DENOMINACIÓN DE LA ASIGNATURA - UCOObservación e identificación de síntomas y signos en muestras de plantas enfermas. Tema 4. Técnicas para el aislamiento y detección de hongos

Curso 2019/20ESCUELA TÉCNICA SUPERIOR DE INGENIERÍA AGRONÓMICA .

GUÍA DOCENTE

DENOMINACIÓN DE LA ASIGNATURA

Código: 100998Denominación: PATOLOGÍA VEGETAL

Plan de estudios: Curso: 3GRADO DE INGENIERÍA AGROALIMENTARIA Y DEL MEDIODenominación del módulo al que pertenece: MÓDULO DE COMPLEMENTOS DE FORMACIÓN EN HOTOFRUTICULTURA,Materia: PROTECCIÓN DE CULTIVOSCarácter: OBLIGATORIA Duración: PRIMER CUATRIMESTRECréditos ECTS: 6.0 Horas de trabajo presencial: 60Porcentaje de presencialidad: 40.0% Horas de trabajo no presencial: 90Plataforma virtual: http://www.uco.es/organiza/departamentos/agronomia/

DATOS DEL PROFESORADO

Nombre: TRAPERO CASAS, ANTONIO JOSE (Coordinador)Departamento: AGRONOMÍAÁrea: PRODUCCIÓN VEGETALUbicación del despacho: Edif. C4, Planta BajaE-Mail: [email protected] Teléfono: 957218529URL web: http://www.uco.es/organiza/departamentos/agronomia/

Nombre: LÓPEZ ESCUDERO, FRANCISCO JAVIERDepartamento: AGRONOMÍAÁrea: PRODUCCIÓN VEGETALUbicación del despacho: Edif. C4, Planta BajaE-Mail: [email protected] Teléfono: 957218528URL web: http://www.uco.es/organiza/departamentos/agronomia/

Nombre: SÁNCHEZ HERNÁNDEZ, MARÍA ESPERANZADepartamento: AGRONOMÍAÁrea: PRODUCCIÓN VEGETALUbicación del despacho: Edif. C4, Planta BajaE-Mail: [email protected] Teléfono: 957212425URL web: http://www.uco.es/organiza/departamentos/agronomia/

Nombre: AGUSTÍ BRISACH, CARLOSDepartamento: AGRONOMÍAÁrea: PRODUCCIÓN VEGETALUbicación del despacho: Edif. C4, Planta BajaE-Mail: [email protected] Teléfono: 957218530URL web: http://www.uco.es/organiza/departamentos/agronomia/

REQUISITOS Y RECOMENDACIONES

Requisitos previos establecidos en el plan de estudios

Ninguno

Ninguna especificada

Recomendaciones

www.uco.esfacebook.com/universidadcordoba@univcordoba

INFORMACIÓN SOBRE TITULACIONESDE LA UNIVERSIDAD DE CORDOBA

uco.es/grados

PATOLOGÍA VEGETAL PÁG. 1 6/ Curso 2019/20


GUÍA DOCENTE

COMPETENCIAS

Conocimiento en materias básicas, científicas y tecnológicas que permitan un aprendizaje continuo,así como una capacidad de adaptación a nuevas situaciones o entornos cambiantes.

CB1

Capacidad de resolución de problemas con creatividad, iniciativa, metodología y razonamiento crítico.CB2

Capacidad para la búsqueda y utilización de la normativa y reglamentación relativa a su ámbito deactuación.

CB4

Capacidad para desarrollar sus actividades, asumiendo un compromiso social, ético y ambiental ensintonía con la realidad del entorno humano y natural.

CB5

Capacidad para el trabajo en equipos multidisciplinares y multiculturales.CB6

Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de: las bases de la producción vegetal,los sistemas de producción, de protección y de explotación.

CEC2

Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de: Tecnología de la ProducciónHortofrutícola. Bases y tecnología de la propagación y producción hortícola, frutícola y ornamental.Control de calidad de productos hortofrutícolas. Comercialización. Genética y mejora vegetal.

CEHJ1

OBJETIVOS

Conocimiento de los fundamentos de la Patología Vegetal, de los agentes fitopatógenos y del desarrollo de laenfermedad en plantas cultivadas y sistemas agrícolas.

Conocimiento de los métodos y técnicas para el diagnóstico y control de las enfermedades de las plantascultivadas y sistemas agrícolas.

CONTENIDOS

1. Contenidos teóricosI. INTRODUCCIÓNTema 1. Patología Vegetal y Patología Forestal: razón de ser y desarrollo histórico. Concepto y causa de laenfermedad en plantas.Tema 2. Diagnóstico de las enfermedades de las plantas. Clasificación de las enfermedades.II. ETIOLOGÍATema 3. Hongos fitopatógenos I. Biología, ecología y variabilidadTema 4. Hongos fitopatógenos II. Morfología y reproducción.Tema 5. Hongos fitopatógenos III. Taxonomía, clasificación y nomenclatura. Tipos de micosis vegetales.Tema 6. Procariotas fitopatógenos. Características generales, biología, clasificación e identificación.Tema 7. Virus fitopatógenos. Características generales, biología, clasificación e identificaciónTema 8. Nematodos y otros agentes bióticos: Características generales, biología, clasificación e identificación.Agentes abióticos.III. PATOGÉNESIS Y EPIDEMIOLOGÍATema 9. Ciclo de patogénesis: supervivencia, multiplicación, dispersión, infección y colonización.Tema 10. Interacciones planta-patógeno: mecanismos de ataque de los fitopatógenos.Tema 11. Interacciones planta-patógeno: mecanismos de defensa de la planta. Desarrollo de la enfermedadTema 12. Epidemiología. Cuantificación de la enfermedad. Caracterización y predicción de epidemias.IV. CONTROLTema 13. Estrategias y métodos de control generales. Métodos legislativos: Cuarentenas.Tema 14. Métodos físicos y culturales.Tema 15. Métodos biológicos.Tema 16. Resistencia genética.



uco.es/grados



GUÍA DOCENTETema 17. Métodos químicos. Manejo integrado de enfermedades.

Tema 1. Bases para el estudio y revisión bibliográfica de enfermedades de plantas.Tema 2. Sintomatología de las enfermedades. Reconocimiento de síntomas y signos.Tema 3. Observación e identificación de síntomas y signos en muestras de plantas enfermas.Tema 4. Técnicas para el aislamiento y detección de hongos fitopatógenos en plantas y otros substratos.Tema 5. Morfología de los hongos fitopatógenos: Estructuras vegetativas, esporas y cuerpos fructíferos.Tema 6. Observación e identificación de estructuras fúngicas.Tema 7. Técnicas para el aislamiento e identificación de otros agentes fitopatógenos.Tema 8. Evaluación de la patogenicidad y cuantificación de la severidad de las infecciones.

2. Contenidos prácticos

METODOLOGÍA

Adaptaciones metodológicas para alumnado a tiempo parcial y estudiantes con discapacidady necesidades educativas especialesLas actividades presenciales tendrán en cuenta al alumnado a tiempo parcial y estudiantes con necesidadeseducativas.

Actividades presenciales

Actividad Grupo completo Total

Actividades de evaluación 2 2

Exposición grupal 4 4

Laboratorio 16 16

Lección magistral 32 32

Salidas 4 4

Seminario 2 2

Total horas: 60 60

Actividades no presenciales

Actividad Total

Búsqueda de información 28

Consultas bibliográficas 28

Ejercicios 6

Estudio 28

Total horas: 90



uco.es/grados



GUÍA DOCENTE

MATERIAL DE TRABAJO PARA EL ALUMNO

Casos y supuestos prácticos - http://www3.uco.es/m1112/my/Dossier de documentación - http://www3.uco.es/m1112/my/Manual de la asignatura - http://www3.uco.es/m1112/my/Presentaciones PowerPoint - http://www3.uco.es/m1112/my/

EVALUACIÓN

Competencias

Exp

osic

ión

ora

l

Exá

men

es

Pru

ebas

de

ejec

uci

ónde

tar

eas

real

es y

/osi

mu

lada

s

Prá

ctic

as d

ela

bor

ator

io

CB1 X X X X

CB2 X X X X

CB4 X X

CB5 X X X X

CB6 X X

CEC2 X X X X

CEHJ1 X X X X

Total (100%)

Nota mínima (*)

30%

5

50%

5

10%

5

10%

5(*)Nota mínima para aprobar la asignatura

Método de valoración de la asistencia:

10%

Aclaraciones generales sobre los instrumentos de evaluación:Los instrumentos de evaluación se adaptarán a las características especiales del curso académico.

Aclaraciones sobre la evaluación para el alumnado a tiempo parcial y necesidadeseducativas especiales:Las actividades presenciales tendrán en cuenta al alumnado a tiempo parcial y estudiantes con necesidadeseducativas especiales.

Criterios de calificación para la obtención de Matrícula de Honor:

Calificación media superior a 8,5

BIBLIOGRAFIA

1. Bibliografía básica:AGRIOS, G.N. 2005. Plant Pathology, 5th ed. Elsevier, 922 pp. (AGRIOS, G.N. 1995. Fitopatología 4ª ed.. Ed.Limusa).

1. Bibliografía básica



uco.es/grados



GUÍA DOCENTEVarios (eds.). 2010-2019. Enfermedades de las plantas causadas por hongos y oomicetos, bacterias, virus ynematodos. SEF-Phytoma, Valencia.Sociedad Española de Fitopatología y Phytoma, Valencia, 339 pp.LLÁCER, G., LÓPEZ, M.M., TRAPERO, A., BELLO, A. (eds.). 1996. Patología Vegetal. Sociedad Española deFitopatología, Valencia, 1165 pp.SMITH, I.M. et al. (eds.). 1992. Manual de enfermedades de las plantas. Mundi-Prensa, Madrid. 671 pp.

2. Bibliografía complementaria2. Bibliografía complementaria:A.P.S. Plant Pathology Education Center. http://www.apsnet.org/edcenter/Pages/default.aspxA.P.S. 1977-2011. Compendium of plant diseases. APS Press, St. Paul, MN.SCHUMANN, G.L., D'ARCY, C.J. 2006. Essential Plant Pathology. APS Press, St. Paul, MN, 338 pp.SINCLAIR, W.A., LYON, H.H., JOHNSON, W.T. 1987. Diseases of trees and shrubs. Cornell Univ. Press, NY.TRIGIANO, R.N., WINDHAM, M.T., WINDHAM, A.S. 2003. Plant Pathology. Concepts and laboratory exercises.CRC Press, Boca Raton, FL.URQUIJO, P. RODRIGUEZ J., SANTAOLALLA, G. 1971. Patología Vegetal Agrícola, 2ª ed. Mundi Prensa, Madrid.755 pp.3. DIRECCIONES WEBDepartment of Plant Pathology, Cornell University: www.cals.cornell.edu/cals/plpathEuropean and MediterraneanPlant Protection Organization (EPPO web site): www.eppo.orgFood and Agriculture Organization: www.fao.orgFungicide Resistance Action Committee: www.frac.infoHypermédia pour la Protectiondes Plantes: www.inra.fr/Internet/Products/HYP33Internacional Society for Plant Pathology (ISPP): www.isppweb.orgRegistro Productos Fitosanitarios: www.mapa.es/es/agricultura/pags/fitos/fitos.aspSociedad Española de Fitopatología (SEF): www.sef.es/sefThe American Phytopathological Society(APS): www.apsnet.orgThe Database of IPM Resources: www.ipmnet.org/cicpThe Plant Pathology Internet Guide Book: www.pk.uni-bonn.de/ppigb/ppigb.htmUnited States Department of Agriculture: www.ars.usda.gov

CRITERIOS DE COORDINACIÓN

CRONOGRAMA

Periodo

Act

ivid

ades

de

eval

uac

ión

Exp

osic

ión

gru

pal

Lab

orat

orio

Lec

ción

mag

istr

al

Sal

idas

Sem

inar

io

1ª Quincena 0.0 0.0 0.0 8.0 0.0 0.0

2ª Quincena 0.0 0.0 0.0 8.0 0.0 0.0

3ª Quincena 1.0 0.0 4.0 4.0 0.0 0.0

4ª Quincena 0.0 0.0 4.0 4.0 0.0 0.0

5ª Quincena 0.0 0.0 4.0 4.0 0.0 0.0



uco.es/grados



GUÍA DOCENTE

Periodo

Act

ivid

ades

de

eval

uac

ión

Exp

osic

ión

gru

pal

Lab

orat

orio

Lec

ción

mag

istr

al

Sal

idas

Sem

inar

io

6ª Quincena 0.0 0.0 4.0 4.0 0.0 0.0

7ª Quincena 1.0 0.0 0.0 0.0 4.0 1.0

8ª Quincena 0.0 4.0 0.0 0.0 0.0 1.0

Total horas: 2.0 4.0 16.0 32.0 4.0 2.0

Las estrategias metodológicas y el sistema de evaluación contempladas en esta Guía Docente serán adaptadas de acuerdo a lasnecesidades presentadas por estudiantes con discapacidad y necesidades educativas especiales en los casos que se requieran.



uco.es/grados


Documents

DENOMINACIÓN DE LA ASIGNATURA - UCOObservación e identificación de síntomas y signos en muestras de plantas enfermas. Tema 4. Técnicas para el aislamiento y detección de hongos