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CONTENIDO
Seleccione con una X la modalidad en que va a participar:
__X_ Modalidad 1. Proyectos que solicitan recursos hasta por $40.000.000
_____ Modalidad 2. Proyectos que solicitan recursos hasta por $30.000.000
_____ Modalidad 3. Proyectos que solicitan recursos hasta por $20.000.000
_____ Modalidad 4. Proyectos que solicitan recursos hasta por $10.000.000
1. Información general
Título del proyecto1:
DESEMPEÑO PRODUCTIVO DE Moringa oleifera EN SISTEMAS SILVOPASTORILES Y SU
EFECTO EN OVINOS DE PELO
Nombre de la convocatoria en la cual presenta el proyecto:
“Convocatoria general para la financiación de proyectos de Investigación, Innovación y Creación de la
Universidad de Caldas 2013”
Nombre de los Grupos de Investigación: (registre la información de los grupos que participan)
Biología de la Producción Pecuaria.
Nombre del Grupo: Biología de la Producción Pecuaria
Facultad/Instituto/Departamento: Ciencias Agropecuarias
Clasificación __B___
Nombre del Grupo: Grupo de Investigación en Sistemas Agroforestales
Pecuarios
Facultad/Instituto/Departamento: Producción Animal. Universidad del Tolima
Clasificación __A___
Tipo de proyecto de I&D: Investigación Básica2: Investigación Aplicable
3:
Aplicación en curso4: Creación: Innovación Tecnológica
5:
Tipo de innovación:
Innovación tecnológica de producto Innovación tecnológica de proceso
Innovación organizacional
Área Estrátegica del Plan de Desarrollo
Biotecnología
Artes, Cultura y Humanidades Problemática Social
Salud
Ambiental
No corresponde a ninguna de las
áreas estratégicas
1 Se recomienda que no exceda 15 palabras
2 Son estudios que tienen como propósito el trabajo experimental o teórico realizado principalmente con
el objeto de generar nuevos conocimientos sobre los fundamentos de fenómenos y hechos observables,
sin prever ninguna aplicación específica inmediata 3 Son proyectos de investigación original realizada para la adquisición de nuevos conocimientos,
contextualizada dentro de fines con potencialidad de ofrecer alguna contribución práctica 4 Son proyectos de investigación original, dirigida principalmente y de manera inminente hacia un fin u
objetivo práctico, determinado y específico 5 Se refiere a aquellos proyectos que tienen como objetivo el desarrollo de nuevos productos o procesos,
así como las modificaciones tecnológicas importantes en productos o procesos
X
X
X
INTEGRANTES DEL EQUIPO DE INVESTIGACIÓN (indicar cuál es el investigador responsable
con un asterisco) NOMBRE/TIPO DE VINCULACIÓN EN LA
UNIVERSIDAD DE CALDAS
DEPARTAMENTO o
PROGRAMA
ÁREA DE CONOCIMIENTO
(según anexo 1)
*Julián Estrada Álvarez Producción Agropecuaria Nutricion Animal
Jairo Ricardo Mora Delgado Producción Animal Sistemas agroforestales
Indira Isis García Quintero Producción Agropecuaria Produccion Animal
Lugar de Ejecución del Proyecto: (Municipio/Departamento) Armero
Ciudad: Ibague Departamento: Tolima
Presupuesto
Valor total del proyecto: $132´571.000
Fuentes de financiación: VIP
Valor solicitado en metálico a la VIP en esta
convocatoria: $ 39.150.000
Duración total (meses): 24 meses
2. Resumen ejecutivo (máximo 500 palabras)
La alimentación de los ovinos de pelo en el centro y sur del país, está caracterizada por
la baja disponibilidad y calidad del forraje ofrecido a los animales debido a las
condiciones agroclimáticas de la zona, esta característica determina condiciones
adversas para el desarrollo productivo del sistema, de tal manera que los animales se
demoran en alcanzar el peso comercial y la calidad de la canal se ve afectada, debido al
bajo aporte de nutrientes en la dieta. Este proyecto busca evaluar el desempeño
Agronómico y productivo de la Moringa oleífera como una opción alimenticia para
estos sistemas de producción. Se implementaran lotes de Moringa oleífera con dos
densidades de siembra en asociación con pasto Angleton (Dichantium aristatum), se
realizara el seguimiento a su desarrollo fenológico mediante la observación y medición
de los principales indicadores de crecimiento y sus características bromatológicas
teniendo en cuenta esencialmente la determinación del contenido de sustancias
antinutricionales desde la germinación hasta la etapa en la cual la planta alcanza su
desarrollo y puede ser ramoneada, de igual manera se medira la respuesta al pastoreo
animal directo. El establecimiento en campo de esta especie se realizara utilizando dos
densidades de siembra 1x1 y 1.5x1, las cuales tendrán 4 repeticiones y cuatro lotes de
angleton como pastoreo tradicional. Con esto, se pretende evaluar la calidad de esta
especie bajo las condiciones agroclimáticas de la zona, su desempeño bajo condiciones
de silvopastoreo, las mejores opciones de manejo bajo este sistema y su potencial para
la alimentación de sistemas de producción de ovinos de pelo, mejorando de esta manera
las condiciones de manejo, bienestar y alimentación de los animales bajo este sistema
de producción base económica de muchos productores en varias regiones del Tolima,
Huila y Valle.
3. Conformación y trayectoria del equipo de investigadores (máximo 500 palabras)
Grupo de Biología de la Producción Pecuaria
COL 0029577, categoría B, se integró en enero de 2002, es liderado por el Dr Francisco
Javier Henao, cuenta con 15 investigadores, entre ellos 3 estudiantes de maestría, 5 de
Doctorado y un Joven Investigador. El grupo se articula con otros afines para dar
soporte científico a los programas de Maestría en Sistemas de Producción Agropecuario
y del Doctorado en Ciencias Agrarias y al Instituto de Biotecnología Agropecuaria, las
líneas de Investigación del grupo son: Mejoramiento genético, Biología de la
reproducción, nutrición y alimentación , medicina preventiva y gestión ambiental. La
presente investigación pertenece a la línea de nutrición y alimentación liderada por el Dr
Julian Estrada. Como producto de los resultados de las investigaciones realizadas, se
han publicado 7 artículos científicos en revistas nacionales y extranjeras de diferentes
categorías un libro y un capítulo de libro, los artículos en mención guardan relación con
proyectos finalizados. En la misma línea de investigación trabajan en la actualidad, dos
estudiantes doctorales y un estudiante de medicina Veterinaria y Zootecnia. Las
actividades más recientes han sido en alimentación alternativa de rumiantes con
ensilajes y en sistemas silvopastoriles.
Grupo de Investigación en Sistemas Agroforestales Pecuarios
El grupo de Sistemas Agroforestales Pecuarios de la Universidad del Tolima está
conformado desde el año 1995 y se encuentra en la categoría A de Colciencias. Lo
integran un total de 31 investigadores, de los cuales 21 son externos y 10 de la
Universidad del Tolima, entre los cuales se incluye la estudiante de doctorado Indira Isis
Garcia Q. Los primeros tienen vinculación con el grupo a través de proyectos que se han
elaborado o están en ejecución, y algunos de ellos pertenecen a universidades como la
Nacional sede Medellín, la Salle de Bogotá y también provienen de países como Costa
Rica y Brasil. La dirección del grupo está a cargo del profesor Jairo Mora Delgado,
Zootecnista de la Universidad de Nariño, Magister en Desarrollo Rural de la Pontificia
Universidad Javeriana y Doctor en Sistemas de Producción Agrícola Tropical
Sostenible de la Universidad de Costa Rica.
4. Descripción del proyecto (máximo 15 páginas Letra Arial 12, espacio doble)
4.1 Planteamiento de la pregunta o problema de investigación y su justificación
(máximo 1000 palabras)
La ganadería basada en pastoreo ha realizado el mayor cambio en los paisajes
rurales hasta llegar a una escala continental y debe reconocerse como un
proceso de enormes repercusiones ambientales y sociales (Bennett y
Hoffmann, 1992). Cada año, los microorganismos producen 400 millones de
toneladas de metano, que constituyen una enorme masa de gas que produce
un profundo efecto sobre el género humano (Ferry, 1997).
Los sistemas silvopastoriles que permiten la producción ganadera junto con la
forestal son más atractivos, tanto financiera como ecológicamente (Bandolin y
Fisher, 1991; Bustamante, 1991; Price, 1995; Carvalho, 1997; Cajas y Sinclair,
1999; Pezo e Ibrahim, 1999; Botero et al., 1999; Bustamante et al., 1998;
Moreno y Latorre, 2001), debido a que contrarrestan impactos ambientales
negativos propios de los sistemas ganaderos convencionales. Entre ellos,
mitigan el efecto del calor y del frío en los animales al suministrar sombra,
mejoran la dieta del animal mediante la provisión de fitomasa comestible (ej.
follaje), aumentan la ganancia de peso y proporcionan ingresos económicos al
obtenerse productos adicionales tales como leña, frutas y forrajes, entre otros
(Chaparro, 2005).
Económicamente, algunos estudios de análisis financieros de los sistemas
silvopastoriles demuestran ser más rentables comparados con la ganadería
tradicional. Villanueva (2001), en un estudio sobre la ganadería tradicional y
beneficios de los sistemas silvopastoriles (Alnus acuminata con Pennisetum
clandestinum) de la cuenca alta del río Virilla en Costa Rica presentó
indicadores positivos de relación B/C. Jansen et al. (1997) en un análisis entre
los sistemas silvopastoriles de Erythrina berteroana con Brachiaria y el sistema
Brachiaria brizantha y Arachis pintoi, encontraron que la rentabilidad depende
de la carga animal y el período de inversión (Chaparro, 2005).
La implementación de sistemas silvopastoriles con especies alternativas de alto
potencial productivo y multipropósito, son una opción a la reconversión de la
producción pecuaria en nuestros sistemas de trópico medio. Igualmente los
ovinos de pelo por su increíble adaptabilidad a las condiciones agroclimáticas
del bosque seco tropical, por su selectividad y por su rentabilidad.
Siendo la Moringa oleífera una especie potencial para el uso en sistemas
silvopastoriles, la información científica en esta área es limitada, por lo que es
necesaria la profundización en este tema, que comprenda desde un estudio de
la fenología de la especie, el manejo y desempeño agronómico y productivo, la
fitoquímica de metabolitos secundarios y la respuesta animal. Actualmente se
encuentra muy poca información de la especie cultivada bajo las condiciones
agroclimáticas de bosque seco tropical y ninguna información relacionada con
el desempeño de la planta al pastoreo directo de los animales; igualmente se
desconoce la respuesta productiva de los ovinos bajo su consumo en sistemas
silvopastoril angleton – moringa. Estos vacíos de información hace necesario
determinar teniendo en cuenta los hábitos de alimentación de las ovejas ¿cuál
es el tiempo que tendríamos que esperar para que los ovinos pudiesen entrar
en el sistema sin que dañasen las plantas? ¿Cómo responde la plantación
después del pastoreo? Esta información permitirá un manejo adecuado y el
mejoramiento del sistema de producción animal. Además, esto constituye un
campo de investigación que puede culminar con hipótesis de trabajo o
propuestas innovadoras de manejo.
4.2 Marco Teórico (máximo 2000 palabras)
En estos momentos es urgente trabajar hacia la reconversión de la producción
ganadera para mejorar los sistemas de producción pecuarios, en términos de
eficiencia y sostenibilidad ambiental, tanto en el recurso suelo, como en
biodiversidad. Una de las opciones para lograr esto ha sido el incluir dentro de
los sistemas pecuarios, modelos agroforestales, entre ellos los silvopastoriles.
Los efectos ambientales de la ganadería en el mundo se han expresado en el
suelo, agua, atmósfera y en la disminución de las especies existentes en los
bosques primarios y secundarios. Así, los impactos generados por estos
sistemas productivos han propiciado la extinción y/o desplazamiento de
muchas comunidades tanto vegetales como animales, y la modificación en la
distribución de las comunidades bióticas dentro de los ecosistemas, es decir, el
aumento de algunas especies y la disminución de otras (Steinfeld, 2008).
El ganado y los ganaderos, desafortunadamente, han tenido una mala imagen
con relación a la destrucción de los bosques, atribuyéndoseles el proceso de
deforestación para expandir las áreas de pastos. Pocos han reconocido que
esto se debió principalmente al escenario creado por las políticas puestas en
práctica. Otros pocos han comenzado a redefinir estas políticas para incentivar
diferentes formas de crianza de ganado, incluyendo la suplementación, el
manejo de potreros más pequeños y los sistemas silvopastoriles, de manera
que la cría de ganado sea más coherente con los objetivos del aumento de la
calidad de los recursos naturales (Pomareda, 2006).
La implementación de sistemas agroforestales permite hacer una ganadería
amigable con el medio ambiente, la conservación de recursos naturales y
fundamentalmente, recuperar y conservar la biodiversidad. Existe un interés
creciente por el diseño y manejo de los sistemas desde un enfoque holístico,
con el fin de mejorar y diversificar la productividad de las fincas, asegurando su
sostenibilidad y brindando servicios ecológicos, tales como: la conservación de
las fuentes de agua, la conservación de la biodiversidad y el secuestro de
carbono (Ibrahim y Harvey, 2003).
La reconversión tecnológica en el sector, permite entonces pasar de praderas
empobrecidas o degradadas, a sistemas silvopastoriles con servicios
ambientales globales, con efectos positivos en la fijación de carbono y en la
conservación de la biodiversidad y servicios ambientales locales, en materia de
recuperación de la calidad del agua y protección de los suelos y lo más
importante, a propiciar incrementos en el ingreso del productor, para garantizar
la sostenibilidad (Ruiz, 2009).
Otra alternativa de mitigar los daños causados por la ganadería bovina, es
diversificar los sistemas de producción, una opción para ello son los sistemas
de producción de pequeños rumiantes como ovinos y caprinos. Sin embargo,
en la zona de trópico, la mayoría de estos sistemas han sido caracterizados por
su bajo grado de tecnificación, en la cual el inadecuado manejo de potreros no
permite el sostenimiento del sistema alimentario y esto repercute en la parte
sanitaria ya que las deficiencias alimenticias y todo proceso que conlleve a la
desnutrición, produce oportunidades para incrementar la susceptibilidad de los
animales en todas las edades; y terminan en invasiones parasitarias (Pala,
2011).
A pesar de que la producción de ovinos ha sido vista como una opción de
eficiencia productiva por su producción en kilogramos de carne por hectárea,
en comparación con la producción bovina, este sistema igualmente requiere de
planes de manejo alimentario que aseguren el aporte de nutrientes requeridos
por los animales y que muchas veces no es posible satisfacer en un sistema
tradicional de pastoreo, igualmente el uso inadecuado de los potreros en esta
actividad repercute en la degradación de los suelos.
La implementación entonces de sistemas agroforestales, como sistemas
silvopastoriles, son una alternativa que además de dar solución a un problema
productivo, funciona de manera amigable con el ambiente. Sin embargo es
necesario brindar opciones al productor al momento de implementar estos
sistemas, de manera que sean lo más eficiente posible. Las especies forrajeras
que tradicionalmente han sido recomendadas y utilizadas en estos sistemas
bajo condiciones de bosque seco tropical son la Leucaena (Leucaena
leucocephala) y el Matarraton (Gliricidia sepium), estas especies proporcionan
una fuente de alimentación a los animales, pero se pueden brindar alternativas
más eficientes al productor como es el caso de la Moringa oleífera, especie
arbórea que además de ser consumida por los animales, tiene un amplio uso:
como es la extracción de aceite, uso medicinal y comestible para el ser
humano, de tal manera que este árbol ha sido llamado como “el árbol
milagroso”. Con esta idea, es objetivo de este proyecto evaluar el desempeño
agronómico de esta especie bajo las condiciones agroclimáticas del norte del
Tolima, con el fin de brindar bases para su establecimiento y una opción para
mitigar la escases de alimento en los sistemas de producción ovina.
4.3 Objetivos (máximo 500 palabras)
4.3.1. Objetivo General
Evaluar el desempeño productivo de Moringa oleífera en sistemas
silvopastoriles y su efecto en ovinos de pelo.
4.3.2. Objetivos Específicos
Realizar la evaluación agronómica de Moringa oleífera, bajo dos
densidades de plantación.
Evaluar el desempeño de la Moringa oleifera bajo presión de pastoreo,
utilizando ovinos de pelo.
Determinar los cambios en los indicadores productivos de los ovinos de
pelo alimentados con Moringa oleifera.
4.4 Metodología propuesta (máximo 1000 palabras)
El ensayo se llevara a cabo en el vivero agroforestal del Centro Universitario
Regional del Norte perteneciente a la Universidad del Tolima, ubicado en el
municipio de Armero, a 94 km del municipio de Ibagué, departamento del
Tolima, a 352 msnm. El área experimental presenta características
edafoclimáticas de zona de vida de Bosque Seco Tropical (bs-T) (Holdridge,
1979), las condiciones climatológicas que prevalecen en la zona son Clima
cálido, temperatura promedio de 27 °C, precipitación anual de 1738 mm,
humedad relativa anula del 71% y un régimen de lluvias bimodal entre los
meses de Marzo y Mayo y Octubre y Diciembre.
Para la siembra de Moringa oleífera se utilizaran bolsas de polietileno de 1
libra, con sustrato compuesto por 60% suelo franco-limoso alcalino 10%
arena y 30% estiércol bovino compostado, profundidad de siembra de 2 a 3
centímetros colocando 3 semillas por bolsa. El material plantado en vivero
recibirá riego cada dos días por 20 minutos en horas de la mañana (4 L/min/m2)
para mantener la humedad necesaria para la germinación y el desarrollo de las
plántulas.
Las mediciones se realizarán con una frecuencia semanal después de la
emergencia y las variables de medida se realizaran al 10% de la población (400
plántulas), de manera aleatoria. Las variables a evaluar serán: Porcentaje de
emergencia, Periodo de latencia, Tamaño promedio de los retoños 75 días,
Tamaño máximo de los retoños 75 días, Altura de la planta, Número de ramas,
Longitud de la rama primaria, Diámetro de la rama primaria, Número de hojas
por rama, Sobrevivencia, Tasa de crecimiento. En esta fase se aplicara
estadística descriptiva.
Para el transplante se implementarán seis lotes de 0.062 ha cada uno de ellos,
las plantulas se trasplantará a partir de plántulas de 8 semanas de edad, en
dos densidades de siembra: 1x1 m y 1,5x1m, para obtener una densidad de
10000 y 7500 plantas/ha. Cada densidad tendrá cuatro repeticiones ubicadas
de manera aleatoria en el terreno. Adicional a los ocho lotes de Moringa o. se
implementaran 4 lotes de pasto angletón (Dichanthium aristatum) con las
mismas dimensiones.
El área necesaria para cada uno de estos potreros será de 520 m2, la rotación
se realizara (10/30) cada 40 días teniendo 10 días de ocupación y 30 de
descanso. Los lotes serán cercados con malla borreguera para evitar el acceso
de animales ajenos al ensayo. Se dejará un área de 100 m2, en los cuales se
realizaran cortes manuales al tiempo en el que pastorean los animales el lote
de 520 m2, para evitar variaciones debido a tiempo de corte.
Durante la etapa de implantación se realizarán cuatro cortes con tijeras de
podar (dos en periodo seco y dos en lluvioso) con una frecuencia de 60 días
entre cortes (el primer corte se realizara 60 días después del trasplante), de tal
manera que se realizaran análisis bromatológicos de tallos y hojas y
determinación de sustancias anti nutricionales. Los cortes se realizaran
teniendo en cuenta la altura de 1,5 m y se dejarán a 80 cm del suelo, se
utilizará como metodología de muestreo el rango visual con el método de zig-
zag, en cada punto se tomara un árbol como submuestra, en total se tomaran
20 submuestras por cada lote recorriendo el terreno a lo largo y ancho
(Adaptado de: Rua, 2010). El manejo del potrero se realizará teniendo en
cuenta la altura de la gramínea. Para evitar que la gramínea se lignifique,
igualmente en los lotes de angletón se realizarán cortes cada 30 días y se hará
un solo análisis bromatológico al iniciar el ensayo.
La evaluación agronómica se realizará teniendo en cuenta los siguientes
parámetros: Producción de biomasa, Evaluación bromatológica de los
diferentes elementos comestibles de la planta mediante Van Soest & Wendee,
Cuantificación de los polifenoles totales (FT), Determinación de los taninos que
precipitan las proteínas (TPP), Determinación de los taninos condensados
(TC), Determinación de los esteroles y terpenoides totales (ET). Los análisis de
laboratorio se harán en las instalaciones del laboratorio de Nutrición Animal de
la Universidad de Caldas. Se realizará un experimento multifactorial con los
factores:
- densidad de plantación (2 niveles 1x1 – 1,5x1)
- Tipo de cosecha (manual o por pastoreo directo)
- Época de cosecha (invierno – verano)
El tercer factor época de cosecha será evaluado en las mismas parcelas y se
considerara que estos datos son medidas repetidas en el tiempo. El análisis de
varianza se realizará usando un modelo lineal mixto que tenga en cuenta las
estructuras de correlación generadas.
Después de 8 meses (240 días) de establecida las plantas se realizara la
evaluación del desempeño de la Moringa oleifera bajo presión de pastoreo,
utilizando ovinos de pelo. Para ello, inicialmente se hará una prueba de
aceptabilidad relativa, La aceptabilidad del material se estima mediante una
prueba de cafetería siguiendo cuidadosamente las descripciones realizadas por
Pinto, et al. (2003; 2005). Para el montaje de la prueba se consideraran las
especificaciones de García, et al., (2008) y Medina, et al., (2008).
Se utilizarán 36 ovinos de pelo (machos) de levante de 16 a 20 kg de peso
vivo, enteros, los cuales se seleccionaran teniendo en cuenta la homogeneidad
en cuanto a peso, edad y estado fisiológico. Esto permitirá tener 12 animales
por tratamiento (3 por repetición).
Tratamiento #1: Cultivo de Moringa y angleton con densidad 1:1, el cual será
podado, sin pastoreo de animales (franja de 100 m2).
Tratamiento #2: Cultivo de Moringa y angleton con densidad 1,5:1, el cual será
podado, sin pastoreo de animales (franja de 100 m2).
Tratamiento #3. Animales pastoreando en silvopastoreo de Moringa y Angleton
con densidad de 1:1
Tratamiento #4. Animales pastoreando en silvopastoreo de Moringa y Angleton
con densidad de 1,5:1
El pastoreo se realizara con 10 días de ocupación y 30 de descanso. Los
animales estarán en pastoreo durante 160 días, de tal manera que alcancen un
peso promedio de 30 kg. Se comparan las ganancias de peso dentro y entre
los tratamientos. Se cortara y cuantificara el material vegetal que quede como
residuo en las plantas de Moringa después de cada periodo de pastoreo. En la
evaluación se tendrán en cuenta las siguientes variables:
- Tiempo de recuperación de la planta (de un periodo de pastoreo a otro)
- Número de plantas perdidas. Se determinara si hay pérdida de plantas
durante los pastoreos cuantificando de manera visual.
- Biomasa comestible. Se determinara la producción de material vegetal
comestible por planta en los árboles que son cortados de manera
manual y se restara a este el material sobrante en los lotes de pastoreo
a la salida de los animales.
Se usará un diseño Completamente al azar, con tres tratamientos
T1: Ovinos pastoreando en lotes de angleton (Dichanthium aristatum)
T2: Ovinos pastoreando en lotes sembrados con moringa 1x1
T3: Ovinos pastoreando en lotes sembrados con moringa 1,5x1
La ganancia de peso en los animales se medirá a través del tiempo, por lo que
este experimento es bifactorial y se deben contemplar las estructuras de
correlación generadas por el efecto del tiempo.
4.5 Resultados esperados6
Como resultados directos de este proyecto se espera sustentar de manera
precisa las ventajas y desventajas del uso de la Moringa oleífera bajo sistema
silvopastoril como una opción de alimentación para los sistemas de producción
ovina.
4.6 Impactos esperados a partir del uso de los resultados (máximo 1
página)
Como impacto esperado se pretende mejorar las condiciones de bienestar
animal en los sistemas de producción ovina, ofreciendo a los productores de
la zona de influencia un modelo en el cual además de aportar una dieta de
calidad al animal, se le proporcionan las ventajas del pastoreo bajo sombra
y demás bondades de los sistemas silvopastoriles, estos beneficios se
verán reflejados en el aumento en los ingresos debido a la ganancia de
peso de los animales en menor tiempo.
6 Serán reportados en el informe técnico final (o de avance cuando se requiere prórroga), de acuerdo al
formato para tal fin, disponible en la página web de la Universidad en el link de investigaciones
4.7 Cronograma de actividades:
tiempo (meses)
ACTIVIDADES 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
FASE II (evaluación agronómica)
Enmallado del terreno
Siembra en vivero Moringa
-10 días germinación
-30 cm altura post germinación
Preparación terreno
Control maleza (25 días)
Establecimiento en campo
trasplante Evaluaciones (60, 120, 180 y 240 días)
evaluaciones en laboratorio bromatológicos
Adecuación lotes de moringa
Prueba de cafetería
5. Compromisos
Como resultados de esta investigación se generara una publicación en una
revista de clasificación A2 y B.
Adicionalmente estos resultados se difundirán en eventos nacionales
relacionados con el tema.
6. Bibliografía
- Botero, R. (1999). Fistulacion de Bovinos a rumen cerrado. Nota de
Investigación.Pasturas Tropicales. Vol 10 #2. P: 38-40.
- Chaparro, G. L. (2005). Viabilidad financiera de sistemas
agrosilvopastoriles Multiestrato y agroforestales, en fincas ganaderas
convencionales del departamento de Santander, Colombia. Tesis para
optar el grado de: Magíster Scienci en Desarrollo y la Conservación del
Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza. Centro
agronómico tropical de investigación y enseñanza. CATIE. Turrialba -
Costa Rica, 146 p.
- Ferry, J.G. (1997). Methane Small Molecule Big Impat. Science. 278:
1413-1414.
- Ferry J.G. (2010). CO in methanogenesis. Ann Microbiol 60: 1-12.
Adaptación de los animales en campo
Evaluación de las plantas bajo pastoreo
Evaluación de los animales en pastoreo
Análisis de datos
Presentación de resultados
- García, D.E., Medina, M.G., Cova, L.J., Torres, A., Soca, M., Pizzani,
P., Baldizán, A., y Dominguez, C.E. (2008). Preferencia de vacunos por
el follaje de doce especies con potencial para sistemas
agrosilvopastoriles en el Estado Trujillo, Venezuela. Pastos y Forrajes
[online]. vol.31, n.3 [citado 2013-04-15], pp. 1-1. ISSN 0864-0394.
Disponible en:
http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0864-
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- Holdridge, L. 1979. Ecología Basada en Zonas de Vida. Instituto
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- Janssen, P., Kirs, M. (2008). Structure of the Archaeal Community of the
Rumen. Applied and Environmental Microbiology, 74(12): 3619-3625.
- Ibrahim, M. & Harvey, C. (2003). Diseño y manejo de la cobertura
arbórea en fincas ganaderas para mejorar las funciones productivas y
brindar servicios ambientales. Agroforestería en las Américas. 10 (39-
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- Ibrahim, M., Villanueva, C., Casasola, F., y Rojas, J. (2006). Sistemas
silbo pastoriles como una herramienta para el mejoramiento de la
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ganaderos. Pastos y Forrajes, Vol. 29, No. 4, 2006, p. 383.
- Pala, C.P. (2011). Determinación de los Tiempos de Reinfestación de
Cargas Parasitarias (parásitos pulmonares, gastrointestinales y
hepáticos), en Ovinos de la estación de Altura Moyocancha, Ubicada a
3600 msnm Perteneciente a la ESPOCH. Escuela de Ciencias
Pecuarias, Escuela Superior Politécnica de Chimborazo: Facultad de
Ciencias Pecuarias. 111 p.
- Pomareda, C. (2006). Capitalización e Ingresos Generados Con Una
Gestión Ambiental Positiva En Fincas Ganaderas. En: Potencialidades
de los sistemas silvopastoriles para la generación de servicios
ambientales: memorias de una conferencia electrónica realizada entre
setiembre y diciembre del 2001 / Muhammad Ibrahim; Jairo Mora;
Mauricio Rosales. – Turrialba, C.R.: CATIE.
- Rua, F.M. (2010). ¿Cómo aforar un potrero para pastoreo
correctamente? Instituto André Voisin sede Colombia y Director General
de Cultura Empresarial Ganadera. Consultado el 29 de Abril de 2013 En:
http://www.engormix.com/MA-ganaderia-leche/articulos/sobrepastoreo-
t3200/p0.htm
- Ruiz, S. (2009). Sistemas silvopastoriles: por una ganaderia sostenible.
En Carta ganadera 110.
http://colanta.comunidadpmb.org/opac_css/index.php?lvl=bulletin_displa
y&id=1901
- Steinfeld, B. (2008). La larga sombra del Ganado, problemas
ambientales y opciones. Organización de las Naciones Unidas para la
agricultura y la alimentación. FAO
7. Presupuesto
Guía para la presentación de proyectos de investigación, innovación y creación. Septiembre de 2013
Vicerrectoría de Investigaciones y Postgrados
Universidad de Caldas
TABLAS DE ANEXO AL PRESUPUESTO
Descripción de los gastos de personal
Nombre del
Investigador /
Experto/
Auxiliar/estudiante
Formación
Académica
Función
dentro en del
proyecto
Institución
o Empresa
Tipo de
vinculación
DEDICACIÓN
Horas/semana
Fuentes
Total Recursos de
esta
convocatoria Especie
Julian Estrada A. PhD Dirección
U. de
Caldas
Tiempo
completo 3 24.921.000
Jairo R. Mora D PhD CoDirector U. de
Tolima
Docente
Asociado 3
Indira Isis Garcia Q PhD(a) Estudiante U. de Caldas Estudiante 40
Totales
Descripción de equipos a adquirir
Equipos Justificación
Fuentes Otras fuentes
Total Recursos de esta
convocatoria
Liofilizado
El tipo de análisis a efectuar requiere
de Secado bajo liofilización y este
equipo se requiere en el laboratorio 8.000.000 8.000.000
Mantenimiento de la zona
experimental
Es necesario realizar el
mantenimiento del área experimental 1.5000.000 1.500.000
Totales 9.500.000
Guía para la presentación de proyectos de investigación, innovación y creación. Septiembre de 2013
Vicerrectoría de Investigaciones y Postgrados
Universidad de Caldas
Descripción de software a adquirir
Software Justificación
Fuentes Otras fuentes
Total Recursos de esta
convocatoria
Descripción y justificación de viajes
Lugar /No. de viajes Justificación Pasajes ($) Estadía ($) Total días Total
Armero (Tolima) 200 Recolección de muestras 22.000 4.400.000
Totales
Valoración de salidas de campo (complete un cuadro por salida o pondere el total de las salidas)
Lugar de la Salida :
Justificación:
Concepto $ / día No. de Días TOTAL
Alimentación 5000 200 1.000.000
Alojamiento
Transporte 22000 200 4.400.000
TOTAL 5.400.000
Material Bibliográfico (en miles de $)
Ítem Justificación Valor
TOTAL
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Vicerrectoría de Investigaciones y Postgrados
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