16
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Los cerdos que dan lugar a

nuestros productos ibéricos

andaluces se crían en un

ecosistema único en Europa,

la Dehesa Andaluza. Durante

generaciones, la actividad

humana ha coexistido con la

conservación de este medio

natural. ¿Sabías qué? Las

dehesas ocupan el 27% del

territorio andaluz (22.480

Km2) es decir, prácticamente

la super� cie total de la

Comunidad Valenciana.

embutidosJamones y

Ahorra y vive mejor

2

Taco de jamón curado ARDIO1 kg

10,90 18,90

Centro de jamón serrano reserva ARDIOVenta al corte, el kg

Centro de paleta 50% ibérica de cebo JARACENAVenta al corte, el kg

39,90

Centro de jamón 50% ibérica de cebo JARACENAVenta al corte, el kg

Centro de jamón

49,90

Centro de jamón 50% ibérico de bellota ARDIOVenta al corte, el kg

59

Paleta de cebo 50% ibéricaJARACENAPieza de 4,5 kg aprox. (kg 16,67 € aprox.)

Paleta de cebo 50% ibérica

75

Paleta de bellota 50% ibéricaJARACENAPieza de 4,5 kg aprox. (kg 27,78 € aprox.)

125

Centro de jamón ibérico cebo de campo (50% raza ibérica) ESENCIA ÚNICAVenta al corte, el kg

Venta al corte, el kg

49,90

Centro de jamón ibérico cebo de campo (50% raza ibérica) ESENCIA ÚNICAde campo (50% raza ibérica) ESENCIA ÚNICAde campo (50% raza ibérica)

59

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3

Ahorra y vive mejor

Lomo de bellota 100% raza ibérica FÉLIX DE MURTIGA400 g (kg 34,88 € aprox.)

13,95

Lomo de cebo 50% ibérico ARDIO1/2 pieza (kg 27,87 € aprox.)

20,90

Lomo de bellota 50% ibérico ARDIO1/2 pieza (kg 49,20 € aprox.)

36,90

Lomo bellota 100% ibérico ESENCIA ÚNICAVenta al corte, el kg

45

Jamón de cebo 50% ibérico JARACENAPieza de 7,5 kg aprox.(kg 23,87 € aprox.)

Jamón de cebo 50% ibérico

179

Paleta de bellota 50% ibéricaESENCIA ÚNICAPieza de 4,5 kg aprox. (kg 28,67 € aprox.)

Paleta de bellota 50% ibéricaESENCIA ÚNICAPieza de 4,5 kg aprox.

129

Jamón serrano RVA ETG ARDIOPieza de 7,5 kg aprox.(kg 7,33 € aprox.)

55

Jamón de cebo 50% ibérico ARDIOPieza de 7,5 kg aprox.(kg 23,33 € aprox.)

175

Jamón de bellota 50% ibérico ESENCIA ÚNICAVenta al corte, el kg.

Jamón de bellota 50% ibérico

95Lomo de cebo 50% ibérico FÉLIX DE MURTIGA400 g (kg 23,75 € aprox.)

9,50

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4

Ahorra y vive mejor

Morcilla de cebolla TITOS BOLIVAR330 g (kg 3,91 €)

1,29

Chorizo o salchichón cular ibérico de bellota FÉLIX DE MURTIGA550 g (kg 11,60 €)

5,80

Chorizo o salchichón cular ibérico de bellota ARDIOVenta al corte, el kg

12,50

Jamón de cebo ibéricoARDIO Lonchas 100 g (kg 46,00 €)

4,60

Jamón curado gran reservaARDIO Lonchas 100 g (kg 14,80 €)

1,48

Paleta de cebo 50% ibéricoCOVAPLonchas 120 g (kg 58,25 €)

6,99

Chorizo oreado 100% naturalTITOS BOLIVAR330 g (kg 6,03 €)

1,99 Unid.

Salchichón o chorizo Ibérico de bellota COVAP600 g (kg 14,32 €)

8,59

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5

Ahorra y vive mejor

Medallones de solomillo en aceite LA ORZA DE MARÍABandeja de 250 g (kg 27,60 €)

Lomo de orza o cabecero de lomo en aceite LA ORZA DE MARÍABandeja 250 g (kg 23,80 €)

Unid.

Solomillo Ibérico, lomo ibérico de bellota o presa ibérica de cerdoPRODUCTOS DE LA ABUELA Bandeja 100g (kg 58,50 €)

Unid.

Callos de cerdo o ternera MONTEALBOR Bandeja 400g (kg 4,63 €)

Unid.

Lomo de cebo ibéricoARDIO Lonchas 100g (kg 28,50 €)

Lomo de bellota ibéricoARDIO Lonchas 100g (kg 39,00 €)

Jamón ibérico de bellotaARDIOLonchas 100 g (kg 69 €)

Jamón de cebo ibéricoCOVAPLonchas 120 g (kg 74,92 €)

Carrillada de cerdo MONTEALBOR Bandeja 250g (kg 11 €)

Lengua o carrillada ibérica de cerdoPRODUCTOS DE LA ABUELA Bandeja 100g (kg 39 €)

Unid.

Jamón de bellota 50% ibérico COVAP Corte a mano 120g (kg 165,83 €)

5,95 6,90

5,853,902,75

6,90 8,99 19,90

1,853,902,85

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superando los 2.000.000 de kilos de alimentos.

www.andalucescompartiendo.com

Andaluces Compartiendo es la Historia de todoscon la que vamos a seguir haciendo Historia.

La producción de leche de vaca

en Andalucía representa el

8% de la producción nacional,

mientras que la de leche de cabra

representa un 47%, situándola

como segunda región productora

a nivel europeo, detrás de la

región francesa de Poitou-

Charentes. ¿Sabías qué? El 83%

de la leche consumida a nivel

mundial proviene de la vaca; sin

embargo, los primeros animales

en ser domesticados para la

producción de leche fueron las

cabras y ovejas primitivas.

lácteosQuesos y

Ahorra y vive mejor

6

0,89

Leche entera, semidesnatada o desnata sin lactosa PULEVA1 L

Queso de oveja semicurado, curado, viejo o viejo en aceite COVAPCuña cortada 200g (kg 16,25 €)

Unid. 3,25

Leche semidesnatada sin lactosaCOVAP1,5 L (L 0,90 €)

1,35

Leche semidesnatada de cabra COVAP1 L

1,39

Queso de oveja curado COVAPVenta por cuña, el kg

12,95

Queso de oveja viejode leche cruda TORREMILANOVenta por cuña, el kg

12,90

Queso de oveja añejoGran Reserva COVAPVenta por cuña, el kg

15,95

Queso de oveja semicuradoCOVAPVenta por cuña, el kg

12,45

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7

Ahorra y vive mejor

Batido de fresa, vainilla, cacao,cacao puro, cacao puro 0% o cacao sin lactosa PULEVA1 L

Unid.

Nata repostería o culinariasin lactosa COVAP200 ml (L 3,75 €)

Unid.

Leche semidesnatada de oveja COVAP1 L

1,89

Leche energía y crecimientoCOVAP1 L

0,99

1,35 0,75

Leche desnatada, semidesnatada o enteraPULEVA 1 L

Unid. 0,79

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Aceite yaceitunasEl origen de los olivos

andaluces nace hace más de

2000 años cuando el Imperio

Romano dominaba el mundo.

Conocedores de la excelente

calidad del aceite de oliva, los

romanos plantaron miles de

olivos en la provincia Bética,

territorio correspondiente a la

actual Andalucía.

Posteriormente, la presencia de

los musulmanes en Al-Ándalus

in� uyó signi� cativamente en la

difusión de su cultivo. ¿Sabías

qué? La palabra aceite proviene

del árabe “al-zait” que signi� ca

“jugo de aceituna”, e ingerir

una porción diaria de aceitunas

mejora la memoria un 25%.

Ahorra y vive mejor

Aceite de Oliva Virgen suaveLA ESPAÑOLA1 L (L 4,29 €)

Aceite de Oliva Virgen suave stop goteoLA ESPAÑOLA675 ml (L 5,91 €)

Aceite de Oliva VirgenExtraLA ESPAÑOLA750 ml (L 6,33 €)

8

Aceite de Oliva Virgen Extra con ajo, guindilla y limón LA ESPAÑOLA250 ml (L 7,96 €)

Aceite de Oliva Virgen Extra suave stop goteoLA ESPAÑOLA675 ml (L 6,74 €)

Capricho andaluz aliño mediterráneoBORGES101g (kg 16,34 €)

Capricho andaluz aceiteBORGES101g (kg 17,33 €)

Capricho andaluz aliño tomateBORGES101g (kg 10,42 €)

Unid.

Aceite de Oliva Virgen Extra con romero y albahaca LA ESPAÑOLA250 ml (L 9 €)

Unid.

1,65

1,99

4,29 4,55 4,75

2,25 3,99

1,75 1,99

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9

Ahorra y vive mejor

6,25

Unid.

Aceituna rellenas de atún, de pimiento picante, de salmón, de limón, negras sin hueso o rellenas de anchoasMAESTRANZA150 g (kg 8,33 €)

Unid.

Aceituna manzanilla gigante aliñada Barril 550 g (kg 6,64 €), o cocktail Barril 600 g (kg 6,08 €) MAESTRANZA

Aceite de Oliva Virgen Extra AMARGA Y PICA500 ml (L 9,50 €)

Aceite de Oliva Hojiblanca o ArbequinaOLEOESTEPA750 ml (L 9,32 €)

Aceite de Oliva Hojiblanca o ArbequinaOLEOESTEPA2,5 l (L 6,62 €)

Aceite de Oliva Virgen Extra OLEOESTEPA3 l (L 5,58 €)

Aceite de Oliva Virgen Extra DEL COSECHERO5 l (L 3,85 €)

Aceite de Oliva Virgen DEL COSECHERO5 l (L 3,65 €)

Aceite de Oliva Virgen Extra FRUTO DEL SUR5 l (L 4,60 €)

Aceituna aliñada campero EXCELENCIA500 g (kg 5,50 €)

Aceituna gordal sin hueso aliñada EXCELENCIA400 g (kg 7,13 €)

Aceituna gazpachaEXCELENCIA500 g (kg 5,30 €)

Aceite de Oliva Virgen Extra Gourmet LA ESPAÑOLA500 ml (L 12,50 €)

4,75

16,75 18,25 19,25 22,99

6,99 16,55

1,25 2,65 2,75 2,85 3,65

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La actividad pesquera de

Andalucía cuenta con un

origen ancestral en la que

productos como las caballas,

melvas y atunes de sus

costas destacan sobremanera

aportando un valor diferencial

sobre otras zonas de España.

¿Sabías que..? La melva y la

caballa tienen un alto aporte

proteico y vitamínico, con un

bajo contenido en grasas e

hidratos de carbono. Contienen

ácidos grasos insaturados,

como los Omega-3, que

previenen las enfermedades

cardiovasculares y el cáncer.

Son muy recomendables

para embarazadas y para la

alimentación infantil.

de pescadoConservas

Ahorra y vive mejor

10

Vinagre de Jerez BOTA VIEJA750 ml (L 3,60 €)

Vinagre de Jerez ReservaALBAREDA250 ml (L 3,45 €)

Vinagre de vino YBARRA1l (L 0,96 €)

Vinagre de Jerez al Pedro Ximenez o macetilla EL MAJUELO250 ml (L 12,36 €)

Salsa ali-oli o gauchaYBARRA225 ml (L 4,44 €)

Salsa ligeraYBARRA450 ml (L 2,64 €)

MayonesaYBARRA750 ml (L 3,45 €)

Tomate fritoSTARLUXBrick 390 g (kg 1,33 €)

Salsa ali-oli, brava con aji o mojo picón MONTEALBOR180 g (Kg 7,72 €)

Unid.

Unid.0,52

1,39 2,59

2,590,96 3,09

0,90

1,191

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11

Ahorra y vive mejor

Garbanzo lechosoLA PEDRIZA1 kg

2,19

Habas fritas mini baby ALSUR235 g (kg 12,72 €)

2,99

Garbanzos o alubias cocidosLA PEDRIZA560 g (kg 1,02 €)

Unid. 0,57

Garbanzos o alubias cocidosPEDRO410 g (kg 1,68 €)

Unid. 0,69

Lenteja verdinaLA PEDRIZA1 kg

1,79

Garbanzo lechosoLEGUMBRES PEDRO1 kg

2,09

Judías fi nas o anchas cortadas ALSUR360 g (kg 2,19 €)

Unid. 0,79

Filetes de melva de Almadraba en aceite de oliva TEJERO80 g (kg 31,88 €)

2,55

Atún de Almadraba en aceite de olivaTEJEROPack 3 unid. 52 g (kg 15,32 €)

2,39

Filetes de caballa de Andalucía en aceite de oliva TEJERO80 g (kg 21,87 €)

1,75

Alubia blanca de riñonLA PEDRIZA1 kg

2,29

GarbanzaLA PEDRIZA1 kg

2,39

Sazonador natural paella con azafránSAFRINAEstuche 9 g

1,39

Azafrán en hebra blister triángulo o molido estucheSAFRINAEstuche 0,5 g

Unid. 1,75

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Los dulces ocupan un puesto

muy importante dentro del

arte culinario andaluz y se

caracterizan por su in� uencia

árabe y judía. Cada pueblo ha

dedicado parte de su historia

a la elaboración de sus propios

dulces, los cuales han tomado

el nombre de sus lugares de

origen: Antequera, Estepa,

Rute o Alcaudete. ¿Sabías

qué? Cada año, se logra el

pleno empleo en Estepa

gracias a la producción de sus

característicos dulces.

Dulces

Ahorra y vive mejor

12

Azafrán en hebrasSAFRINABlister 1 g

3,49

Pico rústico gourmet 130 g (kg 7,62 €) o picos rebujo 320 g (kg 3,09 €)OBANDO

0,99

Picos artesanos con aceite de olivaHISPALANA500 g (kg 3,98 €)

1,99

Café molido natural o mezclaCATUNAMBÚ250 g (kg 5,56 €)

Unid. 1,39

Café molido descafeinado natural o mezclaCATUNAMBÚ250 g (kg 6,60 €)

Unid. 1,65

Regañá artesana grandeOBANDO3 x 200 g (kg 8,95 €)

1,79

Patatas fritas de jamón, queso y cebolla, bacon o al ajillo HISPALANA150 g (kg 5,93 €)

0,89

Patatas fritasCORTIJO DEL OLIVAR235 g (kg 5,06 €)

1,19

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13

Ahorra y vive mejor

Mermelada cremosa fresa, frutas del bosque, mango o melocotónLA VIEJA FÁBRICA350 g (kg 4,54 €)

Unid. 1,59

Mermelada de tomate rojo, higo, cereza, naranja, mora, arándano o fresaAL ÁNDALUS 250 g (kg 8,60 €)

Unid. 2,15

Crema de cacao y avellanas o avellanas y lecheLA VIEJA FÁBRICA350 g (kg 6,54 €)

Unid. 2,29

Tarro de miel con panal DORAY 475 g (kg 9,37 €)

4,45

Miel de aguacate, azahar, romero, milfl ores, castaño o de la SierraAL ÁNDALUS D.O.P. GRANADA500 g (kg 8,50 €)

Unid. 4,25

Tortas de aceite ecológicasSAN MARTÍN DE PORRES90 g (kg 9,89 €)

0,89

MostachonesOBANDO3 x 140 g (kg 7,79 €)

1,09

Cortadillo de cidraSAN MARTÍN DE PORRES250 g (kg 5,16 €)

1,29

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El cultivo de la vid andaluza

conserva su tradición milenaria

gozando así de gran prestigio

y fama mundial. Los vinos

andaluces pertenecen a la

estirpe de vinos antiguos como

los oportos o los madeiras, cuyos

orígenes datan del s. XVI y XVII.

¿Sabías qué? Más del 70% de los

viñedos andaluces poseen alguna

de las siete denominaciones de

origen establecidas: Condado de

Huelva, Jerez, Málaga, Manzanilla-

Sanlúcar de Barrameda, Montilla-

Moriles, Sierras de Málaga y Vino

Naranja del Condado de Huelva.

Vinos

Ahorra y vive mejor

14

Cerveza EspecialCRUZCAMPO33 cl (L 1,55 €)

0,51

Vino fi noTÍO PEPED.O. Jerez-Xérès-Sherry75 cl

5,99

Vino fi no LA INAD.O. Jerez-Xérès-Sherry75 cl

6,15

Vino oloroso dulceSOLERA 1847D.O. Jerez-Xérès-Sherry75 cl

6,25

Vino blancoLEMONIERE CHARDONNAY75 cl

3,75

Cerveza limón RadlerCRUZCAMPO33 cl (L 1,48 €)

0,49

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Vino Pedro Ximénez NéctarGONZÁLEZ BYASSD.O. Jerez-Xérès-Sherry75 cl

Vino CANDELA CREAMD.O. Jerez-Xérès-Sherry75 cl

Vino moscatel LERCHUNDID.O. Jerez-Xérès-Sherry75 cl

15

Crema de guindasMIURA 70 cl

Crema de anís CREMA DE CAZALLA75 cl

Vermut rojo LUSTAU 75 cl

Ponche CABALLERO 75 cl

11,49 11,99

9,958,995,19

7,95 10,15 4,99

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Ahorra y vive mejor

Ginebra 12 botanics o StrawberryGINSIN70 cl

6,99

Mojito, Piña Colada o Daiquiri sin alcohol MIXES LA CELEBRACIÓN

1,75 l

6,59

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