos y servicios. Y a pesar de que es muy
lejana la probabilidad de que Estados Unidos asiente sus empresas (cadenas
hoteleras) en la isla, es bueno resaltar que Cuba está siendo cuna de cadenas
hoteleras europeas que, hasta el momento, han llenado las expectativas de los
turistas y han colocado la isla un peldaño más arriba que antes.
De modo que, poniendo de lado la situación política actual, la necesidad de
reestructuración y modernización y el ímpetu del actual presidente de los Estados
Unidos, Donald Trump de eliminar el desbloqueo establecido por Obama; Cuba
está en posición de ofrecer, en calidad de destino turístico emergente, una oferta
245
turística diversificada y atractiva, que de seguir siendo aceptada como hasta el
momento, los llevara hacia los once (11) anhelados millones de visitantes, más
rápido de lo que ellos mismos se imaginan.
5.3 Análisis FODA de la actividad turística actual de República Dominicana con relación a los mercados de Estados Unidos y Europa.
FORTALEZAS
Estabilidad Política e Institucional. Esto implica una ventaja competitiva
para la nación en su amplio aspecto, el hecho de que República Dominicana
un país soberano y política e institucionalmente estable, lo convierte en el
destino perfecto para inversionistas y empresarios extranjeros que buscan
el mayor beneficio a cambio de la mayor estabilidad y el menor riesgo
posible. Este aspecto también se traduce como un factor determinante para
los turistas que eligen el país como destino.
Alta diversidad Climática. Está más que establecido que el clima en el
Caribe es denominado tropical, por la fluctuación de temperaturas y la
imposibilidad de diferenciar las estaciones. Sin embargo, dentro de la
República Dominicana existe una gran diversidad y matices en el clima, que
van desde las playas más soleadas a las montañas más frías; y que varían
de acuerdo con la región. Esto representa un punto favorable a la hora de
establecer opciones en la oferta turística.
246
Existencia de acuerdos y tratados internacionales. Estos podemos
considerarlos como fortalezas ya que nos abren las puertas y facilitan no
solo el comercio internacional, sino también el flujo en las entradas y salidas
de turistas. El país se sustenta bajos los 163 acuerdos de cooperación para
la promoción turista con los principales tour operadores de Estados Unidos,
Canadá, Latinoamérica y Europa.
Alta gama de infraestructura hotelera debido a la inversión extranjera.
Una fortaleza de doble vía, por un lado, porque define nuestra amplia
capacidad de recepción de turistas y por el otro, puesto que este aspecto
manifiesta lo conveniente que ha resultado la República Dominicana para los
inversionistas extranjeros. Actualmente se cuenta con más de 75,000
habitaciones hoteleras distribuidas por el todo el territorio nacional y otras
7,300 nuevas habitaciones se encuentran en etapa de construcción.
Fuerte promoción en materia turística a nivel internacional. Dentro de
las acciones más destacadas se encuentran las estrategias de publicidad
implementadas por el Ministerio de Turismo para fortalecer los nichos de
mercado en las categorías de Golf, Aventura y Naturaleza; la participación
en más de 170 ferias internacionales y regionales así como en más de 150
seminarios y la creación de 20 videos informativos sobre las principales
regiones del país con sus atractivos y mapas actualizados con lo que
garantizan la efectiva circulación de información turística de la nación.
247
El turismo actualmente aporta más de 600.000 empleos en todo el país.
Lo cual nos posiciona como el país generador de empleos no. 1 en materia
turística en el Caribe. Como resultado de la aprobación de 12 nuevos
proyectos turísticos para el primer trimestre del 2017, se generarán unos
5,600 empleos directos e indirectos destinados a los nuevos
establecimientos, además de los empleos ya creados en la actual fase de
construcción que se perciben en los distintos polos del país. Otro de los
proyectos que aumentan la captación de empleos son los programas de
Limpieza de Playas que ocupan alrededor de 2,600 obreros anualmente.
Infraestructura vial que conecta todos los puntos turísticos con las
principales provincias y la capital. Esto es una fortaleza, porque a pesar
de que aún nos falta mucho que hacer en este sentido; el turista tiene acceso
a los principales puntos del país. El país fue galardonado con el 5to lugar
entre los países latinoamericanos con mejor infraestructura vial en el 2014,
por lo que cuenta con la mejor red vial en comparación con sus competidores
directos, ya que facilita el desplazamiento de turistas en sus más de 5,800km
de carreteras por las principales zonas del país haciendo que los viajes sean
más rápidos, seguros y menos costosos.
República Dominicana es uno de los pocos países del Caribe con una ley
que exige a los hoteles disponer de un permiso medioambiental para operar.
Esto se considera una fortaleza porque no solo muestra nuestro marcado
248
nivel de responsabilidad social y ambiental, sino que proyecta la imagen de
República Dominicana como destino comprometido con el medio ambiente,
y evidentemente sirve como foco de atracción para los turistas.
Durante los últimos 5 años República Dominicana ha registrado un
promedio de ocupación anual superior al 70%. Una fortaleza en toda su
extensión, esto no solo se traduce como un buen equilibrio entre la oferta y
la demanda, sino también como evidencia de la receptividad con la cual
nuestro producto es percibido en el exterior.
República Dominicana; destino turístico más demandado del Caribe.
Durante los últimos 5 años, la República Dominicana se ha consolidado
como el destino turístico líder en llegadas de turistas internacionales en el
Caribe, según la OMT.
OPORTUNIDADES
La actividad turística en República Dominicana representa actualmente
el 16% del Producto Interno Bruto. Esto se traduce como una oportunidad
debido a que este sector desde hace décadas se ha venido posicionado
como uno de los eslabones principales de nuestra economía, permitiendo
que los ingresos como resultado de la actividad superasen los 6.100 millones
en 2015, según el Banco Central de la República Dominicana. Tomando esto
249
en cuenta, si continuamos en el mismo barco, el turismo se convertirá en la
principal actividad económica de República Dominicana.
Participación de la Unión Europea en proyectos turísticos nacionales.
Esto es una oportunidad para República Dominicana, puesto que dentro de
los recientes acuerdos entre la UE y RD se destaca la inversión de más de
1 millón de euros con la finalidad de contribuir en la preservación de la
biodiversidad marina y costera al promover la sostenibilidad turista y con esto
incrementar el número de vacacionistas que optan por las actividades
ecológicas dentro del mercado europeo.
Alta rentabilidad de la industria turística, anzuelo para la IED (Inversión
Extranjera Directa). Según los análisis realizados por la OMT y en
concordancia con lo expuesto anteriormente sobre el aporte del turismo al
PIB de R.D., hemos concluido que la industria hotelera goza de gran
rentabilidad, lo cual, desde nuestra perspectiva se manifiesta como una
oportunidad, ya que consideramos que es un factor absolutamente atrayente
para la inversión extranjera directa.
Gran potencial de expansión a mercados extranjeros. Esto es una
oportunidad gracias a las buenas relaciones internacionales y comerciales
de las cuales goza República Dominicana, además de las Relaciones
Publicas positivas a las cuales esta supuesta constantemente por parte de
250
los extranjeros que nos visitan y se impregnan de nuestras maravillas
naturales, culturales e históricas.
Zonas con alto potencial turístico aun sin explotar dentro del territorio
nacional. Para nadie es un secreto que el mayor porcentaje de actividad
turística está concentrado en la provincia La Altagracia, donde actualmente
se encuentra casi el 50% de la oferta turística nacional. El país cuenta con
regiones de gran potencialidad que reúnen excelentes condiciones para su
explotación turística, algunos siendo declarados polos turísticos, pero que
hasta la fecha no han alcanzado el grado de avance esperado por lo que es
ideal implementar procesos racionalizados que garanticen el desarrollo de
estas zonas.
Reestructuración, adecuación y modernización de centros
hospitalarios para la práctica del Turismo de Salud. Esto deriva en
oportunidad ya que este sector aportaría en la generación de divisas y
empleos del país, por lo que ya se han puesto en marcha nuevos centros de
salud como es el caso de la reciente apertura de una clínica en Punta Cana
por parte de la empresa International Medical Group, destinado a los
principales mercados que visitan el destino. La creación de más centros
ayudaría a lograr la actual meta de los 10 millones de turistas que tiene
propuesto el país al igual que se sumaría a la demanda que observan los
principales destinos de salud del Caribe.
251
Capacidad de adaptación de la infraestructura hotelera que permita un
Turismo Accesible. De acuerdo con los más recientes congresos realizados
en el país, contar con establecimientos hoteleros que garantizan la
accesibilidad para personas discapacitadas, permite la captación de un
segmento del mercado que se encuentra limitado a la hora de elegir el Caribe
como destino turístico ya que por lo general estos servicios se encuentran
en establecimientos hoteleros de países desarrollados.
Capacidad para formación profesional de los empleados en las
distintas áreas del sector. La correcta capacitación para los trabajadores
de las diversas áreas de servicio turístico ofrece un mayor valor agregado a
sus funciones y eleva el nivel de satisfacción de todos los visitantes
extranjeros que recibe el país. Actualmente contamos con la infraestructura
y los programas adecuados para formar profesionales del turismo. Dentro
del mismo ámbito, dominar los idiomas de los principales mercados recibidos
asegura una mayor satisfacción por parte de los clientes; quienes, en la
mayoría de los casos, no conocen nuestra lengua.
DEBILIDADES
Inseguridad ciudadana y auge delincuencial en las diversas zonas
turísticas del país. Consideramos este, como un factor desmoralizador y
evidentemente desfavorecedor, puesto que la seguridad es un elemento
crucial al momento del turista elegir su destino. Un ejemplo claro es la ciudad
252
de Puerto Plata, cuya imagen ha sido afectada por la inseguridad que invade
a los visitantes, ya que abunda la preocupación por los hechos delictivos y
criminales que han estado sucediendo en la costa norte del país,
especialmente en contra de extranjeros que usualmente residen en la
ciudad.
Ausencia del turismo digital por parte de las agencias de viajes y tour
operadoras. Esto es una debilidad ya que solo el 55% de las más de 40 tour
operadoras a nivel nacional tienen presencia en plataformas de interacción
y solo 3 de cada 10 cuentan con portal web y ninguna posee aplicaciones
móviles. En resumen, estas empresas carecen de la innovación que se
requiere en la nueva economía digital para vender paquetes turísticos de una
manera más eficiente y versátil.
El “All Inclusive”, principal modelo de comercialización de la industria
hotelera en República Dominicana. Esto representa una debilidad debido
a que la oferta turística se limita a los insumos ofrecidos por el hotel, lo cual
hace que el turista se abstenga de gastar, tanto dentro como fuera del recinto
hotelero, representando así un decremento en los beneficios por las
utilidades percibidas por actividades fuera del All Inclusive.
Reducido sentido de Responsabilidad Social y Sostenibilidad
Ambiental. Este aspecto es notablemente desfavorecedor no solo para la
industria, sino para el país como destino. Esto se explica por el rápido
253
desarrollo turístico, el cual está muy concentrado territorialmente. Esto trae
consigo consecuencias medioambientales por la falta de preparación a nivel
sanitario y por la reducida concientización que poseen los habitantes de las
zonas aledañas, esto, sin mencionar la falta de sensibilización por parte de
los empresarios turísticos con relación a la responsabilidad social.
Excesiva sensibilidad en los costes de los boletos aéreos hacia República
Dominicana. A pesar de la notable apertura de la cual goza el país en
referencia a los vuelos regulares y charters, esto es una debilidad, debido a
que los altos precios de los boletos aéreos para llegar al país desincentivan
la llegada de turistas. Esta situación tiene lugar puesto que, después de la
retirada de Iberia de la ruta Santo Domingo-Madrid y de American Airlines
de las rutas Santo Domingo-Nueva York y Santo Domingo-San Juan Puerto
Rico, las aerolíneas que han quedado han aumentado los precios debido a
la disminución de la oferta.
AMENAZAS
Sistema de sanidad deficiente. República Dominicana es conocida por ser
un país vulnerable en cuanto a las enfermedades migratorias se refiere. Esto
podría ser un factor influenciador (negativo), en la toma de decisiones de los
turistas al momento de elegirnos como destino potencial.
254
Incidencia de la prostitución en todas sus manifestaciones y efectos.
Esto es una debilidad, puesto que es un factor que pone en detrimento la
imagen moral de la población. Se estima que entre 60,000 y 100,000 mujeres
trabajan en el comercio sexual en el país ya que no es una práctica ilegal,
convirtiéndose en una práctica popular.
Ausencia de políticas turísticas establecidas y organismos reguladores
de la actividad turística. Definitivamente una debilidad. Al no existir una
política formal, ni un organismo que se encargue de hacer cumplir esa
política y que por ende regule el movimiento de la actividad turística,
convierte la industria en un sector vulnerable, de escasa planificación y
organización, con la carencia de normar futuras acciones, planes o
estrategias a seguir de manera que se pueda continuar acarreando el
desarrollo sectorial, pero orientados a objetivos concretos y realistas.
Reducida diversificación de la oferta tipológica turística. Aunque
República Dominicana “Lo tiene todo”, para nadie es un secreto que el móvil
principal de los turistas es el denominado “sol y playa” como producto
requerido y ofertado. Este aspecto se traduce como una amenaza, debido a
que los productores de la oferta turística descuidan otras tipologías del
turismo como el ecoturismo, turismo cultural, rural, enoturismo, etc., que se
pueden ofertar, dando campo abierto a la competencia de explotarlos y sacar
partido de ellos.
255
5.3.1 Análisis relacional para el establecimiento de planes de
acción a corto plazo basado en las Debilidades y Amenazas del
FODA de República Dominicana.
Para el planteamiento de los planes de acción a corto plazo, realizamos un
estudio de situación focalizado en los resultados negativos arrojados por la matriz
FODA de República Dominicana.
Analizamos las debilidades para establecer planes de mejora para corregir esas
deficiencias y las amenazas para plantear planes de contingencia que nos permitan
afrontarlas de forma adecuada. (ver cuadro 5.2)
256
Cuadro 5.2
DEBILIDADES PLAN DE MEJORA
Inseguridad ciudadana y auge
delincuencial en las diversas
zonas turísticas del país.
Articular un plan con el estado en conjunto
con autoridades turisticas y establecer rutas
de patrullaje y control a determinadas horas y
durante lapsus de tiempos establecidos, de
forma que se incrementen los niveles de
seguridad.
Implantar, en conjunto con el Ministerio de
Turismo, una norma que establezca como
requisito infalible que cada empresa
operadora de turismo administre y mantenga
actualizado su portal Web. Esto supondría una
herramienta escencial para la competitividad
de las empresas turisticas.
Desarrollar herramientas móviles, soluciones
de geolocalizacion, etc.
All Inclusive, principal modelo
de comercializacion de la
industria hotelera en Republica
Dominciana.
Estructurar, promocionar y vender planes de
viaje orientados en un itinerario que implique
mas excursiones y actividades fuera de los
complejos hoteleros y menos tiempo dentro
de ellos.
Creación por parte de las empresas turisticas
de programas de sensibilización y
concientización para sus empleados.
Organización de campañas por parte de las
empresas turisticas para actividades sociales
como: limpieza de playas, plantación de
arboles, donaciones a la caridad, etc.
Establecer acuerdos comerciales a través de la
Junta de Aviación Civíl y el Ministerio de
Turismo con las Aerolíneas, que regulen la
fluctuación de los precios.
Establecer acuerdos en los que, según
estudios y planificaciones previas, se acuerde
mantener tarifas estables según una cantidad
determinada de pasajeros.
AMENAZAS PLAN DE CONTINGENCIA
Sistema de sanidad deficiente.
Desarrollar en conjunto con el estado
(Ministerio de Salud), estrategias de
prevención de enfermedades migratorias.
Incidencia de la prostutitución
en todas sus manifestaciones y
efectos.
Plantear al Senado de la República
Dominicana, mediante los organismos
pertinentes, la aprobación de una ley que
prohiba, sancione o penalice la prostitución
dentro del territorio nacional.
Ausencia de politicas turisticas
establecidas y organismos
reguladores de la actividad
turistica.
Inducir la reunión de todas las asociaciones
reguladoras de la actividad turistica, en
conjunto con el Ministerio de Turismo
Dominicano para desarrollar y establecer un
Plan Nacional de Desarrollo Turistico
anualmente.
Reducida diversificación de la
oferta.
Creación de proyectos turísticos para la
explotación de nuevas tipologías de turismo,
como turismo enológico, turismo rural,
turismo lacustre, etc.
PLAN DE ACCIÓN A CORTO PLAZO
Excesiva sencibilidad en los
costes de los boletos aereos
hacia República Dominicana.
Ausencia del turismo digital por
parte de las agencias de viajes y
tour operadores.
Reducido sentido de
Responsabilidad Social y
Sostenibilidad Ambiental.
257
Elaboración: Propia. Creación por parte de las empresas turisticas
de programas de sensibilización y
concientización para sus empleados.
Organización de campañas por parte de las
empresas turisticas para actividades sociales
como: limpieza de playas, plantación de
arboles, donaciones a la caridad, etc.
Establecer acuerdos comerciales a través de la
Junta de Aviación Civíl y el Ministerio de
Turismo con las Aerolíneas, que regulen la
fluctuación de los precios.
Establecer acuerdos en los que, según
estudios y planificaciones previas, se acuerde
mantener tarifas estables según una cantidad
determinada de pasajeros.
AMENAZAS PLAN DE CONTINGENCIA
Sistema de sanidad deficiente.
Desarrollar en conjunto con el estado
(Ministerio de Salud), estrategias de
prevención de enfermedades migratorias.
Incidencia de la prostutitución
en todas sus manifestaciones y
efectos.
Plantear al Senado de la República
Dominicana, mediante los organismos
pertinentes, la aprobación de una ley que
prohiba, sancione o penalice la prostitución
dentro del territorio nacional.
Ausencia de politicas turisticas
establecidas y organismos
reguladores de la actividad
turistica.
Inducir la reunión de todas las asociaciones
reguladoras de la actividad turistica, en
conjunto con el Ministerio de Turismo
Dominicano para desarrollar y establecer un
Plan Nacional de Desarrollo Turistico
anualmente.
Reducida diversificación de la
oferta.
Creación de proyectos turísticos para la
explotación de nuevas tipologías de turismo,
como turismo enológico, turismo rural,
turismo lacustre, etc.
Excesiva sencibilidad en los
costes de los boletos aereos
hacia República Dominicana.
Reducido sentido de
Responsabilidad Social y
Sostenibilidad Ambiental.
258
5.3.2 Análisis relacional para el establecimiento de planes de
acción a largo plazo basado en las oportunidades del FODA de
República Dominicana.
Para el planteamiento de los planes de acción a largo plazo que hemos
propuesto en el cuadro más abajo (ver cuadro 5.3), realizamos un estudio
correlacional tomando las oportunidades como base, y relacionándolas con los
actuales puntos fuertes que tenemos (fortalezas), de esta forma estableceremos un
punto de partida para convertir estas oportunidades en futuras fortalezas.
OPORTUNIDADES FORTALEZAS PLAN DE ACCION A LARGO PLAZO
Estabilidad politica e institucional.
Alta diversidad climática.
Exisitencia e implementación de
amplios acuerdos y tratados
internacionales.
Durante los últimos 5 años,
Republica Dominicana ha
registrado un promedio de
ocupación anual superior al 70%.
Alta gama de infraestructura
hotelera debido a la inversión
extranjera.
Exisitencia e implementación de
amplios acuerdos y tratados
internacionales.
República Dominicana es uno de
los pocos países del Caribe con
una ley que exige a los hoteles
disponer de un permiso medio
ambiental para operar.
Desarrollar estrategias de promoción y
mercadológicas de mayor alcance para llegar a
los mercados menos explotados, como Asia y
Oriente Medio.
Fuerte promocion en materia
turistica a nivel internacional
Establecer alianzas estrategicas con
organizaciones de otros sectores económicos
como el sector educación, que permitan la
creación de programas de intercambio
cultural; el sector salud, para la promoción de
congresos internacionales, entre otros.
El turismo aporta mas de 600,000
empleos en todo el pais.
Impulsar alianzas entre cadenas hoteleras y
lineas medicas nacionales e internacionales
para la creación de un proyecto hotelero
estructurado y equipado especialmente para
turismo de salud.
Infraestructura vial que conecta
todos los puntos turisticos con las
principales provincias y la capital.
Republica Dominicana, destino
mas demandado del Caribe.
Fuerte promoción en materia
turistica a nivel internacional
Crear una estrategia de promoción
internacional que nos posicione como primera
opción con respecto a esta tipología turistica,
aprovechando nuestra amplia recepción de
turistas.
Exisitencia e implementación de
amplios acuerdos y tratados
internacionales.
Estabilidad política e institucional.
El turismo aporta mas de 600,000
empleos en todo el país.
Alta gama de infraestructura
hotelera debido a la inversión
extranjera.
Estabilidad política e institucional.
Infraestructura vial que conecta
todos los puntos turisticos con las
principales provincias y la capital.
República Dominicana, destino
mas demandado del Caribe.
Captación de inversionistas extranjeros que
inviertan en estos proyectos.
CUADRO CORRELACIONAL
Alta rentabilidad de la industria
turística; anzuelo para la IED,
(Inversión Extranjera Directa).
Estructurar un plan estrategico de Marketing
para el desarrollo de nuevos proyectos
turisticos con miras a captar inversores
extranjeros basándonos en la rentabilidad y
condiciones que actualmente ofrece la
industria.
Zonas con alto potencial
turístico aún sin explotar dentro
del territorio nacional.
Gran potencial de expansión a
mercados extranjeros.
Adecuación, reestructuración y
modernización de centros
hospitalarios para la incursión y
practica del turismo de salud.
Capacidad para formación
profesional de los empleados en
las distintas áreas del sector.
Desarrollar programas de educación superior
para formar profesionales especializados en
turismo de salud.
Reestructuración de la oferta turistica para
llegar a los mercados menos explotados y
según el perfil de los mismos.
Establecer acuerdos entre el estado y cadenas
hoteleras para integrar a los futuros
profesionales del turismo como becarios
(pasantes), a cambio de un subcidio
educativo.
Propiciar alianzas entre cadenas hoteleras e
instituciones educativas para idear programas
técnicos especializados y formar a los
trabajadores del turismo cuyos conocimientos
son empiricos.
Creación y planeación de proyectos nacionales
para la explotación de nuevos conceptos
turísticos como turismo enológico, turismo de
salud, turismo rural, entre otros.
259
Cuadro 5.3
Elaboración: Propia.
5.3.3 Conclusiones Matriz FODA República Dominicana.
La República Dominicana cuenta con atractivos turísticos muy relevantes, en
gran medida recursos heredados. Sin embargo, estos atributos nos han
posicionado en el “Top Of The Line” de la región del Caribe en llegadas de turistas
internacionales. La magnitud de las utilidades generadas por la industria turística
OPORTUNIDADES FORTALEZAS PLAN DE ACCION A LARGO PLAZO
Estabilidad politica e institucional.
Alta diversidad climática.
Exisitencia e implementación de
amplios acuerdos y tratados
internacionales.
Durante los últimos 5 años,
Republica Dominicana ha
registrado un promedio de
ocupación anual superior al 70%.
Alta gama de infraestructura
hotelera debido a la inversión
extranjera.
Exisitencia e implementación de
amplios acuerdos y tratados
internacionales.
República Dominicana es uno de
los pocos países del Caribe con
una ley que exige a los hoteles
disponer de un permiso medio
ambiental para operar.
Desarrollar estrategias de promoción y
mercadológicas de mayor alcance para llegar a
los mercados menos explotados, como Asia y
Oriente Medio.
Fuerte promocion en materia
turistica a nivel internacional
Establecer alianzas estrategicas con
organizaciones de otros sectores económicos
como el sector educación, que permitan la
creación de programas de intercambio
cultural; el sector salud, para la promoción de
congresos internacionales, entre otros.
El turismo aporta mas de 600,000
empleos en todo el pais.
Impulsar alianzas entre cadenas hoteleras y
lineas medicas nacionales e internacionales
para la creación de un proyecto hotelero
estructurado y equipado especialmente para
turismo de salud.
Infraestructura vial que conecta
todos los puntos turisticos con las
principales provincias y la capital.
Republica Dominicana, destino
mas demandado del Caribe.
Fuerte promoción en materia
turistica a nivel internacional
Crear una estrategia de promoción
internacional que nos posicione como primera
opción con respecto a esta tipología turistica,
aprovechando nuestra amplia recepción de
turistas.
Exisitencia e implementación de
amplios acuerdos y tratados
internacionales.
Estabilidad política e institucional.
El turismo aporta mas de 600,000
empleos en todo el país.
Alta gama de infraestructura
hotelera debido a la inversión
extranjera.
Estabilidad política e institucional.
Infraestructura vial que conecta
todos los puntos turisticos con las
principales provincias y la capital.
República Dominicana, destino
mas demandado del Caribe.
Captación de inversionistas extranjeros que
inviertan en estos proyectos.
CUADRO CORRELACIONAL
Alta rentabilidad de la industria
turística; anzuelo para la IED,
(Inversión Extranjera Directa).
Estructurar un plan estrategico de Marketing
para el desarrollo de nuevos proyectos
turisticos con miras a captar inversores
extranjeros basándonos en la rentabilidad y
condiciones que actualmente ofrece la
industria.
Zonas con alto potencial
turístico aún sin explotar dentro
del territorio nacional.
Gran potencial de expansión a
mercados extranjeros.
Adecuación, reestructuración y
modernización de centros
hospitalarios para la incursión y
practica del turismo de salud.
Capacidad para formación
profesional de los empleados en
las distintas áreas del sector.
Desarrollar programas de educación superior
para formar profesionales especializados en
turismo de salud.
Reestructuración de la oferta turistica para
llegar a los mercados menos explotados y
según el perfil de los mismos.
Establecer acuerdos entre el estado y cadenas
hoteleras para integrar a los futuros
profesionales del turismo como becarios
(pasantes), a cambio de un subcidio
educativo.
Propiciar alianzas entre cadenas hoteleras e
instituciones educativas para idear programas
técnicos especializados y formar a los
trabajadores del turismo cuyos conocimientos
son empiricos.
Creación y planeación de proyectos nacionales
para la explotación de nuevos conceptos
turísticos como turismo enológico, turismo de
salud, turismo rural, entre otros.
260
incide de manera positiva en la economía del país. Y, es propicio recalcar que,
además del aporte de la industria al PIB nacional, también es uno de los sectores
que genera más empleos directos e indirectos, lo que lo convierte en uno de los
sectores más armoniosos con relación al binomio costo-beneficio.
A pesar de que en la actualidad la actividad turística dominicana disfruta de uno
de sus tantos momentos de gloria, con una ocupación hotelera del 78% anual
aproximadamente, aún resta enfrentarse a innumerables retos. Y, antes de
mencionar retos que sobrepasan fronteras, como el inminente despegue
económico de Cuba al comercio y evidentemente al turismo internacional;
abordemos los retos que están a simple vista, como:
La diversificación de la oferta turística, ya que como productores del turismo nos
hemos acomodado al desmesurado flujo de turistas que atrae el “All Inclusive”, sin
detenernos a analizar que este, limita los resultados beneficiosos no solo
económicamente hablando, sino también culturalmente.
El más que desmedido enfoque en la oferta “Sol y Playa”, que, aunque sea
nuestro producto estrella, y la etiqueta que nos define, debemos recordar que
poseemos otros conceptos de turismo como el turismo cultural, el turismo rural, el
turismo enológico, que muestran un potencial deslumbrante.
261
En ese mismo orden de ideas, partiendo de la situación en la que se encuentra
el sector hotelero en el país, según lo que hemos expuesto con anterioridad, la tasa
media de ocupación y la rentabilidad de la industria son harina de otro costal, y han
definido el hotelería como el punto más fuerte del turismo en República Dominicana.
No obstante, otros aspectos como el déficit en la responsabilidad social y
sostenibilidad ambiental son aspectos que han dejado de lado los productores del
turismo, en su mayoría extranjeros. Y esta situación ocurre por nada menos que la
inminente e inmediata rentabilidad del sector y la escasa concienciación de los
empleados y los residentes en las zonas aledañas a la actividad turística.
La industria turística ha sido la piedra angular del crecimiento económico de
República Dominicana, además de ser el eslabón del desarrollo socioeconómico.
Nos atrevemos a asegurar que estos criterios de valoración son, gracias a la
posición geográfica tan ventajosa de la cual goza la isla y a los atributos turísticos
que atesora.
Aun así, es bueno poner de manifiesto que, para mantener esta posición de
liderazgo en materia turística, es necesario planificar y organizar el sector turístico,
se necesita apoyo del Estado en cuanto a la implementación de un Plan Nacional
de Desarrollo Turístico, la elaboración de estrategias medioambientales,
comerciales, en materia de inversiones y con respecto a la incorporación de las
Tecnologías de la Información y la comunicación, y el compromiso de los
262
organismos, empresas turísticas, cadenas hoteleras, entre otros; con respecto a la
responsabilidad social. Si logramos obtener, para los años venideros, la quinta
parte de estos elementos, la ecuación dará como resultado un futuro más que
prometedor para la industria turística en la República Dominicana.
263
CONCLUSIÓN.
Con la intriga de lo que pasaría con el turismo de República Dominicana después
de la apertura de Cuba al comercio mundial, nos planteamos en un principio, la idea
de realizar este estudio. El tema “bloqueo comercial de Cuba”, común y
erróneamente denominado como “embargue económico de Cuba” o “embargue
comercial de Cuba”, al que se había visto sometida la isla desde hace más de 50
años por los Estados Unidos, siempre ha sido tema de debate, no solo en el sector
turístico, sino para todos los sectores económicos. Sin embargo, el reciente
“desbloqueo” ha sido un acontecimiento que, más que generar polémica, ha
generado intriga a nivel mundial.
Y es precisamente esa intriga, lo que nos ha traído hasta aquí. Cuando
hablamos del bloqueo comercial, económico y financiero de Cuba, nos referimos a
la restricción unilateral que existía entre dicho país y Estados Unidos
exclusivamente. Aclaramos esto, porque como mencionamos antes, en primera
instancia, el móvil de nuestro estudio fue dicho acontecimiento, y fue justamente
conocer el impacto socioeconómico que acarrearía éste, sobre el sector turismo
tanto de Cuba como de República Dominicana. Además de ahondar en como
impactaría dicho suceso, en los principales mercados emisores de turistas al
Caribe, es decir Estados Unidos y Europa.
264
Tradicionalmente, se han establecido similitudes entre República Dominicana y
Cuba en cuestiones comerciales y turísticas; naturalmente, esto debido a las
semejanzas de población, condiciones climáticas, demográficas, de extensión, etc.,
que poseen ambas islas. Pese a estos paralelismos, la República Dominicana es,
actualmente, el país líder en materia turística del Caribe, y aunque reconozcamos
el progreso que ha venido desarrollando el turismo cubano, de acuerdo con nuestro
estudio y corroborando esto con estudios realizados por especialistas del sector, el
hermano país aún no está lo suficientemente consolidado en lo que a materia
turística se refiere.
Tal y como vimos en el transcurso de nuestra investigación, Cuba, a pesar de
su antigua condición, siempre fue blanco receptor de turistas, específicamente de
Europa. Y Europa como ya hemos mencionado anteriormente, es el mercado
emisor por excelencia para Cuba, así lo demostró nuestro estudio, que a pesar de
que nuestro país vecino (Cuba), se encontrara o no en estado de nulidad comercial
y financiera, han mantenido sus relaciones turísticas y en cierto sentido comerciales
con dicho país. Tal es el caso que, Alemania ha cumplido su cuarto año
consecutivo, como el segundo principal mercado emisor de turistas a la “Perla del
Caribe” (Cuba), seguido de España, Reino Unido y Francia.
En el caso de República Dominicana, Europa también se hace sentir. Alemania
igualmente se posiciona como uno de los principales emisores desde Europa,
seguido muy de cerca por Francia, según el Banco Central de la República
265
Dominicana, en el 2015, unas sumas de 230,000 turistas alemanes llegaron por vía
aérea a visitar diversos puntos del país, un poco más de mil por encima de los
franceses que nos visitaron ese mismo año, seguidos por los rusos, españoles,
ingleses e italianos.
El mercado europeo ha demostrado ser un mercado fiel, tanto para Cuba como
para República Dominicana; y aunque en nuestra posición de futuros gestores del
turismo nos pese decirlo, su móvil principal es el “All inclusive”. Han demostrado
ser turistas exigentes, pero como tienden a viajar poco, aunque por lapsus de
tiempo más largos, se han inclinado por esta modalidad del servicio
Estados Unidos es harina de otro costal, a pesar de que la recién aperturada isla
ha generado un oleaje de interés por parte de los turistas estadounidenses, que la
perciben como un “destino prohibido”, y todo lo prohibido es interesante, del dicho
al hecho hay mucho trecho.
En un estudio que se realizó en New Jersey en 2015 y posteriormente en el
2016, el 71% de una muestra de 1,388 personas respondió que prefería visitar Cuba
en sus próximas vacaciones a visitar República Dominicana.
Sin embargo, en los primeros seis meses de este año (2017), Cuba recibió dos
millones ciento cincuenta mil visitantes extranjeros, en tanto que República
Dominicana recibió dos millones setecientos mil extranjeros. El punto es que, si
266
bien es cierto que, República Dominicana supero a Cuba con quinientos mil turistas,
la ventaja es porque solo de EE. UU., llegaron un millón ciento diez mil visitantes a
República Dominicana, mientras que nuestra isla vecina (Cuba) solo recibió ciento
cuarenta mil. Y aunque Cuba percibió un incremento en su recepción de turistas de
un 11.7% en este primer trimestre, muy por encima del 5.7% que experimentamos
nosotros, no fue gracias al mercado estadounidense, el cual se descantó, como ya
es costumbre, por nuestra República Dominicana.
Actualmente Cuba carece de capacidad habitacional, infraestructura,
superestructuras y diversificación de la oferta necesaria para cumplir con las
exigencias del actual turista estadounidense, que no solo demanda de los servicios
hoteleros, sino que, según las tendencias analizadas en nuestro estudio, es un
turista exigente, actualizado, informado y proactivo.
República Dominicana en cambio, es el resultado de los esfuerzos de carácter
tanto público como privado en cuanto a la creación de infraestructura hotelera,
promoción y diversificación de la oferta turística, además de estrategias regionales
y de integración. Aunque no por esto dejaremos de mencionar, que aún resta
mucho por estructurar en la industria hotelera dominicana.
En ese mismo orden de ideas, aunque se reconoce la importancia que
representa Estados Unidos para el turismo del Caribe, hemos concluido que
deberán pasar algunos años para que este nicho de mercado levante el ancla que
267
ha lanzado en las playas de República Dominicana. Puesto que, sin lugar a duda,
este es el principal nicho de mercado de turistas en República Dominicana, ya que,
por cuestiones políticas, económicas y sociales, estos prefieren el destino caribeño
número uno por excelencia.
La diferencia marcada entre Cuba y dominicana están, en que esta última posee
mejor infraestructura vial, de telecomunicaciones, de comunicación terrestre, así
como una oferta turística diversificada en comparación con la de Cuba, esta, por su
parte, debido a las características del sistema de gobierno, posee índices de
seguridad ciudadana más elevados, mejores niveles de salubridad y un desarrollo
educativo superior, además de que no comparte territorio con otro país.
Según los análisis de matrices FODA que hicimos de ambos países, pudimos
vislumbrar que las dos naciones poseen debilidades y amenazas, fortalezas y
oportunidades en materia turística, que, si las integramos y promovemos proyectos
y programas en conjunto, ambas naciones serían mucho más fuertes de lo que
actualmente son, turísticamente hablando. Pero la realidad es que estamos lejos
de llegar a este punto, no solo debido al desequilibrio existente en cuanto al
desarrollo turístico entre ambas islas, sino por diversos factores que impactarían
directamente en la concesión de los planes en conjunto, como las diferencias en el
desarrollo económico, político y financiero, etc.
268
Lo cierto es que Cuba tiene debilidades y amenazas que, a decir verdad, se
manifiestan en fortalezas y oportunidades para República Dominicana y viceversa.
Al final, nuestro interés principal era establecer un análisis que nos permitiera
evaluar los escenarios del sector turístico de ambas naciones a partir del deshielo
de Cuba, y que sirviera como punto de partida para futuras investigaciones siempre
con el propósito de crear estrategias de ganar/ganar para ambos sectores.
Es bueno recordar que, los empresarios y autoridades de la industria hotelera
de República Dominicana se mostraron reacios en primera instancia, a considerar
el hecho de que Cuba como destino emergente, podría consolidarse como
competencia para nuestro país, no obstante, consideramos que este estudio que
hemos realizado arrojara cierta luz en la oscuridad en la que pretendemos vivir.
Y aunque República Dominicana es declarado líder indiscutible en materia
turística en todo el Caribe, superando por más de un 30% a Cuba, que actualmente
ocupa el segundo lugar; y aunque actualmente estén corriendo las noticias de que
el actual presidente de los Estados Unidos, Donald Trump, está empeñado en
reversar el deshielo de Cuba y establecer nuevamente el bloqueo económico que
disolvió su antecesor Barack Obama, y esto implique todo un retroceso para Cuba,
y una oportunidad de replanteamiento para República Dominicana y el Caribe en
materia turística, aun considerando todos estos escenarios; nos tomaremos la
libertad de citar unas palabras que expreso Frank Rainieri, Presidente de Grupo
269
Punta Cana, en una ocasión durante un almuerzo en la Cámara Americana de
Comercio (AMCHAMDR), en la que fue abordado con este tema:
“República Dominicana no puede dormirse en sus laureles, esta posición no es
imbatible y tenemos que seguir superándonos para mantenerla”.
No obstante, a pesar de todo esto, y a pesar de lo que hemos concluido con
respecto a nuestro estudio, nos atrevemos a prever, sin temor a equivocarnos, que,
si no estructuramos nuestro sistema de gestión turística, si no establecemos planes
estratégicos que nos empujen al logro de los objetivos en materia turística, si no
expandimos nuestros horizontes y explotamos nuevos mercados, si no
diversificamos nuestra oferta y explotamos nuevas tipologías de turismo, si no
mejoramos nuestros niveles de seguridad ciudadana, si no pisamos firme; a la
velocidad con la que se están presentando los acontecimientos, quiérase o no,
debido a su cercanía con Norteamérica, a la semejanza de clima con República
Dominicana, al marcado interés que genera visitar una tierra que ha sido
prácticamente prohibida por más de medio siglo, a su alto nivel de preparación y a
la disciplina acarreada por años de régimen militar; más temprano que tarde, Cuba
se convertirá no solo en competencia directa, sino que se convertirá en una
amenaza inminente para la República Dominicana, quizás no hoy, quizás no
mañana, pero cierta e inevitablemente, sucederá.
270
RECOMENDACIONES
Aun reconociendo la posición que ocupa República Dominicana ante sus
principales mercados, hemos presentado la siguiente lista de recomendaciones a
nivel nacional que maximizarían la captación de visitantes tanto de los que son
recurrentes como los futuros nuevos mercados.
Implementar medidas a favor del mercado turístico inmobiliario que ha
mostrado ser la rama líder en varios destinos del país como es el caso de
Puerto Plata y Juan Dolio, donde este reglón del mercado atrae cada día
más clientes e inversionistas extranjeros, especialmente del continente
europeo. El cierre de establecimientos hoteleros en estas zonas ha
incursionado en la apertura del mundo inmobiliario donde sus propietarios
(en su mayoría europeos) suelen vivir o alquilar sus hogares creando así un
flujo de divisas lo que también traerían consigo el aumento de la
empleomanía ya que han sido muchos los empleados perdidos por el cierre
de los más de 10 hoteles a nivel nacional durante los últimos 12 años.
Incrementar los esfuerzos por reducir los riesgos de salud que se derivan de
enfermedades pandémicas e impulsar alianzas con organizaciones médicas
internacionales para la apertura de nuevos centros hospitalarios. Más
centros de salud para el área turística aumentaría los ingresos por concepto
de turismo además del incremento de visitantes que prefieren realizar
procedimientos quirúrgicos y de rehabilitación en destinos que representen
271
menos gastos haciendo que nos coloque sobre la competencia al igual que
sirven para los turistas que ya se encuentran en el país realizando
actividades turísticas.
Ampliar la oferta turística como país multi-destino, desarrollando la marca
país, enfocado en los mercados emergentes de mayor consumo, compuesto
por el estadounidense y el europeo. Este tipo de oferta permite que sal turista
se le facilite los procesos de visado debido a que no tendrán que recurrir a
distintos representantes gubernamentales para hacer recorridos. Este
también nos sirve para crear nuevas zonas turísticas en el país dentro de las
provincias cercanas a la frontera e incrementaría los empleos y el flujo de
divisas.
Habilitar nuevas rutas aéreas en los principales aeropuertos del país que
conecte con más capitales europeas. Este permitiría un mayor flujo de
turistas que no verían en la necesidad de recurrir a escalas para llegar a
nuestro destino. Con esto logramos una cartera de clientes que no
encontrarían dificultades monetarias a la hora de viajar hacia la isla. Enlaces
directos con países nórdicos como Dinamarca y Noruega al igual que con
países del continente asiático aumentaría el número de visitantes. Otro de
las opciones con las que se puede contar es ser el primer país que conecte
vuelos desde Gran Canaria hacia América debido a que este solo cuenta con
vuelos hacia Europa por lo que sus habitantes recurren a escalas con
272
España para visitar nuestro continente. Todo esto podría lograr la meta de
los 10 millones de turistas.
Potencializar el turismo de convenciones en la isla; la tendencia de las
grandes empresas que ofrecen turismo de incentivos a sus trabajadores, así
como turismo de convenciones, es la de ubicarse en sedes cercanas al país
ofertante. Eso ofrece una gran oportunidad a la República Dominicana, por
su cercanía a los Estados Unidos, cuyas empresas invierten al año 240 mil
millones de dólares en este tipo de turismo. Se deben desarrollar más
centros de convenciones en el país especialmente en la ciudad de Santo
Domingo ya que la zona del Este de país cuenta con varios. Santo Domingo
es uno de los principales destinos de negocios por lo que contar con estos
centros incrementaría el flujo de visitantes por cuestiones laborales al igual
que permite que grandes inversionistas conozcan más sobre la ciudad y
quieran invertir en ella como es el caso de los visitantes españoles quienes
representan la mayor cantidad de inversionistas en el país.
Implantar, en conjunto con el Ministerio de Turismo, una norma que
establezca como requisito infalible que cada empresa operadora de turismo
administre y mantenga actualizado su portal Web. Esto supondría una
herramienta esencial para la competitividad de las empresas turísticas ya
que de acuerdo con los avances tecnológicos son más las personas que
realizan compras de paquetes aéreos, excursiones, seminarios y demás por
medio de la web ya que representan una forma sencilla de comprar lo que
273
realmente se quiere contando que los turistas antes de visitar un destino
realizan búsquedas virtuales para tener una mejor visualización del lugar a
visitar. Otra oportunidad es la creación de mapas turísticos virtuales que
enlacen con los principales centros de servicios de las zonas turísticas del
país para el conveniente desplazamiento de turistas por todos los puntos de
interés.
274
BIBLIOGRAFIA.
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República Dominicana a partir del desbloque CUBANO”. TuryDes, 8(18), 1-
8.
2. Acosta, N. (2016). “Ingresos por turismo Cuba en primer semestre 2016
suben a más de 1.200 mln dlrs”. Discovery Thomson Reuters. Sitio Web:
http://lta.reuters.com/article/domesticNews/idLTAKBN1361WY
3. Agencia EFE. (2017). “Cuba alcanzó los dos millones de turistas antes que
el año pasado”. CiberCuba Sitio web:
https://www.cibercuba.com/noticias/2017-05-03-u1-e186450-cuba-alcanzo-
dos-millones-turistas-pasado-ano
4. Agencias. (2016). “Turismo en Cuba: expectativas para 2016”. CUBANET.
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ANEXOS.
286
287
DECANATO DE TURISMO
Anteproyecto de Trabajo de Grado para optar por el Título de Licenciatura en Administración Turística y
Hotelera mención Marketing y Gestión Turística.
TEMA
‘‘IMPACTO SOCIOECONOMICO DEL TURISMO EN REPÚBLICA DOMINICANA, ANTE LA APERTURA DE CUBA A LOS MERCADOS DE ESTADOS UNIDOS Y
EUROPA”.
SUSTENTANTES
Pierangelys Tejada 2011-0849 Lisa Maria Rodriguez 2012-0172 Lourdes Shail Trinidad 2013-0096
288
TABLA DE CONTENIDOS
o TABLA DE CONTENIDOS.
o INTRODUCCIÓN.
o JUSTIFICACION.
o PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
o OBJETIVOS Objetivo General Objetivos Específicos
o MARCO TEORICO REFERENCIAL
Antecedentes Bibliográficos. Definición Términos Básicos. Temario.
- Cap. I: El Turismo en el Caribe. - Cap. II: Antecedentes en la Gestión Turística de Cuba. - Cap. III. Antecedentes en la Gestión Turística de República
Dominicana.
o DISEÑO METODOLOGICO. Tipo de Investigación. Métodos. Técnicas.
o FUENTES DE DOCUMENTACION.
o ESQUEMA PRELIMINAR.
289
PLAN ESTRATEGICO PARA EL FORTALECIMIENTO Y DESARROLLO SOSTENIBLE DEL TURISMO EN LA
REPÚBLICA DOMINICANA ANTE LA APERTURA DE CUBA COMO DESTINO TURISTICO EN EL CARIBE.
290
INTRODUCCIÓN
El turismo es la actividad economica, social y cultural que tiene por finalidad ofertar
servicios de viajes, transporte, alojamiento, alimentos y bebidas, recreación y
actividades complementarias, artesanía, museos, folklore , entre otros. El sector
turismo desarrolla su actividad en un ambiente económico globalizado, de grandes
interrogantes y profundamente cambiante, en el que se comprenden nuevas
tendencias y retos. Ante la apertura de Cuba al mundo, República Dominicana ha
ampliado el proceso de revisión estratégica del sector para hacer frente a los retos
y tendencias que se hacen eco en la actualidad turística en la region Caribe.
La creación de un plan estratégico que aporte al fortalecimiento y desarrollo de
nuestro turismo consiste en el diseño de una estrategia de avances turísticos y
sobre todo sostenible en la República Dominicana que permita aumentar su
competitividad respecto a la recien aperturada oferta turística de Cuba en el que se
han flexibilizado los viajes que, de continuar con el actual crecimiento, representara
una suma significante de turistas que optaran por el pais vecino sobre nuestra isla.
El Plan se enmarca en el proceso de fortalecer a República Dominicana en los
criterios mas importantes de nuestra actividad turística dentro de ellas se encuentra
las mejoras en el area de infraestructura, aumento en la seguridad turística,
capacitación del personal en las areas de servicios , entre otros, debido a la gran
notoriedad del cambio en el ambito económico y social que ha experimentado en
los últimos dos anos, fruto el incremento del mercado de turistas y actividad
economica en el pais hermano Cubano.
291
JUSTIFICACIÓN
El Caribe es una region rica de de hermosas islas a las que anualmente asisten
una cantidad importante de turistas y de ella, la República Dominicana, que abarca
un tanto más que la mitad de La isla Española ha sido reconocida como el principal
destino turístico de la región en los ultimos 4 años. Específicamente en el ámbito
turistico se identifica a la República Dominicana como principal amenza directa de
Cuba, porque aunque este ultimo se ha beneficiado del acceso al mercado
estadounidense, se ha convertido en el primer destino del Caribe para muchos de
los principales mercados emisores que RRepública Dominicana poseia.
Debido a la situacion que existe según experto de Cuba y República Dominicana
esta es s una oportunidad para plantear tácticas que permitan continuar
fortaleciendo el turismo de nuestro país al igual que buscar los aspectos que
pudieran ser desventaja teniendo al frente el turismo cubano, del mismo modo
representa una oportunidad para captar nuevos mercados.
Considerando los anteriores aspectos expuestos,nuestro turismo necesita de un
plan en el cual apoyarse en fortalecer lo que ya ofrecemos como destino
implementando mejoras en ambitos de carácter prioritarios al momento de brindar
nuestro servicio , siendo la calidad la que juegue el papel principal, Cuba por su
lado con sus respectivos defectos los turistas a visitar tienen ciertas exigencias que
no son capaz por el momento de cumplir, ya que se estan adapantando a los
nuevos mercados y a la diversidad de activdades que el turista exige, no el de tan
solo cultural, sino sostenible.
292
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
El turismo es la principal fuente económica del Caribe siendo las ex colonias
españolas las que llevan la mayor ventaja sobre las ex colonias británicas al hacer
notar que el turismo es dominado por los países hispanohablantes de mayor
tamaño quienes representan los principales inversionistas para toda la region.
República Dominicana es el país que lleva la delantera en la captación de turistas
a la hora de viajar hacia el Caribe. Ahora bien, como surgimiento de la puesta en
marcha de las relaciones diplomáticas entre Estados Unidos y Cuba ha nacido el
interés de los mercados objetivos el posicionar a Cuba entre sus destinos para el
Caribe lo que conlleva a los visitantes elegir este nuevo destino.
El actual porcentaje de turistas que visitan la isla cubana se encuentra a la mitad
de lo que República Dominicana obtiene pero cabe destacar que el hermano país
capto un 17% sobre el 11% esperado para el año 2015 lo que da a demostrar que
su apertura ha ocasionado un oleaje de turistas que prefieren este destino. Ambas
naciones cuentan con mercados similares por lo que República Dominicana debe
contar con un plan estratégico que garantice el mantenimiento o el aumento de
visitantes optando por fortalecer áreas de servicios e infraestructura, sostenibilidad
en el país, búsqueda de nuevos mercados, salubridad y calidad en la manipulación
para las áreas de alimentos y con esto no perder la actual posición que se cuenta
ante los mercados captados.
293
OBJETIVOS
Objetivo General.
Determinar cómo incide la elaboración de un plan estratégico para el turismo
de República Dominicana el cual garantice el descenso de los efectos de la
apertura de Cuba como nuevo destino turístico.
Objetivos Específicos.
1. Identificar la forma de rehabilitar nuestra infraestructura, teniendo en
cuenta las situaciones climáticas y las nuevas exigencias del mercado.
2. Analizar la forma en la cual se podría incrementar la eficiencia
energética y el uso de la energía renovable de cara a un turismo
sostenible superior.
3. Determinar nuestro posible potencial en la movilidad turística desde una
perspectiva amplia en el transporte.
4. Identificar de qué forma podemos enfocar la implementación del plan
estratégico sobre la mejora de los indicadores en la calidad turística.
5. Diseñar un plan que incurra en la subsanación de las carencias
existentes del sistema educativo técnico/superior en el ámbito
hostelería.
6. Dinamizar el sistema de seguridad para el sector turístico que permita
la facilidad de movilización fiable por parte de los turistas.
294
MARCO TEÓRICO REFERENCIAL
Antecedentes Bibliográficos.
United Nations Publications. (2008). “La inversión extranjera Directa en América
Latina y el Caribe”. United Nations Publications. Pag. 138. Santiago de Chile: UN
Publications.
Por su parte, el gobierno de Cuba, ante la pérdida de sus principales socios
económicos (la ex Unión Soviética y los países de Europa del Este), decidió apostar
fuertemente por el desarrollo de la industria turística en la isla, sobre todo en el
balneario de Varadero.
- En la anterior cita, los autores ponen de manifiesto la necesidad que arropó
en ese entonces al gobierno cubano, de abrirse puertas a explotar la
industria turística y convertirla en el pilar del PIB nacional en ese momento.
Esto, como consecuencia de la crisis política a la que se enfrentaban. Es
bueno mencionar que, en la misma cita, reluce de forma muy notoria, el
interés del gobierno cubano por los recursos naturales para su explotación
en la industria, denotando con esto el gran potencial con el que han contado
desde sus inicios.
295
Perello. (2007). Capitulo II. “En Movilidad migratoria y flujos turísticos. Interfaces en
el desempeño turístico cubano”. Pág. 21. La Habana, Cuba.
De hecho, a pesar de la distancia, Europa se ha transformado en el mercado más
importante para Cuba y República Dominicana. Por su parte, Canadá se ha vuelto
fundamental para Cuba a causa de las prohibiciones que tienen los ciudadanos
estadounidenses para viajar a la isla. En forma progresiva, los hoteles con todo
incluido fueron adquiriendo gran importancia y llegaron a representar el 47% y el
58% de la capacidad hotelera de Cuba y la República Dominicana,
respectivamente.
- Como consecuencia de los conflictos políticos entre EE.UU. y Cuba que
detono la inexistencia de relaciones no solo políticas y comerciales, sino
también de naturaleza turística, dio lugar a que se destacara la recepción de
turista de otros mercados más lejanos, y no solo esto, sino más bien que se
aumentara significativamente la entrada de los mismos a ambas islas de
forma ininterrumpida, siendo Cuba favorablemente beneficiado en este
sentido.
296
United Nations Publications. (2008). “La inversión extranjera Directa en América
Latina y el Caribe”. United Nations Publications. Pag. 138. Santiago de Chile: UN
Publications.
Entre 1990 y 2007, mientras la oferta hotelera se triplicaba con creces, las llegadas
de turistas extranjeros casi se septuplicaron y los ingresos se multiplicaron más de
ocho veces (Véanse los gráficos III.12 y III.15 debajo). En ambos casos, la
diversificación de los mercados emisores ha sido un factor de gran relevancia en el
éxito de la industria turística.
- Es evidente que el auge del turismo en el caribe ha tenido lugar gracias a la
sección del mercado receptor o receptivo, en virtud de nuestra beneficiosa
ubicación y nuestros climas favorables que nos atavían con el potencial de
tener mucho que ofrecer. Esto, sumado al extremo crecimiento de la
industria para ese entonces catapulto al caribe en cuanto a materia de
turismo se refiere.
297
Juan A. Lladó. (2002). Centenario. “Turismo y desarrollo: el despliegue de la
industria sin chimeneas en la República Dominicana”. Vol. 2, p.660.
A la fecha puede apreciarse que la oferta cubana es muy similar a la dominicana.
Esto no solo concierne a las instalaciones hoteleras y los complejos turísticos, sino
al tipo de ambiente y a la hospitalidad de la gente común.
- Es bueno destacar que la comparación realizada previamente por el autor
es bastante acertada, nuestro país (República Dominicana), posee una
oferta turística bastante parecida a la de nuestra vecina isla de Cuba, esto
debido a nuestra ubicación geográfica que nos premia con increíbles
atractivos naturales y un excelente clima para mantenerlos. Ya en cuanto a
infraestructura se refiere, es harina de otro costal; esto, debido al evidente
atraso que experimento Cuba producto de sus conflictos políticos y su cierre
al comercio, permitió que subiéramos innumerables peldaños en la escalera
de la industria.
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, IICA. (2002). “Proyecto
Agricultura y Turismo en la República Dominicana”. Santo Domingo, R.D.: IICA.
Según un estudio realizado por el Banco Central de la República Dominicana, de
los 14.8 millones de turistas que en 1996 acudieron al Caribe, el 80.4% se concentró
en los siguientes destinos importantes: 21.0% en Puerto Rico, 11.0% en Bahamas,
10.7% en República Dominicana, 7.8% en Jamaica y 6.95% en Cuba. En cuanto a
la República Dominicana, dicho estudio señala que en el país se ha consolidado el
298
turismo como uno de los sectores más importantes de la economía nacional en los
últimos diez años.
- A pesar de que en sus inicios nuestro país (República Dominicana),
experimento un crecimiento paulatino en cuanto a materia turística se refiere,
las estadísticas lanzadas por el estudio del Banco Central mencionadas en
el anterior párrafo, posicionan al país en un suculento 4to lugar, lo cual,
tomando en cuenta la fecha de dicho análisis, las condiciones de desarrollo
que afrontaba la isla y en relación a los demás países que están por encima
y que contaban con el apoyo de países desarrollados, dicho lugar es un
buen indicador de avance en la industria del turismo.
Perelló, José Luis & Llanes, Laura. (2015). “En Movilidad Migratoria y Flujos
Turísticos. Interfaces en el desempeño Turístico Cubano”. Pag. 49. La Habana,
Cuba.: Universidad de La Habana.
La emigración cubana hacia los países desarrollados, fundamentalmente hacia los
Estados Unidos y otros países emisores de turismo para Cuba, se convierte en uno
de los fenómenos sociales de mayor impacto para el desarrollo turístico.
299
MARCO CONCEPTUAL.
Turismo.
´´El Turismo es el conjunto de relaciones y fenómenos producidos por el
desplazamiento y permanencia de personas fuera de su domicilio, en tanto que
dichos desplazamientos y permanencia no están motivados por una actividad
lucrativa´´ (Krapf, 1942).
Destino Turístico.
El destino turístico forma parte del sistema turístico, que comprende a todos los
agentes participantes en la actividad turística, así como a una serie de productos,
tanto tangibles como intangibles. En dicho sistema la clave del éxito estriba en la
interdependencia entre los elementos que lo configuran (Morrison, 1985).
Desarrollo Sostenible.
"El desarrollo sostenible es aquel que ofrece servicios ambientales, sociales y
económicos básicos a todos los miembros de una comunidad sin poner en peligro
la viabilidad de los entornos naturales, construidos y sociales de los que depende
el ofrecimiento de estos servicios." (RUEDA, 1997)
Mercado Meta.
“El segmento particular de una población total en el que el detallista enfoca su
pericia de comercialización para satisfacer ese sub-mercado, con la finalidad de
lograr una determinada utilidad” (Stanto).
300
Caribe Insular.
El Caribe Insular - entendido como las Grandes Antillas, las Antillas Menores y
Bahamas - es un área geográfica de atracción turística desde las primeras décadas
del siglo XX, destacándose en la segunda mitad de ese siglo como destino turístico
y adquiriendo una significación superior durante los años 80, donde la mayoría de
las islas se incorporaron al turismo receptor, por lo que creció notablemente la
connotación del Caribe en el mapa del turismo mundial. (CASTRO, 2011)
Demanda.
"Las cantidades de un producto que los consumidores están dispuestos a comprar
a los posibles precios del mercado" (Fisher)
Economía.
“La economía es la ciencia que examina la parte de la actividad individual y social
especialmente consagrada a alcanzar y a utilizar las condiciones materiales del
bienestar”. (Marshall)
"El estudio de la manera en que las sociedades utilizan los recursos escasos para
producir mercancías valiosas y distribuirlas entre los diferentes individuos".
(Nordhaus)
Oferta.
"El conjunto de propuestas de precios que se hacen en el mercado para la venta
de bienes o servicios" (Mankiw)
301
Producto Turístico.
“Conjunto de componentes tangibles e intangibles que incluyen recursos turísticos,
equipamientos e infraestructuras, servicios, actitudes recreativas, e imágenes y
valores simbólicos que ofrecen determinados beneficios capaces de atraer a grupos
determinados de consumidores, para que satisfagan las motivaciones y
expectativas relacionadas con su tiempo de ocio”. (Perelló, 1991)
Atractivo Turístico.
Los atractivos para visitantes son los principales símbolos e imágenes de los
destinos turísticos, y como tales, constituyen un reflejo de la valoración diferenciada
de ciertos recursos y lugares, tanto por actores pertenecientes a la comunidad como
por otros agentes relacionados al sistema productivo local. (Vejsbjerg, 2010)
302
TEMARIO.
El Turismo en el Caribe.
Turismo en el Caribe.
El Caribe está catalogado como uno de los primordiales destinos turísticos de sol y
playa, ocio, recreación de todo el mundo y como el más característico de cruceros,
siendo este una de las 14 subregiones geográficas específicas en que la
Organización Mundial del Turismo (OMT) clasifica al turismo internacional. En toda
la América, el Caribe ha sido auténticamente el manantial tropical más preciado,
siendo la segunda subregión por el volumen de llegadas turísticas, superado sólo
por América del Norte.
El turismo para el Caribe se sitúa como su principal industria, la que más contribuye
a las economías nacionales, mayor contribuidor del PIB y la principal fuente
generadora de empleos después del sector público. Es la región que más depende
del turismo a nivel mundial, que da como consecuencia, la alta importancia que
tiene para los caribeños lograr un mejor desempeño en el desarrollo de esta
actividad.
El turismo ha alcanzado un lugar sobresaliente en el Caribe ya que cuenta con un
clima cálido, estable y apacible, fusionado a una atmósfera limpia propia de las islas
que no refieren un alto desarrollo industrial, a una naturaleza pródiga, sin animales
nocivos al hombre, donde no existen conflictos belicosos característicos y donde se
puede disfrutar de un especial encuentro con los habitantes de esta región, dado
que son portadores de una simpatía, cultura, historia, lenguas, idiosincrasia, ritmo
303
y color peculiares, heredados de las influencias indígena, europea, africana y
asiática forjadas durante la formación de su identidad.
El Turismo en República Dominicana.
La República Dominicana va más allá de la música del merengue y las hermosas
playas. Este país, que comparte la isla de La Española con el hermano Haití. La
isla está comprendida en más de 1.500 Km2 de costa, de los cuales el 35% son
playas además de obtener el primer lugar en biodiversidad de Las Antillas, y el
tercero a nivel mundial en la categoría de isla.
La Organización Mundial de Turismo (OMT) ha declarado a la República
Dominicana, en varias ocasiones, como el país con mayor potencial turístico del
Caribe. Dicho país cuenta con valiosos recursos naturales, históricos y culturales
que la convierten en un destino ideal para el turismo. La variedad y calidad de sus
playas, la gran diversidad geográfica de su territorio, el rico patrimonio histórico y
cultural, y la amplia gama de servicios complementarios para el turismo como los
campos de golf, parques de atracciones, centros de convenciones, y las recientes
rutas eco turísticas, le permiten presentar una oferta turística amplia y variada
(Guía Legal de Turismo de Republica Dominicana, 2010).
La República Dominicana ha venido experimentando desde el inicio de los años
ochenta un gran desarrollo en la actividad turística, dicho sector se encuentra en la
actualidad sojuzgado en un modelo de hoteles ´´Todo Incluido´´ los cuales en su
gran mayoría se encuentran ubicado en la parte este de la isla.
304
El crecimiento turístico en la isla se ha tenido que adaptar a los nuevos modelos
turísticos que han sido implementado en países hermanos del caribe, como el
ecoturismo y el turismo comunitario, que han ido sustituyendo en la mayoría de
casos a un turismo de masas ampliamente desarrollado. La tendencia actual del
mercado se dirige a crear una satisfacción cada vez más allegadas a las
necesidades del turista que busca disfrutar de espacios naturales y ofertas
culturales, y es, en este sentido, en el que la República Dominicana está cada vez
más orientando sus esfuerzos.
Atractivos Turísticos de República Dominicana.
La actividad turística de República Dominicana se concentra principalmente en los
polos turísticos de:
Bávaro-Punta Cana (Es el polo turístico más visitado del país y de las
Antillas).
Puerto Plata-Sosúa (El más tradicional del turismo de masa).
En otro reglón están los polos de Santo Domingo, Boca Chica, Juan Dolio, Las
Terrenas y La Romana-Bayahibe; todos ofrecen turismo de sol y playa mientras
que otros puntos ofrecen turismo cultural y de negocios. En los últimos años se ha
visto un impulso muy significativo en el desarrollo del turismo ecológico; se enfoca
principalmente en la zona de Jarabacoa-Constanza, zonas montañosas de la
provincia La Vega. Por el momento, esta área del turismo atrae personas de la clase
media, media-alta y alta de las zonas metropolitanas de Santo Domingo y Santiago,
305
aunque con el pasar del tiempo son más los turistas extranjeros que participan en
actividades turísticas no tradicionales para el país.
Turismo de Cuba.
El turismo es uno de los principales motores de la economía cubana. El país cuenta
con un indudable atractivo paisajístico, histórico y cultural además de una gran
diversidad de productos y servicios turísticos que han posibilitado el desarrollo y la
consolidación de la industria turística, y así lo demuestra la cifra record que alcanzó
Cuba en el año 2011 con más de 2,7 millones de turistas internacionales. (Picazo-
Peral, 2013)
El desarrollo turístico se ha especializado por la construcción apresurada de
grandes hoteles de 4 y 5 estrellas, constituidos por empresas de capital extranjero
y realizándose contratos con cadenas hoteleras internacionales, especialmente
españolas.
En estos veinte años el turismo, como actividad económica, se ha visto limitado en
su desarrollo por problemas estructurales de la economía cubana de difícil solución.
Entre los más relevantes la insuficiencia del ahorro doméstico, la escasez crónica
de divisas, las distorsiones en el sistema de precios relativos derivadas del uso de
un tipo de cambio oficial sobrevaluado, los mercados segmentados y la dualidad
monetaria y cambiaria, entre otros. (Perelló Cabrera, 2015).
Esto ha afectado los niveles de eficiencia y calidad de la producción y los servicios,
y por consiguiente ha ocasionado un fuerte impacto en la capacidad competitiva,
306
frente a otros mercados. En estos años, los indicadores tomados en cuenta en las
áreas de crecimiento y desarrollo turístico se han concentrado en las llegadas de
visitantes internacionales y en la construcción de plazas hoteleras.
Atractivos Turísticos de Cuba.
Teniendo en cuenta la importancia que representa Cuba como destino turístico del
Caribe, en esta isla se congregan edificaciones fascinantes, ruinas antiguas, plazas
verdes, y una ejemplar cultura local en cada esquina que se visita. Sus automóviles
antiguos, en su mayoría de la década del 50’s dejan como testimonio un pasado de
exuberancia, elegancia, que se esparcen por todos los caminos de La Habana
Vieja.
Cabe destacar que es el destino preferido para el turista que le gusta tener distintas
opciones a la hora de viajar; para los que buscar historia están las ciudades de La
Habana, Cienfuegos, Camagüey y Trinidad que poseen una arquitectura colonial
convirtiéndolas en patrimonio de la humanidad por la UNESCO; para las que
disfrutan de la playa cuentan con actividades tales como buceo a la vez que se
disfruta de arenas increíbles y aguas azules para realizar cualquier actividad llena
de adrenalina.
307
Antecedentes en la Gestión Turística de Cuba.
Gestión Turística de Cuba.
La historia del turismo en Cuba como un sector relevante dentro de la economía
cubana data en la década del cincuenta del siglo XX, por lo que es considerado
como una actividad reciente en la isla. De hecho, este comenzó a fluir a partir de la
época republicana en que sus situaciones comerciales dependían en gran medida
de los Estados Unidos y era este país el mercado principal. Cabe destacar entonces
que los inicios en la historia de la práctica turística cubana estaban ligados
estrechamente a la mafia norteamericana radicada en Cuba, al juego, a la
prostitución y a la venta de productos ilegales, entre otras problemáticas sociales.
El bloqueo económico, comercial y financiero contra Cuba comenzó a desarrollarse
a partir del triunfo de la Revolución Cubana en 1959 siendo el gobierno de Estados
Unidos el responsable con la implementación de una serie de medidas para
presionar y derrocar al gobierno cubano en el momento. Dentro de las agresivas
normativas implementadas que caracterizaban el bloqueo, Cuba era vetada de
exportar e importar libremente productos y servicios hacia o desde los Estados
Unidos, y era prohibido utilizar el dólar norteamericano en las transacciones
financieras internacionales.
Como afirma (Fuentes de Armas, 2011), Durante estos años el turismo no se
desarrolló en función del mercado internacional, solo en una pequeña escala
nacional y en función no de mercado sino como estímulo a trabajadores
vanguardias a modo de reconocimiento en el cumplimiento de sus actividades. Esto
308
hace que elementos fundamentales de esta actividad como: la buena presentación
de los productos, la ética comercial, el trato amable al cliente, el ambiente acogedor
de los locales, entre otros no fueran el centro de la actividad y no se desarrollaran
suficientemente.
Tras el paso de 50 años de embargo económico y político intensificado, el gobierno
de los Estados unidos ha mantenido con Cuba este conflicto que aun viene
arrastrándose desde aquella época, tras el colapso del bloque socialista en el
continente europeo en la década de los 90. A pesar de los intentos de
acercamientos, la situación entre ambos países persiste. A pesar de las presiones
por parte del mundo político y empresarial estadounidense, que sea mantenido
beneficiándose de adquisidores importantes de parte de Cuba de alimentos
pagados al contado, no se logró el avance en la suavización del embargo comercial
ni de los viajes de turistas americanos a Cuba durante el mandato de Bush.
El incremento de turistas que se trasladaban la isla cubana, logrado a partir del año
1990, muestra más de la cuarta parte del aumento, en los últimos dos decenios, de
las llegadas de turistas al Caribe (25,8 %). En 1990 Cuba recibió 340 000 turistas,
pocos años después superó el millón de turistas y en 1997 sobrepasó a Jamaica y
Bahamas.
309
Cuba: Situación actual en la Actividad Turística.
El gobierno de los Estados Unidos en el mandato del presidente Barack Obama
específicamente en el año 2015 tomo la iniciativa de restablecer de forma paulatina
las relaciones bilaterales con cuba, tras más de cinco décadas de bloqueo en la isla
por parte de los estadounidenses. Tras un año después del dicho desbloqueo la
apertura de las relaciones entre ambas naciones se hace a cuentagotas, ya que la
Republica cubana se beneficiaba de una forma repentina en la entrada de remesas
y cifras record en materia turística.
Como afirma, (En Cuba, el crecimiento del turismo más allá de los datos, 2016) En
Cuba, el turismo incide cada vez más en otras ramas económicas e,
indiscutiblemente, hay que estar a la altura de su exponencial crecimiento. Al
respecto, vale decir que en 2015 la llamada industria del ocio permitió ingresos
directos de más de dos mil 800 millones de dólares. La eficiencia que mantuvo ese
sector lo situó entonces como segundo generador de divisas frescas para la Isla.
Esto representa que el sector turístico cubano tiene una fuerza mayor, la cual se
destaca que del anonimato y la restricción se convierta en un nuevo capítulo de la
historia turística en el Caribe.
Tras lograr un nuevo récord en el año 2016 al alcanzar los 4 millones 035 mil 577
visitantes, Cuba anhela crecer en el presente año 2017 un 4%. Con ese propósito
se trabaja arduamente en la ampliación y consolidación de la infraestructura
existente en el país, así como la elevación de los estándares de calidad en los
servicios.
310
“En el año 2017 se prevé la terminación de 4019 nuevas habitaciones, y continúan
en inversión un importante número de nuevos hoteles priorizándose los desarrollos
de La Habana, Varadero, Trinidad, Holguín y la cayería norte de la isla. También se
trabaja en inversiones y negocios vinculados a los productos de naturaleza y se
prevé también poner en explotación el primer Cable Sky de Cuba, ubicado en Cayo
Guillermo” pormenorizó. (Reinaldo, 2017). Cuba se ha encargado de aprovechar en
todos los sentidos esta nueva oportunidad de estar en el ojo del mundo de manera
positiva, rescatando la actividad turística de la isla e invirtiendo en su infraestructura
y gestión de calidad para posicionarse como uno de los mejores destinos turísticos
en el caribe.
311
Antecedentes en la Gestión Turística de República Dominicana.
Gestión Turística de República Dominicana.
El turismo en la República Dominicana tuvo sus inicios durante la primera
embarcación que arribo a la isla en el 1942 y desde entonces fue espontaneo el
flujo de turistas hasta la primera mitad del siglo XX, con mínima influencia en la
economía.
En los años que abarca la dictadura de Trujillo (1930-61) se construyen los hoteles
de lujo como el Jaragua (principios de los años 40), Hispaniola y Embajador (años
50) en la capital, como también se edifican en toda la geografía nacional. A partir
de los años 1960 se marca el inicio del desarrollo del turismo receptivo de sol y
playa, con medidas políticas efectivas como la declaración del turismo de alto
interés nacional (Decreto 2536-1968) y la Ley Orgánica de Turismo que crea la
Dirección Nacional de Turismo y declarada prioridad nacional en 1969.
Durante los años que continuaron se establecieron oficinas turísticas en los
principales mercados de América (EEUU, Puerto Rico, México y América del Sur)
y Europa, existiendo hoy día más de 20, con el objetivo de promover el producto
turístico nacional; de igual forma se incrementó la participación de líneas aéreas así
como de vuelos chárter; se implementó la tarjeta de turista y la supresión del visado
a los principales emisores de turistas hacia Rep. Dom.; se dio inicio a la
participación en las principales ferias y bolsas de comercialización; se crearon los
polos de desarrollo turístico, entre otras.
312
República Dominicana: Situación actual en la Actividad Turística.
En la década en curso, el turismo del país ha estado evolucionando hacia una
clientela más exclusiva. De esto surgen proyectos de mayor exclusividad como el
proyecto turístico-inmobiliario Cap Cana, que estableció un récord en ventas de
bienes raíces en la región latinoamericana. En la zona de Juan Dolio también se ha
visto cambios en el turismo que apunta hacia una clientela de mayor poder
adquisitivo. Y se cuenta con otras empresas internacionales que han demostrado
un interés en entrar al mercado turístico dominicano.
La República Dominicana también se ha convertido en el destino por preferido para
el turismo de golf. Actualmente se cuenta con la mayor oferta de golf en todo el
Caribe y de gran reconocimiento internacional. El país es uno de los pocos que
ofrece varios destinos y posee la infraestructura aeroportuaria más amplia y
actualizada de las Antillas. Otro renglón es el turismo de cruceros que cuenta con
el Puerto de Santo Domingo, y la empresa Royal Caribbean ha convertido al Puerto
de Santo Domingo a su puerto madre para uno de sus barcos. La industria turística
de República Dominicana es de la más sólida en la región.
Está diversificándose para atraer turistas de todo tipo e incursionar en el turismo de
alto poder adquisitivo.
313
DISEÑO METODOLÓGICO
Tipo de Investigación.
La investigación que se pretende realizar al desarrollar este tema es de tipo
empírica – Documental, ya que posee de poca información y no ha sido llevada al
campo real. Con esta investigación se pretende dar apertura a la incógnita que
representa Cuba como destino turístico en las Antillas mayores.
Ya que este tipo de investigación participaría en la búsqueda de información inicial
empírica y en la recogida de información para el logro de los objetivos y la
comprobación de la hipótesis.
Este tema investigativo aportaría al turismo de la República Dominicana a llevar a
cabo un plan estratégico para favorecer al fortalecimiento y desarrollo de dicha
actividad, convirtiéndose en un plan de contingencia, si el turismo dominicano
decayera ante la nueva etapa turística cubana.
Métodos.
El método a utilizarse es el cualitativo, de carácter indirecto ya que básicamente
nuestra información fue obtenida mediante la recopilación de datos en documentos
oficiales o personales.
314
Técnicas.
La principal técnica a utilizar para llevar a cabo este trabajo de grado
será la técnica documental, la misma nos permitirá recopilar
información para enunciar las teorías que sustentaran el estudio de los
fenómenos y procesos, esto, mediante los respectivos instrumentos
definidos según las fuentes documentales que harán referencia,
dígase:
Libros,
Tesis.
Monografías.
Fuentes secundarias de información
En un segundo plano se evaluará la utilización de técnicas de campo que nos
permitirá la observación in situ con el objeto de estudio, en este caso República
Dominicana y Cuba. Estas técnicas nos permitirán el acopio de testimonios que
permitirán confrontar la teoría con la práctica, esto con el objetivo de la búsqueda
de objetividad.
315
FUENTES DOCUMENTALES.
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de estadounidenses). Marzo 1, 2017, de Martí Noticias Sitio web:
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nuevos récords para 2016. Febrero 27, 2017, de Acento Sitio web:
316
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bloqueo-es-el-principal-obstaculo-para-que-cuba-desarrolle-a-plenitud-sus-
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o Marketing Estrategico Staff. (2011). Marketing Estrategico. Marzo 13, 2017,
de Marketing Estrategico Blogspot Sitio web:
http://marketinget.blogspot.com/2011/02/historia-del-turismo-en-
republica.html
318
ESQUEMA PRELIMINAR
o Capitulo I. El Turismo en el Caribe
1.1Turismo en el Caribe
1.2 El Turismo en República Dominicana.
1.2.1 Atractivos turísticos de República Dominicana
1.3 Turismo de Cuba.
1.3.1 Atractivos Turísticos de Cuba
o Capitulo II. Antecedentes en la Gestión Turística de Cuba.
2.1 Gestión turística de Cuba
2.2 Cuba: Situación actual en la actividad turística
o Capitulo III. Antecedentes en la Gestión Turística de
República Dominicana.
3.1 Gestión turística de República Dominicana
3.2 República Dominicana: Situación actual en la actividad turística
o Capitulo IV. Plan Estratégico.
4.1 Análisis de la Situación Actual. Interno y Externo.
4.2 Determinación de los Objetivos a perseguir.
4.3 Selección de las Estrategias.
4.4 Plan de Acción para la Rep. Dom.
4.5 Plan para el Desarrollo Sostenible de Rep. Dom.
