DEPARTAMENTO DE CIENCIAS HUMANAS Y SOCIALES LICENCIATURA EN CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN, MENCIÓN...
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DEPARTAMENTO DE CIENCIAS HUMANAS Y SOCIALES LICENCIATURA EN CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN, MENCIÓN EDUCACIÓN INFANTIL INVESTIGADORA: NARCISA JACQUELINE HERRERA HARO DIRECTOR: DR. MARCO LASCANO CODIRECTORA: DRA. JACKELINE CHACÓN
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS HUMANAS Y SOCIALES LICENCIATURA EN CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN, MENCIÓN EDUCACIÓN INFANTIL INVESTIGADORA: NARCISA JACQUELINE HERRERA
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS HUMANAS Y SOCIALES LICENCIATURA EN
CIENCIAS DE LA EDUCACIN, MENCIN EDUCACIN INFANTIL INVESTIGADORA:
NARCISA JACQUELINE HERRERA HARO DIRECTOR: DR. MARCO LASCANO
CODIRECTORA: DRA. JACKELINE CHACN
Diapositiva 2
ESTUDIO COMPARATIVO DEL ESTADO NUTRICIONAL CON EL DESARROLLO
MOTRIZ DE NIAS Y NIOS DE 3 A 5 AOS DEL CENTRO DE EDUCACIN INICIAL
MUEQUITOS DE LUMBIS
Diapositiva 3
AGENDA 1. PROBLEMA DE INVESTIGACIN 2. FUNDAMENTACIN TERICA 3.
METODOLOGA DE LA INVESTIGACIN 4. TRATAMIENTO Y ANLISIS ESTADSTICO
5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 6. PROPUESTA ALTERNATIVA
Diapositiva 4
Diapositiva 5
NUTRICIN DESARROLLO MOTRIZ
Diapositiva 6
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Crecimiento y desarrollo de
nias(os), esta estrechamente ligado a una buena alimentacin.
Nutricin, crecimiento y desarrollo fsico, adecuado, garantizan una
buena salud para toda la vida.
Diapositiva 7
FORMULACIN DEL PROBLEMA Cul es la incidencia de la desnutricin
infantil en el desarrollo motriz de las nias(os) de 3 a 5 en el
centro de educacin inicial Muequitos de Lumbis? El estado
nutricional est relacionado con el desarrollo motriz?
Diapositiva 8
OBJETIVOS OBJETOS ESPECFICOS OBJETIVO GENERAL Relacionar el
estado nutricional de las nias y nios del centro de educacin
inicial con el desarrollo motriz Determinar el estado nutricional
Valorar el nivel de habilidades motrices bsicas Relacionar el
estado nutricional con el desarrollo motriz Conocer la importancia
de la alimentacin en el desarrollo
Diapositiva 9
JUSTIFICACIN E IMPORTANCIA Los hbitos alimenticios se han
vuelto irregulares, con una gran tendencia a comer mal, abusar de
la comida chatarra y dejar de lado la comida saludable, que
perjudican notoriamente el crecimiento y desarrollo de las
nias(os). Conocer las caractersticas generales de las nias(os), con
una alimentacin desbalanceada, excesiva o escasa y sus
consecuencias en el desarrollo motor del menor.
Diapositiva 10
Diapositiva 11
ALIMENTACIN Y NUTRICIN ALIMENTACIN, actividad cotidiana ligada
al estilo de vida de cada grupo humano, convirtindose en la cultura
culinaria de cada pueblo. NUTRICIN, proceso biolgico mediante el
cual el organismo digiere, absorbe, transporta y utiliza las
sustancias nutritivas a partir de la ingesta de alimentos.
ASIMILACIN, consumo de alimentos y lquidos que ayudan al
crecimiento y mantenimiento de las funciones vitales del cuerpo.
SALUD, condicin de bienestar fsico, mental y social. ALIMENTACIN,
actividad cotidiana ligada al estilo de vida de cada grupo humano,
convirtindose en la cultura culinaria de cada pueblo. NUTRICIN,
proceso biolgico mediante el cual el organismo digiere, absorbe,
transporta y utiliza las sustancias nutritivas a partir de la
ingesta de alimentos. ASIMILACIN, consumo de alimentos y lquidos
que ayudan al crecimiento y mantenimiento de las funciones vitales
del cuerpo. SALUD, condicin de bienestar fsico, mental y
social.
Diapositiva 12
ALIMENTOS Substancias naturales o transformadas con uno o,
varios elementos nutritivos. De naturaleza, animal o vegetal,
minerales, slidos o lquidos, naturales o transformados. Substancias
naturales o transformadas con uno o, varios elementos nutritivos.
De naturaleza, animal o vegetal, minerales, slidos o lquidos,
naturales o transformados. Leche Carnes, pescado y Huevos Cereales,
tubrculos y legumbres Frutas y verduras Grasos y Miscelneos
Glcidos, Protenas, vitaminas h. de carbono, grasas, E. Q.
esenciales y agua. Glcidos, Protenas, vitaminas h. de carbono,
grasas, E. Q. esenciales y agua. Protenas, lpidos, vitaminas,
grasas, E. Q. esenciales, sales minerales, y purina. Protenas,
almidn, vitaminas, grasas, lpidos, glcidos, H. de carbono, grasas.
Vitaminas, fibra vegetal, glcidos, protenas, sales minerales,
lpidos, agua. Lpidos, grasas, azucares.
Diapositiva 13
Compuestos qumicos aportan a las clulas todo lo necesario para
vivir. Realizan 3 tipos de funciones en las clulas: Energtica:
aportan para el buen funcionamiento celular. Plstica o reparadora:
aportan al crecimiento y renovacin de clulas. Reguladora: permiten
que todo funcione bien en el organism o. Compuestos qumicos aportan
a las clulas todo lo necesario para vivir. Realizan 3 tipos de
funciones en las clulas: Energtica: aportan para el buen
funcionamiento celular. Plstica o reparadora: aportan al
crecimiento y renovacin de clulas. Reguladora: permiten que todo
funcione bien en el organism o. NUTRIENTES Glcidos: hidratos de
carbono o azcares. Funcin energtica. Aportan energa a las clulas.
Lpidos: Funcin energtica. aportan una reserva de energa. Protenas:
funcin plstica aporta elementos regeneradores para las clulas.
Vitaminas: Funcin reguladora. normalizan el buen funcionamiento y
procesos de las clulas. Vitaminas: Funcin reguladora. normalizan el
buen funcionamiento y procesos de las clulas. Sales minerales:
funcin principal reguladora y plstica.
Diapositiva 14
La buena alimentacin en los primeros aos de vida previene una
serie de enfermedades. Garantiza un crecimiento fsico normal. Ayuda
al normal desarrollo de las capacidades motoras. Proporciona un
buen estado de salud y una adecuada calidad de vida. La buena
alimentacin en los primeros aos de vida previene una serie de
enfermedades. Garantiza un crecimiento fsico normal. Ayuda al
normal desarrollo de las capacidades motoras. Proporciona un buen
estado de salud y una adecuada calidad de vida.
Diapositiva 15
Debilita las resistencias del cuerpo. Retraso en el crecimiento
y desarrollo motor. Debilita las resistencias del cuerpo. Retraso
en el crecimiento y desarrollo motor. Limita el desarrollo fsico y
emocional Padecer enfermedades. Limita el desarrollo fsico y
emocional Padecer enfermedades. Los hbitos de nutricin y
alimentacin saludable, sern aquellos que tengan como finalidad la
ingesta de una dieta equilibrada, variada y sana, que cubra los
requerimientos de energa y nutrientes que garanticen un buen estado
de salud y adecuada calidad de vida.
Diapositiva 16
NORMAS PARA UNA BUENA ALIMENTACIN CONSUMO DIARIO DE ALIMENTOS
granos integrales de un 30% a 45%, vegetales de un 15% a 25%,
frutas entre un 10% a 15%, carnes y lcteos con menos de 10%,
grasas, aceites y dulces menos de un 5%.
Diapositiva 17
ESTADO NUTRICIONAL INFANTIL Refleja la condicin en la que se
encuentra una persona en cada momento, si el aporte, absorcin y
utilizacin de los nutrientes son los adecuados a las necesidades
del organismo. Antropometra Medicin peso Medicin talla IMC =
peso/talla^2 (Kg/m^2 ) Ciencia que estudia las medidas del
cuerpo
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Fsico Maduracin fsica y neurolgica. Calidad de los juegos y
actividades motoras. Condiciones genticas y ambientales. Buena
calidad de vida. Dieta equilibrada, higiene, etc. Maduracin fsica y
neurolgica. Calidad de los juegos y actividades motoras.
Condiciones genticas y ambientales. Buena calidad de vida. Dieta
equilibrada, higiene, etc. Aumento de tamao y peso que varian segn
la edad del nio. Factores que determinan el desarrollo Cambios en
composicin y complejidad. Esta marcado por una serie de logros que
se van dando de manera sistemtica y se presentan secuencialmente en
los primeros aos de vida. Cambios en composicin y complejidad. Esta
marcado por una serie de logros que se van dando de manera
sistemtica y se presentan secuencialmente en los primeros aos de
vida.
MOTRICIDAD FINA Movimientos no locomotores, permiten realizar
movimientos coordinados de ojos, manos y dedos con precisin.
MOTRICIDAD GRUESA ETAPAS DEL DESARROLLO Capacidad de coordinar
armoniosamente los msculos largos con agilidad, fuerza, equilibrio
y velocidad en la ejecucin de determinados movimientos. Movimientos
ms elaborados y organizados
Diapositiva 21
TEST O EXAMEN DEL DESARROLLO INFANTIL DE DENVER
Interpretaciones: El fallo en una actividad. Dos o ms fallos. Si no
se realiza con xito ningn ejercicio se considera. MOTRICIDAD FINA
Ensartar cuentas en un hilo. Colocar cubos y piezas. Dibuja
crculos, figuras humanas o animales, con trazos muy simples. Imita
puentes de tres bloques. Moldear plastilina. Copia figuras
geomtricas y letras. Arma rompecabezas de 20 piezas. Usa tijeras de
punta redonda. Atar los zapatos. Comienza a abrochar y desabrochar
botones. MOTRICIDAD FINA Ensartar cuentas en un hilo. Colocar cubos
y piezas. Dibuja crculos, figuras humanas o animales, con trazos
muy simples. Imita puentes de tres bloques. Moldear plastilina.
Copia figuras geomtricas y letras. Arma rompecabezas de 20 piezas.
Usa tijeras de punta redonda. Atar los zapatos. Comienza a abrochar
y desabrochar botones. MOTRICIDAD GRUESA Sube y baja gradas y
escaleras con y sin apoyo. Salta con los dos pies. Correr con
combinaciones. Caminar por planos estrechos. Lanzar y rodar objetos
diferentes. Saltar obstculos a pequea altura. Lanzar, rodar y
golpear pelotas de forma combinada. Trepar por un plano vertical.
Caminar de puntillas. MOTRICIDAD GRUESA Sube y baja gradas y
escaleras con y sin apoyo. Salta con los dos pies. Correr con
combinaciones. Caminar por planos estrechos. Lanzar y rodar objetos
diferentes. Saltar obstculos a pequea altura. Lanzar, rodar y
golpear pelotas de forma combinada. Trepar por un plano vertical.
Caminar de puntillas.
Diapositiva 22
El desarrollo motriz de las nias (os) del Centro de Educacin
Inicial Muequitos de Lumbis NO se encuentra relacionado con su
estado nutricional El desarrollo motriz de las nias(os) del Centro
de Educacin Inicial Muequitos de Lumbis se encuentra relacionado
con su estado nutricional
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Diapositiva 24
Poblacin: 52 nios y nias del Centro de Educacin inicial
Muequitos de Lumbis que se encuentran en las edades comprendidas de
3 a 4 aos. Muestra: est conformada por toda la poblacin, para tener
un nivel de confianza del 100%. GRUPONIOSNIASTOTAL 3 AOS121325 4
AOS151227 TOTAL272552
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Procedimientos metodolgicos y sistemticos utilizados para
recolectar informacin. Entrevista, informacin, de edad, nombre y
sexo. Fichaje, registro de peso y talla y evaluacin motriz.
Procedimientos metodolgicos y sistemticos utilizados para
recolectar informacin. Entrevista, informacin, de edad, nombre y
sexo. Fichaje, registro de peso y talla y evaluacin motriz.
Recursos para registrar las mediciones, observaciones o
caractersticas de los objetos investigados. Matriz de datos,
registro de peso y talla y test de Denver. Bscula de palanca y
plataforma, tallmetro y cinta mtrica, curvas de crecimiento de la
OMS. Test de Denver, (Objetos de diferentes formas y tamaos).
Recursos para registrar las mediciones, observaciones o
caractersticas de los objetos investigados. Matriz de datos,
registro de peso y talla y test de Denver. Bscula de palanca y
plataforma, tallmetro y cinta mtrica, curvas de crecimiento de la
OMS. Test de Denver, (Objetos de diferentes formas y tamaos).
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Diapositiva 27
Anlisis de resultados IMC de nias(os) 3 aos Mayor nmero de nios
con peso normal en relacin a las nias. Riesgo de sobre peso mayor
en las nias que en los nios. Sobre peso y peso bajo nias (os) con
un mismo porcentaje. Un caso de peso bajo severo en las nias. El
porcentaje de mal nutricin es mayor al 50%.
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Anlisis de resultados IMC de nias(os) de 4 aos Peso normal
porcentaje similar en nias y nios. Riego de sobre peso porcentaje
de nios mayor que el de las nias. Una nia presenta sobre peso. Peso
bajo el nmero de nios es mayor que el de las nias. No existe ningn
caso de peso bajo severo. En este grupo existe menos del 50% de
nias y nios mal nutridos.
Diapositiva 29
Anlisis motricidad nias(os) de 3 aos El 60% de nias y nios se
encuentran con una motricidad excelente, y el 40% tiene una
motricidad baja.
Diapositiva 30
Anlisis motricidad nias(os) de 4 aos El 70% de nios y nias
tienen una motricidad moderada, siendo esta muy baja en comparacin
a los resultados del grupo de 3 aos.
Diapositiva 31
La relacin entre el Estado Nutricional y el desarrollo motriz,
es moderada ya que nicamente se encuentran con un 30% de
dependencia. Anlisis de correlacin de nias(os) de 3 aos
Diapositiva 32
La relacin entre el Estado Nutricional y el desarrollo motriz,
es baja ya que nicamente se encuentran con un 10% de dependencia.
Anlisis de correlacin de nias(os) de 4 aos
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Diapositiva 34
CONCLUSIONES El 34% de nias(os) han desarrollado
satisfactoriamente su motricidad (fina y gruesa) y el 66% tiene un
desarrollo normal. El estado nutricional es inadecuado puesto que
el 50% de nios tiene un peso dentro de los parmetros normales y el
otro 50% tienen algn problema de nutricin (sobre peso o peso bajo
severo) lo que indica que estn mal nutridos. Si un nio recibe una
alimentacin equilibrada y rica en nutrientes en los primeros aos de
vida tendr un excelente desarrollo motriz. Mediante el coeficiente
de correlacin de Pearson, se concluye que existe una relacin
positiva y moderada del 30% para las nias(os) de 3 aos y una
relacin baja del 11% para las nias(os) de 4 aos. Existe una relacin
positiva muy dbil del 20% entre el estado nutricional y el
desarrollo motor.
Diapositiva 35
RECOMENDACIONES La falta de higiene es muy notoria en el CEI,
por la falta de los servicios bsicos o por falta de una buena
educacin, por esta razn es necesario que los nios aprendan normas y
costumbres sobre higiene y es labor del personal docente o madres
comunitarias el inculcar hbitos de alimentacin e higiene por medio
de actividades ldicas que incentiven y fomenten su realizacin,
antes y despus de realizar sus actividades diarias. Las maestras
deben realizar la planificacin semanal contemplando las actividades
ldicas para fomentar el desarrollo de habilidades motoras. La
alimentacin que reciben los nios debe contener los nutrientes
necesarios y acorde a las necesidades energticas de los nios, para
de esta manera evitar el sobre peso y la desnutricin. Educar a los
padres sobre el tipo de alimentacin que sus hijos deben recibir
para no tener problemas de nutricin y controlar la alimentacin que
reciben. La administracin del CEI debe exigir al personal del
comedor realizar mens nutritivos. La alimentacin que reciben los
nios debe contener los nutrientes necesarios y acorde a las
necesidades energticas de los nios, para de esta manera evitar el
sobre peso y la desnutricin. Educar a los padres sobre el tipo de
alimentacin que sus hijos deben recibir para no tener problemas de
nutricin y controlar la alimentacin que reciben. La administracin
del CEI debe exigir al personal del comedor realizar mens
nutritivos.
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Diapositiva 37
PROPUESTA ALTERNATIVA Manual de Capacitacin Docente. Fomentar
hbitos de higiene y limpieza. Guia de actividades ldicas para
impulsar el aprendizaje divertido en los nios. Actividades para ser
realizadas de una manera divertida y dinmica. Canciones para ser
utilizadas en todo momento y especialmente antes y despus de comer,
ir al bao, jugar y realizar las tareas en saln de clase. Tteres
como apoyo didctico para fomentar los hbitos de higiene trabajados
durante la semana. Carteles informativos con informacin visual,
colorida y llamativa para incentivar el aprendizaje mediante
imitacin de roles, dilogos en base a cada cartel y fortalecer el
razonamiento y el aprendizaje de hbitos de higiene. Cuentos para la
hora de descanso.
