ESTRUCTURA Y FUNCION DEL ACINO PANCREATICO

El páncreas como glándula exocrina tiene como unidad secretora el acino pancreático que se localiza en el interior de los lobulillos pancreáticos.

Cada acino cuenta con una única capa de células epiteliales que rodean una luz, en el cual se vierten los componentes del jugo pancreático.

Este conducto discurre únicamente por la parte superior de la cabeza del páncreas y alcanza el duodeno por encima del conducto de Wirsung formando la papila accesoria

Su función es recoger el jugo pancreático segregado por las células de la parte superior de la cabeza del páncreas.

En la unión del conducto principal con el duodeno se encuentra el esfínter de Oddi, que controla el paso de los jugos pancreáticos y la bilis hacia el duodeno.

Existe otro conducto importante, el conducto accesorio o de Santorini.

El páncreas exocrino tiene como función primordial secretar jugo alcalino al duodeno.

Encargado de la digestión de grasas, proteínas e hidratos de carbono.

Neutraliza el ácido procedente del estómago.

FUNCION