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2016
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACION DE ORIGEN VINOS DE
MADRID
MEMORIA DE ACTIVIDADES DEL AÑO 2016
Índice de Contenidos
1.- Antecedentes
2.- El Consejo Regulador
2.1 Datos identificativos
2.2 Funciones del Consejo Regulador
2.3 Reuniones celebradas y temas tratados durante el periodo
3.- Medios Humanos con que cuenta la entidad
3.1 Integrantes del Pleno
3.2 Plantilla de trabajadores
4.- Estadísticas Generales
4.1 Comercialización Nacional e Internacional
4.2 Producción campaña 2016
4.3 Operadores inscritos
5.- Actividades realizadas en el año 2016
5.1 Funcionamiento y administración
5.2 Promoción Genérica y creación de imagen del producto amparado
5.3 Formación
5.4 Otras Actividades
6. Relación de premios recibidos nacionales e internacionales
7.- Cuadro financiero de ingresos y gastos
1.- Antecedentes
ORDEN 2240/1990, de 17 de agosto, del Consejero de Agricultura y Cooperación,
por la que se reconoce la Denominación de Origen de los Vinos de Madrid y se
aprueba su Reglamento.
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos de Madrid es un órgano
desconcentrado de la Comunidad de Madrid, con atribuciones decisorias en cuantas
funciones se le encomienden en este Reglamento, de acuerdo con lo que determinan
los artículos 98 y 101 de la Ley 25/1970.
Modificaciones al Reglamento:
1 .- BOCM 17 de septiembre de 1990, corrección de errores BOCM 17 de octubre
de 1990. El texto reproducido incorpora las modificaciones efectuadas por las
siguientes normas:
- Orden 3447/1996, de 26 de abril, de la Consejería de Economía y Empleo, por
la que se modifica la Orden 2240/1990, de 17 de agosto, por la que se
reconoce la Denominación de Origen de los vinos de Madrid y se aprueba su
Reglamento (BOCM 9 de mayo de 1996).
- Orden 6327/2000, de 18 de agosto, de la Consejería de Economía y Empleo,
por la que se modifica el Reglamento de la Denominación de Origen "Vinos de
Madrid" y de su Consejo Regulador (BOCM 29 de agosto de 2000).
- Orden 9911/2000, de 30 de octubre, de la Consejería de Economía y Empleo, por la que se corrigen errores materiales detectados en el texto de la Orden
6327/2000, de 18 de agosto, de la Consejería de Economía y Empleo, por la
que se modifica el Reglamento de la Denominación de Origen "Vinos de
Madrid" y de su Consejo Regulador (BOCM 22 de noviembre de 2000).
- Orden 12.824/2003, de 21 de noviembre, de la Consejería de Economía e
Innovación Tecnológica, por la que se modifica el Reglamento de
Denominación de Origen "Vinos de Madrid" y de su Consejo Regulador
(BOCM 9 de diciembre de 2003).
- Orden 2047/2014, de 20 de octubre, de la Consejería de Medio Ambiente y
Ordenación del Territorio, por la que se adecua a la normativa vigente el
Reglamento de la Denominación de Origen "Vinos de Madrid" (BOCM de 31
de octubre de 2014)
- Orden 1045/2016, de 14 de junio, de la Consejería de Medio Ambiente,
Administración Local y Ordenación del Territorio, por la que se adecua a la
normativa vigente el Reglamento de la Denominación de Origen "Vinos de
Madrid". (BOCM de 22 de junio de 2016) Corrección de errores por Orden
1427/2016, de 26 de julio (BOCM de 5 de agosto de 2016)
2.- El Consejo Regulador
2.1 Datos identificativos
Nombre: Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos de Madrid
Dirección: Ronda de Atocha 7, 28012 Madrid
NIF: Q-7850001D
Teléfonos: 91 534 85 11/ 91 534 72 40 Fax: 91 553 85 74
e- mail: administració[email protected] web: www.vinosdemadrid.es
2.2 Funciones del Consejo Regulador
La defensa de la Denominación de Origen, la aplicación de su Reglamento, la
vigilancia del cumplimiento del mismo, así como el fomento y control de la calidad de
los vinos amparados, quedan encomendados al Consejo Regulador de la Denominación
de Origen, a la Consejería de Agricultura y Cooperación de la Comunidad de Madrid y
a la Dirección General de Política Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y
Alimentación, en el ámbito de sus respectivas competencias.
2.3 Reuniones celebradas y temas tratados durante el periodo:
Comisiones Permanentes: 2, 29/01/2016 y 12/04/2016
Reuniones del Pleno del Consejo: 4, el 9/02/2016, 24/05/2016,13/09/2016 y
21/12/2016
Reuniones Comité de certificación: 0
Reuniones de Comisión de Promoción: 1, 29/02/2016
Reuniones de Comisión Técnica: 2, 23/02/2016 y el 13/09/2016
Reuniones del ATRIA: 1, 12 /04/ 2016
No convocadas por el Consejo pero a las que se asiste por ser parte integrante:
Reuniones de Madrid Rutas del Vino: 2 Directivas
Reuniones Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas: 3 Directivas y
2 Asambleas Generales.
ACTA DE LA REUNION DE LA COMISION PERMANENTE DEL CONSEJO
REGULADOR DE LA DENOMINACION DE ORIGEN VINOS DE MADRID
CELEBRADA EN LA SEDE DEL CONSEJO REGULADOR EL VIENRES 29 DE ENERO
DE 2016 A LAS 11:30 HORAS
Asistentes:
Presidente: D. Juan Bautista Orusco
Vicepresidente: D. Manuel Morcillo Parés
Censo C: D. Javier Sancerni del Campo
Censo D: D. Félix Martínez García-Fraile
Dirección General De Medio Ambiente: D. Antonio Reguilón
Secretaria General: Dña. Elena Arribas Fernández
Director Técnico: D. Mario Barrera Calles
Orden del Día
1. Lectura del borrador del acta del último Pleno celebrado el pasado 11 de
diciembre de 2015.
2. Normativa de etiquetado. 3. Solicitud de inclusión de la variedad garnacha blanca y de la elaboración de
vinos rancios.
4. Convenio con el Laboratorio Enológico.
5. Informe de Cosecha 2015.
6. Propuesta de Tasas.
7. Balance 2015 y Presupuestos 2016.
8. Propuesta de celebración de Pleno y orden del Día.
9. Asuntos varios. Ruegos y preguntas.
ACTA DE LA REUNION DE LA COMISION PERMANENTE DEL CONSEJO
REGULADOR DE LA DENOMINACION DE ORIGEN VINOS DE MADRID
CELEBRADA EN LA SEDE DEL CONSEJO REGULADOR EL MARTES 12 DE ABRIL
DE 2016 A LAS 12:00 HORAS
Asistentes:
Presidente: D. Juan Bautista Orusco
Vicepresidente: D. Manuel Morcillo Parés
Censo D: D. Félix Martínez García-Fraile
Dirección General De Medio Ambiente: D. Antonio Reguilón
Secretaria General: Dña. Elena Arribas Fernández
Director Técnico: D. Mario Barrera Calles
Excusan asistencia:
Censo C: D. Javier Sancerni del Campo
Orden del Día
1.-Lectura del borrador del acta del último Pleno celebrado el pasado 9 de febrero
de 2016.
2.-Normativa de etiquetado.
3.-Propuesta subzona de San Martín.
4.-Salón de los Vinos de Madrid.
5.-Propuesta de celebración de Pleno y orden del Día.
6.-Asuntos varios. Ruegos y preguntas.
ACTA DE LA REUNION DEL PLENO DEL CONSEJO REGULADOR DE LA
DENOMINACION DE ORIGEN VINOS DE MADRID CELEBRADO EN LA SEDE
DEL CRDO VINOS DE MADRID A LAS 11:30 HORAS EL MARTES 9 DE FEBRERO
DE 2016.
Asistentes:
Presidente: D. Juan Bautista Orusco Olmeda
Vicepresidente, en delegación Dña. Irene García Marcos
Dirección General de Medio Ambiente D. Félix Cabello Saénz de Santamaría
D. Antonio Reguilón Botello
Vocales electos:
Censo A
D. Andrés Pérez Pérez
Censo C
D. Francisco Javier Sancerni del Campo
Censo D
D. Félix Martínez García-Fraile
D. Fernando Benito Sancho
D. D. Daniel García-Pita
Secretaria General: Dª. Elena Arribas Fernández
Director Técnico: D. Mario Barrera Calles
Excusa asistencia:
Vicepresidente 2º D. Manuel Morcillo Parés
Vocal de Consumo Dña. Ascensión Cerezo Gallegos
Censo A
D. José Blanca Gómez
Censo B
D. Francisco José García Paredes
Censo D
D. Manuel Martín Santos
No asisten:
Censo A
D. Ángel Simón de Francisco
Censo D
D. Ángel Laguna Olivar
Orden del Día
1. Lectura y aprobación si procede del acta del Pleno celebrado el pasado 11 de
diciembre de 2015.
2. Normativa de etiquetado.
3. Solicitud de inclusión de la variedad garnacha blanca y de la elaboración de
vinos rancios. 4. Convenio con el Laboratorio Enológico.
5. Informe de Cosecha 2015.
6. Propuesta de Tasas.
7. Balance 2015 y Presupuestos 2016.
8. Asuntos varios. Ruegos y preguntas.
ACTA DE LA REUNION DEL PLENO DEL CONSEJO REGULADOR DE LA
DENOMINACION DE ORIGEN VINOS DE MADRID CELEBRADO EN LA SEDE
DEL CRDO VINOS DE MADRID A LAS 11:00 HORAS EL MARTES 24 DE MAYO
DE 2016.
Asistentes:
Presidente: D. Juan Bautista Orusco Olmeda
Vicepresidente D. Jesús Carpintero Hervás
Dña. Irene García Marcos
Dirección General de Medio Ambiente D. Félix Cabello Saénz de Santamaría
D. Antonio Reguilón Botello
Vicepresidente 2º D. Manuel Morcillo Parés
Vocal de Consumo Dña. Ascensión Cerezo Gallegos
Vocales electos:
Censo A
D. Ángel Simón de Francisco
D. José Blanca Gómez
Censo C
D. Francisco Javier Sancerni del Campo
Censo D
D. Félix Martínez García-Fraile
D. Fernando Benito Sancho
D. Manuel Martín Santos
Secretaria General: Dª. Elena Arribas Fernández
Director Técnico: D. Mario Barrera Calles
Excusa asistencia:
Censo B
D. Francisco José García Paredes
No asisten:
Censo A
D. Andrés Pérez Pérez
Censo D
D. Ángel Laguna Olivar
D. D. Daniel García-Pita
Orden del Día
1.-Lectura y aprobación si procede del acta del Pleno celebrado el pasado 9 de
febrero
de 2016.
2.-Normativa de etiquetado.
3.-Documento presentado por bodegueros y viticultores de la subzona de San
Martín
de Valdeiglesias.
4.-Solicitud de inscripción Viñadores de Valdeiglesias, S.L.
5.-Viña de Madrid 2016.
6.-Asuntos varios. Ruegos y preguntas.
ACTA DE LA REUNION DEL PLENO DEL CONSEJO REGULADOR DE LA
DENOMINACION DE ORIGEN VINOS DE MADRID CELEBRADO EN LA SEDE
DEL CRDO VINOS DE MADRID A LAS 11:00 HORAS EL MARTES 13 DE
SEPTIEMBRE DE 2016.
Asistentes:
Presidente: D. Juan Bautista Orusco Olmeda
Vicepresidente
Dirección General de Agricultura y Dña. Irene García Marcos
Ganadería D. Félix Cabello Saénz de Santamaría
D. Antonio Reguilón Botello
Vicepresidente 2º D. Manuel Morcillo Parés
Vocal de Consumo Dña. Ascensión Cerezo Gallegos
Vocales electos:
Censo A
D. José Blanca Gómez
D. Andrés Pérez Pérez
Censo B
D. Francisco José García Paredes
Censo C
D. Francisco Javier Sancerni del Campo
Censo D
D. Félix Martínez García-Fraile
D. Ángel Laguna Olivar
D. Daniel García-Pita Ripollés
Secretaria General: Dª. Elena Arribas Fernández
Director Técnico: D. Mario Barrera Calles
Excusa asistencia:
Censo D
D. Manuel Martín Santos
No asisten:
Censo A
D. Ángel Simón de Francisco
Censo D
D. Fernando Benito Sancho
Orden del Día
1. Lectura y aprobación si procede del acta del Pleno celebrado el pasado 24 de
mayo de 2016.
2. Posición de los Consejos Reguladores en relación a la Organización
Interprofesional
del Vino de España (OIVE). Posición CRDO Vinos de Madrid.
3. Calificación de Cosecha 2015.
4. Solicitud de reingreso de la Bodega Cooperativa Cristo del Humilladero de
Cadalso de los Vidrios.
5. Acuerdos de Comisión Técnica.
6. Asuntos varios. Ruegos y preguntas.
ACTA DE CONSTITUCION DEL PLENO DEL CONSEJO REGULADOR DE LA
DENOMINACIÓN DE ORIGEN VINOS DE MADRID CELEBRADO EN LA SEDE
DEL CONSEJO REGULADOR A LAS 10:30 HORAS EL MIERCOLES DIA 21 DE
DICIEMBRE DE 2016.
Asistentes:
Consejeria Medio Ambiente, D. Jesus Carpintero Hervás
Administración Local y
Ordenación del Territorio
Dirección General de Agricultura Dña. Lucía Paniagua Conesa
y Ganadería D. Antonio Reguilón Botello
Vocal de Consumo Dña. Ascensión Cerezo Gallego
Vocales electos: Vocales Suplentes:
Censo A
Arganda
D. Manuel Morcillo Parés
D. Justo García Bravo
Dña. Mª de los Ángeles Armenteros Rodríguez
Censo B
D. Héctor García Navarro
D. Francisco José García Paredes
Censo C
D. Mario Andrés Domingo García-Patrón
Censo D
D. Gregorio Martínez Chacón
D. Ángel Laguna Olivar
D. Juan Bautista Orusco Olmeda
D. Pedro Zarzalejo López
D. Carlos Falcó y Fernández de Córdova
Secretaria General: Dª. Elena Arribas Fernández
Excusan su asistencia:
Titulares:
CENSO A
D. Julián Gonzalez Alonso
Vocales Suplentes:
CENSO A:
D. Andrés Pérez Pérez suplente de D. Héctor García Navarro
No asisten:
Vocales Suplentes:
CENSO A:
D. Javier García Benedicto suplente de D. Manuel Morcillo Parés D. Jesús José Sáez Barbero suplente de D. Justo García Bravo
D. Javier García Cazorla suplente de D. Julián González Alonso
D. Julián Díaz Hernández suplente de D. Mario Andrés Domingo García-Patrón
Orden del Día
1. Desarrollo y resultado de las elecciones convocadas por la Consejería de
Medio Ambiente, Administración Local y Ordenación del Territorio para la
renovación de Vocales del Consejo Regulador de la Denominación de Origen
“Vinos de Madrid”.
2. Toma de posesión de los vocales electos y baja de los anteriores
3. Propuesta de Vicepresidente segundo (representante cooperativas) del Consejo
Regulador de la Denominación de Origen Vinos de Madrid.
4. Propuesta de Presidente del Consejo Regulador de la Denominación de
Origen Vinos de Madrid.
5. Ruegos y preguntas.
ACTA DE LA REUNION DE LA COMISION DE PROMOCION CELEBRADA EN LA
SEDE DEL CONSEJO REGULADOR EL LUNES 29 DE FEBRERO A LAS 10:00
HORAS
Asistentes:
D. Juan Bautista Orusco Olmeda
D. Antonio Reguilón Botello
D. Francisco Javier Sancerni del Campo
D. Daniel García-Pita
D. Gregorio Martínez (en sustitución de D. Félix Martínez García-Fraile)
Secretaria General: Dª. Elena Arribas Fernández
Escusa asistencia:
D. Francisco García Paredes
No asisten:
D. Fernando Benito
Orden del Día
1. Revisión de programación y presupuesto aprobado por el Pleno del CRDO.
2. Aprobación de distintivos para uso comercial.
3. Salón de los Vinos de Madrid. 4. Celebración feria en Las Ventas.
5. Campaña Movimiento Vino DO
6. Asuntos varios. Ruegos y preguntas.
Acta de la reunión de la Junta Directiva del ATRIA de Viticultores de
Madrid
Fecha: 12 DE ABRIL DE 2016, martes.
Hora: 11:00 HORAS
Lugar: SEDE del CONSEJO REGULADOR de la DENOMINACIÓN DE ORIGEN
VINOS DE MADRID. Ronda de Atocha, 7. 28012. Madrid
Integrantes:
Presidente.- D. JUAN BAUTISTA ORUSCO OLMEDA
Vicepresidente.- D. MANUEL MORCILLO PARES
Tesorero.- D. BENILDE RODRIGUEZ GARCÍA
Secretario.- D. MARIO BARRERA CALLES
Técnico de la ATRIA.- D. MARIO BRAVO CEA
ORDEN DEL DÍA
- Situación actual de la ATRIA “Viticultores de Madrid”.
- Creación de un banco de viñedos.
- Daños provocados por vertebrados (conejos, ciervos, jabalíes,…).
- Asuntos varios, ruegos y preguntas.
23/2/2016
ACTA DE COMISIÓN TÉCNICA
FECHA: 23 de FEBRERO DE 2016 HORA: 10 HORAS LUGAR: SEDE DEL CONSEJO REGULADOR, Ronda de Atocha, 7.
28012. Madrid. FORMAN PARTE DE LA COMISIÓN
- FELIX CABELLO (I.M.I.D.R.A.) - ANDRÉS PÉREZ (VOCAL SECTOR ELABORADOR) - MANOLO MORCILLO (U.C.A.M.) - J.BLANCA (VOCAL SECTOR PRODUCTOR)
- FERNANDO BENITO (VOCAL SECTOR ELABORADOR) ASISTENTES - FÉLIX CABELLO - J.BLANCA - JUAN BAUTISTA ORUSCO DISCULPAN SU ASISTENCIA - ANDRÉS PÉREZ NO ASISTEN
- MANOLO MORCILLO (U.C.A.M.) - FERNANDO BENITO (VOCAL SECTOR ELABORADOR)
ORDEN DEL DÍA
1.- Etiquetado - Instrucción Técnica de etiquetado - identificación de parajes 2.- Vino Rancio 3.- Asuntos varios, ruegos y preguntas.
13/09/2016
ACTA DE COMISIÓN TÉCNICA
FECHA: 13 de septiembre DE 2016 HORA: 10 HORAS LUGAR: SEDE DEL CONSEJO REGULADOR, Ronda de Atocha, 7.
28012. Madrid. FORMAN PARTE DE LA COMISIÓN
- FELIX CABELLO (I.M.I.D.R.A.) - ANDRÉS PÉREZ (VOCAL SECTOR ELABORADOR) - MANOLO MORCILLO (U.C.A.M.) - J.BLANCA (VOCAL SECTOR PRODUCTOR)
- FERNANDO BENITO (VOCAL SECTOR ELABORADOR)
ORDEN DEL DÍA
1.- Vinos Blancos de baja graduación 2.- Vino de “crianza oxidativa, Rancio” 3.- Asuntos varios, ruegos y preguntas.
Reuniones Madrid Rutas del Vino
ACTA REUNIÓN JUNTA DIRECTIVA 22/04/2016
Se abre la sesión de la primera Junta Directiva de Madrid Rutas del Vino el día 22 de abril de 2016 a las 10.20h
Asistentes
Presidente: D. Juan Bautista, Consejo Regulador
Vicepresidenta Dª Anunciada Fernández de Córdova, Directora Oficina de Cultura y Turismo.
Delega en Dª Belén Martínez, Subdirectora General de Desarrollo y Sostenibilidad turística.
Vicepresidente: D. Miguel Ángel Ruiz, Viceconsejero de Medio Ambiente, Administración Local y Ordenación del Territorio;
Delega en D. José Luis Sanz Vicente, Director de Ganadería y Agricultura.
Secretaria: Dª Elena Arribas, Consejo Regulador.
Tesorero: D. Francisco José García, Bodega Pedro García.
Vocales:
D. Javier Sancerni del Campo, Las Moradas de San Martín
D. Pablo Morate Haro, Bodegas Morate.
-Excusan asistencia:
Dª Estrella Orti de Bodegas Qubel, no delega.
D. Fernando Benito de Bodegas Ricardo Benito, delega en el Presidente.
Orden del día
1. Lectura y aprobación, si procede, del acta de la sesión anterior.
2. Alta de nuevos socios:
Propuesta de aprobación de cuotas retroactivas.
Incorporación de nuevos Ayuntamiento y cuotas.
3. Situación financiera: Ratificación solicitud Póliza de Crédito.
4. Ruegos y preguntas.
ACTA DE LA REUNIÓN JUNTA DIRECTIVA DE MADRID RUTAS DEL
VINO CELEBRADA EN LA SEDE DEL CRDO VINOS DE MADRID EL
JUEVES 14 DE JULIO DE 2016 A LAS 10:00 HORAS.
Asistentes
Presidente: D. Juan Bautista, Consejo Regulador
Vicepresidentes: Dª Belén Martínez, Subdirectora General de Desarrollo y
Sostenibilidad turística, en lugar de la Vicepresidenta Dª
Anunciada Fernández de Córdova, Directora Oficina de Cultura y Turismo, que no ha presentado delegación de voto.
D. José Luis Sanz Vicente, Director de Ganadería y Agricultura,
en lugar de D. Miguel Ángel Ruiz, Viceconsejero de Medio
Ambiente, Administración Local y Ordenación del Territorio,
que delega su voto en el Presidente.
Secretaria: Dª Elena Arribas, Consejo Regulador.
Vocales: D. Javier Sancerni del Campo, Las Moradas de San Martín.
D. Pablo Morate Haro, Bodegas Morate.
Dª Estrella Orti, Bodegas Gosálbez Orti.
Coordinador del Plan Estratégico Madrid Rutas del Vino: Reyes Ávila
-Excusan asistencia:
D. Fernando Benito de Bodegas Ricardo Benito, que delega voto en el Presidente.
D. Francisco José García de Bodegas Pedro García, que delega voto en el Presidente.
Orden del día
5. Lectura y aprobación, si procede, del acta de la sesión anterior.
6. Fecha y forma del Plan Estratégico.
7. Incorporación Ayuntamientos.
8. Estrategia de la Comunidad de Madrid en Enoturismo.
9. Ruegos y preguntas.
Reuniones CECRV
Acta de reunión de Junta Directiva CECRV
─27 de enero de 2016─
Listado de asistentes:
Reunida en la sede de CECRV, en Madrid, el día 27 de enero de 2016, a las 11 horas, en
primera convocatoria, con la asistencia de la mayoría de sus miembros, la Junta Directiva trató
las siguientes cuestiones:
D. Amancio Moyano Muñoz (Consejo Regulador D.O. Toro): Presidente de CECRV
Consejo Regulador D.O. Ca. Rioja – Presidente – D. José María Daroca.
Consejo Regulador D.O. Ca. Rioja – Director General – José Luis Lapuente Sánchez.
Consejo Regulador D.O. Cigales – Gerente – D Raúl Escudero Fernández.
Consejo Regulador D.O. Condado de Huelva – Secretario General – D. Antonio Izquierdo.
Consejo Regulador D.O. Navarra – Presidente – D. David Palacios Algarra.
Consejo Regulador D.O. Rías Baixas - Presidente – D. Juan Gil de Araujo González de Careaga.
Consejo Regulador D.O. Rías Baixas – Secretario General de dicha D.O. y de CECRV – D. Ramón
Huidobro.
Consejo Regulador D.O. Somontano – Secretario General - D. Francisco Berroy.
Consejo Regulador D.O. Vinos de Madrid – Presidente – D. Juan Bautista Orusco.
Consejo Regulador D.O. Vinos de Madrid – Secretaria General – Doña Elena Arribas.
Consejo Regulador D.O.P. Cariñena – Presidente – D. Antonio Ubide Bosqued.
Interprofesional D.O. Valdepeñas – Presidente – D. Carlos Nieto Sepúlveda.
Consejo Regulador D.O. Yecla – Presidente – D. Pascual Molina.
Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas – Técnico – D. Jesús Mora Cayetano
Excusa asistencia a la reunión el Presidente del C.R.D.O. Ribeira Sacra, D. José Manuel Rodríguez.
ORDEN DEL DÍA
1. Aprobación, si procede, del acta correspondiente a la última reunión de Junta Directiva,
celebrada el 22 de junio de 2015.
2. Aprobación, si procede, de las cuentas de CECRV correspondientes al ejercicio 2015.
3. Situación actual de los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen Cava y
Penedés en relación a CECRV.
4. Aprobación, si procede, del presupuesto de CECRV para el ejercicio 2016.
5. Aprobación, si procede, del proceso de asignación y calendario de recaudación de cuotas
ordinarias y extraordinarias 2016.
6. Campaña Movimiento Vino D.O. Informe de situación.
7. Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE).
8. Sistema de autorizaciones para nuevas plantaciones y replantaciones. Primer año de
aplicación. Informe de situación.
9. Convenio de colaboración con el MAGRAMA.
10. Análisis de algunas opiniones vertidas en medios de comunicación especializados sobre el
papel de las D.O.
11. Aprobación, si procede, de la convocatoria y del orden del día de la próxima Asamblea
General.
12. Ruegos y preguntas.
Para facilitar el seguimiento y análisis de los diferentes asuntos, con antelación a la
celebración de la reunión se remitió por correo electrónico a todos los Sres. miembros de la
Junta Directiva la documentación correspondiente a los temas a tratar, con información
actualizada sobre muchos de esos temas.
Acta de la reunión de la Asamblea General de CECRV ─2 de marzo de 2016─
Listado de asistentes:
D. Amancio Moyano Muñoz (Presidente del Consejo Regulador D.O. Toro): Presidente de CECRV.
D. Ramón Huidobro Vega (Secretario General del Consejo Regulador D.O. Rías Baixas): Secretario
General de CECRV, que actúa como secretario de la reunión.
Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas – Técnico – D. Jesús Mora Cayetano.
C.R.D.O. Alicante – Secretario General – D. Eladio Martín Aniorte.
Consejo Regulador D.O. Arlanza - Presidente – D. Miguel Ángel Rojo López.
Consejo Regulador D.O. Arlanza – Secretaria General – Doña Elisa Fernández Barbadillo.
Consejo Regulador D.O. Bierzo – Presidenta – Doña Misericordia Bello Pinedo.
Consejo Regulador D.O. Bierzo – Director de Comunicación – D. Fernando Martín.
Consejo Regulador D.O. Binissalem – Viceresidente – D. Germán Alberti Nadal.
Consejo Regulador D.O. Bullas – Presidente – D. Fracisco Carreño.
Consejo Regulador D.O. Ca. Rioja – Presidente – D. José María Daroca.
Consejo Regulador D.O. Ca. Rioja – Director General – D. José Luis Lapuente Sánchez.
Consejo Regulador D.O. Campo de Borja – Presidente – D. Eduardo Ibáñez Aranda.
Consejo Regulador D.O. Campo de Borja – Secretario General – D. José Ignacio Gracia López.
Consejo Regulador D.O. Cariñena – Presidente – D. Antonio Ubide Bosqued.
Consejo Regulador D.O. Cariñena - Secretario General – D. Claudio Herrero Ezquerro.
Consejo Regulador D.O. Catalunya – Secretario General – D. Antón Castellà.
Consejo Regulador D.O. Cigales – Gerente – D. Raúl Escudero.
Consejo Regulador D.O. Cigales –Responsable de Comunicación – Dña. Alicia Clavero.
Consejo Regulador D.O. Jumilla – Presidente - D. Pedro Lencina Lozano.
Consejo Regulador D.O. Jumilla – Secretario General – D. Fernando González Burruezo.
Consejo Regulador D.O. La Mancha Asoc. Interprofesional –Secretario General- D. Pascual Ortiz
Casero.
Consejo Regulador D.O. La Mancha Asoc. Interprofesional –Vicepresidente- D. Miguel Ángel
Valentín Díaz.
Consejo Regulador D.O. Manchuela – Secretaria General – Manoli Santiago.
Consejo Regulador D.O. Ribeira Sacra – Presidente – D. José Manuel Rodríguez González.
Consejo Regulador D.O. Ribeiro – Gerente – Dña. Cristina Alcalá.
Consejo Regulador D.O. Ribera del Duero – Presidente – D. Enrique Pascual García.
Consejo Regulador D.O. Ribera del Duero – Secretario General – D. Alfonso J. Sánchez
González.
Consejo Regulador D.O. Ribera del Júcar – Secretario General – D. Juancho Villahermosa.
Consejo Regulador D.O. Somontano – Presidente – D. Mariano Beroz Bandrés Consejo Regulador D.O. Somontano – Secretario General – D. Francisco J. Berroy Girall.
Consejo Regulador D.O. Tacoronte Acentejo – Presidente – D. Ismael Díaz.
Consejo Regulador D.O. Tacoronte Acentejo – Secretaria General – Doña María Paz Gil.
Consejo Regulador D.O. Tierra del Vino de Zamora – Presidente – D. Juan Miguel Fuentes.
Consejo Regulador D.O. Tierra del Vino de Zamora – Secretario General – D. José Manuel Braña.
Consejo Regulador D.O. Utiel – Requena – Presidente – D. José Miguel Medina.
Consejo Regulador D.O. Utiel – Requena – Secretaria General – Doña Carmina L. Cárcel.
Consejo Regulador D.O. Valencia – Secretaria General – Doña. Carmen Martínez.
Consejo Regulador D.O. Vinos de Madrid - Presidente – D. Juan Bautista Orusco Olmeda.
Consejo Regulador D.O. Vinos de Madrid – Secretario General – Dña. Elena Arribas.
Consejo Regulador D.O. Yecla – Presidente – D. Pascual Molina García.
Excusan asistencia a la reunión el Presidente y el Director General del C.R.D.O. Rueda, D. Pablo del Villar y D.
Santiago Mora, respectivamente, el Secretario General del C.R.D.O. Arabako Txakolina, D. José Antonio
Merino Belaustegi, la Directora Gerente del C.R.D.O. Vinos de Uclés, Doña Diana Moreno del Val, el
Secretario General del C.R.D.O.Ca. Priorat, D. Jaume Josa, el Secretario General del C.R.D.O. Bizkaiko
Txakolina, D. Antón Txapartegi, el Presidente y Secretario General del C.R.D.O. Calatayud, D. José Félix
Lajusticia y el Secretario General del citado consejo, D. Javier Lázaro, el Presidente y el Director General del
C.R.D.O. Jerez y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, D. Beltrán Domecq Williams y D. César Saldaña,
respectivamente, el Presidente del C.R.D.O. Navarra, D. David Palacios, y el Gerente del citado consejo, D.
Jordi Vidal, la Presidenta del C.R.D.O. Monterrei, Doña Asunción Rodríguez Zarraquiños, el Secretario
General del C.R.D.O. Condado de Huelva, D. Antonio Izquierdo, el Presidente y el Director de Servicios
Generales de la Asociación Interprofesional D.O. Valdepeñas, D. Carlos Nieto Sepúlveda y D. Juan Manuel
Cruz, respectivamente, y el Director General del C.R.D.O. Montilla-Moriles, D. Enrique Garrido Giménez.
Reunida en el salón de actos de la sede del Ministerio de Agricultura, Alimentación y
Medio Ambiente (MAGRAMA), en Madrid, el día 2 de marzo de 2016, a las 16.30 horas, en
primera convocatoria, con la asistencia la mayoría de sus miembros, la Asamblea General de
CECRV abordó los diferentes puntos fijados en el orden del día:
ORDEN DEL DÍA
1. Aprobación, si procede, del acta correspondiente a la última reunión de Asamblea
General, celebrada el 23 de octubre de 2015.
2. Aprobación, si procede, de las cuentas de CECRV correspondientes al ejercicio 2015.
3. Aprobación, si procede, del presupuesto de CECRV para el ejercicio 2016.
4. Aprobación, si procede, del proceso de asignación y calendario de recaudación de
cuotas ordinarias y extraordinarias 2016.
5. Campaña Movimiento Vino D.O. Informe de situación.
6. Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE).
7. Sistema de autorizaciones para nuevas plantaciones y replantaciones. Primer año de
aplicación. Informe de situación.
8. Convenio de colaboración con el MAGRAMA.
9. Informe del Presidente.
10. Asuntos varios:
11. Procedimiento de reserva de dominios .wine/.vin
12. Colaboración con La Cité du Vin.
13. Ruegos y preguntas.
Acta de reunión de Junta Directiva CECRV ─05 de julio de 2016─
Listado de asistentes:
D. Amancio Moyano Muñoz (Consejo Regulador D.O. Toro): Presidente de CECRV
Consejo Regulador D.O. Ca. Rioja – Director General – D. José Luis Lapuente Sánchez.
Consejo Regulador D.O. Cigales – Presidente – D. Pascual Herrera.
Consejo Regulador D.O. Cigales – Responsable de Comunicación – Doña Alicia Clavero.
Consejo Regulador D.O. Navarra – Presidente – D. David Palacios Algarra.
Consejo Regulador D.O.P. Cariñena – Presidente – D. Antonio Ubide Bosqued.
Consejo Regulador D.O.P. Cariñena – Secretario General – D. Claudio Herrero Ezquerro.
Consejo Regulador D.O. Rías Baixas - Presidente – D. Juan Gil de Araujo González de Careaga.
Consejo Regulador D.O. Rías Baixas – Secretario General de dicha D.O. y de CECRV – D. Ramón
Huidobro.
Consejo Regulador D.O. Ribeira Sacra – Presidente – D. José Manuel Rodríguez.
Consejo Regulador D.O. Somontano – Secretario General - D. Francisco Berroy.
Consejo Regulador D.O. Vinos de Madrid – Presidente – D. Juan Bautista Orusco.
Consejo Regulador D.O. Vinos de Madrid – Secretaria General – Doña Elena Arribas.
Interprofesional D.O. Valdepeñas – Presidente – D. Jesús Martín Rodríguez-Caro.
Interprofesional D.O. Valdepeñas – Director de Servicios Generales – D. Juan Manuel Cruz Lérida.
Consejo Regulador D.O. Yecla – Presidente – D. Pascual Molina.
Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas – Técnico – D. Jesús Mora Cayetano
Excusa asistencia a la reunión el Secretario General del C.R.D.O. Condado de Huelva, D. Antonio Izquierdo.
Reunida en la sede del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en
Madrid, el día 5 de julio de 2016, a las 11 horas, en primera convocatoria, con la asistencia de la
mayoría de sus miembros, la Junta Directiva trató las siguientes cuestiones:
ORDEN DEL DÍA
1. Aprobación, si procede, del acta correspondiente a la última reunión de Junta Directiva,
celebrada el 27 de enero de 2016.
2. Campaña Movimiento Vino D.O. Informe de situación.
3. Posición de los Consejos Reguladores y de CECRV en relación a la Organización
Interprofesional del Vino de España (OIVE). Informe de situación.
4. Convenio de colaboración con el MAGRAMA. Primeros meses de aplicación.
5. Contactos y gestiones con los Consejos Reguladores que no forman parte de CECRV,
para aumentar el número de asociados de la Conferencia.
6. Consulta y aprobación, si procede, de la formación de un Comité Técnico de CECRV.
7. Asuntos varios:
i. Proceso de simplificación de la legislación vitivinícola emprendido por la
Comisión Europea.
ii. Posible solicitud de programa de promoción de EFOW en terceros
países en la convocatoria de 2017. Designación de un experto por parte
de CECRV.
8. Ruegos y preguntas.
Para facilitar el seguimiento y análisis de los diferentes asuntos, con antelación a la
celebración de la reunión se remitió por correo electrónico a todos los Sres. miembros de la
Junta Directiva la documentación correspondiente a los temas a tratar, con información
actualizada sobre esos temas.
Acta de reunión de Junta Directiva CECRV ─02 de noviembre de 2016─
Listado de asistentes:
Reunida en la sede del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente,
en Madrid, el día 2 de noviembre de 2016, a las 12 horas, en segunda convocatoria, con la
asistencia de la mayoría de sus miembros, la Junta Directiva trató los siguientes temas
ORDEN DEL DÍA
1. Aprobación, si procede, del acta correspondiente a la última reunión de Junta Directiva,
celebrada el 5 de julio de 2016.
2. Presidencia CECRV. Valoración y aprobación, si procede, de propuesta a Asamblea
General tras la situación derivada de las recientes elecciones en la D.O. Toro.
3. Organización Interprofesional del Vino de España. Toma en consideración del
posicionamiento actual de OIVE en relación a CECRV, si procede, y del informe jurídico
encargado sobre el posible encaje legal de CECRV en la citada organización y/o posible
alternativas al mismo.
4. Aprobación, si procede, del orden del día de la próxima Asamblea General de CECRV,
que se celebrará en Olite (Navarra) el viernes 25 de noviembre.
5. Ruegos y preguntas.
D. Amancio Moyano Muñoz (Consejo Regulador D.O. Toro)
Consejo Regulador D.O. Ca. Rioja – Director General – D. José Luis Lapuente Sánchez.
Consejo Regulador D.O. Cigales – Gerente – D. Raúl Escudero.
Consejo Regulador D.O.P. Cariñena – Secretario General – D. Claudio Herrero Ezquerro.
Consejo Regulador D.O. Condado de Huelva – Secretario General - D. Antonio Izquierdo.
Consejo Regulador D.O. Rías Baixas - Presidente – D. Juan Gil de Araujo González de Careaga.
Consejo Regulador D.O. Rías Baixas – Secretario General de dicha D.O. y de CECRV – D. Ramón
Huidobro.
Consejo Regulador D.O. Somontano – Secretario General - D. Francisco Berroy.
Consejo Regulador D.O. Toro – Secretario General – D. Rubén Gil.
Consejo Regulador D.O. Vinos de Madrid – Presidente – D. Juan Bautista Orusco.
Interprofesional D.O. Valdepeñas – Director de Servicios Generales – D. Juan Manuel Cruz Lérida.
Consejo Regulador D.O. Yecla – Presidente – D. Pascual Molina.
Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas – Técnico – D. Jesús Mora Cayetano
Excusan asistencia a la reunión el presidente del C.R.D.O. Navarra, David Palacios, el presidente de la
Asociación Interprofesional D.O. Valdepeñas, D. Jesús Martín, el presidente del C.R.D.O. Cariñena, D. Antonio
Ubide, el presidente del C.R.D.O. Ribeira Sacra, D. José Manuel Rodríguez, y la secretaria general del C.R.D.O.
Vinos de Madrid, Doña Elena Arribas.
Para facilitar el seguimiento y análisis de los diferentes asuntos, con antelación a la
celebración de la reunión se remitió por correo electrónico a todos los Sres. miembros de la
Junta Directiva la documentación correspondiente a los temas a tratar, con información
actualizada sobre esos temas.
Acta de la reunión de la Asamblea General de CECRV ─25 de noviembre de 2016─
D. José María Daroca Rubio (Presidente del Consejo Regulador D.O.Ca. Rioja): Vicepresidente 1º de
CECRV.
D. Ramón Huidobro Vega (Secretario General del Consejo Regulador D.O. Rías Baixas): Secretario
General de CECRV, que actúa como secretario de la reunión.
Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas – Técnico – D. Jesús Mora Cayetano.
Consejo Regulador D.O. Arlanza - Presidente – D. Miguel Ángel Rojo López.
Consejo Regulador D.O. Arlanza – Secretaria General – Doña Elisa Fernández Barbadillo.
Consejo Regulador D.O. Bierzo – Presidenta – Doña Misericordia Bello Pinedo.
Consejo Regulador D.O. Bierzo – Director de Comunicación – D. Fernando Martín.
Consejo Regulador D.O. Binissalem – Presidente – D. José Luis Roses.
Consejo Regulador D.O. Ca. Rioja – Director General – D. José Luis Lapuente Sánchez.
Consejo Regulador D.O. Calatayud – Secretario General – D. Javier Lázaro Guajardo.
Consejo Regulador D.O. Campo de Borja – Presidente – D. Eduardo Ibáñez Aranda.
Consejo Regulador D.O. Campo de Borja – Secretario General – D. José Ignacio Gracia López.
Consejo Regulador D.O. Cariñena – Presidente – D. Antonio Ubide Bosqued.
Consejo Regulador D.O. Cariñena - Secretario General – D. Claudio Herrero Ezquerro.
Consejo Regulador D.O. Catalunya – Presidente- Xavier Piè Dols
Consejo Regulador D.O. Catalunya – Secretario General – D. Antón Castellà.
Consejo Regulador D.O. Cigales – Gerente – D. Raúl Escudero.
Consejo Regulador D.O. Cigales – Presidente – D. Pascual Herrera.
Consejo Regulador D.O. Condado de Huelva – Secretario General – D. Antonio Izquierdo.
Consejo Regulador D.O. Jerez y Manzanilla de Sanlúcar – Director General – D. César Saldaña
Consejo Regulador D.O. Jumilla – Presidente - D. Pedro Lencina Lozano.
Consejo Regulador D.O. Jumilla – Secretario General – D. Fernando González Burruezo.
Consejo Regulador D.O. La Mancha Asoc. Interprofesional –Secretario General- D. Pascual Ortiz
Casero.
Consejo Regulador D.O. Málaga, Sierra de Málaga y Pasas de Málaga – Presidente - D. José María
Losantos.
Consejo Regulador D.O. Montilla-Moriles –Gerente- D. Enrique Garrido.
Consejo Regulador D.O. Navarra – Presidente – D. David Palacios Algarra.
Consejo Regulador D.O. Navarra –Secretario General - D. Jordi Vidal.
Consejo Regulador D.O. Pla i Llevant – Presidente – D. Antonio Benassar Roig
Consejo Regulador D.O. Pla i Llevant – Secretaria General – Doña Marina Vera.
Consejo Regulador D.O. Pla i Llevant – Responsable de RR.PP. – D. Tomeu Ferragut Llodrá.
Consejo Regulador D.O. Priorat – Secretario General – D. Jaume Josa.
Consejo Regulador D.O. Priorat – Presidente – D. Salustià Álvarez Vidal.
Consejo Regulador D.O. Ribeira Sacra – Presidente – D. José Manuel Rodríguez González.
Consejo Regulador D.O. Ribera del Duero – Presidente – D. Enrique Pascual García.
Consejo Regulador D.O. Ribera del Duero – Director General – D. Miguel Sanz Cabrejas.
Consejo Regulador D.O. Rueda – Presidenta – Dña. Carmen San Martín.
Consejo Regulador D.O. Rueda – Director General – D. Santiago Mora.
Consejo Regulador D.O. Somontano – Presidente – D. Mariano Beroz Bandrés.
Consejo Regulador D.O. Somontano – Secretario General – D. Francisco J. Berroy Girall.
Consejo Regulador D.O. Tacoronte Acentejo – Presidente – D. Esteban Reyes.
Consejo Regulador D.O. Tacoronte Acentejo – Secretaria General – Doña María Paz Gil.
Consejo Regulador D.O. Terra Alta – Gerente – D. Jordi Rius.
Consejo Regulador D.O. Toro – Presidente – D. Felipe Nalda Álvarez.
Consejo Regulador D.O. Toro – Gerente – D. Rubén Gil Alfageme.
Consejo Regulador D.O. Uclés – Gerente – Doña Lola Núñez.
Consejo Regulador D.O. Utiel – Requena – Secretaria General – Doña Carmina L. Cárcel.
Consejo Regulador D.O. Valencia – Presidente – D. Cosme Gutiérrez.
Consejo Regulador D.O. Valencia – Secretaria General – Doña. Carmen Martínez.
Consejo Regulador D.O. Vinos de Madrid - Presidente – D. Juan Bautista Orusco Olmeda.
Consejo Regulador D.O. Vinos de Madrid – Secretario General – Dña. Elena Arribas.
Consejo Regulador D.O. Yecla – Presidente – D. Pascual Molina García.
Excusan asistencia a la reunión el secretario general del C.R.D.O. Arabako Txakolina, D. José Antonio Merino
Belaustegi, el secretario general del C.R.D.O. Bizkaiko Txakolina, D. Antón Txapartegi, la gerente del C.R.D.O.
Ribeiro, Doña Cristina Alcalá, el presidente del C.R.D.O. Condado de Huelva, D. Manuel Infante, el
Presidente y el Director de Servicios Generales de la Asociación Interprofesional D.O. Valdepeñas, D. Jesús
Martín y D. Juan Manuel Cruz, respectivamente, el presidente y el secretario general del C.R.D.O. Tierra del
Vino de Zamora, D. Juan Miguel Fuentes y D. José Manuel Braña, y el presidente del C.R.D.O. Tierra del
Vino, D. Pablo San José.
Reunida en el salón de actos de la sede del C.R.D.O. Navarra, en Olite, el día 25 de
noviembre de 2016, a las 10.30 horas, en primera convocatoria, con la asistencia la mayoría de
sus miembros, la Asamblea General de CECRV abordó los diferentes puntos fijados en el orden
del día:
ORDEN DEL DÍA
1. Aprobación, si procede, del acta correspondiente a la última reunión de Asamblea
General, celebrada el 2 de marzo de 2016.
2. Elección del Presidente de CECRV.
3. Posicionamiento de CECRV sobre la Organización Interprofesional del Vino de España
(OIVE) y acuerdos a adoptar, si procede.
4. Campaña Movimiento Vino D.O. Informe de situación.
5. Convenio MAGRAMA-CECRV. Informe de situación.
6. Altas y bajas de asociados.
7. Breve informe de situación sobre asuntos relacionados con la protección de las D.O. a
nivel UE y en mercados internacionales:
a. Proceso de simplificación de la política de calidad de productos
agroalimentarios UE emprendido por la Comisión Europea.
b. Etiquetado de información nutricional e ingredientes y bebidas alcohólicas.
c. Negociaciones para el acuerdo de libre comercio entre la UE y EE.UU. y otros
acuerdos en negociación o en proceso de ratificación por parte de la UE
8. Asuntos varios:
a. Ayudas 2016.
b. Solicitud de organización de la Asamblea General de CECRV de otoño 2017 por
parte del C.R.D.O. Ribera del Duero.
9. Ruegos y preguntas.
3.- Medios Humanos con que cuenta la entidad
3.1 Integrantes del Pleno
El 16 de marzo de 2010 tuvo lugar la constitución del pleno del Consejo Regulador
resultado de las elecciones convocadas en base a la Orden 4672/2009, de 1 de
diciembre de la Consejería de Medio Ambiente Vivienda y Ordenación del Territorio,
por la que se convocan elecciones para la renovación vocales del Consejo Regulador
de la Denominación de Origen ”Vinos de Madrid”.
El órgano de gobierno del Consejo Regulador es el pleno. El pleno, según el
reglamento, está formado por:
- El Presidente designado por la Consejería de Economía y Empleo, a propuesta del Consejo Regulador, con informe favorable de la Dirección General de
Alimentación y Consumo.
- Un Vicepresidente, que será el Director General de Alimentación y Consumo
o persona en quien delegue.
- Seis Vocales, uno como mínimo por cada subzona, en representación del sector vitícola.
- Seis Vocales, uno como mínimo por cada subzona, en representación del sector
elaborador.
- Dos Vocales, con especiales conocimientos sobre viticultura y enología,
designados, uno a propuesta de la Dirección General de Alimentación y
Consumo de la Consejería de Economía y Empleo, y otro a propuesta de la
Dirección General de Agricultura de la Consejería de Medio Ambiente.
- Por resolución de 18 de septiembre de 2008 , de la Dirección General de Medio Ambiente de la Consejería de Medio Ambiente , Vivienda y Ordenación
PRESIDENTE VICEPRESIDENTE VICEPRESIDENTE
PLENO
CENSO A
CENSO B
CENSO C
CENSO D
COMISIONES
C. INTERIOR C. VITICULTURA C. VINICULTURA C. EXTERIOR
del Territorio de la Comunidad de Madrid, por la que se delega el cargo de
Vicepresidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos de
Madrid y se modifica la composición del referido Consejo Regulador, los
vocales de la administración actualmente son los siguientes:
D. Enrique Menéndez Sanjurjo, Subdirector General de Desarrollo
Rural fue el Vicepresidente del Consejo Regulador por delegación del
Director General de Medio Ambiente, hasta su jubilación comunicada
en el último pleno de 2012. En enero de 2013 se produjo su
fallecimiento y en sucesivos plenos acudió por indicación de la
Dirección General de Medio Ambiente, D, Manuel Cepedano,
Subdirector actual de Política Agraria y Desarrollo Rural.
En la actualidad, por delegación del Director General cuando así lo
estima oportuno, acude el Subdirector de Industrias Agrarias, D. Jesús
Carpintero Hervás. Desde mediados de 2015, dependiente de la
Dirección General de Agricultura.
D. Félix Cabello Saénz de Santamaría Director de Departamento de
Investigación Agroalimentaria Instituto Madrileño de Investigación y
Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA)
D. Antonio Reguilón
- Un Vocal representante de las Organizaciones de Consumidores con representación en el Consejo de Consumo de la Comunidad de Madrid,
designado por la Consejería de Economía y Empleo, a propuesta del Pleno del
Consejo, Dña. Ascensión Cerezo Gallego.
Vocales Sector Vitícola (Censo A + Censo B):
CENSO A: Viticultores acogidos a cooperativas o SAT:
CANDIDATO:
SUPLENTE:
MANUEL MORCILLO PARÉS
JUSTO GARCÍA BRAVO
CANDIDATO:
SUPLENTE:
FÉLIX MARTÍNEZ LÓPEZ-BREA
ÁNGEL RAMIRO OCÓN
CANDIDATO:
SUPLENTE:
ÁNGEL SIMÓN DE FRANCISCO
GUMERSINDO DEMETRIO BRAVO
MAQUEDA
CANDIDATO:
SUPLENTE:
JOSÉ BLANCA GÓMEZ
LUIS RODRÍGUEZ GARCÍA
CENSO B: Viticultores independientes:
CANDIDATO:
SUPLENTE:
ANDRÉS PÉREZ PÉREZ
CIRILIO GONZÁLEZ GARCÍA
CANDIDATO:
SUPLENTE:
FRANCISCO JOSÉ GARCÍA PAREDES
ANTONIO DÍAZ ROLDÁN
CENSO C: Vocales Sector Vinícola no incluidos en el censo D
CANDIDATO:
SUPLENTE:
FRANCISCO JAVIER SANCERNI DEL
CAMPO
CENSO D: Vocales de Bodegas embotelladoras:
CANDIDATO:
SUPLENTE:
JUAN BAUTISTA ORUSCO OLMEDA
ÁNGEL LAGUNA OLIVAR
CANDIDATO:
SUPLENTE:
MANUEL MARTÍN SANTOS
CANDIDATO: FÉLIX MARTÍNEZ GARCÍA-FRAILE
SUPLENTE: ANDRÉS MORATE DÍAZ
CANDIDATO:
SUPLENTE:
FERNANDO BENITO SANCHO
VICENTE FRANCISCO CASAS CANO
CANDIDATO:
SUPLENTE:
MIGUEL JUAN CASTEJÓN SARDINER
DANIEL GARCÍA-PITA RIPOLLÉS
Hasta el 21 de Diciembre fecha en la que se proclama nueva junta, los titulares de los
cargos son los siguientes:
Presidente: D. Juan Bautista Orusco Olmeda
Vicepresidente: Director General o personal en quien delegue.
Vicepresidente segundo: D. Manuel Morcillo Parés
En la reunión del pleno celebrado el 7 de febrero de 2013, se comunicó al Pleno del
Consejo que se ha trasladado a los Vocales y suplentes que no asistían a los plenos, en
aquellos casos en los que no se acude, o que ha cesado la actividad, que si no se viene
o no se justifica la no asistencia carece de sentido seguir contando con ellos. Por este
motivo se prescinde de su vocalía, contando para ello con los suplentes en el caso de
que los haya.
Las bajas son D. Miguel Castejón Sardinero, del censo B y D. Félix Martínez López-
Brea, del censo A, en este caso por cese de la actividad de la S. A. T. a la que
representaba. Igualmente el suplente del Censo D, D. Vicente Francisco Casas Cano.
Celebración de Elecciones para la renovación de Vocales del Consejo
Regulador de la Denominación de Origen Vinos de Madrid
En base a la ORDEN1622/2016, de 30 de agosto, de la Consejería de Medio
Ambiente, Administración Local y Ordenación del Territorio, se convocan elecciones
para la renovación de Vocales del Consejo Regulador de la Denominación de Origen
“Vinos de Madrid”.
La Orden 2240/1990, de 17 de agosto, de la Consejería de Agricultura y
Cooperación, por la que se reconoce la Denominación de Origen “Vinos de Madrid”
y se aprueba su Reglamento, en su artículo 35.2 dispone que los Vocales del Consejo
Regulador de la Denominación de Origen “Vinos de Madrid” serán renovados cada
cuatro años.
Transcurrido dicho plazo desde la toma de posesión de los Vocales representantes
de los sectores vitícola y vinícola en el citado Consejo Regulador, nombrados tras la
celebración del anterior proceso electoral convocado por Orden 3016/2009, de 29
de julio, de la Consejería de Medio Ambiente, Vivienda y Ordenación del Territorio,
para la renovación de las citadas Vocalías, procede convocar nuevas elecciones para la
renovación de los mencionados Vocales del Consejo Regulador.
La Consejería de Medio Ambiente, Administración Local y Ordenación del Territorio,
a través de la Dirección General de Agricultura y Ganadería, de conformidad con lo
dispuesto en la Ley 1/1983, de 13 de diciembre, de Gobierno y Administración de la
Comunidad de Madrid, y el Decreto 194/2015, de 4 de agosto, del Consejo de
Gobierno, por el que se establece la estructura orgánica de la Consejería de Medio
Ambiente, Administración Local y Ordenación del Territorio, tiene atribuidas las
competencias relativas a la constitución, asesoramiento, apoyo, participación y
control de los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen de la
Comunidad de Madrid. Por todo ello, vista las referidas disposiciones y demás de
general y pertinente aplicación, y a propuesta de la Dirección General de Agricultura
y Ganadería, se convocan elecciones para la renovación de Vocales representantes de
los sectores vitícolas y vinícolas en el Consejo Regulador de la Denominación de
Origen “Vinos de Madrid”, desarrollándose de acuerdo con el calendario electoral
dispuesto en la Orden 197/2001, de 19 de enero, de la Consejería de Economía y
Empleo, por la que se regulan las elecciones de Vocales representantes de los
sectores productor, transformador-comercializador o exportador de los Consejos
Reguladores su órganos gestores de las Denominaciones de Calidad de la Comunidad
de Madrid y se regula su constitución, considerándose el día D como el día de
publicación de la presente Orden en el BOLETÍN OFICIAL DE LA COMUNIDAD
DE MADRID.
Transcurridas las elecciones cuyas votaciones tuvieron lugar el pasado 12 de
Diciembre se constituye el Pleno del Consejo Regulador de la siguiente forma en base
a la siguiente orden:
ORDEN 3738/2016, a 28 de diciembre de 2016, de la Consejería de Medio Ambiente,
Administración Local y Ordenación del Territorio, por la que se hace público el
resultado de las elecciones para la renovación de Vocales en el Consejo Regulador de
la Denominación de Origen “Vinos de Madrid” y se designa al presidente del citado
Consejo.
Concluido el proceso electoral y proclamados por la Comisión Electoral los Vocales
elegidos en representación del sector vitícola y del sector vinícola de la denominación
de origen “Vinos de Madrid”, procede hacer público el resultado de dichas
elecciones, convocadas por Orden 1622/2016, de 30 de agosto, de la Consejería de
Medio Ambiente, Administración Local y Ordenación del Territorio de la Comunidad
de Madrid.
Efectuada la toma de posesión de los Vocales electos y de los Vocales designados
mediante Orden 3554/2016, de la Consejería de Medio Ambiente, Administración
Local y Ordenación del Territorio, don Antonio Reguilón Botello, doña Lucía
Paniagua Conesa y doña Ascensión Cerezo Gallego, en la sesión plenaria celebrada el
día 21 de diciembre de 2016, por el Consejo Regulador, procede hacer pública la
designación de los Vocales electos de conformidad con lo dispuesto en el artículo 38
de la Orden 197/2001, de 19 de enero, de la Consejería de Economía y Empleo, por
la que se regulan las elecciones de Vocales representantes de los sectores productor,
transformador-comercializador o exportador en los Consejos Reguladores u órganos
gestores de las denominaciones de Calidad de la Comunidad de Madrid y se regula su
constitución.
Asimismo, de acuerdo con lo señalado en el artículo 35.1.a) de la Orden 2240/1990,
de 17 de agosto, de la Consejería de Agricultura y Cooperación, por la que se
reconoce la denominación de origen “Vinos de Madrid” y se aprueba su Reglamento,
procede que se designe, a propuesta del Consejo Regulador e informe favorable de la
Dirección General competente en la materia, a su Presidente. Por todo ello, de
acuerdo con la referida disposición, y demás de general y pertinente aplicación y en
uso de las atribuciones que me confiere la Ley 1/1983, de 13 de diciembre, de
Gobierno y Administración de la Comunidad de Madrid, y el Decreto194/2015, de 4
de agosto, del Consejo de Gobierno, por el que se establece la estructura orgánica
de la Consejería de Medio Ambiente, Administración Local y Ordenación del
Territorio,
El resultado de las elecciones para la renovación de los Vocales representantes de los
sectores vinícola y vitícola, en el Consejo Regulador de la denominación de origen
“Vinos de Madrid”, una vez concluido el proceso electoral y proclamados los Vocales
elegidos, es:
1. Censo A. Titulares de Bodegas inscritos en el Registro de Viñas del Consejo
Regulador y que sean socios de Cooperativas o Sociedades Agrarias de
Transformación.
— Titular: Don Manuel Morcillo Parés. Suplente: Don Javier García Benedicto. — Titular: Don Justo García Bravo. Suplente: Don Jesús José Sáez Barbero.
— Titular: Doña María de los Ángeles Armenteros Rodríguez.
— Titular: Don Julián González Alonso. Suplente: Don Javier García Cazorla.
2. Censo B. Titulares de Viñedos inscritos en el Registro de Viñas del Consejo
Regulador no incluidos en el Censo A.
— Titular: Don Héctor García Navarro. Suplente: Don Andrés Pérez Pérez.
— Titular: Don Francisco José García Paredes.
3. Censo C. Titulares de Bodegas inscritos en el Registro de Bodegas del Consejo
Regulador no incluidos en el Censo D.
— Titular: Don Mario Andrés Domingo García-Patrón. Suplente: Don Julián Díaz
Hernández.
4. Censo D. Titulares de Bodegas inscritas que comercializan vino embotellado o
comercializan vino fuera del mercado nacional.
— Titular: Don Gregorio Martínez Chacón.
— Titular: Don Ángel Laguna Olivar.
— Titular: Don Juan Bautista Orusco Olmeda.
— Titular: Don Pedro Zarzalejo López.
— Titular: Don Carlos Falcó y Fernández de Córdoba.
Conforme a lo establecido en el artículo 35.1.a) de la Orden 2240/1990, de 17 de
agosto, de la Consejería de Agricultura y Cooperación, por la que se reconoce la
Denominación de Origen de los Vinos de Madrid y se aprueba su Reglamento, se
acuerda designar como Presidente del Consejo Regulador, a propuesta de este y con
informe favorable de la Dirección General de Agricultura y Ganadería, a don Antonio
Reguilón Botello.
Igualmente en el Pleno de Constitución del mismo, se acuerda designar como
Vicepresidente segundo a D. Manuel Morcillo Parés, en base al artículo 35 del
reglamento, que queda redactado del siguiente modo después de la modificación de la
Orden 1045/2016, de 14 de junio:
“1. El Consejo Regulador estará constituido de la siguiente forma:
a) El presidente, designado por la Consejería competente por razón de la materia, a
propuesta del Consejo Regulador, con informe favorable de la Dirección General
competente en la materia.
b) Dos vicepresidentes: Un vicepresidente primero que será el Director General
competente en la materia o persona en quien delegue y un vicepresidente segundo
que será un representante de las Cooperativas elegido por el Consejo Regulador.
3.2 Plantilla de trabajadores
Para el cumplimiento de sus fines, el Consejo Regulador contará con el personal
necesario con arreglo a las plantillas aprobadas por el Pleno del Consejo y que
figurarán dotadas en el presupuesto propio del Consejo.
1. El Consejo tendrá un Secretario, designado por el propio Consejo a propuesta
del Presidente, del que directamente dependerá y que tendrá como cometidos
específicos los siguientes:
a) Preparar los trabajos del Consejo y tramitar la ejecución de sus acuerdos.
b) Asistir a las sesiones con voz pero sin voto, cursar las convocatorias,
levantar actas y custodiar libros y documentos del Consejo.
c) Los asuntos relativos al régimen interior del organismo, tanto del
personal como administrativos.
d) Las funciones que se le encomienden por el Presidente, relacionadas con
la preparación e instrumentación de los asuntos de la competencia del
Consejo.
Secretaria General: Elena Arribas Fernández (fecha de nombramiento 1/07/1993.
Antigüedad en la entidad , 7/11/ 1990)
2. Para las funciones técnicas que tiene encomendadas el Consejo contará con los
Servicios Técnicos necesarios, cuya dirección recaerá en un técnico competente,
con el voto favorable de la mayoría de los miembros del Consejo.
Director Técnico: Mario Barrera Calles (Fecha de nombramiento, 1 /02/1990)
3. Para los servicios de control y vigilancia contará con veedores propios, designados
por el Consejo Regulador, y habilitados por la Consejería de Economía y Empleo
que, en el ejercicio de sus funciones, tendrán el carácter de autoridad, con las
siguientes atribuciones inspectoras:
a) Sobre los viñedos ubicados en las zonas de producción.
b) Sobre las bodegas situadas en las zonas de producción y crianza.
Sobre la uva y vinos en las zonas de producción
Responsable de control y vigilancia: Lucas Bellón Mena (Antigüedad 14/03/1994)
4. El Consejo Regulador podrá contratar, para efectuar trabajos urgentes, el
personal necesario, siempre que tengan aprobado en el presupuesto dotación
para ese concepto.
En las labores administrativas propias del Consejo Regulador:
Administración: Teresa Montero Arévalo (Antigüedad en la entidad,1/ 09/1989)
ATRIA
La Consejería de Economía y Empleo de la Comunidad de Madrid publicó la Orden
706/1999, de 23 de Febrero, por la que se establece un régimen de ayudas para la
creación y puesta en marcha de las Agrupaciones para Tratamientos Integrados en
Agricultura (ATRIA), para la realización de campañas de prevención y lucha en común
contra las plagas y enfermedades vegetales.
En el año 2002 se creó la ATRIA del Consejo Regulador de la Denominación
de Origen Vinos de Madrid, con la intención de orientar a los viticultores asociados
en la utilización de métodos de producción integrada, más respetuosos con el medio
ambiente que otros sistemas de producción convencional.
La Junta Directiva de la ATRIA se constituye por los siguientes responsables internos:
Presidente: D. Juan Bautista Orusco Olmeda
Vicepresidente: D. Manuel Morcillo Parés
Tesorero: D. Benilde Rodríguez García
Secretario: D. Mario Barrera Calles
Técnico de la ATRIA: Mario Bravo Cea
Técnico responsable: Mario Bravo Cea (Antigüedad en la entidad, 9/06/2006)
4.- Estadísticas generales
4.1 Comercialización nacional e internacional
El volumen total de vino comercializado durante el año 2016 fue de 3.595.196
botellas.
COMISIONES
C. Promocion Antonio Reguilon Gregorio Martínez Fco. García Angel Laguna Maria Armenteros Pedro Zarzalejos Técnico de apoyo: Elena Arribas
C. Certificación Certifi
Francisco Garcia Maria Armenteros Ascensión Cerezo Lucía Paniagua Técnico de apoyo: Mario Barrera
C. Vinicultura Antonio Reguilon Manuel Morcillo Justo Garcia Bravo Mario A.Domingo Francisco García Maria Armenteros Técnico de apoyo: Mario Barrera
PRESIDENTE Antonio Reguilon Botello
VICEPRESIDENTE Manuel Morcillo
VICEPRESIDENTE D. Jose Luis Sanz
PLENO
CENSO A Javier García Justo Garcia Julián Gonzalez Maria Armenteros
CENSO D Juan Bautista Orusco
Angel Laguna Gregorio Martinez
Pedro Zarzalejo Carlos Falcó
PERMANENTE Manuel Morcillo Antonio Reguilón Gregorio Martinez
Angel Laguna Maria Armenteros Pedro Zarzalejos Julián Gonzalez Lucia Paniagua
CENSO B F.J. García
Hector García
ATRIA Miembros: Técnico de apoyo J.B. Orusco Mario Bravo Manuel Morcillo
CENSO C Mario Andrés Domingo
Vocal Consumo Ascensión Cerezo
Vocales Administr. Lucía Paniagua Conesa
SALIDA DE CONTRAETIQUETAS
SALIDAS POR MESES (BOTELLAS DE 0,75 LT.)
2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
ENERO
352.000 125.350 250.239 239.667 286.390 182.400 244.700 261.821 387.973 207.449 239.000
FEBRERO
256.000 179.200 596.310 462.850 412.542 450.800 264.500 358.700 345.513 259.900 581.566
MARZO
558.350 223.000 271.500 210.500 368.053 276.000 275.800 281.866 246.280 420.100 390.319
ABRIL
464.530 477.841 317.200 383.100 322.325 340.250 346.100 278.113 354.392 283.000 219.221
MAYO
348.380 550.551 248.000 414.500 261.500 269.550 374.095 319.140 300.000 192.010 182.100
JUNIO
479.500 305.550 419.800 337.500 319.390 367.200 286.972 173.200 113.748 438.000 256.550
JULIO
314.205 333.100 390.500 313.500 426.100 171.500 176.594 382.772 421.470 177.059 284.570
AGOSTO
167.500 109.500 36.567 101.000 14.550 176.000 110.500 35.931 188.000 178.700 160.000
SEPTIEMBRE
191.500 168.000 249.500 224.050 202.760 150.200 175.000 153.120 174.000 190.500 146.500
OCTUBRE
473.000 370.500 255.500 163.460 228.000 84.350 278.000 161.935 308.190 486.700 288.200
NOVIEMBRE
442.500 435.200 291.500 447.500 463.290 435.900 514.750 566.849 360.009 411.080 594.570
DICIEMBRE
486.800 197.500 325.270 399.500 450.785 407.075 475.298 215.865 273.500 271.700 252.600
4.534.265 3.475.292 3.651.886 3.697.127 3.755.685 3.311.225 3.522.309 3.189.312 3.473.075 3.516.198 3.595.196
MERCADO NACIONAL
• Las marcas de la Denominación de Origen son en la actualidad 135
• Este año contamos con un total de 48 bodegas.
• El número de viticultores acogidos a la Denominación de Origen es de 3.137
• El número de hectáreas inscritas en la Denominación de Origen es de
8.877,52
(Datos actualizados a 30 de diciembre de 2016)
MERCADO INTERNACIONAL
Los países destino siguen siendo este año 2016, Estados Unidos, Alemania y China, a
los que siguen, Suiza, Bélgica, Dinamarca, Holanda, Suecia, Reino Unido y Canadá.
Esta campaña que comprende desde el 1 de agosto de 2015 hasta el 31 de julio de
2016, se ha registrado un total de 5.925,29 hectolitros frente a los 7.189,72
hectólitros de año pasado, realizadas por 14 bodegas frente a las 22 del año pasado, a un total de 26 países.
Sin embargo el valor económico del año pasado que ascendió 1.957.466,09 € se ve
superado por los 2.109.930,43 € de este sumando Unión Europea y Países Terceros,
experimentando la exportación de Vinos de Madrid un descenso en volumen pero un
aumento en valor económico.
De nuevo en este año el mercado principal y primero en volumen vuelve a ser Estados
Unidos, con un total de 3707,18 Hl. frente a los 2547,42Hl., del año pasado, lo que
sigue poniendo a la cabeza al continente americano, seguido del europeo que vuelve a
dejar a Alemania en segundo lugar como ha venido siendo habitual aunque fuera
desbancada por China en la última campaña.
PAÍS EXPORT EN HL EEUU 3707,18
Alemania 646,56 China 527,23 Suiza 297,70
Bélgica 128,45 Dinamarca 114,56
Holanda 78,11 Suecia 73,78
Reino Unido 63,66 Canadá 58,25 Australia 54,27
Japón 38,66 Noruega 28,10 México 26,64
Francia 18,75 Resto América 14,71
Italia 8,10 Austria 7,61 Irlanda 7,38
Resto Asia 7,38 Republica Checa 4,50
Portugal 2,79 Luxemburgo 2,25
Rusia 2,25 Resto Europa no UE 1,84
Hungría 0,09
Campaña 2015-2016 De 1 de agosto de 2015 a 31 de julio de 2016 Mercado Exterior (Hl) DENOMINACIÓN DE ORIGEN VINOS DE MADRID
No se exporta ningún tipo de vino a granel con D.O. Vinos de Madrid
Pais Blanco Rosado Tinto Espumoso TOTAL EMBOTELLADO
(Hl) Alemania 174,88 44,46 427,22 646,56 Austria 0,27 7,34 7,61 Bélgica 55,59 72,86 128,45 Bulgaria 0,00 Chipre 0,00 Dinamarca 2,64 0,27 111,65 114,56 Eslovaquia 0,00 Eslovenia 0,00 Estonia 0,00 Finlandia 0,00 Francia 4,07 14,68 18,75 Grecia 0,00 Holanda 15,36 62,75 78,11 Hungría 0,09 0,09 Irlanda 1,80 5,58 7,38 Italia 8,10 8,10 Letonia 0,00 Lituania 0,00 Luxemburgo 2,25 2,25 Malta 0,00 Polonia 0,00 Portugal 0,30 2,49 2,79 Reino Unido 16,07 47,59 63,66 República Checa 4,50 4,50 Rumania 0,00 Suecia 14,05 59,73 73,78 TOTAL UE 285,03 44,73 826,82 0,00 1156,58 Noruega 6,21 21,89 28,10 Suiza 4,63 293,07 297,70 Rusia 2,25 2,25 Resto Europa no UE 1,84 1,84 TOTAL EUROPA NO UE 10,84 0,00 319,05 0,00 329,89 Argentina 0,00 Brasil 0,00 Canada 1,80 56,45 58,25 EEUU 162,74 188,19 3356,25 3707,18 México 0,18 26,46 26,64 Venezuela 0,00 Resto América 1,57 13,14 14,71 TOTAL AMÉRICA 166,29 188,19 3452,30 0,00 3806,78 Corea 0,00 China 35,25 491,98 527,23
Japón 3,60 35,06 38,66 Resto Asia 1,56 5,82 7,38 TOTAL ASIA 40,41 0,00 532,86 0,00 573,27 Australia 31,68 22,59 54,27 Resto Oceanía 0,00 TOTAL OCEANIA 31,68 0,00 22,59 0,00 54,27 OTROS 0,00 0,00 4,50 0,00 4,50 TOTAL NO UE 249,22 188,19 4331,30 0,00 4768,71 TOTAL GENERAL 534,25 232,92 5158,12 0,00 5925,29
VALORACIÓN ECONÓMICA TOTAL (EUROS) UE:
946.806,48
VALORACION ECONOMICA TOTAL (EUROS) TERCEROS: 1.163.123,95
TOTAL (EUROS) 2.109.930,43
4.2 Producción Campaña 2015
DATOS ESTADÍSTICOS Y ANALÍTICAS DE LA COSECHA 2016
En el año 2016 se obtuvo una cosecha de uva muy similar a la del año pasado,
ligeramente inferiores a la media de los últimos 5 años:
Según los Servicios Técnicos del Consejo Regulador y a partir de los registros de
entrada de uva en las bodegas acogidas a la Denominación de Origen, se recogieron
15.361.400 Kg. de uva, prácticamente igual que la cosecha anterior. El 71% del total se
produjo en la subzona de Arganda, seguido por un 22% en la subzona de San Martín y
apenas un 7% en la subzona de Navalcarnero.
En la tabla siguiente se muestran las cantidades recogidas en cada una de las subzonas
por tipo de uva:
Producción (Kg.) por tipo
de uva - Cosecha 2016 Blanca Tinta Total
Subzona ARGANDA 6.998.305 3.950.062 10.948.367
Subzona NAVALCARNERO 145.066 916.111 1.061.177
Subzona SAN MARTÍN 162.583 3.189.273 3.351.856
Total Kg. 7.305.954 8.055.446 15.361.400
La vendimia se retrasó con respecto al año anterior, entre una y dos semanas según el
caso, comenzando a mediados de Agosto, con parcelas de Albillo Real en San Martín
de Valdeiglesias y concluyendo a finales de Octubre, con las parcelas más tardías de
Garnacha Tinta en Cenicientos.
En cuanto al clima que caracterizó el ciclo de la vid, el otoño y el verano fueron
especialmente secos y cálidos, alcanzando temperaturas máximas históricas. Por el
contrario, el invierno y la primavera fueron más lluviosos y frescos de lo habitual
(aunque las temperaturas mínimas absolutas fueron más altas para todo el año). En el
cómputo global de la Denominación de Origen, la precipitación media anual fue más
escasa de lo normal, sin embargo la subzona de Arganda fue cercana a la media.
Aunque la fertilidad potencial media (número de racimos por planta) fue similar a
la del año precedente (ligeramente más alta en Arganda y San Martín y bastante más
baja en Navalcarnero), fue muy variable según la parcela en estudio.
Las uvas presentaron un buen estado fitosanitario. Se produjeron dos accidentes de
importancia durante la campaña:
- El incendio del cementerio de neumáticos de Seseña en el mes de mayo, que
tardó en extinguirse un mes, y que generó una nube tóxica que afectó a
municipios muy próximos al lugar del suceso (Aranjuez, Titulcia, Colmenar de
Oreja, Chinchón, etc.). Según el estudio que realizó el IMIDRA tras el incendio,
en el que se evaluó la contaminación de algunos cultivos hortícolas (no se
incluyó la vid) que estuvieron expuestos en Aranjuez y Ciempozuelos
(concretamente de metales pesados, benceno, dioxinas, furanos e
hidrocarburos aromáticos policíclicos generados en la combustión), los niveles
que se encontraron estuvieron por debajo del límite de cuantificación de la
medida o bien por debajo de los límites permitidos (aunque llama la atención
que para varios de dichos contaminantes no estén fijados los límites legales en
productos vegetales).
- La plaga de mosquito verde en numerosos viñedos, especialmente en los
municipios de Villa del Prado, Aldea del Fresno, Villamanta y Navalcarnero y
con especial afinidad por viñedos de las variedades Tempranillo,
De momento se han analizado 116 partidas, que se corresponden con 3.631.685 litros
de vino, dentro del Control de la Campaña 2016/2017 que se efectuó en los meses de
Noviembre y Diciembre:
Partidas analizadas
2016 LITROS TINTO LITROS BLANCO Nº ANÁLISIS
ARGANDA 1.265.975 1.653.050 82
NAVALCARNERO 354.990 11.800 19
SAN MARTÍN 312.300 33.570 15
TOTAL D.O. 1.933.265 1.698.420 116
Los vinos de la cosecha 2016 se han caracterizado por presentar, un contenido en alcohol y de acidez total mucho más bajos de lo habitual, especialmente en el caso de
los vinos blancos, como se puede observar en las tablas siguientes:
GRADO ALCOHÓLICO MEDIO (% vol.) - COSECHA 2016
TINTO BLANCO
ARGANDA 14,37 12,58
NAVALCARNERO 13,49 11,92
SAN MARTÍN 13,92 12,71
TOTAL D.O. 13,93 12,40
ACIDEZ MEDIA - COSECHA 2016
TINTO BLANCO
pH
Acidez Total
(gr. TH2/l) pH
Acidez Total
(gr. TH2/l)
ARGANDA 3,73 5,09 3,31 5,18
NAVALCARNERO 3,85 4,70 3,76 4,47
SAN MARTÍN 3,52 5,30 3,42 4,70
TOTAL D.O. 3,70 5,03 3,50 4,78
Por último, a continuación se incluye la última actualización sobre de la superficie de
viñedo, parcelas y viticultores inscritos en el Registro de viñas del Consejo Regulador:
Subzona Superficie (Ha.) Nº Parcelas Nº Viticultores
ARGANDA 5.029,61 7.944 2.010
NAVALCARNERO 1.581,86 2.173 582
SAN MARTÍN 2.266,04 2.612 545
TOTAL 8.877,52 12.729 3.137
DATOS ESTADÍSTICOS Y ANALÍTICAS DE LA COSECHA 2016
Zona de producción: Se divide en 3 subzonas:
SUBZONAS DE
PRODUCCIÓN Arganda
Navalcarnero
San Martín de Valdeiglesias
Superficie, nº de parcelas y nº de viticultores por subzona (a 31-12-2016):
Subzona Superficie (Ha.)
Nº Parcelas
Nº Viticultores ARGANDA 5.041,49 7.564 2.028 NAVALCARNERO 1.847,58 2.188 590 SAN MARTÍN 2.256,36 2.739 545 TOTAL 8.877,52 12.729 3.137
Comercialización de vinos embotellados con la D.O.:
AÑOS LITROS BOTELLAS
1990 757.500 (+ 32%) 1.010.000
1991 1.251.578 (+ 65%) 1.668.780
1992 1.260.227 (+0,69%) 1.680.303
1993 1.290.675 (+2,41%) 1.720.900
1994 1.350.000 (+ 1%) 1.800.000
1995 1.637.400 (+20,7%) 2.183.200
1996 1.831.654 (+11,9%) 2.442.205
1997 2.007.330 (+9,6%) 2.676.440
1998 2.438.550 (+21,48%) 3.251.400
1999 2.550.225 (+4,6%) 3.400.300
2000 2.646.000 (+3,8%) 3.528.000
2001 2.507.750 (-5,2%) 3.343.667
2002 2.321.029 (-7,4%) 3.094.705
2003 2.610.802 (+12,5%) 3.481.069
2004 2.878.317 (+10,24%) 3.837.756
2005 3.132.607 (+8,83%) 4.176.809
2006 3.400.699 (+8,55%) 4.534.265
2007 2.606.469 (-23,35%) 3.475.292
2008 2.738.915(+5,08%) 3.651.886
2009 2.772.845 (+1,24%) 3.697.127
2010 2.816.764 (+1,58%) 3.755.685
2011 2.483.419 ( -11,83%) 3.311.225
2012 2.641.732 ( + 6,4%) 3.522.309
2013 2.391.984 (- 9,45%) 3.189.312
2014 2.604.806 (+ 8,9%) 3.473.075
2015 2.637.148,5 (+1,24%) 3.516.198
2016 2.696.397 (+2,25%) 3.595.196
Comercialización total por tipo de vino: (bajo la denominación D.O.)
TIPO DE VINO TOTAL
Blanco joven 1.072.401
Rosado joven 258.600
Tinto sin indicación de
envejecimiento/ joven 1.876.645
Crianza 294.550
Reserva 55.000
Espumoso 0
Sobre madre 38.000
Total botellas 3.595.196
Calificación de cosechas:
AÑO CALIFICACIÓN
1990 Buena
1991 Buena
1992 Buena
1993 Muy Buena
1994 Muy Buena
1995 Muy Buena
1996 Buena
1997 Buena
1998 Muy Buena
1999 Muy buena
2000 Muy Buena
2001 Excelente
2002 Buena
2003 Muy Buena
2004 Muy Buena
2005 Muy Buena
2006 Muy Buena
2007 Muy Buena
2008 Buena
2009 Muy Buena
2010 Excelente
2011 Muy Buena
2012 Buena
2013 Buena
2014 Excelente
2015 Muy Buena
Nº de bodegas embotelladoras de vinos con D.O.:
AÑOS BODEGAS
1990
5
1991
19
1992 19
1993 22
1994 22
1995 23
1996 28
1997 29
1998 31
1999 32
2000 32
2001 34
2002 36
2003 39
2004 39
2005 40
2006 41
2007 44
2008 45
2009 45
2010 46
2011 46
2012 44
2013 44
2014 46
2015 47
2016 48
De las 48 bodegas que embotellan vino con D. O., hay 9 que a su vez están inscritas en
el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad de Madrid.
Nº de marcas en el mercado de vinos con D.O.:
MARCAS
1990 21 1991 33 1992 38 1993 42
1994 39 1995 39 1996 60 1997 51 1998 60 1999 61 2002 73 2003 79 2004 82 2005 94 2006 97 2007 101
2008 98
2009 105 2010 114 2011 114 2012 112 2013 112 2014 112 2015 135 2016 135
OTRA INFORMACIÓN
Municipios D.O.: 59 municipios situados en la zona sur de la Comunidad de Madrid:
- Subzona de Arganda:
Ambite, Aranjuez, Arganda del Rey, Belmonte de Tajo, Brea de Tajo, Campo Real,
Carabaña, Colmenar de Oreja, Chinchón, finca «El Encín» (Alcalá de Henares),
Estremera, Fuentidueña de Tajo, Getafe, Loeches, Mejorada del Campo, Morata de
Tajuña, Nuevo Baztán, Olmeda de las Fuentes, Orusco, Perales de Tajuña, Pezuela de
las Torres, Pozuelo del Rey, Tielmes, Titulcia, Torres de la Alameda, Valdaracete,
Valdelaguna, Valdilecha, Villaconejos, Villamanrique de Tajo, Villar del Olmo y
Villarejo de Salvanés.
- Subzona de Navalcarnero:
Alamo (El), Aldea del Fresno, Arroyomolinos, Batres, Brunete, Fuenlabrada, Griñón,
Humanes de Madrid, Moraleja de Enmedio, Móstoles, Navalcarnero, Parla, Serranillos
del Valle, Sevilla la Nueva, Valdemorillo, Villamanta, Villamantilla, Villanueva de la
Cañada y Villaviciosa de Odón.
- Subzona de San Martín de Valdeiglesias:
Cadalso de los Vidrios, Cenicientos, Colmenar del Arroyo, Chapinería, Navas del
Rey, Pelayos de la Presa, Rozas de Puerto Real, San Martín de Valdeiglesias y Villa del
Prado.
Variedades de uvas autorizadas por la D.O.:
BLANCAS TINTAS
AIREN CABERNET SAUVIGNON
ALBILLO REAL GARNACHA TINTA
MALVAR MERLOT
PARELLADA TEMPRANILLO (O TINTO FINO)
TORRONTES SYRAH
VIURA O MACABEO PETIT VERDOT
MOSCATEL DE GRANO MENUDO
GRACIANO
SAUVIGNON BLANC GARNACHA TINTORERA
Variedades principales de uva por subzonas:
SUBZONA /
TIPO UVA ARGANDA NAVALCARNERO
SAN MARTÍN DE
VALDEIGLESIAS
BLANCA malvar malvar albillo
TINTA tinto fino garnacha tinta garnacha tinta
Vinos espumosos:
Se elaborarán a partir de vino blanco y rosado.
Podrá destinarse a esta elaboración únicamente las variedades de uva Malvar,
Albillo, Torrontés, Viura, Parellada, Garnacha Tinta y Tinto Fino.
Prácticas de cultivo:
Densidad de plantación: entre 900 y 4.000 cepas por hectárea
Formación de las cepas: en vaso o en espaldera
Contenido en azúcares de las uvas:
> 170 grados por litro de mosto.
Producción máxima por hectárea:
VARIEDADES PRODUCCIÓN
MÁXIMA
Malvar, Airén, Viura, Parellada y
Torrontés
> 80 quintales métricos
Tinto fino, Garnacha tinta,
Cabernet Sauvignon, Merlot,
Albillo Real, Syrah, y Moscatel de
grano menudo, Sauvignon Blanc,
Petit Verdot, Garnacha Tintorera
y Graciano.
> 70 quintales métricos
Este límite podrá ser modificado en determinadas campañas por el Consejo
Regulador, nunca por encima del 25 % del límite fijado.
Rendimiento máximo de elaboración:
< 70 litros de mosto por cada 100 Kg de vendimia. (Este límite puede ser modificado
excepcionalmente en determinadas campañas por el Consejo Regulador).
Prohibiciones en la elaboración:
Empleo de máquinas estrujadoras de acción centrífuga de alta velocidad.
Utilización de técnicas de precalentamiento de la uva o calentamiento de los
mostos o de los vinos en presencia de orujos tendentes a forzar la extracción de la
materia colorante.
Zona de crianza de los vinos:
Los municipios que componen la zona de producción.
Grado alcohólico mínimo de los vinos:
TIPO DE VINO POR SUBZONA
GRADO ALCOHÓLICO
MÍNIMO
Subzona de Arganda:
Blanco 10,0
Rosado 11,0
Tinto 11,5
Espumosos 11,5
Subzona de
Navalcarnero:
Blanco 11,0
Rosado 11,5
Tinto 12,0
Espumosos 11,5
Subzona de San Martín
de Valdeiglesias:
Blanco 11,0
Rosado 11,5
Tinto 12,0
Espumosos 11,5
Operadores inscritos
El número de bodegas hace un total de 48. En la reunión del Pleno celebrado el 13 de
septiembre, se aprobó la reincorporación de la cooperativa Cristo del Humilladero,
bodega de la subzona de S. Martín de Valdeiglesias, situada en el municipio de Cadalso
de los Vidrios, que había causado baja en 2012, lo que hace que la Denominación
cuente en la actualidad con 48 bodegas inscritas.
LISTADO DE BODEGAS ACOGIDAS A LA DENOMINACIÓN DE
ORIGEN VINOS DE MADRID
SUBZONA DE ARGANDA
ARANJUEZ
1.-CUEVAS DEL REAL CORTIJO DE SAN ISIDRO, S. A.
Oficina Central
Pº San Francisco de Sales, 31
28003 Madrid
Tel: 91 535 77 35 Fax: 91 554 70 27
E-mail: [email protected]
www.realcortijo.com
Referencias:
Homet: Tinto Reserva
2.-COMPAÑÍA GARIP REGAJAL, S.L.
Domicilio: Diplomáticos, 8
28023 Madrid
Bodega: Antigua Ctra. N-IV, km. 50.5 28300 Aranjuez (Madrid)
Tel: 91 307 89 03 Fax: 91 357 63 12
E-mail: [email protected]
www.elregajal.es
Referencias:
El Regajal Selección Especial: Tinto
Las Retamas de El Regajal: Tinto
ARGANDA DEL REY
3.-BODEGAS Y VIÑEDOS CASTE JÓN S.L.
Real, 118
28500 Arganda del Rey (Madrid)
Tel: 91 871 02 64 Fax: 91 871 33 43
E-mail: [email protected]
www.bodegascastejon.com
Referencias:
Castejón: Blanco, Rosado y Tinto
Viña Rey: Blanco, Rosado y Tinto
Tisol: Tinto Roble
Viña Rey 70 Barricas: Tinto Roble
Viña Valducar: Tinto Crianza
Viñardul: Tinto Crianza, Reserva, Gran Reserva
Viñardul Selección Varietales: Tinto Roble
4.-VINÍCOLA DE ARGANDA SDAD. COOP. MADRILEÑA
Camino de San Martín de la Vega, 16
28500 Arganda del Rey (Madrid)
Tel/Fax: 91 871 02 01
E-mail: [email protected]
www.vinicoladearganda.com
Referencias:
Viña Rendero: Tinto Crianza
Pago Vilches: Blanco, Rosado y Tinto
Viña Rendero Selección Especial: Tinto Roble
Viña Rendero: Tinto roble
Peruco: Tinto Reserva
Baladí: Blanco Fermentado en Barrica.
BELMONTE DE TAJO
5.-BODEGA ECOLÓGICA ANDRÉS MORATE
Cº. Del Horcajuelo, s/n
28390 Belmonte de Tajo (Madrid)
Tel/Fax: 91 874 71 65
E-mail: [email protected]
www.andresmorate.com
Referencias:
Viña Bosquera: Blanco, Tinto, Tinto Roble
Esther: Tinto Crianza
6.-SAN ISIDRO DE BELMONTE SDAD. COOP.
Avda. Felipe Serrano, 9
28390 Belmonte de Tajo (Madrid)
Tel/Fax: 91 874 72 34
E-mail: [email protected]
Referencias:
Cerravin: Blanco y Tinto
COLMENAR DE OREJA
7.-BODEGA ANTONIO BENITO
Trav. De San Juan, 1
28380 Colmenar de Oreja (Madrid)
Tel.: 91 894 34 80
E-mail: [email protected]
www.bodegasantoniobenito.com Referencias:
Majerit: Blanco, Rosado, Tinto
Majerit Varietales tinto
Zacatín: Tinto
Ordago Cepas Viejas: Tinto joven y Crianza
8.-BODEGAS JESÚS DÍAZ E HIJOS
Convento, 38
28380 Colmenar de Oreja (Madrid)
Tel.: 91 894 39 62
Tel. : 657 689 956
E-mail: [email protected]
www.bodegasjesusdiazehijos.com
Referencias:
Jesús Díaz e Hijos: Blanco, Rosado, Tinto
Altos de Colmenar Roble
Jesús Díaz e Hijos Espumoso
9.-BODEGA JESÚS FIGUEROA CARRERO
Convento, 19
28380 Colmenar de Oreja (Madrid)
Tel/Fax: 91 894 48 59
Móvil: 656 478 771
E-mail: [email protected]
www.bodegasfigueroa.es Referencias:
Figueroa: Blanco, Rosado, Tinto, Tinto Crianza, Tinto Roble
10.-BODEGAS PERAL
Bajada Monjas, 4
28380 Colmenar de Oreja (Madrid)
Tel.: 91 894 32 37 / 600 986 543
E-mail: [email protected]
www.bodegasperal.es
Referencias:
Peral: Blanco y Tinto Sobremadre
Menina: Tinto y blanco
Menina crianza
11.-BODEGAS Y VIÑEDOS PEDRO GARCÍA
Soledad, 10
28380 Colmenar de Oreja (Madrid)
Tel.: 91 894 32 78 Fax: 91 894 25 89
E-mail: [email protected]
www.byvpedrogarcia.com
Referencias:
Pedro García Malvar: Blanco
Pedro García Blanco fermentado en barrica
Pedro García Moscatel Dulce Isla de San Pedro: Tinto, Crianza, Reserva y Ecológico
ISP barrica selección
La Romera: Tinto Joven
La Romera Roble
Femme semidulce: Blanco, Rosado y Tinto
12.-S.A.T. Nº 2.900 EL ARCO
Camino de San Juan, 7
28380 Colmenar de Oreja (Madrid)
Tel. y Fax : 91 894 31 50
E-mail: [email protected]
Referencias:
Canteras: Blanco, Rosado, Tinto y Sobremadre
El Arco: Tinto Crianza
13.-SOLERA BODEGAS
Arco, 14
28380 Colmenar de Oreja (Madrid)
Entrada por: C/ Malcasado s/n
Tel: 91 804 43 64 Móvil: 687 768 199
Tel/Fax: 91 894 34 07
E-mail: [email protected]
www.solerabodegas.com
Referencias:
Julio Herrero Malvar
Julio Herrero Tempranillo
Mouriz Vendimia (ecológico)
Mouriz Barrica (ecológico)
CHINCHÓN
14.-BODEGA COOPERATIVA SAN ROQUE
Sociedad de Cosecheros, 1
28370 Chinchón (Madrid)
Tel/Fax: 91 894 02 30
E-mail: [email protected]
Referencias:
Viña Galindo: Blanco, Rosado, Tinto, Tinto Crianza y Tinto Reserva
15.-BODEGA DEL NERO S.L.
Don Ramiro, 6
28370 Chinchón (Madrid)
Tel: 918940269 / 610 572 353 / 679 499 695
E-mail: [email protected]/ [email protected]
www.vinosneri.com Referencias:
Neri: blanco y tinto
Neri: Tinto Crianza
Neri: Tinto Roble
Valdeliceda : tinto roble
Valdeliceda : tinto Crianza
16.-BODEGAS SEÑORIO DE VAL AZUL
Urb. Valgrande 37
28370 Chinchon (Madrid)
Tel: 616 005 565
E-mail: [email protected]
www.senoriodevalazul.es
Referencias:
Val Azul: Tinto
Fabio: Tinto Selección
MORATA DE TAJUÑA
17.- BODEGAS LICINIA, S.L.
Soledad, 11
28530 Morata de Tajuña (Madrid)
Tel: 91 876 37 15 Fax: 91 873 15 79
Móvil: 676 947 130 / 636 594 137
E-mail: [email protected]
Referencias:
Licinia
NUEVO BAZTAN 18.- V DE VALMORES
Polígono Industrial de Nuevo Baztán
Tel.: 91350 41 00/ 639 20 62 92/687 55 54 26
28514 Nuevo Baztán (Madrid)
[email protected]/ [email protected]/[email protected]
www.vdevalmores.com
Referencias:
V de Valmores: Tinto 13 meses barrica. Cabernet sauvignon, merlot y syrah
POZUELO DEL REY
19.-GOSÁLBEZ ORTI, S.L.
Bodega: C/ Real, 14
Centro de Enoturismo Enoteca Qubél: C/ Valparaíso, 7
28813 Pozuelo del Rey (Madrid)
Tel: +34 91 872 58 04
Móvil: +34 607 625 806
E-mail: [email protected] [email protected]
www.qubel.com www.winetoursmadrid.com
Referencias:
Qubél Revelación Eco
Qubél Excepción Eco
Qubél Nature Eco
Qubél Paciencia Eco
Mayrit Blanco Eco
Mayrit Tinto Eco
Mayrit Tinto Barrica
TIELMES
20.-BODEGAS TAGONIUS
Complejo Industrial
Carretera de Tielmes a Carabaña Km 4,4
28550 Tielmes (Madrid)
Tel: 91 873 75 05 Fax: 91 874 61 61
E-mail: gerencia@tagonius,com, [email protected]
www.tagonius.com
Referencias:
Tagonius Blanc
Tagonius Cosecha
Tagonius Tinto Roble
Tagonius Crianza
Tagonius Reserva
Tagonius Merlot
Tagonius Syrah
Tagonius Mariage
Tagonius Gran Vino
Tagonius Centenario Gran Vía
Tagonius Granviarios de Honor
TITULCIA
21.-S.A.T. Nº 008 VIÑA BAYONA
Grande, 28
28359 Titulcia (Madrid)
Tel/Fax: 91 801 04 45
E-mail: [email protected]
www.bodegavinabayona.com
Referencias:
Viña Bayona: Rosado Tempranillo
Viña Bayona: Tinto Tempranillo Merlot
Viña Bayona: Tinto Crianza, Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon
Viña Bayona Sobremadre: Blanco
VALDELAGUNA
22.-BODEGAS PABLO MORATE S.L.
MUSEO DEL VINO
Avda. del Generalísimo, 33-34
28391 Valdelaguna (Madrid)
Tel/Fax: 91 893 71 72
Móvil: 639 67 31 70
E-mail: [email protected]
www.bodegasmorate.com
Referencias:
Viña Chozo: Blanco, Rosado y Tinto
Pablo Morate: Blanco y Tinto
Señorío de Morate Cosechas Seleccionadas: Tinto Roble Selección, Crianza Selección,
Reserva Selección y Gran Reserva Selección
VALDILECHA
23.- BODEGAS ORUSCO, S.L.
Alcalá, 48
28511 Valdilecha (Madrid)
Tel: 91 873 80 06
E-mail: [email protected]
www.bodegasorusco.com
Referencias:
Viña Maín: Blanco, Rosado y Tinto
Maín: Tinto Roble, Tinto Crianza y Tinto Reserva
Madrileño de Juan Orusco: Tinto Barrica
Armonium: Tinto Selección
24.-COOPERATIVA DEL CAMPO SAN ISIDRO
Alcalá, 55-57
28511 Valdilecha (Madrid)
Tel/Fax: 91 873 84 02
Referencias:
Viña Pabán: Blanco, Rosado y Tinto
VILLACONEJOS
25.-V. Y A. LAGUNA, S.L.
Illescas, 5
28360 Villaconejos (Madrid)
Tel: 91 893 81 96 Fax: 91 893 83 44
E-mail: [email protected]
www.lagunamadrid.com
Referencias:
Unnis: Blanco y Tinto
Alma de Valdeguerra: Blanco, Rosado, Tinto, Blanco Semidulce, Rosado Semidulce,
Tinto Roble y Tinto Crianza
Exun: Tinto Crianza
VILLAREJO DE SALVANES
26.-COOPERATIVA COMENDADOR DE CASTILLA
Ctra. De Valencia, Km 50,300 (N-III)
28590 Villarejo de Salvanés (Madrid)
Tel: 91 874 44 80
27.-COOPERATIVA VINÍCOLA SAN ANDRÉS
Valdelaguna, s/n
28590 Villarejo de Salvanés (Madrid)
Tel: 91 874 45 97 Fax: 91 874 58 83
E-mail: [email protected]
Referencias:
Castillo de Salvanés Blanco
Castillo de Salvanés Tempranillo
Castillo de Salvanés Roble
28.-VINOS JEROMÍN, S.L.
San José, 8
28590 Villarejo de Salvanés (Madrid)
Tel: 91 874 20 30/31 Fax: 91 874 41 39
E-mail: [email protected]
www.vinosjeromin.com
Referencias:
Félix Martínez “Cepas Viejas”: Tinto Reserva
Manu: Tinto Crianza
Grego: Tinto Roble y Garnacha Centenaria
Grego: Tinto Crianza y Moscatel Seco
Puerta del Sol Malvar: Blanco Joven y Blanco fermentado en barrica
Puerta del Sol: Tinto Joven
Puerta del Sol Tempranillo: Tinto Crianza
Puerta del Sol Varietales: Tinto Crianza
Dos de Mayo “Edición Limitada”: Tinto Crianza
Puerta de Alcalá: Blanco, Rosado, Tinto, Tinto Crianza y Tinto Reserva
Puerta Cerrada: Blanco, Rosado y Tinto
Vega Madroño: Blanco, Rosado y Tinto
Puerta del Angel: Blanco, Rosado y Tinto
Puerta de Hierro: Blanco, Rosado, Tinto y Tinto Crianza
Puerta Bonita – G-5: Tinto Roble
Purita Dynamita- Garnacha
Purificación -Garnacha
SUBZONA DE NAVALCARNERO
ALDEA DEL FRESNO
29.- MARQUÉS DE GRIÑÓN FAMILY ESTATES, S. A.
Finca El Rincón
28620 Aldea del Fresno, Madrid
Tel: 925 597 222
E-mail: [email protected]
www.pagosdefamilia.com
Referencias:
El Rincón: Tinto Barrica
EL ÁLAMO
30.- BODEGA-COOPERATIVA NTRA. SRA. DE LA SOLEDAD
Paseo Avilés, 2 28607 El Álamo (Madrid)
Tel/Fax: 91 812 04 62
E-mail: [email protected]
Referencias:
Viña Pacheca: Tinto
Valfrio: Blanco y Rosado
Vegoalamo: Tinto tempranillo
NAVALCARNERO
31.- BODEGA ANDRÉS DÍAZ
Palencia, 32
28600 Navalcarnero (Madrid)
Tel/Fax: 91 811 13 91
E-mail: [email protected]
www.bodegasandresdiaz.es
Referencias:
dÓrio:Tempranillo
dÓrio Garnacha cepas viejas
dÓrio Cabernet Sauvignon
dÓrio Colección Privada
Herbarum: tinto, rosado, blanco y crianza
32.- BODEGAS MUÑOZ MARTÍN
De la Iglesia, 4
28600 Navalcarnero (Madrid)
Tel/Fax: 91 811 05 24
E-mail: [email protected]
www.bodegasmunozmartin.com
Referencias:
Viña Jesusa: Blanco, Rosado y Tinto
Sedro: Tinto Crianza, Tinto roble y Cepas Viejas
Pecado Original : Tinto Roble
33.-BODEGAS RICARDO BENITO
C/ Las Eras, 1 28600 Navalcarnero (Madrid)
Tel: 91 811 05 19/08 12 Fax: 91 811 26 63
E-mail: [email protected]
www.bodegasricardobenito.com
Referencias:
Castizo: Blanco, Rosado y Tinto
Madrileño: Tinto Barrica
Tapón de Oro: Blanco y Tinto Crianza
Señorío de Medina Sidonia: Tinto Reserva
Duan: Tinto Barrica
Asido: Tinto Barrica
DiviDivo: Tinto Barrica
Divo: Tinto Barrica
SUBZONA DE SAN MARTÍN
CADALSO DE LOS VIDRIOS
34.- BODEGA ALBERTO AYUSO
Camino del Piquillo, 53
28640 Cadalso de los Vidrios (Madrid)
Tel: 620 252 450
E-mail: [email protected]
www.bodegaalbertoayuso.es
Referencias:
Valdehuseros: Blanco, Rosado y Tinto
Fuente Ladrona M Crianza Merlot
Fuente Ladrona GT Crianza Garnacha Tempranillo
35.- BODEGA AUMESQUET GARRIDO
Antiguo Cº de Almorox Pol. 13 Parc. 42
28640 Cadalso de los Vidrios (Madrid)
Tel: 91 536 38 74/ 605 593 994
E-mail: [email protected]
www.fincamariscalas.com
Referencias:
Finca Mariscalas ( garnacha joven)
Mariscalas 4 (4 meses en barrica, garnacha)
Mariscalas 8 (8 meses en barrica, garnacha)
36.- BODEGA MIGUEL SANTIAGO
Ronda de Madrid, 17
28640 Cadalso de los Vidrios (Madrid)
Tel: 660 951 654 / 619 841 483
E-mail: [email protected]
Referencias:
Alto de Valdehornos: Tinto Alto de Valdehornos: Blanco Albillo fermentado en barrica
Cabrito garnacha
Cabrito albillo fermentado en barrica
Algarrobo
Marino garnacha
Marino albillo f b
37.- COMANDO G
Avda. de la Constitución, 23
28640 Cadalso de los Vidrios (Madrid)
Tel/Fax: 91 864 06 02
E- mail: [email protected]
Referencias:
La Bruja Avería: Tinto Garnacha
Las Umbrías: Tinto Garnacha
El Hombre Bala: Tinto Garnacha
La Mujer Cañón: Tinto Garnacha
Rozas primer: tinto garnacha
Reina de los deseos: tinto garnacha
38.- COOP. CRISTO DEL HUMILLADERO
Extramuros, s/n.
28640 Cadalso de los Vidrios (Madrid)
Tel: 655 65 16 45
39.- 4 MONOS VITICULTORES S.L.
Ronda de la Sangre, 19
28640 Cadalso de los Vidrios (Madrid)
Tel.: 660 162 500 / 606 323 629
E-mail: [email protected]
Referencias:
4 monos albillo real
4 monos tinto
4 monos “la danza del viento”
4 monos “car”
CENICIENTOS
40.- BODEGA ECOLÓGICA LUIS SAAVEDRA
Carretera de Escalona, 5
28650 Cenicientos (Madrid)
Tel/Fax: 91 460 60 53
Móvil: 629 12 46 22 / 630 88 39 83 / 630957815
E-mail: [email protected] www.bodegasaavedra.com
Referencias:
Corucho: Blanco, Rosado, Tinto Barrica y Tinto Crianza
Luis Saavedra: Tinto Crianza
Flor del amanecer: blanco, tinto joven y tinto kosher
Chotis: tinto roble y tinto crianza
Corucho tinto kosher
41.-S.A.T. Nº 1.431 SAN ESTEBAN PROTOMÁRTIR
Plaza de los Caños, 30
28650 Cenicientos (Madrid)
Tel/Fax: 91 864 24 87
E-mail: [email protected]
Referencias:
Piedra Escrita: Rosado y Tinto
PELAYOS DE LA PRESA
42.-BODEGA MARAÑONES
Avda. Marcial Llorente, 69
Naves B y C
28696 Pelayos de la Presa (Madrid)
Tel/Fax: 91 864 77 02 / 91 446 49 37
E-mail: [email protected]
www.bodegamaranones.com
Referencias:
Picarana: Albillo Fermentado en Barrica
Treintamil Maravedíes: Garnacha y Syrah
Labros: Garnacha
Peña Caballera: Garnacha
Piesdescalzos: Albillo
Marañones: Garnacha
SAN MARTÍN DE VALDEIGLESIAS
43.-BODEGA BERNABELEVA
Bodega: Finca El Tablazo
Ctra. Ávila-Toledo (N-403) Km. 81,600
28680 San Martín de Valdeiglesias (Madrid)
Oficinas: C/ Alfonso XI, 7
28014 Madrid
Tel: 91 509 19 09
E-mail: [email protected]
www.bernabeleva.com Referencias:
Cantocuerdas Moscatel Dulce : Moscatel fermentado en barrica
Cantocuerdas Albillo: Albillo fermentado en barrica
Navaherreros Blanco: Albillo y Macabeo fermentado en barrica
Navaherreros: Tinto Garnacha
Bernabeleva Arroyo del Tórtolas: Tinto Garnacha
Bernabeleva Carril del Rey: Tinto Garnacha
Bernabeleva Viña Bonita: Tinto Garnacha
44.-BODEGAS Y VIÑEDOS VALLEYGLESIAS
Camino Fuente de los Huertos s/n
28680 San Martín de Valdeiglesias (Madrid)
Móvil: 606 842 636 / 607 697 355
E-mail: [email protected]
www.valleyglesias.com
Referencias:
Valleyglesias Albillo Moscatel : Blanco Albillo Real- Moscatel de Grano Menudo
Valleyglesias Garnacha Centenaria: Tinto Barrica garnacha
Minoss: Tinto Crianza Syrah –Garnacha
La Pájara: Blanco Albillo Real fermentado en barrica
Garnacha Rock: Tinto Barrica Garnacha
45.-S.A.T. Nº 2.906 DON ÁLVARO DE LUNA
Ctra. De Ávila, s/n
28680 San Martín de Valdeiglesias (Madrid)
Tel: 91 867 60 07 Fax: 91 861 02 72
E-mail: [email protected]
www.donalvarodeluna.com
Referencias:
Novus: Blanco, Rosado y Tinto
Quod: Blanco, Rosado y Tinto
1434: Albillo, Tempranillo y Crianza
46.-VIÑEDOS DE SAN MARTÍN, S.L.
Bodega: Pago de los Castillejos
Ctra. M-541, Km. 4,7
28680 San Martín de Valdeiglesias (Madrid)
Móvil: 691 676 570
Domicilio Social: C/ Titán, 8
28045 Madrid
Tel: 91 758 96 30 Fax: 91 559 07 09
E-mail: [email protected]
www.lasmoradasdesanmartin.es
Referencias:
Initio: Tinto Garnacha
Libro Siete – Las Luces: Tinto Garnacha
VILLA DEL PRADO
47.-BODEGAS NUEVA VALVERDE, S.A.
Oficina Central: C/ Santo Domingo de Silos, 6 Bajo D
28036 Madrid
Tel: 91 564 94 95
E-mail: [email protected]
www.bodegasnuevavalverde.com
Referencias:
750: Tinto
Tejoneras Alta Selección: Tinto
48.-S.A.T. Nº 1.679 BODEGA VIRGEN DE LA POVEDA
Méntrida, 20
28630 Villa del Prado (Madrid)
Tel: 91 862 00 68 Fax: 91 860 45 20
E-mail: [email protected]
Referencias:
Aceña: Blanco, Rosado y Tinto
Alfamín: Tinto Crianza Tempranillo y Merlot; Tinto joven roble tempranillo y Reserva
tempranillo
5.- Actividades realizadas en el año.
5.1. Funcionamiento y administración
Certificación y control (calificación-descalificación): 24
Certificados de pertenencia a la Denominación de Origen: 6
Certificados de marca: 7
Certificados de promoción:
Otros (personal, nombramientos, bancarios): 3
Visitas a bodegas, muestras controladas, catadas, etc por tramos del año:
SERVICIOS TECNICOS CRDO VINOS DE MADRID 01/01/2016 AL 31/01/2016
FECHA
BODEGA
Nº ACTA MUESTRAS
04/01/2016 DIAZ OCAÑA G-0452 7223,7214
04/01/2016 V.ARGANDA G-0453 7228
12/01/2016 VALLEYGLESIAS G-0454 7225,7211
12/01/2106 ALVARO DE LUNA G-0455 7217,7216,7212
12/01/2016 V.DE LA POVEDA G-0456 7218,7204,7201,7203
"
"
" 7206 13/01/2016
ANDRES DIAZ G-0447 7219,7207
13/01/2016 MUÑOZ MARTIN G-0458 7210,7209,7205
19/01/2016 PEDRO GARCIA G-0460 7208,7202
20/01/2016 NRA SOLEDAD G-0459 7649
20/01/2016 ANDRES DIAZ G-0461 7398
27/01/2016 V.DE SAN MARTIN G-0464 7399
25/01/2016 JEROMIN S.L G-0467 7383,7384,7381,7387
"
"
" 7386,7400,7396,7389
"
"
" 7390,7394 25/01/2016
REGAJAL S.C
G-0462 7395
26/01/2016 VALLEYGLESIAS G-0463 7385
27/01/2016 LAGUNA SL
G-0465 7397
25/01/2016 EL ARCO
G-0466 7382,7388
26/01/2016 ALBERTO AYUSO G-0469 7391,7392,7393,7372
"
"
" 7378 27/01/2016
BOD SOLERA G-0469 7362,7377,7368
01/02/2016 V.ARGANDA G-0473 7373,7366,7353
01/02/2016 JEROMIN S.L G-0474 7374,7371,7376,7380
"
"
" 7367,7379,7369,7364
"
"
" 7370,7350,7351,7355
"
"
" 1X (0000)
03/02/2016 MUÑOZ MARTIN G-0470 7375
03/02/2016 L.SAAVEDRA G-0472 7361,7363,7356
03/02/2016 ANDRES DIAZ G-0475 7358
03/02/2016 ANTONIO PERAL G-0471 7365,7354
09/02/2016 SAT Nº 008
G--0476
"
"
" 7352,7360,7359,7357
"
"
" 7341,7343,7344,7348
09/02/2016 FIGUEROA
G-0477 7342,7349,7345
10/02/2016 MUÑOZ MARITN G-0478 7346,7347,7340,7333
10/02/2016 SAT Nº 1431
G-0479 7320,7338,7313,7332
"
"
" 7336,7331 15/02/2016
REGAJAL S.C
G-0480 7335
15/02/2016 BOD DEL NERO G-0481 7334
15/02/2016 ORUSCO S.L
G-0483 7323,7326,7328
17/02/2016 BERNABELEVA G-0485 7311,7324,7321,7327
"
"
" 7314 15/02/2016
BOD SOLERA G-0482 7337,7339
22/02/2016 V.ARGANDA G-0486 7330
22/02/2016 P.MORATE
G-0487 7319,7322,7325
22/02/2016 JEROMIN S.L G-0488 7315,7318,7329,7317
"
"
" 7316 22/02/2016
SAN ANDRES G-0489 7305
24/02/2016 MUÑOZ MARTIN G-0490 7306
24/02/2016 4 M. VITICULTORES G-0491 7312,7308
01/03/2016 L.SAAVEDRA G-0494 7506
01/03/2016 S. ROQUE
G-0492 7307,7309
02/03/2016 J.FIGUEROA
G-0495 7508
02/03/2016 B.DEL NERO
G-0496 7501,7518,7517
02/03/2016 CASTEJON
G-0497 7509
01/03/2016 TAGONIUS
G-0493 7304,7310,7302,7303
"
"
" 7510,7502,7505.7504
08/03/2016 SAN ANDRES G-0498 7515
08/03/2016 A.MORATE
G-0499 7520
08/03/2016 GOSALBEZ-ORTI G-0500 7519
09/03/2016 MUÑOZ MARTIN H-0001 7503
14/03/2016 LAGUNA S.L
H-0002 7507
14/03/2016 SAN ANDRES H-0003 7516
16/03/2016 ORUSCO S.L
H-0004 7513,7512
16/03/2016 ANDRES DÍAZ H-0005 7529
18/03/2016 MARAÑONES H-0006 7530,7527
18/03/2016 V.SAN MARTIN H-0008 7514,7526,7522,7528
21/03/2016 A.BENITO
H-0007 7511
29/03/2016 R.BENITO S.L H-0009 7538,7549
29/03/2016 B.DEL NERO
H-0011 7535
04/04/2016 BERNABELEVA H-0013 1X(0000)
04/04/2016 VALLEYGLESIAS H-0014 7540
06/04/2014 V.SAN MARTIN H-0012 7531
11/04/2016 FIGUEROA
H-0015 7539,7537,7525
11/04/2016 ORUSCO S.L
H-0016 7550,7521
12/04/2016 VALLEIGLESIAS H-0017 7548,7546
12/04/2016 SAT Nº 1431
H-0018 7545
12/04/2016 TEJONERAS
H-0019 7534
19/04/2016 L.SAAVEDRA H-0020 7533,7542,7544
19/04/2016 4.M VITICULTORES S.L H-0021 7536,7523
20/04/2016 P.MORATE
H-0022 7524
20/04/2016 SAN ANDRES H-0023 7541
20/04/2016 ORUSCO S.L
H-0024 7547,7532
26/04/2016 ORUSCO S.L
H-0025 7560
26/04/2016 MUÑOZ MARTIN H-0026 7559
26/04/2016 ANDRES DIAZ H-0027 7543
10/05/2016 V.DE ARGANDA H-0028 7562,7567,7565,7554
10/05/2016 FIGUEROA
H-0029 7561
11/05/2016 EL RINCON
H-0030 7568
18/05/2016 V.DE ARGANDA H-0031 7445
18/05/2016 BOD SOLERA H-0032 7458
24/05/2016 BERNABELEVA H-0033 7408,7409
23/05/2016 VALLEYGLESIAS H-0035 7406
24/05/2016 V. DE LA POVEDA H-0036 7402,7405,7407,7798
"
"
" 7410 25/05/2016
A. MORATE
H-0037 7796,7797
25/05/2016 A. BENITO
H-0038 7793
25/05/2016 LICINIA S.L
H-0038 7496
06/06/2016 A.BENITO
H-0040 7791,7792
08/06/2016 ANDRES DIAZ H-0041 7781
08/06/2016 BERNABELEVA H-0042 7786,7788,7790,7783
"
"
" 7785, 1X(0000)
08/06/2016 COMANDO G H-0045 7776,7784
06/06/2016 P.MORATE
H-0044 7775
08/06/2016 L.SAAVEDRA H-0045 7772,7787,1X(0000)
06/06/2016 BOD SOLERA H-0046 7782
13/06/2016 ORUSCO S.L
H-0047 7789,7774,7777
13/06/2016 SAN ANDRES H-0048 7773
14/06/2016 V.ARGANDA H-0051 7761
14/06/2016 4 M.VITICULTORES H-0049 7771
15/06/2016 ALVARO DE LUNA H-0050 7780,7778
22/06/2016 R.BENITO S.L H-0054 7764
21/06/2016 ORUSCO S.L
H-0053 7767
21/06/2016 FIGUEROA
H-0052 7763
27/06/2016 LICINA S.L
H-0055 7769
29/06/2016 EL RICON
H-0056 7779
29/06/2016 COMANDO G H-0057 7765,777
29/06/2016 V.SAN MARTIN H-0058 7762,7766,7768,7758
28/06/2016 JEROMIN S.L H-0059 7753,7755,7757,7754
"
"
" 7751,7760,7759,7701
"
"
" 7752,7756,7741,7750
"
"
" 7747,7731
04/07/2016 SAN ANDRES H-0060 7732,7733
11/07/2016 A. PERAL
H--0062 7745
13/07/2016 V.DE LA POVEDA H-0063 7749,7735,7742
12/07/2016 MARAÑONES H-0064 7744
14/07/2016 BOD SOLERA H-0065 7736,774
15/07/2016 M. SANTIAGO H-0066 7728,7738,7746
18/07/2016 P MORATE
H-0067 7743
25/08/2016 MARAÑONES H-0000 1X(0000)
06/09/2016 M SANTIAGO H-0068 7722,7738(2)
08/09/2016 DIAZ OCAÑA H-0099 7727
13/09/2016 A. AUMESQUET H-0104 7723
08/09/2016 PEDRO GARCIA H-0105 3X(0000)
21/09/2016 4 M. VITICULTORES H-0110 7724,7729
04/09/2016 V.DE ARGANDA H-0136 7713
06/09/2016 LAGUNA S.L
H-0148 7714,7717
10/10/2016 ORUSCO S.L
H-0149 7712
11/10/2016 V.SAN MARTIN H-0161 7730
18/10/2016 LAGUNA S.L
H-0191 7718,7716
19/10/2016 PEDRO GARCIA H-0171 7711
20/10/2016 V. DE LA POVEDA H-0192 7719,7715,7702,7707
20/10/2016 L.SAAVEDRA H-0193 7720
24/10/2016 A.DIAZ
H-0198 7703
24/10/2016 A.BENITO
H-0194 7709,7710,7705
26/10/2016 A. MORATE
H-0197 7706
26/10/2016 ORUSCO S.L
H-0195 7704
26/10/2016 V.DE ARGANDA H-0196 7708
02/11/2016 COMANDO G H-0208 7894,7895,7891
04/11/2016 V. DE ARGANDA H-0213 7900
04/11/2016 V. DE ARGANDA H-0214 7898,7880,7896,7883
"
"
" 7897,7863,7866,
04/11/2016 A MORATE
H-0215 7899,7887,7848,7838
"
"
" 7836 03/11/2016
V. DE LA POVEDA H-0212 7884
03/11/2016 CIRSTO HUMILLADERO H-0083 7721
07/11/2016 DIAZ OCAÑA H-0209 7879,7868
07/11/2016 FIGUEROA
H-0210 7886,7871,7888,7875
08/11/2016 MUÑOZ MARTIN H-0236 7872
11/11/2016 MUÑOZ MARTIN H-0211 7878,7874
11/11/2016 MUÑOZ MARTIN H-0271 7881,7882,7837,7892
"
"
" 7890,7885 11/11/2016
R. BENITO S.L H-0220 7865,7861,7864,7873
"
"
" 7876,7893,7889
14/11/2016 SAT Nº 008
H-0221 7846
14/11/2016 LAGUNA S.L
H-0222 7869,7855
14/11/2016 LAGUNA S.L
H-0223 7833,7850,7870
14/11/2016 SAT Nº 008
H-0224 7831,7839,7851,7824
"
"
" 7847 14/11/2016
COOP BELMONTE H-0225 7854,7858,7840,7856
"
"
" 7853,7867 15/11/2016
V.DE ARGANDA H-0226 7825
15/11/2016 SAN ANDRES H-0227 7862,7832
15/11/2016 REGAJAL S.C
H-0228 7830,7819,7843,7811
"
"
" 7826,7835 15/11/2016
EL ARCO
H-0230 7852,7859
15/11/2016 SAN ANDRES H-0231 3X(0000)
16/11/2016 ANDRES DIAZ H-0218 7860,7849,7857
16/11/2016 BERNABELEVA H-0232 7828,7829
16/11/2016 BERNABELEVA H-0233 7844,7814
18/11/2016 DIAZ OCAÑA H-0234 5X(0000)
18/11/2016 SAN ANDRES H-0235 7809,7813
21/11/2016 L.SAAVEDRA H-0237 7810,7816,7802
21/11/2016 ALBERTO AYUSO H-0239 7822,7818,7812,7815
21/11/2016 ALBERTO AYUSO H-0254 7807
22/11/2016 SAN ROQUE
H-0243 7823,7821,7804,
22/11/2016 TAGUNIUS
H-0245 7834,7801,7827,7820
"
"
" 7808 23/11/2016
FIGUEROA
H-0240 7806,7817
23/11/2016 PEDRO GARCIA H-0241 7803
23/11/2016 A.BENITO
H-0242 7805
23/11/2016 ORUSCO S. L
H-0246 7920
24/11/2016 ANDRES DIAZ H-0247 7904
24/11/2016 ANDRES DIAZ H-0248 7909,7924
28/11/2016 V.DE SAN MARTIN H-0253 7922,7930,7914,7915
28/11/2016 V.DE SAN MARTIN H-0255 7908
29/11/2016 P.MORATE
H-0250 7916
29/11/2016 SAN ROQUE
H-0251 7911
29/11/2016 FIGUEROA
H-0252 7918,7917
29/11/2016 COOP BELMONTE H-0260 7902,7907
29/11/2016 TAGONIUS
H-0261 7935
30/11/2016 MUÑOZ MARTIN H-0256 7929,7927
30/11/2016 VALLEYGLESIAS H-0257 7912,7905,7901,7903
02/12/2016 V.DE LA POVEDA H-0258 7929
02/12/2016 V.DE LA POVEDA H-0259 7934,795
02/12/2016 EL RINCON
H-0262 7913,7923
05/12/2016 TAGONIUS
H-0263 1X(0000)
05/12/2016 BOD. DEL NERO H-0273 7921
05/12/2016 BOD SOLERA H-0274 7906
05/12/2016 P.GARCIA
H-0275 7940
05/12/2016 BOD DEL NERO H-0276 1X(0000)
12/12/2016 L.SAAVEDRA H-0265 7938,7932,7939,7937
12/12/2016 ALVARO DE LUNA H-0277 7925
12/12/2016 4 M .VITICULTORES S.L H-0278 7949,7945,7933,7946,7936
14/12/2016 P.MORATE
H-0266 7957
16/12/2016 MARAÑONES H-0269 7959,7952,7931
16/12/2016 COOP CENICIENTOS H-0270 2X(0000)
16/12/2016 L.SAAVEDRA H-0271 7951
20/12/2016 JEROMIN S. L H-0279 18X(0000)
21/12/2016 A. DIAZ
H-0280 7960, 7958
27/11/2016 C. DEL HUMILLADERO H-0281 2X(0000)
29/12/2016 ORUSCO S.L
H-0282 7943,7955
29/12/2016 ORUSCO S.L
H-0283 7X(0000)
29/12/2016 COOP VALDILECHA H-0000 2X(0000)
Nº DE PARTIDAS DE CALIFIACIÓN CONTROLADAS: 336 Nº DE MUESTRAS CATADAS: 349 (CONTRAS) + 130 (V.MADRID) : 479
Nº DE SESIONES DE CATA DE CALIFICACIÓN: 31 Nº DE VISITAS BODEGA: 199
Nº DE MUESTRAS ANALIZADAS: 336 (CONTRAS) + 118 (C.CAMPAÑA) : 454 Nº DE PARTIDAS DE CRIANZA CONTROLADAS: 50
Nº DE MARCAS ANALIZADAS AUDITORÍA 2016: 7
PROGRAMA DE PROMOCION NACIONAL E INTERNACIONAL 2016 CRDO VINOS DE MADRID
Fecha Actuación Organismo Responsable Destino
ENERO
20- 24/1/2016 FITUR DG TURISMO IFEMA (Madrid)
25-27/1/2016 MADRID FUSION DGMA Madrid
FEBRERO
Todo el mes Vinos de Madrid en Xelavid CRDO/ Xelavid Madrid
04/02/2016 Vinos de Madrid en Pozuelo de Alarcón CRDO/Ayto. Pozuelo Pozuelo de Alarcón
5-29/02/2016 VII Ruta de la Tapa Solto del Real Ayto. Soto del Real Soto del Real
7-10/02/2016 Premios CINVE Equipo TEAM Huelva
22/02/2016 Klein&Fein ICEX Suiza
23/01/2016 X Muestra de Vinos de España en México ICEX Mexico DF
MARZO
03/03/2016 Campaña Movimiento VINODO CECRV Madrid
10-13/03/2016 III Jornadas de Vinos de Madrid en Valdemoro CRDO/Ayto. Valdemoro Valdemoro
12-13/03/2016 IV Feria del Vino Cadalvin Ayto. Cadalso Cadalso de los Vidrios( Madrid)
03/03/2016 Vinos de Madrid en Pozuelo de Alarcón CRDO/Ayto. Pozuelo Pozuelo de Alarcón
11/03/2016 Visita Alumnos Curso Superior Escuela Enologia S. Sadurni CRDO/IMIDRA Madrid
13/03/2016 PROWEIN ICEX DÜSSELDORF
17-21/03/2016 XI Edición Concurso Internacional Bacchus UEC MADRID
16-18/03/2016 Expo Antad&Alimentaria
Mexico
29/03/2016 Cata en el Aula del Vino de Cordoba CRDO Córdoba
30/03/2016 Comité de Calificacion de cosecha Cigales CRDO Valladolid
ABRIL
05/04/2016 Sumilleres Valladolid
05/04/2016 Cata en el Tunel del Vino del Salon de Gourmets DGMA/MAGRAMA IFEMA (Madrid)
07/04/2016 Vinos de Madrid en Pozuelo de Alarcón CRDO/Ayto. Pozuelo Pozuelo de Alarcón
14/04/2016 Wines from Spain Trade Fair Londres
18-23/04/2016 XXXII Semana Universitaria del Vino EUIT Agricola Madrid
25-28/04/2016 INTERVIN/ALIMENTARIA CRDO Barcelona
MAYO
3/05/216 CATA GUIA PEÑIN GUIA PEÑIN MADRID
3-5/05/2016 Wines from Spain Trade Fair ICEX London
3-28/05/2016 Feria de los Vinos de Madrid en Lavinia CRDO/DGMA Madrid
05/05/2016 Vinos de Madrid en Pozuelo de Alarcón CRDO/Ayto. Pozuelo Pozuelo de Alarcón
5-7/05/2016 SIAL CHINA ICEX SHANGHAI
7-8/05/2016 III Feria de Vinos de Madrid en Alcala de Henares Ayto.Alcala/CRDO Alcala de Henares (Madrid)
9-16/05/2016 I Semana de los Vinos de Madrid en Costa Fleming CRDO/Costa Fleming Madrid
09/05/2016 XVII Salón Vinos de Madrid CRDO Madrid
17/05/2016 Visita delegacion brasileña al Socorro CRDO/IMIDRA/MAGRAMA Madrid
31/05/2016 Visita del Curso de Sumilleres al Socorro CRDO/IMIDRA Madrid
31/05/2016 CATA CONCURSO VIÑA DE MADRID CRDO/Parador Alcalá de
Henares MADRID
5.2 Promoción Genérica y creación de imagen del producto amparado
Actividades realizadas durante el periodo por orden cronológico:
En rojo las actividades en las que se ha participado, en negro aquellas en las que han
participado algunas bodegas por lo que no se ha hecho coincidir otras actividades en esas
fechas.
Descripción de las actividades
28/06/2016 COLMENAR DE OREJA AYTO .COLMENAR DE
OREJA MADRID
JUNIO
07/07/2016 Vinos de Madrid en Pozuelo de Alarcón CRDO/Ayto. Pozuelo Pozuelo de Alarcon (Madrid)
11/06/2016 FERIA HUERTA Y VINO AYTO.VILLA DEL PRADO MADRID
14/06/2016 Jurado Premios Mezquita Aula del Vino Córdoba
20/06/2016 Curso Sumilleres Camara de Comercio Ciudad Real Camara de Comercio Ciudad Real
21/06/2016 MASTER CHEF Ayto. Chinchón/DGT Madrid
JULIO
AGOSTO
SEPTIEMBRE
Entrega Viñas de Madrid DGMA/CRDO APLAZADO
9-10/09/2016 "Comete las Ventas" DGMA Madrid
OCTUBRE
01/10/2016 Mesa Redonda sobre la Historia de los Vinos de Madrid Ayto El Molar El Molar (Madrid)
27-30/10/2016 I Semana de los Vinos de Madrid en Malasaña CRDO Madrid
17-18/10/2016 Jornadas de Ciencia e Innovacion Gastronómica IMIDRA Alcalá de Henares
NOVIEMBRE
13/11/2016 Dia Europeo del Enoturismo MRV/CRDO Varias localidades Madrid
!6-27/11/2016 A pie de barra en Chamberí CRDO Madrid
30/11/2016
Jurado en la competición de F. P. Madridskills 2016,
en la modalidad “Servicio de Restaurante y Bar” CRDO Aranjuez
Visita de Curso de Sumilleres al Socorro CRDO/IMIDRA APLAZADA POR MAL TIEMPO
DICIEMBRE
01/12/2016 Entrega de los premios "A pie de barra" CRDO/ LA VIÑA Madrid
FITUR 2016, del 20 al 24 de enero
Por primera vez, la recién creada Asociación Madrid Rutas del Vino, acude al stand de
FITUR con un pequeño espacio propio y como Asociación por iniciativa de la
Dirección General de Turismo. De la misma, además de las 15 bodegas, forman parte
la Consejería de Medio Ambiente, la Oficina de Turismo y Cultura de la Comunidad
de Madrid y el propio Consejo Regulador.
Como en otras ocasiones, el CRDO apoyó el stand con los Vinos de Madrid que
estuvieron presentes en las distintas actividades celebradas.
El mostrador de Madrid Rutas del Vino dentro del stand de la Comunidad
Las ofertas y folletos que se distribuyeron
Bodegas Gosálbez Orti participando en las actividades del escenario
Detalle del folleto informativo
MADRID FUSIÓN 2016, del 25 al 27 de enero Todas las actividades que se desarrollan durante la celebración de Madrid Fusión en el
stand se maridan con los Vinos de Madrid más premiados tanto a nivel nacional, como
internacional y que se encuentran bajo el paraguas de la marca M Producto Certificado
al igual que los Alimentos que se presentan.
Igualmente se celebran actividades de coctelería con los vinos de Madrid creados por
David Gonzalez, bar tender del Hotel Urban y el Cock.
Vinos de Madrid en Xelavid, todo el mes de febrero
Durante el mes de febrero la Enoteca Xelavid, www.xelavid.com, ofreció Catas y
maridajes cada viernes las 21:00 horas en sus instalaciones de la calle Barbieri con los
Vinos de Madrid procedentes de 12 bodegas acogidas a la DO., presentadas por sus
propietarios y enólogos.
Las bodegas que participaron en la promoción son Vinos Jeromín, de Villarejo de Salvanés; Señorío de Valazul de Chinchón; Bodegas Ecológicas como Andres Morate
de Belmonte de Tajo, Qúbel de Pozuelo del Rey y Solera Bodegas, de Colmenar de
Oreja como Bodegas de Jesus Diaz e Hijos, y Bodegas Jesús Figueroa Carrero; Bodegas
Pablo Morate de Valdelaguna; Bodegas Alberto Ayuso y Bodega Aumesquet Garrido
de Cadalso de los Vidrios; Las Moradas de San Martin de San Martin de Valdeiglesias;
Bodega Marañones de Pelayos de la Presa, y Viñedos Juliana de la Rosa de Villa del
Prado.
La apertura de este programa se realizó el d miércoles 3 de febrero a las 20 horas en
Xelavid., que es una empresa especializada en la comercialización de productos
exclusivos de alimentación y bebidas para Madrid.
Organiza presentaciones de bodegas con producciones limitadas, catas y alcoholes premium. Ofrece menús temáticos semanales y menús exclusivos cada viernes. Vinos
con historias, maridajes exquisitos y sommelier con explicaciones en diferentes
idiomas. Además catas para turistas introductorias a los vinos españoles.
Vinos de Madrid, en Pozuelo de Alarcón
Como se observa en el programa, a lo largo del año, tal y como ya se hiciera en 2015,
todos los jueves primeros de mes, y a través del ayuntamiento de Pozuelo se celebran
catas en los restaurantes que desean participar en la promoción y que son los
encargados de reunir al público interesado a los que las bodegas participantes iniciarán
en el mundo de la cata de los Vinos de Madrid.
RESTAURANTE FECHA 2015 BODEGA GUETARIA 26 FEBRERO LAS MORADAS DE
SAN MARTIN EL REY GAMBON 26 MARZO V. Y A. LAGUNA CASTRO DE LUGO 23 ABRIL VINOS JEROMIN CAVANNA 28 MAYO BODEGAS Y VIÑEDOS
VALLEYGLESIAS MAD 28224 25 JUNIO BODEGAS CASTEJON DOS CERVEZAS 30 JULIO (anulada) DH GASTRO 24 SEPTIEMBRE VINICOLA DE
ARGANDA LA CERVECERIA DE
POZUELO 29 OCTUBRE BODEGAS JESUS
FIGUEORA CARRERO DOSCA III 26 NOVIEMBRE BODEGAS ORUSCO RESTAURTANTE FECHA 2016 BODEGA
LA MONTANERA 4 FEBRERO BODEGAS PABLO MORATE
POCO A POCO 3 MARZO BODEGA VIRGEN DE LA POVEDA
DE VINIA
MARENGO
MAD 28224
7 ABRIL
5 MAYO
2 JUNIO
BODEGAS ALBERTO
AYUSO
VIÑAS EL REGAJAL
BODEGA ANDRES DIAZ
Presentación de la Campaña Movimiento VINO DO el 3 de marzo
El 3 de marzo se presentó en Madrid en un espacio de co-working en el barrio de las
Letras, la campaña de promoción que la Conferencia Española de Consejos
Reguladores Vitivinícolas comienza para incentivar en consumo de vino responsable
entre el público joven como target principal en la campaña.
La DOP Vinos de Madrid forma parte de la citada Conferencia y comparte las
preocupaciones que promueven la campaña, por lo que para entenderla, lo más
adecuado es saber lo que es el Movimiento Vino DO.
MOVIMIENTO VINO D.O. Movimiento Vino D.O. es la primera campaña de comunicación que ponen en marcha las Denominaciones de Origen de vino. Se trata de una iniciativa promovida por la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), la organización que representa a las D.O. Se trata, sobre todo, de una ilusión compartida y de un compromiso conjunto de las Denominaciones de Origen para situar el vino con D.O. más cerca del público en general y de los jóvenes en particular. La campaña surge como respuesta a una situación muy concreta y muy clara: aunque el vino de nuestro país está entre los de mayor calidad y diversidad del mundo, su consumo ha ido descendiendo en los últimos años. En casi todos los rincones de nuestro país se hacen hoy vinos de una calidad reconocida por todos. Pero hace falta algo más. Movimiento Vino D.O. pretende ser una forma propia de entender y de vivir el vino. Hablaremos de vino con D.O. con un lenguaje propio, directo, fácil, abierto, sin complejos, sin convencionalismos, sin artificios, de tú a tú, y con la pasión por el producto siempre presente. Todo ello con el objetivo de que el vino con D.O. esté más cerca de todos, formando parte de nuestro tiempo libre, nuestro estilo de vida y nuestra cultura. ÍNDICE 1. Qué es el Movimiento Vino D.O. 2. Manifiesto 3. CECRV 4. Consumo de vino en España 5. Vino con D.O.
1. ¿Qué es el Movimiento Vino D.O.? Revitalizar el consumo de vino en nuestro país es uno de los principales retos que tiene el sector vitivinícola en este momento y las cerca de 4.000 bodegas de las 51 Denominaciones de Origen (D.O.) que integran la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) son conscientes de ello. Así nace el Movimiento Vino D.O., una campaña de difusión y conocimiento del vino con Denominación de Origen, promovida por CECRV, con el objetivo de acercar el vino de calidad al público en general y a los jóvenes en particular.
La campaña cuenta con acciones en el entorno de Internet, medio habitual de información, encuentro y conversación entre los jóvenes de hoy, al que se accede desde la mayoría de los hogares españoles. Desde la plataforma web o las redes sociales Facebook, Twitter, Instagram y un canal propio, en YouTube, los usuarios que se sumen al Movimiento Vino D.O. entrarán a pertenecer a un colectivo con intereses e inquietudes comunes, donde podrán compartir su pasión por el Vino con D.O, estar informados de tendencias, rutas y planes de enoturismo o acceder a una agenda con la actividad de las Denominaciones de Origen. Trasladar valores como la cultura, la diversidad, la identidad de cada territorio, la importancia del origen, la calidad, la seguridad alimentaria o la sostenibilidad y el respecto por el medio ambiente, son algunos ejes sobre los que gira la campaña, que también se puede seguir a través del hashtag #MovimientoVinoDO. Más de un centenar de bodegas, viticultores, empresas, instituciones, asociaciones y consumidores ya se han sumado al Movimiento Vino D.O. Y esto es solo el principio. A través de contenidos de calidad, visuales, dinámicos, divertidos, Movimiento Vino DO persigue sumar muchos más, convirtiéndose en un lugar común donde aprender y compartir experiencias en torno a nuestro estilo de vida. 2. Manifiesto Movimiento Vino D.O. Las D.O. contribuyen a proteger el medio ambiente, la producción sostenible y de calidad; ayudan a fijar población al medio rural preservando la cultura, las tradiciones, la diversidad y la identidad del territorio y proporcionan un medio de vida ligado al viñedo, aportando un gran valor añadido en lo económico, además de otros valores que nos representan a todos y que quedan recogidos en el Manifiesto del Movimiento Vino D.O: CALIDAD. El mejor vino es el que te gusta, pero si es con D.O. tienes la calidad garantizada. CONSUMO. La única manera de disfrutar del vino con D.O. es con moderación. ORIGEN. Para que un vino sea D.O. tiene que cuidar la tierra y el entorno donde se produce sí o sí. EMBAJADORES. Además de cuidar el origen, el vino con D. O. habla bien de lo tuyo, de lo nuestro allí donde va. DIVERSIDAD. El vino con D.O. gusta a mucha gente. Por eso hay muchos tipos de vinos con D.O. ¿O es al revés? MEDIO AMBIENTE. Sin tierra no hay vino, por eso, gracias a la producción sostenible, los vinos con D.O. protegen la tierra. CULTURA. El vino es cultura y si es con D.O., además, es una forma de vida. SALUD. Cumpliendo con los puntos 1 y 2, el vino con D.O. es beneficioso para la salud. Además, es un alimento que forma parte de la Dieta Mediterránea. DIVERSIÓN. Vino con D.O. es alegría, ilusión, sueños, compartir y todas las cosas buenas de la vida. SABER. Si sabes disfrutarlo, ya sabes todo lo que hay que saber sobre vino con D.O.
4. Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) es la asociación sin ánimo de lucro que representa a las Denominaciones de Origen vitivinícolas. Integra en la actualidad a 51 Denominaciones de Origen. Nace a principios de los 90 como foro de diálogo entre los responsables de las Denominaciones de Origen para intercambiar experiencias y conocimientos sobre el sector, con un objetivo claro: impulsar y defender los intereses comunes de las D.O. ante la Administración General del Estado y promover, proteger y promocionar el vino de calidad. En la actualidad, tras más de dos décadas de andadura, CECRV es una asociación sin ánimo de lucro profesionalizada, reconocida como interlocutor válido de la Administración en materia de figuras de calidad y que representa legítimamente a las Denominaciones de Origen ante el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) y ante otros organismos e instituciones públicas y privadas, con competencias directas o indirectas, relacionadas con el mundo del vino. CECRV está representada en la UE, ante el Parlamento Europeo y la Comisión Europea, a través de EFOW, la European Federation of Origin Wines (EFOW), organismo que integra las Denominaciones de Origen de vino europeas, y forma parte también de las organizaciones que representan a las Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas del resto de grandes países productores de nuestro entorno (Francia, Italia y Portugal).
CECRV protege y promueve la riqueza, calidad y diversidad de los vinos españoles con Denominación de Origen, defendiendo los intereses y el prestigio de las D.O. de nuestro país. Constituye un foro permanente de encuentro y diálogo entre sus miembros para identificar y abordar asuntos de interés común relacionados con la protección y la mejora del vino de calidad.
La promoción de D.O. y del vino de calidad y su protección normativa figuran entre los principales objetivos de CECRV. CECRV agrupa a 3.728 bodegas de todo el país (el 88,1 % del total de bodegas adscritas a las 69 D.O. del vino que existen hoy en España), que comercializan 9.645.792 hl. de vino con D.O., la inmensa mayoría envasado con D.O. que se comercializa en nuestro país (82,4 %), según los últimos datos del MAGRAMA. Las 51 Denominaciones de Origen miembros de la Conferencia integran a 113.003 viticultores (el 90,01% del total de viticultores adscritos a las 69 D.O.) y son titulares de 540.279 hectáreas de viñedo (el 94,1 % del total de superficie adscrita a las D.O. y el 56,35% de las 958.777 has. de viñedo en España).
4. Consumo de vino en España En España, el vino se consume menos de la mitad que en otros países de nuestro entorno, también grandes productores de vino, como Francia, Italia o Portugal.
Según datos de diversos estudios publicados por el Observatorio Español del Mercado del Vino (Oemv), quienes mayoritariamente consumen vino en la actualidad son hombres mayores de 45 años, la mayoría son aficionados (66%), consumen principalmente en reuniones en casa (50%) o en restaurantes (49%), pero bastante menos cuando se sale de fiesta por la noche (5%). Sin embargo, tan solo el 30% de los jóvenes con edades entre 24 y 35 años se declaran consumidores de vino. Los datos del último panel de consumo alimentario del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Febrero, 2016) reflejan un ligero aumento del consumo de vino en el hogar, gracias sobre todo a los vinos con D.O. Este repunte se debe, entre otras razones, a los esfuerzos que desde hace años realizan las Denominaciones de Origen y las bodegas en materia de promoción, cuyo objetivo es alcanzar mejores cifras de consumo. Son numerosas las acciones creativas e innovadoras que realizan con el consumidor final, la distribución, los restauradores y hosteleros, con universidades, el sector turístico y otras asociaciones y organizaciones públicas y privadas, cuya meta es revitalizar el consumo de vino de calidad en nuestro país.
5. Vino con D.O.
España es el mayor viñedo del mundo, al ser el país que dedica la mayor superficie de terreno al cultivo, 953.177 hectáreas, situándonos como líder en Europa y el primero del mundo, según los datos del MAGRAMA. Del total de hectáreas de cultivo, 574.818 se dedican a la producción de vino con D.O. La extensión representa un 30% de la superficie total europea mientras que Francia posee alrededor de un 23% e Italia un 22%. Se ha estimado que en España alrededor de un 97,4% de la superficie plantada se utiliza para producción y elaboración de vino, un 2% para uva de mesa, un 0,3% para la elaboración de pasas y un 0,3% restante a viveros (ICEX, 2014). España, por la situación geográfica, la variedad de suelos y las diferencias climáticas es un lugar privilegiado para la producción de vinos de características muy distintas. En cuanto a producción, se sitúa entre los primeros puestos, junto a Francia e Italia, y en exportación, también se encuentra situado entre las grandes potencias mundiales. Tanto a nivel de comercialización nacional, como a nivel de exportación, el vino con D.O. aporta buena parte del valor que genera el vino en nuestro país, vendiéndose a un precio medio muy superior. El vino con D.O. goza de una capacidad productiva y exportadora líder a nivel internacional. Sin embargo, frente a la buena marcha de las exportaciones, el consumo interno sigue siendo una asignatura pendiente. A pesar de que en 2015 el consumo en nuestro país parece haber experimentado un ligero repunte, en las últimas décadas el descenso del consumo de vino ha sido muy acusado y hace falta un nuevo impulso, que sitúe el vino en el lugar que merece. En 2015, el consumo de vino en España se situó cerca de los 20 litros por persona y año, mientras que en países de importante cultura y tradición vitivinícola, como
Francia, Portugal o Italia, se superaron los 40 (los dos primeros) o se quedaron ligeramente por debajo de esta cifra (caso de Italia).
En 2015, España volvió a liderar las exportaciones mundiales en el sector del vino
con unas ventas de casi 24 millones de hectolitros y 2.638 millones de euros, un
nuevo récord. Estas cifras son muy superiores, en volumen, a los 20 millones de
hectolitros exportados por Italia y los casi 15 millones de hectolitros de Francia,
segundo y tercer exportadores mundiales respectivamente. Sin embargo, en
términos de valor, España sigue muy lejos de las cifras de Francia o de Italia, con
más de 8.000 y 5.000 millones, respectivamente. Y es que en términos absolutos se
han exportado 168,2 millones de litros más que en 2014 y se han facturado casi
112 millones más. En este contexto, los vinos envasados (vinos con Denominación
de Origen, espumosos y vinos con Indicación Geográfica) fueron los que más
aumentaron el valor total de las exportaciones. Estos vinos suponen el 33% de las
ventas en volumen y el 61% de los ingresos totales del vino exportado.
El valor añadido que aportan las D.O. como garantía de la calidad del producto, resulta esencial. Su contribución a la sostenibilidad del sector es innegable, no sólo garantizando los máximos niveles de calidad, sino también desempeñando una destacada función socio-económica, en tanto en cuanto constituyen un elemento de vertebración del mundo rural, fijando la población a éste, proporcionando un futuro a los jóvenes de ese medio y creando un prestigio para los habitantes de su territorio. Precisamente la inherencia al territorio es una de las grandes ventajas de las Denominaciones de Origen. Al no poder ser des-localizadas, permiten que todo lo que se invierta en ellas, permanezca en ellas. Además, todos los ingresos que generan se reparten entre sus actores (bodegas y viticultores) y generalmente revierten en la zona, lo que contribuye a dinamizarla. Y todo ello, sin descuidar al resto de sectores a los que beneficia: la industrias afines (corcho, barricas, maquinaria, etiquetas, transporte, vidrio…), el turismo, hostelería y restauración…
Integrantes de los CCRR que participan en la campaña brindando el día de la
presentación en Madrid. Abajo el Presidente de CECRV, Amancio Moyano con los
presentadores
Público asistente en el momento del brindis en el espacio de la presentación y nuestros
responsables de redes que difundieron el evento en Facebook y Twiter
Pu
III Jornadas de los Vinos de Madrid en Valdemoro, del 10 al 13 de marzo
Por tercer año consecutivo vuelven estas Jornadas de la mano del Ayuntamiento de
Valdemoro, que son fruto del encuentro entre la restauración del municipio y las
bodegas de Madrid que consideran positiva su participación.
III RUTA VINOS DE MADRID 2016 Nº Establecimiento Dirección BODEGAS/VINOS TAPA 1 Arroceria Adri
C/ Párroco Don Lorenzo,12 Vinos y Aceites Laguna:
Blanco -Alma de Valdeguerra Bodega Las Moradas de San Martin: Tinto- Senda 2012 Bodegas del Nero: Tinto- Valdeliceda
“Tentáculos a la gallega”
2 Ballesteros Bar
C/ Ruiz de Alda ,21 Vinos y Aceites Laguna: Blanco -Alma de Valdeguerra-Semidulce Bodegas Pablo Morate: Tinto joven Señorío de Morate Bodegas Orusco: Tinto Crianza Maín.
“BUÑUELOS DE BERZA Y CORDERO” Ingredientes: Buñuelos de berza y cordero acompañado con crema de alubias.
3 Bar Baraka Avda. Mar Mediterráneo,77 Bodegas del Nero: Neri tinto Neri blanco
“Nido Baraka” Ingredientes: Tulipa rellena de gulas con patatas paja, huevo de codorniz y virutas de jamón.
4 Bar Donde Vamos C/Libertad,8 Bodegas Las Moradas de San Martin: Senda 2012-crianza Bodegas Jesus Diaz e Hijos : Tinto joven. Bodegas Jesus Diaz e Hijos: Blanco joven
“Tosta a la gallega con boquerones en vinagre, tapenade y cebolleta picada”
5 Bar La Tabernita C/ Mercurio,6 Bodegas Orusco: Maín Joven
“Tosta de lomo con salsa de mostaza”
6 Cafetería La Piña Plaza de la Piña s/n Bodegas Alberto Ayuso: Tinto-Crianza “Fuente Ladrona G.T” Bodegas Alberto Ayuso: Rosado- Valdehuseros Vinos y Aceites Laguna: Blanco Semidulce - Alma de Valdeguerra
“Albondigo Gúévon” Ingredientes:carne de cerdo,huevo de codorniz,pure de patata y condimentos.
7 Cervecería Casablanca
Avda. Mar Mediterráneo,3 (C.C El Restón)
VINOS JULIANA: Juliana de la Rosa crianza 2009. BODEGAS PABLO MORATE: Arate Premium Blanco selección BODEGAS VIRGEN DE LA POVEDA: Aceña tinto semidulce.
“Migas extremeñas con melón” Ingredientes: Pan, pimiento rojo, ajo, panceta en tacos y bolitas de melón
8 Innisfree Irish-Bar
Avda. Mar Mediterráneo, 17 Vinos y Aceites Laguna: Blanco semidulce - Alma de Valdeguerra Bodegas Orusco: Joven-Main tempranillo Bodegas del Nero: Crianza 2010 – Neri
“Callos con garbanzos”
9 La Bodeguita del Tío Rosa
Pasaje de Colón 2, Lc 7 Bodega Marañones: 30.000 Maravedies 2014. Garnacha Vinos y Aceites Laguna: Joven- Alma de Valdeguerra.
“Setas Gratinadas con Espuma de Ali-Oli y Miel” Horario: 12.00 a 14.00 y de 19.00 a
Como en anteriores ediciones, los restaurantes maridan sus tapas con los vinos que
eligen tras un encuentro entre bodegas y restaurantes propiciado por el ayuntamiento
y el Consejo Regulador.
Se premia a los clientes ganadores con una visita con cata y comida en una bodega de
la Ruta de Vinos de Madrid. La bodega más premiada este año fue Del Nero, de la localidad de Chinchón.
Bodega Alberto Ayuso: Crianza-“ Fuenteladrona GT”
21.00 horas
10 Restaurante El Palacio del Pollo
C/Pozo Chico,28 Vinos y Aceites Laguna: Blanco Semidulce Alma Valdeguerra Tinto crianza Alma de Valdeguerra Rosado Semidulce Alma de Valdeguerra
“La especialidad desde 1978” Descripción: Pollo Asado.
11 Restaurante La Fontanilla C/ Illescas, 2 Bodegas La Morada de San Martín: Tinto –Senda 2012 Vinos Juliana y Leonor de la Rosa: Merlot 2009
“Leche cruda de oveja madurada con pan de pueblo”
12 Restaurante Quinito
C/Estrella de Elola,39 Bodegas del Nero: Neri tinto Neri blanco
“Canelón de Ave con Crujiente de Violeta” Descripción: Canelón de Ave de Corral con trompeta negra ,salsa española y crujiente de violeta.
13 Taberna La Caleta
C/Dalí,20 Local 1 Bodegas Jeromín: Puerta del Sol nº 2
“Duo de croquetas” Descripción: Croquetas rellenas de gambas al ajillo y queso de cabra con cebolla caramelizada
14 Taberna Vinoteca La Buha
C/Doctor Fleming,26 Bodegas Pablo Morate: Tinto roble Señorio de Morate Tinto crianza Señorio de Morate Blanco Aratepremiun
“Secreto la Buha” Descripción: Secreto Ibérico sobre puré de patatas con piquillo confitado y salsa de orejones.
15 Titto´s kroneng Paseo de la Estación,1 Local 14 Vinos y Aceites Laguna: Alma
"Goulash de ternera”
16 Urban Diner
Plaza de la Piña, 26 Bodegas Jeromín: Tinto- Dos de mayo Tinto-Puerta del sol Blanco-Puerta del sol
“Mini independence bourbon burguer” Ingredientes:100% vacuno,tomate,lechuga,beicon,queso, salsa bourbon acompañada de french fries.
El Alcalde haciendo entrega del premio a la bodega ganadora y foto de familia con
todos los premiados
Cadalvín 2016, IV Feria del Vino en Cadalso de los Vidrios, 12 y 13 de
marzo
Esta es ya la cuarta edición de la Feria del Vino de Cadalso de los vidrios a la que
acuden sobre todo bodegas de la zona y que es precisamente iniciativa de un
bodeguero D. Alberto Ayuso, que agradece en cada edición la difusión y la asistencia
de las bodegas y del personal del Consejo Regulador.
CADALVIN 2016 V FERIA DEL VINO
CADALSO DE LOS VIDRIOS
SE CELEBRARÁ LOS DIAS 12 Y 13 DE MARZO DE 2016
HORARIO: Sabado12 ………12 á 15 horas 18 á 21 horas
Domingo13……. 12 á 15 horas
No perdáis la oportunidad de degustar buenos vinos y realizar una visita a Cadalso .
La invitación:
CADALVIN 2016
5ª FERIA DEL VINO CADALSO DE LOS VIDRIOS (MADRID)
Cadalso de los Vidrios 10 de Febrero de 2016
La Organización de CADALVIN, tiene el gusto de invitar a todo
el personal de la sede de la D.O. Vinos de Madrid a la 5ªFeria del
Vino , CADALVIN 2016 , la cual se celebrará en Cadalso de los
Vidrios durante los días 12 y 13 de marzo de 2015 en la Carpa
instalada en la Plaza de la Corredera, en horario de 12 á 15 horas
y de 18 á 21 horas.
Esperamos contar con vuestra visita.
Visita de los Alumnos del Curso Superior de Escuela Enología S. Sadurní
A través de la Escuela de la Vid de Madrid y en colaboración con el IMIDRA se
organiza la visita de los Alumnos de la Escuela Agraria de Viticultura y Enología de
Espiells, a una bodega de la DO próxima a la finca de El Socorro con el fin de enseñar a
los alumnos la finca.
Se imparte una charla en la Escuela de la Vid el dia 16 sobre enoturismo y marketing
por el perfil de los alumnos asistentes.
VISITA A LA FINCA EL SOCORRO
Escola Agraria de Viticultura i Enologia Mercè Rossell i Domènech
(Escuela de Espiells)
Sant Sadurní d'Anoia.
Martes, 15 marzo de 2016
9:00 horas.- Salida del Hotel Principado
10.00 horas.- Llegada a Bodega y Viñedos Pedro García
www.byvpedrogarcia.com
11:30- 12:00 horas.- Llegada a la Finca El Socorro (Belmonte de Tajo)
Visita guiada a la misma por Roberto Saiz
El centro de Transferencia Tecnológica “EL Socorro” se puso en marcha en
1997 reuniendo en un único conjunto los más diferentes viñedos donde los distintos
factores de la producción vitícola se encuentran representados en sus más diversos
expresiones, de manera que satisfagan las necesidades de los viticultores, empresas
estudiantes e investigadores. Cuenta con más de 20 hectáreas y está coordinado por
diversas instituciones de la Comunidad de Madrid que participan en actividades de
Investigación y Desarrollo (I+D).
Cata en el Aula del Vino de Córdoba el 29 de marzo, el Comité de
calificación de cosecha Cigales el 30 de marzo y el Curso de Sumilleres en
Valladolid
En comunicación constante con otras Denominaciones de Origen se procura atender a
las invitaciones tanto para formación, a través de los Vinos de Madrid con en el caso
del Aula del Vino de Córdoba, el Curso de sumilleres en Valladolid, en el Jurado de
Premios Mezquita, o el Curso de Sumilleres de la Cámara de Comercio en Ciudad
Real o como en el caso de Cigales, al Comité de Calificación de la añada.
Esto permite tener una red de profesionales de toda España conectados que participan
y colaboran en otras actividades propuestas por este Consejo Regulador, el Concurso
Viña de Madrid ,por ejemplo, actividades de Turismo del Vino, etc,..
Algunos momentos de la calificación de Añada 2015 de la Denominación Origen
Cigales ayer por la tarde en el AC Palacio de Santa Ana y de la cata posterior de los
suscriptores del El Norte de Castilla Castilla y León de vinos con el magnífico
resultado de la Añada 2015 calificada como "Excelente"
Diferentes momentos de la cata del Comité de Calificación, con la asistencia del
Director Técnico, D. Mario Barrera Calles
Cata en el Túnel del Vino del Salón de Gourmets, 5 de abril de 2016
A través de la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinicolas, (CECRV),
nos ofreció la Subdirección General de Calidad Diferenciada y Agricultura Ecológica
(MAGRAMA la sala de catas del “Túnel del Vino” con el que contó el
Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente en el Salón de
Gourmets, Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad, que tuvo lugar
del 4 al 7 de abril de 2016, en el recinto ferial de IFEMA (Madrid).
En dicho “Túnel del vino” hubo una sala de catas para programar actividades
para visitantes profesionales. La sala, dotada de la infraestructura necesaria para el
desarrollo de esta actividad y contó con un sumiller y un ayudante, megafonía y una
capacidad de 15-20 personas mínimo. En ella, se realizaran dos catas diarias, un de
ellas, de la DOP Vinos de Madrid, que estuvo presente en la Sala de Cata Tunel del
Vino MAGRAMA en Salón de Gourmets el día martes 5 de abril de : 13:45 a
14:30 horas a través de las siguientes bodegas:
1. Bodegas Muñoz Martín
2. Bodega Las Moradas de San Martín
3. Bodegas Nueva Valverde
4. Bodega Ecológica Luis Saavedra
Alimentaria 2016, del 25 al 28 de abril de 2016
En esta edición como en anteriores, el Consejo acude compartiendo espacio con una
de las bodegas de la DO que siempre asiste conjuntamente pero con espacio propio,
sumando entre ambos unos 15 m2.
El espacio común se comparte entre las bodegas que asisten con una agenda propia
marcada previa a la feria que permita a todos disponer del stand adecuadamente.
Agenda Alimentaria
2016
CRDO VINOS DE
MADRID
Lunes 25 Martes 26 Miércoles 27 Jueves 28
Bodegas
Señorio de Val Azul X
4 Monos Viticultores
X
Bernabeleva
11-12 Hrs.
Miguel Santiago X Tarde X Mañana
Marañones
X
En la zona del Ministerio, en Ecológicos, asistieron Bodegas Luis Saavedra en el
Pabellón 1 F622 stand 4. El stand de la DOP Vinos de Madrid, estaba situado en Gran
Vía, P3 Calle E número de stand 518
Alimentaria revalida su condición de certamen de referencia para el sector
agroalimentario y su posición entre los eventos alimentarios más importantes del
mundo.
Más de 140.000 profesionales visitaron el salón, cumpliendo las previsiones de la
organización. La asistencia de profesionales internacionales ha batido todos los records
con más de 44.000 visitantes procedentes de 157 países.
Cata de la Guía Peñín, 3 de mayo de 2016
Los responsables de cata de la Guía acuden en cada edición a las sedes de los Consejos
Reguladores donde se concentran todas las muestras de cata de las bodegas que
desean que sus vinos sean puntuados por la Guía Peñín, y que salen publicados en la
edición del año próximo.
Feria de los Vinos de Madrid en Lavinia, del 3 al 28 de mayo de 2016
06/05 -viernes 19:00h-22:00h / Feria Vinos de Madrid / Lavinia Ortega y Gasset / 10€ Showroom donde se podrán probar diversos vinos de la D.O. de Madrid (+info)
La enoteca Lavinia anunciaba así en su newsletter la Feria de los Vinos de Madrid que
se celebró el viernes 6 de mayo y que presentaba de esta forma la promoción de los
Vinos de Madrid a sus clientes, de cara todo el mes.
Haciendo especial hincapié en el enoturismo, estas fueron algunas de las imágenes que
decoraron la tienda todo el mes de mayo.
Carteleria que decoró la tienda durante la promoción
Haciendo un viaje a través de los menús de Fernando del Cerro en Lavinia con los
productos de de M Producto Certificado de la Comunidad de Madrid, los Vinos de
Madrid presentes en Lavinia en sus centros de Ortega y Gasset y La Moraleja,
mostraron durante todo el mes de mayo y desde el viernes día 6 por la tarde en la
que se celebró de 19:00h-22:00h la Feria Vinos de Madrid en un Showroom donde se
pudieron probar diversos vinos de la D.O. Vinos de Madrid.
Lavinia incorpora así 8 referencias de 4 bodegas nuevas en su catálogo que se suman a
las ya existentes ascendiendo a un número de 12 bodegas madrileñas y que se podrán
degustar por copa en barra y restaurante.
Se organizaron visitas guiadas por las bodegas participantes, entre los clientes que
adquieran durante la promoción referencias de Madrid, a través de Madrid Rutas del Vino.
La propuesta se hizo a todas las bodegas acogidas, aunque Lavinia aprovecha esta ocasión
para introducir nuevas marcas o referencias y reforzar las que ya tiene, tal y como puede
verse en su propuesta.
Gran Feria de Madrid en LAVINIA
Viernes 6 de Mayo
LAVINIA, José Ortega y Gasset 16
de 19H00 a 22H00
“En los últimos años, los viñedos de Madrid se han revelado como una caja de sorpresas. En sus tres subzonas (San Martín de Valdeiglesias, Arganda del Rey y Navalcarnero) los viticultores de nueva generación han dado impulso a un enorme salto cualitativo que da lugar a un panorama vinos de carácter bien distinto, cada vez más fascinante. El showroom de la D.O. Vinos de Madrid en LAVINIA es la mejor oportunidad para probar aquellos vinos que están revolucionando el universo vinícola madrileño. Y, por supuesto, para llevarse a casa las mejores botellas.” Nota de Información
Tenemos el placer de comunicarle que estamos desarrollando en las tiendas de LAVINIA la próxima campaña donde hemos incluido algunos de sus vinos. En esta ocasión queremos hacer partícipe a todos nuestros clientes de la gran diversidad de vinos de calidad que se dan en nuestra región, y nos encantaría contar con su presencia en este día tan especial. Durante esta temporada, todas nuestras tiendas darán visibilidad especial a estas bodegas a través de las siguientes actividades:
- Implantación en punto estratégico en las tiendas de Madrid - Prescripción en nuestro Espacio Gastronómico - Implantación de todas las novedades en gama en las Torres de Degustación - www.lavinia.es - Feria Degustación. - Seminarios/catas. - Degustación en nuestras tiendas todos los viernes y sábados.
Horario del evento: Viernes 6 de mayo de 2016 (19h00 a 22h00)
Por ello, nos gustaría invitarle a participar y darle la oportunidad de interactuar con
nuestros clientes para que conozcan su bodega, productos…pueden traer toda la PLV que deseen para dar a conocer la marca, tales como, sacacorchos, drop stop, cubitera…
Cada bodega presente, tendrá una mesa asignada con los pvp para que una persona de la
bodega presente sus vinos.
III Feria de los Vinos de Madrid en Alcalá de Henares, 7 y 8 de mayo
La Concejalía de Turismo y la Dirección General de Turismo de la Comunidad de
Madrid colaboran en la celebración de la III Feria del Vino de Alcalá de Henares y la
Ruta Vinos de Madrid con el objetivo de promocionar e incentivar la cultura de la
gastronomía y, en especial, los vinos de Madrid en la ciudad de Alcalá de Henares. Esta
iniciativa está también respaldada el Consejo Regulador de la DO Vinos de Madrid y
por Madrid Rutas del Vino.
La Asociación Cultural Peña Los Jardineros tras el gran éxito obtenido en las pasadas
ediciones, organiza, con el impulso del Excelentísimo Ayuntamiento de Alcalá de
Henares y la Comunidad de Madrid, la tercera Feria del Vino de Alcalá de Henares. En
esta ocasión contó con la presencia de quince bodegas, que elaboran sus vinos en la
Comunidad de Madrid.
Catas comentadas y un concurso de “Cata a ciegas”, se suman a la oferta vitícola que
los bodegueros madrileños nos ofrecieron en el marco incomparable de la Plaza de
Cervantes de la ciudad complutense. Así mismo se mantiene la aportación solidaria,
este año a la Beca San Diego de Alcalá de la Hermandad Nuestro Padre Jesús
Resucitado y Nuestra Señora de la Salud.
Además y fruto de la colaboración entre la Asociación Cultural y Fomentur, se
celebró una Ruta de Vinos de Madrid en Alcalá de Henares, por más de treinta
establecimientos de la localidad que duró quince días a contar desde el inicio de la
feria del vino, donde se degustaron los vinos madrileños maridados con diferentes
platos y tapas, y donde también se realizaron diferentes actividades relacionadas con el
mundo del vino, conferencias, catas comentadas, concursos…
¡PIDE UN MADRID! Facebook: feriadelvinoalcaladehenares
@feriadelvinoalc
#PideunMadrid
#FeriadelVinoAlcala
www.feriadelvinoalcala.com
El Presidente del Consejo Regulador con los propietarios de Bodegas Castejón en la
Feria
XVII Salón de los Vinos de Madrid, 9 de mayo de 2016
El 9 de mayo se celebró el 17 Salón de los Vinos de Madrid en un ambiente muy
madrileño en el Palco de Honor del Santiago Bernabeu, para que todos los profesionales,
restauración, sumilleres, prescriptores y medios de comunicación fueran los primeros en
valorar los vinos que se elaboran en la Comunidad de Madrid. Esta vez, 32 bodegas de
Vinos de Madrid presentan sus nuevas añadas: de la subzona de Arganda, 17 bodegas,
subzona de Navalcarnero, 4 bodegas participantes y, la práctica totalidad de la subzona de
San Martín de Valdeiglesias, que ha estado representada por 11 bodegas.
Este año se contó con la participación de dos nuevas bodegas, gente joven y entusiasta
que ha encontrado en las viñas de Madrid un campo único para elaborar vinos que
sorprenden.
Bodega Aumesquet, situada en la Finca Las Mariscalas, a 80 kilómetros de Madrid, en la
localidad madrileña de Cadalso de los Vidrios, y dentro de la subzona de San Martín de
Valdeiglesias, apuesta por la variedad autóctona de la zona, la garnacha. Sus vinos son
Finca Maricalas y Finca Mariscalas barrica, elaborados con viñas de más de 50 años.
4 Monos Viticultores es un proyecto que nace de la amistad y la afinidad por la naturaleza
de cuatro amigos, dos agrónomos en la parte técnica ( Javier García y Laura Robles), un
ingeniero naval (David Velasco) y un ingeniero de obras públicas (David Moreno). Su
objetivo, recuperar los viñedos abandonados de la zona de Cadalso de los Vidrios y San
Martín de Valdeiglesias, para elaborar vinos que respeten el terroir con el fin de preservar
el ecosistema. Sus vinos son 4Monos tinto, 4Monos albillo real y 4Monos Danza del
Viento, 100% garnacha.
Con el slogan “Madrilízate”, la bodega Vinos Sanz (D.O. Rueda) aterriza en Madrid, en
Valdilecha, y en Bodegas Orusco están elaborando los vinos Capital, un proyecto que
acaba de nacer y que ya ha conseguido un gran éxito.
Además de los vinos acuden al Salón empresas de pan y queso amparadas bajo la marca M
Producto certificado, y durante la celebración del Salón, asisten los alumnos del Curso de
Sumilleres de la Cámara como clase práctica para su formación.
Para incentivar al público joven se celebra con las bodegas presentes en redes sociales,
Twiter prinicipalmente, una speed tasting o cata de los vinos en breves minutos que llega
ser trending topic a lo largo de la tarde en la que se celebra el Salón.
Costa Fleming con los Vinos de Madrid
Desde el lunes 9 a 16, ocho bodegas que acuden al Salón dirigido a los profesionales,
estarán en 14 establecimientos del barrio Costa Fleming, con el fin de compartir con el
barrio un conjunto de actividades que van desde menús especiales de gastronomía
madrileña a tapas más vino de Madrid, degustaciones y catas de bodegas de la Comunidad
de Madrid, elaboración de cócteles, etc.
Protocolo del evento
PRESENTACIÓN DE LA XVII EDICIÓN
DEL SALÓN DE LOS VINOS DE MADRID
Fecha: Lunes, 9 de Mayo de 2016
Hora: 12.30 h.
Lugar: Palco de Honor del Estadio Santiago Bernabeu
C/ Padre Damián
12.30 h. Llegada del Consejero de Medio Ambiente,
Administración Local y Ordenación del Territorio de la
Comunidad de Madrid, D. Jaime González Taboada
Será recibido por:
D. Miguel Angel Ruiz López, Viceconsejero de
Medio Ambiente, Administración Local y
Ordenación del Territorio.
D. Jose Luis Sanz Vicente, Director General de Agricultura
D. Jose Mª Moreno Martín, Director Gerente del IMIDRA.
D. Juan Bautista Orusco, Presidente de la D.O. Vinos de
Madrid.
12.35 h. Comienzo del acto de presentación del XVII Salón de los vinos de Madrid.
Turno de intervenciones (atril):
Palabras de D. Juan Bautista Orusco.
Intervención de D. Jaime Gonzalez Taboada, Consejero de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio de la Comunidad de Madrid.
12.50 h. Recorrido por los stands de las bodegas de las tres subzonas de la D.O. Vinos de Madrid.
Subzona de Arganda. Subzona de Navalcarnero. Subzona de San Martín de Valdeiglesias.
13.30 h. Fin del acto
BODEGAS PARTICIPANTES XVII SALON DE LOS VINOS DE MADRID
9 DE MAYO DE 2016
SANTIAGO BERNABEU
SUBZONA ARGANDA
1. COMPAÑÍA GARIP REGAJAL, S.L.
2. BODEGAS Y VIÑEDOS CASTEJON S.L.
3. VINICOLA DE ARGANDA SDAD. COOP. MADRILEÑA
4. BODEGA ECOLOGICA ANDRES MORATE
5. BODEGAS JESUS DIAZ E HIJOS
6. BODEGAS JESUS FIGUEROA CARRERO
7. BODEGAS Y VIÑEDOS PEDRO GARCIA
8. SOLERA BODEGAS
9. BODEGA DEL NERO S.L.
10. BODEGAS SEÑORIO DE VAL AZUL
11. BODEGAS LICINIA
12. GOSALBEZ ORTI, S.L.
13. BODEGAS TAGONIUS
14. BODEGAS PABLO MORATE
15. BODEGAS ORUSCO, S.L. 16. V. y A. LAGUNA
17. VINOS JEROMIN, S. L.
SUBZONA NAVALCARNERO
18. PAGOS DE FAMILIA MARQUES DE GRIÑON, S. A.
19. BODEGA ANDRES DIAZ
20. BODEGAS MUÑOZ MARTIN
21. BODEGAS RICARDO BENITO S.L.
SUBZONA SAN MARTÍN
22. BODEGA ALBERTO AYUSO
23. BODEGA AUMESQUET GARRIDO
24. BODEGA MIGUEL SANTIAGO
25. 4 MONOS VITICULTORES S.L.
26. BODEGA ECOLOGICA LUIS SAAVEDRA
27. SAT 1431 S. ESTEBAN PROTOMARTIR
28. BODEGA BERNABELEVA
29. BODEGAS Y VIÑEDOS VALLEYGLESIAS
30. LAS MORADAS DE SAN MARTIN, S.L.
31. BODEGAS NUEVA VALVERDE, S. A.
32. BODEGA VIRGEN DE LA POVEDA
M PRODUCTO CERTIFICADO
1. LA CABEZUELA
2. VEGA DE SAN MARTIN
3. ACEITES FANUM
4. ACEITES LAGUNA
5. EL ARBOL DEL PAN
6. EL HORNO DE LEÑA
Repercusión en prensa Salón http://www.mundovino.net/2016/05/los-vinos-madrilenos-marcan-tendencia.html Publicado en las Webs de Wine UP Consulting: www.ecatas.com www.wineup.es www.vinoticias.es
El pasado año 2015 superamos 11.500.000 páginas vistas y más de 4.100.000 visitas. Descarga gratis la primera Guía de vinos online en www.wineup.es Igualmente, ha sido distribuida a través de todos nuestros canales, adhesiones, suscripciones y perfiles en las redes sociales (Twitter, Facebook, LinkedIn, Foursquare, Instagram, Pinterest,
Flickr…) donde somos líderes sumando más de 35.000 seguidores entre contactos directos y grupos administrados.
http://www.comerenmadrid.com/Actualidad/LOS-VINOS-MADRILE%C3%91OS-MARCAN-TENDENCIA.aspx?Action=1&PID=4 publicado! --------------------------
Javier Fernández Piera @cpccookingideas http://www.indisa.es/frontend/indisa/noticia.php?id_noticia=41175&sesion_idioma=1 http://financialfood.es/default.aspx?where=6&id=1&n=21545
https://www.vinetur.com/2016051023787/los-vinos-madrilenos-trending-topic-en-twitter.html Hola Victoria, buenos días. Siguiendo las instrucciones de Amparo Humanes, nuestra editora, hemos elaborado para nuestra página de Facebook y publicado la nota "Los vinos madrileños marcan tendencia". Os dejo los enlaces directos para que podáis comprobarlo. https://www.facebook.com/pages/Revista-Restauradores/108026285908980 https://www.facebook.com/Revista-Restauradores-108026285908980/notes https://www.facebook.com/notes/revista-restauradores/los-vinos-madrile%C3%B1os-marcan-tendencia/1180270921992284 Un saludo. Danae Rodríguez Community Manager REVISTA RESTAURADORES
El periodista Juan Luis Recio escribe en este Blog, El Buen Vivir, y va a hablar en RRSS el día 12 de mayo. Gracias por la información. Escribiré un post sobre ello el día 12 de mayo, a primera hora de la tarde en www.periodistadigital.com secciones “cultura” y “salud”. El link directo en donde se podrá ver a partir de ese día y hora es http://blogs.periodistadigital.com/elbuenvivir.php Usualmente habrá un banner en la sección de columnistas del boletín electrónico de periodista digital que reciben más de 130.000 suscriptores. Se anunciará el mismo día en diversas redes sociales todas de acceso público con un link al blog en Facebook www.facebook.com/juanluisrecio (más de 4900 amigos) Y en la página especial para los seguidores de El buen vivir de Juan Luís Recio en Facebook http://www.facebook.com/ElbuenvivirdeJuanLuisRecio (más de 1200 fans) También se anunciará con un link al blog en Twitter https://twitter.com/juanluisrecio (más de 2000 seguidores) y en el diario de paper.ly “El buen vivir de Juan Luis Recio” se reproduce el twit con el link al blog Asimismo se anunciará con link al blog en el perfil de Linkedin de Juan Luis Recio Diaz http://www.linkedin.com para más de 2500 contactos Se pondrá foto con link en Instagram en el perfil http://instagram.com/juanluisrecio/ (más de
500 seguidores) Se pondrá foto con link en Pinterest en el tablero “El buen vivir de Juan Luis Recio” en la dirección http://pinterest.com/juanluisrecio/ (más de 800 seguidores)
Igualmente se anunciará con link en Google+ en la página de “El buen vivir de Juan Luis Recio” y en el perfil https://plus.google.com/#114072082898596283588/posts (más de 200 seguidores) Las fotos que figuran en el post están colgadas en Flickr con link al post en la dirección https://www.flickr.com/photos/67122624@N00/ (más de 100 seguidores) Y en Ello con link al post en la dirección https://ello.co/juanluisrecio http://www.lavanguardia.com/local/madrid/20160512/401752721279/el-vino-de-madrid-de-moda-las-ventas-se-disparan-y-el-enoturismo-emerge.html http://www.masviajesdigital.com/los-vinos-madrilenos-marcan-tendencia/ http://www.diariosigloxxi.com/texto-diario/mostrar/443019/exito-del-17-salon-de-los-vinos-de-madrid
Momento en el que el Consejero presencia un momento de la speed tasting en la sala
contigua a donde se estaba celebrando el Salón de los Vinos de Madrid, con las
bodegas exponiendo sus vinos a los bloggeros asistentes.
Momento de la inauguración donde el Presidente del Consejo y el Consejero de Medio
Ambiente se dirigen al público asistente.
Momento de entrega al veterano del Real Madrid, y el Consejero visitando las mesas
de las bodegas asistentes al Salón de los Vinos de Madrid
I Semana de los Vinos de Madrid en Costa Fleming
El mismo lunes en el que se celebraba el XVII Salón de los Vinos de Madrid,
comenzaba en la zona del entorno del Bernabeu y promovida por la Asociación de
Comerciantes de Costa Fleming la I Semana de los Vinos de Madrid en este barrio.
La idea era que una vez celebrado el Salón los establecimientos de la zona tuvieran
Vinos de Madrid, en la semana en torno al Salón y que no quedara solamente dirigido a
los profesionales del vino sino al público en general. Este fue el diseño del folleto que
se repartió en el Bernabeu y del que disponían los establecimientos donde se ofertaban
catas, degustaciones, y otras actividades.
Después del éxito del 17 Salón de los Vinos de Madrid te invitamos
a descubrir los nuevos vinos, las bodegas ma s desconocidas y las propuestas mas
vanguardistas.
Disfruta de la presencia de las bodegas ma s importantes de la DO Vinos de
Madrid y de la hospitalidad de los restaurantes, bares y comercios de la
Costa Fleming, donde todo esta listo para disfrutar de los mejores vinos de Madrid.
Durante la semana del 9 al 15 de mayo, la DO Vinos de Madrid y los
establecimientos de la Costa Fleming, nos proponen un conjunto de actividades en
torno al vino de Madrid. Menu s especiales, gastronomi a madrilena, tapas+vino de
Madrid, degustaciones y catas de bodegas de la Comunidad, elaboracio n de cocteles,
etc.
Visita de la delegación brasileña a la DOP Vinos de Madrid, 17 de mayo
Durante la semana del 16 al 20 de mayo, 5 funcionarios del Ministerio de Agricultura
brasileño visitaron España, en el marco de un programa de colaboración entre los dos
países en materia de figuras de calidad diferenciada.
El pasado mes de abril ya estuvo el Subdirector General con otras dos personas en
Brasilia impartiendo un seminario sobre DOP, IGP y ETG en la UE y en España a unas 70 personas, entre las que había funcionarios de distintos ministerios y organismos
oficiales, así como personal de lo que podría equipararse a nuestras entidades de
gestión.
En Mayo los brasileños vinieron a España para conocer el tema in situ, para lo cual la
Subdirección General de Calidad diferenciada nos solicitó poder atenderles durante la
mañana del martes 17 de mayo, de 10:30 a 13:00 horas, incluyendo la visita a una
bodega antes de partir, hacia Guadalupe (Cáceres).
Visitaron primero el Centro de transferencia tecnológica, El Socorro y Bodegas Jesús
Diaz e hijos, por la proximidad al centro y por la antigüedad de la misma, al ser
representativa de la zona de Arganda y por lo que se empezaron a conocer los
primeros blancos de Madrid en los años 80, conocidos como los blancos de Colmenar,
en lo que la familia Díaz ha tenido mucho que ver.
Se explicaron en la bodega, los controles y procesos que la bodega pasa en la DOP y
también como bodega de Madrid Rutas del Vino, así como la cata de sus vinos y la
visita a las tinajas típicas de Colmenar que conservan y utilizan para la elaboración.
Los responsables de la Finca, el Ministerio y el Consejo con la delegación brasileña.
Se recibió tras la misma, el escrito del Subdirector General de Calidad Diferenciada y
Agricultura Ecológica, adjuntando carta en la que el Ministerio de Agricultura,
Ganadería y Desarrollo de Brasil agradece el apoyo de ese Consejo Regulador en el
desarrollo de la visita que 5 funcionarios brasileños realizaron a nuestro país el pasado
mes de mayo, a fin de conocer el sistema de control y supervisión de los productos
protegidos por Indicaciones Geográficas conforme a la normativa española y de la
Unión Europea.
Vista del Curso de Sumilleres de la Cámara de Comercio (IFE) al Socorro
Las visitas que tienen lugar dos veces al año con el fin de que los alumnos sean testigos
de los distintos momentos que atraviesa el viñedo tienen lugar en el mes de mayo o
junio, mayo en esta ocasión; y noviembre, que lamentablemente y debido a
condiciones meteorológicas adversas no pudo celebrarse a pesar de estar organizada.
Las visitas se celebran gracias a la inestimable colaboración del personal de IMIDRA
que muestra la finca de una forma didáctica y que el IFE, Instituto de Formación Empresarial solicita como parte de la formación de los alumnos del curso de sumilleres
desde hace ya unos años.
El programa y la coordinación se hace desde este Consejo como apoyo al patrocinio
del Curso que lleva a cabo la Consejería de Medio Ambiente, a través de la Dirección
General de Agricultura y Ganadería.
VISITA EL SOCORRO
CURSO DE SUMILLERES Y VINOS DE MADRID D.O.
Martes, 31 de Mayo de 2016
9:30 -10:00 horas.- Salida del Instituto de Fomento Empresarial
Calle Pedro Salinas, 11 20043 Madrid
Recogida de alumnos por C/ Arturo Soria
10:30-11:00 horas.- Llegada a la Finca El Socorro (Belmonte de Tajo)
Visita guiada a la misma por Roberto Saiz
El centro de Transferencia Tecnológica “EL Socorro” se puso en marcha en
1997 reuniendo en un único conjunto los más diferentes viñedos donde los distintos
factores de la producción vitícola se encuentran representados en sus más diversos
expresiones, de manera que satisfagan las necesidades de los viticultores, empresas
estudiantes e investigadores. Cuenta con más de 20 hectáreas y está coordinado por
diversas instituciones de la Comunidad de Madrid que participan en actividades de
Investigación y Desarrollo (I+D).
13:00 Salida hacia Madrid.
Viña de Madrid 2016, 31 de mayo de 2016
En la mañana del martes día 31 de mayo, tuvo lugar la celebración de la Cata
Concurso Viña de Madrid 2016 en el Parador de Alcalá de Henares, a la que
concurrieron 130 muestras procedentes de 27 bodegas acogidas a la Denominación de
Origen Vinos de Madrid que compitieron entre ellas para ofrecer los mejores Vinos de
Madrid para este año 2016.
El Concurso que alcanzó este año su XXIX edición, y que comenzó a finales de los 80
con las Semanas de los Vinos de Madrid, pone de manifiesto el auge cada vez mayor
que este certamen suscita y que sigue apostando por una clara muestra de
competitividad entre las bodegas acogidas a la Denominación de Origen con la calidad
cada vez mayor de los Vinos de Madrid como clara apuesta.
La cata contó con 16 catadores procedentes de diferentes disciplinas como la
sumillería, la enología, la universidad, la restauración, las tiendas especializadas, la
Escuela de la Vid y de otros concursos que se celebran a nivel nacional.
En esta ocasión y a través del Parador de Alcalá y la Universidad de Alcalá de Henares,
se tuvo la posibilidad de visitar el Patio Trilingüe y el famoso Paraninfo donde tiene
lugar la entrega de los Premios Cervantes, lo que permitió compartir la experiencia
de cultura, vino y gastronomía cervantina por la que se está apostando en este año de
la celebración del IV Centenario de la muerte de tan insigne autor.
Momento de la cata concurso celebrada en el Parador de Alcalá de Henares
XXIX CATA CONCURSO DE VINOS
PREMIOS VIÑA DE MADRID 2016
GRAN VIÑA DE MADRID
BALADI BLANCO 2014
FERMENTADO EN BARRICA
VINICOLA DE ARGANDA SDAD. COOP.
MADRILEÑA
Arganda del Rey
NOVUSS ROSADO 2015 SAT 2.906 DON ALVARO DE LUNA
San Martin de Valdeiglesias
LA ROMERA TINTO 2015
BODEGAS Y VIÑEDOS PEDRO GARCIA
Colmenar de Oreja
MANU TINTO CRIANZA 2009 VINOS JEROMÍN, S.L.
Villarejo de Salvanés
VIÑA DE MADRID DE ORO
PUERTA DE ALCALA BLANCO 2015 VINOS JEROMÍN, S.L.
Villarejo de Salvanés
PUERTA CERRADA BLANCO 2015 VINOS JEROMIN, S.L.
Villarejo de Salvanés
PEDRO GARCIA MOSCATEL DULCE
2015
BODEGAS Y VIÑEDOS PEDRO GARCIA
Colmenar de Oreja
FIGUEROA TINTO 2015 BODEGA JESUS FIGUEROA CARRERO
Colmenar de Oreja
NERI TINTO 2014 BODEGA DEL NERO, S.L
Chinchón
VEGA MADROÑO TINTO 2014 VINOS JEROMÍN, S.L.
Villarejo de Salvanés
PUERTA DE ALCALA TINTO 2015 VINOS JEROMÍN, S.L.
Villarejo de Salvanés
TAGONIUS RESERVA 2004 BODEGAS TAGONIUS
Tielmes
FIGUEROA UNO TINTO 2013 BODEGA JESUS FIGUEROA CARRERO
Colmenar de Oreja
FELIX MARTINEZ CEPAS VIEJAS
RESERVA 2012
VINOS JEROMÍN, S.L.
Villarejo de Salvanés
SEDRO GARNACHA TINTORERA
CRIANZA 2013
BODEGAS MUÑOZ MARTIN
Navalcarnero
V DE VALMORES TINTO 2007 V DE VALMORES
Nuevo Baztán
VIÑA DE MADRID DE PLATA
PUERTA DEL SOL BLANCO 2015 VINOS JEROMÍN, S.L.
Villarejo de Salvanés
MAYRIT BLANCO 2013 GOSALBEZ ORTI, S.L.
Pozuelo del Rey
TAPON DE ORO BLANCO 2015 BODEGAS RICARDO BENITO
Navalcarnero
PAGO ROSADO VILCHES 2015 VINICOLA DE ARGANDA SDAD. COOP.
MADRILEÑA
Arganda del Rey
VIÑA JESUSA ROSADO 2015 BODEGAS MUÑOZ MARTIN
Navalcarnero
ALTOS DE COLMENAR TINTO 2014 BODEGAS JESUS DIAZ
Colmenar de Oreja
ALMA DE VALDEGUERRA TINTO
ROBLE 2014
V. Y A. LAGUNA, S. L
Villaconejos
VIÑA JESUSA TINTO 2015 BODEGAS MUÑOZ MARTIN
Navalcarnero
ORDAGO CEPAS VIEJAS 2015 BODEGAS ANTONIO BENITO
Colmenar de Oreja
ALMA DE VALDEGUERRA TINTO
CRIANZA 2013
V.Y A. LAGUNA , S.L.
Villaconejos
VALDELICEDA TINTO CRIANZA
2013
BODEGA DEL NERO, S.L
Chinchón
FABIO TINTO 2010 BODEGA SEÑORIO DE VAL AZUL
Chinchón
SEDRO TINTO CRIANZA 2013 BODEGAS MUÑOZ MARTIN
Navalcarnero
VIÑA ARDUL CRIANZA 2011 BODEGAS Y VIÑEDOS CASTEJON,S.L.
Arganda del Rey
Bases y Boletín de inscripción
VIÑA DE MADRID 2016
VIÑA DE MADRID 2016
1.- Organización Este Concurso está organizado por el Consejo Regulador de la Denominación
de Origen Vinos de Madrid.
2.- Ambito Podrán participar todas las bodegas inscritas en el Consejo Regulador de la
Denominación de Origen Vinos de Madrid.
3.- Inscripción y toma de muestras Cada bodega participante deberá cumplimentar la ficha de inscripción
debidamente cumplimentada con fecha límite de recepción en el Consejo el 10 de
MAYO de 2016.
Por cada vino presentado, los Servicios Técnicos del Consejo
Regulador levantarán acta de la muestra presentada de la partida que
deberá estar embotellada y con su etiquetado y contraetiquetado
definitivo. La partida no podrá ser inferior a 1.000 botellas.
Se tomarán 4 botellas de cada vino presentado dejando 1 botella
precintada en poder de la bodega.
4.- Control de las muestras La conservación de las muestras se realizará en condiciones técnicas y
ambientales adecuadas.
Queda facultada la Secretaria General del Consejo para rechazar las
muestras que por motivos reglamentarios o legales considere oportuno.
5.- Designación de jurados El jurado estará compuesto por Catadores de reconocido prestigio y de
diferentes sectores profesionales:
Sumillería de Madrid, tiendas especializadas, investigación, consumidores, docencia,
prensa especializada y directores de otros concursos oficialmente reconocidos. En
ningún caso, ninguna persona que tenga una relación comercial con las muestras
presentadas podrá ser miembro del jurado.
Bases y Boletín de inscripción
VIÑA DE MADRID 2016
6.- Ficha de cata Para la evaluación de los vinos presentados se utilizará las fichas de la
O.I.V./U.I.O.E. y sus normas de aplicación.
7.- Orden de presentación de las muestras y temperatura de las
mismas en las sesiones de cata El orden de presentación de las muestras en las sesiones de cata será creciente
atendiendo a su graduación alcohólica.
En cada categoría los vinos secos serán catados antes que los
semisecos y los dulces, los espumosos antes que los jóvenes y estos antes
que los de añadas anteriores.
Temperatura de degustación:
- Vinos espumosos: 8-10º
- Vinos blancos y rosados: 10-12º
- Vinos tintos jóvenes: 15-18º
- Vinos tintos de añadas anteriores: 15-18º
8.- Catas preliminares Queda facultada la Organización del Concurso si por circunstancias técnicas así
se requieren a realizar catas preliminares para elegir los mejores vinos por categoría
para ser de nuevo degustados en una cata final.
9.- Resultados A cada muestra se le asignará una calificación en cifras que es el promedio de
la serie de puntuaciones otorgadas por cada integrante del jurado donde se haya
catado dicha muestra. En caso de empate de dos o más muestras ganará la muestra
con mayor puntuación absoluta.
10.- Supervisión
Quedará garantizado el anonimato de cada una de las muestras
presentadas por la modalidad de cata a ciegas y la presencia de la
Secretaria General del Consejo Regulador que controlará la recepción y
registro de las muestras recibidas y aceptadas, la correcta tabulación de las
fichas de cata de cada uno de los miembros del jurado.
El fallo del jurado será inapelable y la mera presentación del boletín
de inscripción supondrá la aceptación de las bases de este concurso.
Bases y Boletín de inscripción
VIÑA DE MADRID 2016
11.- Atribución de premios - Gran Viña de Madrid.
- Viña de Madrid de Oro.
- Viña de Madrid de Plata.
El Gran Viña de Madrid será único por categoría y será el mejor
puntuado.
Viña de Madrid de Oro se le concederá a los vinos en cada categoría con
un porcentaje máximo de premio del 10% de los vinos presentados que se
queden puntuados a continuación del Gran Viña de Madrid y con una
puntuación promedio de 85 puntos al menos.
Viña de Madrid de Plata se le concederán a los vinos en cada categoría con
un porcentaje máximo del 10% de los vinos presentados que se queden a
continuación del Viña de Madrid de Oro y con una puntuación
promedio de al menos de 82 puntos..
Para las categorías de vinos sobremadre y vinos espumosos sólo existirá
la categoría de Viña de Madrid de Oro que se otorgará a un solo vino que
sea el mejor puntuado de todos los presentados a esta categoría.
12.- Mínimo de muestras y bodegas participantes por categoría
El número mínimo de bodegas a presentar por categoría será de 3.
No cumpliéndose este precepto quedaría anulada dicha categoría.
13.- Categorías
- Vinos blancos
- Vinos rosados
- Vinos tintos jóvenes (añadas 2015 y 2014)
- Vinos tintos de añadas anteriores
- Vinos espumosos
- Vinos sobremadre
Bases y Boletín de inscripción
VIÑA DE MADRID 2016
BOLETÍN DE INSCRIPCIÓN
VIÑA DE MADRID 2016
BODEGA: ...................................................
MUNICIPIO: ....................................
Por el presente boletín de inscripción presento al concurso los siguientes vinos:
TIPO DE VINO COSECHA MARCA COMERCIAL NÚMERO DE
BOTELLAS
FIRMA Y SELLO DE LA BODEGA
.......................................................... A ……. DE………DE 2016
LA FECHA LÍMITE DE PRESENTACIÓN DE ESTE BOLETÍN ES EL 10 DE MAYO DE 2016
Enviar preferentemente a : [email protected] o fax CRDO 915538574
O Correo ordinario a Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos de Madrid. Ronda de
Atocha, 7. 28012 Madrid.
Los catadores en el paraninfo de la Universidad
Feria Huerta y Vino de Villa del Prado, 11 de junio
La VII Feria Huerta y Vino de Villa del Prado que se celebró los días 11 y 12 de junio
en la citada localidad, a la que como en otras ocasiones, acuden bodegas de municipios
próximos además de las dos bodegas acogidas, que se encuentran en Villa del Prado.
Master Chef en Chinchón, 21 de junio
A través de la Dirección General de Turismo y debido a que la grabación de Master
Chef Celebrity tenia lugar en la localidad madrileña de Chinchón, los Viña de Madrid
premiados de esta localidad, estuvieron presentes en la comida que celebraban
diversas celebridades del mundo del espectáculo, así como la mención en el brindis
que los presentadores Eva González y Jordi Cruz hacen durante el programa. El
programa se emitió el 7 de noviembre.
http://www.rtve.es/alacarta/videos/masterchef-celebrity/fonsi-se-moja-
chinchon/3784450/
“Comete Las Ventas”, 9 y 10 de septiembre de 2016
Los bloggeros participantes en la gymkana en la Plaza de las Ventas
Gracias a la colaboración de las bodegas que participaron en “Comete las Ventas” se
pudo llevar a cabo esta actividad que de nuevo trataba de implicar a los usuarios de
redes a través de los bloggeros presentes en esta gymkana. Con ello se acercan los
productos y los vinos de Madrid al público joven que puede de esta forma divertida
acercarse a los vinos y a los alimentos de Madrid bajo la marca M Producto
Certificado.
CÓDIGO ACTIVIDAD
Fecha última actualización 08/07/2016
Información técnica de la Actividad Área*:
Nombre de la Actividad: Gymkana #CómeteLasVentas
Clasificación de la actividad:
Categoría: Alta Estado del evento: En preparación
Áreas Organizadoras: CRDO Vinos de Madrid / Madrid Producto Certificado
Fecha: 9/09/2016 Ciudad / Espacio: Madrid
Breve descripción: Gymkana de bloggers
Objetivos del Proyecto:
Dar a conocer los productos locales entre la comunidad de bloggers especializados en ocio, turismo y gastronomía a la vez que prescriben los productos a través de su experiencia de cata.
Fecha inicio Actividad: 09/09/2016 Fecha cierre actividad: 09/09/2016 Descripción detallada de la actividad: (Adjuntar archivo)
Convocatoria-invitación: Se realizará con la antelación suficiente y sobre los confirmados se envía una foto del mandil personalizado del participante en cuestión en señal de compromiso. Día 9 de septiembre de 2016:
Los 10 bloggers que integrarán la gymkana se distribuirán por parejas en 5 equipos. Cada equipo visita 5 puestos de productores. En total participan 25 productores, que como requisito imprescindible deberán contar con cuenta de empresa en twitter y ser activos en la red. De las bodegas participantes, 5 disponen de cuenta activa, quedando pendiente la elección de los 20 restantes. A cada equipo se le entregan 5 + 1 sobres de colores con la referencia de los 5 productores que visitarán en su itinerario. En el sobre aparecerá una seña de identidad de cada empresa junto a su usuario de twitter. El 6º sobre: Se plantea que todos los equipos pasen en algún momento por el puesto de la D.O Vinos de Madrid, donde les espera un juego de asimilación. Se trata de colocar las variedades de uva preferentes en su zona/s de producción. El soporte será un mapa que se incluirá en el sobre correspondiente al CRDO. En el puesto se les entregan las pegatinas con el nombre y dibujo de las 4 variedades de uva: Albillo, Malvar, Garnacha y Tempranillo que tendrán que ubicar en el mapa.
Información del desarrollo de la Actividad
Tipo de Organización:
Entidad organizadora (si procede): Desarrollo / Programa / Itinerancia:
13.00h - Tras el acto inaugural y visita del Consejero a los puestos. Se inicia la gymkana y los productores, previamente informados, acogen a los participantes, ofreciendo y explicando su producto. En cada estación/puesto, el equipo dispondrá de un total de 6 minutos para catar el producto, adquirir nociones sobre él y realizar al menos 3 tweets con foto + #CometeLasVentas + etiqueta del productor. Transcurridos los 6 minutos en el primer puesto, los participantes visitan al resto de productores siguiendo la misma dinámica. Las visitas al CRDO, se irán intercalando con las de los productores para que no coincidan los participantes. 13.36 Finalización de la prueba 13.45h Almuerzo #CómeteLasVentas (Food Trucks) 14.30h Entrega de premios: mandiles personalizados con usuario twitter para todos los participantes y lotes de productos con usuarios twitter de cada productor.
Público Objetivo: Bloggers Invitados Vip: Lista Inicial de invitaciones: Se invitará a un total de 20 bloggers con el fin de quedarnos con 10-12. Aforo estimado: 10 participantes en equipos de 2.
Entrada (gratuita/pago/con invitación): Con invitación
Plan de Comunicación
Descripción plan previsto: El Mundo: Metrópoli la semana anterior. Medidas Técnicas / Desarrollo Plan de Medios: Resultado en medios:
Gestión económica de la actividad
Tipo de participación económica: Total 50% - 50% Patrocinio Otros Presupuesto total: (Completar archivo adjunto)
Convenio/ Contrato: (Adjuntar archivo) Facturas: (Adjuntar archivos)
Necesidades y logística
Listado de necesidades: Mandiles (ya los tiene la M) faltaría bordarlos o hacer pegatinas para estampar Elaboración mapas y pegatinas para la prueba de asimilación de varietales Papelería (sobres)
Histórico de Proveedores / Presupuestos Solicitados: (Adjuntar archivos)
Proveedores:
Evaluación
Comentarios: Incidencias: Consecución de Objetivos:
Mesa Redonda sobre la Historia de los Vinos de Madrid en El Molar, 1 de
octubre
Como ya es habitual en El Molar, el primer fin de semana de octubre se celebra la
tradicional Feria del Vino, cuyo objetivo fundamental es el de dar a conocer la Cultura
del Vino tan estrechamente ligada a la historia y tradición vitivinícola de este municipio.
Este año la Feria cumplió su novena edición y estuvo ambientada con una temática
Cervantina, con motivo del IV Centenario de la muerte de este excepcional autor
español, en cuyos textos literarios podemos encontrar numerosas menciones al vino
como elemento característico de la gastronomía española de entonces y de ahora.
En este sentido, desde el viernes 30 de septiembre al domingo 2 de octubre se pudo
disfrutar de diferentes actividades relacionadas con la Cultura del Vino en un entorno
único las Cuevas y Bodegas típicas situadas en el cerro de La Torreta, aunque también
y, por primera vez, participaron otros establecimientos hosteleros del municipio.
Conciertos, rutas guiadas, pisadas de uva, exposiciones, talleres artesanos, catas
maridaje, etc. fueron algunas de las propuestas organizadas para el evento y de las que
vecinos y visitantes pudieron disfrutar como en ediciones anteriores.
La principal actividad fue una interesante Mesa Redonda sobre la Denominación de
Origen “Vinos de Madrid”, historia y tradiciones, evolución, actualidad y futuro, en la
que se contó con la presencia del Director Técnico, D. Mario Barrera y de técnicos
del IMIDRA, finalizando con una cata de los vinos presentados entre los asistentes.
I Semana de los Vinos de Madrid en Malasaña
Desde el jueves 27 al domingo 30 de Octubre se celebró en el Barrio de Malasaña, la I
Semana de los Vinos de Madrid organizada por la Asociación de Comerciantes Vive
Malasaña y la Denominación de Origen Vinos de Madrid.
Una acción gastronómica, cultural y social en la que participaron 25 establecimientos
del barrio, arropada por los bares, tabernas y restaurantes del lugar, en los que se
pudieron probar los vinos de 8 bodegas procedentes de la DOP Vinos de Madrid, en
un ambiente festivo, mezclados con la oferta gastronómica que cada uno de ellos
prepararó para esos días.
Para el apoyo a la difusión de todas las actividades y con el fin de dar a conocer la semana de los Vinos de Madrid en Malasaña, se contó con
www.somosmalasana.com/semana-vinos-madrid-malasana
Medio de comunicación online líder en el centro de Madrid 120.000/140.000 visitas
mensuales y 380.000440.000 páginas visitas de media (70% entre 25 y 44 años)
● Primer medio hiperlocal publicado en España (inicio en abril de 2009)
●Soporte publicitario ideal para marcas, espacios y eventos que se quieren posicionar
en el centro de Madrid por contar con una audiencia excepcionalmente geolocalizada.
●23.300 seguidores en Facebook y 15.900 seguidores en Twitter
●Más de 3.000 visitas mensuales al listado de eventos en Malasaña (agenda)
●Clientes previos: Mahou, Liquitex, JazzMadrid, Villamanuela Festival, Google+Local, Er
istoff, Skoda, OCU, Aperol, Marie Brizard, The Urban Beach Conde Duque, Cine Gard
en, San Miguel, Casa Decor, Zarro, Zecchini, Ayuntamiento de Madrid...
●Creadores de eventos como Malakids (primer festival urbano para familias),
Pinta Malasaña o Coctelsaña
Ellos se encargaron de:
Landing page de la Semana del Vino de Madrid dentro de Somos Malasaña, con
programación completa, noticias del evento y mapa para localizar todos los co
mercios participantes y sus respectivas bodegas.
Su apariencia podría ser similar a esta o a esta otra
Publicación en Somos Malasaña de completo reportaje previo al fin de semana del vino. Será la información de apertura en el periódico durante un día.
Fecha de publicación prevista: 26 de octubre.
Viralización en redes de la ruta: apoyo de acciones de consumo (tenemos más d
e 40.000 seguidores en FB y Twitter)
Banner robapáginas (300x250) anunciador de la ruta en primer scroll de portada y en todas las páginas de Somos Malasaña.
Labor de agencia de prensa de cara a otros medios: redacción de nota de prens
a, envío de la misma a medios de comunicación y derivación de posibles entrevi
stas a las personas indicadas
http://www.abc.es/plan-b/comer/abci-malasana-acoge-primera-semana-vinos-madrid-201610252157_noticia.html Las bodegas interesadas en la promoción tuvieron un primer contacto con los locales
para acordar las posibles actividades así como la presencia de los vinos en los mismos,
que se recogieron en el folleto adjunto, así como una apuesta en redes sociales cuyo
premio quedó desierto por la falta de calidad de las fotos subidas tanto FB como a
Twiter.
II Jornadas de Ciencia e Innovación Gastronómica, 17 y 18 de octubre
Las II Jornadas de Ciencia y Gastronomía se celebraron en El Encín, el 17 y 18 de
Octubre, y la participación de Vinos de Madrid se ciñó a un stand en el que se contaba
con los siguientes vinos:
Gran viña de Madrid.
- BALADÍ BLANCO FERMENTADO EN BARRICA 2014
- NOVUSS ROSADO 2015
- LA ROMERA TINTO 2015
- MANU TINTO CRIANZA 2009.
Y para el taller, y por la tipicidad de cada vino
- TAPÓN DE ORO BLANCO 2015
- DORIO TINTO GARNACHA 2015.
- NERI TINTO TEMPRANILLO 2014.
A pie de barra, del 16 al 27 de noviembre
Con las bases que a continuación se detallan, se llega a un acuerdo por primera vez,
entre la Asociación de Hosteleria La Viña y el Consejo Regulador de la DOP Vinos de
Madrid, para llevar a cabo unas jornadas, denominadas “A pie de barra”, con el fin de
que el público consuma el vino de Madrid por copas, en la barra, más alla de
encontrarlo en los menús, y de esta forma llegar a todo tipo de público.
a pie de barra
Organiza: Colaboran:
1.- DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO:
La Asociación de Hostelería de la Comunidad de Madrid “LA
VIÑA”, organizará junto al Consejo Regulador D.O. Vinos de
Madrid, del 8 al 20 de noviembre de 2016 el evento “A pie
de barra”, por el barrio de Chamberí de Madrid.
En su desarrollo contará con la colaboración de la Comunidad de
Madrid.
2.- OBJETIVOS Y BENEFICIOS:
Esta novedosa acción, conjuga el ocio con la cultura del vino y de
la gastronómica de nuestro país, en una zona de Madrid que se
caracteriza por tener un estupendo “ambiente de chateo”.
“A pie de barra”, tiene como objetivos: captar a un nuevo
público no residencial de la zona, fidelizar a los clientes
habituales de ocio y consumo, y obtener repercusión mediática,
entre otros
a pie de barra
3.- BASES DE PARTICIPACIÓN:
Las empresas de hostelería (bares, tabernas, restaurantes,…) que quieran participar, deberán
preparar dos pinchos diferentes (uno frío y otro caliente).
El cliente elegirá la opción que más le atraiga.
Luego, el pincho elegido tendrá que ser servido junto a una copa de vino D.O. Madrid a
un precio cerrado (IVA incluido) de:
Pincho + copa de vino Joven = 3’5 €
o
Pincho + copa de vino Selección = 4,5 €
(consultar opciones en el apartado 4)
1.- Podrán participar de FORMA GRATUITA todos los establecimientos de hostelería
asociados a LA VIÑA que entreguen la información solicitada (hoja de inscripción anexa)
antes del 24 de octubre de 2016, y con ello acepten las bases de participación que rigen el
evento.
2.- Los clientes que participen en el evento podrán votar las distintas propuestas (pincho +
vino), que los establecimientos participantes elaboren. Dicha valoración estará dirigida a
encontrar el pincho que mejor maride con uno de los vinos que participan en el evento.
El establecimiento que haya elaborado la propuesta ganadora, será reconocido con un diploma
acreditativo.
3.- Podrán participar los establecimientos que acepten las condiciones establecidas a la hora
de adquirir los vinos a las bodegas patrocinadoras. (Se recogen a continuación).
4.- Es imprescindible que las empresas de hostelería inscritas ejerzan legalmente su
actividad. Estén en posesión de licencia de actividad, registro sanitario, carné de manipulador,
etc. A este respecto, la organización del evento no será responsable de las reclamaciones que al
efecto pudiera haber lugar por parte de los participantes.
5.- Es necesario leer detenidamente las bases que rigen el evento, rellenar la solicitud
de inscripción y entregar firmada dicha documentación, lo que implicará la aceptación de
estas bases de participación.
6.- Podrán participar todos los establecimientos de hostelería que estén dentro de la zona
fijada en el siguiente plano:
a pie de barra
4.- CONDICIONES A LA HORA DE ADQUIRIR LOS VINOS:
a.- Las empresas de hostelería participantes deberán adquirir:
12 botellas de los denominados Vinos Jóvenes
12 botellas de los denominados Vinos Selección.
Para ello tendrán que elegir una opción de cada tipo de vino (una de jóvenes y otra de
selección) entre las presentadas a continuación:
* ver tablas de vinos en la página siguiente.
b.- La relación Empresa de Hostelería-Bodegas (para aquellas empresas que no tengan
firmado algún tipo de acuerdo personal con las mismas), termina una vez finalice el evento. No
es necesario, ni se obligará al empresario a firmar ningún compromiso de compra después del
evento.
c.- La promoción solo se podrá ofrecer con vinos D.O. Madrid. Una vez gastado el pedido
inicial los siguientes pedidos se realizarán en función de las necesidades de cada empresa.
d.- El pedido inicial no podrá ser devuelto.
VINOS JÓVENES
BODEGA Nombre vino Ficha Tarifa
12 botellas
Bodega de Alberto Ayuso Valdehuseros Blanco Albillo
Vino obtenido de uvas seleccionadas de la variedad Albillo . Seco, suave y fresco denota juventud en su sabor afrutado. 36 € + IVA
Bodega del Nero Neri Tinto
Vino joven de gran calidad fresco y afrutado. Elaborado con uvas de variedad tempranillo y fermentado en tinaja de barro. De color rojo cereza, aroma a frutos rojos y tanino fresco, ligero y largo. 24’20 € (IVA incluido)
Bodega del Nero Neri Blanco
Vino elaborado con uvas de variedad malvar y
fermentado a baja temperatura en depósito acero
inoxidable. De color amarillo pálido, limpio y brillante,
con aromas frutosos y florales siendo en boca
afrutado y fresco. Muy bueno para tapeo y mariscos. 24’20 € (IVA incluido)
Bodegas Orusco
Sanz La Capital
Vino tinto joven 2015 elaborado con uva Tempranillo.
Destaca por su fruta roja en nariz y en boca. Intenso
y elegante.
42,84 € + IVA
Bodega SAT 1679 Virgen de Poveda Cided Magus Blanco Semiseco
Vino de color amarillo vivo, muy limpio y brillante. Aroma a fruta compotada, pera, plátano y albaricoque. 48 € IVA incluido
Solera Bodegas Mouriz Malvar
Vino elaborado con uvas de la variedad Malvar, procedentes de nuestros propios viñedos, en los que desde siempre se ha tenido un especial esmero en el cuidado de las vides. Color amarillo casi transparente. En nariz, fresco y aromático, aromas a fruta blanca y cítricos. Con una entrada suave en boca, paso agradable y un final ligeramente amargo. 42 € + IVA
Bodega Vinos y Aceites Laguna ALMA de Valdeguerra
Vino con matiz amarillo pálido e irisaciones verde limón con ligero desprendimiento de anhídrido carbónico. Muy fresco y muy frutoso: Notas de plátano, manzana madura y miel. 29, 42 + IVA
Bodegas Jeromín Puerta del Sol nº1
Vino con un color amarillo pajizo y reflejos verdosos,
muy limpios y brillantes. Nariz de alta intensidad, con
aromas frutales y recuerdos a ciertos pétalos de flores
blancas. En boca es amplio de matices con una
entrada golosa y suave, con un recorrido fresco y 31,2 € + IVA
VINOS SELECCIÓN
largo que nos lo hace recordar durante largo tiempo.
Bodegas Las Moradas Senda 2012
Vino muy fresco y aromático de color cereza. Garnacha muy varietal con aromas florales, ciruela, monte bajo y un fondo muy mineral, característico del suelo granítico, prevaleciendo la variedad sobre una sutil madera. Final largo y con gran permanencia en boca. 47,52 € +I VA
S.A.T. 1679 Bodega Virgen de la Poveda Magnus Blanco Semiseco
Variedad de uva: Parellada y moscatel de grano menudo al 15 %. Vino de color amarillo vivo, muy limpio y brillante. Aromas a fruta compotada, pera, plátano, albaricoque. Es de amplio recorrido, muy agradable y suave debido a su poca cantidad de azúcar natural, aportada por el moscatel. 48 € (IVA incluido)
Bodegas y Viñedos Pedro García La Romera Tinto joven Merlot Tempranillo y Syrah 36 € + IVA
Bodega Qubél Qubél Revelación 2015 Variedades: Tempranillo 45 % - Syrah 23% - Merlot 24% - CS 3% - Malvar 5% - Ecológico 60 € + IVA
Bodega El Regajal Las Rematas de El Regajal 2014
10 meses en barrica de roble francés. Tempranillo Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Petit Verdot
60 € + IVA
Bodega Pablo Morate S.L Viura Arate
Vino Blanco 100% viura, con color amarillo limón, pajizo y tonos acerados, con intensos aromas frutal y floral que nos recuerdan al melocotón, albaricoque y fruta exótica como piña. De amplia boca, fresca y elegante, con mucha personalidad. Servir frío. DISFRÚTALO. 38’40 € +IVA
Bodega Pablo Morate S.L Señorío de Morate Tinto Roble
Elaborado tras una ardua selección de uvas de la variedad Syrah y Tempranillo, y envejecimiento durante 5 meses en selectas barricas de roble francés y americano. Posee un color rojo cereza bien cubierto, y nariz compleja con aromas al roble, vainilla, coco y fruta roja. En boca posee cuerpo y garra, con equilibrio entre su juventud y ese toque de barrica. COMPÁRTELO 38’40 € + IVA
BODEGA Nombre vino Ficha Tarifa 12 botellas
Bodega de Alberto Ayuso Fuente Ladrona GT Crianza
Variedad: Garnacha 80% y Tempranillo 20% 9 meses en barrica de roble francés y americano. Mínimo 20 meses en botella. 60 € + IVA
Bodega del Nero Neri Crianza 2010
Fermentado en tinaja de barro y envejecido 12 meses en barrica de roble francés y americano. De color rojo picota con ribete morado y aromas a vainilla y fruta roja, en boca permanente y largo.
48 € (IVA incluido)
Bodega del Nero Valdeliceda
Elaborado con uvas de variedad Tinto Fino procedentes de un viñedo de más de 100 años, fermentado en tinaja de barro y envejecido en barricas nuevas de roble francés y americano durante 14 meses.
60 € (IVA incluido)
Bodegas Orusco
Maín Crianza
Vino tinto crianza 2013. Un crianza de Tempranillo y cabernet
Sauvignon con un estupendo ensamblaje de fruta roja
confitada y madera. (10 meses en roble). 49,20 € + IVA
Bodega SAT 1679 Virgen de Poveda Alfamin Roble Joven
Vino de color rojo cereza bien cubierto de capa con aromas varietales y predominio de frutos rojos maduros y algún tono frutal. 60 € IVA incluido
Solera Bodegas Mouriz Barrica
Vino de crianza en barricas de roble americano durante 12 meses y posterior crianza en botella. Color rojo rubí brillante, de media capa. En nariz aparecen frutas maduras, regaliz y tostados nobles. Paso agradable, persistente y equilibrado, con retrogusto de tofe, caramelo y cacao.
71 € + IVA
Bodega Vinos y Aceites Laguna Alma de Valdeguerra
Vino criado durante un año en bordelesa de roble americano y francés y un año más de evolución en botella. Color cereza y borde azafranado. Notas de fruta madura y notas tostadas de roble bien fundidas. 37, 19 € + IVA
5.- COMUNICACIÓN Y PROMOCIÓN DEL EVENTO:
Con el objeto de difundir y dar a conocer el evento, se realizarán las siguientes acciones
y/o materiales promocionales:
Inauguración. Se convocará a los establecimientos participantes, instituciones, medios de
comunicación, colaboradores a una presentación del evento. Se informará a todos los
interesados una vez que esté el evento definido.
Carteles. Se repartirán varias unidades a los participantes.
Bodegas Jeromín
Dos de Mayo “Selección
Especial” Roble
Precioso color cereza intenso con ribetes violáceos, limpios y
brillantes. Aromas muy finos de alta intensidad, con
predominio de la fruta roja fresca y elegantes aromas de
violetas. Tostados y especiados muy sutiles que lo hacen más
complejo. En boca es carnoso, amplio y muy frutoso con un
postgusto muy largo. Un gran vino muy moderno y atractivo.
42 € + IVA
Bodegas Las Moradas Initio 2010
Un vino limpio y brillante. Color rojo picota de alta capa con ribetes granates. En nariz se presenta la garnacha varietal con mucha complejidad. Aromas de confituras de moras, ciruelas, azahar, regalices, cacaos, con gran variedad de plantas aromáticas silvestres y un fondo mineral. En boca se muestra vivo, elegante, amplio y estructurado, con una prolongada y profunda persistencia que lo hace muy personal. 77,76 € + IVA
Bodegas Tejoneras Tejoneras Alta Selección 2012
Merlot 40%, Cabernet Sauvignon 27%, Syrah 20%, Garnacha
13%. 12 meses en roble francés y americano, mínimo 24
meses en botella. Vino de capa alta, limpio, brillante, rojo
picota, con aroma a compota, frutos rojos, regaliz y tostados
ligeros. 107’74 (IVA incluido)
Bodegas Marqués de Griñón Family States, S.A. El Rincón 2013
Vino color picota profundo, cubierto. Aroma elegante, complejo, a frutas y flores (violetas), con tonos minerales y ligeramente especiados. En boca es persistente, complejo, muy equilibrado. De una tanicidad sedosa, muestra un persistente y equilibrado final en boca 120 € + IVA
Bodegas y Viñedos Pedro García La Romera Roble Variedad: Tempranillo, Merlot y Syrah 6 meses en barrica de roble . 60 + IVA
Bodega de Alberto Ayuso Fuente Ladrona GT Crianza
Variedad: Garnacha 80% y Tempranillo 20% 9 meses en barrica de roble francés y americano. Mínimo 20 meses en botella. 60 € + IVA
Bodega Qubél Mayrit Tinto Barrica 2012 Variedad: Tempranillo 70% - Syrah 30% - 12 meses en barrica – Bacchus de plata 2014 - Ecológico 72€ + IVA
Bodegas de El Regajal El Regajal selección especial 2014
Tinto envejecido 15 meses en barrica de roble francés. Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Petit Verdot. 110 € + IVA
Bodega Pablo Morate S.L Syrah Señorío de Morate
Mágico vino tinto 100% Syrah de color rojo a morado, púrpura de capa alta, con aromas florales, minerales y torrefactos, y con una excelente boca carnosa con mucha personalidad. VÍVELO 46’80 €+ IVA
Bodega Pablo Morate S.L Señorío de Morate Crianza Gran Selección
Elaborado tras una ardua selección de uvas de la variedad Syrah y Tempranillo, y envejecido durante 10 meses en selectas barricas de roble francés y americano. Posee un color rojo picota cubierto, y nariz compleja con aromas al roble, vainilla y lácteos, y fruta roja. En boca posee un toque sutil y de gran sedosidad en sus taninos. PRESÚMELO 46’80 € +IVA
Cuñas de Radio. Emisión en cadena nacional, para difundir la información principal del
evento. (Por confirmar cadena, programación y fechas de emisión).
Folleto-plano. Se repartirán varias unidades a los participantes. En él aparecerán todos los
establecimientos participantes, sus fotos y todos sus datos.
Campaña de Comunicación. En medios tradicionales (prensa, radio y TV), así como en
medios digitales.
Web y App. Se dispondrá de dichas herramientas para informar, promocionar y recoger toda la
información relativa al evento (fechas, participantes, geolocalización, prensa, galería
fotográfica, descarga de planos, etc.).
Redes Sociales. Se realizará una importante campaña de difusión de en redes sociales.
a pie de barra
Organiza:
Nombre y Apellidos de la persona de contacto: _______________________________________
CIF – NIF: ____________________________________________________________________
Teléfono Fijo: _____________________ Teléfono Móvil________________________________
Dirección de correo electrónico: ___________________________________________________
Nombre Comercial del Establecimiento:______________________________________________
Dirección del Establecimiento participante: ___________________________________________
_____________________________________________________________________________
Horario: ______________________________________________________________________
DESCRIPCIÓN DE LOS PINCHOS CON LOS QUE PARTICIPA:
Pincho 1 (frío) - Nombre e ingredientes:
(Incluir los alérgenos)
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
Pincho 2 (caliente) - Nombre e ingredientes:
(Incluir los alérgenos)
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
Vinos con los que participa:
Opción 1 (Vino Joven) __________________________________________________________
Opción 2 (Vino Selección) _______________________________________________________
NOTAS IMPORTANTES
- No se podrán servir bebidas alcohólicas a menores de edad.
- Se deberán respetar las condiciones de aforo y de seguridad de los locales.
- Si se incumplieran dichas bases, la empresa quedará excluida de su participación en la
presente y futuras ediciones.
- La organización no se responsabiliza de los errores que pudiera haber en la información
facilitada por la empresa participante (ficha de inscripción).
- El abajo firmante se compromete a respetar las bases y normas del evento A PIE DE
BARRA.
- Una vez rellenada y firmada esta inscripción la deberá enviar a: [email protected], o
llevar a las oficinas de La Viña. Para aclarar las dudas sobre esta inscripción: 91 535 81 38
ACEPTO ESTAS BASES DE PARTICIPACIÓN:
Y para que así conste, firmo y sello el presente documento,
en Madrid a____________de_______________________de 2016.
Fdo.: ______________________________
(Sello y firma)
Con la nota de prensa que sigue, se recogió la inauguración que tuvo lugar en el
Mercado de Chamberí el 16 de noviembre en el espacio denominado La Chispería
donde se encontraba un número de locales participantes en la promoción y había
espacio para la convocatoria de prensa, que fue la que se añade a continuación:
Protocolo del evento
PRESENTACIÓN A pie de barra
Fecha: Miércoles, 16 noviembre de 2016
Hora: 12.30 h.
Lugar: La Chispería, Mercado de Chamberí
Alonso Cano, 10
12.30 h. Llegada del Director General de Agricultura y Ganadería
de
Será recibido por:
D. Juan José Blardony, Director General de la Asociación de
Hostelería, La Viña
D. Juan Bautista Orusco, Presidente de la D.O. Vinos de
Madrid.
D. Tomás Gutiérrez, Presidente de la Asociación de
Hostelería Madrid, La Viña.
12.35 h. Comienzo del acto de presentación de la promoción “A pie de
barra”, a cargo de D. Juan José Blardony, Director General de La Viña
Turno de intervenciones (atril):
Palabras de D. Tomás Gutiérrez, Presidente de la Asociación
de Hostelería Madrid, La Viña.
Palabras de D. Juan Bautista Orusco, Presidente del CRDO Vinos de Madrid
Intervención de D. Jose Luis Sanz Vicente, Director General de Agricultura y Ganadería de la Comunidad de Madrid
12.50 h. Firma de barricas a cargo de instituciones, prensa y bloggers.
13:00 h. Degustación de pinchos y vinos A pie de barra.
13.30 h. Fin del acto
“A pie de Barra”: el certamen de pinchos premium maridados con vinos de Madrid llega a Chamberí
· Acto de inauguración presentado por el Director General de Agricultura y Ganadería de la Comunidad de Madrid, D. Juan Luis Sanz Vicente, en compañía de Doña Olga Ruiz Castillo, Subdirectora General de Comercio y Emprendimiento
· Los chefs Sacha Hormaechea, Miguel Cobo y Antonio Arrabal o los periodistas Ángel del Río y Alberto Granados son algunos de los padrinos de estas jornadas que se desarrollan del 16 al 27 de noviembre
· Dieciséis locales de este castizo distrito ofrecerán catas, gastronomía y actividades en torno a la cultura de los vinos madrileños
· Este certamen gastro-enológico pretende fomentar la cultura del vino al pie de una barra, especialmente entre los jóvenes, y dar a conocer el extraordinario producto que se elabora en la región
· Este proyecto pionero organizado por LA VIÑA, Asociación Empresarial de Hostelería de la Comunidad de Madrid y la D.O Vinos de Madrid incluye también visitas guiadas a las bodegas de la Comunidad de Madrid
Madrid, 16 de noviembre de 2016.- “A pie de barra” aterriza desde hoy y hasta el 27 de noviembre en el distrito de Chamberí para que disfrutemos de unos ricos pinchos elaborados con ingredientes gourmet maridados con los mejores vinos madrileños.
La Chispería, el espacio “gastro” del Mercado de Chamberí, ha acogido hoy la presentación de este certamen gastro-enológico que ha tenido como padrinos a los chefs Sacha Hormaechea, Miguel Cobo y Antonio Arrabal; a los periodistas Ángel del Río y Alberto Granados y a las influencers gastronómicas Patsy Montiel del portal Madrid Seduce y la popular Clara P. Villalón de Miss Migas. Padrinos que han estampado su impronta en las barricas de roble, distintivo de las jornadas y que se podrán ver en los distintos locales participantes. “A pie de barra” es un proyecto pionero, organizado por la LA VIÑA, Asociación Empresarial de Hostelería de la Comunidad de Madrid, y la Denominación de Origen Vinos de Madrid en colaboración con la Comunidad de Madrid y Madrid Rutas del Vino.
Estas jornadas gastro-enológicas harán que el castizo distrito de Chamberí se vista de fiesta y dieciséis de sus mejores locales se engalanen para que todas personas puedan disfrutar de un pincho + copa de vino Joven D.O. Madrid por 3’5 € o un pincho + copa de vino Selección D.O. Madrid por 4,5 €. Los locales participantes en esta primera edición son Arima Basque Gastronomy, Atelier Belge, Bodega de la Ardosa, Casa Paulino, El Beso, El Rincón de Lupe, Foodlabs, La Umbre Taberna, La Taberna de Olavide, La Taberna del loco Antonelli, Lambuzo, Los Arcos de Ponzano, Paulino de Quevedo, Piscolabis, Restaurante Candeli y Trikki Food & Drinks.
Todos los establecimientos ofrecerán dos versiones de su mejor maridaje: un pincho frío y otro caliente, por lo que puedes repetir la experiencia saboreando diferentes propuestas gastronómicas. Las bodegas D.O. Vinos de Madrid que maridarán sus vinos con los pinchos serán: Bodega del Nero, Bodegas V y A Laguna, Bodegas Las Moradas de San Martín, Vinos Jeromín, Pagos de Familia Marqués de Griñón y El Regajal.
Chamberí se convertirá por unos días en el escaparate perfecto donde se aúnen la gastronomía y el vino, con el fin de dar a conocer los secretos mejor guardados de este producto que se elabora en la Comunidad de Madrid. Los pinchos se han diseñado expresamente para que ensalcen las particularidades de cada uno de los vinos madrileños. Una iniciativa cuyo objetivo es difundir la cultura del vino, especialmente entre los jóvenes, en los locales de este distrito tan castizo como es Chamberí. Y es que lo importante es pasarlo bien entre amigos con un sabroso pincho y un buen vino… ¡“a pie de barra”!
GANA UNA VISITA A UNA BODEGA MADRILEÑA
Todos aquellos que participen en “A pie de barra” podrán también disfrutar de las catas que se han organizado en los locales participantes así como conocer la historia de cada una de las bodegas a través de la página web Saborea Madrid.
Asimismo, los asistentes podrán votar la ‘barra’, que consideren, tenga el mejor maridaje entre vino y pincho así como subir fotos de sus experiencias con el hashtag #APieDeBarra citando los perfiles sociales de la plataforma Saborea Madrid.
Con estas acciones, los clientes entrarán en el sorteo de una visita guiada a una bodega de la región y una comida para dos personas y participarán en el sorteo de muchos más premios. Toda la información sobre las bases del sorteo se encuentran en la plataforma Saborea Madrid
BARRICA DE ROBLE CUSTOMIZADA Y FIRMADA
El distintivo de estas jornadas es una barrica de roble, en honor al vino y al barril que utilizan muchos locales a modo de mesa o barra. Cada una de ellas es única, ya que ha sido customizada de manera especial para estas jornadas. Todas irán firmadas por distintas personalidades del mundo de la gastronomía., tanto de chefs, como periodistas y bloggers. Entre los chefs están las firmas de
Javi Estévez de La Tasquería e Ivan Muñoz de Chirón, ambos de Madrid; Nacho Solana de Restaurante Solana en Santander con 1 estrella Michelin; Elena Lucas de La Lobita en Navaleno, Soria con 1 estrella Michelin; Juanjo Pérez de Cocinandos en León, con 1 estrella Michelin; Ricardo Sotres de El Retiro en Asturias con 1 estrella Michelin. Y también Sergio Bastard de Casona del Judío en Santander.
El periodista Pepe Ribagorda también ha querido ser padrino de una de las barricas. Así como Marta Simonet, fundadora de Mésame Mucho y periodista con dilatada experiencia además de influencer y una gran conocedora del mundo vinícola. Y Bárbara Crespo, creadora del blog que lleva su nombre y popular influencer en el mundo lifestyle y de ocio en Madrid. Todos con la misma pretensión: apoyar el mundo de la gastronomía y los vinos de la capital madrileña.
Para más información pincha aquí.
Violeta Alonso - [email protected] - 630 567 948
María Hernando - [email protected] - 638 212 263
Folleto con los maridajes y los locales diseñados para la ocasión
Alberto Granados y Angel del Río, nos acompañaron en la presentación
Mario Sandoval con la propietaria de Arima, en la presentación
Jurado en la Competición de Madrid skills 2016 en la modalidad de
“Servicio de Restaurantes y Bar”
Finalizadas las competiciones Madridskills 2016 la participación del Consejo se hizo a
través del Director Técnico, D. Mario Barrera que participó como jurado con su
conocimiento, bagaje y experiencia profesional con la Formación Profesional de la
Comunidad de Madrid.
Entrega de los Premios A pie de barra, 1 de Diciembre
Tal y como se había anunciado en el concurso a través la web Saborea Madrid, se
entregaron los Premios A pie de barra en la sede del Consejo Regulador el 1 de
diciembre, tanto a Bodega, a taberna/restaurante, y a participantes en las votaciones en
redes tal y como se aprecia en las fotografías.
El Presidente del CRDO, D. Juan Bautista Orusco y el Presidente de La Viña, D. Juan
Jose Blardony, con el cliente ganador.
Biblioteca Nacional
Durante todo el año se ha colaborado con la Biblioteca Nacional por el acuerdo
suscrito con ellos, en las siguientes ocasiones en que la BNE, da publicidad a los Vinos
de Madrid en sus presentaciones a cambio de obsequiar con Vinos de Madrid en las
mismas,
INAUGURACIONES BNE
- 28 de enero – La Biblioteca del Inca Garcilaso de la Vega
- 9 de febrero- En palabras de Gil de Biedma
- 14 de abril- Traducciones de Shakespeare - 19 de mayo – Ceán Bermúdez - 10 de junio- Libros móviles en la BNE antes del “pop-up” - 9 de septiembre- Del dibujo a la palabra - 23 de junio – Centenario del nacimiento de Camilo José Cela - 22 de septiembre- Centenario Buero Vallejo - 27 de octubre – Dibujos de Arquitectura del siglo XIX
Algunos ejemplos de los tarjetones de las invitaciones
Notas de prensa elaboradas durante el año 2016:
Las notas de prensa propias se emiten a propósito de cualquier circunstancia
comunicable, y en muchas ocasiones y sobre todo a través de redes sociales se
referencia a las elaboradas por la Dirección General de Medios. Oficina de
Comunicación - Puerta del Sol, 7. - 28013 Madrid - 91 580 20 70
[email protected] - www.madrid.org - facebook.com/comunidademadrid -
twitter.com/comunidadmadrid, con el fin de no repetir contenidos y dar un mensaje
común. En otras, como se verá se citan, porque se hace referencia a nuestros vinos
por participar en determinadas acciones.
Las notas de prensa emitidas por orden cronológico por tanto, son:
1. El 25 de enero, La Comunidad nombra a Mario Sandoval embajador de
la marca “M Producto certificado” .
2. El 28 de enero de 2016, Vinos de Madrid en Xelavid
3. El 5 de mayo de 2016, 32 bodegas madrileñas en el Salón de los Vinos
de Madrid
4. El 3 de junio de 2016, Viña de Madrid 2016
5. El 18 de agosto 2016, Madrid comienza la vendimia
6. El 20 de octubre, I Semana de los Vinos de Madrid en Malasaña
7. El 3 de noviembre 2016, Madrid Rutas del Vino se suma por primera vez
al día Europeo del Enoturismo.
8. El 4 de noviembre 2016, Convocatoria A pie de barra. Disfruta de los
vinos de Madrid y los pinchos premium, ‘A pie de barra’.
9. El 16 de noviembre de 2016, “A pie de Barra”: el certamen de pinchos
premium maridados con vinos de Madrid llega a Chamberí
1)
Cristina Cifuentes visita el expositor de la Comunidad en Madrid Fusión, por donde
pasarán los mejores chefs de la región
La Comunidad nombra a Mario Sandoval embajador de la
marca “M Producto certificado”
Durante esta primera jornada, los visitantes han podido disfrutar del hummus cocido
elaborado por el chef El stand de la Comunidad se convierte en un showcooking para dar
a conocer los vinos, aceites, quesos, carnes, verduras y hortalizas de la región
25 de enero de 2016.- La Comunidad de Madrid ha nombrado a Mario Sandoval
embajador de la marca “M Producto Certificado”, un reconocimiento que queda reflejado en la chaquetilla de la que ha hecho entrega la presidenta regional, Cristina Cifuentes y que
el chef lucirá a lo largo de todo el año. Ha sido el acto central de esta primera jornada de
Madrid Fusión, uno de los foros gastronómicos más importantes del panorama mundial
donde, a lo largo de tres días, el expositor de la Comunidad se convierte en una ventana al
mundo para dar a conocer los productos de la región.
Tradición y vanguardia se mezclan en el stand madrileño, como ha quedado reflejado en la
demostración que el nuevo embajador de la marca M ha realizado ante la presidenta y el
resto de asistentes. El producto elegido por Sandoval ha sido la cebolla tierna de Griñón y
la receta algo tan tradicional y al mismo tiempo tan innovador como una mousse de
cocido.
Cifuentes ha querido destacar la importancia del sector dentro de la región, donde se
localizan 14 restaurantes con alguna estrella Michelín y donde la restauración acapara
alrededor el 11% del presupuesto destinado al consumo turístico. Es uno de los atractivos
de la región para el visitante pero también lo son los productos autóctonos que, cada vez
más, son utilizados en los restaurantes de los grandes cocineros madrileños.
Un ejemplo de ello es el nuevo embajador de la marca M, colaborador de varios proyectos
realizados con el Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y
Alimentario (IMIDRA) y el Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC). Entre
ellos destaca el denominado “aperitivo perfecto”, bocados en los que Sandoval ha
eliminado lácteos, azúcar procesado y frituras mediante hidrólisis química o enzimática de
la clara de huevo para convertirlos en platos aptos para diabéticos, personas con
intolerancia a la lactosa y niños.
Tras la magia de Sandoval, el showcooking de la Comunidad de Madrid ha acogido una
degustación de carnes procedentes de La Finca de Jiménez Barbero cocinadas por los
prestigiosos chefs Julio Reoyo, del Mesón de doña Filo, y Javier Estévez, de La Tasquería y candidato al premio de “Cocinero revelación Madrid Fusión 2016”.
QUESOS, VINOS Y MINI-GINTONICS
Las propuestas gastronómicas a base de leche de cabra y los quesos de Vega de San
Martín, la cata de vinos de la Bodega Alberto Ayuso (una de las integrantes de la
Denominación de Origen Vinos de Madrid) y la degustación de mini-gintonics elaborados
con ginebra Santamanía (elaborada en una destilería artesanal ubicada en la localidad de Las
Rozas) y hielos Valmar han puesto fin a una jornada que supone el pistoletazo de salida a
tres días en los que la Comunidad de Madrid mostrará al mundo gastronómico lo mejor
de sus productos agrícolas y ganaderos.
Así, a lo largo de estos días, los visitantes del expositor de la Comunidad de Madrid
podrán conocer y saborear las propiedades gastronómicas del polen apícola de la mano
del chef Jesús Almagro, asistir a una exhibición de elaboración de cócteles con Vinos de
Madrid o descubrir los platos ecológicos de Conservas Cachopo y los productos de
Euroambrosías interpretados por el chef Julio Reoyo, entre otras actividades.
2)
Durante todo el mes de febrero los Vinos de Madrid estarán en la Enoteca
VINOS DE MADRID EN XELAVID
Madrid, 28 de enero de 2016.- Durante el mes de febrero la Enoteca Xelavid,
www.xelavid.com, ofrecerá Catas y maridajes cada viernes las 21:00 horas en sus
instalaciones de la calle Barbieri con los Vinos de Madrid procedentes de 12 bodegas
acogidas a la DO., presentadas por sus propietarios y enólogos.
Las bodegas que participan en la promoción son Vinos Jeromín, de Villarejo de
Salvanés; Señorío de Valazul de Chinchón; Bodegas Ecológicas como Andres Morate
de Belmonte de Tajo, Qúbel de Pozuelo del Rey y Solera Bodegas, de Colmenar de
Oreja como Bodegas de Jesus Diaz e Hijos, y Bodegas Jesús Figueroa Carrero; Bodegas
Pablo Morate de Valdelaguna; Bodegas Alberto Ayuso y Bodega Aumesquet Garrido
de Cadalso de los Vidrios; Las Moradas de San Martin de San Martin de Valdeiglesias;
Bodega Marañones de Pelayos de la Presa, y Viñedos Juliana de la Rosa de Villa del
Prado.
La apertura de este programa se realizará el día miércoles 3 de febrero a las 20
horas en Xelavid.
Xelavid es una empresa especializada en la comercialización de productos exclusivos
de alimentación y bebidas para Madrid.
Organiza presentaciones de bodegas con producciones limitadas, catas y alcoholes
premium. Ofrece menús temáticos semanales y menús exclusivos cada viernes. Vinos
con historias, maridajes exquisitos y sommelier con explicaciones en diferentes
idiomas. Además catas para turistas introductorias a los vinos españoles.
3)
Los Vinos de Madrid convierten a Mayo en su mes volcándose con numerosas actividades
en la capital y en la Comunidad
32 bodegas madrileñas en el Salón de los Vinos de Madrid
Bodega Aumesquet, 4 Monos Viticultores y el vino Capital Roble con el slogan “madrilízate”, entre las novedades del 17 Salón de los Vinos de Madrid
La Asociación Costa Fleming haciendo barrio en torno a los vinos desde el 9 al 16
de Mayo
Los Vinos de Madrid en Lavinia desde el 6 de Mayo con nuevas apuestas
Alcalá de Henares, apostando desde el 7 al 22 de Mayo por los Vinos
Madrid, 5 de mayo 2016. El Salón de los Vinos de Madrid celebra su 17 edición
con 32 bodegas de las tres subzonas que forman la Denominación de Origen
Vinos de Madrid. Bodegas y vinos que quieren convertirse en los más castizos
de Madrid y ser los protagonistas en el mes más madrileño del año.
El próximo 9 de mayo se celebra el 17 Salón de los Vinos de Madrid en un
ambiente muy madrileño para que todos los profesionales, restauración,
sumilleres, prescriptores y medios de comunicación sean los primeros en valorar
los vinos que se elaboran en la Comunidad de Madrid.
Este año contamos con la participación de dos nuevas bodegas, gente joven y entusiasta
que ha encontrado en las viñas de Madrid un campo único para elaborar vinos que
sorprenden.
Bodega Aumesquet, situada en la Finca Las Mariscalas, a 80 kilómetros de Madrid, en la
localidad madrileña de Cadalso de los Vidrios, y dentro de la subzona de San Martín de
Valdeiglesias, apuesta por la variedad autóctona de la zona, la garnacha. Sus vinos son
Finca Maricalas y Finca Mariscalas barrica, elaborados con viñas de más de 50 años.
4 Monos Viticultores es un proyecto que nace de la amistad y la afinidad por la
naturaleza de cuatro amigos, dos agrónomos en la parte técnica ( Javier García y Laura
Robles), un ingeniero naval (David Velasco) y un ingeniero de obras públicas (David
Moreno). Su objetivo, recuperar los viñedos abandonados de la zona de Cadalso
de los Vidrios y San Martín de Valdeiglesias, para elaborar vinos que respeten el
terroir con el fin de preservar el ecosistema. Sus vinos son 4Monos tinto, 4Monos albillo
real y 4Monos Danza del Viento, 100% garnacha.
Con el slogan “Madrilízate”, la bodega Vinos Sanz (D.O. Rueda) aterriza en
Madrid, en Valdilecha, y en Bodegas Orusco están elaborando los vinos Capital, un
proyecto que acaba de nacer y que ya ha conseguido un gran éxito.
32 bodegas de Vinos de Madrid presentan este año sus nuevas añadas: de la subzona de
Arganda, 17 bodegas, subzona de Navalcarnero, 4 bodegas participantes y, la
práctica totalidad de la subzona de San Martín de Valdeiglesias, que ha estado representada por 11 bodegas.
Costa Fleming con los Vinos de Madrid
Desde el lunes 9 a 16, ocho bodegas que acuden al Salón dirigido a los profesionales,
estarán en 14 establecimientos del barrio Costa Fleming, con el fin de compartir con el
barrio un conjunto de actividades que van desde menús especiales de gastronomía
madrileña a tapas más vino de Madrid, degustaciones y catas de bodegas de la Comunidad
de Madrid, elaboración de cócteles, etc.
Lavinia, descubriendo el Secreto de los Vinos de Madrid
Haciendo un viaje a través de los menús de Fernando del Cerro en Lavinia con los
productos de de M Producto Certificado de la Comunidad de Madrid, los Vinos de
Madrid presentes en Lavinia en sus centros de Ortega y Gasset y La Moraleja, mostrarán
durante todo el mes de mayo y desde el viernes día 6 por la tarde en la que se celebra de
19:00h-22:00h la Feria Vinos de Madrid en un Showroom donde se podrán probar
diversos vinos de la D.O. Vinos de Madrid.
Lavinia incorpora así 8 referencias de 4 bodegas nuevas en su catálogo que se suman a las
ya existentes ascendiendo a un número de 12 bodegas madrileñas y que se podrán
degustar por copa en barra y restaurante.
Se organizarán visitas guiadas por las bodegas participantes, entre los clientes que
adquieran durante la promoción referencias de Madrid, a través de Madrid Rutas del Vino.
III Feria del Vino de Alcalá de Henares & Ruta de Vinos de Madrid
La Concejalía de Turismo y la Dirección General de Turismo de la Comunidad de Madrid
colaboran en la celebración de la III Feria del Vino de Alcalá de Henares y la Ruta Vinos de
Madrid con el objetivo de promocionar e incentivar la cultura de la gastronomía y, en
especial, los vinos de Madrid en la ciudad de Alcalá de Henares. Esta iniciativa está
también respaldada el Consejo Regulador de la DO Vinos de Madrid y por Madrid Rutas
del Vino.
La Asociación Cultural Peña Los Jardineros tras el gran éxito obtenido en las pasadas
ediciones, organiza, con el impulso del Excelentísimo Ayuntamiento de Alcalá de Henares
y la Comunidad de Madrid, la tercera Feria del Vino de Alcalá de Henares. En esta ocasión
contará con la presencia de quince bodegas, que elaboran sus vinos en la Comunidad de Madrid.
Catas comentadas y un concurso de “Cata a ciegas”, se suman a la oferta vitícola que los
bodegueros madrileños nos ofrecerán en el marco incomparable de la Plaza de Cervantes
de la ciudad complutense. Así mismo se mantiene la aportación solidaria, este año a la
Beca San Diego de Alcalá de la Hermandad Nuestro Padre Jesús Resucitado y Nuestra
Señora de la Salud.
Además y fruto de la colaboración entre la Asociación Cultural y Fomentur, se va a
celebrar una Ruta de Vinos de Madrid en Alcalá de Henares, por más de treinta
establecimientos de la localidad que durará quince días a contar desde el inicio de la feria
del vino, donde se podrán degustar los vinos madrileños maridados con diferentes platos
y tapas, y donde también se realizarán diferentes actividades relacionadas con el mundo
del vino, conferencias, catas comentadas, concursos…
¡PIDE UN MADRID!
Facebook: feriadelvinoalcaladehenares
@feriadelvinoalc
#PideunMadrid
#FeriadelVinoAlcala
www.feriadelvinoalcala.com
25 años de Denominación de Origen
Actualmente, en Madrid hay 9.115 hectáreas de viñedo, 3.163 viticultores y 47
bodegas adscritas a la Denominación de Origen y se elaboran 135 marcas con
destino, principalmente al consumo madrileño, un mercado que cada vez valora más el
carácter y el buen hacer de las bodegas madrileñas. Un 33% va a exportación y los
principales mercados son EE.UU, China, Alemania, Canadá, Suiza, Bélgica y Japón.
La historia del viñedo de Madrid se remonta a la época romana, con datos y
referencias a la implantación de este cultivo en diferentes zonas de la Comunidad. En
Fuencarral, Hortaleza o Carabanchel había viñedos por lo que la tradición
vinícola madrileña no nace con la creación del Consejo Regulador hace 25 años.
Notas al Editor: El CRDO Vinos de Madrid se creó como Consejo hace ya 26 años y a lo largo de este tiempo se han ido incorporando bodegas que
elaboran vinos con gran calidad y que han situado a los vinos madrileños entre
los mejores de España. Actualmente, el CRDO cuenta con 47 bodegas
adscritas.
Para más información:
CRDO Vinos de Madrid – Elena Arribas - [email protected] – 91 534 72 40
Gabinete de Prensa - 10vcomunicacion - [email protected] – 629 682
802
4)
El Concurso que cumple la XIX edición, tuvo lugar en el Parador de Alcalá de Henares
Viña de Madrid 2016
Madrid, 3 de junio de 2016.- En la mañana del martes día 31 de mayo, tuvo lugar la
celebración de la Cata Concurso Viña de Madrid 2016 en el Parador de Alcalá de
Henares, a la que concurrieron 130 muestras procedentes de 27 bodegas acogidas a la
Denominación de Origen Vinos de Madrid que compitieron entre ellas para ofrecer los
mejores Vinos de Madrid para este año 2016.
El Concurso que alcanza este año su XXIX edición, y que comenzó a finales de los 80
con las Semanas de los Vinos de Madrid, pone de manifiesto el auge cada vez mayor
que este certamen suscita y que sigue apostando por una clara muestra de
competitividad entre las bodegas acogidas a la Denominación de Origen con la calidad
cada vez mayor de los Vinos de Madrid como clara apuesta.
La cata contó con 16 catadores procedentes de diferentes disciplinas como la
sumillería, la enología, la universidad, la restauración, las tiendas especializadas, la
Escuela de la Vid y de otros concursos que se celebran a nivel nacional.
En esta ocasión y a través del Parador de Alcalá y la Universidad de Alcalá de Henares,
se tuvo la posibilidad de visitar el Patio Trilingüe y el famoso Paraninfo donde tiene
lugar la entrega de los Premios Cervantes, lo que permitió compartir la experiencia
de cultura, vino y gastronomía cervantina por la que se está apostando en este año de
la celebración del IV Centenario de la muerte de tan insigne autor.
XXIX CATA CONCURSO DE VINOS
PREMIOS VIÑA DE MADRID 2016
GRAN VIÑA DE MADRID
BALADI BLANCO 2014
FERMENTADO EN BARRICA
VINICOLA DE ARGANDA SDAD. COOP.
MADRILEÑA
NOVUSS ROSADO 2015 SAT 2.906 DON ALVARO DE LUNA
LA ROMERA TINTO 2015 BODEGAS Y VIÑEDOS PEDRO GARCIA
MANU TINTO CRIANZA 2009 VINOS JEROMÍN, S.L.
VIÑA DE MADRID DE ORO
PUERTA DE ALCALA BLANCO 2015 VINOS JEROMÍN, S.L.
PUERTA CERRADA BLANCO 2015 VINOS JEROMIN, S.L.
PEDRO GARCIA MOSCATEL DULCE
2015
BODEGAS Y VIÑEDOS PEDRO GARCIA
FIGUEROA TINTO 2015 BODEGA JESUS FIGUEROA CARRERO
NERI TINTO 2014 BODEGA DEL NERO, S.L
VEGA MADROÑO TINTO 2014 VINOS JEROMÍN, S.L.
PUERTA DE ALCALA TINTO 2015 VINOS JEROMÍN, S.L.
TAGONIUS RESERVA 2004 BODEGAS TAGONIUS
FIGUEROA UNO TINTO 2013 BODEGA JESUS FIGUEROA CARRERO
FELIX MARTINEZ CEPAS VIEJAS
RESERVA 2012
VINOS JEROMÍN, S.L.
SEDRO GARNACHA TINTORERA
CRIANZA 2013
BODEGAS MUÑOZ MARTIN
V DE VALMORES TINTO 2007 V DE VALMORES
VIÑA DE MADRID DE PLATA
PUERTA DEL SOL BLANCO 2015 VINOS JEROMÍN, S.L.
MAYRIT BLANCO 2013 GOSALBEZ ORTI, S.L.
TAPON DE ORO BLANCO 2015 BODEGAS RICARDO BENITO
PAGO ROSADO VILCHES 2015 VINICOLA DE ARGANDA SDAD. COOP.
MADRILEÑA
VIÑA JESUSA ROSADO 2015 BODEGAS MUÑOZ MARTIN
ALTOS DE COLMENAR TINTO 2014 BODEGAS JESUS DIAZ
ALMA DE VALDEGUERRA TINTO
ROBLE 2014
V. Y A. LAGUNA, S. L
VIÑA JESUSA TINTO 2015 BODEGAS MUÑOZ MARTIN
ORDAGO CEPAS VIEJAS 2015 BODEGAS ANTONIO BENITO
ALMA DE VALDEGUERRA TINTO
CRIANZA 2013
V.Y A. LAGUNA , S.L.
VALDELICEDA TINTO CRIANZA
2013
BODEGA DEL NERO, S.L
FABIO TINTO 2010 BODEGA SEÑORIO DE VAL AZUL
SEDRO TINTO CRIANZA 2013 BODEGAS MUÑOZ MARTIN
VIÑA ARDUL CRIANZA 2011 BODEGAS Y VIÑEDOS CASTEJON,S.L.
5)
Con la variedad Albillo Real en los próximos días
MADRID COMIENZA LA VENDIMIA
Madrid, 18 de agosto de 2016.- Con un año vitivinícola caracterizado por un invierno
caluroso y seco y una primavera más fría de lo normal y lluviosa, comienza la vendimia
en la Comunidad de Madrid con la variedad Albillo Real en San Martín de Valdeiglesias
con un retraso con respecto a un año normal de dos semanas.
En cuanto al estado sanitario, es óptimo en todos los términos municipales.
Cabe señalar que los datos obtenidos en las 30 parcelas de control con las que cuenta
el Consejo Regulador nos han transmitido un aumento de la fertilidad del 7% en la
Subzona de Arganda, una disminución del 16% en Navalcarnero y un 1% de aumento
en San Martín de Valdeiglesias.
En cuanto a la previsión de cosecha para este año, se prevé una cantidad muy similar
al año anterior pudiéndose alcanzar los 16 millones de kgs de uva repartidos entre las
tres Subzonas.
Más información, [email protected]
6)
I Semana de los Vinos de Madrid en Malasaña
Madrid, 20 de octubre de 2016.- Desde el jueves 27 al domingo 30 de Octubre se
celebra en el Barrio de Malasaña, la I Semana de los Vinos de Madrid organizada por la
Asociación de Comerciantes Vive Malasaña y la Denominación de Origen Vinos de
Madrid.
Una acción gastronómica, cultural y social en la que participarán 25 establecimientos
del barrio y que estará muy bien arropada por los bares, tabernas y restaurantes del
lugar, en los que se podrá probar los vinos de 8 bodegas procedentes de la DOP Vinos
de Madrid, en un ambiente festivo y mezclarlos con la oferta gastronómica que cada
uno de ellos preparará para esos días.
Una oportunidad única para encontrar nuevos vinos, bodegas, y establecimientos que
tenemos tan cerca de nosotros.
www.somosmalasana.com/semana-vinos-madrid-malasana
Más información: Javier López [email protected]
Alberto Peña, Presidente de Vive Malasaña [email protected]
7)
Con un programa repleto de actividades, desde una cata a un espectáculo que aúna el
Vino y el Teatro.
Madrid Rutas del Vino se suma por primera vez al día Europeo
del Enoturismo
Madrid, 3 de noviembre, 2016 - El próximo domingo día 13 de noviembre Madrid
Rutas del Vino celebra el Día Europeo del Enoturismo El pasado año las bodegas de
Madrid celebraban el Día Europeo del Enoturismo con actividades especiales. Este año,
han querido unirse además ,algunos de sus ayuntamientos.
La red Europea de las Ciudades del Vino instauró en 2009 la celebración del Día
Europeo del Enoturismo, que se conmemora cada segundo domingo de noviembre,
con el fin de conseguir una difusión global del Turismo del Vino de manera simultánea
en toda Europa. La iniciativa pretende posicionar el Enoturismo como una realidad y
favorecer el consumo de los productos de cercanía, valorando y promocionando
dichos territorios.
En Madrid, la Asociación Madrid Rutas del Vino, formada por 21 de las 46 bodegas de
la D.O Vinos de Madrid, se encarga de la promoción del Enoturismo en el territorio de
Vinos de Madrid. Pese a que esta ruta todavía no forma parte de Rutas del Vino de
España, si cuenta con una ciudad en la Red Europea de Ciudades del Vino. Se trata de
Colmenar de Oreja, cuya historia va unida al cultivo de los viñedos, a sus históricas
bodegas y a la producción de blancos, rosados, tintos y espumosos, cuna además de
las tradicionales tinajas de barro que se elaboraban antaño.
Así, En S. Martín de Valdeiglesias, concretamente en el Castillo de la Coracera,
durante el fin de semana del 11-13 de noviembre, se ofrecerán visitas teatralizadas
donde el personaje de D. Álvaro de Luna explicará el origen de la garnacha en esta
zona.
Por otro lado, En Arganda del Rey, para el sábado 12 y domingo 13 se han organizado
visitas a la Bodega Castejón, así como a la Cooperativa Vinícola acompañadas de una
visita especial a la cueva y antigua bodega de la Casa del Rey, así como al Museo del
Vino, para conocer un poco mejor la historia vitivinícola asociada a esta localidad.
En Colmenar de Oreja han previsto las siguientes actividades: el día 13 se realizará una
“ruta senderista entre viñedos y canteras”, el 12 y 13 habrá jornadas de puertas
abiertas en todas las bodegas de 10 a 14h. Además, en Bodegas Peral, se podrá
disfrutar de una cata de vino sobremadre directamente de depósito.
En Aranjuez, la bodega Real Cortijo de Carlos III ha ideado dos actividades para el
domingo 13, por una parte, la visita a esta bodega histórica con degustación de vinos y
quesos; y por otro lado, la novedad de una “diver cata express”.
Para cerrar el programa, el domingo 13 en Navalcarnero tendrá lugar el espectáculo
Oh Vino de la mano de la compañía teatral La Líquida. El público asistente tendrá la
oportunidad de disfrutar de una perfecta simbiosis entre Vino y Teatro, la historia de
Dionisos. Además de degustar los vinos de Navalcarnero en su lugar de origen. Las
entradas anticipadas ya están disponibles en la plataforma Cultura Violeta.
La relación vino-territorio es prioritaria para llegar a la cohesión de todos los agentes alrededor del producto turístico territorial del vino. La cultura y la tradición del territorio están íntimamente vinculadas a la identidad del vino y a otros productos típicos, que se convierten en embajadores de su territorio.
Sobre MRV:
Madrid Rutas del Vino se constituye en mayo de 2015, está formada por 21 bodegas y
cuenta con el apoyo de la Dirección General de Turismo, la Consejería de Medio
Ambiente y el propio Consejo Regulador de la D.O Vinos de Madrid. En enero del
mismo año se firma un memorando con 22 municipios del sur de Madrid, por el cual
reconocen la potencialidad del Turismo del Vino como componente de desarrollo
turístico y muestran su interés en colaborar con la Dirección General de Turismo y el
Consejo Regulador D.O Vinos de Madrid. Los municipios firmantes son: Aldea del
Fresno, Aranjuez, Arganda del Rey, Belmonte de Tajo, Cadalso de los Vídrios,
Cenicientos, Chinchón, Colmenar de Oreja, Morata de Tajuña, Navalcarnero, Nuevo
Baztán, Pelayos de la Presa, Pozuelo del Rey, San Martín de Valdeiglesias, Tielmes,
Titulcia, Valdelaguna, Valdilecha, Villa del Prado, Villaconejos y Villarejo de Salvanés. A
los cuales ya se han sumado 7 más
Contacto Prensa:
Lourdes Rubio: Teléfono 691 12 24 62 , [email protected]
8)
Hay un lugar en Madrid donde descubrir los tesoros enológicos de la región y
maridarlos con los pinchos más gourmet: al pie de una barra.
DISFRUTA DE LOS VINOS DE MADRID Y LOS PINCHOS
PREMIUM, ‘A PIE DE BARRA’
Chamberí será el barrio que acoja este certamen gastro-enológico
del 16 al 27 de noviembre
Madrid, 4 de noviembre de 2016.- El otoño trae a Madrid los mejores planes gastro-
enológicos para los ciudadanos y visitantes más foodies. Veinte barras del barrio de
Chamberí se unen, del 16 al 27 de noviembre, para ser el escaparate perfecto donde
se aúnan gastronomía y vino, con el fin de dar a conocer los secretos mejor guardados
de los vinos de nuestra región. Para ensalzar sus propiedades, los vinos serán
acompañados de los pinchos gourmet que mejor mariden con cada caldo.
Los clientes podrán disfrutar de catas organizadas, dispondrán de fichas técnicas de los
vinos y podrán votar la ‘barra’ que ha conseguido el mejor maridaje entre vino y
pincho y subir fotos de sus experiencias ‘A Pie de Barra’ a los perfiles sociales de la
plataforma Saborea Madrid. Con estas acciones, los clientes entrarán en el sorteo de
una visita guiada a una bodega y una comida para dos personas.
INAUGURACIÓN:
El pistoletazo de salida será el próximo 16 de
noviembre, a las 12:00 horas, en La Chispería
de Chamberí (Calle de Alonso Cano, 10, 28010
Madrid Localización Google Maps) en un escenario
espectacular adornado con barricas ‘customizadas’
que serán firmadas por los chefs y blogueros de
referencia en el sector gastronómico.
El acto contará también con la presencia del Director General de Agricultura y
Ganadería de la Comunidad de Madrid, D. José Luis Sanz Vicente.
ORGANIZA:
Esta iniciativa está organizada por LA VIÑA, la Asociación de Hostelería de Madrid, y
la D.O. Vinos de Madrid con el apoyo de la Comunidad de Madrid, con el fin de
divulgar la cultura vinícola de Madrid y descubrir los maravillosos vinos que se elaboran
en nuestra región, acompañados de nuestra gastronomía más internacional, los
pinchos, elaborados con ingredientes gourmet. Una experiencia gastro-enológica que
no se puede perder!
GABINETE DE PRENSA:
Marga Míguez Casal Elena Arribas
@MargaMCasal 91 534 85 11
91 246 82 88 [email protected]
Violeta Alonso @violetaalonsocm 630 567 948
9)
“A pie de Barra”: el certamen de pinchos premium maridados con vinos de Madrid llega a Chamberí
· Acto de inauguración presentado por el Director General de Agricultura y Ganadería de la Comunidad de Madrid, D. Juan Luis Sanz Vicente, en compañía de Doña Olga Ruiz Castillo, Subdirectora General de Comercio y Emprendimiento
· Los chefs Sacha Hormaechea, Miguel Cobo y Antonio Arrabal o los periodistas Ángel del Río y Alberto Granados son algunos de los padrinos de estas jornadas que se desarrollan del 16 al 27 de noviembre
· Dieciséis locales de este castizo distrito ofrecerán catas, gastronomía y actividades en torno a la cultura de los vinos madrileños
· Este certamen gastro-enológico pretende fomentar la cultura del vino al pie de una barra, especialmente entre los jóvenes, y dar a conocer el extraordinario producto que se elabora en la región
· Este proyecto pionero organizado por LA VIÑA, Asociación Empresarial de Hostelería de la Comunidad de Madrid y la D.O Vinos de Madrid incluye también visitas guiadas a las bodegas de la Comunidad de Madrid
Madrid, 16 de noviembre de 2016.- “A pie de barra” aterriza desde hoy y hasta el 27 de noviembre en el distrito de Chamberí para que disfrutemos de unos ricos pinchos elaborados con ingredientes gourmet maridados con los mejores vinos madrileños.
La Chispería, el espacio “gastro” del Mercado de Chamberí, ha acogido hoy la presentación de este certamen gastro-enológico que ha tenido como padrinos a los chefs Sacha Hormaechea, Miguel Cobo y Antonio Arrabal; a los periodistas Ángel del Río y Alberto Granados y a las influencers gastronómicas Patsy Montiel del portal Madrid Seduce y la popular Clara P. Villalón de Miss Migas. Padrinos que han estampado su impronta en las barricas de roble, distintivo de las jornadas y que se podrán ver en los distintos locales participantes. “A pie de barra” es un proyecto pionero, organizado por la LA VIÑA, Asociación Empresarial de Hostelería de la Comunidad de Madrid, y la Denominación de
Origen Vinos de Madrid en colaboración con la Comunidad de Madrid y Madrid Rutas del Vino.
Estas jornadas gastro-enológicas harán que el castizo distrito de Chamberí se vista de fiesta y dieciséis de sus mejores locales se engalanen para que todas personas puedan disfrutar de un pincho + copa de vino Joven D.O. Madrid por 3’5 € o un pincho + copa de vino Selección D.O. Madrid por 4,5 €. Los locales participantes en esta primera edición son Arima Basque Gastronomy, Atelier Belge, Bodega de la Ardosa, Casa Paulino, El Beso, El Rincón de Lupe, Foodlabs, La Umbre Taberna, La Taberna de Olavide, La Taberna del loco Antonelli, Lambuzo, Los Arcos de Ponzano, Paulino de Quevedo, Piscolabis, Restaurante Candeli y Trikki Food & Drinks.
Todos los establecimientos ofrecerán dos versiones de su mejor maridaje: un pincho frío y otro caliente, por lo que puedes repetir la experiencia saboreando diferentes propuestas gastronómicas. Las bodegas D.O. Vinos de Madrid que maridarán sus vinos con los pinchos serán: Bodega del Nero, Bodegas V y A Laguna, Bodegas Las Moradas de San Martín, Vinos Jeromín, Pagos de Familia Marqués de Griñón y El Regajal.
Chamberí se convertirá por unos días en el escaparate perfecto donde se aúnen la gastronomía y el vino, con el fin de dar a conocer los secretos mejor guardados de este producto que se elabora en la Comunidad de Madrid. Los pinchos se han diseñado expresamente para que ensalcen las particularidades de cada uno de los vinos madrileños. Una iniciativa cuyo objetivo es difundir la cultura del vino, especialmente entre los jóvenes, en los locales de este distrito tan castizo como es Chamberí. Y es que lo importante es pasarlo bien entre amigos con un sabroso pincho y un buen vino… ¡“a pie de barra”!
GANA UNA VISITA A UNA BODEGA MADRILEÑA
Todos aquellos que participen en “A pie de barra” podrán también disfrutar de las catas que se han organizado en los locales participantes así como conocer la historia de cada una de las bodegas a través de la página web Saborea Madrid.
Asimismo, los asistentes podrán votar la ‘barra’, que consideren, tenga el mejor maridaje entre vino y pincho así como subir fotos de sus experiencias con el hashtag #APieDeBarra citando los perfiles sociales de la plataforma Saborea Madrid.
Con estas acciones, los clientes entrarán en el sorteo de una visita guiada a una bodega de la región y una comida para dos personas y participarán en el sorteo de muchos más premios. Toda la información sobre las bases del sorteo se encuentran en la plataforma Saborea Madrid
BARRICA DE ROBLE CUSTOMIZADA Y FIRMADA
El distintivo de estas jornadas es una barrica de roble, en honor al vino y al barril que utilizan muchos locales a modo de mesa o barra. Cada una de ellas es única, ya que ha sido customizada de manera especial para estas jornadas.
Todas irán firmadas por distintas personalidades del mundo de la gastronomía., tanto de chefs, como periodistas y bloggers. Entre los chefs están las firmas de Javi Estévez de La Tasquería e Ivan Muñoz de Chirón, ambos de Madrid; Nacho Solana de Restaurante Solana en Santander con 1 estrella Michelin; Elena Lucas de La Lobita en Navaleno, Soria con 1 estrella Michelin; Juanjo Pérez de Cocinandos en León, con 1 estrella Michelin; Ricardo Sotres de El Retiro en Asturias con 1 estrella Michelin. Y también Sergio Bastard de Casona del Judío en Santander.
El periodista Pepe Ribagorda también ha querido ser padrino de una de las barricas. Así como Marta Simonet, fundadora de Mésame Mucho y periodista con dilatada experiencia además de influencer y una gran conocedora del mundo vinícola. Y Bárbara Crespo, creadora del blog que lleva su nombre y popular influencer en el mundo lifestyle y de ocio en Madrid. Todos con la misma pretensión: apoyar el mundo de la gastronomía y los vinos de la capital madrileña.
Para más información pincha aquí.
Violeta Alonso - [email protected] - 630 567 948
María Hernando - [email protected] - 638 212 263
5.3 Formación
La Subdirección General de Calidad Diferenciada y Agricultura Ecológica (MAGRAMA)
se puso en contacto con CECRV (Conferencia Española de Consejos Reguladores
Vitivinícolas) y con ORIGEN, las dos organizaciones representativas de
Denominaciones de Origen (vino y otros productos agroalimentarios respectivamente)
con las que ha suscrito convenio de colaboración para poner en común una
convocatoria de curso para la formación de auditores en base a la norma ISO
19011 (especialmente ISO/IEC 17020, ISO/IEC 17065 e ISO/IEC 17025), cuyo
programa, de 40 horas de duración, que debería realizarse a lo largo de cinco días
(de lunes a viernes) en dos meses posibles, que eran julio y octubre.
El objetivo principal del curso era “formar en los principios y en la práctica de
auditoría de los sistemas de la calidad, conforme a las normas internacionales de la
serie ISO (…) al personal implicado en actividades de control. También servirá para
sensibilizar a los auditores en el buen hacer de la auditoría, así como para estimular en
ellos las técnicas de auditoría y el conocimiento de las normas correspondientes a los
sistemas de la calidad”. La S.G. de Calidad Diferenciada informó que una parte
importante de la documentación y de los ejemplos prácticos de esta formación “va a
estar orientada a las actividades de auditoría en el ámbito de las figuras de calidad
(Denominaciones de Origen Protegidas-DOPs e indicaciones Geográficas Protegidas-
IGPs)”.
Fueron seleccionados para la 4ª edición del “Curso de formación de auditores en base a la norma ISO 19011” organizado por el MAGRAMA, el Director Técnico del
Consejo Regulador, D. Mario Barrera Calles que participó en el mismo del 4 al 8 de
julio de 2016, y D. Lucas Bellón Mena, que lo hizo del 3 al 7 de Octubre.
El Programa fue el que se adjunta y el curso no tuvo ningún coste para los alumnos.
Fecha: del 4 al 8 de julio de 2016 y del 3 al 7 de octubre de 2016
Lugar: Centro Nacional de Capacitación-CENCA, Camino de la Vega s/n, San Fernando de Henares, Madrid
Horario:
o Lunes-Jueves: 09:00 – 13:45 h y 14:45 – 18:30 h
o Viernes: 08:45 – 15:00
FORMACIÓN AUDITORES ISO 19011
AÑO 2016 Finalidad y objetivo del curso Su finalidad es conocer los principios de la auditoría, como herramienta de evaluación y verificación de conformidad. Ello implica un conocimiento amplio tanto de la práctica en evaluación de la documentación, como en el criterio técnico necesario, para evaluar la sistemática de trabajo de la empresa o entidad auditada. En el desarrollo del curso se conocerán los requisitos de diversos documentos normativos (Pliegos de Condiciones, Reglamentos, Normas ISO, etc.), tanto en lo que se refiere a la documentación que los soportan, como a su implantación, por parte de los operadores (en los procesos de elaboración y gestión de los productos) y por parte de los organismos de control (en los procesos de verificación de su cumplimiento). Para conocer esa aplicación práctica, durante el curso se estudiarán casos reales de aplicación en empresas de sectores diversos y en sus correspondientes organismos de control, realizando los ejercicios por grupos con presentación en común, para discusión por parte de todos los asistentes. El objetivo de este curso es la formación de auditores capaces de desarrollar su actividad tanto en el ámbito de la propia organización (auditores internos), como en la actividad de evaluación externa (de segunda o tercera parte). Programa (40 horas) LUNES:
1. Normas aplicables a los Sistemas de Gestión de la Calidad Principios fundamentales de las normas de la familia ISO Fundamentos y vocabulario Enfoque de verificación y supervisión Principios fundamentales de las normas ISO/IEC 17020 e ISO/IEC 17065, para los organismos de inspección y de certificación de producto Glosario de términos Casos prácticos y ejemplos: - Identificar documento normativo y norma para la evaluación - identificación de registros en las Normas de evaluación
MARTES:
2. Planificación y preparación de las Auditorías
Valoración del documento normativo. Requisitos evaluables Programa y Plan de auditoría Preparación y utilización de listas de comprobación (“Check-lists”) Selección de los auditores Auditoría previa (documental o presencial) Reunión preparatoria del equipo auditor
3. Competencias y habilidades Comunicación Competencias Confidencialidad Cualificación de auditores Casos prácticos y ejemplos: - preparación de un programa de auditoría (para determinado tipo de
evaluación) - preparación de una lista de comprobación (para determinado documento
normativo) - desarrollar un formato de declaración de confidencialidad - desarrollar un formato de cualificación de auditores.
MIÉRCOLES:
4. Proceso de la Auditoría según la norma ISO 19011:2012 Reunión inicial Técnicas para las entrevistas Comunicación en el equipo y con los auditados Recogida de evidencias objetivas Documentación de las desviaciones No conformidades Reunión de cierre
5. Informes de las Auditorías
Preparación del informe Contenido del informe Distribución del informe Conclusiones y/o decisiones (si procede)
6. Seguimiento de las Auditorías
Evaluación acciones correctoras
Repetición de las Auditorías Supervisiones Seguimiento Casos prácticos y ejemplos: - desarrollo de un formato de No Conformidades - desarrollo de un formato de Informe de Auditoría - desarrollo de acciones correctivas, así como gestión de su seguimiento y
cierre JUEVES:
7. Simulación de una auditoría en un organismo de control (Inspección o certificación)
Estudio documental Preparación Ejecución de auditoría (simulada) Resultado y conclusiones Casos prácticos y ejemplos: evaluación de un organismo de control - análisis de la documentación presentada - proceso de auditoría
VIERNES:
8. Simulación de una auditoría en una empresa/operador Presentación del caso Realización práctica de la Auditoría Documental Realización práctica de la Auditoría de verificación Conclusiones de la Auditoría Casos prácticos y ejemplos: evaluación de un operador. - análisis de la documentación presentada (documentos de autocontrol) - proceso de evaluación (inspección y/o auditoría)
5.4 Otras Actividades
Proyecto de modificación de nuevas menciones sobre la Crianza oxidativa
en la Denominación de origen Vinos de Madrid.
En la actualidad, pueden utilizar la indicación “crianza” los vinos tintos
amparados por la Denominación de Origen “Vinos de Madrid” cuyo proceso de
crianza y envejecimiento se efectúe en las bodegas inscritas en el registro de bodegas
de crianza, con un período mínimo de envejecimiento de veinticuatro meses, de los
que, al menos, seis habrán permanecido en barricas de madera de roble de capacidad máxima de 330 litros y los blancos y rosados con un período mínimo de
envejecimiento de dieciocho meses, de los que, al menos, seis habrán
permanecido en barricas de madera de roble de la misma capacidad máxima.
Pueden utilizar la mención “reserva” los tintos amparados por la Denominación de
Origen “Vinos de Madrid” cuyo proceso de crianza y envejecimiento se efectúe en las
bodegas inscritas en el registro de bodegas de crianza con un período mínimo de
envejecimiento de treinta y seis meses, de los que habrán permanecido, al menos,
doce en barricas de madera de roble de capacidad máxima de 330 litros, y en botella el
resto de dicho período y los blancos y rosados con un período mínimo de
envejecimiento de veinticuatro meses, de los que habrán permanecido, al menos,
seis en barricas de madera de roble de la misma capacidad, y en botella el resto
de dicho período.
Podrán utilizar la mención “gran reserva” los tintos amparados por la
Denominación de Origen “Vinos de Madrid” cuyo proceso de crianza y envejecimiento
se efectúe en las bodegas inscritas en el registro de bodegas de crianza con un período
mínimo de envejecimiento de sesenta meses, de los que habrán permanecido, al
menos, dieciocho en barricas de madera de roble de capacidad máxima de 330
litros, y en botella el resto de dicho período y los blancos y rosados con un
período mínimo de envejecimiento de cuarenta y ocho meses, de los que habrán
permanecido, al menos, seis en barricas de madera de roble de la misma
capacidad máxima, y en botella el resto de dicho período.
El proyecto permitiría recuerar El sistema “tradicional” (viejo, rancio, dorado,
añejo….) que envejece fundamentalmente como consecuencia de reacciones
naturales de oxidación de carácter físico-químico, en vasijas de madera o en
combinación en vasijas de cristal, damajuanas, permitiendo en este caso oxidaciones
aceleradas, o bien mediante el sistema de criaderas y solera, o bien mediante el de
añadas.
- En el Sistema de criaderas y solera (propio de Montilla Moriles), que es un sistema de crianza dinámico, consistente en la extracción parcial o «saca» del vino de cada una
de las botas, vasijas de madera que forman una escala o criadera con un determinado
nivel homogéneo de envejecimiento, y la reposición o «rocío» con vino de otra escala
o criadera más joven, utilizándose vino sin crianza para la reposición de la más joven.
De esta forma en cada criadera siempre queda una proporción de todos los vinos de
las sucesivas añadas con las que se ha ido reponiendo la misma. La última criadera, en
la que concluye el proceso de envejecimiento, recibe el nombre de «solera», y de ella
se efectúa la saca del vino ya criado, que es el resultado de la homogeneización y
envejecimiento prolongado de los vinos de todas las añadas desde la que data dicha
solera, hasta la última añada con la cual haya sido «rociada».
- Sistema de solera consistente en la extracción parcial o «saca» del vino una vez al
año y la reposición o «rocío» con vino del año. Obviamente, coincide el volumen de
“Saca” con el de llenado y en ningún caso será superior a un 15% del volumen inicial.
El resultado de la homogeneización y envejecimiento prolongado de los vinos de todas
las añadas desde la que data dicha solera, hasta la última añada. La definición de los
tiempos mínimos de envejecimiento del sistema será de cinco años antes de su salida
al mercado.
- Sistema de añadas. Es un sistema de crianza estático, en el que los vinos
procedentes de cada una de las vendimias se envejecen separadamente, sin realizar en
ningún momento En todo caso, independientemente del tipo y del sistema empleado,
el proceso de crianza se realizará siempre en las vasijas de roble tradicionales en la
zona, con capacidad máxima de 1.000 litros.
En cuanto a las características Físico-Químicas, parece que deben quedar establecidas
dentro de los siguientes parámetros:
Graduación alcohólica adquirida min15% vol – max 20%vol
Anhídrido sulfuroso total máximo (mg/l)
Vinos con menos de 5mg/l de azúcares reductores.-150
Con más de 5mg/l .- 200
En los vinos la acidez volátil real máxima expresada en ácido acético el límite no
podrá superar 1,2 g/l
Características Organolépticas.-
Vino “rancio seco, o …”:
Aspecto Visual: Los vinos rancios deben tener un aspecto visual limpio y límpido, con
tonalidades propias del tipo de elaboración. Aspecto Olfativo: Buena intensidad olfativa.
Aspecto Gustativo: Buena estructura en boca.
Vino “rancio dulce o…….”
Aspecto Visual: Los vinos rancios dulces deben tener un aspecto visual limpio y
límpido, con tonalidades propias del tipo de elaboración.
Aspecto Olfativo: Buena intensidad olfativa.
Aspecto Gustativo: Buena estructura en boca
Recuperación de la variedad Moscatel de Grano Menudo en la Comunidad
de Madrid.
B. Jarque (1); F. Cabello (1); L. Gaforio (1); MT de Andrés (1); M. Bravo (2) G. Muñoz-
Organero (1)
Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural Agrario y Alimentario
(I.M.I.D.R.A.). Finca El Encín. Apdo. 127. 28800. Alcalá de Henares (Madrid).
Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos de Madrid.
Palabras clave: Vitis vinifera, calidad de vino, selección clonal.
Resumen
Investigadores del IMIDRA, junto con técnicos de la D.O. Vinos de Madrid, han
recuperado la variedad Moscatel de grano menudo, en claro peligro de extinción, a
pesar de que es conocida en Madrid desde el siglo XVI. La variedad Moscatel de grano
menudo, blanca, está incluida en las que se utilizan en la Denominación de Origen
Vinos de Madrid, desde 2002, si bien en el último siglo apenas se utilizaba, y en las
pocas plantaciones que existían, el material vegetal venía de otras zonas como Navarra,
Francia o Italia, dando unos niveles de adaptación al clima y suelo inadecuados. Frente a
la excelente calidad de esta variedad, los principales inconvenientes como la poca
productividad, sensibilidad al oídio y una brotación precoz, se han tratado de reducir
con este trabajo. Para ello se han recuperado plantas de edad avanzada de parcelas de
la Comunidad de Madrid y se han evaluado 22 clones por su estado sanitario,
rendimiento, resistencia a oídio y a las heladas primaverales y finalmente las
características aromáticas que ofrece cada uno, con el objetivo de facilitar material
vegetal a los bodegueros y viticultores madrileños para mejorar sus vinos. Los
resultados muestran una mayor variabilidad en las características de rendimiento y
calidad de los vinos que en la resistencia a oídio y época de brotación.
Visita
Por tercer año consecutivo, y a petición de la SAT 1431 San Esteban
Protomártir de Cenicientos se ha coordinado la visita a la Cooperativa Cristo de la
Vega de Socuellamos, por parte de los responsables técnicos y de viticultura, cuyo
programa se adjunta.
Visita de las SAT 1431 San Esteban Protomártir de Cenicientos y la SAT 2906 D.
Álvaro de Luna de S. Martín de Valdeiglesias de la Subzona de San Martín de la DO
Vinos de Madrid a :
Cooperativa Cristo de la Vega
Socuéllamos
Ciudad Real
Lunes, 4 de julio de 2016
7:00 h. Salida de Cenicientos
SAT 1431 San Esteban Protomártir
Plaza de los Caños, 30
28650 Cenicientos
7:30 h. Salida de S. Martín de Valdeiglesias
Estación de autobuses
28680 San Martín de Valdeiglesias
10:00 h. Llegada a la Cooperativa Cristo de la Vega
http://bodegascrisve.com
Socuéllamos
Ciudad Real
14:00 h. Comida en el Restaurante Casa Sancho
http://www.restaurantecasasancho.es/
Socuéllamos
17:30 h. Salida hacia Madrid
20:00 h. Llegada a Cenicientos (aprox.)
CONCURSO /
CONTEST PREMIO/ AWARD VINO / WINE
BODEGA /
WINERY
Garnachas del Mundo
2016
Medalla de Oro Initio 2009 Las Moradas de
S. Martin
Garnachas del Mundo
2016
Medalla de Oro Senda 2012 Las Moradas de
S. Martin
Sakura Japan Women’s
Wine Awards 2016
Medalla de Oro Navaherreros
Tinto
Bernabeleva
Monovino 2016 Medalla de Oro dÓrio Cabernet
Sauvignon
Bodega Andrés
Díaz
Bacchus 2016 Bacchus de Oro Puerta Alcalá
Blanco
Vinos Jeromín
Bacchus 2016 Bacchus de Oro dÓrio Garnacha
Cepas Viejas 2015
Bodega Andrés
Díaz
Bacchus 2016 Bacchus de Oro La Chulapa 2010 In the mood for
wine SL
CINVE 2016 Medalla de Oro Las Retamas 2014 El Regajal
"Vinařské Litoměřice" en
Praga.
Medalla de Oro Alma Crianza 2012 V. y A. Laguna
Concours Mondial de
Bruxelles 2016
Medalla de Oro Initio 2009 Las Moradas de
San Martin
Concours Mondial de
Bruxelles 2016
Medalla de Plata Félix Martínez
Cepas Viejas
Reserva 2012
Vinos Jeromín,
S.L.
Concours Mondial de
Bruxelles 2016
Medalla de Plata Manu Vino de
Autor 2009
Vinos Jeromín,
S.L.
Concours Mondial de
Bruxelles 2016
Medalla de Plata Licinia 2011 Bodegas Licinia
XII Concurso
Internacional de Vinos
Premios Vinduero -
Vindouro 2016.
Medalla de Plata Manu Vino de
Autor 2009
Vinos Jeromin,
S.L.
CONCURSO / PREMIO/ AWARD VINO / WINE BODEGA /
CONTEST WINERY
XII Concurso
Internacional de Vinos
Premios Vinduero -
Vindouro 2016.
Medalla de Plata Espacial Syrah 2014 Vinos Jeromin,
S.L.
XII Concurso
Internacional de Vinos
Premios Vinduero -
Vindouro 2016.
Medalla de Plata BAILARINA Blanco
2015
Vinos
Jeromin,S.L.
SENDA 2012 ha sido premiado en el concurso “Best of Spain Top 100@Prowein”,
quedando seleccionado, en su categoría, como uno de los 100 mejores vinos españoles
presentados en la Feria de Vinos de Alemania ProWein, 2016 escaparate de los
mejores vinos del mundo.
7.- Cuadro financiero de ingresos y gastos
INGRESOS
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos de Madrid se financia
según el artículo 41 de su reglamento por:
1º Las exacciones parafiscales fijadas en el Reglamento
a) Exacción anual sobre las plantaciones inscritas (tasas)
b) Exacción sobre el producto amparado (contraetiquetas)
2º Las subvenciones, legados y donaciones que reciban.
3º Las cantidades en concepto de daños ocasionados al Consejo.
4º Venta de productos del Consejo (catavinos, libros, etc,... )
En el año 2016 los ingresos correspondientes a estas exacciones fueron los siguientes:
TASAS
El precio de referencia fue según acuerdo unánime de Pleno de 16 de Enero de 2003
ejecutar el 1% sobre el precio de la uva para V.C.P.R.D. y el 0,5% sobre la uva con
destino a vino de mesa. Para la conversión en pts/ºHl se tiene en cuenta el grado
mínimo autorizado para cada subzona con un coeficiente de corrección según la
producción total por subzona quedando 1º para vino blanco de 10,07º y 11,82º para
los vinos tintos.
PRESUPESTADAS 16 FACTURADAS 16
TOTAL TASAS .................. 53.000,00 € 51.768.14 €
CONTRAETIQUETAS
Tasa de referencia de las contraetiquetas/precintas vino joven sin incluir el coste de
producción de las mismas: 0,0240
Precintas autoadhesivas sobremadre:
Contraetiquetas de crianza de cola: 0,042
Contraetiquetas de crianza autoadhesivas: 0,045
Precintas de crianza de cola: 0,036
Precintas de crianza autoadhesivas: 0,039
El montante total de contraetiquetas de los tipos indicados en el año 2016 ha sido de
3.595.196 que naturalmente se comprende dividido entre los diversos tipos de
contraetiquetas y precintas.
PRESUPUESTADAS 16 FACTURADAS 16
TOTAL CONTRAETIQUETAS 97.000 ,00€ 99.515,90 €
OTROS INGRESOS HABIDOS EN EL AÑO 2016
PRESUPUESTADOS 16 FACTURADOS 16
1º Venta de productos
de la Denominación ................... 51,78 €
2º Cuota ingresos
nuevas bodegas ............................... 1.000,00 €
3º Aportación bodegas promoción
año 16............................................ 36.431,86 € 35.994,04 €
4º Convenio Escuela de la Vid ......... 413,40 €
5º Aportación bodegas a Alimentaria 2.650,28 €
TOTAL INGRESOS GENERADOS PRESUPUESTADO16 FACTURADOS 16
(Tasas+Contraetiquetas+
Productos varios+
Cuotas nuevas bodegas +
Cuotas promoción) ...................... 186.431,86 € 191.393,54 €
SUBVENCION NOMINATIVA COMUNIDAD DE
MADRID ...................................... 202.856,00€ 202.856,00 €
SUBVENCION ATRIA ............... 7.212,14€ 7.212,14€
INGRESOS TOTALES ............... 396.500,00 € 401.461,68 €
Relación de gastos de funcionamiento, control de calidad y formación 2016
Presup2016 Gastado
2016
1.- Personal
CRDO
Salarios 102.961,26 €
ATRIA 19.742,88 €
Veedores
Auditor 3.556,25 €
Seguros S. 52.826,20 €
IRPF 20.801,39 €
TOTAL 204.600,00 € 199.887,98 €
2.- Arrendamiento inmuebles
Alquiler vehículo CR
Alquiler vehículo ATRIA
TOTAL 3.000,00 € 2.880,00 €
3.- Conservación y reparaciones
Agua, limpieza fachada,
alarma, arreglo puerta
1.477,76 €
Impuesto Residuos
TOTAL 1.500,00 € 1.477,76 €
4.- Equipos informáticos 5.000,00 € 8.573,25 €
5.- Vehículo del Consejo 7.000,00 € 6.122,75 €
6.- Gastos de luz y agua (CAEM) 3.600,00 € 3.600,60 €
7.-Limpieza de oficina 3.000,00 € 2.842,60 €
8.- Material de oficina
Sellos de correos 372,11 €
Papelería/Mob. 482,24 €
Imprenta, sobres, papel
logotipo
1.895,71 €
TOTAL 4.800,00 € 2.750,06 €
9.- Suscripciones
Sevi 105,00 €
FIVIN 475,48 €
ARACOVE 100,00 €
CECRV 571,80 €
TOTAL 1.200,00 € 1.252,28 €
10.- Trabajos otras empresas
Mensajerías 1.725,29 €
Gestoria 4.399,10 €
Patentes 626,32 €
TOTAL 6.200,00 € 6.750,71 €
11.- Seguros
Seguro colectivo/ 474,20 €
Contenido del local 852,71 €
Personal TIE
Personal ATRIA
Seguro veedores
TOTAL 1.300,00 € 1.326,91 €
12.- Gastos financieros 5.000,00 € 3.418,98 €
13.- Gastos
bancarios
300,00 € 115,69 €
14.- Gastos de viaje
Kilometraje personal CR 695,80 €
Billetes metro 54,05 €
Dietas miembros del Pleno
Dietas Presidencia 2015 1.830,00 €
Alojamiento y viajes 1.993,08 €
TOTAL 6.500,00 € 4.572,93 €
15.-
Gasóleo
2.000,00 € 1.997,82 €
16.- Gastos diversos
Tickets parking , peajes 349,50 €
Móviles Consejo 1.762,31 €
Varios 3.324,27 €
TOTAL 5.000,00 € 5.436,08 €
TOTAL FUNCIONAMIENTO 260.000,00 € 253.006,40 €
17.- Control de calidad
Contraetiquetas 5.225,99 €
Laboratorio Enológico 9.201,49 €
Material control calidad 225,12 €
Dietas catadores 5.050,00 €
Programa trazabilidad
Programa registro de viñas
TOTAL 25.000,00 € 19.702,60 €
18.- Formación 1.000,00 € 0,00€
19.- Atria
INM 314,37 €
Jornadas Técnicas Valencia
TOTAL 500,00 € 314,37 €
SUMA TOTAL DE TODAS LAS
PARTIDAS
286.500,00 € 273.023,37 €
Relación de gastos de promoción y creación de imagen genérica del
producto 2016
Presup2016 Gasto 2016
1.- Página web 1.500,00 € 597,74 €
Creación de la página
Traducción Alemán/Inglés
Actualización premios
Renovación Parking/Hosting
597,74€
2.- Patrocinios 5.000,00 € 1.934,22 €
Inscripción Bacchus
Comida Bacchus
CECRV
Patrocinio eventos Biblioteca
Nacional
1.934,22 €
3.- Viña de Madrid 13.000,00 € 3.614,35 €
Trofeos Oso y uvas
Regalos catadores
1.263,30 €
Desplazamientos catadores
470,06 €
Hotel cata+ comida
1.663,19 €
Invitaciones, diplomas, fichas de cata
217,80 €
Lugar entrega premios
Presentador
Catering +camareros
4.- Vino Promocional 6.000,00 € 4.168,70 €
5.- Salón Vinos de Madrid 45.000,00 € 35.269,38 €
Alquiler del Salón
14.925,96 €
Montaje mesas, camareros
4.377,30 €
Gestion agencia
4.028,00 €
Alquiler de copas
1.763,94 €
Reportaje fotográfico
250,00 €
Diseño materiales
2.139,28 €
Impresión cuadernos de cata
5.375,30 €
Asistentes ropero, invitaciones, etc
240,00 €
Catering
2.032,80 €
Estrategia Social Media
136,80 €
6.- Asistencia a ferias 20.000,00 € 21.276,68 €
Espacio Alimentaria Bcna
Fenavin
Limpieza stand
Potencia y Servicios Montador
Cuota co-expositor
Alquiler copas Alimentaria+luz
Reserva INTERVIN
III Semana VM Valdemoro
II Semana VM Alcalá de Henares
Cocteles Madrid Fusión
Adaptación material Lavinia
Banderines Feria Lavinia
Feria de Vinos de Madrid en Lavinia
2.982,50€
300,00€
54,12€
273,48€
110,00€
780,45€
990,00€
22,50€
154,88€
340,00€
901,45€
34,85€
12.100,00€
7.- Publicidad Genérica/Malasaña 1.000,00 € 5.550,27 €
Imagen Malasaña
Globos decoración estab.
Gestión Semana Malasaña
Impresión folletos
Espacio encuentro bodegas y bares
Campaña de Publicidad
121,00€
711,48€
2.420,00€
252,89€
242,00€
1.802,90€
8.- Material Gráfico
Publicitario 5.000,00 € 2.163,96 €
Folletos genericos español
2.163,96 €
9.- Merchandising/A pie de
barra 3.000,00 € 4.708,75 €
Fotógrafo " A pie de barra"
145,20 €
Barricas para decorar
1.000,00 €
Campaña de comunicación
2.052,00 €
Regalo bodega ganadora
90,00 €
Comida ganador en redes
76,55 €
Coctel Chispería
Visita bodega ganador/ruta
1.331,00€
14,00 €
10.- Visitas a bodegas/MRV 500,00 € 560,00 €
Servicio restaurante
87,00 €
Visitas a bodegas
231,00€
Alquiler Camara Agraria
242,00 €
TOTAL 100.000,00 € 79.844,05 €
INGRESOS 2016
PRESUP. 16 FACT 16 INGRES P/ ING
1.- Tasas producción 53.000,00 € 51.768,14 € 47.527,99 € 4.240,15€
2.- Contraetiquetas 97.000,00 € 99.515,90 € 97.457,86 € 2.058,04€
3.- Venta productos de
la Denominación
0,00 € 51,78 € 51,78 €
4.- Cuota ingreso
nuevas bodegas
1.000,00 € 1.000,00 €
5.- Aportación de
bodegas a promoción
5.a) Aportación a
ALIMENTARIA
36.431,86€
35.994,04 €
2.650,28€
32.463,58 € 3.530,46€
2.650,28€
6.- Subvención ATRIA 7.212,14€ 7.212,14€
7.- Subvención C.
Madrid
202.856,00€ 162.284,80€ 40.571,20€
8.- Subvención
Convenio (Escuela
Vid)
413,40€ 413,40€
TOTAL 396.500,00€ 191.393,54€ 347.411,55€ 54.050,13€
Total 2016: Facturado +Nominativa + Atria = 401.461,68€
GASTOS 2016
PRESUP. 16 FACT 16 PAG.16 P/PAGO
1.- Promoción genérica
y creación de imagen
del producto
100.000,00€ 79.844,05€ 76.660,44€ 3.183,61€
2.- Funcionamiento 260.000,00€ 253.006,40€ 251.160,34€ 1.846,06€
3.- Control de calidad 25.000,00€ 19.702,60€ 19.681,79€ 20,81€
4.- Formación 1.000,00 € € €
5.- Atria 500,00€ 314,37€ 314,37€
6.- Aportación MRV 10.000,00€ 10.000,00€ € 10.000,00€
TOTAL 396.500,00 € 362.867,42€ 347.816,94€ 15.050,48€
RESULTADO ECONOMICO AÑO 2016: INGRESOS – GASTOS = 401.461,68 -362.867,42= 38.594,26€