Embed Size (px)
Citation preview
Llenos de optimismo y confianza
1
Nº 9 - Diciembre/2007
ABEREKIN, S.A.Centro de Inseminación
Parque Tecnológico, Edificio nº 60048160 - Derio (Bizkaia)
Tfno.: +34 94 454 15 77 - Fax: +34 94 454 08 78e-mail: [email protected]
www.aberekin.com
DIRECTOR DE LA REVISTA: Carlos Ugarte - COORDINADOR: Jordi S. FarréCOMITÉ TÉCNICO: Xabier Abasolo, Gorka Aduriz, Josu Alberdi, Rafael Alenda, Mª Eugenia Amenabar, Fernando Barquín, Andoni Bilbao,
Koldo Bilbao, Xavier Carré, Idoia Celorrio, Santos de Argüello, Gorka Elorza, Fernando Eslava, Txema Fernández, Santiago Fuentes, Patxi González, Juan Ramón Ibarbia, Javier Lauzurika, Alaitz Ortuondo, Josu Payás, Fernando Ruiz, Miren Sagarzazu, Eva Ugarte.
D. Legal: BI-2572-05
ABEREKIN, S.A. no se hace responsable de las opiniones vertidas por los colaboradores de la revista en los artículos y reportajes que publicamos. Su opinión queda reflejada en el Editorial.
Edito
rial Antes de que termine el
año 2007 yanticipándose más deun mes, CONAFEadelanta la publicaciónde las pruebasgenéticas nacionalescorrespondientes aEnero de 2008. Elcambio de fechas esconsecuencia de laadaptación a las nuevasfechas de publicación
de las valoraciones genéticas internacionales deINTERBULL, que pasan a publicarse 3 veces al año envez de 4, en los meses de Enero, Abril y Agosto.CONAFE mantiene dos evaluaciones genéticasnacionales al año, pero a partir de ahora seránpublicadas en Julio y Diciembre.
Esta es la razón por la cual en este número de Diciembreaparece otra vez la sección Nuevas Pruebas, dondereseñamos las interesantes novedades y los espectacularesresultados obtenidos por los toros de ABEREKIN.
Una de ellas es la confirmación de la prueba del toroMAZDA, que se coloca como número 1 en ICO de todos lostoros de ABEREKIN, y del cual ya nos anticipamos con lapublicación de un reportaje en el número anterior deCrónicas Ganaderas. Del mismo modo destaca TOJO, untoro que combina elevadas producciones de leche conmucho tipo, y que ahora ratifica su prueba con muchas máshijas.
También señalamos la aparición de dos nuevos toros confacilidad de parto, MARCONI y EUREKA, que además detener muy buena prueba aportan innovación en cuanto alíneas genéticas.
Estas noticias y otras, como los éxitos que continuamenteDUPLEX nos depara en todo el mundo, nos animan yespolean a trabajar más y mejor para el bien del ganadero.Muestra de ello son los precios obtenidos por dos ternerashijas de DUPLEX vendidas recientemente en distintassubastas de Canadá por casi 50.000 dólares cada una.
Aprovechamos estas líneas para, en nombre de ABEREKIN,desearos una Feliz Navidad y un Venturoso Año Nuevo,llenos del optimismo y la confianza que finalmente nos hadeparado el año 2007, para que podáis cumplir todosvuestros sueños, anhelos y proyectos. También nosotrosesperamos que se cumplan los nuestros, para poder darosa conocer interesantes novedades durante el año 2008.
Entre
vist
aSylvia Peiretti de Braco
Administradora de Tambo Don Domingo (Argentina)
Argentina, el primer país del mundo que recibió una exportación de semen bovino de ABEREKIN,es en este número de C.G. protagonista a través de uno de los más de 800 ganaderos
que han utilizado nuestra genética desde 1991, año en que se fundó Eurogenética S.A., distribuidora en el país austral.
Han pasado ya unos cuantosaños, si no me equivoco 12, desdeque comenzaron su andadura enel mundo ganadero. ¿Cómo surgióla idea? ¿Quiénes participaron?
Efectivamente iniciamos nuestrotambo como una iniciativa familiar enel año 1995. Fue una idea conjuntaentre mi tía, mi hermano y yo, queaportamos el campo y lasinstalaciones, y mi marido Julio, queingresó en la sociedad comprandolas vacas.
Pasados tres años, mi hermano y yodecidimos dividir el campo que nosdejaron mi padre y mi tía Inés. Yo mequedé con el tambo, que pasó a sernuestro, con todo lo que estosignificó.
Supongo que los inicios delproyecto no fueron demasiadosencillos…
La verdad es que provengo de unafamilia que tuvo tambos, perocuando nos pusimos al frente deéste, me di cuenta que todos losconocimientos que tenía ya nopodían ser aplicados. Julio, mimarido, que es odontólogo, noscomunicó a mí y a los asesores quede vacas sólo conocía que teníancuatro patas, que eran blancas ynegras y que daban leche.
Debo aclarar que por suerte esto seha revertido y ahora ya sabe quetambién tienen cuero y pelos. Desdeluego, la tarea fue difícil, pero la fe yla constancia nos acompañaron entodos nuestros proyectos.
Somos una familia que cuandoapostamos, creemos, nos exigimospara llegar a la meta impuesta.Reconocemos el sacrificio, pero nosgustan los desafíos.
Lo que comenzó como un pequeño proyecto familiar se ha convertido en una de las ganaderías más importantesde Argentina, con más de 300 hectáreas de superficie y cerca de 560 vacas lecheras. Sylvia Peiretti de Braco,
administradora de la finca Tambo Don Domingo, nos describe cómo surgió la iniciativa y la evolución que ha tenido enlos últimos años.
¿Desarrollaron el proyecto solos onecesitaron ayuda de otrosprofesionales?
Contratamos asesores que rápidamentese pusieron manos a la obra y pasaron adirigir el negocio como propio; nosotrosaportamos toda nuestra confianza ydedicación. Así, en la actualidadcontamos con dos veterinarios, uningeniero agrónomo, un asesor genéticoy un tambero.
Tengo entendido que siguen viviendoen Buenos Aires, a 500 Km. de laganadería ¿Cómo lo hacen?
Así es. No vivimos en el campo sino en lacapital, Buenos Aires, a 500 Km. de
Canals (Córdoba) donde está el tambo.Para poder organizar y ejecutar todas lastareas iniciamos nuestros viajes de finesde semana al tambo, al principio todoslos fines de semana y luego cada 15días.
¿Cuáles fueron los principalesproblemas, tanto logísticos como deinfraestructura, que se encontraron?
El inicio fue algo que no vamos a olvidarninguno de nosotros, y aquí incluyo anuestros 4 hijos, Martín, Verónica,Marcos y Candelaria, que nosacompañaron y fueron sintiéndose partede esto que estábamos formando. Elinicio fue difícil porque el precio del litrode leche no llegaba para cubrir los
Dª SYLVIA PEIRETTI DE BRACO Y D. JULIO BRACO. Administradores de Tambo Don Domingo (Argentina)
Nº 9 - Diciembre/2007
2
3
EntrevistaNº 9 - Diciembre/2007
gastos de producción. Además, lasinstalaciones eran bastante elementales yteníamos que ir armando toda la estructura.Año a año fuimos aportando algo a lasinstalaciones, la casa del tambero, la comprade un tractor usado pero en buenascondiciones, una pala para el silo, todo ellocon mucho esfuerzo.
¿Qué otras mejoras han ido incorporando ala ganadería?
Las cosas han cambiado bastante. Se fuemejorando la calidad de la máquina de ordeñe.Compramos un tanque de frío de 3.200 litrosque luego reemplazamos por uno de 6.250litros. La ración dentro del tambo se daba enbateas de madera que luego reemplazamospor comederos automáticos.
Hoy contamos con instalaciones que cubrentodas las necesidades del tambo que continúacon característica pastoril. Tenemos dostractores, construimos lotes para encerrar lasrecrías que soltamos de guachera cuando lasterneras tienen de 60 a 70 días de edad. Larecría queda subdividida en 3 lotes quellamamos recría 1, hasta los 6 meses de edad,recría 2, hasta el año de edad y recría 3, queson las vaquillonas hasta los 16-17 meses deedad, que es cuando las inseminamos, conunos 350 kg de peso.
Las últimas inversiones se han destinado a lacompra de un galpón (pabellón) y hemosagregado un silo para almacenar granos. Eneste momento contamos con 3 silos, dos de40.000 kilos y uno de 14.000. Asimismo,hemos instalado alambrados perimetrales encasi todo el campo, así como nuevosabrevaderos y un tanque con su molino.También hemos adquirido un mixer ycontamos con un grupo electrógeno para eltambo en caso de cortes de suministroeléctrico.
¿De cuánto terreno disponen en laexplotación?
El campo tiene zonas de muy buen rinde yalgunos bajos que nos limitan. En un iniciocreíamos contar con 300 hectáreas, perolluvias de por medio debimos resignarnos acontar con 280 aplicadas al tambo. La cargaanimal, es de 1,34 animales por hectárea.
Hoy en día seguimos con estas hectáreas yhemos logrado alquilar unas 60 más. En totaltenemos destinadas al tambo 315 contandocon las alquiladas. También hacemosagricultura en 80 hectáreas.
¿Con cuántas cabezas de ganadoempezaron y cuántas disponen en laactualidad? ¿Cuántas vacas ordeñan?
La cantidad de hacienda actualmente rondalos 558 animales, de los cuales 230 son vacasen ordeño, 25 secas, y 303 son terneras,vaquillonas y vaquillonas en servicio. En 1995iniciamos la empresa comprando 108vaquillonas preñadas. Al año siguienteadquirimos 58 más. En 1997 otras 29; y en1998, compramos 45 más y entraron ya lasprimeras 22 vaquillonas propias.
¿Cómo controlan todo aquello que tieneque ver con la calidad de la leche?
Hemos integrado al plantel de asesores unveterinario que se encarga de controlar lascélulas somáticas, trata las mastitis y deesta manera equilibramos un poco todo loque tiene que ver con calidad de leche. Unavez por semana se realiza un análisis de laleche para el control de calidad. Las U.F.C.nunca sobrepasan las 25.000 y las célulassomáticas rondan las 230.000. Además,cada 45 días se realiza un control lecherooficial.
¿Utilizan la inseminación artificial desdelos inicios?
Sí, la inseminación artificial fueimplementada desde el origen de laempresa, ya que consideramos siempreindispensable el uso de esta técnica paraacortar camino en genética. El plantel inicialfue comprado un poco al boleo, ya al añosiguiente tratamos de ir comprando vacasde procedencia conocida de la zona, así lohicimos hasta tener nuestra marca líquida.El objetivo siempre fue ir año a añomejorando la calidad de todos los ítems,primero tratamos de crecer para luegoequilibrar, mientras, reuniones de pormedio, lográbamos que los asesoresaportaran todos sus conocimientos yempeño profesional para adelantar yaumentar la eficiencia.
En cuanto al semen que utilizan, ¿esexclusivamente Aberekin o también deotras casas?
Actualmente, todo el semen importado queusamos es de Aberekin. Eurogenética S.A.,distribuidor de Aberekin en Argentina, nosvende también semen nacional para repasoo para el grupo de las vacas regulares pormorfología.
Somos clientes de Eurogenética desde elaño 2000, y llevamos utilizadas más de4200 dosis de toros de Aberekin.
¿Cómo hacen la asignación de torospara cada vaca? ¿Utilizan algúnprograma de acoplamientos?
Debido a que en el tambo no se calificaoficialmente ni contamos con un programainformático, tenemos que simplificar lascosas respecto a los servicios dirigidos.Desde el año 2004 hacemos unaclasificación de las vacas paridas en tresgrupos según su morfología: Muy Buenas,Buenas y Regulares. Esta labor la realizanuestro asesor genético, Javier PedroChaulet, veterinario y director técnico deEurogenética. Según su experiencia de másde 15 años de trabajos de clasificación, anivel de explotación comercial la poblaciónde vacas se distribuye formando la típicacampana de Gauss.
Lo primero que miramos es el sistemamamario, luego la estructura y fortaleza, yfinalmente vemos la grupa y las patas de lavaca. Hemos visto que hay notablesdiferencias de producción y de descarteinvoluntario entre los grupos, siempre afavor de las Muy Buenas desde el punto devista morfológico. Luego se le asigna uno odos toros a cada grupo.
Para las Muy Buenas usamos toros altos enICO y con prueba completa. Ahora estamosutilizando Emir, Audi y Almería. En las vacasBuenas estamos utilizando Empire, puesbuscamos levantar el tipo con un toroseguro y constructor. En las Regularesusamos toros jóvenes. La idea es hacer lareposición sólo con las hijas de las MuyBuenas y Buenas.
tipo, sobre todo al sistema mamarioy a la estructura lechera. Dichoestudio señala que estas diferenciasgenéticas, si las traducimos arentabilidad o valor monetario,suponen que por cada hija de montanatural dejemos de ganar de mediaunos $200 al año (unos 150 euros)respecto a una hija de inseminaciónartificial. Concluye el artículoresaltando la importancia deentender y tener en cuenta este"coste" en potencial genético y su
impacto en la rentabilidad futura denuestro rebaño.
Hagamos números y veamos si valela pena hacer un esfuerzo comoganaderos en mejorar nuestromanejo para no seguir con estaimportante pérdida de beneficios porcada hija de toro de monta naturalpresente en nuestra explotación.
Pun
to d
e m
iraNº 9 - Diciembre/2007
4
Según un estudio de la Canadian Dairy Network (CDN), las hijas de toros de monta natural tienen un retraso detres años en potencial genético respecto de las hijas de inseminación artificial nacidas en el mismo año, lo que
conlleva a una importante disminución de ingresos por año por cada hija de monta natural.
El impacto negativo de la utilización detoros de monta natural en la
rentabilidad de la explotación
Brian Van Doormaal, director general delCDN, en un artículo publicado en el HolsteinJournal de agosto de 2007, analiza elimpacto en el potencial genético de laprogenie resultante de utilizar toros de montanatural respecto a los toros de inseminaciónartificial (I.A.).
Un reciente estudio de la CDN pone demanifiesto que aproximadamente el 90% delas terneras registradas en el LibroGenealógico de Canadá proceden de torosde inseminación artificial, mientras que elrestante 10% son hijas de toros de montanatural.
Además entre un 25 y 35% de las ganaderíasde Canadá tienen un toro para monta naturala pesar de que su uso sea muy limitado. Lasrazones alegadas en general para tenerpresente un toro en el rebaño son de manejo,bien para reducir el esfuerzo que supone ladetección de celos en grupos de novillas ovacas, bien porque el ganadero tieneproblemas para dejar preñados algunosanimales.
Parecida situación se da en ciertas áreas denuestro país. A pesar de que la mayoría delos ganaderos que tienen algún toro paramonta natural en su granja lo utilizansolamente en situaciones de manejo muyespecíficas, no hay que olvidar el impactonegativo seguro que sobre la mejoragenética y la rentabilidad de la explotacióntiene su uso.
Las hijas de toros de monta natural tienen unretraso de 3 años de potencial o nivelgenético respecto a las hijas de toros deinseminación artificial nacidas en el mismoaño.
Este atraso es debido principalmente a quelos toros de monta natural son generalmentehijos de los mejores toros probados de I.A., yque las hijas de estos toros de monta naturalnacen, de promedio, tres años más tardeque las hermanas paternas de los toros demonta natural nacidas de inseminaciónartificial. Este retraso genético afecta no sóloa los caracteres de producción sino tambiény de forma significativa en los caracteres de
5
Nº 9 - Diciembre/2007 Publicidad
Visi
tam
os:
Nº 9 - Diciembre/2007
6
Granja El Campillo, S.A.
Corren nuevos tiempos para Granja El Campillo, una de las explotaciones más importantes de Navarra. PabloCarro Mosquera, flamante gerente de esta ganadería, nos explica qué cambios va a incorporar en las
instalaciones para adaptarse a las nuevas condiciones del mercado lácteo en España.
Granja El Campillo es una de lasexplotaciones de vacuno de leche másimportantes de Navarra. Antes propiedadde un conde, hoy día es una sociedadanónima con 1.100 animales, 660 de ellosvacas productoras.
Actualmente, y desde la recienteincorporación de su gerente, Pablo CarroMosquera, la granja se encuentra inmersaen la implantación de nuevas accionesque mejorarán la gestión de la ganaderíapara ser aún más competitiva en un sectortan difícil como es el lácteo.
Granja El Campillo, que en 2006 tuvo unacuota de 5.170.000 kilos, utiliza unsistema de ordeño combinado.Concretamente, la explotación dispone dediez robots de ordeño, operativos las 24horas. "Con este sistema ordeñamos400 vacas con un promedio de 2,6ordeños diarios y cerca de los 31 litrospor vaca al día" aclara el nuevo gerente.
Además, tiene una sala de ordeño enespina de pescado de 2 por 12 con la queordeñan a otras 150 vacas. "En la salarealizamos dos ordeños diarios ytardamos cerca de dos horas y mediaen hacerlo" concreta Pablo Carro.
Ficha técnicaNombre: Granja El Campillo, S.A.Responsable: Pablo Carro MosqueraUbicación: Cortes (Navarra) Superficie de terreno: 240 hectáreasPersonal empleado: 25Nº de animales: 1.100 animales entotal, 660 en lactaciónProducción a 305 días: : 8.524 kilos,3,60% Grasa y 3,20% ProteínaCuota: 5.170.000 kgReproducción: 24,4 meses a primerparto; 2,2 lactaciones de promedio;2,80 inseminaciones por vacapreñada
Los animales reciben, en función delsistema de ordeño, una alimentaciónmuy concreta y estudiada. "Las vacasque son ordeñadas con robotreciben diariamente 24 kilos de silode maíz, 1 kg de alfalfa, 8 kg deconcentrado, 3 kg de cebadilla y 6,5kg de pienso. Además, mientrasestán en el robot, les damos 4,5kilos de pienso de robot" indicaCarro.
Este tipo de composición aporta alanimal una alimentación fibrosa que"facilita el manejo de las vacas enla granja" aclara.
El alimento que reciben las vacas quese ordeñan en la sala de ordeño sólocambia en las cantidades, ya que, alno recibir el pienso de robot se debecompensar el aporte nutricional conlos demás granos.
Es por ello que reciben al día 29 kilosde silo de maíz, 1 kg de alfalfa, 5 kg deraygrass, 3 kg de cebadilla y 10 kg depienso al día.
Debido a la inestabilidad del sectorlácteo Granja El Campillo se encuentrainmersa en una reestructuración,basada en la modernización de lagestión del centro. "Queremosincorporar todas las mejorasposibles para hacernos máscompetitivos, y lo primero quequeremos hacer es incrementar laproducción de leche" explica sugerente.
Pablo Carro sabe muy bien qué es loque tiene que hacer. "Estaexplotación está dotada de unnovedoso sistema de ordeño, perodebido al uso que ahora se le estádando, no ofrece los resultados que
Incorporar todas las mejoras posibles para ser más competitivos
Alimentaciónespecífica
Cambios para elfuturo
Pablo Carro sabe que todas estas mejoras no servirían demucho si la calidad de los animales con que trabajan nofuera óptima.
Los años de experiencia le han demostrado que unabuena genética es primordial para que la vaca seaproductiva y además dé gran cantidad de leche y debuena calidad.
"La genética tiene mucho que ver, y eso se consiguecon una vaca que sea fácil de manejar, es decir, quetenga buena ubre y buenas patas", explica.
Por ello, cuando el responsable de la Granja El Campilloacude a Aberekin ante todo da prioridad a la morfologíaque transmite el semental y a un buen sistema mamario."La herencia genética del animal: leche, ubres ypatas. Estas son las características que tenemos encuenta a la hora de elegir un toro u otro".
Granja El Campillo es cliente habitual de Aberekin. "A díade hoy, el 75% de las vacas de la granja han sidopreñadas por Duplex, Emir, Almería y Audi".
7
Nº 9 - Diciembre/2007 Visitamos:
debería dar", añade. Para él lasolución más acertada es "mejorar laadaptación de las vacas al robot através de un adecuado manejo delos animales. Con elloconseguiremos aumentar laproducción".
Además, el gerente de El Campillopretende reducir los costes deproducción reduciendo los costes dealimentación a través delautoconsumo y mejorando laeficiencia de la mano de obra.
"Este dato es fundamental.Necesitamos incorporarprofesionales en el manejo de losrobots, y en la región donde nosencontramos no hay personalcualificado" declara Carro.
Para ello, apuesta por implantar unsistema de protocolos que especifiquecada una de las tareas de la granja "y
así todo el mundo sabrá qué haceren todo momento, como un músicocuando interpreta una partitura".
Con este sistema, cada trabajador dela granja recibirá una formaciónespecífica para cada una de las tareasque debe desarrollar diariamente en laexplotación.
Finalmente, otro de los retosinmediatos que se ha marcado PabloCarro es aumentar hasta 3 elpromedio de partos de las vacas de lagranja. Ya que, debido a laimplantación del sistema de robot ycubículos hace apenas dos años, lamedia se redujo a 2,2.
"Es una cifra muy baja si lacomparamos con otrasexplotaciones, y esperamos poderaumentar la longevidad del animalmanejando lo mejor posible desdela recría" argumenta Carro.
D. PABLO CARRO. Gerente de Granja El Campillo, S.A.
VENTA Y REPARACIÓN DE MAQUINARIA AGRÍCOLA Y FORESTAL
C/Lambarri, 19 - GÜEÑES (Bizkaia) - Tel.: 946690173 - Fax: 946690284 - E-mail: [email protected]
Buena genética
Nue
vas
prue
bas
- MAZDA, el toro revelación enproducción, tipo y funcionalidad.
- DUPLEX, por séptima vez consecutivaen la cumbre de la genética mundial.
- EMIR, el toro equilibrado porexcelencia.
- TOJO, mucha leche y mucho tipo. Granpedigrí.
- MARCONI y EUREKA, dos nuevostoros de muy buena prueba que sirvenpara novillas.
MAZDA (Marshall x Mtoto x Celsius MB-86 x Tesk MB-89 x Blackstar EX-94)
MAZDA ha superado las 100 hijas en suprueba como un toro revelación y de altovalor genético. Lidera el ranking de nuestrostoros con una prueba muy equilibrada enproducción y en tipo.
Transmite mucha leche (+1308 kg) y muchaproteína (+0,06%). Las MAZDA son detamaño intermedio con unas patasexcelentes y muy funcionales. Las ubresestán fuertemente insertadas con una buenacolocación de pezones. MAZDA destacaigualmente en caracteres funcionales conhijas longevas y con bajos recuentoscelulares. Un reflejo de la familia materna, lafamilia ZITA, con 7 generaciones de vacasExcelentes y Muy Buenas. Nuestro cabezade serie por méritos propios.
DUPLEX (Durham x Emory EX-91 xHoliday EX-94 x Mark EX-94))
DUPLEX no para de sorprendernos. Es sinduda alguna el toro con más interés en elmundo genético. La cotización de susnovillas en todas las subastas es muy alta,con muchas terneras sobrepasando los40.000 euros. Son más de 500 las hijas queavalan su prueba en CONAFE, perointernacionalmente comienzan a parir en
Evaluaciones genéticas CONAFEEnero 2008: Resultados espectaculares y nuevas líneas genéticas
Nº 9 - Diciembre/2007
8
Con la llegada de las pruebas de Enero de 2008, dos grandes figuras MAZDA y TOJO acompañan a losfabulosos DUPLEX y EMIR.
MAZDA
TOJO
muchos y diversos países con unademanda de semen cada vez mayor.Las DUPLEX son vacas muypotentes, llamativas, bien hechas yproductoras.
De estructura, grupas y patasfenomenales y unas ubres de grantextura. DUPLEX, un individuo únicoque está marcando un hito ennuestra genética.
DUPLEX
MAZDA
9
Nuevas pruebasNº 9 - Diciembre/2007
Nuevas pruebas CONAFE / Enero 2008
EMIR (Emerson x Lord-Lily MB-86 xMascot MB-88 x Cleitus MB-86)
El toro líder en ventas, por su fertilidad, por elmarcado patrón de hijas y los pocosproblemas de parto. Las EMIR son vacascon las que se trabaja a gusto. De portemedio, con muy buenas patas de talón altoque hacen que caminen muy bien, y conmucho espacio para la ubre.
Son vacas de mucha leche, muyhomogéneas, de grupas anchas y bienniveladas donde se sustentan unas ubres decalidad.
TOJO (Blitz x Rudolph MB-88 x Lindy EX-90 x Starbuck MB-87)
Estábamos esperando la consolidación desu prueba y ha llegado. Este hijo de Blitz conmadre Rudolph impresiona por su
combinación de altísima producción deleche (+1793 kg), tipo espectacular (+2,60) ycaracteres funcionales superiores a 100. Lashijas de TOJO son muy lecheras, altas yangulosas. De grupas anchas ydescendentes. Correctas en patas con unasubres perfectamente insertadas. La ubreposterior es alta y ancha con mucho tejidoglandular.
Una línea genética muy atractiva quecombina la producción y tipo de Blitz, con lafuncionalidad, longevidad y equilibrio deRudolph.
MARCONI (Bw Marshall x Bond MB-85 xEmory MB-85 x Celsius EX-91)
MARCONI es un toro de nueva prueba, quedestaca por su producción y tipo.
La prueba de MARCONI, con 140 hijas enproducción, nos refleja un toro de muchaproducción (+953 kg) y gran conformación(+2,52). Las MARCONI son vacas quedestacan por sus patas, bien asentadas, de
buen hueso y dejando mucho sitio a la ubre.En sistema mamario sobresalen por susinserciones anteriores y su ligamento. Es untoro que no tiene problemas de parto.
EUREKA (Emerson x Manfred xFormation EX-93 x Luke EX-93)
Un producto de la familia Tripoli. La garantíade una gran familia de vacas. Las EUREKAson de mucha leche (+1021 kg), intermediasde tamaño pero con grupas anchas y bienniveladas. Como toda su familia materna,EUREKA transmite muy buenas patas yubres recogidas y con buen ligamento. Lagran baza de EUREKA está en la facilidad departo. Un toro de mucha calidad paranovillas.
Y no podemos dejar de citar los resultadosque tienen toros como AUDI, que dejasatisfechos a muchos criadores; BONUSque con su facilidad de parto y caracteressecundarios es un toro de gran atractivo;DANDY para usar en novillas; y ALMERIAque sigue siendo el líder en ubres.
NOMBRE ICO Hijas / Reb. Leche %G %P Tipo Patas Ubres RCS Lgv Parto
MAZDA 2694 103 / 76 1308 -0,05 0,06 1,57 2,01 1,50 110 108 10DUPLEX 2494 502 / 243 910 -0,27 0,05 3,55 2,71 2,29 92 96 9EMIR 2447 135 / 103 1239 -0,01 -0,05 1,94 2,17 1,45 98 104 8TOJO 2295 92 / 74 1793 -0,23 -0,26 2,60 -0,08 1,61 109 105 10LLETISO 2139 157 / 101 793 -0,16 0,10 1,55 1,75 1,24 108 97 9MARCONI 2137 140 / 105 953 -0,32 -0,12 2,52 2,95 2,03 97 107 8AUDI 2097 378 / 172 731 -0,09 0,05 2,43 1,75 1,85 81 88 9EUREKA 2081 117 / 86 1021 -0,07 0,00 0,27 1,80 1,09 100 106 7BONUS 2061 139 / 94 331 0,27 0,06 2,20 2,47 1,25 116 115 7ZELATI II 1992 1741 / 593 474 0,66 0,10 0,59 1,47 -0,10 114 121 10DANDY 1985 240 / 156 522 -0,38 0,07 1,52 2,36 2,26 111 103 7ALMERIA 1984 198 / 134 528 -0,04 -0,02 2,33 0,94 3,09 92 97 11JASON 1960 280 / 159 589 0,06 0,09 0,42 0,05 2,51 101 101 6CRIVI 1877 101 / 69 798 0,02 -0,06 1,82 2,35 0,42 99 99 9EURO 1872 172 / 129 877 -0,12 -0,05 0,98 0,63 1,85 109 89 7FORTUNE 1781 1592 / 541 252 -0,03 0,09 1,36 1,04 2,53 104 91 9CORDOBA 1611 323 / 190 1484 -0,43 -0,21 0,53 -0,02 0,96 87 84 8EVEREST 1555 113 / 90 198 -0,04 -0,15 1,91 1,38 2,83 111 118 9EMPIRE 1506 3521 / 1249 394 -0,25 -0,13 2,20 2,35 1,64 106 93 12KETCHUP 1418 136 / 99 -16 -0,07 0,12 1,14 0,41 1,58 113 108 8GORRI 1412 83 / 67 43 0,29 0,07 1,22 0,44 1,31 85 99 9
TOJO
EUREKA
MARCONI
EMIR
Aunque su denominación sea la misma, elfuncionamiento de los centros de recría enEuskadi y en Cantabria es muy diferente.Mientras que en el País Vasco la actividadprincipalmente se centra en criar a losanimales de otros propietarios, en Cantabrialos ganaderos se dedican a la venta de lasnovillas ya criadas.
Para conocer a fondo cada uno de losmodelos, hemos hablado con AntonioIbarguen, de Altzola Birgaintzategi Elkartea(Gipuzkoa), Joseba Aranzábal, de Narbaiza(Alava), y Santiago Llera, de Llera-Her S.C.,Caviedes (Cantabria).
Antonio Ibarguen lleva 15 años trabajandoen el centro de recría Altzola BirgaintzategiElkartea. Como gerente del centro conocemuy bien que el objetivo de esta cooperativafue desde el principio "impulsar la recríaen Gipuzkoa".
“Fundado en 1986, el centro surgió comouna cooperativa de 6 socios encolaboración con Lurgintza, Zabalegi ylas cámaras agrarias. Situado en elbarrio de Alzola de Aia, el centro derecría cuenta con 500 héctareas quecompró la Diputación Foral de Gipuzkoapara su creación" indica Ibarguen.
Altzola dispone de tres cuadras, dondeclasifican a las novillas en función de laedad. "Tenemos una cuadra queactualmente alberga a cuarenta cabezassin destetar y dos más con 7 u 8 lotes denovillas, alojadas en función de la edadque tengan" explica el gerente del centro.Actualmente, el centro de recríaguipuzcoano alberga 350 novillas, pero"entre 1995 y 2000 llegamos a tener 500".
Ibarguen conoce perfectamente el perfil delganadero que demanda los servicios delcentro: "normalmente son ganaderosque, o bien no tienen espacio o terrenospara criar, o bien prefieren dedicarseexclusivamente a la producción lechera".
Act
ualid
adNº 9 - Diciembre/2007
10
Modelos de Centros de Recríaen el País Vasco y Cantabria
No todos los centros de recría funcionan de la misma manera. De hecho, en función de la demanda de la re-gión, se trabaja de una forma determinada. Para conocer las diferencias existentes entre regiones hemos ha-
blado con responsables de centros de recría en el País Vasco y en Cantabria.
Modelo vasco de recría
CENTRO DE RECRIA DE NARBAIZA (Araba)
ALTZOLA BIRGAINTZATEGI ELKARTEA (Gipuzkoa)
Y es que, hoy en día un ganaderotiene tres posibilidades en cuanto a larecría: criar en su ganadería lasnovillas, con la dedicación que ellosupone, comprar los animales yacriados o recurrir a este tipo decentros. "Una novilla es unainversión de futuro, inviertes
tiempo, dedicación y dinero en élpero los beneficios no son visibleshasta pasados dos años",argumenta Ibarguen.
Hasta ahora, mantener una novilla enAltzola costaba 2,04 euros por cadakilo que hubiera engordado el animal
Llera lleva tan sólo dos añosgestionando el centro de recría, peroconoce muy bien el sector vacuno deleche. "Llevo 23 años en el sector.Hasta hace dos años eracopropietario de una explotaciónlechera con mi hermano y, alretirarse, decidí continuar, perodedicándome exclusivamente a larecría" explica.
Para poner en marcha el nuevoproyecto, Santiago rehabilitó lasinstalaciones de las antiguas cuadrasmediante la incorporación de losrecursos necesarios para la cría deterneras.
Y es que Llera conoce muy bien elproducto que vende: "los animalesque tengo en la ganadería sondescendientes de vacas MuyBuenas y Excelentes, por lo queofrecen la garantía de que seránproductivas y longevas"argumenta.
Normalmente, los animales que salendel centro cántabro tienen dos añosde edad y pesan más de 550 kilos.De esta manera, el ganadero realizaun único pago por animal, y no por elpeso que tenga o el tiempo que hayasido empleado en su cría.
El coste de una novilla ya criadaronda los 1.800 euros. Pero esteprecio varia en función de lagenética. "Si son hijas de vacasMuy Buenas o Excelentes elprecio es de 2.400 euros" indica.
En Cantabria hay cerca de 60 centroscomo Llera-Her, creados comoalternativa a la explotación lechera."La mayoría de los responsablesde estos centros son ganaderosde las zonas altas que optaroncomo yo a dedicarse a la recría denovillas" concluye Santiago Llera.
11
Nº 9 - Diciembre/2007 Actualidad
en el centro. Pero, desde el pasado mes de octubre, lacooperativa ha establecido un nuevo sistema de pagobasado en el cobro de 1,9 euros por estancia y día. Estenuevo método es mucho más ventajoso que el anterior yaque "con este modelo de pago podemos alojarcualquier novilla, sea de la edad que sea" explica elgerente.
El futuro de este centro guipuzcoano es optimista.Recientemente ha sido aprobado el proyecto deremodelación y, si todo sigue su cauce, las obras finalizaránen 2008. "Con la reforma modernizaremos lasinstalaciones y podremos ofrecer un mayor y mejorservicio a los ganaderos" aclara Ibarguen.
Un modelo muy similar es el que emplea Joseba Aranzábalen su centro de recría, situado en la localidad alavesa deNarbaiza. Este centro, de reciente constitución, tiene unasuperficie de 35 hectáreas de terreno con capacidad para230 cabezas.
A pesar de ser nuevo en el sector de la recría, Aranzáballleva toda la vida trabajando en el sector lácteo. "El centroantes era una explotación lechera familiar y, alquedarme sin cuota láctea me decidí por crear uncentro de recría, ya que sabía que existía demanda deun centro de estas características en la zona".
Para ello, Joseba reformó y modernizó las instalaciones,acondicionadas inicialmente para vacas adultas. "Construíun foso séptico acorde con la normativa establecida,amplié las cuadras e incorporé las mejoras necesariaspara adecuar las instalaciones a la cría de novillas"explica.
Actualmente, Aranzábal aloja más de 200 novillas en sucentro. "Las recogemos con 3 y 4 meses de edad y lasdevolvemos con 22 meses y medio, porque tenemos unpromedio del primer parto que ronda los 24 meses"aclara. El coste del servicio que se ofrece en este centro esen función del número de meses que la novilla haya estado."El precio es de 63 euros al mes y la estancia media sesitúa en los 18-19 meses" explica Joseba.
Por otro lado, el modelo de recría en Cantabria es muydiferente. "Es un centro propiamente de recría. Vendolas novillas ya criadas a los ganaderos", explica SantiagoLlera, propietario de Llera-Her, situado en Caviedes(Cantabria).
LLERA-HER. Caviedes (Cantabria)
Modelo cántabro
En cuanto a la rumia, su importancia también esfundamental. Además de proporcionar a losanimales saliva con bicarbonato de sodio y hacerlas veces de amortiguador, reduce la acidez,promueve el paso del alimento, la ingestión de laración y la salud del animal en términos generales.
Pero la rumia supone mucho más: aporta a lasvacas el descanso fisiológico necesario y unrejuvenecimiento parejo al que facilita el sueñoprofundo.
Por todo ello, se debe permitir que las vacasgocen de tiempos amplios para que su organismodesarrolle con naturalidad estas funciones. Deeste modo el ganadero ha de tener en cuenta losaspectos ya citados.
Y es que los datos hablan por sí solos. Así, si unavaca descansa más de siete horas diarias, porcada hora añadida que descanse, puede llegar aproducir un litro de leche más aproximadamente.
El ganadero debe plantear el diseño de susinstalaciones teniendo el cuenta los tiempos dedescanso de los animales. Así, tiene que organizarsus rutinas de trabajo y los espacios para laganadería de tal modo que los animales tengan laposibilidad de descansar unas 14 horas diarias.
Asimismo ha de tener en cuenta que mantener alas vacas alejadas de sus corrales por más de treshoras diarias reducirá el reposo, la ingesta dealimento y la producción de leche.
Por otra parte, la mayor disponibilidad dealimento, sobre todo durante la noche, mejoraconsiderablemente el aprovechamiento de losechaderos y el tiempo total de reposo. Por tanto,vigilar a las vacas, entender sus necesidades yacomodarnos a ellas, será beneficioso tanto paraellas como para nosotros.
Conocer a fondo el comportamientode las vacas lecheras, así como susnecesidades fisiológicas (reposo,ingesta de alimentos y la rumia) y elrespeto de las mismas, garantizaráel bienestar de los animales y suproductividad.
Esta es la conclusión principal de unestudio realizado por Rick Grant,miembro del Instituto W.H. Miner deInvestigación Agrícola (Nueva York),que asegura además que,desarrollar nuestras rutinas detrabajo sin que interfieran en losritmos vitales de las vacas y en lostiempos que necesitan para cubrircada una de estas necesidades, esmuy importante para garantizar unnivel de productividad óptimo.
Así, el reposo, conocido tambiéncomo "Vitamina R" contribuyenotablemente a la salud de losanimales y a la mejora en laproducción de leche. En estesentido, el diseño y uso de lasinstalaciones deben tener en cuentalos patrones naturales de nuestrosanimales.
Del mismo modo, el ganadero habráde ser un buen conocedor deltiempo que invierten sus vacasalejadas de su área de comedero yreposo. Si ese tiempo sobrepasa lasdos o tres horas, es probable quelas vacas tengan que renunciar aalgo; bien sea comida, bien seareposo. Algunas de las causas porlas que los animales ven trastornadala distribución de su tiempo son laaglomeración en los echaderos y eltiempo que han de invertir en la salade ordeño.
El incremento de estos tiemposhace que inevitablemente sereduzcan el tiempo de reposo y elde ingestión de alimentos. Y es queel bienestar de las vacas dependeprincipalmente de que realicen unreposo adecuado y de que semantengan sus tiempos de rumia.
Dicho de otro modo, las vacasnecesitan tanto sus descansoscomo cualquier otro requerimientonutricional. De ahí el nombre de"vitamina R" (reposo).
Col
abor
ació
nNº 9 - Diciembre/2007
12
Los beneficios de la“Vitamina R” en las vacas
Extracto del artículo publicado por Rick Grant en Hoard's Dairyman en español, diciembre de 2005
Si una vaca descansa más de siete horas diarias, por cada hora añadida de reposo, puede llegar a producir unlitro de leche más aproximadamente.
La rumia, piedra angular delbienestar
Soluciones para obtenermás "vitamina R"
13
Nº 9 - Diciembre/2007 Publicidad
NUTRICIÓN ANIMAL:UNA OPCIÓN MUYPROFESIONAL
Poligono Industrial Galartza, s/n.ETXEBARRIA - BIZKAIATeléfono: 94 616 78 84Fax: 94 616 78 [email protected]
Artí
culo
téc
nico
El semen
La descongelación de las pajuelasCARLOS UGARTE. Veterinario, Director Técnico de Aberekin, S.A.
Un punto crítico para obtener unas tasas altas de fertilidad es el descongelar bien el semen. El descongelar enagua a 36º C durante aproximadamente 30 segundos incrementará la fertilidad entre un 5 y un 10%.
Tanque bien ordenado
Antes de proceder a la extracción de ladosis del tanque debemos conocerdónde está la pajuela que queremosusar. La mala manipulación de laspajuelas causa daños irreversibles en elsemen. Nunca debemos levantar elcanister por encima del cuello deltanque.
Búsqueda rápida
Las pajuelas no deben permanecer enel cuello del tanque durante más de 10segundos. Si en estos 10 segundos nohemos encontrado la dosis, tenemosque volver a sumergir el canisterdurante al menos otros 10 segundos.
La identificación de la pajuela
Es muy común aclarar con los dedos elexterior de la pajuela para ver de quétoro se trata. Esto conduce a unarápida descongelación del semen conun daño irreparable a losespermatozoides. Debemos conocerqué toro ocupa cada canister. Unalmacenamiento ordenado e
identificado desde fuera del tanque nosevitará cualquier error de manipulación.
Descongelación en agua templada
El poder mantener la fertilidad entre un5 y un 10% por encima de la media seconsigue mediante una inmersión de lapajuela durante aproximadamente 30segundos en agua templada a 35-36ºC.
Comportamientos a evitar
Las malas prácticas de descongelar elsemen con la mano, en el bolsillo, en laboca o en el aire, debemos eliminarlasde nuestra inseminación. Descongelar
bien el semen es requisito necesariopara tener una buena fertilidad.
Descongeladores automáticos
Muchos veterinarios, inseminadores yganaderos han optado por usardescongeladores de semen quemantienen la temperatura del agua delbaño maría estable (entre 35 y 38º C).Funcionan tanto en la oficina como enel mechero del coche.
Una pajuela cada vez
La recomendación es descongelar sólola pajuela que vayamos a utilizarinmediatamente, y así evitaremosmantener el semen descongeladodurante muchos minutos en el bañomaría.
Secar la pajuela
No nos olvidemos de secar la pajuela alsacarla del baño maría. El agua encontacto con el semen es uno de susgrandes enemigos.
DATOS A RECORDAR:
- Descongelar bien conlleva un 5-10% más de fertilidad.
- Usar agua templada a 35-36º C.
- Sumergir la pajuela 30 segundos.
- No descongelar con la mano, enla boca, en el aire, ...
- Tener identificada la pajuela antesde sacarla del tanque.
Nº 9 - Diciembre/2007
14
15
Nº 9 - Diciembre/2007
Del 4 al 11 del pasado mes deoctubre, un grupo de 19 ganaderosdel País Vasco, 4 técnicos deABEREKIN y 1 de EFRIFEparticiparon en el viaje a Madison,Wisconsin (Estados Unidos)organizado por EFRIFE (Federaciónde Asociaciones de Frisona del PaísVasco) en colaboración conABEREKIN.
Los objetivos principales del viaje fueronasistir a la Dairy Expo de Madison, parapresenciar el concurso morfológico deganado de las distintas razas lecherasde Estados Unidos, y ver las últimasnovedades en cuanto a material ymaquinaria especializada para lasexplotaciones agrícolas y ganaderas. Ytambién visitar diversas explotacioneslecheras con distintos sistemas deproducción, muchas de ellas dedicadasa la selección genética y venta deembriones. Se tuvo oportunidad deconocer 7 ganaderías, cinco de ellascon una media de 90 vacas en ordeño ylas otras dos con 800 y 1200 vacas enordeño. Además se aprovechó laocasión para hacer un poco de turismo yvisitar durante un día la ciudad deChicago.
Viaje profesional de ganaderos de vacuno de leche del País Vasco a laExpo de Madison
Not
icia
s
A pesar del denso programa y de laheterogeneidad del grupo, de edadescomprendidas entre 21 y 75 años, secreó entre todos los participantes unambiente muy agradable y de muybuena armonía, y con una respuestamuy positiva por parte de todos. Elviaje sirvió además como catalizadorpara el conocimiento e intercambiomutuo de experiencias profesionales y
personales tanto entre los ganaderoscomo con los técnicos. Todo ellocontribuye sin duda alguna al mejorfuncionamiento del entramadoganadero. Desde EFRIFE se saca unamuy buena valoración del viaje, y tomaen consideración el incorporar en elplan de acción de la Federación laorganización de forma periódica de unviaje profesional para ganaderos.
El ganadero de Iurreta JonKoldo Bikandi, se alzó con elgalardón a la mejor ganadería,tras presentar el lote máshomogéneo y completo delconcurso.
Las explotaciones ganaderasvizcaínas gozan de uno de susmomentos más dulces. Así quedóconfirmado durante la FeriaGanadera del Primer Lunes deGernika, que tuvo lugar los días 8 y
9 de octubre. El certamen, queacogió la vigesimosegunda edicióndel Campeonato del País Vasco yNavarra de la raza Pirenaica, contócon 120 ejemplares a concurso,distribuidos en 7 secciones dehembras y 2 de machos. En la citade Gernika se presentaron 18ganaderías de la élite de esta raza.
El concurso fue seguido en directopor numeroso público queabarrotaba las gradas dispuestas
para el espectáculo. Los jueces tuvieron queemplearse a fondo para realizar su trabajo ante lapresencia de ejemplares de excelentemorfología, calidad racial y aptitudes maternalesy carniceras.
Los premios de las 9 diferentes secciones serepartieron así:4 para Jon Koldo Bikandi (Iurreta,Bizkaia), 2 para Indart Anaiak (Legasa, Navarra),1 para Sabino Aramburu (Aulesti, Bizkaia), 1 paraAntonio Aguirrebarrena (Irún, Gipuzkoa) y otropara Egoitz Arruza (Gatika, Bizkaia). El premioABEREKIN al mejor producto de inseminaciónartificial fue para Segundo Aramburu con una hijade SAIOA. Indart Anaiak se llevó el premio a laGran Campeona de las hembras y Egoitz Arruzael de Gran Campeón de los machos. Dentro delapartado para elegir la mejor ganadería sepresentaron 6 lotes compuestos del semental,una vaca parida y dos hembras más a eleccióndel criador. Fue impresionante el contemplar enla pista la exhibición de 24 ejemplares de tan altovalor. Al final el premio se quedó en Bizkaia y fuepara Jon Koldo Bikandi cuyo lote se confirmócomo el más homogéneo y completo.
Una de las novedades de esta edición fueron lospremios a los animales de mayor méritogenético, que viene determinado por lavaloración simultánea de todos los ejemplares dela Raza Pirenaica que anualmente realiza laFacultad de Veterinaria de la Universidad deZaragoza. Estos premios fueron: en el apartadode hembras, para una hija del toro de ABEREKINNERVIÓN, propiedad de Leire Amundarain deOrozko (Bizkaia), y en el de machos para un hijode Gallues, propiedad de Juan Maiora deBergara (Gipuzkoa).
XXII Campeonato del País Vasco y Navarra de la raza bovina autóctona Pirenaica
Nº 9 - Diciembre/2007
16
Noticias
El pasado 13 de noviembre se celebró enPamplona (Navarra) el centenario del LibroGenealógico de la Raza Pirenaica. El actofue organizado por CONASPI(Confederación Nacional de Asociacionesde Ganado Vacuno Pirenaico), organismoresponsable del Libro Genealógico y delplan de mejora genética de la raza.
La jornada la inauguraron Javier Iñiguez,Presidente de CONASPI, Jesús Arguiñarena,Director del Departamento de Ganadería de laDiputación Foral de Gipuzkoa, BegoñaSanzberro, Consejera de Desarrollo Rural yMedio Ambiente del Gobierno de Navarra, yYolanda Barcina, Alcaldesa de Pamplona.
Posteriormente, Francisco Javier Aranguren,Secretario-Ejecutivo de CONASPI, intervino conla conferencia "Libro Genealógico de la RazaPirenaica", seguido de Carlos Escribano,Director General de Ganadería del MAPA, quienhabló a los presentes sobre la "Importancia delos Libros Genealógicos en la Ganadería".
Se desarrollaron además dos mesas redondasque trataron los temas "Pirenaica: una raza deayer para la ganadería de mañana" y "Una razade ganado, unos ganaderos de raza", quecontaron con la presencia de ganaderos,investigadores y profesionales en genética,comercialización, producción y calidad, entreellos Carlos Ugarte, Director Técnico deABEREKIN, por ser el centro de inseminaciónartificial de referencia de la raza pirenaica.
Por la tarde, se homenajeó y reconoció la laborde todas aquellas personas, ganaderos,veterinarios, investigadores genéticos einstituciones técnicas de las distintasadministraciones que han hecho posible que elLibro Genealógico de la Raza Pirenaica cumplasu centenario, y a cuyo esfuerzo se debeespecialmente la recuperación de esta razabovina presente en Navarra, País Vasco,Aragón, Cataluña y Cantabria.
Posteriormente se clausuró el acto por laMinistra de Agricultura, Pesca y Alimentación,
Elena Espinosa, y el Presidente delGobierno de Navarra, Miguel Sanz Sesma.
A lo largo de toda la jornada se expusieronejemplares de la Raza Pirenaica en la Plazade Baluarte, y tras la clausura se ofreció alos asistentes una degustación de carnecon sello de calidad diferenciada IGPTernera de Navarra, cuya base principal esla raza pirenaica.
Con la creación en 1905 del LibroGenealógico del Pirenaico en Gipuzkoa, elprimero que se creó en España para eldesarrollo de una raza de ganado, se marcóun hito en la ganadería nacional, pues porprimera vez se comenzaba a trabajar en unprograma serio de Selección para intentarmejorar la raza, las producciones y, porende, la vida de los ganaderos que laexplotaban.
Sin embargo, la raza bovina pirenaica, trasgozar de buenos años y estar presente enprácticamente todo el Pirineo, registró enlos años sesenta del siglo pasado una crisisde supervivencia llegando casi al borde dela extinción.
Pero gracias a la tenacidad y esfuerzo dealgunos ganaderos, principalmente los delvalle de Aezkoa, así como a la visiónacertada de algunos técnicos veterinarios yal apoyo de las instituciones, se mantuvo unnúcleo de Pirenaico que ha permitidorecuperar la cabaña hasta tener en laactualidad unas 20.000 vacasreproductoras repartidas en variasComunidades Autónomas.
Hoy esta raza, defendida por variasAsociaciones territoriales de ganaderosintegrados en la Confederación Nacional,CONASPI, está plenamente recuperada ygoza de una salud excelente y de unaimportante proyección nacional einternacional.
La raza Pirenaica celebra el centenario de su libro genealógico
Hijas de toros pardos de Aberekin ganan en Egipto el Concurso "Miss vaca 2007"
Desde hace unos años ABEREKIN participaactivamente en el proyecto de cooperacióninternacional sobre mejora de la calidadgenética del ganado vacuno del sur deEgipto.
Mediante la inseminación artificial se estácruzando la huesuda raza local con la razaparda, y se están obteniendo animales muybien adaptados al medio que aportan mejoresrendimientos tanto en la producción de lechecomo de carne.
Según cuenta Mohamed al Huseini, director deldepartamento de reproducción artificial de laDireción General de los Servicios VeterinariosEgipcios, "este proyecto de inseminación estádirigido a contribuir en el desarrollo de losgranjeros pobres y sin recursos, ya que los
grandes ganaderos disponen tanto de latecnología como de los conocimientos paraaplicarla. Es un proyecto biotecnológico, perotambién social".
Este año con la idea de animar a los granjeros aque continúen trabajando por la mejora de laespecie y agradecerles los esfuerzos de todo unaño, se organizó un concurso para escoger alos mejores ejemplares obtenidos porinseminación artificial.
El concurso fue todo un espectáculo amenizadocon una banda local de gaiteros, y con laasistencia de familias enteras con sus hijos queacompañaban a los ganaderos participantes,vestidos con la ropa tradicional egipcia, loscuales se esforzaron en mostrar lo mejor de susvacas para obtener el preciado galardón.
