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Edwin Alberto Estrada Soto
Siria Selenne González González
Yazmin González Méndez
Ana
Franco
DENDROENERGIA
DENDROENERGÍA
Es conocida como dendroenergía, toda la energía obtenida a partir de biocombustibles sólidos, líquidos y gaseosos primarios y secundarios derivados de los bosques, árboles y otra vegetación de terrenos forestales.
LOS COMBUSTIBLES DERIVADOS DE LA MADERA SON Sólidos: leña, carbón vegetal.
Liquido: Licor negro, metanol y aceite pirolitico.
Gaseosos: procedentes de la gasificación de estos combustibles.
ÍNDICE DE DEPENDENCIA DENDROENERGÉTICA EN LA OFERTA TOTAL RENOVABLE (IDD)
Relaciona la oferta total de leña con la oferta de energía primaria renovable total.
Informa sobre la importancia que la Dendroenergía reviste dentro de la oferta renovable de un país.
Un alto índice denota que la cuota de renovabilidad de un país está ligada al aprovechamiento intensivo y por tanto no siempre sostenible de los recursos forestales.
¿QUÉ ES LA LEÑA? La leña es la madera
utilizada para hacer fuego en estufas, chimeneas o cocinas. Es una de las formas más simple de biomasa usada mayormente para calefactar y cocinar. Es extraída de los árboles.
La leña como combustible en calderas de biomasa automática es una alternativa interesante para aquellos usuarios en zonas rurales que dispongan de buen acceso a este combustible.
La calidad puede ser muy variable, tanto en humedad como por su poder calorífico (que depende del tipo de madera empleada). La humedad suele variar entre el 20 y el 40%.
Generalmente se distinguen tres medidas para la leña: leños de 30, 50 y 100 cm. La medida más útil para calderas de leña suele ser los 50 cm.
Las calderas de leña deben de ir acoplados a un depósito de inercia para poder asegurar un correcto y eficiente funcionamiento del sistema. La carga es manual, y en el caso de Hargassner, el encendido puede ser automático.
La leña: una energía ecológica
La leña es una energía renovable que responde a los retos energéticos y medioambientales del siglo XXI.
A lo largo de su vida, un árbol crece gracias a la luz solar, el agua, las sales minerales y el CO2. Acumula de forma natural la energía del sol y nos da el oxígeno indispensable para la vida.
La cantidad de CO2 que se desprende durante la combustión de la leña no es superior a la que se emitiría por su descomposición natural. Por lo tanto estamos ante un tipo de energía que respeta el ciclo natural de millones de años. La combustión de la leña no aumenta el CO2 en el medioambiente, por lo que es una energía ecológica que no participa del efecto invernadero
En la historia de la utilización de la leña en el mundo en desarrollo se refleja la dependencia de las comunidades rurales de los bosques y los árboles. Con el correr del tiempo, la leña ha ido escaseando, y los pobladores de las zonas rurales han ido encontrando nuevas dificultades de abastecimiento. Al mismo tiempo, se ha ido degradando el medio ambiente en situaciones de escasez. Si siguen manifestándose estas tendencias, en algunas partes del mundo correrá peligro la supervivencia misma de la población.
COMBUSTIÓNTres factores deben intervenir para que seproduzca la llama:
1. Oxígeno2. Combustible3. Temperatura
Se suele hablar de triángulo de fuego para referirse a estos tres elementos; si alguno de ellos faltara, no habría combustión.
OPTIMIZACION DE LA COMBUSTION
Tamaño de la Leña
GRUESA
FINA
CALIDAD DE LA COMBUSTION
Este indicador está dado por el color de la llama:
Violeta--Azul: muy alta temperatura, excelente combustión.
Amarillo --Naranja: temperatura alta, combustión regular.
Naranja --Rojo: baja temperatura, combustión incompleta.
USO EFICIENTE ¿ES NECESARIO?
La leña se agota
Quema y desmonte
Uso generalizado
combustible para cocinar sus alimentos
Costo
Posible futuro decreciente de energías en general
DISEÑO DE HORNOS
DOMÉSTICOS: HORNO DE LEÑA
FUNCIONAMIENTO Transmitir el calor de manera indirecta a
los alimentos. Evitar el contacto de los alimentos con
las partículas de combustión. por su diseño, el horno adquiere
rápidamente la temperatura de trabajo, favoreciendo el ahorro de leña
DISEÑO DE LOS HORNO DE LEÑA
Hay muchos diferentes diseños, pero todos trabajan bajo el mismo principio
MATERIAL PARA SU CONSTRUCCIÓN
Ladrillos refractarios o adobe Mortero de cemento refractario Tambor metálico Parrilla para los alimentos Barras de metal para dar soporte a la
estructura.
PARTES DEL HORNO
CHIMENEA
Sirve para la evacuación de los gases de combustión y ventilación del horno.
CÁMARA DE COCCIÓN
Se emplea un tambor metálico, donde se colocan parrillas metálicas para dar varios niveles para introducir alimentos
BÓVEDA
Es la parte que cubre la cámara de cocción.
Donde circulan los gases de combustión hacia la chimenea para su evacuación.
SELECCIÓN DEL LUGAR PARA SU CONSTRUCCIÓN
DEBERÁ TENERSE EN CUENTA PARA LA SELECCIÓN DEL LUGAR DONDE SE
CONSTRUIRÁ EL HORNO
Lugar llano, sin pendiente Lugares secos, alejados de posibles
inundaciones y cursos de agua. Próximos a la vivienda.
Lugares separados de los vientos, evitando la exposición al mismo de frente y costado (donde se encuentra la boca del leñero).
Lugares separados de las lluvias para evitar su deterioro externo.
CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES
La cámara de cocción no posee contacto con los gases de combustión.
Se puede cocinar en varios niveles. Acepta todo tipo de material
combustible. El calor es envolvente y el fuego es
continuo pudiendo cocinar indefinidamente.
Aumenta la rapidez de cocción.
Posibilita tener un control más eficiente en la relación tiempo-temperatura.
De muy bajo consumo de leña. Fácil de usar y limpiar. Se construye con materiales autóctonos y de
bajo costo.
ELECCIÓN DE LA LEÑA IDEAL
No todas las leñas son aptas para calentar un horno a leña. Esto dependerá particularmente del tipo de horno que se emplee y su reacción al calor.
En primera instancia y como condición esencial, la leña debe estar “seca”.
Los rendimientos de los hornos a leña son muy diferentes entre sí, dependiendo la modalidad constructiva de cada uno.
Este porcentaje de energía no aprovechada es variable llegando a valores de pérdidas de hasta 30 %, lo que equivale a que por cada 10 Kg. de leña se desperdicien 3 Kg. por mala combustión.
Siguiendo todas las recomendaciones en cuanto a diseño, construcción y uso de leñas el porcentaje de rendimiento estimado para un horno a leña será de aproximadamente el 90%.
