DIAGNÓSTICO AMBIENTAL DEL LABORATORIO DE CALIDAD DE CAFÉ DEL COMITÉ DE CAFETEROS DE

CALDAS BAJO EL ESTANDAR ISO 14001:2004

IVAN FERNADO AMAYA COCUNUBOFELIX ORLANDO AMAYA

COCUNUBOCARLOS MARIO GAITAN CARDONAUVER ANDERSY VALLEJO OCAMPO

TRABAJO COLABORATIVOUNIVERSIDAD DE MANIZALES

MAESTRIA EN DESARROLLO SOSTENIBLE Y MEDIO AMBIENTEGESTIÓN EMPRESARIAL

NOVIEMBRE DE 2012

OBJETIVOSGeneral

Realizar el Diagnóstico general del factor ambiental en el laboratorio de Calidad de Café del Comité de Cafeteros de Caldas, bajo el estándar ISO 14001:2004.

OBJETIVOSEspecíficos

1. Construir la Matriz de Requisitos Legales.

2. Verificar el cumplimiento de los requisitos del Estándar ISO 14001:2004.

3. Realizar las recomendaciones para los hallazgos encontrados en la aplicación de la Norma.

JUSTIFICACIÓN

A toda organización la mueven intereses particulares para la implementación de un SGA, pero independiente de estos existen beneficios compartidos por todas al implementar el sistema.

La implementación del SGA permite que una organización le demuestre a las partes interesadas que cuenta con un SGA apropiado y que cumple con los requisitos legales ambientales vigentes.

JUSTIFICACIÓN

La identificación de los aspectos medioambientales y la evaluación de los efectos asociados a una actividad empresarial o industrial, es fundamental para conocer el impacto medioambiental que generan las actividades, productos o servicios, y poder establecer unos objetivos y metas medioambientales.

HALLAZGOS ENCONTRADOSAGUA

Se evaluaron 15 requisitos de los cuales 13 si aplican la norma y solamente 2 no la han implementado. El grado de cumplimiento es del 86%.

Hallazgos:Uso del Agua: El decreto 1323 de 2007. MAVDT. Deberes de los titulares de licencias, permisos y concesiones en el SIHR. No se ha establecido el mecanismo de control debido a que no se ha consolidado el SIHR (Sistema de Información del Recurso Hídrico).

Calidad del Agua: El decreto 1575 de 2007. Ministerio Protección Social. Responsabilidad de los usuarios. No se ha establecido un procedimiento para el lavado de los tanques de agua donde se almacena la misma.

HALLAZGOS ENCONTRADOS

AIRE

Se evaluaron 3 requisitos, con un cumplimiento del 100%. Las características se aplicaron a calidad de aire y Calentamiento y Emisión de gases. No Hay hallazgos.

HALLAZGOS ENCONTRADOSENERGIA Y COMBUSTIBLES

Se evaluaron dos requisitos y se encontró un cumplimiento del 50%.

Hallazgos:

Tanques estacionarios GLP: Resolución 1807 de 2011. Ministerio de Minas y Energía. Reglamento técnico aplicado a los tanques estacionarios de GLP. Se debe establecer un plan de acción orientado a cumplir con la legislación.

HALLAZGOS ENCONTRADOS

RESIDUOS ORDINARIOS

Se evaluaron 3 requisitos con un cumplimiento del 100%. Las características se aplicaron a Residuos ordinarios. No hay Hallazgos.

ANÁLISIS DEL GRADO DE CUMPLIMIENTO

El Comité Caldas, tiene establecido un Proceso de Administración Ambiental que permite identificar los aspectos e impactos ambientales significativos y los requisitos legales ambientales, para formular programas, objetivos y metas de gestión ambiental los cuales están incluidos en el Plan Operativo (PL-PE-R-02) del Comité Caldas.

ANÁLISIS DEL GRADO DE CUMPLIMIENTO

Dicho proceso también permite identificar los mecanismos de control operacional y de preparación y respuesta ante emergencias necesarios para lograr un adecuado desempeño ambiental, buscando la prevención de la contaminación y la conservación del medio ambiente.

ANÁLISIS DEL GRADO DE CUMPLIMIENTO

La identificación de los requisitos legales ambientales y otros aplicables a los aspectos ambientales que se originan en las actividades, servicios y proyectos del Comité Caldas, se realiza de acuerdo con lo establecido en el procedimiento de Identificación de Requisitos Legales y Otros (AP-AA-S-02).

Estos requisitos están referenciados en la Matriz de Requisitos Legales Ambientales y Otros (AP-AA-R-03).

CONCLUSIONES

El laboratorio de calidad hace parte del comité departamental de cafeteros de caldas el cual se encuentra certificado en la norma ISO 9001 versión 2000 por tanto algunos de los requisitos de esta norma aplican para la certificación de la ISO 14001:2004 y la norma ISO 9001:2000.

Gracias……..