Upload
trinhnhu
View
227
Download
4
Embed Size (px)
Citation preview
SALUDA DEL PRESIDENTE
Desde la Asociación de Empresas de Hostelería de Torrevieja y Comarca organizamos una nueva actividad que hemos denominado "Sabores de Torrevieja, menús con productos Km.0" en la que 21 de nuestros establecimientos asociados van a ofrecer unos ricos menús, con sus entradas, plato principal, postre y bebida en un rango de precios de 18 a 30€.Todos ellos con productos autóctonos elaborados, cosechados y capturados a menos de 100 Km. a la redonda, aprovechando nuestro acervo culinario y nuestro saber hacer, con la intención de proporcionar a todos ustedes lo mejor de nuestra cultura gastronómica y nuestro recetario con nuestros productos de temporada típicos por los que destacamos, donde darán todo lo mejor de sí nuestros profesionales de cocina y de sala para hacer de esta semana una auténtica fiesta gastronómica. A modo de ejemplo se presentarán elaboraciones con: salazones, encurtidos, embutidos, verduras de nuestra Vega Baja, pulpo, bonito, atún, lechas, boquerones, sardinas, rajá, gato, musola, mariscos, nuestros arroces, pavo, conejo, pollo campero, almojábenas, buñuelos, paparajotes, ...etc.Esperamos que disfruten de esta nueva propuesta gastronómica, e invitarles a que vengan y disfruten con nosotros de estos ricos menús elaborados con la intención de poner en valor lo nuestro y ofrecerles lo mejor por calidad, frescura y cercanía.
José Antonio Lozano ÁlvarezPte. AEHTC
C/ Bautista Bertomeu Sober, Local 13-14 Pol. Ind. Casa Grande03183 Torrevieja - Tel. 96 571 58 05
LUNES
TOSTA DE SARDINA DE TORREVIEJA AHUMADA
VERDURAS DE LA VEGA EN TEMPURACANELONES DE BERENJENA RELLENAS
DE ATÚN CON CREMA DE ACELGAS
GAZPACHO DE CONEJO DE CAMPO AL SARMIENTO
BUÑUELOS
MARTES
SALPICÓN DE PULPOSARDINAS RELLENAS
TORTILLA DE CALABACÍN
ARROZ Y BANCAL CON BOQUERONES AL SARMIENTO
MILHOJAS A LA CREMA
VIERNES
SALAZONES DEL MAR MENORPULPO A LA BRASA DE ENCINA
ENSALADA DE ESCAROLA, APIO Y ALCACHOFAS
ARROZ CON ATÚN AL SARMIENTO
ALMOJÁBENAS
SÁBADO
CARPACCIO DE BOQUERONESPULPO AL HORNO
ALCACHOFAS RELLENAS DE CHAMPIÑÓN EN TEMPURA
ARROZ CON SALMONETES Y CRANCAS DEL MAR MENOR
TOCINO DE CIELO
DOMINGO
SALTEADO DE ALCACHOFAS CON AJOS TIERNOS
PULPO A LA BRASA DE ENCINATOMATE RAFF CON BONITO
ARROZ CON CONEJO DE CAMPO Y SERRANAS AL SARMIENTO
PAPARAJOTES
MIÉRCOLES
GATO A LA BRASAPASTEL DE VERDURAS DE LA VEGA
BOQUERONES EN GABARDINA
DORADA DEL MAR MENOR FRITICA CON AJOS TIERNOS
LECHE FRITA
JUEVES
CROQUETAS DE ESPINACASBOQUERONES A LA PLANCHA
ZARANGOLLO
GAZPACHO MARINERO AL SARMIENTO
PAN DE CALATRAVA
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A JUEVES : 18 € (IVA INCLUIDO)PRECIO POR PERSONA DE VIERNES A DOMINGO : 24 € (IVA INCLUIDO)
BEBIDA
VINOS DE LA MATA, D.O. DE ALICANTE, D.O. JUMILLA, CERVEZA, AGUAS,
REFRESCO, CAFÉ, LICOR
LUNES Y MARTES
ENSALADA ESPECIALHOJALDRE DE PESCADO CON SU SALSA
COCIDO DE LA VEGA BAJA
ARROZ CON LECHE
MIÉRCOLES Y JUEVES
ENSALADA GAMBAS COLUMNAS
ARROZ Y COSTRA
GACHAS CON ARROPE Y CALABACETE
VIERNES Y SÁBADO
TOSTA CANTONAL CON HUEVA Y MOJAMA SOBRE TOMATE
ENSALADA DE CAPELLANESALCACHOFA AL FOIE
FIDEUA DE ATUN ROJO
ALMOJABENAS
DOMINGO
ENSALADILLA DE ALCACHOFASPULPO AL HORNO
ARROZ CON LANGOSTINOS DEL MAR MENOR Y SALMONETE DE SANTA POLA
MILHOJAS RELLENAS ACOMPAÑADAS DE FRUTOS ROJOS
Avda. de los Marineros, 23 - 03184 Torrevieja - Tel. 96 571 23 98
BEBIDATODOS LOS MENÚS INCLUYEN UNA BEBIDA
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A JUEVES : 18 € (IVA INCLUIDO)PRECIO POR PERSONA DE VIERNES A DOMINGO : 30 € (IVA INCLUIDO)
C/ Ramón Gallud, 101 - 03182 Torrevieja - Tel. 96 571 74 69
PRECIO POR PERSONA LUNES : 22 € (IVA INCLUIDO)PRECIO POR PERSONA DE MIÉRCOLES A DOMINGO : 27 € (IVA INCLUIDO)
LUNES
GAZPACHO TORREVEJENSE DE ATÚN ROJO, SEPIA Y ALMEJAS
MIÉRCOLES
SUPREMA DE RODABALLO AL AZAFRÁN CON LANGOSTINOS Y ALMEJAS
VIERNES
LUBINA SALVAJE SOBRE CREMA DE GUISANTES Y ALMEJAS
SÁBADO
ARROZ TORREVEJENSE DE PULPO, ATÚN, SEPIA Y GAMBASDOMINGO
CALDERETA DE PESCADO Y MARISCO
ENTRADASENSALADA DE SALAZONES ALICANTINOS
PULPO A LA PARRILLA SOBRE CREMA DE ALI-OLI VERDEMARISCO HERVIDO DE NUESTRA COSTA: QUISQUILLAS, GAMBAS BLANCAS,
LANGOSTINO TIGRE
SURTIDOS DE POSTRES DE NUESTRA COMARCABEBIDA:
TINTO “ALTOS DE ORIHUELA” ROBLE PREMIUM, MONASTRELL Y SYRAH, D. O. ALICANTE
BLANCO “VEGAL” SAUVIGNON BLANC 100%, D.O. JUMILLA, REFRESCOS, CERVEZAS Y CAFÉ
www.marisqueriatorrevieja.com
JUEVES“Exaltación al atún rojo del mediterráneo”
SALAZONES DE ATÚN ROJO (HUEVA Y MOJAMA) & CARPACCIO DE ATÚN ROJO CON VINAGRETA DE MANGO
TARTAR DE ATÚN ROJO CON GUACAMOLETATAKI DE ATÚN ROJO SOBRE SALMOREJO Y TAQUITOS DE JAMÓN DE CHATO MURCIANO
GUISO DE ATÚN ROJO
C/ Pedro Lorca, 11 - 03181 Torrevieja - Tel. 96 670 16 29
MENÚ DE LUNES A DOMINGO
ORTIGUILLAS FRITASCRUJIENTE DE ALCACHOFA
EN VELO DE CABRALESQUISQUILLA DE LA BAHÍA DE SANTA POLA
ARROZ Y PULPO ROQUERO TORREVEJENSE
TOCINO DE CIELO
BEBIDA
BODEGA FRANCISCO GÓMEZ
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A DOMINGO : 25 € (IVA INCLUIDO)
Paseo Vistalegre, s/n- 03181 Torrevieja - Tel. 96 692 72 02
LUNES
ENSALADA DE LA HUERTA CON ENCURTIDOS
VERBENA DE SALAZONES CON ALMENDRASSANGOCHAO DE SEPIA CON
ALIOLI DE NARANJA
GAZPACHO MARINERO
TARTA DE QUESO
MARTES
ENSALADA DE LA HUERTA CON ENCURTIDOS
VERBENA DE SALAZONES CON ALMENDRASEMPANADA DE DÁTILES CON BACON
ARROZ EMPEDRADO
TOCINO DE CIELO
VIERNES
ENSALADA VERDE CON ENCURTIDOSTARTAR DE AGUACATE Y ATÚN ROJO
REVUELTO EL PUERTO
GUISO DE ATÚN , GUISANTES Y PAPAS PICANTONAS
PAPARAJOTES
SÁBADO
ENSALADA DE TOMATE Y VENTRESCA CON PIPARRAS Y FLOR DE SAL DE TORREVIEJA
MONTADITO DE LOMOS DE SARDINASANGOCHAO DE SEPIA CON
ALIOLI DE NARANJA
CALDERETA DE PESCADO
ALMOJÁBENAS
DOMINGO
ENSALADA VEGA BAJAQUISQUILLA DE SANTA POLA
PULPO A LA BRASA
ARROZ DE ALACHOFAS, SEPIA Y GAMBA ROJA
PAN DE CALATRAVA
MIÉRCOLES
ENSALADA DE LA HUERTA CON ENCURTIDOSVERBENA DE SALAZONES CON ALMENDRAS
DELICIAS DE BOQUERONES
DORADA A LA SAL DE TORREVIEJA
LECHE FRITA
JUEVES
ENSALADA DE LA HUERTA CON ENCURTIDOSVERBENA DE SALAZONES CON ALMENDRASREVUELTO DE VERDURAS CON GAMBAS DE
LA BAHÍA
GALLO PEDRO
TARTA DE ZANAHORIA
BEBIDA:REFRESCOS,CERVEZA Y AGUA
VINS DEL COMTAT- D.O. ALICANTE BLANCO VERDEVAL, MOSCATEL DE
ALEJANDRÍA, MACABEO Y CHARDONNAY TINTO SANTA BÁRBARA,
MONASTRELL-CABERNET SAUVIGNON
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A JUEVES : 20 € (IVA INCLUIDO)PRECIO POR PERSONA DE VIERNES A DOMINGO : 25 € (IVA INCLUIDO)
www.restaurante-elpuerto.com
www.elmesondelacosta.com
MARTES
ENSALADA TEMPLADA DE PERDIZPULPO ROQUERO AL HORNOCANELÓN DE RABO DE TORO
ENTRECOT DE TERNERA A LA BRASA CON PATATAS AL AJO CABAÑIL
MILHOJAS RELLENAS DE CREMA CON CHOCOLATE CALIENTE.
VIERNES
SALPICÓN DE LUBINAALCACHOFAS CONFITADAS
CREPE DE PERDIZ
MERLUZA CON CALLOS DE BACALAO
LECHE FRITA
SÁBADO
JAMÓNTOMATE RAFF CON SALAZONES,
MOJAMA, BONITO, BACALAOSEPIA ENCEBOLLADA CON
PIÑONES Y PASAS
BUEY A LA PIEDRA
NATILLAS DE LA ABUELA LOLA
DOMINGO
LANGOSTINOS SALTEADOS CON AJOS TIERNOS
PULPO ASADO AL HORNOHUEVO ESCALFADO CON SALSA DE
BOLETUS
ARROZ CON PATA
PANACOTA CON FRUTOS ROJOS
MIÉRCOLES
JAMÓN IBÉRICOENSALADA MURCIANA
LANGOSTINOS A LA SAL
ARROZ CON CONEJO CALDOSO CON TRUFA
TORRIJA
JUEVES
REVUELTO DE LA ABUELAMEJILLONES A LA AMERICANA
GAMBAS ROJA AL AJILLO CON HUEVO DE CORRAL
ALUBIAS CON PERDIZ
MUSS DE ARROZ CON LECHE
C/ Ramón y Cajal, 27- 03182 Torrevieja - Tel. 96 670 35 98
BEBIDACERVEZA ESTRELLA DE LEVANTE,
VINO BLANCO D. O. ALICANTE MARINA ALTAVINO TINTO HECULA JUMILLA
PRECIO POR PERSONA DE MARTES A DOMINGO : 30 € (IVA INCLUIDO)
MENÚ DE LUNES A JUEVES
QUISQUILLA HERVIDAGAMBA ROJA
PAELLA DE MARISCO
POSTRE DE LA CASA
MENÚ DE VIERNES A DOMINGO
BOQUERONES TORREVEJENSES A LA VINAGRETAQUISQUILLA HERVIDA
GAMBA ROJA
GUISADO DE RAJA TORREVEJENSE
POSTRE DE LA CASA
BEBIDA
INCLUIDA
C/ María Parodi, 48 - 03181 Torrevieja - Tel. 96 570 58 68
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A JUEVES : 18 € (IVA INCLUIDO)PRECIO POR PERSONA DE VIERNES A DOMINGO : 25 € (IVA INCLUIDO)
www.aguamarinamarisqueria.com
C/ Torrevejenses Ausentes, 5 - 03181 Torrevieja - Tel. 96 571 54 74
www.restauranteelpescador.es
LUNES, JUEVES Y SÁBADO
CALABACÍN RELLENO DE MARISCO NAPADO EN SALSA BLANCA SOBRE FONDO DE SALSA MARINERA
CALAMAR DE LA BAHÍA A LA PLANCHA EN SALSA VERDETARTARE DE CABALLA CON BOUQUET DE ENSALADA
DORADA A LA SAL DE TORREVIEJA
DULCE DE DÁTILES CON HELADO DE LECHE
MARTES, VIERNES Y DOMINGO
CALABACÍN RELLENO DE MARISCO NAPADO EN SALSA BLANCA SOBRE FONDO DE SALSA MARINERA
CALAMAR DE LA BAHÍA A LA PLANCHA EN SALSA VERDETARTARE DE CABALLA CON BOUQUET DE ENSALADA
ARROZ CON MAGRA Y VERDURAS DE LA VEGA BAJA
DULCE DE DÁTILES CON HELADO DE LECHE
BEBIDA:VINO TINTO Y BLANCO CHARDONNAY DE LA ZONA
AGUA, CERVEZA, REFRESCOS
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A DOMINGO : 25 € (IVA INCLUIDO)
C/ San Gabriel, 5 - 03181 Torrevieja Tel. 96 570 85 00 / 657 926 767
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A JUEVES : 20 € (IVA INCLUIDO)PRECIO POR PERSONA VIERNES : 25 € (IVA INCLUIDO)
PRECIO POR PERSONA SÁBADO Y DOMINGO : 30 € (IVA INCLUIDO)
www.restauranterincondecapis.es
MENÚ LUNES, MIÉRCOLES Y JUEVES
PAN DEL JUSTO CON SOBRASADA Y MANTECA DE LA CALDERA
CAMARROJAS FRITAS CON TOMATE Y SARDINA DE BOTA
SEPIA A LA PLANCHA CON SALSA VERDE
ARROZ CON CONEJO, CARACOLES Y FOIE
FLAN DE CAFÉ CON NATA MONTADA
MENÚ VIERNES
TABLA DE EMBUTIDOS DE LA VEGA CON NUESTRA TORTA CASERA
GAMBA ROJA DE SANTA POLA A LA PLANCHAENSALADA DE ESCAROLA, ALCACHOFAS, RÁBANOS
Y APIO
COCIDO CON PELOTA DE PAVA NEGRA
CREMA DE ARROZ CON LECHE Y TIERRA DE OREO
MENÚ SÁBADO Y DOMINGO
QUISQUILLA DE SANTA POLA COCIDA PULPO SECO DE TORREVIEJA
ALCACHOFAS DE LA VEGA A LA CREMA DE FOIE Y ANCHOAS DEL CANTÁBRICO
CALDERO DE BAHÍA CON SU ARROZ ABANDA ( 2 PLATOS)
BUÑUELOS DE CALABAZA CON HELADO DE MANTECADO
BEBIDA: AGUA, CERVEZA, REFRESCOS Y VINOS D. O. ALICANTE
MENÚ DE LUNES A DOMINGO
ENSALADA DE MAR Y HUERTACANELÓN DE SEPIA ENSANGOCHAO
ARROZ CON PULPO DE ROCA Y ALCACHOFAS
CORVINA A LA LIMONETA DE LA VEGA BAJA
ALMOJÁBENA RELLENA DE CREMA
BEBIDA
VINOS TOSCAR Y FRUTO NOBLE BLANCOREFRESCOS, CERVEZA, AGUA Y CAFÉ
C/ Caballero de Rodas, 211 - 03182 Torrevieja - Tel. 96 570 32 39
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A DOMINGO : 24,90 € (IVA INCLUIDO)
MARTES
TOMATE RAFF CON SALAZONESSOPA DE MARISCO
FRITURA DE LA CASA (SALMONETE, PESCADILLA, CHOPITOS, PALALLA, GAMBUSÍN)
NARANJA AL MARNIER
MIÉRCOLES
ALCASILES PLANCHACOCTEL DE GAMBAS
ARROZ BANDA
POSTRE CASERO
VIERNES
ENSALADA DE ESCAROLA CON ANCHOASSEPIA PLANCHA
COCIDO VEGA BAJA (POR ENCARGO)
POSTRE CASERO
DOMINGO
ENSALADA DE COGOLLOS Y BONITOGAMBAS PLANCHA
PAELLA DE MARISCO
POSTRE CASERO
Plaza Castelar, 1- 03181 Torrevieja - Tel. 96 571 78 18
PRECIO POR PERSONA MARTES: 15 € (IVA INCLUIDO) PRECIO POR PERSONA MIÉRCOLES: 18 € (IVA INCLUIDO)
PRECIO POR PERSONA VIERNES: 20 € (IVA INCLUIDO)PRECIO POR PERSONA DOMINGO : 25 € (IVA INCLUIDO)
BEBIDA
VINOS DE JUMILLA, REFRESCOS, CERVEZA, AGUA, CAFÉ
LUNES
MILHOJA DE SALMÓN MARINADO CON PATATA Y AGUACATE
REVUELTO DE CALABACÍN CON BACALAO
CAZUELA DE GULAS CON PIMIENTO DE PIQUILLO
CARRILLERA DE IBÉRICO CON PATATAS AL MONTÓN
TARTA DE CHOCOLATE CON GALLETAS
MARTES
MILHOJA DE SALMÓN MARINADO CON PATATA Y AGUACATE
REVUELTO DE CALABACÍN CON BACALAO
CAZUELA DE GULAS CON PIMIENTO DE PIQUILLO
COLAS DE RAPE EN SALSA VERDE
TARTA DE COCO
VIERNES
MILHOJA DE SALMÓN MARINADO CON PATATA Y AGUACATE
REVUELTO DE CALABACÍN CON BACALAO
CAZUELA DE GULAS CON PIMIENTO DE PIQUILLO
COCIDO CON PELOTAS
ARROZ CON LECHE CASERO
SÁBADO
QUISQUILLA DE SANTA POLAJAMÓN IBÉRICO CON PARMESANO
PULPO REAL
GALLO PEDRO A LA ESPALDA
FLAN CASERO CON HELADO DE TURRÓN
DOMINGO
QUISQUILLA DE SANTA POLAJAMÓN IBÉRICO CON PARMESANO
PULPO REAL
ARROZ CON BOGAVANTE
TARTA DE QUESO CON ARÁNDANOS
JUEVES
MILHOJA DE SALMÓN MARINADO CON PATATA Y AGUACATE
REVUELTO DE CALABACÍN CON BACALAO
CAZUELA DE GULAS CON PIMIENTO DE PIQUILLO
ARROZ CON CONEJO Y CARACOLES
NATILLAS CON GALLETA CASERAS
C/ Salero, 2 - 03181 Torrevieja - Tel. 96 571 15 40
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A VIERNES : 20 € (IVA INCLUIDO)PRECIO POR PERSONA SÁBADO Y DOMINGO : 25 € (IVA INCLUIDO)
BEBIDA
VINO TINTO, BLANCO, ROSADO, CERVEZA, REFRESCOS, CAFÉ
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A DOMINGO : 18 € (IVA INCLUIDO)
BEBIDAVINOS D. O. JUMILLA, CERVEZA, AGUA, REFRESCOS, CAFÉ
C/ Patricio Pérez, 45 - 03181 Torrevieja - Tel. 96 571 32 53
LUNES, MARTES Y MIÉRCOLESHUEVOS ROTOS CON PATATAS Y JAMÓN IBÉRICO
ENVUELTOS DE LOMO IBÉRICO CON JAMÓN A LOS TRES GUSTOSTOMATES RAFF CON VENTRESCA ORTIZ
MEDALLONES DE CHATO MURCIANO A LA BRASA CON PATATAS, PIMIENTOS DE PADRÓN Y AJOS TIERNOS
REPOSTERIA CASERA VARIADA
JUEVES Y VIERNESBERENJENAS A LA BRASA RELLENAS DE CARNE
LOMOS DE DORADA Y SALMÓN AL CAVACALAMARSICO DE LA BAHÍA A LA ANDALUZA
MEDALLONES DE CHATO MURCIANO A LA BRASA CON PATATAS, PIMIENTOS DE PADRÓN Y AJOS TIERNOS
REPOSTERIA CASERA VARIADA
SÁBADORULO DE CABRA CON CONFITURA DE CEBOLLACALAMARSICO DE LA BAHÍA A LA ANDALUZA
CROQUETAS CASERAS DE JAMÓN IBÉRICO DEL CHATO MURCIANO
SECRETO Y SOLOMILLO IBÉRICO DE CHATO MURCIANO Y COSTILLAS DE CORDERO LECHAL A LA BRASA CON PATATAS, PIMIENTOS DE
PADRÓN Y AJOS TIERNOS
REPOSTERIA VARIADA
DOMINGOCALAMAR DE LA BAHÍA A LA ROMANA
JAMÓN IBÉRICO DEL CHATO MURCIANO Y QUESO PURO DE OVEJAPIMIENTOS DE PIQUILLO RELLENOS DE CARRILLERA IBÉRICA DEL CHATO
MURCIANO
SECRETO Y SOLOMILLO IBÉRICO DE CHATO MURCIANO Y COSTILLAS DE CORDERO LECHAL A LA BRASA CON PATATAS, PIMIENTOS DE
PADRÓN Y AJOS TIERNOS
REPOSTERIA VARIADA
C/ San Policarpo, 13 03181 Torrevieja - Tel. 96 571 39 62
www.restaurante-lascañas.com
LUNES
SANGONCHADO DE SEPIA CON ALCASILES
HABITAS CON MORCILLA DE CEBOLLA DE BIGASTRO
TOMATE DULCE CON BONITO Y CAPELLÁN Y HABITAS TIERNAS
ARROZ Y PULPO
PAN DE CALATRAVA
MARTES
TALLARINES DE SEPIA FRITICAENSALADICA DE PULPO
ASADO DE PIMIENTOS Y BERENJENA CON QUESO
FIDEGUÁ DE PESCADO CON MARISCO
ARROZ CON LECHE
VIERNES
GATO SECO CON MARRAJO ASADOSANGOCHAO DE SEPIA CON
ALCASILESENSADALA DE ESCAROLA Y APIO CON
SALAZÓN
ARROZ Y BANCAL CON SEPIA DE LA BAHÍA
ALMOJÁBENAS
SÁBADO
HABITAS CON MORCILLA DE CEBOLLA DE BIGASTRO
CALAMAR DE POTERA ASADO CON SU ACEITE DE ÑORA
TOMATE DULCE CON BONITO Y CAPELLÁN SECO
GAZPACHO MARINERO
PAN DE CALATRAVA CON HELADO
DOMINGO
PULPO SECO DEL TÍO ANTONIOCALAMAR DE POTERA ASADO
TOMATICO DULCE CON BONITO Y CAPELLÁN
CALDERETA DE PESCADO DE ROCA
ALMOJÁBENAS CON HELADO DE TURRÓN
MIÉRCOLES
GATO SECO CON MARRAJOPULPO ASADO
ENSALADA DE ESCAROLA, APIO Y SALAZÓN
GAZPACHO DE CONEJO Y POLLO CAMPERO
NATILLAS CASERAS
JUEVES
ENSALADICA DE PULPOTALLARINES DE SEPIA FRITA
TOMATE DULCE CON BONITO Y CAPELLÁN Y HABITAS TIERNAS
GUISADO DE PULPO ROQUERO
PAN DE CALATRAVA
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A VIERNES : 20 € (IVA INCLUIDO)PRECIO POR PERSONA SÁBADO : 25 € (IVA INCLUIDO)
PRECIO POR PERSONA DOMINGO: 30 € (IVA INCLUIDO)
BEBIDA
TINTO ALTO DEL CUCO, DE BODEGAS CASA LA ERMITA.
BLANCO VIÑA ALCANTA DE BODEGAS BOCOPA.
CERVEZA ESTRELLA DAAM CAFÉ Y CHUPITOS
LUNES
CARACOLES EN SALSA DE MARÍAALCACHOFAS DE LA VEGA FRITICAS CON
PUNTILLA DE BAHÍAPULPO CON PATATAS PUNTA COCIDAS CON
TOQUE DE PIMENTÓN MURCIANO
COSTILLAS DE PALO DE COCHINILLO A LA BRASA CON PIMIENTOS ASADOS Y PATATAS
A LO POBRE
TOCINO DE CIELO
MARTES
TOMATICOS RIZADOS DE LA VEGA CON APIO BLANCO, ALCACHOFAS, BONITO Y
CAPELLÁNCHAPINAS DE CORDERO MERINO
ACOMPAÑADO CON TOSTA DE SOBRASADA MURCIANA CALIENTE
SEPIA CON CEBOLLA CARAMELIZADA HABICAS Y UN TOQUE DE SOBRASADA
MURCIANA
DORADAS DE ALBADALEJO DE 400 GR A LA BRASA CON LEÑA DE ENCINA, VERDURA
ASADA Y PATATAS POBRES
ALMOJÁBENAS DE CONCHI RIVERA
JUEVES
TOMATES RIZADOS CON BONITO MOJAMA Y HUEVA
LOMO DE ATÚN ROJO CON VERDURAS A LA PLANCHA
BUÑUELOS DE CABALLA DE TORREVIEJA CON MERMELADA DE TOMATE
PALETILLA DE CORDERO MERINO CON PATATA DEL TERRENO ASADA
PAN DE CALATRAVA CON HELADO DE RAMÓN SIRVEN
VIERNES
PARRILLADA DE VERDURAS DE LA VEGA A LA PLANCHA
CALAMARES DE BAHÍA A LA PLANCHA CON PIÑONES Y PASAS
PINCHO HUERTANO - EMBUTIDO MURCIANO CON PATATAS PAJA
ENTRECOT DE 350GR. DE CHATO A LA BRASA CON LEÑA DE ENCINA CON TOQUE DE
ROMERO PATATAS A LO POBRE Y HUEVOS DE CORRAL
PIJAMA DE HUERTANO Y PAPARAJOTES
SÁBADO
CARPACCIO DE SALAZONES DE MIGUELPULPO CON PATATAS PUNTA COCIDA CON
UN TOQUE DE PIMENTÓN MURCIANOLOMO DE ATÚN ROJO CON VERDURAS A LA
PLANCHA
COSTILLAS DE PALO DE COCHINILLO MURCIANO A LA BRASA CON LEÑA DE
ENCINA CON VERDURA ASADA, PATATAS A LO POBRE Y HUEVOS DE CORRAL
PIJAMA DEL HUERTANO Y PAPARAJOTES
DOMINGO
ALCACHOFAS DE LA VEGA CON PUNTILLA FRITICA
CALAMARES DE LA BAHÍA A LA PLANCHA CON PIÑONES Y PASAS
SEPIA CON CEBOLLA CARAMELIZADA HABICAS Y UN TOQUE DE SOBRASADA
MURCIANA
PALETILLA DE CORDERO MERINO ASADO CON PATATAS DEL TERRENO
PIJAMA DEL HUERTANO Y PAPARAJOTES
MIÉRCOLESCARPACCIO DE SALAZONES DE MIGUEL
ZARANGOLLO DE CALABACÍN CON AJICOS TIERNOS
BERENJENA REBOZADA CON HUEVOS DE CODORNIZ CON CREMA DE QUESO
CONEJO A LA BRASA AL ROMERO CON PATATAS A LO POBRE Y HUEVOS DE CORRAL
LECHE FRESCA FRITICA CON MANJAR DE ALMENDRA
C/ Benejúzar, 4- 03185 Torrevieja - Tel. 96 571 79 43
PRECIO POR PERSONA LUNES Y MARTES : 18 € (IVA INCLUIDO)
PRECIO POR PERSONA MIÉRCOLESY JUEVES : 20 € (IVA INCLUIDO)
PRECIO POR PERSONA VIERNES: 22 € (IVA INCLUIDO)
PRECIO POR PERSONA SÁBADO Y DOMINGO: 25 € (IVA INCLUIDO)
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A VIERNES : 18 € (IVA INCLUIDO)PRECIO POR PERSONA SÁBADO Y DOMINGO : 22 € (IVA INCLUIDO)
C/ Urbano Arregui, 78 - 03185 Torrevieja - Tel. 96 570 64 54
DE LUNES A VIERNES
ENSALADA DE CAMARROJA CON SARDINICA SALADAMEJILLONES VAPOR / MARINERA
PARRILLADA DE VERDURAS DE LA VEGA BAJA
CALDERETA DE PESCADO DEL LITORAL (LECHA, LUBINA, CALAMAR Y ALMEJA)
PAPARAJOTES CON PAN DE CALATRAVA
SÁBADO Y DOMINGO
ENSALADA DE AHUMADOSALMEJAS AJILLO / MARINERA
CALAMAR DE LA BAHÍA EN SU JUGO
ARROZ MELOSO CON PULPO Y SALMONETE
ALMOJABENA CON HELADO AL VINO DULCE DE LA MATA
BEBIDA
VINOS D. O. ALICANTE, D. O. JUMILLA, CERVEZA, AGUA, REFRESCOS, CAFÉ
MENÚ DE LUNES A DOMINGO
ALMEJAS EN SALSA VERDEHABICHUELAS CON POLLO CAMPERO DE
LA VEGA BAJACARPACCIO DE SARDINAS EN SALAZÓN
OSSOBUCO DE TERNERA A LA JARDINERA EN SU JUGO
POSTRE CASERO
BEBIDA
VINOS TARIMA ROBLE DE ALICANTEREFRESCOS, CERVEZA, AGUA Y CAFÉ
C/ San Pascual, 2 - 03182 Torrevieja - Tel. 96 670 14 66
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A DOMINGO: 21 € (IVA INCLUIDO)
MENÚ DE LUNES A DOMINGO
ENSALADA DE TOMATE RAFF CON ANCHOA EN SALAZÓN Y SAL NEGRA DE TORREVIEJA
PULPO HORNEADO CON PATATA AGRIA Y HUEVO HILADO
TRAMPANTOJO DE MORCILLA CON CRUJIENTE DE ALCACHOFA
ARROZ MELOSO DE PEZ GATO DEL MEDITERRANEO CON GALERAS
(MÍNIMO 2 PERSONAS)
TEMBLADERA DEL FRUTO DEL NARANJO AL ESPEJO DE AZÚCAR
BEBIDA
CAFÉ1 BOTELLA CADA 2 PERSONAS DE MACHO
MAN MONASTRELL DE JUMILLA
C/ Acantilado, 1 Urb. Rocío del Mar - 03185 Torrevieja Tel. 96 679 83 54
www.restaurantenautilus.es
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A DOMINGO: 25 € (IVA INCLUIDO)
Ctra. Torrevieja-Cartagena, Km 13- 03189 Orihuela Costa - Tel. 96 532 00 05 / 96 532 07 66
BEBIDA:VINOS; BLANCO MARINA ALTA D.O ALICANTE, TINTO FINCA COLLADO, CABERNET, SAUVIGNON Y MERLOT D.O ALICANTE. NOTA: TODOS LOS MENUS INCLUYEN CAFÉ Y UNA BEBIDA. AL FINAL DE LA COMIDA
RESTAURANTE LAS VILLAS INVITARA A UN GIN TONIC DE HENDRICK´S O UN RON BARCELO IMPERIAL
LUNESSALAZONES DEL MAR MENOR Y ALMENDRA MARCONA
VERBENA DE EMBUTIDOS ARTESANOS DE NUESTRA COMARCACON NUESTRAS TOSTAS, TOMATE TAMIZADO Y ARBEQUINA
CORAZONES DE LECHUGA DEL LLANO DE PILAR DE LA HORADADACON MIGAS DE BACALAO ALCAPARRAS Y LÁMINAS DE AJO FRITO
FIDEGUÁ DE BONITO Y VERDURAS DE LA HUERTA DE COX
NATILLAS DE LA ABUELA
MARTESCALAMAR DE LA BAHÍA DE TORREVIEJA A LA ANDALUZA
CRUJIENTE DE TXANGURRO DE GAMBA DE SANTA POLA SOBRE CULÍS DE MARISCOTOMATE RAFF CON BONITO EN SAL DE NUESTRAS SALINAS Y
ACEITUNA CORNICABRA DE CIEZA
LOMOS DE CABALLA SEMI ESCABECHADA Y PATATICAS DEL TERRENO
ARROZ CON LECHE Y SUPREMA DE VAINILLA
MIÉRCOLESMATRIMONIO DE SARDINA DE TORREVIEJA Y BOQUERÓN EN VINAGRE SOBRE PIQUILLO
CREPES DE PERDIZ DE SIERRA LEONA Y SALSA DE BOLETUS AL OPORTOPIPIRRANA DE LA HUERTA DE MURCIA Y HUEVO DE CORRAL
ARROZ DEL SEÑORET CALDOSO CON MUJOL DE LA ENCAÑIZADA Y GAMBA DE DENIA
MILHOJAS CON NATA NATURAL Y CHOCOLATE TEMPLADO AL ESTILO DE LAS MONJAS DEL CONVENTO DE ORIHUELA
JUEVESPULPO ROQUERO A LA GALLEGA Y PIMENTON MURCIANO CON LAMINA DE PATATA
BOQUERÓN DE NUESTRA COSTA , FRITICO EN ACEITE DE OLIVA VIRGENTIMBAL DE ESCALIVADA DE VERDURAS DE LA VEGA BAJA CON SALAZONES Y
QUESO FRESCO
CONEJO DE CORRAL DEL BARRIO SAN CARLOS DE ORIHUELA COCINADO AL HORNO CON PATATA Y PICADA DE ALMENDRA , AJO Y VINO DE LA MATA
BUÑUELOS RELLENOS DE CREMA BRULEE CASERA Y GANACHE DE CHOCOLATE FRIO
VIERNESALCACHOFA DE ALMORADI CON VERDURITAS ESCABECHADAS Y UN TOQUE DE FOIE
SANGOCHAO DE SEPIA TORREVEJENSEHOJITAS DE LECHUCA BABY CON SALPICON DE MARISCO Y RAPE
CAZUELA DE MERO A LA MARINERA
TOCINO DE CIELO CON SUPREMA DE TURRÓN DE JIJONA
PRECIO POR PERSONA : 30 € (IVA INCLUIDO)
www.restaurantelasvillas.es
Avda. Miramar VIII, Urb. Cabo Cervera - 03188 La Mata - Tel. 96 692 11 82 / 96 692 21 76
JUEVES
CABALLA EN ESCABECHECALAMAR RELLENO
PERICANA NUEVA FUSIÓN CON HUEVO A BAJA TEMPERATURA
CUCORRONES CON CONEJO
TETA DE MONJA Y ALMOJÁBENA
DOMINGO
HUEVA Y MOJAMA CON MARCONA
QUISQUILLA Y LANGOSTINO HERVIDO
ENSALADA DE CIVILES AL ALIÑO
ARROZ BARLOVENTO CON SABORES DE TORREVIEJA
TARTA DE HOJALDRE CON CREMA DE GRANADA Y ALMOJÁBENA
MARTESPULPO Y GAMBAS EN ENSALADA
VINAGRETAHABAS CON BOQUERONESASADO DE VERDURAS CON
BACALAETA
FIDEUA CON ABADEJO Y SEPIA
FLAN DE TURRÓN
MIÉRCOLES
BOQUERONES CEBAOSCALAMARES MEDIO LUTO
GUISANTES SOLTEROS CON CARACOLES DE MAR “HURGAOS”
ARROZ CON CONGRIO A LA ORILLA
TARTA DE CHOCOLATE Y NARANJA DE LA ABUELA MARÍA
BEBIDAVINOS DE ALICANTE
PRECIO POR PERSONA LUNES Y MARTES: 23 € (IVA INCLUIDO)
DE MIÉRCOLES A VIERNES: 25 € (IVA INCLUIDO)
SÁBADO Y DOMINGO: 30 € (IVA INCLUIDO)
www.restaurantebarlovento.com
LUNES
PULPO COCIDO CON PATATAS Y ACEITE LIGADO CON PIMENTÓN
SEPIA CON CARACOLESENSALADA CON CAPELLANES,
ATÚN Y LECHA MARINADA
COCIDO CON PELOTAS
ALMOJÁBENAS
VIERNES
NUEVO PULPO Y DIFERENTENECORÁ AJILIMOJILI
MÉDULA DE TOMATE CON SARDINA DE TORREVIEJA
ARROZ Y GALLO MUERTO
ALMOJÁBENA CON ARROPE
SÁBADO
PULPO SECOQUISQUILLA HERVIDA
TOMATE CON BONITO, CAPELLAN Y VENTRESCA
ARROZ CALDERO DE LOS MARINEROS DE AQUÍ
ALMOJÁBENA CON LECHE FRITA
Avda. Suiza, 2 - 03188 La Mata - Tel. 96 692 01 58
MENÚ DE LUNES A DOMINGO
MOJAMA Y HUEVA CON ALMENDRAS
SARDINAS DE LA BAHÍA EN ESCABECHE TEMPLADO
ESALADA DE LA HUERTA DE TEMPORADA
CONEJO AL ROMERO CON ALCACHOFAS RELLENAS Y ESPÁRRAGOS TRIGUEROS
TARTA DE NARANJA CON SALSA DE LIMÓN
BEBIDA
BODEGA SALVADOR POVEDA (D. O. ALICANTE), CERVEZA, AGUA, REFRESCOS
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A DOMINGO: 22 € (IVA INCLUIDO)