24/05/2014

2014

Universidad de las Fuerzas Armadas “ESPE-L”

TECNICAS DE HOSPITALIDAD

DEPARTAMENTO DE RESERVAS Y RECEPCION

LUIS SANTANA

SEGUNDO TURISMO

ING. CRISTINA NASIMBA

DEPARTAMENTO DE RESERVAS Y RECEPCION

INTRODUCCIÓN

En un hotel existen departamentos que llevan a cabo distintas funciones; las mismas que ayudan al progreso, desarrollo y funcionalidad de los establecimiento hoteleros; éstas se relacionan brindando así una mejor calidad de servicio evitando problemas y contratiempos posteriores, así el cliente no se sentirá afectado.

A continuación nos enfocaremos en el departamento de reservas y recepción,

ORGANIGRA

MA

CONCLUSIONES

RELACION CON OTROS DEPARTAMENTO

S

Que el departamento de reservas y recepciones tiene una relación directa entre todos y cada uno de los departamentos que posee un hotel; siendo cada relación fundamental para que el hotel funcione de una manera adecuada.Cada miembro que se encuentra presente el organigrama del departamento de reservas y recepción donde la coordinación va de la mano con la cooperación entre todos y cada uno de los departamentos, y las personas que desempeñan diferentes funciones en cada uno.

RECOMENDACIONES

Se recomienda definir bien las funciones y características que desempeñan cada departamento para una mejor coordinación.Identificar los problemas que se pueden generar en las relaciones entre los departamentos

BIBLIOGRAFIA

Di Muro, Luis. (2010). MANUAL PRÁCTICO DE RECEPCIÓN HOTELERA. Trillas. Casillas, S.B. (s.f.). Descripción de puesto en Hoteles, Restaurantes y Bares. En S. B. Casillas, Descripción de puesto en Hoteles, Restaurantes y Bares (págs. 12-17).http://www.leirelarraiza.com/operativa/departamento-de-recepcion/