Fuente: Centro de Estudios Económicos y Sociales Scalabrini Ortiz (CESO)

Este informe pretende dar cuenta de la realidad económica que viven los vecinos de las zonas

vulnerables de Rosario haciendo una medición de su Costo de Vida. Tomamos como referencia

una canasta de alimentos armada para un consumo modesto, relevando trimestralmente

precios en cuatro barrios representativos: Casiano Casas, La Sexta, La Lagunita y Mangrullo.

Esto desde ya, marca una diferencia con el INDEC que toma una canasta de consumo pensada

para sectores de nivel medio y relevando precios del Gran Buenos Aires.

La población más vulnerable posee un menor margen de decisión respecto a su consumo,

prácticamente gasta todo su ingreso (no tiene capacidad de ahorro) y compra en comercios de

proximidad, no pudiendo acceder por ejemplo a las ofertas y descuentos que ofrecen los

grandes supermercados.

Tras la abrupta suba del Costo de Vida que se registró en el mes de septiembre (+21%), en

diciembre se observa cierta desaceleración en el incremento del indicador (+3%). Dicha

desaceleración se vincula, sin embargo, con la absorción por parte de los comerciantes del

incremento en los precios mayoristas, ya que muchos manifestaron que debieron evitar subir

más los precios y en algunos casos bajarlos por la caída en las ventas que pone en riesgo la

continuidad de sus comercios.

Destacados:

El Costo de Vida para una familia de barrios populares de Rosario fue en promedio de $28.148

en diciembre de 2018. Un hogar necesitó $ 11.414 sólo para cubrir sus necesidades básicas

alimentarias. Un adulto rosarino necesitó $ 3.693 para cubrir una cantidad mínima de

alimentos y no caer debajo de la línea de indigencia.

Entre diciembre de 2016 y diciembre de 2018 los precios de los 37 productos relevados

crecieron en promedio un 78%. El aumento de los precios de los distintos bienes varió entre el

17% y el 236%. Entre los productos con mayores incrementos se encuentran panificados

(+100%), arroz (+200%), harina (97%), papa (109%), cebolla (69%).

El Salario Mínimo Vital y Móvil actual, equivalente a $ 11.300 no alcanza a cubrir ni la mitad del

costo de vida familiar.

El costo de vida de un rosarino se incrementó un 40% este año. En diciembre de 2017 una

familia de un barrio popular de Rosario necesitaba $ 20.134 para cubrir su canasta básica total.

Hoy necesita $ 8.014 más tan solo en un año.

Fuente: Centro de Estudios Económicos y Sociales Scalabrini Ortiz (CESO)

Glosario

Costo de Vida: el costo de vida no debe confundirse con lo demandado o requerido por la

sociedad para una vida digna y sin restricciones. Por costo de vida se entiende al dinero

necesario requerido para un determinado nivel fijo de vida. Esto quiere decir que, para

personas de diferentes ingresos, el costo de vida será diferente debido a que los gastos, pautas

de consumo y exigencias del entorno, son diferentes.

Evolución de costo de vida: de la misma manera, la evolución de este indicador no ha de

confundirse con el número de la inflación del consumidor. El índice de precio al consumidor

medido por el INDEC, parte de un consumo genérico para todos los estratos sociales, en

contraposición de la evolución del costo de vida que solo se concentra en un estrato

específico. De igual manera, como se mide un costo de vida determinado, no posibilitamos que

los gastos se sustituyan en caso de que algún rubro se encarezca con respecto a otro.

Costo de vida popular: Nuestro trabajo focaliza la atención en los sectores populares de

Rosario, acercándonos a la realidad que viven los vecinos de las zonas vulnerables, tomando

como referencia una canasta de alimentos pensada para este sector y relevando precios en

barrios representativos como son: Casiano Casas, La Sexta, La Lagunita y Mangrullo (a

diferencia del INDEC que toma una canasta para pensada para clase media y releva precios en

el Gran Buenos Aires). El indicador del costo de vida de sectores populares corresponde a la

medición y seguimiento de una canasta de 37 alimentos, para el resto de los componentes del

consumo de las familias (indumentaria, servicios, etc.), se efectúa un cálculo indirecto

mediante Coeficientes de Engel.

Tras la fuerte suba del costo de vida en el mes de septiembre, la variación fue del 21%

respecto a junio, el aumento en los precios de los productos relevados se desaceleró entre

septiembre y diciembre. Esta desaceleración está vinculada en primer lugar, a que muchos

comerciantes manifestaron que debieron absorber ellos los aumentos de costos y evitar seguir

incrementando sus precios porque la caída en las ventas puso en riesgo la continuidad de sus

pequeños comercios. De hecho, en este relevamiento se registró el cierre de uno de los

establecimientos y es notoria la disminución del precio de algunos productos. En este sentido

cabe mencionar que, el Índice de Precios Mayoristas (IPIM) que publica INDEC arrojó una

variación interanual del 76%. Es decir que, los comercios minoristas están absorbiendo buena

parte de estos aumentos para evitar una caída mayor en las ventas. En segundo lugar, la

relativa estabilidad del tipo de cambio contribuyó a frenar el traslado abrupto a precios

internos de la devaluación.

Fuente: Centro de Estudios Económicos y Sociales Scalabrini Ortiz (CESO)

Resultados:

Teniendo en cuenta este contexto y en base a los datos procesados y analizados para el mes

de diciembre, concluimos que en promedio una familia del sector popular de Rosario necesitó

para vivir $ 28.148. Para cubrir solamente las necesidades básicas alimentarias, un hogar

necesitó en ese mes $ 11.414.

De forma interanual, el costo de vida de un rosarino se incrementó un 40%. En diciembre de

2017 una familia de un barrio popular de Rosario necesitaba $ 20.134 para cubrir su canasta

básica total, hoy necesita $ 8.014 más tan solo en un año.

Fuente: Centro de Estudios Económicos y Sociales Scalabrini Ortiz (CESO)

En el siguiente gráfico se muestra la variación en los precios de cada producto que compone el

Costo de Vida de los Sectores Populares desde diciembre de 2016 a diciembre de 2018.

El incremento promedio en los precios de estos productos fue del 78%, aunque se registraron

subas de entre un 17% y un 236%. A continuación, se presentan las variaciones promedio

registradas en cada uno de los productos.

Fuente: Centro de Estudios Económicos y Sociales Scalabrini Ortiz (CESO)

Fuente: Centro de Estudios Económicos y Sociales Scalabrini Ortiz (CESO)

Comparación con indicadores de relevancia

Salario Mínimo Vital y Móvil: El SMVyM es lo que el Consejo Nacional del Empleo, la

Productividad y el Salario, define como lo mínimo que debe percibir en efectivo un trabajador

sin cargas de familia por su jornada laboral. A partir de septiembre de 2018 dicho salario es de

$11.301. Es decir, una familia que sólo dispone de un sueldo de éstas características, alcanza a

cubrir tan solo el 40% del costo de vida de su hogar. Hoy dicho ingreso ni siquiera alcanza para

cubrir las necesidades básicas alimenticias de una familia de un barrio popular de Rosario, le

faltan casi $300 para atender las necesidades de vestimenta, vivienda, salud, educación,

transporte, etc.

Haber mínimo jubilatorio: El Haber mínimo de un jubilado es de $ 9.300 tras el aumento del

7,78% otorgado en este mes. Así, una vez deducido el monto que necesita para una

alimentación básica, a un jubilado le quedan sólo $ 5.607 para poder cubrir el resto de sus

costos fijos mensuales como pagar servicios, transporte y comprar medicamentos.

Obreros de la Construcción: Desde el mes de noviembre de 2018, un obrero de la

construcción (para un oficial jornalizado con trabajo estable de 9 hs diarias) tiene un salario

mensual $22.088. Esta cifra no alcanza para cubrir la canasta básica familiar de consumo

modesto. Para llegar a cubrir esta canasta un obrero de la construcción debería trabajar más

de 12 horas diarias.

Empleados de Comercio: El salario promedio de los empleados de comercio, que ronda los

$23.803 de bolsillo, alcanza para cubrir el 85% de la canasta básica familiar. Para cubrir dicha

canasta, un empleo de comercio debería ganar hoy $ 4500 más. Los empleados de comercio

recibirán el bono que se pagará en dos cuotas: $2.500 con el salario de noviembre y $2.500

con el salario de enero. Es decir, aun considerando el bono que recibirán en diciembre, los

empleados de comercio no llegan a cubrir la canasta básica familiar.

Empleados de Casas particulares: Desde el mes septiembre, el salario de trabajadores de

casas particulares asciende a los $ 11.988. Dicho salario sólo alcanza a cubrir los alimentos

básicos de una familia. El salario de estas trabajadoras no alcanza ni a cubrir la mitad de la

canasta básica total (sólo el 43%), lo cual obliga a las mismas a trabajar más horas para poder

cubrir sus necesidades básicas. Las trabajadoras de casas particulares quedaron excluidas del

cobro del bono de $ 5.000 por decisión del Ejecutivo Nacional.

Fuente: Centro de Estudios Económicos y Sociales Scalabrini Ortiz (CESO)

Asignación Universal por Hijo: Desde este mes el monto que se percibe por cada niño/a en

concepto de AUH es de $1.825, tan sólo alcanza a cubrir las necesidades alimenticias de un

niño/a menor de 2 años.

Siguiendo la escala de edad de referencia, con sus respectivas necesidades nutricionales,

comparada con la de un adulto, el monto de la asignación sólo cubre 62% de la dieta de un

adulto de referencia ($3.693); guarismo que representa las necesidades de un infante menor

de 2 años. De esta forma, se observa que trimestre a trimestre, la AUH pierde

significativamente su poder de compra, en junio la misma cubría las necesidades nutricionales

de un infante de 3 años. Para alcanzar a satisfacer los requerimientos nutricionales de

menores de 17 años, el monto de la asignación debería ser de al menos $ 1.019 más para el

caso de una niña y $ 2.016 para el caso de un niño.