COMIDA TIPICA DE HAITI
a gastronoma de Hait est influenciada por otras culturas como
son la indgena, africana y europea, la fusin de stas dan lugar a
una gastronoma rica y variada donde el sabor intenso, predomina en
sus platos, gracias a las hierbas aromticas y especias que dan un
toque caracterstico a esta cocina. La carne de cerdo, el arroz,
pescados, mariscos y ricas frutas tropicales, son otros de los
productos bsicos en la gastronoma haitiana.Entre los platos tpicos
se encuentran el arroz con alubias, pltano frito, arroz con
guisantes, el griot, elaborado con carne de cerdo, los acres, que
son raz frita y sazonada con abundantes especias, sopas especiadas
con pescado o carne, el tassot, que consiste en pavo, ternera o
cabra preparados con un marinado picante y bogavante guisado o a la
parrilla, entre otros.Platos Tpicos:
Rag de carne a la jardinera Frituras de cerdo Ponche bucanero
Pescado con salsa picante Bacalao a la criolla Arenques tropicales
Pollo talo-haitiano
Berenjenas con bechamel Arroz con porotos Arroz con hongos
negros Banana al zumo de naranja Bananas merengadas
BAILES TIPICOS DE HAITI
Una de sus danzas es la denominada Gag, complejo musical
danzario en el que la suerte juega un papel importante y en el que
estn presentes actos, un tanto circenses, como levantar una mesa
con los dientes, la demostracin de habilidades con el machete y el
bastn, comer candela y otros.Tambin se conocen algonas danzas
tpicas como el maraguan.
El Baile IbEs una danza de carcter religioso dedicada a uno de
los loas (santos) del panten Vud. Tiene un sentido guerrero y es
costumbre tanto en locales cerrados como al aire libre.
El Baile FeySignifica para los haitianos una danza de trabajo de
carcter ritual y en su ejecucin se representa como hombres y
mujeres trituran la hierba en un piln. Se realiza slo o por parejas
y los participantes se relacionan entre s formando un crculo. Est
dedicado al Loa Simb, el santo de la hierba, que es arisco,
desgreado y se tapa con hierbas.
Baile Pap GuedEs un baile de parejas o solista que no se
relacinan entre s y simulan un entierro. Los hombres, antes de
comenzar el baile, conducen picos y palas para abrir un hueco.
Tiene un rezo que est dedicado a Pap Gued que segn el Vud es Gued
Nib.Comprensin lectora
1. Segn su opinin, Cul es la conclusin de la obra?R= Lo que
pudimos concluir en esta obra de Los Comentarios Reales De Los
Incas, es que en s la obra habla ms que nada sobre el origen de los
Incas, sus adoraciones idlatras, las leyes que les impusieron, la
forma de gobierno y el orden sus constituciones. Siendo todo esto
de suma importancia ya que esto da como testimonio de lo ocurrido
en la historia del Per Prehispnico.
2. Cree que el Inca Garcilaso de la Vega se inclina por una
posicin favorable con respecto al imperio de los Incas? Por qu? R=
Definitivamente s, ya que desde un principio nos narra de la
inclinacin hacia el imperio Inca, siendo as, sol a lo largo de su
narracin, destac las situaciones que se dieron en el imperio
Inca.
3. Responda (v)si la frase es verdadera o (f) si es falsa:a) Se
sabe con exactitud que Manco Cpac reino 40 aos(F)b) El incanato se
casaba entre hermanos porque imitaba al Dios sol que estaba unido
con su hermana luna(V)c) Los incas amautas, eran los sabios del
incanato(V)d) Acllahuaci, quiere decir casa de escogidas(V)e) En el
Acllahuaci las mujeres mayores de edad era llamadas
mamacunas...(V)f) La siembra principal en el incanato era el grano
o maz(V)g) El primero que trajo uvas de su cosecha en la ciudad del
Cuzco fue el capitn Diego de Almagro(V)
4. Diga si es verdad si Garcilaso cita diversas fuentes como
cronistas y misioneras.R=
5. Cules son los captulos que ms le interesaron?, Por qu?R=Uno
de los captulos que ms nos interesaron fue el XIX. En ste captulo
se narra sobre la gran construccin del Cozco y es algo increble ya
que en este captulo se describe lo que hacan, ya que cortaban
grandes trozos de pea y que solo con fuerza fruta, lograban llevar
esas increblemente pesadas rocas. Otro captulo que me pareci muy
bueno fue el VIII. En este captulo se habla sobre como los indios y
los espaoles hacan sus fiestas al Altsimo, y me parece interesante
como la cultura de ellos, creen en tantos dioses, de los cuales
estoy seguro que ninguno le respondi.
6. Diga si es verdadero o falso que el Inca Garcilaso utiliza la
primera persona del singular (refrindose a los hechos en los que l
estuvo involucrado).R= Si es verdadero.
7. Describa brevemente como se desarroll la batalla de Las
Salinas.R= La batalla de Las Salinas, fue un enfrentamiento o
combate en la que las tropas de Hernando Gonzalo Pizarro venci a
las de Diego de Almagro durante el proceso de la conquista espaola
del Per, este combate tuvo inici en la disputa por la posesin de la
ciudad del cuzco, en la cual ambos consideraban bajo su jurisdiccin
y que estaban en poder de Almagro desde 1537. Este combate tuvo
lugar en Las Salinas Indias de Cachipampa.
8. Emita una opinin personal sobre el captulo IX, de la segunda
parte del texto.R=Bueno siendo sincero este captulo, me ha dejado
muy impresionado y pensativo, la verdad al ver como el joven
prncipe el cual siendo inocente, se tom su vida por caprichoso de
unas persona, el cual pensaba que el atentaba con el imperio y
dicindolo intransigentemente, el que lo decapitaran, sin ninguna
culpa alguna, siendo discapacitado solo, y lo que me sorprende
bastante fue lo smiso y tranquilo que estuvo.
Vocabulario Antiguas: Obra u objeto de arte de antigedad
remota.Blasn: cada figura, seal o pieza de las que se ponen en un
escudo.Breal: Tierra quebrada entre peas y poblada de
maleza.Dehesa: tierra generalmente acotada y por lo comn destinada
a pasto.Glosa: Explicacin o comentario de un texto oscuro difcil de
entender.Herticas: perteneciente o relativo a la hereja o
hereje.Maeses: Maestro (palabra en desuso).Pelota: Bala de piedra,
plomo o hierro, con los que se cargaban los arcabuces, mosquetes,
caones y otras armas de fuego.Pendencia: Contienda, ria de palabras
o de obras. Salvajina: Dicho de una planta silvestre, o de un
animal que no es domstico. Trocar: Cambiar, dar o tomar algo por
otra cosa.
