Descarrega’t l’App oficial de la Ruta del Pintxo:

Disponible en Android i iOS

Més informació a la web de l’entitat www.projectemexclat.org

Benvinguts i benvingudes,

Ja arriba la nova edició de la Ruta del Pintxo de La Garriga! Un any més us presentem una gran proposta gastronòmica i n’estem segurs que quedareu encantats i encantades!Aquesta vegada és la cinquena edició, un gran motiu de celebració, per tal que aquesta Ruta sigui un èxit tant de participació com de qualitat. Aquesta qualitat està garantida: 42 establiments, 41 pintxos, que de ben segur hauran posat el millor d’ells mateixos per tal de donar-vos la millor qualitat i la millor creació en l’elaboració dels seus pintxos. Per nosaltres és un orgull que avui tinguis aquest llibre a la mà. Han sigut moltes setmanes de feina, molta dedicació i nervis per tal que avui pugueu gaudir-la.

No volem oblidar els nostres patrocinadors, des del més gran al més petit, que han fet que la Ruta del Pintxo de la Garriga sigui una realitat: Estrella Damm, l’Ajuntamentde la Garriga, Disterri, El Balneari Blancafort, Envernissats Vila, ASIC, Núria Membrive, Esborrany... que han posat la seva bona voluntat i les seves ganes per tal que avui tot sigui realitat!

Us animem a viure-la, a recórrer tot el poble, a conèixer tots els establiments i que mengeu pintxos, molts pintxos! A gaudir-ne fins que acabeu ben tips!

Projecte Mexcla’t

1

Can BurguerNom Pintxo: Petit TitanDirecció: Francesc Macià ( C.C Can Illa)Horari: Tots els dies de 11 a 16h I de 18:30 a 21:00h

Quins premis hi ha a la Ruta del Pintxo de La Garriga?

Guanyador Ruta del Pintxo 2015Aquest premi és el guanyador de la Ruta del Pintxo. S’avalua de la següent forma:

• Puntuació dels 5 membres del Jurat Professional.• Puntuació de la mitjana de tots els vots emesos pels clients que hagin tastat el Pintxo.

La suma dels vots emesos per totes les persones que hagin tastat el Pintxo, es divideix entre el total de vots emesos per obtenir una única puntuació.

Aquestes 6 puntuacions se sumen entre elles i es divideixen entre 6. L’establiment que n’obtingui la millor mitja d’aquestes 6 puntuacions és el guanyador de la Ruta del Pintxo 2015 i es classifica pel concurs de millor tapa de Catalunya, organitzada per DAMM, S.A.

Guanyador Premi Popular 2015Aquest premi és la valoració de la mitjana dels vots emesos pels clients que hagin tastat el Pintxo en cada establiment. Se suma la valoració de cada butlleta de votació i es divideix entre el total de butlletes.L’establiment que n’obtingui la millor mitja entre els vots vàlids emesos, és el guanyador del premi Popular del Pintxo 2015.

AccèssitsEl Jurat Professional pot emetre Accèssits que són reconeixements directes al treball dels establiments. Es poden atorgar un màxim de 2 accèssits.

Sorteig de PremisEntre tots els vots emesos a cadascun dels establiments es farà un regal d’un sorteig d’un circuit termal al Balneari Blancafort i un val per valor de 100€ per comprar a les botigues de l’Associació de Serveis i Comerciants de la Garriga (ASIC).

Sorteig Especial 5è Aniversari.Entre les persones que consumeixin més de 5 pintxos en establiments diferents i omplin la butlleta del premi especial del 5è Aniversari es farà un sorteig de material dels diferents col.laboradors i d’una estada per 2 persones de cap de Setmana.

Granja Cafeteria Ca la MilaNom Pintxo: El XiringuitoDirecció: Abadessa Emma, 13-15Horari: Tots els dies de 18 a 21:30h

3

Oh Tapa!Nom Pintxo: Osmoburguer d’ànecDirecció: Francesc Macià ( C.C Can Illa)Horari: Tots els dies de 10 a 12h i de 16 a 20h. DIUMENGE TANCAT

2

Cafè del TeatreNom Pintxo: Sopa de cogombre amb salmó fumat i tomàquetDirecció: Passeig 42Horari: Tots els dies de 19 a 23:00h DILLUNS TANCAT

5

El Cafè del CasinoNom Pintxo: El Caneló del CasinoDirecció: El Passeig 99Horari: Tots els dies de 12 a 14h i de 19:30 a 21:30h

4

AmbrosiaNom Pintxo: Xarrup d’Ibèric 2.0Direcció: Banys 132Horari: Tots els dies excepte dissabte i diumenge de 9 a 13:30h i de 17 a 21:00hDissabte: de 9 a 14h i de 17 a 21:00hDiumenge: de 9 a 14h

La Botiga d’en JordiDirecció: Calàbria 16

Horari: Tots els dies de 20:30 a 23:30h

Restaurant la CabañaNom Pintxo: Tonyina de Sèssam caramelitzat, emulsió de soja i formatge cremósDirecció: Cast Olivé 2Horari: Dijous (23 i 30), divendres i dissabte de 20 a 23:00hDiumenge, dilluns, dimarts i dimecres de 13 a

16:00h.

6 7

Bar MolinaNom Pintxo: Tastet de VedellaDirecció: Carretera Nova 93 baixosHorari: Tots els dies de 10 a 22h

9

Vil.la Luanik CatèringNom Pintxo: Milfulls amb poma i foie amb reducció d’OportoDirecció: Passatge Forn 3Horari: Tots els dies de 19 a 22h.DIUMENGE TANCAT

8

Cerveseria NostradamusPintxo de pebrot verd, formatge de cabra, pernil d’ànec i tomàquetDirecció: Carretera Nova 75Horari: Tots els dies de 18:00 a 00:00DILLUNS TANCAT

11

Pizzeria Pietra NeraNom Pintxo: La FrescaDirecció: Carretera Nova 93 baixosHorari: Tots els dies de 19:00 a 23:30h.

10

Cafeteria BoulangerieNom Pintxo: Capucci…no!Direcció: Carretera Nova 48Horari: Dijous 23, dilluns, dimarts i dimecres: de 17 a 21h.Divendres, dissabte, diumenge i dijous 30: de 17 a 23h

13

Rostisseria Ca la JoanaNom Pintxo: Aleta de Pollastre GuisadaDirecció: Carretera Nova 50, local 1Horari: Tots els dies excepte divendres i dissabte de 20 a 22:30h.Divendres i dissabte: de 20 a 23h.

12

Restaurant AlambíNom Pintxo: Ferradura de xistorra i formatge Idiazabal amb melmelada de pebrots verdsDirecció: Carrer Banys 100Horari: Tots els dies de 13 a 16h i de 20:30 a 23:30h DIUMENGE TARDA TANCATDILLUNS TANCAT

15

Restaurant Braseria el RacóNom Pintxo: Xai amb tocs orientals sobre base de papadu, cruixent i escuma d’escalivadaDirecció: Passatge Anselm Clavé 1Horari: Tots els dies de 20:00 a 21:30h.DIUMENGE TANCAT

14

Can BaldichNom Pintxo: Galeta de pollastre ecològicDirecció: Carrer Banys 54Horari: Dijous 23, diumenge, dilluns i dimarts: de 19:00 a 22:00h.Divendres i dissabte : de 19:00 a 23:00h.Dimecres: de 12 a 14h i de 19 a 22:00h.Dijous 30: de 12 a 14h i de 19 a 23:00h.

17

Hotel BlancafortNom Pintxo: Salmó al GintònicDirecció: Carrer Mina 7Horari: Tots els diez de 19 a 20:30h.

16

1918

Restaurant Santa Rita (Termes La Garriga)Nom Pintxo: La Patata de Santa Rita farcida a la garriguenca amb les seves salsesDirecció: Carrer Banys 23Horari: Tots els dies de 13 a 16h i de 20 a 23:30h.

Gelatteria ToscanaNom Pintxo: Digestiu de mandarina, al cava rosat amb sorbet de xoco negreDirecció: Carrer Banys 39Horari: Tots els dies de 20:30 a 23:00h.

2120

Cafeteria l’IllotNom Pintxo: El Tresor de L’IllotDirecció: Carrer Figaró 2Horari: Tots els dies de 11:00 a 22:00h.

Bar La SíniaNom Pintxo: Piquillo DelightsDirecció: Carretera Nova 38Horari: Tots els dies de 11:30 a 15:00h i de 18:00 a 21:00h

Zona 1 Zona 2 Zona 3 Zona 4 Zona 5

2322

Bar Mon barNom Pintxo: Tartaleta de gall d’indi amb ceba caramelitzadaDirecció: Carrer Samalús 4Horari: Tots els dies excepte divendres i dissabte de 18:00 a 22:30h.Divendres i dissabte: de 18:00 a 23:00h.

Bar VenèciaNom Pintxo: Boom!Direcció: Carrer Figaró 6Horari: Dijous 23, divendres, dissabte i diumenge: de 12:00 a 23:00h.Dimarts, dimecres i dijous: de 12:00 a 15:00 i de 18:00 a 23:00h.DILLUNS TANCAT

2524

Bar la PlaçaNom Pintxo: Kinder sorpresaDirecció: Carrer Centre 35Horari: Tots els dies de 20:00 a 00:00h

Cafeteria TrevolNom Pintxo: Gaspatxo de síndriaDirecció: Plaça de Can Dachs 10Horari: Tots els dies de 10 a 00:00h

2726

Pizzeria Il Pomo d’OroNom Pintxo: Peperoni Glasatti all’Aceto Balsamico e RicottaDirecció: Carrer Cardedeu 1Horari: Tots els dies excepte dilluns i dimarts, de 13:00 a 15:30 i de 20:00 a 22:00hDilluns de 13:00 a 15:30. TARDA TANCATDIMARTS TANCAT

L’EntrepàNom Pintxo: Test ChickenDirecció: Plaça Doctor Vich 4Horari: Tots els dies de 09:00 a 23:00h.

2928

BermutegiNom Pintxo: Mousse de Txangurro amb crema de mariscDirecció: Carrer Calàbria 24Horari: Tots els dies de 19.00 a 23.00h.

El RefugiNom Pintxo: Tosta de la TerraDirecció: Carrer Calàbria 6Horari: Tots els dies de 10:00 a 23:00h.

3130

Cafeteria Ca la PentaNom Pintxo: Botifarra esparracada amb formatge blau i porroDirecció: Carrer Calàbria 27Horari: Tots els dies a partir de les 19:00h fins tancament.

Ca L’ArtesàNom Pintxo: Bacallà amb mus d’escalivada i oli de fruits secs.Direcció: Carrer Calàbria 25Horari: Tots els dies a partir de les 19:00 fins tancament

3332

Frankfurt La GarrigaNom Pintxo: La AmericanaDirecció: Carrer Calàbria 41 local 2Horari: Tots els dies a partir de les 13:00h fins tancament

Restaurant La GarrafaNom Pintxo: Saquet cruixentDirecció: Carrer Calàbria 39Horari: Tots els dies de 12:00 a 16:00 i de 20:00 a 00:00DIUMENGE TANCAT

3534

El Pont de Can NogueraNom Pintxo: Patates pobres a l’estil del PontDirecció: Carrer Can Noguera 26Horari: Divendres dissabte i diumenge de 11:00 a 15:00 i de 19:00 a 22:00hDilluns a dijous de 11:00 a 15:00 i de 18:00 a 21:00DIJOUS 23 TANCAT

Aromes, olors i sabors del mónNom Pintxo: Escuma de iogurt al aroma de mango, amb peta-zetas de xocolata i coctel belliniDirecció: Carrer Calàbria 49Horari: Tots els dies de 18:00 a 00:00h.

3736

Bar MarinaNom Pintxo: Cargol de BacallàDirecció: Carrer Moncau 4Horari: Tots els dies excepte dissabte i diumenge : De 17:00 a 22:00h.Dissabte i diumenge : de 10:00 a 14:00 I de 17:00 a 23:00h

El Nou CriteriNom Pintxo: Tòfona de mar i muntanya aromatitzadaDirecció: Avinguda Avi Musquera 16Horari: Tots els dies de 07:00 a 23:00h.

3938

Pizzeria Little ItalyNom Pintxo: Crostino de botifarra de Can OliveresDirecció: Carrer Calàbria 148Horari: Tots els dies de 20:00 a 23:30

Cerverseria El TeatreNom Pintxo: Hamburguesa de Taronja amb reducció de cítricsDirecció: Carrer Calàbria 112Horari: Dijous 23 i 30, dilluns, dimarts, dimecres: de 07:00 a 23:00h.Divendres: de 07:00 a 00:00h.Dissabte: de 07:00 a 02:00h.

4140

Bar els PinetonsNom Pintxo: Pino Bum!Direcció: Carrer Congost s/n al costat Parc PinetonsHorari: Dijous 23 i 30, dimarts i dimecres: de 19:00 a 22:00h.Divendres, dissabte i diumenge: de 11 a 13:00h i de 19:00 a 22:00h.DILLUNS TANCAT

Restaurant el Carro VellNom Pintxo: Mandoguilla de tonyina amb jengibre i mojo de tamarindoDirecció: Carretera de Vic 13Horari: Tots els dies excepte diumenge i di-lluns de 12.00 a 16:00h i de 20:00 a 23:30h.Diumenge: de 12:00 a 16:00h.Dilluns: de 20 a 23:30h.